Блюда с рикоттой. Блюда с рикоттой
Блюда с рикоттой, что приготовить с рикоттой
Ананасовый чизкейк-парфе
Некоторые названия блюд могут ввести вас в ступор. Как это сделать? Понимаешь, примерно, что это должно быть, но даже боишься попробовать. Этот рецепт также может вас испугать, но на деле всё просто. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 13.02.2018
Штрудель с сыром и изюмом
Если вы никогда не готовили штрудель, то вам нужно начинать с классического рецепта с яблоком. А если вы уже не раз справлялись с этой выпечкой, то можете попробовать мой вариант. Начинка вас удивит. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.05.2018
Говяжьи тефтели с брокколи 5.0
Многие родители сталкиваются с такой проблемой: детки отказываются есть овощи. А ведь без них никак нельзя. Я нашла выход из этой ситуации: замаскировать их и добавить в любимое блюдо. Попробуйте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.03.2018
Маникотти из блинов с сырной начинкой 5.0
Маникотти – вид итальянской пасты. Даже если вы не нашли такую, это не повод отказываться от вкусных итальянских рецептов. Подскажу рецепт, как приготовить маникотти из блинов с сырной начинкой. ...далее
Добавил: Антон Сорока 09.04.2018
Равиоли с тремя видами сыра 5.0
Равиоли с тремя видами сыра – отличное блюдо итальянской кухни, которое любят и знают во всем мире. Тонкое нежное тесто с сочной начинкой из трех видов сыра необычайно вкусно и очень изысканно. ...далее
Добавил: Леся Федунова 05.02.2018
Чизкейк из рикотты с малиной 5.0
Красивый, нежный, легкий, деликатный десерт из сыра и свежих ягод. Сделайте этот чизкейк для чаепития с друзьями или на праздник. Делюсь идеей, как приготовить чизкейк из рикотты с малиной. ...далее
Добавил: Антон Сорока 29.05.2018
Пирог-цветок с рикоттой и шпинатом
Пирог-цветок в виде подсолнуха – один из хитов последних лет, в интернете можно увидеть много примеров такой выпечки. Идеальный выбор для праздничного стола или просто для семейного ужина. ...далее
Добавил: Алла 29.05.2018
Запеченная рикотта
Замечательно легкий и простой рецепт приготовления вкусного сицилийского блюда. Для бутерброда с вялеными или свежими помидорами подходит идеально, а с крекерами и сладким чаем будет ой как вкусно! ...далее
Добавил: Арина Вольская 26.02.2018
Тосканский чизкейк 5.0
Все хорошо знают рецепт популярного классического чизкейка «Нью-Йорк». Сегодня предлагаю рецепт, как приготовить «Тосканский» чизкейк. Каждый кусочек такого перенесет вас в уютную солнечную Италию. ...далее
Добавил: Антон Сорока 13.04.2018
Маффины с рикоттой и голубикой 3.7
Очень ароматные маффины с легкой кислинкой от лимона и голубики, с плотной нежной структурой (благодаря рикотте) и рассыпчатостью (благодаря манной крупе). Маленькие удовольствия к чашке свежего чая! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 23.06.2018
Орзо с кабачком в сливочном соусе 5.0
На удивление вкусная паста! Нежный сливочный привкус рикотты и сладость молодых кабачков. Шелковистость качественных макарон и хрустящие семена. Игра текстур и вкусов ради вашего удовольствия! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 20.06.2018
Кекс из кукурузной муки 5.0
Для эксперимента купила кукурузную муку. Пора ей найти применение! И так как она относится к правильному питанию, то и рецепт я выбрала соответствующий — сладкая выпечка без глютена и сахара. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.03.2018
Лимонное печенье с сыром "Рикотта" 5.0
Для выпечки этого печенья можно использовать даже обычный творог. Простое и вкусное печенье с лимонным ароматом и привкусом. Расскажу, как приготовить лимонное печенье с сыром «Рикотта». ...далее
Добавил: Антон Сорока 06.04.2018
Тонкая пицца со шпинатом и сыром
Предлагаю отличный рецепт для домашней кухни, как приготовить тонкую пиццу со шпинатом и сыром. Вы можете печь такую хоть каждый день. Используйте несколько сыров, чтобы придать ей пикантности. ...далее
Добавил: Антон Сорока 01.05.2018
Фаршированные сладкие перцы с итальянской пастой орзо 5.0
Интересный рецепт для любителей фаршированных перцев. Если заменить рис на орзо, добавить помидоры сразу в фарш и придать блюду сливочную нотку рикотты, получится великолепное блюдо с яркими итальянскими нотками. Попробуйте! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 26.06.2018
Неаполитанский чизкейк
Этот чизкейк немного отличается от традиционных, но тем не менее получается очень вкусным и нежным. Хрустящая песочная основа и ароматная нежная начинка… никто не устоит перед таким соблазном :) ...далее
Добавил: Арина Вольская 15.03.2018
Пицца с запеченным виноградом
Вариантов начинки для пиццы существует действительно немало. Но я предлагаю попробовать нечто абсолютно неожиданное и при этом потрясающе вкусное. Готовы к эксперименту? Запоминайте рецепт! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 25.03.2018
Гренки с рикоттой и яблоками 5.0
Сладкие гренки к завтраку или с чашкой кофе во время встречи с друзьями. Можно использовать белый хлеб, с отрубями или ржаной. Знаете о рецепте, как приготовить гренки с рикоттой и яблоками? ...далее
Добавил: Антон Сорока 17.04.2018
Фаршированные помидоры по-итальянски 5.0
Сыр и помидоры – продукты, которые были созданы друг для друга. Почти в любом блюде они смотрятся идеально. А если к ним прибавить немного зелени, то получится удивительный аромат, как в этом рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.05.2018
Запеканка из брокколи с салями
Оказывается, обычная запеканка может вас удивить. Только за основу нужно взять необычные ингредиенты. Ещё изменить форму для подачи. Тогда блюдо будет совсем не узнать. Так получилось в этом рецепте. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 02.05.2018
povar.ru
Блюда с рикоттой, что приготовить с рикоттой
Фаршированные конкильони 4.5
Конкильони – это паста, напоминающая по форме большие ракушки. Обычно эту пасту фаршируют всевозможными начинками. Смотрите, как приготовить фаршированные конкильони. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 17.12.2017
Каннеллони с рикоттой и шпинатом 4.7
Уникальный, аппетитный и очень изысканный рецепт приготовления каннеллони с рикоттой и шпинатом вам точно понравится! Каждый день, конечно, рикотту покупать не станешь, но ради особых случаев - можно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 26.06.2014
Вегетарианское питание 5.0
Вегетарианское питание может быть настолько вкусным, что даже отпетых мясоедов за уши не оттащишь от некоторых блюд. И вот одно из таких блюд. Это каннелони с сырной начинкой. Просто объедение! ...далее
Добавил: Юлия Резник 28.09.2017
Грушевый чизкейк 4.4
Если вы решили побаловать себя сладеньким, но еще не знаете, что именно хотите сделать, тогда присмотритесь к этому очень изысканному и вкусному варианту, как приготовить грушевый чизкейк. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 08.06.2016
Пицца сырная 5.0
Расскажу вам, как приготовить пиццу сырную на готовом дрожжевом тесте. Тесто можно брать покупное или обратиться к страничкам этого сайта, чтобы найти рецепт дрожжевого теста для пиццы на свой вкус. ...далее
Добавил: Юлия Резник 13.06.2017
Итальянский пирог с рикоттой 4.5
Рецепт приготовления итальянского пирога с рикоттой очень прост, a результат просто восхитителен! Нежная сырная начинка и хрустящее тесто - от такого десерта мало кто откажется! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 09.08.2015
Цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой 4.0
Если классическая пицца вам нравится, то и цельнозерновая пицца с шампиньонами и рикоттой обязательно должна прийтись по вкусу. Очень интересное сочетание продуктов. Рекомендую! ...далее
Добавил: Aelita 26.10.2012
Запеченные баклажаны с рикоттой
Рецепт приготовления запеченных баклажанов с соусом Маринара, рикоттой, сыром Пармезан, петрушкой, базиликом и орегано. ...далее
Добавил: Dashunia 20.02.2012
Тарталетки на Хэллоуин
Удивить гостей, в том числе и малышей, предлагаю, приготовив удивительные, очень вкусные и оригинальные тарталетки на Хэллоуин с рикоттой. На столе смотрятся превосходно, так что готовьте! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 19.10.2016
Рикотта с медом и фигами 2.0
Рецепт приготовления великолепного десерта, который порадует вас после любой еды или же составит великолепный завтрак. ...далее
Добавил: Povarfan 08.06.2011
Крепы со сливой, рикоттой и медом 4.0
Рецепт приготовления французских блинчиков со сливами, мускатным орехом, корицей, медом, рикоттой и листьями мяты. ...далее
Добавил: Alteredego 27.12.2011
Лимонный торт с рикоттой 3.0
Рецепт приготовления лимонного торта с нежной сливочной начинкой из сыра рикотта. ...далее
Добавил: Саша Кружко 08.12.2010
Пасхальный пирог с рикоттой 5.0
Пасхальный пирог с рикоттой очень популярен в Италии. Предлагаю позаимствовать рецепт пасхального пирога с рикоттой у итальянских кондитеров и разнообразить свое меню в этот светлый праздник! ...далее
Добавил: Catalina 10.05.2018
Пирог с рикоттой и помидорами 4.8
Быстрый в приготовлении и по-домашнему вкусный и ароматный пирог с рикоттой и помидорами! Помидоры рекомендую брать разные - так вкуснее и ярче. Основу для пирога можете купить, а можете сами сделать. ...далее
Добавил: Саша Кружко 13.08.2010
Домашняя рикотта 4.4
Рецепт приготовления домашнего сыра рикотта. ...далее
Добавил: Alteredego 26.12.2011
Тыквенно-сырные шарики 5.0
Как заставить своих детей есть овощи, если они от них отказываются? Плоды необходимо по-максимуму замаскировать и изменить вкус, но без потери пользы. Сложно, но возможно! Смотрите и учитесь! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 19.01.2018
Сэндвич-лазанья 4.0
Если вы голодны, устали, а стоять у плиты и готовить вам не хочется, тогда самое время перекусить вкусным сэндвичем или бутербродом. Именно таким рецептом и поделюсь, как приготовить сэндвич-лазанья. ...далее
Добавил: Антон Сорока 26.04.2018
povar.ru
Блюда с рикоттой, что приготовить с рикоттой
Паста с рикоттой и соусом песто 5.0
Рецепт приготовления итальянской пасты с помидорами, рикоттой и соусом песто из шпината и тыквенных семечек. ...далее
Добавил: Koch 10.01.2011
Равиоли со шпинатом и рикоттой 4.8
Всей семьёй мы очень любим равиоли, и пробуем разные начинки к ним. Больше всего полюбились нам равиоли со шпинатом и рикоттой. Делюсь рецептом. ...далее
Добавил: Павел 21.10.2013
Брускетта со шпинатом
Брускетты — это самая любимая закуска в Италии или Испании. Она представляет собой основу из хлеба, на которую кладут всевозможные ингредиенты, приправляя все оливковым маслом и специями. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 22.06.2017
Ванильный чизкейк 4.0
Чизкейк обычно делается со сливочным сыром, я добавляю в ванильный чизкейк сыры Рикотта и Филадельфия. А для ванильного вкуса использую целый стручок ванили. Попробуйте. ...далее
Добавил: Kovaliova 24.10.2013
Лазанья "4 сыра" 5.0
Любите лазанью? А что, если приготовить ее самостоятельно? Я вам расскажу, как приготовить лазанью "4 сыра"! Но мясо там тоже есть, не волнуйтесь. Будет сытно, вкусно и безумно ароматно, попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 30.08.2016
Лазанья с томатным соусом
Если вам кажется, что готовить лазанью сложно, то этот рецепт изменит ваше мнение. Смотрите, как приготовить лазанью с томатным соусом и мясным фаршем. Это вкусно! Пальчики оближете! ...далее
Добавил: Юлия Резник 20.08.2017
Куриное филе с сыром "Рикотта" 5.0
Ароматное, вкусное и сытное блюдо! Рецепт приготовления куриного филе с сыром "Рикотта" перед вами. Уверена, ваши домашние гурманы оценят такой деликатес по достоинству! Пробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.02.2017
Солёная домашняя выпечка 3.7
Сегодня я хочу поделиться с вами своим вариантом, как приготовить соленую домашнюю выпечку, а именно — овощной пирог с рикоттой на слоеном тесте. Это своего рода овощной французский пирог "Киш". ...далее
Добавил: Tourist 19.04.2017
Тарталетки с рикоттой и клубникой 3.3
Рецепт приготовления тарталеток с корицей, гвоздикой, медом, патокой, ломтиками клубники, рикоттой и лимонной цедрой. ...далее
Добавил: Alteredego 11.02.2012
Клубничный чизкейк 4.6
Что может быть лучше сливочного клубничного чизкейка с чашечкой чая или кофе в полдень? Устройте себе праздник! Побалуйте себя сыром и сливками, свежей сладкой клубникой и хрустящими меренгами. ...далее
Добавил: Dashunia 11.04.2014
Манник быстрый
Всем нам знаком простой манник, который не отличается особыми изысками во вкусе. Здесь я покажу, как приготовить манник быстрый, который будет достоин праздничного стола. Итальянский вариант! ...далее
Добавил: Юлия Резник 07.08.2017
Запеканка с рикоттой и шпинатом 4.4
Не знаете, что приготовить из шпината - смело вооружайтесь этим рецептом с фото и готовьте запеканку с рикоттой и шпинатом. Не разочаруетесь. ...далее
Добавил: Roksolana 02.01.2013
Равиоли с креветками и рикоттой 4.8
Равиоли с креветками и рикоттой получаются невероятно сочными и ароматными, сливочный соус прекрасно сочетается с ними. Приготовьте эти вкусные равиоли на обед, и ваши домашние будут в восторге. ...далее
Добавил: Erich 10.06.2012
Трубочки с шоколадом и рикоттой 5.0
Хочу показать вам, как приготовить трубочки с шоколадом и рикоттой на десерт, Они получаются настолько вкусными и аппетитными, что от них просто невозможно оторваться. Хотите попробовать? Запоминайте! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 05.01.2018
Пасха с рикоттой и маскарпоне 5.0
Изысканный вкус такой пасхи поразит вас и заставит по новому взглянуть на этот праздничный десерт, а все благодаря добавлению с состав итальянских сыров!!! ...далее
Добавил: Dashuta 05.04.2014
Жареный инжир с рикоттой 1.0
Рикотта – это молочный продукт, который часто используют в кулинарии. Например, подав его с карамелизированым инжиром, можно получить просто изумительный десерт. ...далее
Добавил: Koch 14.01.2011
Фокачча бездрожжевая 3.0
Фокачча — это традиционная итальянская лепёшка. Традиционно в ней есть начинка из соли и оливкового масла. Но сейчас её видов придумано большое количество, с различными дополнениями и основами. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 18.11.2016
Маленькие итальянские бутерброды 4.4
Насладитесь вкусом настоящих итальянских бутербродов, приготовив их у себя дома. Сочетание багета с рикоттой, зеленым луком и запеченным виноградом - просто божественно! Попробуйте и убедитесь лично! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 23.09.2014
search.povar.ru
Рецепты с рикоттой
Итальянский творожный сыр уже давно прижился на наших столах. Рикотта находит место не только в холодных закусках, но и в рецептах выпечки (как соленой, так и сладкой), а также горячих блюдах и десертах. Если вы стали обладателем баночки рикотты или приготовили ее собственноручно, не упустите возможности опробовать рецепты с этим сыром, которые мы собрали в этом материале.
Простой рецепт чизкейка с рикоттой
Рецепты выпечки с рикоттой не уступают по своей простоте нашим творожным запеканкам. Прямое доказательство тому – рецепт традиционного американского чизкейка на итальянский манер. Десерт, испеченный по этой технологии, содержит тыкву в своем составе, но альтернативой вне осеннего сезона могут стать пюрированные ягоды и фрукты.
Ингредиенты:
Для основы:
- грецкие орехи - 2 1/2 ст.;
- сахарный песок - 55 г;
- сливочное масло - 55 г;
- мука - 35 г;
- щепотка корицы.
Для чизкейка:
- рикотта - 455 г;
- сметана - 280 г;
- сахарный песок - 145 г;
- яйца - 5 шт.;
- мука - 155 г;
- тыквенное пюре - 425 г;
- корица - 1 ч. ложка.
Приготовление
Этот рецепт чизкейка с рикоттой готовится на не совсем традиционной основе: если в классическом десерте корж делается из раскрошенного печенья, то здесь мы заменим его крошкой из грецких орехов.
В чаше блендера измельчите все составляющие для коржа до образования однородной пасты. Распределите пасту тонким слоем по дну покрытой пергаментом формы и поставьте в морозильную камеру.
Сам чизкейк готовится также просто, все ингредиенты из списка взбивают миксером, а затем выливают поверх орехового коржа. Далее остается лишь поместить чизкейк в разогретой до 180 градусов духовке на час, после чего десерту следует дать полностью остыть перед декором и подачей.
Блинчики с рикоттой – рецепт
Разумеется, творожный сыр легко сочетается с любыми сладкими начинками, которые вы привыкли класть в блинчики, но мы остановимся на соленой вариации закуски и приготовим блинчики с рикоттой и мясными добавками.
Ингредиенты:
Для блинчиков:
Для начинки:
- репчатый лук - 130 г;
- мясной фарш - 420 г;
- сухое белое вино - 55 мл;
- рикотта - 460 г;
- ветчина - 110 г;
- твердый сыр - 180 г.
Приготовление
Начните с теста для блинчиков, для приготовления которого достаточно соединить все ингредиенты до однородности. Обжаривайте порции теста на сухой сковороде до зарумянивания.
Теперь к начинке. Сперва спассеруйте измельченный репчатый лук, добавьте к нему фарш и дайте подрумяниться. Влейте белое вино и дайте ему полностью испариться. Смешайте рикотту с остывшей мясной начинкой, кусочками ветчины и тертым сыром. Выложите порции начинки в центр каждого блинчика и сверните конвертом. Отправьте блинчики в духовку на 15 минут при 180 градусах.
Лазанья с рикоттой – рецепт
Среди всего многообразия рецептов блюд с рикоттой нельзя забывать о вариации классической лазаньи, которая готовится с добавлением творожного сыра.
Ингредиенты:
- листы для лазаньи - 340 г;
- говяжий фарш - 510 г;
- репчатый лук - 135 г;
- рикотта - 260 г;
- тертая моцарелла - 1 ст.;
- шпинат - 95 г;
- яйцо - 1 шт.;
- томатный соус - 480 мл.
Приготовление
Спассеруйте репчатый лук и добавьте к нему мясной фарш. Когда последний дойдет до готовности, залейте все томатным соусом и снимите с огня.
Отдельно припустите шпинат, чтобы он увял, остудите его и смешайте с рикоттой и яйцом.
Отварите листы лазаньи до полуготовности и начните выкладывать их послойно с начинками, чередуя слои мяса с томатным соусом и рикотту со шпинатом. Посыпьте блюдо тертой моцареллой и поставьте запекаться при 180 градусах на 35-40 минут.
womanadvice.ru
