На ночь без лишних калорий: рецепты диетических блюд для ужина. Вечерние диетические блюда
Что можно есть вечером при похудении
Данного рода вопросом задаются многие женщины и мужчины, столкнувшиеся с проблемой в виде лишнего веса. Даже если вы держались весь день, подсчитывали калорийность продуктов, то вечер – то время, когда диета может «провалиться». Чтобы этого не случилось, нужно правильно составить меню.
Что можно есть на ночь
Зачастую проблемой тех, кто предпочитает есть плотно вечером, является перебор по калориям и употребление тяжелой для желудка пищи. Результатом в этой ситуации получается то, что все усилия, которые были направлены на похудение, проходят зря, нарушается сон. Во избежание подобных ситуаций и для создания фигуры вашей мечты необходимо составить правильный ужин для худеющих, ведь еда на ночь должна быть легкой.
Фрукты на ночь
Кушать перед сном, практически не ограничивая себя, можно ягоды, а вот фрукты стоит подбирать для питания более тщательно, потому как многие из них имеют высокую калорийность. Стоит отметить, что даже безопасными для фигуры продуктами стоит питаться не менее, чем за час до сна, а совсем отказаться от них желательно людям, у которых кислотность желудка повышена. Итак, чтобы не поправляться и насладиться вкусом любимого плода, важно знать, какие рекомендуется есть фрукты вечером:
- яблоки;
- ананасы;
- апельсины;
- киви;
- груши;
- манго;
- авокадо.
Орехи на ночь
Выясняя, что можно есть перед сном при похудении из тех продуктов, которые входят в списки правильного питания, не стоит забывать об орехах. Арахис – идеальный выбор для обогащения организма такой аминокислотой, как триптофан. Миндаль, кедровые орехи и кешью тоже содержат это вещество, но в меньших пропорциях. Можно есть и грецкие орехи на ночь и вечером, но не превышать допустимую норму в 20 граммов: в любом случае вы больше не почувствуете себя голодным вечером перед сном, но потребление сверх меры скажется негативно на фигуре, ведь орехи имеют очень высокую калорийность.
Сыр на ночь
Большинство сыров являются тяжелой едой для переваривания вечером, по этой причине, перекусив его на сон грядущий, можно долго не уснуть, а потом всю ночь ворочаться. Сыры зачастую вызывают бессонницу вследствие того, что включают элемент, который действует возбуждающе на нервную систему. Однако маленький кусочек нежирного белого сыра все же можно съесть на ночь, если у человека плохое настроение, а улучшить его хочется, да и успокоить чувство голода. По мнению диетологов, сыр на ночь разрешен, но при похудении его можно есть лишь определенного сорта и в минимальных дозах.
Овощи на ночь
Сырые овощи вызывают тяжесть в желудке, поэтому это не самый хороший выбор из того, что нужно есть вечером при похудении. Вареные же овощи на ночь есть можно, но лучше, если это будет морковь или свекла, а не картофель. Поужинать и при этом не поправиться вы сможете овощами в виде салата, шпината, сельдерея: они хорошо усваиваются и не создают дискомфорт в ЖКТ. Что касается зелени, то ее тоже можно есть, практически не ограничивая себя: петрушка, укроп, базилик или руккола пойдут только на пользу. От капусты, кабачков, бобовых, перца, томатов, лука и грибов желательно отказаться.
Йогурт на ночь
Относится йогурт к тем немногочисленным полезным продуктам, которые можно употреблять как днем, так и вечером без опасений за личное самочувствие и фигуру. Утром, в обед или на ужин этот кисломолочный продукт будет приносить только пользу организму. Йогурт на ночь улучшает пищеварение, особенно если он был выпит после срыва в виде плотного ужина, вызывающего дискомфорт в желудке. Если его съесть вечером, то спать будете спокойно, а наутро ощущение тяжести пройдет. Йогурт значительно снижает нагрузку на ЖКТ, ускоряя пищеварение и усваивание продуктов питания.
Мясо на ночь
Составляя список продуктов, от которых невозможно поправиться, даже съев их вечером при соблюдении диеты для похудения, желательно особое внимание уделить мясу. В основу многих диет вполне заслуженно входят куриная грудка, филе кролика и индюшатина. Филейные части птиц и животного не содержат жира, но они являются источниками витаминов группы В, среди которых рибофлавин, фолиевая кислота, тиамин, кобаламин. Съеденная курица, крольчатина или индюшатина способны инициировать многие метаболические процессы организма, поддерживать в норме нервную систему человека.
Съеденные 50-60 граммов нежирного белкового мяса на ночь или вечером помогут вам быстрее похудеть даже без диет и изнурительных тренировок, еще благодаря столь незначительной порции вы избавитесь от стресса. Сохранить максимум полезных веществ, содержащихся в филейных частях птиц можно, приготовив их в духовке или паровым способом. Стоит отметить, что хоть говядина тоже относится к полезным видам мяса, употребление блюд с ней вечером при похудении стоит ограничить.
Рыба на ночь
Нельзя категорично сказать, что вечером перед сном рыбу есть очень вредно. Если съесть рыбу на ночь в варенном или запеченном виде, то это поможет вам утихомирить пробудившийся аппетит, не нанося урон организму. Следует выбрать для себя диетический рецепт, который не будет подразумевать применение растительного масла. Запеченная рыба насытит организм белком и быстро усвоится даже вечером. Уже через пару часов кусочек переварится, и ваш желудок будет совершенно свободен, а урчание не потревожит ночной сон.
Сухофрукты на ночь
Если не хотите поправиться, то сухофрукты, как и орехи, следует употреблять в ограниченном количестве, даже учитывая их полезность для организма. Лучше есть их в течение дня, но не в позднее время суток. Употребляя сухофрукты на ночь, нужно тщательно их пережевывать, чтобы засушенные кусочки легко переваривались и расщеплялись. Сухофрукты – это концентрированный фруктовый сахар, благодаря которому вы можете очень быстро потолстеть. Если вам захотелось чернослива, фиников, изюма и пр., то запланируйте себе сразу хорошую физическую нагрузку, чтобы сжечь лишние калории.
Суп на ночь
Толстеть, особенно когда долго шел к своим заветным параметрам, не хочется никому. По этой причине многие девушки задаются вопросами о том, что можно есть вечером при похудении, что лучше съесть, чтобы похудеть, можно ли есть суп на ночь? Порцию первого вечером съесть можно, но блюдо должно быть без мяса, постным, а количество овощей в нем минимальным. По желанию отдайте предпочтение маленькой тарелке ухи из морской нежирной рыбы – она утолит чувство голода и быстро переварится в желудке. Суп – один из идеальных вариантов того, что разрешается есть вечером при похудении.
Ужин для похудения
Вечерний прием пищи должен составлять приблизительно 20% от всего вашего суточного рациона, при этом порцию нужно определять по правилу «кулака»: это означает, что общий объем съеденных вечером при похудении продуктов не должен превышать размера вашей же ладони (без учета пальцев). Какие продукты можно есть на ночь? Ужин при правильном питании должен быть легкий, без сладостей, жареной, мучной и тяжелой пищи, а есть вечером можно только белки и медленные углеводы.
Творог на ужин при похудении
Натуральные молочные продукты, такие как сметана, простокваша, творог насыщены казеином и аминокислотами. Некоторым людям врачи настоятельно рекомендуют есть вечером (причем не только при похудении) что-то из вышеуказанных компонентов, чтобы понизить в крови уровень инсулина. Творог на ужин для похудения подойдет, но при этом он должен быть не более 8% жирности. Постарайтесь съесть порцию часа за 2 до сна, иначе желудок не успеет переварить творожную массу из-за замедленного вечером метаболизма.
Капуста на ночь для похудения
Свежая белокочанная, цветная капуста или брокколи – разрешенные продукты в вечернем меню для тех, кто борется с ненавистными лишними килограммами. Продукт можно тушить с минимальным количеством масла, запекать с яйцом или делать свежий салат. Белокочанная капуста перед сном помогает вывести из организма все шлаки, что особенно актуально при похудении, но ее не рекомендуется есть вечером даже в малых количествах людям, страдающим разного рода проблемами с пищеварением и тем, у кого наблюдается метеоризм.
Что касается квашеной капусты, то если вы ее любите есть, распланируйте меню так, чтобы она входила в дневные приемы пищи, а не в вечерний. Продукт готовится с добавлением большого количества соли, что для многих людей может быть чревато появлением отеков. Пусть кислая капуста и помогает организму компенсировать недостаток микроэлементов и витаминов, но вам лучше есть ее минимум часа за 2-3 до сна, причем порция вечером должна быть минимум в несколько раз меньше той, что вы бы съели днем.
Гречка на ужин для похудения
Некоторым, кто изо всех сил пытается похудеть, нужно поесть вечером что-то более основательное, чем, например, фрукты. В таком случае выручит гречневая каша, которую при большом желании можно заменить рисом или дополнить огурцом. Гречка перед сном при похудении поможет вам насытить организм медленными углеводами, а это значит, что сформированная вследствие ее переработки глюкоза не останется в виде лишних жировых складок на вашей талии.
Яйца на ночь для похудения
Белок – важная составляющая рациона здоровой пищи, поэтому если вечером вы желаете сытно поужинать, то можете позволить себе несколько яиц. Вареные яйца на ужин при похудении подойдут лучше всего, а вот порцию жареной яичницы лучше перенести наутро. Для разнообразия сделайте себе вечером запеченный в силиконовой форме омлет – так его можно приготовить без жира, что не навредит здоровью и фигуре, если вы соблюдаете диету для похудения.
Морковь на ночь при похудении
Корнеплод, содержащий большое количество растительных волокон – это морковка. Этот источник витамина А не только эффективно улучшает все функции организма, но и помогает при коррекции фигуры, препятствуя скоплению жира в тканях. По поводу того, стоит ли есть морковь на ночь при похудении, есть неоднозначный ответ: и да, и нет. В свежем виде несколько морковок вполне могут заменить ужин, а вот вареный корнеплод лучше не есть, потому что после употребления морковки, прошедшей термическую обработку, уровень сахара в крови может резко повыситься, а это чревато повышением аппетита.
Фрукты на ночь при похудении
Вопрос о том, можно ли есть вечером фрукты, актуален для многих, ведь не стоит отказывать себе во вкусном ужине, главное здесь – знать, какие из плодов есть можно и когда. Так, фрукты на ночь при похудении есть не запрещают даже диетологи, но важно отметить, что последний «фруктовый» перекус должен быть минимум за час перед сном. Важно еще соблюдать калорийность, например, от банана в 89 ккал желательно отказаться. Лучше уж выбирать между грейпфрутом и апельсином (а можно и все вместе) – они быстро притупляют чувство голода и не дают лишним жирам откладываться складками на талии.
Салат на ужин для похудения
Помидоры, зеленые овощи и зелень – те продукты, которые приемлемо есть вечером даже при похудении, причем сочетать их можно как угодно и в любых количествах. С учетом калорийности можно еще приготовить винегрет из вареной свеклы, моркови и картофеля. Если ваш организм нормально переносит плоды, относящиеся к бобовым и злаковым культурам, например, фасоль и кукурузу, то добавьте еще что-то из них в свежий салат на ужин для похудения – так он станет намного сытнее.
Диетические блюда на ужин для похудения
Стремясь похудеть, нужно не просто ничего не есть, а правильно планировать свое меню на день, при этом еще и оставлять определенное количество калорий на вечер, иначе вас всю ночь будет мучить голод, а мысли будут только о еде. Забудьте о том, что при похудении нельзя есть после шести – это касается только тех, кто ложится спать в 9 вечера. Для многих последний прием пищи должен быть часа за 4 до сна.
Что можно есть на ночь худеющим? Все принципы здорового питания гласят, что отдавать предпочтение вечером нужно низкокалорийной легкой еде. Готовить диетические блюда на ужин для похудения лучше паровым способом, а некоторые овощи можно отварить. Помимо основной еды, вечером при похудении еще разрешается пить несладкий зеленый чай, вносить в меню один ломтик хлеба, изготовленный из муки грубого помола. Когда сильно захотите что-то вредное для фигуры, но очень вкусное, съешьте половину минимальной порции – так вашей диете не грозит срыв, а вы получите желаемое.
Видео: что можно есть на ужин при похудении
sovets.net
Вечерняя диета для похудения. Меню вечерней диеты
Пришла самая заветная пора для многих женщина. Весна – начало всех начал, пора любви, мечтаний, надежд. Все чаще мы, подходя к зеркалу, вздыхаем, думая о том, что через пару месяцев нам придется предстать перед противоположным полом, да и перед самой собой во всей, надев минимум одежды.
Так что единственный ответ на наши вздохи, если конечно не брать оперативную хирургию в расчет - это диета. Что же предлагают нам диетологи? Вечерняя диета – вот вариант для тех, кто хочет жить в ладу с самим собой, иметь прекрасную фигуру и отличное самочувствие!
Все диеты, которые вписываются в рамки не экстремальных, рекомендуют умеренно питаться раз шесть в день и не забывать о спорте и отдыхе и, конечно же, не есть после пяти - шести вечера. Среднестатистическому жителю нашей страны данная роскошь, в количестве свободного времени, непозволительна.
Во-первых, никто не позволит тебе на работе, минимум три раза в день, полноценно поесть, во-вторых даже если вы нашли время на завтрак и обед, то придя домой часам к шести вечера вы готовы съесть целого слона в медовом соусе, но никак не легкий , полезный ужин. А что делать тем, кто работает по ночам? Они вообще выпадают из этого режима.
Английские ученые и для этого случая придумали очень даже разумную вечернюю диету, которая рассчитана именно на работающего человека, для которого есть после шести вечера, как ни крути – это святое. Ну не могут многие люди съесть какое-нибудь яблочко, запив чашечкой кофе.
В чем же суть этой заветной для многих вечерней диеты? Самый калорийный прием пищи в этой диете приходится на ужин. Главное и самое злобное ограничение - это ежедневная норма 1000 кКал. Учитывая, что многие жесткие диеты предлагают снизить калорийность до до 500 кКал, это кажется ни таким страшным.
Итак: наши 1000 кКал разбиваем на 4 приема пищи так, что бы на вечер пришлось 400-500 кКал.(40-50%), на основной завтрак - 15%-20% , обед - 15% и перекус - 10-15%.
Конечно же, в цифрах все выглядит удручающе. Но для наглядности диетологи приводят в пример такой вот вполне приемлемый рацион:
Завтрак: 25 грамм (4 столовых ложки) хлопьев и стакан кефира или же 25 грамм заваренных овсяных хлопьев и легкий овощной салатик с заправкой из лимонного сока и оливкового масла. Завтрак должен содержать большое количество углеводов, чтобы вы смогли сохранить работоспособность на целый день.
Перекус: лучше сделать легким, так как он на то и перекус. В качестве него подойдет немного фруктов и баночка йогурта, либо пара сухариков (ржаных и не фабричных!!!) и стаканчик кефира, этого как раз хватит что бы чувствовать себя бодро и без острых приступов голода дожить до обеда.
Обед: если вы нормально позавтракали и перекусили, то и обед будет не таким долгожданным, но при этом можно себе позволить что-нибудь вкусное и белковое, типа яичного салатика или кусочка рыбы с отварным картофелем или же если есть возможность - легкий суп с грибами и сухариками. Но нужно помнить, что чем меньше съешь за обедом, тем больше хватит на ужин.
Ужин: Конечно же, это самое долгожданное и приятное время в вечерней диете, но к нему тоже нужно подходить разумно. Меню ужина должно содержать в достаточном количестве и белки и углеводы. Но при этом нужно помнить о том, что вы на диете, поэтому жаренное, мучное лучше исключить из рациона.
Кусочек отварной курочки с запеченными овощами и салат с легкой заправкой, заставят забыть о диете и вспомнить, что жизнь хороша и удивительна, можно кушать вкусную пищу и при этом иметь отличную фигуру. Альтернативный вариант мясу - запеченная рыба с овощами и рисом.
Главное достоинство вечерней диеты, то что она не является жесткой и «голодной». Если разумно подойти к подбору ингредиентов, то будет и не заметно, что вы "страдали" в течение месяца (именно такой период диетологи рекомендуют ее придерживаться).
Но есть и подводные камни и о них стоит сказать Во–первых, какой бы она не была "вечерней", не стоит есть последний раз, позже чем за 2 часа до сна. Во – вторых, даже с учетом того, что вечерняя диета - сытная, не рекомендуется сидеть на ней больше чем месяц.
И последнее, если диетическое время выпало на весну, нужно не забывать о витаминах и микроэлементах, которые можно купить в аптеке.
| Следующая > |
www.dietmix.ru
Диетический ужин: видео рецепты - Woman's Day
Перечень рецептов в статье:
Куриные котлеты идеально подходят для легкого ужина. Куриное мясо является диетическим и легко усваиваемым, а если котлеты из курицы не жарить на огне, а запекать в духовке с минимальным количеством масла, то блюдо получится низкокалорийным и будет способствовать похудению. Кроме этого, готовятся куриные котлеты быстро, времени на стряпню потребуется около 35 минут.
Чтобы сделать куриные котлеты, надо взять:
- 600 граммов куриного мяса
- 40 граммов репчатого лука
- 1 яйцо
- 40 граммов растительного масла
- 50 граммов белого черствого хлеба
- 70 миллилитров молока
- 20 граммов лимонного сока
- перец черный молотый
- имбирь молотый
- сода
- уксус
- соль
Для приготовления этого блюда лучше взять куриное филе. Промойте куриное мясо и обсушите. Если котлеты готовятся не из филе, отделите мясо от костей. Репчатый лук очистите и мелко нарежьте. Хлеб размочите в молоке и отожмите. Пропустите через мясорубку куриное мясо вместе с луком и хлебом.
Отделите белок от желтка и взбейте белок до получения пышной массы. Добавьте в приготовленный фарш желток, взбитый белок, перец, имбирь, щепотку соды, погашенную уксусом, и соль. Все хорошенько перемешайте.
Чтобы фарш не прилипал к рукам, перед тем как лепить котлеты, смочите руки в холодной воде
Сформируйте из фарша котлеты. Хорошо прогрейте духовку вместе с противнем. Смажьте при помощи кисточки горячий противень растительным маслом. Затем выложите на него котлеты и слегка сбрызните маслом. Выпекайте их в течение 20 минут при температуре 180-200 градусов.
Перед подачей на стол сбрызните каждую котлету лимонным соком. Калорийность этого блюда – около 200 килокалорий.
В качестве гарнира к куриной котлете хорошо подойдут овощи.
Для приготовления вкусного и легкого овощного салата потребуется:
- 250 граммов огурцов
- 150 граммов редиса
- 100 граммов салата
- 120 граммов нежирной сметаны
- зеленый лук
- петрушка
- укроп
- лимонная кислота
- сахар
- соль
На приготовление овощного салата из огурцов и редиса потребуется 15 минут
Огурцы, редис и листья салата тщательно промойте под проточной водой. Зелень ополосните. Проверьте огурцы на горечь, отрежьте у них хвостики, после чего нарежьте небольшими кубиками. Редис также порежьте кубиками, а листья салата порвите на небольшие кусочки или нарежьте соломкой. Зеленый лук, петрушку и укроп мелко порубите.
Соедините нарезанные огурцы, редис и листья салата, добавьте по вкусу соль, сахар и щепотку лимонной кислоты. Заправьте салат сметаной и украсьте зеленью. В 100 граммах этого салата содержится около 150 килокалорий.
www.wday.ru
Рецепты, как приготовить вкусные диетические блюда
Нет иного более эффективного способа снижения веса, чем диета. Придерживаясь правил сбалансированного питания, можно существенно поправить здоровье, избавиться от лишних килограммов и в целом повысить качество жизни. Так почему же у многих мысль о том, что придется питаться низкокалорийными блюдами, навевает смертную тоску?
В сознании большинства прочно засел стереотип о том, что полезное – антипод вкусному. Редко встретишь человека, который по собственной воле откажется от куска горячей пиццы в пользу салата из шпината. К сожалению, на пути к стройности придется идти на некоторые жертвы.
Если хочется без проблем влезать в любимые джинсы, о любимых тортах придется забыть. Но это вовсе не означает, что диетическая кулинария скучна и однообразна. Даже истинные гурманы смогут наслаждаться букетом вкусовых ощущений и при этом не набирать лишние килограммы.
Азы диетической кулинарии
Главная задача худеющего – по максимуму сократить каллораж своего рациона, не урезая при этом количество питательных веществ. Для начала попробуйте составить рацион хотя бы на первые семь дней. Он должен включать в достаточном количестве белки, углеводы и липиды в пропорции 4:1:1.
На диетическом столе обязательно должна присутствовать растительная пища во всем ее многообразии. Это может быть не только свежая огородная зелень, но и овощи, сезонные фрукты, цитрусы. Не считая картофеля, гороха, фасоли, бобов, ограничений на употребление овощей нет. Растительные волокна будут способствовать нормальному пищеварению, что очень важно в условиях диетического питания.
Не забывайте, сколько блюд можно приготовить на основе мяса и морепродуктов! Если использовать мясную вырезку, с которой был предварительно срезан весь жир, из нее получится приготовить огромное количество низкокалорийных блюд. Обязательно включайте в рацион кисломолочные продукты и яйца.
Несмотря на высококалорийность хлебобулочных изделий, отрубной или ржаной хлеб, бесспорно, полезные продукты. Они являются источником витаминов группы В, которые отвечают за обменные процессы в организме. А вот о чем лучше забыть, так это о «пустых калориях» алкоголя и сладкой газировки.
Важный совет от редакции!
Недавние исследования средств по уходу за волосами выявили страшную цифру – 98% популярных шампуней портят наши волосы. Проверьте состав вашего шампуня на наличие сульфатов: sodium lauryl/laureth sulfate, коко сульфат, PEG, DEA, MEA. Эти агрессивные компоненты разрушают структуру волос, лишают локоны цвета и упругости, делая их безжизненными. Но это не самое страшное!
Эти химические вещества проникают в кровь через поры, и разносятся по внутренним органам, чем могут вызвать аллергию или даже онкологические заболевания. Мы настоятельно рекомендует отказаться от подобных шампуней. Пользуйтесь только натуральнуй косметикой. Эксперты нашей редакции провели ряд анализов шампуней, среди которых выявили лидера – компанию Mulsan Cosmetic.
Продукция соответствует всем нормам и стандартам безопасной косметики. Мульсан единственный производитель полностью натуральной косметики. Рекомендуем к посещению официальный сайт mulsan.ru. Напоминаем, что у натуральной косметики срок годности не должен превышать один год хранения.
Рецепты диетической кухни
Успешный исход любой диеты зависит от разнообразия рациона. Никакой силы воли не хватит, если сидеть несколько дней кряду на одних и тех же продуктах.
Старайтесь включать в меню блюда из самых разных продуктов, и тогда вам будет проще переносить любые ограничения.
Ошибочно полагать, что диетические рецепты для похудения сложны в приготовлении и требуют от человека гораздо больше времени.
На самом деле, низкокалорийные блюда, как правило, очень просты по составу и не нуждаются в длительной термической обработке.
-
За несколько минут можно приготовить богатый белком омлет с кабачками. Для этого необходимо взять два яйца (лучше ограничиться одними белками), взбить их с небольшим количеством соли. А затем этой смесью залить измельченный и слегка обжаренный на сухой сковороде кабачок. Можно присыпать омлет зеленью. Омлет следует жарить на очень медленном огне под крышкой в течение пяти минут. Вместо кабачков можно использовать болгарский перец, томаты, стручковую фасоль или другие овощи. - Как вариант утренней трапезы подойдут овсяные оладьи. Для их приготовления необходимо перемолоть овсяные хлопья, смешать их с обезжиренным творогом в пропорции 1:1, двумя-тремя яичными белками. В «тесто» нужно добавить разрыхлитель и ванильный сахар и окончательно перемешать массу в блендере. Оладьи можно выпекать в духовке на пергаментной бумаге, а можно ограничиться сухой сковородой.
- В качестве блюда для перекусов можно приготовить творог «по-эфиопски». Экзотическое, на первый взгляд, блюдо сделать проще простого. Для двух порций «африканского деликатеса» понадобится 450 г нежирного творога. Его следует растереть с измельченным чесноком, столовой ложкой молотого имбиря и сухой гвоздикой. На антипригарной сковороде обжарьте лук и свежий шпинат до мягкого состояния. Измельчите поджарку и добавьте ее в творожно-пряную смесь.
- В обеденную трапезу включайте первые блюда. Вот рецепт простого диетического супа: залейте водой стручковую фасоль и доведите до готовности. Натрите на крупной терке две небольшие моркови, головку лука и добавьте в фасолевый бульон. Проварите овощи с фасолью еще в течение 10-15 минут на медленном огне. Этот суп можно подавать с ржаными крутонами и зеленью (петрушка, укроп кинза).
- Уменьшить калорийность блюд из птицы и рыбы можно, если готовить мясо на пару или в духовке. Для приготовления диетической рыбы, возьмите филе трески, окуня или судака, промаринуйте его в пряной смеси из соли, тмина и перца. Сделайте луковую подушку и заверните рыбу в фольгу. Для того, чтобы рыбный вкус раскрылся в полной мере, сбрызните кусочки мяса лимонным соком. Рыбу следует запекать при температуре 220-250º не более 15 мин. Она готовится очень быстро, поэтому не стоит томить блюдо в духовом шкафу дольше положенного времени, иначе мясо утратит сочность.
Аналогичным способом можно приготовит курятину. Существует множество диетических рецептов для похудения, с помощью которых можно приготовить куриное мясо. Вот один из них: с цельной тушки следует снять кожу, натереть внутри и снаружи ароматной смесью из чеснока, перца, зелени и соли и оставить мариноваться на 20 минут.
После этого отправьте курицу в духовку и доведите ее до готовности.
- Даже десерты можно приготовить по всем правилам диетической гастрономии. Чтобы существенно снизить содержание калорий в десертном блюде, достаточно исключить из списка ингридиентов рафинированный сахар. Замените его сухофруктами, медом. Только помните, что мед нельзя подвергать термообработке.
- «Отпетые» сладкоежки могут спасаться конфетами из сухофруктов. Для того, чтобы их приготовить, понадобится курага, изюм, чернослив, орехи и овсяные хлопья. Сухофрукты нужно тщательно измельчить, орехи подробить и смешать с сухими хлопьями «Геркулеса». Смеси придается форма шариков и отправляется в духовку, нагретую до 180ºС.
- Отлично борются с лишним весом различные жиросжигающие коктейли. Рецепт самого популярного выглядит так: в стакан обезжиренного кефира добавляется по чайной ложке имбиря и корицы. Этот низкокалорийный и богатый протеинами коктейль нужно пить на ночь.
3koketki.ru
