Большие макароны с фаршем. Как называется блюдо итальянское макароны с фаршем
Макароны фаршированные - рецепты с фото на Повар.ру (57 рецептов фаршированных макарон)
Рецепты фаршированных макарон каждому из вас помогут понять, как приготовить фаршированные макароны самыми различными способами, с добавлением разных дополнительных ингредиентов. Вы не пожалеете, если освоите приготовление фаршированных макарон - ведь это блюдо и очень вкусное, и довольно бюджетное, и быстро готовится. Так что немедленно читайте, как и чем можно фаршировать макароны, и приступайте к делу.
Макароны большие "Ракушки" с фаршем 4.6
![Макароны большие "Ракушки" с фаршем](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b5/43/ce/6e/makaroni_bolshie_quotrakushkiquot_s_farshem-prv_337748.jpg)
Пару дней назад нашёл интересные макаронные изделия – большие ракушки, которые видел впервые. Поискал в интернете рецепт и нашел один вариант, как приготовить макароны большие "Ракушки" с фаршем. ...далее
Добавил: Антон Сорока 16.11.2016
Фаршированные ракушки "Курица в шпинате" 5.0
Уверена, многие раньше пробовали различные виды пасты, фаршированные разнообразными начинками. А пробовали ли вы ракушки, фаршированные курино-шпинатной начинкой? Уверена, что нет. Вот попробуйте! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.04.2017
Макароны фаршированные в мультиварке 3.6
![Макароны фаршированные в мультиварке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ca/d0/12/90/makaroni_farshirovannie_v_multivarke-prv_106427.jpg)
Расскажу вам рецепт приготовления обалденных макарон фаршированых в мультиварке. Ароматно и сытно! К тому же эстетически красиво! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 26.04.2014
Спагетти с фаршем и сыром 3.8
Недавно наткнулся на нестандартный рецепт приготовления спагетти с фаршем и сыром. Смысл в том, что мы делаем не классическое спагетти, а запеканку. Получается вкусно и очень сытно. Попробуйте! ...далее
Добавил: Mengrel12 25.06.2014
Макароны с начинкой
![Макароны с начинкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/61/8d/9e/d0/makaroni_s_nachinkoi-prv_439463.jpg)
Блюда из макарон ещё могут вас удивить! Немного фантазии и необычная форма изделий подарят вам новый вкус. Но если вы сомневаетесь в своих силах, то просто познакомьтесь с проверенным рецептом. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.12.2017
Макароны, фаршированные фаршем 3.5
![Макароны, фаршированные фаршем](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/0c/ff/0a/ee/makaroni_farshirovannie_farshem-prv_102158.jpg)
Приготовить это красивое и эффектное блюдо не так сложно, как может показаться. И поверьте, на вкус эти макароны такие же потрясающие, как и на вид, попробуйте сами. ...далее
Добавил: Dashuta 18.04.2014
Каннеллони с фаршем под соусом бешамель 4.6
![Каннеллони с фаршем под соусом бешамель](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c4/04/15/60/kannelloni_s_farshem_pod_sousom_beshamel-prv_209242.jpg)
Итальянская кухня привлекает своей пикантностью и невероятными вкусовыми сочетаниями. Предлагаю приготовить каннеллони с фаршем и томатами под нежным соусом бешамель. Получается очень аппетитно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 27.07.2015
Фаршированные ракушки под соусом 3.0
![Фаршированные ракушки под соусом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/89/07/c8/3a/farshirovannie_rakushki_pod_sousom-prv_211650.jpg)
Фаршированные ракушки под соусом в Италии назвали бы "Каннеллони под соусом бешамель". Это блюдо очень сытное и невероятно вкусное. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 15.08.2015
Каннеллони с фаршем под томатным соусом 5.0
Каннеллони - популярное итальянское блюдо, которое готовится из пасты в форме трубочек, которые наполняют фаршем, грибами или овощами. Я предлагаю вариант с мясным фаршем и томатным соусом. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 03.08.2016
Макароны, фаршированные сыром и шпинатом
![Макароны, фаршированные сыром и шпинатом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/8c/c8/e3/26/makaroni_farshirovannie_sirom_i_shpinatom-prv_444174.jpg)
Иногда привычное для ежедневного меню блюдо можно подать абсолютно по-новому и удивить близких. Любите такие интересные идеи? Тогда обратите внимание на рецепт, представленный ниже. Оцените наверняка! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 17.10.2017
Фаршированные макароны под соусом 5.0
![Фаршированные макароны под соусом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/3c/f5/9f/1d/farshirovannie_makaroni_pod_sousom-prv_216291.jpg)
Не знаете, чем порадовать себя и родных на обед или ужин? Попробуйте приготовить очень сочные и аппетитные фаршированные макароны под соусом в домашних условиях. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.08.2015
Жульен в ракушках 5.0
![Жульен в ракушках](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e5/b0/ab/6a/julen_v_rakushkah__-prv_156227.jpg)
Предлагаю оригинальный рецепт приготовления жульена. Благодаря макаронам-ракушкам это блюдо смотрится очень красиво. К тому же оно невероятно вкусное. ...далее
Добавил: Bestpovar 05.02.2015
Фаршированные макароны "ракушки" под соусом "Бешамель"
![Фаршированные макароны "ракушки" под соусом "Бешамель"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/8a/59/46/56/farshirovannie_makaroni_quotrakushkiquot_pod_sousom_quotbeshamelquot-prv_363247.jpg)
Макароны давно уже есть в каждой семье как популярное и простое блюдо. Благодаря этому рецепту вы сможете разнообразить привычный вкус макарон, что приятно удивит ваших близких. В общем, рекомендую! ...далее
Добавил: Ольга Матвей 17.02.2017
Макароны ракушки с фаршем 1.0
![Макароны ракушки с фаршем](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/dd/ca/40/74/makaroni_rakushki_s_farshem-prv_400560.jpg)
Итальянская кухня завоевала многие сердца гурманов, поэтому в этом рецепте я расскажу вам, как приготовить макароны ракушки с фаршем без особых усилий. Ваша семья останется довольна после этого блюда. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 04.08.2017
Конкильони 3.0
![Конкильони](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/30/d9/74/59/konkiloni-prv_424777.jpg)
Конкильони — это еще один вид посты, который невероятно популярен в Италии. Она представляет собой большие макароны в форме ракушек, которые практически всегда подают фаршированными начинкой. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 25.08.2017
Гнезда, фаршированные овощами 3.7
![Гнезда, фаршированные овощами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/9d/ce/fa/60/gnezda_farshirovannie_ovoshami-prv_397039.png)
Очень простое в приготовлении, но выгодное и аппетитное блюдо на ужин или к обеду для всей семьи. Рассказываю простой и доступный рецепт, как приготовить гнезда, фаршированные овощами. ...далее
Добавил: Антон Сорока 28.05.2017
Макароны фаршированные в духовке 3.0
![Макароны фаршированные в духовке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e0/ad/24/f5/makaroni_farshirovannie_v_duhovke-prv_106701.jpg)
Макароны фаршированные в духовке - та еще вкуснятина. Овощи придадут макаронам сочность и сытность, к тому же готовиться все очень быстро. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 02.06.2014
Фаршированные макароны 5.0
![Фаршированные макароны](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/69/44/55/fa/farshirovannie_makaroni-prv_104543.jpg)
Такие макароны всегда будет выгодно смотреться на вашем столе, причем это блюдо одинаково хорошо подходит как для праздничного вечера в кругу семьи, так и для повседневного меню. ...далее
Добавил: Dashuta 22.04.2014
Фаршированные макароны трубочки 4.0
![Фаршированные макароны трубочки](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/78/87/93/3e/farshirovannie_makaroni_trubochki-prv_104565.jpg)
Когда встает вопрос, чем же удивить сегодня своих родных, и что такое вкусное и необычное приготовить к ужину, на помощь приходит этот простой рецепт фаршированных макарон трубочек. ...далее
Добавил: Dashuta 29.04.2014
Фаршированные гнезда из макарон 4.7
![Фаршированные гнезда из макарон](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c8/d0/19/4a/farshirovannie_gnezda_iz_makaron-prv_399549.jpg)
Привычные блюда для разнообразия иногда можно подавать к столу в новом, оригинальном исполнении. Именно такой вариант горячего блюда я хочу предложить на заметку. Не проходите мимо, это интересно! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 03.08.2017
povar.ru
Большие макароны с фаршем - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру
Описание приготовления:
Я очень люблю итальянскую кухню, но поскольку долго стоять у плиты у меня времени нет, я немного упрощаю все блюда и подстраиваю их состав под свои вкусовые предпочтения. Этот рецепт приготовления больших макарон с фаршем я тоже сделала немного легче и проще, например, соус здесь, в отличие от оригинального варианта, я использовала покупной, а не делала сама, да и начинка у меня самая простая: фарш, лук и чеснок. Кстати, что касается сыра, вообще делать большие макароны с фаршем в домашних условиях лучше всего с проволоне (итальянский сыр), у него особый вкус, но я заменяю этот сыр обычной моцареллой, с ней блюдо получится не хуже. Назначение: На обед / На ужин / На праздничный стол / Праздничный обед Основной ингредиент: Мясо / Макароны / Фарш Блюдо: Горячие блюда / Блюда с начинкой![Большие макароны с фаршем - фото шаг 1](/800/600/https/img.povar.ru/steps/0f/26/41/86/bolshie_makaroni_s_farshem-178229.jpg)
Итак, для начала нам нужно приготовить макароны согласно инструкции на упаковке.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 2](/800/600/https/img.povar.ru/steps/d1/fe/de/9c/bolshie_makaroni_s_farshem-178230.jpg)
Пока макароны варятся, мы ставим на огонь сковороду и растапливаем в ней сливочное масло.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 3](/800/600/https/img.povar.ru/steps/66/36/25/7c/bolshie_makaroni_s_farshem-178231.jpg)
Обжариваем на масле сначала измельченный лук с чесноком, затем добавляем фарш и жарим все, помешивая, до золотистого цвета.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 4](/800/600/https/img.povar.ru/steps/81/13/90/2f/bolshie_makaroni_s_farshem-178232.jpg)
После этого откидываем фарш на дуршлаг, чтобы с него стек лишний жир.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 5](/800/600/https/img.povar.ru/steps/56/8d/fa/ca/bolshie_makaroni_s_farshem-178233.jpg)
Возвращаем фарш на сковороду, добавляем в него базилик, орегано, перец и соль по вкусу, а также половину нарезанного сыра, перемешиваем все, пока сыр не растает.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 6](/800/600/https/img.povar.ru/steps/19/ab/db/2b/bolshie_makaroni_s_farshem-178234.jpg)
Теперь берем форму для выпечки и выкладываем в нее 3/4 стакана соуса для спагетти, распределяем его равномерно.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 7](/800/600/https/img.povar.ru/steps/f3/f6/39/fb/bolshie_makaroni_s_farshem-178235.jpg)
Сваренные макароны также откидываем на дуршлаг и фаршируем каждую ракушку приготовленной начинкой. Выкладываем их аккуратно в форму с соусом начинкой вниз.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 8](/800/600/https/img.povar.ru/steps/e9/a7/d4/64/bolshie_makaroni_s_farshem-178236.jpg)
Поливаем макароны оставшимся соусом и посыпаем нарезанной моцареллой.
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 9](/800/600/https/img.povar.ru/steps/0d/a5/9c/5b/bolshie_makaroni_s_farshem-178237.jpg)
Далее макароны можно поставить в разогретую до 180 градусов духовку на 15-20 минут, но если время поджимает их можно приготовить и в микроволновке (10 минут при полной мощности).
![Большие макароны с фаршем - фото шаг 10](/800/600/https/img.povar.ru/steps/fa/ac/7d/a2/bolshie_makaroni_s_farshem-178238.jpg)
Приятного всем аппетита!
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
povar.ru
Паста с фаршем по-итальянски
Приготовьте по этому рецепту вкусную пасту с фаршем по-итальянски – такой обед или ужин обрадует всю семью!
Сейчас и у нас в России, и во многих других странах блюда из макаронных изделий, приготовленных с добавлением фарша и других продуктов, часто называют на итальянский манер словом «паста». По сути, паста – это общее название, которым именуют в Италии любые макаронные изделия, а также приготовленные из них блюда.
Одной из неотъемлемых составляющих любой пасты является соус – он, как правило, всегда присутствует в блюде, объединяя макароны с используемым для начинки продуктом.
Мы в этом рецепте расскажем, как приготовить пасту с фаршем по-итальянски – прекрасное блюдо из макарон, простое и вкусное.
- После приготовления вы получите 6 порций
- Время приготовления: 30 минут 30 минут
Ингредиенты:
- фарш, 400г
- макароны, 400г
- помидор, 250г
- морковь, 200г
- луковица, 150г
- растительное масло
- перец
- соль
Как приготовить пасту с фаршем по-итальянски:
Спелые помидоры нарезать мелким кубиком, морковь потереть на средней терке, измельчить лук.
Отварить макароны по инструкции на пачке.
В сковороде разогреть немного масла, выложить морковь с луком и обжаривать 5-7мин, помешивая, затем добавить помидоры и жарить еще 5мин.
Выложить к овощам фарш, поперчить и посолить, тушить все, помешивая, на среднем огне.
Откинуть макароны на дуршлаг, выложить в сковороду с овощами и фаршем, перемешать и потомить вместе еще 2-3мин.
Всегда вкуснее, если при подаче любые блюда из макарон посыпать тертым сыром!
Интересный факт: слово «паста» имеет греческое происхождение и переводится как «смесь воды и муки».
Друзья, а какую пасту чаще готовите вы? С какими продуктами и соусами? Поделитесь своими рецептами в комментариях.
Подписаться на автора
myvkusno.ru