Как быстро накормить семью. Вторые блюда на большую семью
Как быстро накормить семью – Рецепты блюд. Быстрые рецепты
После рабочего дня мало кому захочется проводить много времени у плиты. Эта статья подскажет Вам как быстро накормить семью, несколько простых рецептов и хитростей, с помощью которых Вы приготовите вкусный ужин за короткое время.
• Макароны. Большинство макаронных изделий варятся в течение 10 минут. Быстро готовится и Болонский соус к ним: обжарьте лук с чесноком, добавьте фарш и жарьте до появления золотистого цвета. Смешайте с помидорами или томатной пастой и добавьте орегано или Вашу любимую смесь трав. Тушите на слабом огне 15-20 минут и подавайте с макаронами. Болонский соус сочетается с красным вином. К этому блюду хорошо подойдут грибы, сладкий перец и кукуруза. Еще быстрее готовится сырный соус к макаронам: тертый сыр смешайте со сливками, добавьте кусочки бекона или грибов. На кулинарных сайтах Вы без труда найдете множество рецептов соусов для макарон.
• Консервированные концентрированные супы могут быть основой для соусов к мясу и макаронам.
• Быстрая пицца. Поджарьте лук, чеснок и грибы, разрежьте вдоль французскую булку, выложите сверху картофельное пюре, полейте грибным соусом, посыпьте тертым сыром и разогрейте на гриле или в микроволновке.
• Омлет. Это блюдо из яиц, молока (или сливок) и муки легко и быстро готовить. Омлет особенно вкусен с салатом, хрустящим картофелем или картофелем в мундире.
• Slow cooker - устройство, которое можно назвать по-русски долговарка или тиховарка, аналог горшка в русской печи, где пища готовится в течение долгого времени. С помощью долговарки можно получить вкусный горячий обед вечером, поместив в нее мясо и овощи утром.
• Картофельные клинья. Вместо того, чтобы жарить или варить картофель, порежьте его на кусочки клиновидной формы, сварите до полуготовности в течение 7-10 минут, слейте воду, сбрызните оливковым маслом и запекайте в горячей духовке 20-30 минут. Это блюдо подойдет к рыбе, мясу и котлетам.
• Как быстро накормить семью рыбным блюдом? Филе рыбы натрите пряностями и солью, заверните в фольгу и запекайте 15-20 минут в горячей духовке.
• Карри или чили. Если в рецепт Болонского соуса, приведенного выше, добавить красный перец, получится карри или чили, которое подойдет к рису.
• Рис требует постоянного внимания, если его готовить в кастрюле. В специальной рисоварке или пароварке рассыпчатый рис можно готовить одновременно с другими блюдами.
• Курица. Куриные грудки можно предварительно замариновать с утра, а вечером запечь в духовке. Куриное мясо с салатом и картофелем в мундире – здоровое и питательное блюдо.
• Картофель в мундире может быть главным или вторым блюдом. В качестве гарнира к запеченному или вареному в кожуре картофелю может использоваться сыр, майонез, бобы, карри, чили, бекон, грибы, креветки, болонский соус, творог и оливки.
• Свиные котлеты быстро и легко приготовить на гриле или запечь. Оригинальный вкус получится, если смазать котлеты смесью апельсинового джема и соевого соуса и запечь в духовке.
• Большие порции. Чили и другие соусы можно готовить сразу в большом количестве и хранить в холодильнике.
• Полуготовые блюда, такие как салаты, пицца и овощные смеси, существенно уменьшат время Вашего нахождения на кухне.
• Рейтинг. Составьте список быстрых рецептов и после приготовления блюд оценивайте их. Через несколько недель Вы соберете большое количество любимых рецептов, на которые всегда можно положиться. Экспериментируйте с новыми рецептами, когда есть свободное время.
Теперь вы знаете, как быстро накормить семью вкусно и недорого. Приятного аппетита!
Ольга Бородина
kedem.ru
Как накормить семью вкусно и недорого? | Еда и кулинария
Если к вопросу питания подойти рационально и разумно, то можно существенно сэкономить, имея при этом самое разнообразное и полноценное ежедневное меню. Как? Сейчас расскажу, основываясь на опыте своей семьи и многочисленных родных.
Для начала, конечно же, перечислю непреложные и всем известные правила, но о них не могу не упомянуть. Самое первое — покупка продуктов в крупных торговых центрах сразу на неделю. Порядка 10% от их стоимости вы наверняка оставили бы плюсом, пойдя за хлебом и маслом в ближайший к дому магазин. Второе правило, которое следует соблюдать — составление списка продуктов. За пару походов по воскресеньям в магазин вы без труда определите, что входит в ваш недельный рацион. И следовать этому списку нужно четко и без поблажек. Это позволит избежать соблазнов в виде деликатесов, которые не нужны ни вашему желудку, ни вашему кошельку. И ходить в магазин желательно только с определенной суммой.
Ну, а следующие правила касаются как раз-таки самого рациона. Поговорим сначала о мясе. Мы все привыкли покупать готовые полуфабрикаты в силу своей занятости. Но в дешевых полуфабрикатах очень много растительных белков, консервантов и ароматизаторов, качественные же весьма дороги. Вы удивитесь, но дешевле будет купить свежайшее мясо на рынке или же в проверенном магазине и, потратив полтора часа в выходной, самому наделать пельменей, котлет, голубцов и тефтелек из приготовленного домашнего фарша и заполнить ими морозилку. На ближайший месяц наверняка хватит. Кстати, если мясо взять напополам с курицей, это не только удешевит фарш, но и сделает его еще нежнее и вкуснее.
Немного расскажу и о курице: для нашего удобства сейчас продаются куриные голени и бедрышки, окорочка и грудки по отдельности. Принес домой из магазина и сразу на сковородку. Ну, а если в супермаркете купить несколько целых куриц или бройлерных цыплят и разделать их дома самому, то порядка 20% от их стоимости по отдельности наверняка останется у вас в кошельке. Прежде чем бросить в морозилку, не забудьте рассортировать и разложить разделанную птицу по пакетам. Совсем не помешают подписи на них: дата упаковки подскажет, как скоро нужно приготовить продукт, а надпись о содержимом пакета без разморозки подскажет, что внутри. Крылышки и бедрышки очень вкусны в запеченном виде, голени хорошо идут в суп, а филе во вторые блюда. А из костистых и ненужных, на первый взгляд, куриных спинок получается очень ароматный и насыщенный куриный бульон.
Супы же совсем не обязательно варить из целого куска мяса: вспомним бабушкины способы приготовления и купим говяжьих или свиных костей, а в уже приготовленный бульон добавим сваренное куриное мясо. По вкусу и наваристости он не уступает мясному бульону. Тот же самый способ можно применить и при приготовлении плова, тушеных картошки или капусты. Свинина, говядина или баранина, добавленные в небольшом количестве к куриному филе, намного улучшат вкус приготовляемого блюда. Поверьте, на вкус получится, как будто вы приготовили блюдо из килограмма чистейшего мяса.
Не забывайте про рыбу. Она намного дешевле мяса, конечно, если это не семга, лосось или форель. А пользы в виде белка и минеральных веществ принесет вашему организму не меньше. Из недорогой белой рыбы (треска, минтай, пикша и хек) можно приготовить фарш, из которого, в свою очередь, сделать рыбные палочки и рыбные котлеты. Не сбрасывайте со счетов горбушу — она вполне может заменить широко разрекламированные и весьма дорогие стейки из норвежской семги. Вместо готовых пресервов, которые мы также в основном покупаем из-за удобства и экономии времени, слабосоленую селедку или скумбрию без особого труда можно сделать и самому, купив свежезамороженную рыбу.
На гарнир к домашним котлетам, кроме распространенных макаронных изделий и картофеля, можно подать крупы или бобовые культуры. Для разнообразия приготовьте гарнир из овощей. Очень замечательно с мясом сочетается капуста во всех видах (тушеная, свежая в салате, квашеная), икра из баклажанов, кабачков или свеклы. Кстати, все овощи желательно покупать по сезону. Очень выгодно приобретать картошку, лук, морковь и свеклу осенью на базарах и сельскохозяйственных ярмарках, на которых килограмм овощей стоит буквально несколько рублей. Можно ими запастить на весь год. Из самых обычных капусты, свеклы, моркови и редьки зимой можно приготовить весьма изысканные и необычные салаты, которые станут хитом на праздничном столе. А сколько в них витаминов!
Правило покупки в сезон относится и к ягодам и фруктам. Очень выгодно покупать фрукты в период их созревания, да и витаминов в них намного больше, чем в тепличных клубнике и привозных из далеких стран яблоках или других экзотических фруктах. Летом и осенью из свежих ягод можно сварить варенье (поверьте, это сможет сделать любая, даже не очень опытная хозяйка), чтобы потом не тратиться на импортные джемы и конфитюры. Также не забудьте немного заморозить собранные или купленные ягоды. Зимой из них прекрасно варить компоты и кисели, которые обогатят скудный по витаминам рацион. Также хорошо замороженные ягоды идут в сладкую выпечку. Пирог с вишней или малиной непременно соберет все семейство за вечерним чаем!
Это лишь немногие принципы покупки продуктов и ведения домашнего хозяйства, которые приносят существенную экономию семейному бюджету. Конечно, в каждой семье свои вкусы, свои порядки и каждый сам действует так, как ему удобно. Но думаю, что некоторые вышеперечисленные советы, не мной придуманные, но испытанные на себе, кому-нибудь пригодятся.
shkolazhizni.ru
ужин для большой семьи рецепты
Ольга Матвей | Вкусный Ужин на Всю Семью за 25-30 минут, Макароны с ФрикаделькамиВот еще одна идея ужина, чтоб вам меньше ломать голову, что приготовить для своей семьи. Рецепт Ниже под... 
Простой ужин. Большое блюдо для всей семьи. Сосиски. Соте.Когда есть хочется, а в магазин идти совсем неохота на помощь приходят они... Сосиски!!! Овощное рагу с сосиск... 
Бюджетное блюдо на ужин для всей семьи! Выручит всегда!Запеканка из картофеля с сосисками. Простая, несложная и очень вкусная запеканка. Всегда выручит, когда... 
Быстрый и Сытный Ужин всего за 10 минут для всей семьи!Оладьи из рыбной консервы. Их часто готовила моя бабушка. Теперь такой рецепт меня выручает когда нет совсе... 
Вкусный УЖИН на скорую руку! Удивите родныхДобрый день, мои самые хорошие.Я вам сегодня покажу самое легкое и самое вкусное блюдо. Ингредиенты Курица-... 
Картофельная Запеканка Очень Вкусный Ужин. т 
Готовлю УЖИН для семьи - Все Сыты и Довольны!!!Что приготовить на ужин? Сегодня готовлю для своей семьи 3 блюда: Гречка с мясом, помидоры с сыром и чесноком... 
Ольга Матвей | Пять Ужинов на Неделю. Отдыхаем После РАБОТЫ:) | Five Dinner Ideas For A WeekПриготовила для вас 5 ужинов, чтоб можно было отдыхать после работы. Их можно не замораживать, а готовить... 
Ужин На Всю Семью за 25 минут, Быстро и Вся Семья Довольна | Dinner in 25 Minutes, English SubtiesПриготовить такой ужин, действительно очень легко, а самое главное вся семья будет довольна. ***************************... 
ТОП-3 ИДЕИ БЫСТРОГО УЖИНА ЗА 20 минут! Варианты сытного ужина на скорую рукуПопробуйте приготовить один из трёх вариантов быстрого и сытного ужина для всей семьи! Ужин за 20 минут,... 
Гречка По-Царски!!!! Вкусный ужин (обед) для всей семьи!Что приготовить на ужин, на обед? Приготовьте на ужин (обед)гречку по-царски, она приятно удивит своим вкусом... 
Вкусный и простой ужинБыстрый и простой ужин))) ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал ♥ ♥ Музыка взята на канале NoCopyrightSounds... 
Готовим вкусный и необычный ужин для большой семьиКешбери ;https://cashbery.com/?ref=46867 Dream-Company: https://dream-company.me/?partner=alekckoles Здесь можно нас найти Instagram: ... 
ИДЕЯ ВКУСНОГО ОБЕДА или УЖИНА без особых усилий!В этом видео я показываю одну из идей для обеда или ужина, который готовиться очень легко и быстро и к тому... 
Идея для вкусного обеда или ужина.Для Всей Семьи! Все просто и быстро.Что сегодня приготовить? Да все просто и вкусно. Что имеем, то и готовим, получается вкуснятина! Радуйте... 
Гуляш на ужинОписание. 
Экономное меню на день № 6 Вкусный и полезный завтрак, обед и ужин Блюда для экономного менюЭкономное меню на неделю, день шестой. Делюсь идеями, что приготовить на завтрак, обед и ужин при ограниченн... 
простой и вкусный ужин для всей семьи 
Сытный, вкусный ужин. Семья в восторгеСытный, вкусный ужин. Семья в восторге Очень простой в приготовлении, но в то же время очень вкусный и сытны... 
5 ВКУСНЫХ БЛЮД из самых простых продуктов5 моих любимых рецептов. Очень простые блюда из самых доступных продуктов. Бутерброды с луком - закуска еще... 
Идея для вкусного обеда или ужина. Все просто и быстро.Что сегодня приготовить? Да все просто и вкусно. Что имеем, то и готовим, получается вкуснятина! Картофель,... 
Закуска за 15 минут для всей семьи. Пирог из батона с ветчиной и сыромРецепт очень вкусной и сытной закуски для всей семьи. Батон с ветчиной и сыром, приготовленный по этому... 
Вкусный ужин (обед) на всю семью! Картошка с мясом/Что приготовить на ужин, на обед?Что приготовить на ужин, на обед?Картошка с мясом/ Вкусный ужин (обед) на всю семью - это конечно же мясо и... 
МЕНЮ НА НЕДЕЛЮ для всей СЕМЬИ с 10 РЕЦЕПТАМИ. Рецепты для МУЛЬТИВАРКИ и СКОРОВАРКИ | Tanya's TwinsВидео о меню нашей семьи на неделю. Рецепты для мультиварки и скороварки. Приятного аппетита! Канал Tanya's... 
FOOD BOOK № 10/Завтраки/обеды/ужин/перекус/Меню многодетной семьиДобрый день! Меня зовут Наталья. Видео о том, что я готовила в течении недели для своей большой семьи из... 
ужин для ленивыхОписание. 
Готовлю на 3 дня 7 вкусных блюд/ Что мы едим/ Экономное менюЧем я кормлю семью! Готовлю на 3 дня несколько блюд! Экономное меню. Куриный суп, картофельное пюре, рубленые... 
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА ЗАВТРАК? ♥ 5 ИДЕЙ ВКУСНОГО ЗАВТРАКА ♥ ТОП блюд #5 ♥ Stacy SkyСегодня я покажу вам 5 вкусных идей для завтрака. Эти рецепты для завтрака подойдут как для всей семьи,так... 
Экономное меню на неделю: простые блюда на завтрак, обед и ужинПланирование меню на неделю с иллюстрацией блюд на завтрак, обед и ужин при экономии денег на продукты.... 
Как прокормить семью на 200 р в день?!Экономное меню на один деньРеально ли прокормить семью из трех человек на 200 рублей в день? Я решила провести эксперимент и попробовала... 
Быстрый и вкусный ужин за 15 минут!Выбирайте качество HD! Мой Instagram- http://instagram.com/sweetbabygirl777# Партнерство с Youtube- https://youpartnerwsp.com/join?3748. 
FOOD BOOK № 11/Завтраки/обеды/ужин/перекус/Меню многодетной семьиДобрый день! Меня зовут Наталья. Видео о том, что я готовила в течении недели для своей большой семьи из... 
Ужин из двух блюд быстро и просто, сытно и вкусно.Приготовление ужина из таких продуктов не занимает много времени. Ужин вкусный, экономный и сытный. Мой... 
FOOD BOOK № 9/Завтраки/обеды/ужин/перекус/Меню многодетной семьиДобрый день! Меня зовут Наталья. Видео о том, что я готовила в течении недели для своей большой семьи из... 
Легкий салатик на ужинОписание. 
МАКАРОНЫ по-флотски - ВКУСНЫЙ и СЫТНЫЙ УЖИН для всей семьи!МАКАРОНЫ по-флотски - ВКУСНЫЙ и СЫТНЫЙ УЖИН для всей семьи! Сковорода PANPOVAR, скидка 10% по ссылке https://goo.gl/7M6oih... 
Сытный ОБЕД На всю семью!Овощное рагу с фрикаделькамиОвощное рагу из картофеля,капусты с мясными шариками.Большой вкусный сытный обед/ужин на всю семью. САЙТ... 
Готовое Меню на Неделю на 4 Человека + Рецепт Пирога | How to Plan Your Weekly MealsЯ приготовитла готовое меню на неделю, я думаю это вам поможет облегчить жизнь. Все рецепты под видео ************... 
ЧТО ПРИГОТОВИТЬ НА УЖИН 7 ИДЕЙ с рецептами \ полезное питаниеКак замариновать креветки https://youtu.be/_JU5PYKJwtY Продуктовая корзина на неделю https://youtu.be/FJh7a5e6zx0 Как и зачем состав... 
Как быстро приготовить ужин из ничегокак приготовить ужин из ничего - очень простой рецепт. Очень вкусно и полезно . Смотрите видео о том как... 
Чем я кормлю семью, готовлю на пару дней. 1 частьВот как начинается мой субботний день. ♥♥ Спасибо за Like и за Подписку на мой канал. 
Обед и ужин из 3-х блюд на 2 дня для семьи за 245 рублей.Сегодня мы приготовим 3 блюда на обед и ужин для семьи из 3-х человек на 2 дня, себестоимость которых около... 
Старинный Немецкий Рецепт Для БОЛЬШОЙ Семьи | Штрудли с Картофелем и Мясом | Ольга МатвейЭто блюдо в Германии готовят на всю большую семью. Рецепт Ниже под Видео!!! А Также Плейлисты с Другими Рецеп... 
Что приготовить на ужин быстро и вкусно? Вкусный и быстрый ужин из 3 блюд за 15 минут?Уборка квартир в Санкт-Петербурге и Области! http://cleaning-pro.spb.ru Химчистка диванов, матрасов в СПб и Области!... 
Простая запеканка из макарон - Вкусный ужин для всей семьиВсем привет! Готовлю очень вкусную запеканку с макаронами и фаршем, под соусом и сыром! Если вам понравилось...www.videocook2.ru
