Блюда с чесноком. Блюдо с чесноком
Блюда с чесноком - рецепты с фото на Повар.ру (1002 рецепта чеснока) / страница 23
Аджика из перца на зиму 3.8
Как же обойтись зимой без всеми любимого соуса – аджики? Поэтому почти каждая хозяйка заготавливает впрок несколько баночек этой чудесной закуски. Обязательно заготовьте ее и вы, не пожалеете! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.08.2016
Испанский чесночный суп с перцем 5.0
Испанская кухня для меня пока остаётся загадкой (по сравнению с итальянской). Не так много блюд мне приходилось делать, наверное, только гаспачо и паэлью. Но я решила попробовать кое-что новое. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 22.12.2016
Паста из баклажанов 5.0
Баклажановый дип — это очень вкусный овощной соус, в который окунают разные закуски, но его можно использовать как гарнир. Есть много рецептов, я хочу рассказать, как приготовить пасту из баклажанов. ...далее
Добавил: Ирина Титарева 24.04.2017
Куриный шашлык
Многие любители мяса ошибаются, когда говорят, что шашлык из курицы проигрывает мясным. Просто нужно правильно его замариновать, чтобы филе было сочным. Можно даже сделать его дома на сковороде. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.05.2017
Сало в марле 5.0
Купить сырое сало в магазине — это лишь полдела, главное — правильно его засолить. А домашняя закуска покорит вас своим вкусом. Тем более, что сделать это будет несложно. Смотрите и учитесь! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.06.2017
Икра из кабачков на зиму 5.0
Заготовки на зиму делают с лета, когда все фрукты и овощи спелые, доступные по цене. Рецепт этого блюда знаком всем еще с советских времен. Расскажу вам, как приготовить икру из кабачков на зиму. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 29.07.2017
Соус из томатной пасты к шашлыку 5.0
Самый лучший соус для шашлыка – это томатный. У него особый приятный вкус, с кисловатым оттенком. Рассказываю о том, как приготовить соус из томатной пасты к шашлыку. Отличное решение! ...далее
Добавил: Антон Сорока 19.08.2017
Стрелки чеснока 1.0
Иногда я жалею, что у меня нет своего огорода, хотя бы маленького. Но родственники благородно делятся со мной свежими овощами. Иногда я получаю необычные экземпляры и делаю новые блюда, как это. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 21.08.2017
Горбуша под чесночным соусом 4.3
Делюсь классическим рецептом горбуши под чесночным соусом. Готовится просто, времени много не отнимет, ингредиенты все доступные, а получается очень вкусно! Словом, идеальный рецепт, попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 31.08.2015
Простой рецепт ризотто
Обожаю ризотто! Это настолько просто и в то же время настолько изысканно, что я готова есть это блюдо каждый день. Итак, смотрим простой рецепт ризотто с грибами. Простой да не простой... ...далее
Добавил: Юлия Резник 30.10.2017
Крем-суп из тыквы 5.0
Это еще один вариант приготовления крем-супа из тыквы! На этот раз мы будем добавлять алкоголь в этот нежный и ароматный супчик. Он очень хорошо влияет на работу желудка. Смотрите и готовьте! ...далее
Добавил: Татьяна Перова 28.03.2017
Китайская лапша с курицей 5.0
В китайской кухне есть несколько излюбленных рецептов блюд. Рекомендую одно из них, как приготовить китайскую лапшу с курицей. Ароматное, вкусное и очень сытное блюдо на все случаи жизни. ...далее
Добавил: Антон Сорока 19.03.2018
Молоко с чесноком 3.2
Молоко с чесноком с давних пор используется для лечения и профилактики разных болезней. Спасет это средство и от бессонницы, и от кашля, и даже от глистов. Чаще всего в это варево добавляют мед. ...далее
Добавил: Julechka 09.08.2013
Свекольный салат с курицей 4.5
Сытный и вкусный салат, который можно приготовить и в обычный день, и подать к праздничному столу. Если вы на диете, салат можно приготовить к ужину, только замените майонез натуральным йогуртом. ...далее
Добавил: Арина Вольская 26.01.2017
Морковный салат по-корейски 5.0
Можно купить готовый салат или сделать его самостоятельно, тем более, что это невероятно просто. Рассказываю о том, как приготовить морковный салат по-корейски. Но он не имеет отношения к Корее :) ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.07.2017
Чесночный соус с маслом 3.8
Делюсь простым рецептом чесночного соуса с маслом. Он применяется для готовки мясных блюд, но также хорошо сочетается с рыбой и гарнирами. А еще такой соус можно использовать как заправку к салатам! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.09.2015
Суп (быстро и вкусно)
Вкусный, оригинальный, полезный и простой суп – это мечта любой хозяйки. Предлагаю воплотить мечту в жизнь с помощью рецепта, как приготовить суп быстро и просто из моркови и картофеля. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 04.05.2017
Мидии в мультиварке
Очень люблю мидии и все остальные морепродукты. Они вкусные и очень полезные, ведь в них содержится столько полезных веществ. Блюдо вкусное и сытное. Расскажу, как приготовить мидии в мультиварке. ...далее
Добавил: Антон Сорока 23.06.2017
Картошка с зеленью и чесноком 4.6
Вместо жареной традиционной картошки - запеченная. Показываю очень простой рецепт приготовления картошки с зеленью и чесноком на все случаи жизни! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 04.06.2015
Сало с чесноком через мясорубку 5.0
Паштет из сала — это нежная и вкусная закуска для тех, кто любит сало. Благодаря специям и чесноку она ароматная, имеет пикантный вкус. Попробуйте, как приготовить сало с чесноком через мясорубку. ...далее
Добавил: Ирина Титарева 27.05.2017
povar.ru
Блюда с чесноком - рецепты с фото на Повар.ру (1002 рецепта чеснока) / страница 42
Чесночный соус для курицы 5.0
Вам обязательно пригодится знание, как приготовить чесночный соус для курицы, ведь именно он способен идеально подчеркнуть вкус птицы. В меру острый, пикантный соус готовится очень просто и быстро. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 18.10.2016
Сливочный соус для рыбы 5.0
Сливочный соус для рыбы является довольно распространенным и используется очень часто. Сегодня хочется рассказать вам рецепт, как приготовить сливочный соус для рыбы. ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 20.06.2017
Сало, соленное с чесноком 2.5
Привет всем любителям вкусного сала! Сегодня расскажу, как приготовить сало, соленное с чесноком. Будет очень вкусно, обещаю. Идеальная закуска, которую можно долго хранить в морозильнике. ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 09.07.2017
Соус горчичный (рецепт для салата) 5.0
Заправить греческий салат, салат из свежих овощей, разнообразить вкус ваших любимых салатов? Со всеми этими задачами поможет справиться горчичный соус. С ним привычные блюда заиграют по-новому. ...далее
Добавил: Марина Немец 27.07.2017
Аджика из помидоров и чеснока, без перца 4.3
Если задумали сделать аджику, и по каким-то причинам у вас нет болгарского перца, не спешите расстраиваться. Аджику можно готовить и без него. Конечно же, вкус будет отличаться, зато готовится проще. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 19.10.2015
Маринад для крыльев на мангале
Для разного мяса требуется свои маринады, поскольку вкус у каждого должен быть свой, особенный. Даже если готовятся они одинаково и поддаются одной и той же тепловой обработке. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 11.06.2016
Универсальный соус к мясу
Этот соус отлично подойдет для любого вида мяса и рыбы, из-за чего он и называется универсальным! Очень красивый на вид, острый и очень вкусный соус, который можно долго хранить в холодильнике. ...далее
Добавил: Татьяна Перова 20.03.2017
Куриный суп с картошкой 4.5
Кажется, что в приготовлении супа нет ничего интересного. Но на самом деле если приложить немного усилий, то даже обычный супчик может стать произведением кулинарного искусства. Попробуйте рецепт! ...далее
Добавил: Марина Немец 23.05.2017
Творог с чесноком 5.0
Творог с чесноком - смесь, которую мой муж восхищенно характеризует одним лишь словом: "Вещь!". Действительно, творог с чесноком - классная штука, которую я подаю в качестве соуса к закускам. Вкусно! ...далее
Добавил: Арина Вольская 01.06.2013
Баклажаны в кляре с чесноком 3.7
Я очень люблю этот рецепт приготовления баклажанов в кляре с чесноком, поэтому и с вами поделюсь с превеликим удовольствием! Очень вкусно и пикантно получается, любой гарнир дополнит! Советую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 30.07.2015
Диетический салат с фасолью 5.0
Диетический салат с фасолью – вкусный и полезный салатик, полный витаминов. Приготовить его очень легко. Чем дольше такой салат постоит, тем насыщеннее будет у него вкус. ...далее
Добавил: Елена Alex 13.03.2017
Маринованный портулак
Все знают о мариновании огурцов, помидоров, чеснока и многих других овощей. Предлагаю смелый эксперимент, как приготовить маринованный портулак. Если раньше не слышали о нем, то скорее записывайте. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.10.2016
Стручковая фасоль на гарнир
Думаете над тем, с чем подать мясо? Рекомендую рецепт, как приготовить стручковую фасоль на гарнир. Тут главное сохранить насыщенный зеленый цвет и не переварить фасоль. Все делается очень просто. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 29.04.2017
Гренки из черного хлеба с сыром 5.0
В качестве закуски к пиву, как перекус дома или на природе, например, предлагаю вам классный способ, как приготовить гренки из черного хлеба с сыром и чесноком. Это потрясающе вкусно и несложно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 03.04.2017
Котлеты из Макдональдса 2.8
В этом рецепте я покажу вам, как приготовить котлеты из Макдональдса, которые используются для чикенбургеров. Это сочные и нежные котлетки с хрустящей корочкой. Пальчики оближешь! ...далее
Добавил: Юлия Резник 17.08.2017
Жареная рыба в индийском стиле 5.0
Покажу вам, как приготовить жареную рыбу с приправами в индийском стиле. Вкус получится пряный, а аромат вскружит вам голову. Готовится рыбка совсем быстро, так что запоминайте рецепт. ...далее
Добавил: Юлия Резник 28.08.2017
Картошка с чесноком 3.7
Картошка с чесноком - это очень ароматная поджаристая картошечка, которая достойна занять место даже на праздничном столе. Как по мне, идеальный гарнир для различных мясных и рыбных блюд. ...далее
Добавил: Арина Вольская 28.05.2013
Свекла на зиму 4.8
Хотя у меня нет своего сада, но у мамы и тёти есть. Поэтому они мне часто дарят излишки урожая. В этом году принесли много свеклы. Нужно было её куда-то пристроить. Вот и занялась маринованием. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 26.10.2016
Акула на пару 5.0
Мясо акулы является обычным морепродуктом во многих странах, включая Японию, Австралию и Новую Зеландию. Особенно ценятся плавники, из них готовят суп. Я расскажу, как приготовить акулу на пару. ...далее
Добавил: Алла 23.03.2017
Седло ягненка в духовке
Если вам интересно, как приготовить седло ягненка в духовке, предлагаю последовать простому рецепту. Получится невероятно ароматное, вкусное и изысканное блюдо, которое покорит даже заядлых гурманов. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 14.05.2017
povar.ru
Блюда с чесноком - рецепты с фото на Повар.ру (1002 рецепта чеснока) / страница 36
Капуста, маринованная по-армянски 4.4
Рецептов квашеной или маринованной капусты существует очень много. Предлагаю вам в копилку один из моих любимых – по-армянски. Попробуйте! ...далее
Добавил: Povarforlife 08.09.2015
Салат с зеленой фасолью и яйцом
Этот салат до неприличия простой, но от этого не менее вкусный и полезный! Его можно легко и быстро приготовить, если гости уже на пороге или если к ужину захотелось немного овощей. Очень вкусно! ...далее
Добавил: Татьяна Перова 06.04.2017
Курица на гриле 3.0
Хочу вам показать, как приготовить курицу на гриле. Это будет мясо с аппетитной корочкой в пряном кисло-сладком маринаде. Готовить будем на открытом воздухе на гриле. Отлично для пикника на природе. ...далее
Добавил: Юлия Резник 13.04.2017
Ризотто классический с овощами 5.0
Ризотто — уникальное блюдо, которое полюбится всем членам семьи благодаря своему аутентичному вкусу. Если вы хотите узнать, как приготовить ризотто классический с овощами, то просто следуйте шагам. ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 02.06.2017
Уха "Архиерейская" 5.0
Не можете пройти мимо насыщенного, аппетитного рыбного супчика? Тогда мимо этого рецепта точно проходить не стоит! Перед вами потрясающая уха, от которой невозможно оторваться. Запоминайте рецепт! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.03.2018
Кабачки с творогом и чесноком 4.5
Кабачки с творогом и чесноком запекаются в духовке. Блюдо отлично подойдет и тем, кто придерживается диеты. Надо лишь творог заменить на обезжиренный. На приготовление кабачков уйдет примерно полчаса. ...далее
Добавил: Julechka 09.08.2013
Фарш из свинины 5.0
Если не доверяете магазинному фаршу, приготовьте его дома, собственноручно. Уверяю вас, результат вам понравится, к тому же, здесь нет ничего сверхсложного. Нужен лишь хороший кусочек свинины! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 26.10.2014
Салат из фасоли с чесноком 5.0
Элементарный в исполнении, но очень разнообразный в использовании рецепт приготовления салата из фасоли с чесноком. Подходит для постного и вегетарианского питания. ...далее
Добавил: Kurzyupa 19.10.2013
Кабачки, жареные в муке с чесноком 4.7
Нет ничего проще и вкуснее, чем поджарить дома кабачки. Небольшие хрустящие ломтики кабачков так и тают во рту. А в сочетании с чесночно-маойнезным соусом получается невероятно хорошо! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 16.07.2015
Подлива для мяса 5.0
Если к блюду подать подливу, оно станет совершенно другим на вкус. Так же и подлива для мяса придает особую сочность и насыщенный вкус любому мясу. Приготовить ее несложно, и рецепт совсем простой. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 17.10.2016
Мидии в раковинах
Это очень популярный рецепт приготовления мидий. Они готовятся в сливочном соусе с вином. Такие мидии хороши как добавка к основному блюду и как отдельное горячее блюдо. Результат вас порадует! ...далее
Добавил: Антон Вольфович 21.11.2017
Спагетти с чесноком и маслом 4.6
Одно из популярнейших первых блюд в Италии - это спагетти с чесноком и маслом. Это простое и быстрое в приготовлении блюдо, которое можно подавать как гарнир или как самостоятельное легкое блюдо. ...далее
Добавил: Giggs 19.12.2013
Томатный кетчуп
Соусы придают еде особую пикантность и чудесно подчеркивают вкус. Если вы не доверяете качеству магазинных вариантов, то всегда можно сделать самостоятельно на своей кухне. Смотрите рецепт! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 12.11.2016
Домашний балык (сыровяленый) 5.0
Вкусные мясные деликатесы можно с легкостью сделать самостоятельно. Для этого подойдут любые виды мяса: свинина, курица, говядина. Расскажу, как приготовить домашний балык (сыровяленый) из свинины. ...далее
Добавил: Ольга Матвей 08.03.2017
Соус для цыпленка табака 3.0
Вкусный и румяный цыпленок станет еще вкуснее, если вы подадите его не только с зеленью, а и соусом. А как приготовить ароматный соус для цыпленка табака вы узнаете из этого простого легкого рецепта. ...далее
Добавил: Арина Вольская 17.04.2017
Сало, варенное в луковой шелухе 5.0
Сало – это украинский национальный продукт. Кроме обычного способа его приготовления (засолки) существует множество других рецептов. Рассказываю, как приготовить сало, варенное в луковой шелухе. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 09.06.2017
Соус шашлычный 5.0
Лето! Тепло! Пора выбираться на природу! Нет ничего вкуснее, чем шашлык на свежем воздухе с овощами, свежим хлебом… Конечно, шашлычный соус играет не последнюю роль, поэтому научу вас его готовить. ...далее
Добавил: Леся Федунова 02.07.2017
Баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком 5.0
Эта закуска очень популярна, особенно летом, когда баклажаны доступны, имеются в продаже. Ее можно сделать на стол или на природу. Расскажу, как приготовить баклажаны, жаренные с майонезом и чесноком. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 21.07.2017
Свекольный салат с чесноком и орехами 5.0
Один из простейших и очень полезных салатов, который не теряет своей востребованности много-много лет. Ему рады и в будний день, и в праздничный, поэтому не стоит забывать об этом вкусном салате. ...далее
Добавил: Арина Вольская 06.01.2018
Чеснок, запеченный в фольге 3.0
Чеснок, запеченный в фольге, обычно добавляется в какие-нибудь блюда. Пюре из чеснока, запеченного в фольге, можно, например, добавить в салат, винегрет, к мясу, в начинку пирога и так далее. ...далее
Добавил: Galate 30.08.2014
povar.ru
Блюда с чесноком - рецепты с фото на Повар.ру (1002 рецепта чеснока) / страница 6
Филе индейки тушеное 5.0
Здесь я покажу вам, как приготовить филе индейки, тушенное с грибами и овощами. Для блюда можно выбрать грудку индейки или взять бедра, удалив предварительно из них кости. Ну что, приступим? ...далее
Добавил: Юлия Резник 16.09.2017
Закатка из баклажанов 3.6
Пришло время позаботиться о заготовках на зиму. Предлагаю чудесный вариант закатки баклажанов с рассолом из перца и чеснока. Закуска получается очень пикантной, со сладко-жгучим вкусом. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 28.09.2015
Баклажаны с морковкой на зиму 4.1
В разгар сезона заготовок возьмите на заметку очень удачный и совершенно несложный вариант, как приготовить баклажаны с морковкой на зиму. Пикантные и аппетитные, их обязательно стоит попробовать. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 21.10.2015
Жареный фенхель 3.9
Фенхель является очень полезным растением. Его лечебные свойства были известны людям за тысячи лет до нашей эры. Но также данный продукт имеет прекрасный и яркий вкус. Пробуйте приготовить! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.11.2016
Гарнир из тыквы 3.3
Любители тыквы, спешу поделиться с вами очень простым и удивительно классным вариантом гарнира. Никаких особых усилий, минимум времени и еще меньше ингредиентов. Заинтригованы? Тогда спешите на кухню! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 14.12.2016
Оливковое масло со специями
Я на кухне всегда держу специальное оливковое масло со специями. И если готовлю салат, да и другие блюда, то у меня всегда под рукой полезное и ароматное масло, которое не требует добавления специй. ...далее
Добавил: Марина Немец 18.07.2017
Засолка огурцов в пакете
Засолка огурцов в пакете — это быстрый и оригинальный способ, чтобы приготовить вкусные и хрустящие соленые огурчики. Использование пакета намного упрощает процесс готовки, обязательно попробуйте! ...далее
Добавил: Яна Горностаева 01.09.2017
Тосты с сыром и чесноком 4.7
Тосты с сыром и чесноком - прекрасный завтрак или полдник. Ароматный, аппетитный, вкусный и довольно-таки сытный. А главное - готовится в считанные мгновения. Делюсь отличным рецептом! ...далее
Добавил: Montovini 19.12.2012
Пампушки в мультиварке 5.0
Если вы запланировали приготовить на обед украинский борщ, то без пампушек с чесночком к нему вам никак не обойтись. Они являются прекрасным дополнением к первым блюдам и заменяют обычный хлеб. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 15.03.2017
Тигровые креветки жареные 5.0
Если решили приготовить тигровые креветки, тогда обязательно попробуйте это сделать при помощи данного рецепта. Отменная закуска к бокальчику красного вина или пива. Подойдет в качестве легкого ужина. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 16.12.2016
Паста из фасоли 5.0
Если вы задумались над приготовлением постного или вегетарианского блюда, то обратите внимание на рецепт пасты из фасоли, ее вкус получается нежным с приятным ароматом кунжута, напоминающим хумус. ...далее
Добавил: Ольга Макарова 01.09.2016
Говядина по-китайски в кисло-сладком соусе
В моей семье уже привыкли к азиатским блюдам. И даже уже их полюбили. Поэтому я с удовольствием ищу новые рецепты, которые бы обрадовали родных. Например, им очень понравился следующий. Читайте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.02.2017
Подчеревок в духовке с кориандром и чесноком 5.0
Подчеревок — это сало с прослойкой мяса. Такое блюдо будет хитом на любом столе, особенно среди любителей сала. Очень удобно брать его с собой на природу или просто перекусить дома, когда нет времени. ...далее
Добавил: Антонина Панина 02.04.2017
Соус для суши
Те, кто любит суши, наверняка замечали, что к ним подают не только соевый соус. Предлагаю вам посмотреть, как приготовить соус для суши, который называют "Спайси", пикантный и вкусный. Идеален к суши. ...далее
Добавил: Юлия Резник 04.04.2017
Вкусные баклажаны 5.0
В сезон баклажанов было бы огромным упущением, даже преступлением, не рассказать об одном из рецептов, как приготовить вкусные баклажаны с ароматными специями, чесноком, зеленью и чили. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 26.07.2017
"Паркет" из свинины 4.9
Если вы относите себя к любителям мяса, тогда непременно должны взять на заметку этот рецепт. Я расскажу, как приготовить "Паркет" из свинины. Такого вкусного и сочного мяса вы точно еще не ели:) ...далее
Добавил: Марина Золотцева 06.10.2017
Чесночный суп испанский 4.8
Давайте насладимся всеми прелестями испанской национальной кухни и приготовим простой, но очень вкусный чесночный испанский суп. Ингредиенты очень простые и бюджетные, но суп - выше всяких похвал! ...далее
Добавил: Giggs 23.04.2014
Морковка по-корейски дома
Любите острые или пряные закуски? Тогда вам стоит попробовать рецепт, как приготовить морковку по-корейски дома. Ее можно есть как самостоятельную закуску или добавлять к другим блюдам. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 25.07.2017
Соус "Ранчо бланко" 5.0
Это универсальная заправка к мясу, рыбе, картофелю и множеству разнообразных салатов. Предлагаю вам на заметку простой рецепт соуса "Ранчо бланко". ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.09.2015
Мясо в чесночном соусе 4.0
В этом блюде собраны все составляющие, так любимые мужчинами. Нежное, невероятно вкусное и ароматное мясо с соусом приготовить совсем несложно, если знать некоторые секреты. О них сейчас и поговорим! ...далее
Добавил: Арина Вольская 12.03.2016
povar.ru
Блюда с чесноком - рецепты с фото на Повар.ру (1002 рецепта чеснока) / страница 16
Гренки с чесноком и яйцом
Казалось бы, что может быть проще гренок, но порой бывает так трудно заставить себя их приготовить... Предлагаю вам рецепт гренок с чесноком и яйцом, которые могут запросто заменить и картошку-фри. ...далее
Добавил: Nufica 03.12.2014
Шампиньоны на шампурах 3.0
Вы собираете на природу? Тогда посмотрите как приготовить шампиньоны на шампурах - альтернативный вариант шашлыков. Маринад для них очень просто приготовить, а готовое блюдо поразительно вкусное. ...далее
Добавил: Ju Lia 04.07.2016
Гренки в духовке 1.0
Гренки в духовке вы можете приготовить, если у вас на пороге появились нежданные гости. Также это отличный вариант для завтрака или же для перекуса к чаю или кофе. Блюдо готовится очень быстро. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 18.10.2016
Соус Айоли 4.0
Айоли (франц. Aïoli или All-i-oli) – холодный соус эмульсионного типа из чеснока и оливкового масла с ярким насыщенным ароматом. Простой рецепт соуса айоли - вашему вниманию. ...далее
Добавил: Montovini 11.04.2013
Икра из сушеных грибов 5.0
Если вы любите грибы, то готовите грибочки впрок, не правда ли? Расскажу, как приготовить икру из сушеных грибов. Ее можно готовить небольшими порциями и в течение всего года, это просто. ...далее
Добавил: Алла 06.04.2017
Чеснок запеченный в духовке 4.8
Применять чеснок, запеченный в духовке, можно по-разному - добавлять в разные блюда, салаты, подавать как закуску или гарнир. А как запечь чеснок в духовке - я расскажу в этом рецепте. ...далее
Добавил: Giggs 12.03.2014
Малосольные баклажаны с чесноком 3.5
Эта простая, но вкусная закуска из малосольных баклажанов получается сочной, немного щипающей язык от остроты чесночка. Хорошо сочетается с мясными блюдами. Готовится просто, а съедается на "ура!" ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 15.09.2016
Сливочный соус для пасты 5.0
Планируете подать на ужин пасту? Тогда расскажу о простом рецепте, как приготовить сливочный соус для пасты, который можно использовать не только для пасты, но и для мяса, овощей и прочих блюд. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 03.05.2017
Суп-пюре из баклажанов (легкий рецепт) 5.0
Хотите разнообразить свой рацион чем-то необычным, но очень вкусным? Сегодня я расскажу вам, как приготовить суп-пюре из баклажанов (легкий рецепт). Будет очень вкусно и необычно. Возьмите на заметку! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 05.07.2017
Маринование стрелок чеснока 5.0
Я безнадежно влюблена в острые продукты. Особенно это касается чеснока. Поэтому сегодня я хочу вам показать, как сделать маринование стрелок чеснока. Обязательно попробуйте эту пикантную заготовку! ...далее
Добавил: Маргарита 24.08.2016
Кабачки в кляре на сковороде с чесноком 4.2
Наверное, каждый из нас с детства помнит вкус кабачков, жаренных в муке на сковороде. Это действительно вкус лета! Я предлагаю разнообразить рецепт и обжарить кабачки в нежном кляре. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.08.2016
Краснокочанная капуста маринованная 2.7
Когда возникает вопрос о домашних пикантный закусках, хочется, чтобы было как можно больше разнообразных вариантов. Именно поэтому спешу поделиться с вами несложным и очень удачным рецептом капусты. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 24.01.2017
Огурцы по-китайски 5.0
В азиатских странах популярны маринованные овощи. Их едят самостоятельно или добавляют в салаты, другие блюда. Расскажу рецепт простой и вкусной закуски (салата), как приготовить огурцы по-китайски. ...далее
Добавил: Антон Сорока 01.09.2017
Печеные помидоры 5.0
Печеные помидоры можно использовать для приготовления бутербродов, салатов, пицц, хлеба, фокаччи и пирогов. Также это блюдо является прекрасной простой и легкой в приготовлении летней закуской. ...далее
Добавил: Елена Конова 01.07.2017
Гренки из белого хлеба с чесноком
Пришли домой и хотите быстро перекусить? Тогда воспользуйтесь рецептом, как приготовить гренки из белого хлеба с чесноком. Готовятся такие за считанные минуты и сразу подаются к столу, пока горячие. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 19.07.2017
Чесночные гренки в духовке
К первым блюдам, особенно к борщу, хочется что-то особенно остренькое или подсушенный хлеб, но есть рецепт, который все совмещает в себе. Это чесночные гренки в духовке – аппетитно и вкусно. ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 25.09.2016
Брокколи в сливочно-чесночном соусе 3.9
Мы привыкли, что овощи - это дополнение к мясу. Но они могут стать самостоятельным блюдом при правильном подходе. Давайте перейдем к вопросу о том, как приготовить брокколи в сливочно-чесночном соусе. ...далее
Добавил: Маргарита 19.09.2016
Сметанный соус к мясу 3.7
Не знаете, как приготовить сметанный соус к мясу? Предлагаю интересный и простой рецептик. Такой соус идеально сочетается с любым видом мяса и даже с птицей. Готовится он на основе сметаны и майонеза. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 10.01.2017
Баклажановый дип 5.0
Дип — это такой соус, в который окунают еду. Если планируете посиделки с друзьями, попробуйте, как приготовить баклажановый дип. Это вкусный овощной соус, который подойдет для чипсов, мяса, овощей. ...далее
Добавил: Антонина Панина 14.04.2017
Кхау Пхат (жареный рис)
Кхау Пхат- традиционное блюдо Тайской кухни. Очень простое в приготовлении, к тому же , готовится из самых доступных продуктов. Хотите почувствовать вкус Тайланда у себя дома - приготовьте Кхау Пхат! ...далее
Добавил: Цибульская Наталья 08.11.2017
povar.ru
Блюда с зеленым чесноком: весеннее-летнее меню
Мой мир
Вконтакте
Одноклассники
Google+
Зелень чеснока столь же полезна, как и луковицы. Об этом читайте в статье «Зеленые побеги чеснока» . Зеленый чеснок богат клетчаткой, минеральными веществами, каротином, антиоксидантами, аскорбиновой кислотой, большим количеством фитонцидов, и, в отличие от зубчиков, не обладает столь резким запахом и остротой. Все блюда, содержащие зеленый чеснок, имеют непередаваемый тонкий аромат, который вызывает отменный аппетит даже у самого взыскательного кулинара.
Вот почему молодые чесночные побеги столь популярны в витаминных салатах, особенно ранней весной. Помимо добавления в мясные, крупяные и овощные салаты, зеленый чеснок используют в процессе приготовления различных пикантных закусок, запеканок, щей, супов, заправок. Особый вкус молодая поросль чеснока придает красным и зеленым борщам.
Особенно популярны и до сей поры востребованы рецепты с использованием чесночной зелени в славянской кухне. К примеру, одна из самых известных и повсеместно распространенных заправок украинской кухни, которая готовится из нарезанных и перетертых в ступе до появления сока молодых листьев чеснока, подается не только к супу и украинскому борщу, но и к пампушками, пирогам, мясу или блинам.
Предлагаем на ваше рассмотрение два изысканных рецепта с использованием молодой чесночной поросли.
Запеканка кабачковая с чесночными листьями
Ингредиенты:
— кабачки молодые – 1 кг;
— лук репчатый – 0,4 кг;
— сыр плавленый или мягких сортов – ? кг;
— масло рафинированное дезодорированное растительное (подсолнечное или кукурузное) – 50 мл;
— смесь сушеной огородной зелени (петрушка, базилик, кинза, сельдерей, руккола) – 1 ч. ложка;
— яйца – 5 шт;
— молоко цельное — 20 мл;
— перо лука – 1 пучок;
— листья чеснока – 1 пучок;
— соль морская пищевая и смесь перцев – по вкусу.
Приготовление запеканки:
- Кабачки и репчатый лук очистить и помыть.
- Кабачки нарезать кружочками, толщиной 0,5-0,8 мм.
- Лук нарезать тонкими полукольцами.
- Сложить в сотейник или глубокую сковороду, посолить, поперчить, добавить сушеную зелень и перемешать.
- Плавленый сыр нарезать небольшими кусочками, положить к овощам, залить растительным маслом и поставить на очень слабый огонь, постоянно перемешивая все ингредиенты.
- Томить смесь на огне, пока сыр полностью не растает.
- В стеклянной или эмалированной миске взбить яйца с молоком, посолить и поперчить.
- Мелко измельчить зелень лука и чеснока, всыпать в яичную смесь и перемешать с помощью венчика.
- Разогреть духовой шкаф до 185-190°С.
- Переложить в форму для выпекания кабачки с сыром, залить блюдо яичной смесью и поставить в духовку.
- Время приготовления зависит от глубины формы (около 15-25 минут). Готовая запеканка имеет ароматную нежно-золотистую корочку.
- Подают блюдо как горячим, так и остывшим.
Овощной салат по-деревенски с зеленым чесноком
Ингредиенты:
— картофель отварной «в мундирах» — 3 шт.;
— огурцы – 2 шт.;
— томаты (красные или желтые) – 3 шт,;
— лук салатный (ялтинский синий, красный или белый) – 1 шт.;
— листовая зелень (петрушка и укроп) – 1 пучок;
— чеснок зеленый и лук зеленый – по 20 гр каждого;
— масло подсолнечное домашнее нерафинированное (можно заменить горчичным, льняным или грецкого ореха) – 50 мл;
— соль и черный свежемолотый перец – по вкусу.
Приготовление салата:
- Картофель очистить от кожуры, помидоры и огурцы вымыть.
- Нарезать овощи: помидоры – дольками, огурцы и картофель – тонкими кружочками, лук – полупрозрачными кольцами либо полукольцами.
- Зелень, листья чеснока и перо лука промыть в проточной воде, обсушить на кухонном полотенце и мелко порубить.
- Все составляющие смешать в красивом салатнике (лучше всего салат смотрится в стеклянных прозрачных емкостях), посолить, поперчить и заправить душистым ароматным маслом.
- Салат является идеальным дополнением ко вторым блюдам, а также к жареному мясу, особенно шашлыкам и к мясу, приготовленному на гриле.
Попробуйте приготовить эти чудесные весеннее-летние блюда, которые уместны, как для дачного обеда на свежем воздухе и пикника на природе, так и для банкета по поводу дня рождения. Приятного аппетита!
chesnochny.ru
