Вкусный рис в мультиварке – классический рецепт и вариации. Блюда с рисом в мультиварке
Рис В Мультиварке как приготовить с фото пошагово
Рецепты с рисом в мультиварке, как приготовить рис в мультиварке.
Сказать, что я люблю готовить – не сказать ничего! А еще я люблю экспериментировать на кухне. Но это совсем не означает, что я живу на кухне, вовсе нет, все мои блюда стараюсь делать максимально не сложными, но интересными. А с появлением 5 лет назад в хозяйстве подружки-мультиварки все эти пр...
У каждой хозяйки есть свой список рецептов на скорую руку, которые очень выручают при нехватке времени и сил на приготовление ужина. Этот вариант приготовления риса – один из них. Это своеобразный вариант плова, но очень уж упрощенный. Для рецепта подойдет любое мясо – курица (грудка или...
Такое блюдо получается простым, сытным, вкусным. Его можно есть и большим, и маленьким. Готовим рис с овощами в мультиварке. ...
Вкуснейший лосось с нежной корочкой и тонкими нотками апельсина и лайма. Является очень простым в приготовлении, но в тоже время, это блюдо ресторанного уровня, способное удивить необыкновенным вкусом ваших гостей. Готовим семгу с рисом Жасмин и базиликом! ...
Простая и всем известная тушеная капуста. Периодически ее готовлю, но постоянно по-новому. На этот раз решила добавить рис. Вкусно и сытно. ...
Фантазии нашей нет предела! Главное, соединить совместимые продукты, и тогда можно получиться в результате вкусное блюдо. Готовим а-ля ризотто с лососем....
Блюдо не менее вкусно, при этом выручает тогда, когда в морозилке есть только готовый фарш, а нужно приготовить сытный и вкусный ужин....
Рецепт очень прост в приготовлении, да и ингредиенты недорогие, поэтому для ужина в семейном кругу блюдо прекрасно подойдет....
Как-то вдруг захотелось попробовать использовать тыкву в каком-то мясном блюде и вот что у меня получилось в результате....
Как прекрасно готовить и кушать то, что люблю! Очень люблю овощи, их аромат и сочность! Рис с овощами - невероятно вкусно!...
Рис в мультиварке (14 рецептов с фото)
www.1001eda.com
Рис в мультиварке редмонд и поларис
загрузка...
Рис можно приготовить как на воде, так и на пару. Второй способ позволяет сохранить больше веществ, которыми богата эта культура — витамины В3, В6 и В12, фосфор, калий, кальций и многие другие.
Кроме того, рис обладает высокими абсорбирующими свойствами и прекрасно «чистит» организм от токсинов и шлаков. А входящий в состав крупы белок даёт длительное ощущение сытости. Попробуем приготовить рис в мультиварке разными методами.
Как приготовить рис на пару?
Такое блюдо — идеальный гарнир к рыбе, мясу или птице с подливой, а само по себе оно довольно сухое, но если добавить побольше сливочного масла, то в вполне можно употреблять и отдельно от всего.
Для приготовления риса на пару в мультиварке нужно:
- рис длиннозёрный или круглозёрный — 200 грамм;
- вода — 3 литра;
Далее выполняем следующие действия:
- Нужно взять подставку, предназначенную для варки на пару, и застелить её фольгой до самых краёв.
- Проделать в фольге маленькие отверстия для выхода пара и засыпать рис.
- Налить в мультиварочную чашу воду, поставить блюдо с рисом.
- Закрыть крышку мультиварки, выбрать режим «Пар» и поставить время 40 минут.
- Когда режим завершится, рис оставить ещё на 5 минут, не снимая крышку.
- Переложить рис в любую ёмкость, посолить по вкусу, добавить сливочное масло.
Подготовка приготовления рассыпчатого риса
Мультиварка — замечательное приспособление для приготовления рассыпчатого риса. Тем более, что на плите приготовить такое блюдо весьма затруднительно. В данном случае подойдёт длиннозёрный рис, либо Басмати. Крупу нужно промыть в холодной воде до семи раз, чтобы совсем не осталось мутного осадка и вода осталась совершенно прозрачной.
Потом рис необходимо залить тёплой водой и оставить на 8-10 минут. Далее положить в дуршлаг и слить воду. Таков предварительный этап процесса приготовления рассыпчатого риса.
Ингредиенты для приготовления рассыпчатого риса
Итак, нам понадобится:
- длиннозёрный рис — 2 мультистакана;
- вода — 3,5-4 мультистакана;
- соль — по вкусу;
- сливочное или оливковое масло — по вкусу.
Как приготовить рис в мультиварке Поларис и Редмонд?
- Подготовка крупы
- Выбор режима приготовления
- Заправка блюда
- Общие рекомендации
Тщательно промытый и подготовленный рис положить на дно мультиварочной чаши и залить чистой водой. Причём воды должно быть почти в 2 раза больше, чем риса. Впрочем, это правило действует во всех способах варки риса, и не только в мультиварках.
Затем выбрать программу «Варка Экспресс» и установить время готовки 30 минут. Как раз за этот временной промежуток блюдо будет полностью готово, и вся вода выпарится. Чтобы удостоверится в этом, даже необязательно приподнимать крышку и смотреть на дно чаши — на поверхности блюда образовались дырочки.
Далее готовую крупу нужно заправить сливочным, либо растительным маслом — кому какое больше нравится и в любом разумном количестве. Потом рекомендуется немного подождать, чтобы рис хорошенько пропитался маслом. Всё. Блюдо готово!
Рассыпчатый рис подойдёт и как отдельное блюдо, и в виде гарнира — его можно смешивать с чем угодно. Только для суши и роллов он не годится из-за своей рассыпчатости.
Видео-рецепт: рис по-итальянски
Как приготовить рис с овощами?
Рис с овощами готовится по той же технологии, что и простая крупа безо всего. Только сперва надо нарезать любые овощи (морковь, лук, сладкий перец, баклажаны и т. д.) и обжарить их в мультиварке, поставив режим «Выпечка». Готовность определяется по золотистому оттенку лука. Овощи можно пережарить и на сковородке с добавлением небольшого количества растительного масла в течение 10-15 минут.
Готовим вкусный гуляш из говядины в мультиварке по домашнему и делимся впечатлениями. А здесь вы узнаете рецепт вкуснейшего грузинского блюда – чахохбили из курицы в мультиварке.
Еще одно не менее вкусное блюдо из курицы – жареная курица в мультиварке, рецепт которой тут.
Затем поверх овощей следует насыпать промытый сырой рис, перемешивать ничего не нужно. И далее готовить по обычному рецепту. Вместо свежих овощей можно использовать готовую овощную замороженную смесь.
Рис относится к универсальным крупам и его комбинации с различными овощами, мясными и рыбными продуктами, специями и даже сладостями просто безграничны. Блюда с рисом прекрасно укрепляют здоровье, восстанавливают силы, их можно широко применять на детском столе. Также рис относится к безглютеновым крупам, поэтому не имеет противопоказаний при наличии аллергии.
Приняв за основу приготовление риса в мультиварке Поларис или Редмонд, можно придумать новые и уникальные блюда, которые обеспечат меню разнообразием. При этом не нужно затрачивать силы и большое количество времени. Всё быстро и очень просто!
Пошаговый видео рецепт риса с овощами
Поделитесь с друзьями
Так же читайте лучшее за неделю на сайте:
загрузка...
multrecept.com
Рис с овощами в мультиварке вкусный рецепт риса в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке
Рецепт для мультиварки Редмонд 4502
Приготовить вкусный рассыпчатый рис в кастрюле удается далеко не всем. Причин тому может быть масса – неправильный рис, много или мало воды, перемешивание в процессе и другие причины. Если вы относитесь к этой категории людей, кто не умеет или не хочет варить рассыпчатый рис, то к вам на помощь придет мультиварка. В ней все каши получаются изумительными - и вкусными и рассыпчатыми. Рис с овощами в мультиварке тоже получается отменным.
Тем более, не нужно стоять у плиты и переживать за то, что рис пригорит. Мультиварка обо всем позаботилась. Она сделает все настолько качественно, что готовое блюдо станет для вас приятным сюрпризом. Ну а все, что можете сделать вы – это налить правильное количество воды, удачно посолить и установить нужный режим.
Рис с овощами в мультиварке сделает вашу трапезу изысканной, достойной похвалы. Ведь каждое зернышко будет отделено от другого, и цвет готового блюда будет манить вас своим великолепным видом. А это уже хорошее начало. Далее следует необыкновенный вкус риса с овощами. В мультиварке это блюдо намного вкуснее получается, чем в обычной кастрюле. Думаю, многие со мной согласятся.
Что касается пользы данного гарнира, то следует отметить его важную роль в нашем рационе. Рис является отличным источником энергии. В нем много углеводов. Есть в этой крупе и минералы: калий, кальций, магний, фосфор. Рис содержит витамины группы В, необходимые человеку для здоровой нервной системы, для поддержания кожи, волос.
Рис идеально сочетается с овощами. Блюда из этих продуктов просто незаменимы в нашем питании. Они важны для нормализации работы ЖКТ, для улучшения пищеварения и для поставки в организм энергии. Давайте приготовим рис с овощами в мультиварке прямо сейчас.
Ингредиенты для блюда «Рис с овощами в мультиварке»:
- - рис длиннозерный – 2 мультистакана;
- - бульон куриный или вода – 4,5 мультистакана;
- - стручковая фасоль – 150 грамм;
- - перец болгарский – 150 грамм;
- - лук – 150 грамм;
- - чеснок – 4-5 целых зубчиков;
- - растительное масло;
- - соль, карри – по вкусу.
Как приготовить рис с овощами в мультиварке:
Нарезаем кубиками все овощи кроме стручковой фасоли. Выкладываем их в чашу мультиварки, предварительно налив растительного масла. Закрываем крышку и устанавливаем в меню режим жарка 10 минут. Периодически открываем крышку и перемешиваем овощи до момента их готовности. При необходимости раньше времени отключаем режим жарка.
Вот так выглядят наши овощи.
Теперь промываем рис и выкладываем его в чашу. Перемешиваем.
Стручковую фасоль очищаем от грубых жилок и кончиков. Нарезаем небольшими кусочками и отправляем к остальным ингредиентам. Я брала фиолетовую и желтую фасоль. Она нежнее зеленой и нет у нее грубых жилок. Готовится она одновременно с рисом.
Добавляем соль, карри и очищенные зубчики чеснока целиком. Вместо карри можно добавить в рис приправу для плова или просто куркуму, которая сделает цвет готового блюда ярким и красивым. Куркума вообще в кулинарии используется в качестве натурального красителя. И отлично справляется с окрашиванием как соленых, так и сладких блюд. Поэтому для усиления цвета ее часто добавляют в супы, каши, рагу и выпечку.
Заливаем содержимое чаши водой или бульоном. Ставим в мультиварку и закрываем крышку. Устанавливаем на панели режим варка экспресс время 40 минут. Ожидаем окончания программы и сигнала мультиварки. Рис готов.
Он получается очень вкусным, рассыпчатым, ароматным и красивым. Овощи идеально дополняют рис, и получается замечательный гарнир. Его можно подавать с любыми мясными или рыбными блюдами.
Рис с овощами в мультиварке поможет разнообразить ваше повседневное меню и украсить стол. Осталось выложить его на блюдо, оформив зеленью и свежими овощами.
Рецепт "Рис с овощами в мультиварке" подготовила Ольга Кикляр
Рис с овощами в мультиварке рецепт с горошком и кукурузой
Рис – универсальная крупа, которая применяется в самых различных блюдах. Можно приготовить молочную рисовую кашу и приправить её домашним мёдом и вареньем. А можно сварить рис с морепродуктами и подавать с оригинальными соусами. В общем, рис нашёл своё место на кухне и в десертах и в основном рационе.
Рецепт для мультиварки Редмонд (REDMOND RMC-M4524)
Благодаря мультиварке, рис достаточно легко приготовить рассыпчатым. Если Вы готовите рис как гарнир, воспользуйтесь программой «Рис/Крупы», а если Вы хотите сделать полноценное самостоятельное блюдо, Вам более подойдёт режим «Плов».
Очень вкусно рис сочетается с сочными овощами, типа сладкого болгарского перца, консервированной кукурузы и зелёного горошка. Можно использовать как замороженные, так и свежие добавки. В консервированном варианте, конечно, нет и 50% процентов всех витаминов, содержащихся в свежих овощах и заморозке. Но и вкус получается совершенно другой, в нём есть своё очарование. Так что изредка можно побаловать себя и таким простым рецептом постного блюда в мультиварке.
В преддверии Дня Великой Победы, я украшаю все блюда георгиевскими ленточками, как символ памятной даты. В рецепте дополнительную порцию отварной морковки (1 штука) и маслин – 5 штук, не указывала.
Моя мультиварка достаточно высокой мощности – 900 Вт, поэтому я уменьшаю время приготовления в среднем на 5-10 минут от оригинального рецепта. Так что ориентируйтесь на свою чудо-кастрюлю и контролируйте процесс готовки, если Вы варите рис с овощами в мультиварке впервые.
Для приготовления 6-ти порций риса с овощами в мультиварке понадобится 1 час времени.
Ингредиенты для блюда «Рис с овощами в мультиварке рецепт с горошком и кукурузой»:
- - рис круглый – 2 мультистакана;
- - горошек консервированный – ½ банки;
- - кукуруза консервированная – ½ банки;
- - лук репчатый – 1 штука;
- - морковь – 1 штука;
- - вода фильтрованная – 6 мультистаканов;
- - соль, специи – по вкусу.
Как приготовить рис в мультиварке с кукурузой и горошком:
Приступаем к приготовлению. Открываем горошек и кукурузу. Сливаем сок.
Очищаем от шелухи репчатый лук. Нарезаем промытую в воде луковицу мелким кубиком.
В чашу мультиварки выкладываем лук (масло добавлять не нужно).
Морковь овощечисткой очищаем от кожуры. Промываем морковь под водой. Протираем морковь салфеткой. Натираем её на крупной тёрке.
Отправляем морковь к луку.
Перемешиваем овощи и выкладываем кукурузу.
Затем добавляем зелёный горошек.
Засыпаем овощи промытым и подсушенным рисом, разравниваем по поверхности.
Кипятим в чайнике воду. Рис сверху посыпаем солью и специями. Осторожно с края вливаем кипячёную воду. Уровень воды должен быть выше уровня риса на 2 сантиметра.
Устанавливаем чашу в мультиварку и готовим на программе «Плов» 45 минут. Регулируйте время согласно режимов Вашей мультиварки.
Готовность риса проверяем на вкус. Овощи протушились как следует в любом случае.
Перемешиваем в чаше рис с овощами.
Извлекаем рис из мультиварки в более удобную посуду.
Раскладываем рис по тарелкам, украшаем по желанию и подаём на стол. Приятного аппетита!
Добавить комментарий
multivarka-menu.ru
Категории рецептовПодпишитесь на новые рецепты в twitter Читать @miltivarkavariGoogle+ | 1 февраля 2014  Загрузка... 16 декабря 2013 Загрузка...  Нет времени делать отдельно мясо, отдельно гарнир, отдельно салат? Вот выход — смешать все в едином блюде )))) Сегодня мы делаем рис с курицей и овощами в мультиварке. Читать далее: Рис с курицей и овощами12 июля 2013 Загрузка...  Рецепт приготовления ризотто в мультиварке. Ризотто — блюдо итальянской кухни, в основе которого лежит рис. Читать далее: Ризотто в мультиварке9 мая 2013 Загрузка... 5 апреля 2013 Загрузка...  Рецепт постного плова в мультиварке. Читать далее: Постный плов23 марта 2013 Загрузка... 30 сентября 2012 Загрузка... 11 января 2012 Загрузка...  Готовим рис в мультиварке Читать далее: Рис4 июля 2011 Загрузка...  Рецепт плова с курицей в мультиварке Читать далее: Плов8 июня 2011 Загрузка...  Как приготовить рисовую кашу в мультиварке Читать далее: Рисовая каша | Самые комментируемыеСвежие рецептыРейтинг рецептов
|
multivarkavari.ru
Рис в мультиварке – Пошаговый рецепт с фото. Вторые блюда. Вкусные рецепты с фото. Блюда из круп и бобов
Ингредиенты:
Рис — 200 г
Вода — 400 мл
Морковь — 1 шт
Луковица — 1 шт
Специи для риса — 1/2 ч. л.
Соль — 1/2 ч. л.
Растительное масло — 2 ст. л.
Морковь и лук очистить, лук мелко нашинкованный, морковь на тереть на терке.
В чашу мультиварки сложить овощи, добавить масло и включить режим ЖАРКА на 10 минут. Добавить специи и соль.
Рис промыть и немного обсушить.
Добавить рис в чашу.
Готовить помешивая 2-3 минуты.
Залить водой и включить режим КРУПА НА 20-25 минут.
Готовый рис перемешать.
Выложить на блюдо.
Рис в мультиварке готов. Подавать к столу как самостоятельное блюдо или гарнир.
Приятного аппетита!
kedem.ru
Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке
Рис с овощами в мультиварке — низкокалорийное и простое в приготовлении блюдо. Представляю вам свой рецепт овощного плова
Летом в жару мне совершенно не хочется стоять у плиты. А тем более, готовить тяжелую пищу. В жаркое время года мультиварку использую все чаще. В ход идут в основном овощи, уже свежие и доморощенные овощи, и нежирное мясо.
Друзья и дорогие читатели блога «Вкусно, Натали!» Попробуйте приготовить рис с овощами в мультиварке по моему рецепту. Такой плов из овощей получается сочный и достаточно легкий. Удачно сочетающий в себе много полезных свойств, низкокалорийный плов подойдет и для питания детей, и, например, в пост.
Продукты:
- Рисовая смесь «4 риса» — 1 пакет (350 гр)
- Кабачки — 350 г
- Помидоры — 250 гр
- Лук репчатый — 200 гр
- Морковь — 100 гр
- Масло растительное — 1 ст/л
Объем чаши моей мультиварки 4,5 литра.Как вы понимаете, овощи могут быть самые разные, по вашему вкусу и в том количестве, которое предпочитаете именно вы.
Готовлю плов с овощами я так:
На растительном масле обжариваю лук в режиме «Выпечка» минут 10. В принципе, можно его не обжаривать, а сложить в мультиварку вместе с овощами. Но мне нравится запах жареного лучка в таком плове.
Шинкуем морковь и добавляем к луку. Обжариваем еще минуты 3-5. Так же для аромата.
Нарезаем кубиками кабачок и выкладываем в мультиварку.
Туда же к рису с овощами нарезаем в мультиварку кубиками помидоры.
Выкладываем дольки чеснока.
Теперь высыпаем пакет рисовой смеси и заливаем водой примерно на 1 см выше риса. Овощи еще дадут сок. Не забудьте посолить и добавить специи.
Готовим в режиме «Плов». По окончании программы:
Калорийность риса с овощами в мультиварке на 100 грамм = 86 ккал
Время приготовления: 1 час
Рейтинг 5.0 33 отзыва
- Белки — 2,5 гр
- Жиры — 1,1 гр
- Углеводы — 16,3 гр
Приятного вам аппетита и легкости в теле!
С уважением, Натали
vkusnonatalie.ru
