Диетические блюда зимой рецепты. Осенние диетические блюда

Осенняя диета для похудения, меню, отзывы и результаты

С наступлением первых холодов приходят и лишние сантиметры на талии, ведь все чаще в рационе появляется чай с пирожными и прочие вкусные, но такие вредные продукты. Популярными программами по сжиганию жира осенью, считаются тыквенная, яблочная, арбузная, но есть специально разработанная для этого времени года методика, которая идеально подходит для эффективного похудения. Об особенностях осенней диеты пойдет речь прямо сейчас.

СодержаниеСвернуть

Основные рекомендации

1. Во время диеты ешьте больше овощей и супов из них. Особенно полезны осенью лук и чеснок.
2. Не отказывайтесь от злаковых. Отдавайте предпочтение пшену, гречке, бурому рису.
3. Не забывайте о мясе – тушите, запекайте, варите, готовьте на пару и на гриле говядину, курицу и рыбу.
4. Откажитесь от сладкого, в том числе ограничьте и потребление зефира, пастилы, мармелада и меда. Замените конфеты и торты фруктами и сухофруктами.
5. Не стоит есть фаст-фуд и консервы, а также пить алкогольные напитки.
6. Устраивайте 4-5 приемов пищи в день, но наедаться после 7 часов вечера, не рекомендуем.
7. Обязательно потребляйте белки и сложные углеводы, но последними, так же как и жирами, все же не надо увлекаться.
8. Принимайте витаминно-минеральные комплексы.
9. Пейте достаточное количество жидкости – негазированную воду, зеленый чай.
10. Занимайтесь спортом.

Основу рациона осенней диеты составляют овощи, поэтому лучшее время для проведения мероприятия – сентябрь-октябрь. Зимой и весной для стабилизации веса нужно выбрать другую программу для похудения, поскольку к этому времени овощи теряют максимум полезных свойств.

Кому предстоит отказаться от программы

Осенняя диета, как и большинство методик, противопоказана беременным и кормящим женщинам, а так же при наличии хронических заболеваний и болезней ЖКТ.

Меню

Есть два варианта осенней методики: рассчитанные на 7 и на 14 дней. В основе каждой – овощи. За указанное время можно похудеть и сбросить от 3 до 10 кило, при этом не навредив организму. Сколько вы готовы ограничивать себя в рационе ради заветного показателя на весах, решать только вам, ведь никто лучше вас не знает, какой вы обладаете выдержкой и какой цели хотите добиться.

На неделю

Семидневный марафон считается самым оптимальным для тех, кто не готов голодать, но похудеть и сбросить до 5 кг нужно.

Меню на каждый день

Понедельник

• Завтрак: залитые кефиром овсяные хлопья; морковный салат с медом и йогуртом.
• Ланч: груша.
• Обед: овощная нарезка; 2 запеченных картофеля.
• Полдник: болгарский перец.
• Ужин: капустно-морковный салат с яблоком, сдобренный оливковым маслом.

Вторник

• Завтрак: натертая запеченная свекла с зеленью, черносливом и орехами; ломтик бородинского хлеба.
• Ланч: яблоко с медом.
• Обед: каша, приготовленная из ржаных хлопьев; соте из баклажанов.
• Полдник: 2 сырые морковки.
• Ужин: 150 граммов винограда.

Среда

• Завтрак: кукурузные хлопья с натуральным йогуртом и медом; фруктовый салат.
• Ланч: 4 чернослива; 2 грецких ореха.
• Обед: фаршированный овощами перец – 2 штуки; кусочек хлеба.
• Полдник: 2 томата.
• Ужин: запеченная с медом и орехами тыква.

Четверг

• Завтрак: 50 граммов вареного риса; овощной салат с морской капустой, заправленный оливковым маслом.
• Ланч: груша.
• Обед: порция вареной гречки; соте из баклажанов.
• Полдник: 2 банана.
• Ужин: запеченный с томатами, морковью и зеленью баклажан под сметанным соусом; ломтик ржаного хлеба.

Пятница

• Завтрак: овсянка, запаренная кипятком; сбрызнутые оливковым маслом нашинкованная пекинская капуста, нарезанный соломкой болгарский перец и маслины.
• Ланч: виноград.
• Обед: печеный картофель – 2 штуки; салат такой же, как на завтрак во вторник.
• Ужин: капуста с помидорами.

Суббота

• Завтрак: овсяные хлопья, залитые йогуртом, с виноградом и кусочками яблока.
• Ланч: банан; апельсин.
• Обед: салат из спаржевой фасоли с томатами, луком, перцем, морковью и чесноком.
• Полдник: болгарский перец.
• Ужин: такой же, как в среду.

Воскресенье

• Завтрак: гречневая каша; свекольный салат.
• Ланч: виноград.
• Обед: перец, фаршированный овощами и пшеном; кусок хлеба.
• Полдник: 2 свежие моркови.
• Ужин: 2 томата; ломтик бородинского хлеба.

На 2 недели

При строгом соблюдении перечисленных в начале разговора рекомендаций на осенней диете удается сбросить до 10 килограммов всего за 14 дней. Плюс такой методики заключается в том, что нет определенного рациона, вы можете составлять меню по своему вкусу, выбирая понравившиеся варианты из предложенных ниже.

Идеи для завтрака:

1. 200 г пшенной каши с кусочками тыквы, кофе без сахара на молоке.
2. 200 граммов заваренной кипятком гречки, 100 мл натурального йогурта, чай или черный кофе с медом.
3. Запеканка, приготовленная из 200 гр. творога минимальной жирности, 2 белков и измельченной тыквы/яблок, чашечка кофе.
4. Омлет из одного яйца и 3 белков с томатами, грибами и шпинатом, диетические хлебцы.

Варианты обедов:

1. 250 мл овощного супа, 150 г приготовленного на пару куриного мяса, ломтик хлеба из цельнозерновой муки.
2. 150 граммов тушеной капусты, столько же парового минтая или котлет из него, запеченный картофель.
3. 150 граммов вареной говядины, 100 г гречневой крупы, овощной салат.

Рацион на ужин:

1. 250 граммов отварных креветок, сбрызнутых лимонным соком, зелень.
2. 250 граммов красной рыбы, приготовленной на гриле.
3. 200 граммов творога минимальной жирности, 1/2 зеленого яблока.
4. Приготовленная на пару брюссельская капуста, столовая ложка отрубей, стакан кефира.

Между основными приемами пищи необходимо устраивать овощные, фруктовые перекусы. Для этой цели отлично подходит и сыр.

Варианты диеты

Выше были представлены варианты классической осенней программы по сжиганию лишних килограммов, но есть и другие осенние диеты, которые, возможно, придутся вам по душе.

Осенне-зимняя

Многие полагают, что ограничение в рационе в осенний период лишь усилит хандру, на самом же деле специально разработанные планы питания не только помогут сбросить несколько ненавистных килограммов, но и повысят иммунитет, ведь в основе диеты – овощи и фрукты, насыщенные витаминами и полезными макро- и микроэлементами.

Методика дает быстрый результат похудения, но если после диеты «накинуться» на еду, то килограммы вернутся так же оперативно, как и ушли. Поэтому после мероприятия постарайтесь постепенно увеличивать калорийность и не злоупотреблять вредной пищей.

Приблизительный рацион на неделю

Меню завтраков (на выбор)

• Овсяная каша, сваренная на воде, с добавление орехов, кураги и/или меда.
• Нежирное вареное мясо с тушеными овощами.
• 100 граммов обезжиренного творога с чайной ложкой нежирной сметаны.

Дополнить трапезу нужно ломтиком бородинского хлеба или из цельнозерновой муки, а завершать ее предстоит чашечкой чая или стаканом молока.

На обед

• Салат из овощей или винегрет, пара кусочков хлеба, грушовка и фреш.
• Суп (по желанию – овощной, рыбный или мясной), тушеные или паровые овощи, кусочек мяса/рыбы/курицы, хлеб, яблоко, компот.

Полдник

• Банан.
• Пара яблок.

Ужины не отличаются разнообразием: 75 граммов творожного пудинга или сырников, овощной салат, чай или молоко.

Перед сном

• Яблоко и кефир.
• Отвар шиповника.

Для укрепления иммунитета

Диетологи разработали осеннюю семидневную программу, которая позволит и вес привести в норму, и здоровье укрепить.

Обязательно включайте в рацион диеты овощи и фрукты, ведь они насытят ваш организм ценными веществами и помогут стойко выдерживать все эпидемии ОРВИ.

График питания

• 8:00: пара сваренных вкрутую яиц, 100 г творога, чашечка зеленого чая.
• 10:30: любимый фрукт.
• 12:00: порция свекольника, 100 г вареного мяса, овощи.
• 15:30: стакан шиповника.
• 18:00: запеченные рыба и овощи.

Витаминная

Эта программа, так же как и предложенная выше, призвана обогатить организм витаминами и подготовить его к холодам. В течение 7 дней надлежит питаться по следующей программе и худеть с пользой для здоровья:

• Завтрак: морковно-яблочный салат.
• Обед: суп из тыквы.
• Ужин: тыквенная каша.
• Полдник и ланч: стакан свекольного фреша.

Очищающая

Зашлакованность организма – одна из причин появления лишнего веса. Именно поэтому чистка кишечника подарит легкость в прямом и переносном смыслах. Осенняя очищающая диета составлена специалистами на 5 дней и предлагает следующий план питания:

• 8:00: овсяная каша, капустный салат, гранатовый фреш.
• 10:30: 3-4 грецких ореха.
• 12:00: котлеты, приготовленные на пару, овощное рагу, сок.
• 15:30: 80 граммов творога с кусочками любимых фруктов.
• 18:00: вареная куриная грудка, тертая морковь, сбрызнутая оливковым маслом.

Отзывы и результаты похудевших

Ксения, 29 лет

После отдыха в Турции с их all inclusive я вернулась не только с отличным настроением и потрясающим загаром, но и с тремя набранными килограммами. Мириться с этим не собиралась, понимала, что придется худеть, поэтому в Интернете начала искать подходящую диету. Много положительных отзывов было написано об осенней, решила проверить их объективность на себе. Продержалась неделю на овощах и фруктах, весь «багаж», привезенный из путешествия, ушел.

Ольга, 31 год

Испробовала множество диет, а не так давно в Сети натолкнулась на осеннюю. Ознакомилась с меню и правилами, надо признать, не слишком они строгие, поэтому практиковала всего одну недельку. В целом мне понравилось: не голодала, не питалась нелюбимыми продуктами, чувствовала себя хорошо – не было ни слабости, ни головных болей. Ну а больше всего эта диета привлекла меня своей эффективностью – минус 4 кило за неделю. Но спешу предупредить, что веса лишнего у меня много, поэтому у кого-то результат может быть хуже, а у некоторых лучше.

Сабина, 25 лет

В прошлом году я родила очаровательную девочку, после родов прибавка в весе была порядка 5 килограммов, за 8 месяцев кормления грудью они не ушли, хотя я так надеялась, а приумножились. Мое отражение в зеркале меня расстраивало, муж стал говорить меньше комплиментов. Так продолжаться дальше не могло! На одном из форумов девочки делились отзывами об осенней методике похудения, некоторым за 2 недели удалось сбросить до 7 кг. Терять мне было нечего, кроме, конечно же, лишних кило, но я этому не противилась. Сочетала диету с физическими нагрузками, итог – я стала легче на 5,5 кг, чему была чрезмерно рада. На достигнутом не намерена останавливаться, однако на помощь призову уже другую программу, поскольку осеннюю не рекомендуется повторять чаще раза в год.

Важно! Блог pohudejkina.ru является сугубо информационной площадкой. Мы не занимаемся торговлей, а лишь рекламируем тематические товары и услуги на отведённых для этого рекламных площадях.

pohudejkina.ru

Диетические блюда зимой рецепты |

Осень и зима — сложное время для поддержания здоровья. Слабеют защитные функции организма, ощущается нехватка свежих фруктов и овощей, снижается физическая активность. В статье будет рассказано о правильном питании в холодное время года.

Оглавление [Показать]

Диетическое питание — жиры, белки и углеводы

По мнению врачей-диетологов питание в осенние и зимние месяцы преимущественно должно состоять из углеводов (крупяные каши, бобовые, овощи, фрукты). Их количество должно составлять до 55 процентов. Жиров должно быть не более тридцати процентов. А на белки остается лишь 15. Но важно понимать, что получать жиры следует из рыбы и растительных продуктов (масло, орехи, семена). От жира, содержащегося в мясных продуктах и сладостях, лучше воздержаться.

Сбалансированная система питания

Правильный образ жизни и сбалансированное меню очень важны для любого человека. Верное соотношение всех питательных веществ в ежедневном рационе — залог успеха. Основными источниками получения этих микроэлементов являются:

• Овощи: кабачки, цуккини, бобовые, картофель.
• Фрукты: яблоки, груши, бананы, виноград, киви, гранат.
• Продукты, содержащие масла: фисташки, фундук, миндаль, грецкие орехи, льняное семя.
• Злаковые: гречка, рис, овсяные хлопья, пшеница, кукуруза.
• Зелень и пряности: чеснок, черемша, укроп, кинза, мята, петрушка, сельдерей, имбирь.
• Кисломолочные продукты невысокой жирности.

Правила зимнего питания для контроля веса

• Употребление в пищу теплых супов или бульонов.
• Включение в меню «зимних овощей». Квашеная капуста, зеленые помидоры и свекла обязательно должны быть на столе.
• Приготовление соков из сезонных овощей.
• Свекла, морковь, яблоки, тыква все еще богаты питательными элементами.
• Апельсины, грейпфруты и гранаты помогут сделать зимний стол вкуснее.
• Каша — основа питания. Лучшего зимнего блюда не найти.
• Йогурт обязателен для ежедневного употребления. Вкуснее будет кисломолочное лакомство, приготовленное самостоятельно. Еще полезнее — добавить в него горсть замороженных с лета ягод.

Рецепты вкусных и быстрых «зимних» блюд

Салат «Витаминчик»

Для приготовления потребуется:

• квашеная капуста – 300 г;
• маринованные опята – 100 г;
• картофель – 2 штуки;
• зеленый перьевой лук – 1 пучок;
• огурцы маринованные – 1 штука;
• нерафинированное растительное масло – 3 столовые ложки.

Процесс приготовления салата:

• Картофель отварить целиком (не очищая) до готовности. Затем его охладить, очистить и нарезать небольшими кусочками.
• Квашеную капусту промыть кипяченой водой для удаления лишней кислоты.
• Огурчики нарезать небольшими кубиками.
• Лук порубить мелко.
• Грибы промыть от рассола водой. Дать стечь.
• В одной емкости смешать капусту, картофель, грибочки, огурцы и лук.
• Заправить салат маслом.
• Солить не нужно.

Имбирный чай с травами «Бодрость»

Потребуется:

• корень имбиря – 3-4 см;
• вода питьевая – 1 л;
• лимон –1/2 часть;
• мед – 2 столовые ложки;
• мята свежая – несколько веточек;
• мелисса ­– несколько веточек.

Приготовление:

• Имбирный корень очистить и натереть на мелкой терке.
• Мяту и мелиссу порвать на небольшие кусочки руками.
• Лимон нарезать дольками.
• Воду вскипятить.
• В термос сложить имбирь, травы и лимон.
• Залить все кипятком и оставить на несколько часов.
• Затем процедить через сито и добавить мед.
• Пить в теплом или холодном виде.

Такой чай поможет контролировать аппетит и придаст сил.

VesDoloi.ru

Ингредиенты: куриное филе, перец красный сладкий, лук репчатый, масло сливочное, яйцо куриное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: крупа гречневая, фарш, лук репчатый, яйцо куриное, укроп, хрен сливочный, чеснок, мука пшеничная высшего сорта, соль, сахар, перец черный молотый, масло виноградной косточки, сметана, зелень

Ингредиенты: яйцо куриное, молоко, сливки 33%, масло сливочное, зелень, соль

Ингредиенты: творог обезжиренный, яйцо куриное, яблоки, овсяные отруби, йогурт

Ингредиенты: перец зеленый сладкий, кабачки, черри, лук репчатый, чеснок, оливковое масло, сыр твердый, зелень, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: яблоки, геркулес, мед, оливковое масло, изюм, орехи, кунжутные семечки, сок лимона

Ингредиенты: куриная грудка, перец красный сладкий, лук репчатый, морковь, чеснок, масло подсолнечное, соль, молотая паприка, укроп

Ингредиенты: рис, оливковое масло, лук репчатый, кабачки, яйцо куриное, сыр твердый, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: творог, яйцо куриное, сахар, мука пшеничная высшего сорта, соль, масло сливочное

Ингредиенты: смородина черная, мука пшеничная высшего сорта, геркулес, сахар, яйцо куриное, йогурт, разрыхлитель теста, соль, орех мускатный, корица, ванилин

Ингредиенты: куриная грудка, лук репчатый, грибы, укроп, сметана, соль, масло подсолнечное

Ингредиенты: картофель, кукурузный крахмал, яйцо куриное, бекон, каперсы, сыр гауда, сыр моцарелла, сыр грана падано, лук сушеный, перец черный молотый, соус песто, оливковое масло, соль, итальянские травы, …

Ингредиенты: кефир нежирный, корица, имбирь, перец красный молотый

Ингредиенты: капуста белокочанная, сметана, помидоры, морковь, зелень, лук репчатый, яйцо куриное, соль, сыр плавленый, перец душистый

Ингредиенты: клубника, бананы, молоко

Ингредиенты: грибы белые, филе индейки, сыр грана падано, сливки 23%, лук порей, чеснок, орех мускатный, белый перец, перец черный молотый, масло виноградной косточки, соль, укроп

Ингредиенты: творог обезжиренный, яблоки, хлопья 5 злаков, сметана, яйцо куриное, разрыхлитель теста, сахар

Ингредиенты: минтай, морковь, лук репчатый, перец красный сладкий, оливковое масло, масло сливочное, чеснок, панировочные сухари, молотая паприка, перец черный молотый, перец чили, лавровый лист, лимон, …

Ингредиенты: куриное филе, творог обезжиренный, яйцо куриное, овсяные отруби, пшеничные отруби, чеснок, разрыхлитель теста, тимьян, базилик сушеный, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: куриное филе, лук репчатый, оливковое масло, яйцо куриное, соль, перец черный молотый, молотая паприка

Ингредиенты: скумбрия, лук репчатый, перец чили, прованские травы, сок лимона, томатная паста, масло растительное, корица, перец красный молотый, перец черный молотый, соль морская

Ингредиенты: бананы, йогурт, молоко, пшеничные зародыши, мед, корица, ванилин

Ингредиенты: бананы, молоко сгущенное, йогурт, ликер банановый de platano, лимонно-мятный сок, посыпки кондитерские, рожок сахарный

Ингредиенты: тунец, черри, яйцо куриное, лук шалот, салат, оливковое масло, горчица французская в зернах, сок лимона, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: свекла, перец красный сладкий, чеснок, молотая паприка, перец черный молотый, анис, соль, сахар коричневый, масло подсолнечное, уксус 9%

Ингредиенты: баклажаны, помидоры, маслины, лук репчатый, чеснок, кинза, масло растительное, соль, перец черный молотый

Ингредиенты: кефир нежирный, апельсин, имбирь, корица, мята свежая

Ингредиенты: рис, тыква, сыр грана падано, лук порей, лук шалот, морковь, перец желтый сладкий, картофель, лавровый лист, масло сливочное, масло виноградной косточки, чеснок, чеснок сушеный, смесь перцев, …

Ингредиенты: оливковое масло, кабачки, картофель, помидоры, лук репчатый, соль, перец горошком, яйцо куриное, мука пшеничная высшего сорта

Ингредиенты: огурцы, яблоки, йогурт, горчица французская в зернах, соль, лимон

Ингредиенты: телятина, чеснок, горчица французская в зернах, перец черный молотый, кориандр, соль

Ингредиенты: помидоры, перец зеленый сладкий, кукуруза мороженая, имбирь, лук репчатый, морковь, сок томатный, перец горошком, соль, масло сливочное, оливковое масло

Ингредиенты: шампиньоны, петрушка (зелень), орехи кедровые, чеснок, оливковое масло, мед, лимонно-мятный сок, винный уксус, соль морская

Ингредиенты: лимон, сливки 20%, сливки, яйцо куриное, сахарная пудра, кукурузный крахмал, масло сливочное, мята свежая, кокосовая стружка

Ингредиенты: свекла, чернослив, пекан, малина, уксус бальзамический, сахар коричневый, базилик

Ингредиенты: горбуша консервированная, яйцо куриное, морковь, масло растительное, картофель, лук зеленый, майонез, икра красная, зелень

Ингредиенты: кабачки, перец красный сладкий, сыр пармезан, творожный сыр, яйцо куриное, льняные отруби, мука цельнозерновая, пажитник молотый, молотая паприка, чеснок, лимонно-мятный сок, сельдерей, соль …

Ингредиенты: творог, яблоки, яйцо куриное, разрыхлитель теста, масло сливочное, сахар

Ингредиенты: грибы белые, сливки 23%, бульон грибной, картофель, батат, морковь, лук шалот, чеснок, масло сливочное, оливковое масло, перец черный молотый, соль, петрушка (зелень)

Ингредиенты: цуккини, перец красный сладкий, перец желтый сладкий, лук порей, капуста цветная, кукуруза, батат, яйцо куриное, сливки 33%, горошек зеленый замороженный, молотая паприка, орех мускатный, перец …

Ингредиенты: яйцо куриное, горчичное масло

Ингредиенты: кабачки, лук репчатый, бульон овощной, масло топленое, карри, соль, перец черный молотый, сметана, укроп

TvoiRecepty.ru

live-beauty.ru

Осенняя диета – Диеты. Как похудеть. Осенняя диета для похудения

Как там у Крылова? «Оглянуться не успела…» Совсем недавно мы дружно «садились» на весенне-летние диеты, чтобы влезть в отпускные наряды, примерить новый купальник и сразить всех на пляже… А теперь дни стали короче, рабочие будни посерели и рука так и тянется к заветной шоколадке. И что будет через три месяца? Мы снова будем садиться на диеты, только новогодние?

Стоп! Так дело не пойдёт. Любой диетолог скажет Вам, что постоянные «качели» – похудел-поправлися-снова похудел – не приводят ни к чему хорошему. Можно запросто заработать диабет или заболевание сердечно-сосудистой системы. Поэтому берём себя в руки, выравниваем вес с помощью хорошей осенней диеты и в качестве бонуса получаем отличное здоровье, энергию и хорошее настроение.

Диет для осени много, но все они отличаются одной особенностью: они очень мягкие. В осенний период организм запасается витаминами и минералами для того, чтобы без болезней и депрессий пережить холодную зиму, а «жёсткие» (а иногда даже жестокие!) диеты буквально вымывают все полезности! Кроме того, «жёсткие» диеты «сливают» воду, а не жир, который, напротив, даже накапливается в ещё больших количествах (с запасом, на будущее). Поэтому мы подобрали для Вас самые эффективные, самые мягкие, самые простые и полезные диеты. А Вы выбирайте и стройнейте!

Осенняя диета для похудения

Это даже не диета, а просто сбалансированный рацион питания. «Сидеть» на этой диете можно 1-2 недели, потом следует сделать перерыв, но только не набрасывайтесь на булочки!

Завтрак 1 вариант: овсянка на воде с курагой, орехами и мёдом, ломтик зернового хлеба, чай или молоко. 2 вариант: постное мясо с овощами или картофельным пюре, ломтик зернового хлеба, чай или молоко. 3 вариант: 100 г творога со сметаной, ломтик зернового хлеба, чай или молоко.

Обед 1 вариант: салат из овощей или винегрет с растительным маслом, 1-2 ломтиков зернового хлеба, 1 яблоко, компот или фруктовый (овощной) сок (свежевыжатый). 2 вариант: суп – овощной, борщ или молочный, 80 г рыбы, птицы или постного мяса, паровые овощи или картофель, 1-2 ломтика зернового хлеба, 1 яблоко и свежевыжатый фруктовый или овощной сок или компот.

Полдник 2 яблока или 1 банан.

Ужин Творожный пудинг или сырники, можно со сметаной, салат, 1 ломтик зернового хлеба чай или молоко.

За час до сна 1 яблоко и кефир или отвар шиповника.

Тыквенная осенняя диета

Тыква – очень полезный овощ. В её мякоти содержится такое количество белков, жиров и витаминов, что её можно смело рекомендовать всем желающим. Высокое содержание в тыкве витамина Е и клетчатки помогает не только сбросить лишний вес, но и улучшает внешний вид и здоровье кожи и волос. Тыквенную диету можно соблюдать в течение двух недель. За это время Вы вполне можете сбросить 7-9 лишних килограммов, причём они очень долго не вернутся к Вам (разумеется, если после диеты Вы не будете питаться фаст-фудом и шоколадками!). Меню тыквенной диеты рассчитано на 4 дня, которые нужно будет повторять, пока не пройдёт 2 недели. Во время диеты можно пить чай с лимоном или кофе без сахара, вечером лучше всего пить зелёный чай без добавок или травяной настой.

1 день Завтрак (одинаков для всех дней): салат из сырой тыквы и моркови с соком лимона, тыквенная каша с пшёнкой или пшеницей на воде. Обед: тыквенный суп с овощами. Ужин: запеченная в духовке тыква.

2 день Обед: овощной борщ или супчик, пирожки из слоёного теста с тыквой или просто обжаренная тыква. Ужин: печёные яблоки с черносливом.

3 день Обед: суп с фрикадельками (по любому рецепту) с кусочками тыквы. Ужин: салат из тыквы и ананасов с сухариками.

4 день Обед: овощной суп или борщ, запечённый сладкий перец. Ужин: овощное рагу из тыквы, сладкого перца, моркови, кабачка и грибов с растительным маслом.

Осенняя диета на яблоках

Эта диета – отличная возможность сбросить вес, очистить организм от шлаков и наладить работу желудочно-кишечного тракта. Но нужно помнить, что не всем подойдёт такая диета. Так, кислые и кисло-сладкие сырые яблоки противопоказаны при язве, гастритах с повышенной кислотностью и дискинезии желчевыводящих путей. Чтобы не навредить уязвимой пищеварительной системе, кислые яблоки лучше запечь или отварить. Или есть сладкие! Зато людям с пониженной кислотностью осенняя диета на кислых яблоках пойдёт только на пользу. И для тех, кто страдает колитами и мочекаменной болезнью, она тоже будет очень кстати.

Яблочная диета №1 – разгрузочный день. Это «однодневка», которая поможет определиться, подойдёт ли Вам более длительная яблочная диета. В день Вы можете съесть 1,5 кг яблок и выпить не менее 2 л жидкости (чая без сахара или минеральной воды без газа). Но надо сразу сказать, что выдержать яблочную диету не так-то просто. Яблоки возбуждают аппетит, поэтому не возбраняется сочетать их с другими продуктами. Это может быть кефир (1 л в день) или мёд (3 ч.л. в день). Яблочная диета №2. Это трёхдневная диета, отличающаяся от разгрузочного дня тем, что в её меню обязательно должны присутствовать животные белки. Это может быть нежирное отварное мясо (телятина, говядина или курица), морская рыба или яичный белок. Эти продукты распределяют по трём дням следующим образом: в первый день – 100 г мяса, во второй – 150 г рыбы, в третий – 1 белок. Эти продукты следует съедать за обедом. Кроме того, перед сном обязательно выпивают стакан кефира, а в течение дня дозволяется пить минеральную воду без газа – до 2,5 л. При этом яблоки можно есть в любых количествах.

Яблочная диета №3. Диета, рассчитанная на неделю. Она во многом схожа с трёхдневной диетой, только белка можно употреблять в 2 раза больше. Это значит, что Вы можете съесть 200 г мяса, 300 г рыбы или 2 белка в день, только не сразу, а разделив на два приёма (обед и ужин). Кроме этого, каждый день обязательно съедать 2 моркови или 200 г свежевыжатого морковного сока и 1 помидор. Яблоки – в неограниченном количестве.

Арбузная диета

Эта диета, пожалуй, самая приятная из всех. Она не только вкусная, но и очень эффективная. За 1 день, проведённый на этой диете, можно сбросить 1-2 кг. В составе арбуза множество полезных веществ: витамины А, В1, В2, В6, В9, С, Е, РР, микро- и макроэлементы, а также природные сладкие вещества (фруктоза, сахароза, мальтоза, глюкоза), ликопин, пектины и клетчатка. Все эти вещества способствуют похудению и общему оздоровлению всего организма. Эта диета рассчитана на 4 дня, за которые можно сбросить до 6 кг лишнего веса. Кроме собственно арбуза, в неё входят творог и рис. Рис не позволяет бездельничать Вашему кишечнику, а творог является источником белка и кальция.

Первый завтрак: 3 дольки арбуза, 150-200 г обезжиренного творога.

Второй завтрак: 1-2 дольки арбуза.

Обед: 3 дольки арбуза, 1 тарелка рисовой каши на воде (желательно без соли).

Полдник: 1-2 дольки арбуза, 50 г обезжиренного творога.

Ужин: 1 долька арбуза, 1 тарелка рисовой каши на воде (без соли).

По истечении 4 дней сделайте перерыв на неделю. В это время желательно питаться низкокалорийными продуктами, приготовленными на пару. Затем снова проведите 4 дня диеты на арбузах. Результат Вас удивит!

Швейцарская диета

Автор этой диеты – доктор Демоль, известный диетолог. Диета легко переносится, её можно соблюдать чуть ли не каждый месяц в течение одной недели. С помощью швейцарской диеты можно сбросить 3-4 кг. Автор рекомендует строго соблюдать предписания, но разрешает комбинировать варианты завтраков, обедов и ужинов.

Первый завтрак 1 вариант: 1 стак. молока, 1 варёное яйцо, 50 г чёрного хлеба. 2 вариант: 1 чашка кофе с молоком, 2 яйца всмятку, редис, 100 г хлеба из муки грубого помола. 3 вариант: 1 чашка кофе с молоком, 100 г нежирного окорока, 50 г чёрного хлеба.

Второй завтрак 1 вариант: 1 яблоко, груша или персик. 2 вариант: 100 г свежевыжатого овощного сока. 3 вариант: 100 г любых ягод или фруктов.

Обед 1вариант: 1 стак. овощного сока, 250 г отварной курицы, 100 отварного картофеля с зеленью, 100 г зелёного салата. 2 вариант: 1 стак. морковного сока, 200 г отварной рыбы, 100 г отварного риса, салат из моркови или огурцов. 3 вариант: 1 стак. кефира, 200 г бифштекса, 100 г отварной свёклы, 100 г отварной моркови.

Ужин 1 вариант: 100 нежирного творога, зелёный салат, 50 г чёрного хлеба, 1 стак. томатного сока. 2 вариант: 100 г заливной рыбы, салат или цикорий, 50 г чёрного хлеба, отвар шиповника. 3 вариант: 100 г творожного сыра, салат из редиса, 50 г чёрного хлеба, свежая зелень, несладкий чай.

Овощная осенняя диета

Придерживаясь этой диеты, Вы подлечите свои сосуды, наладите бесперебойную работу пищеварительного тракта и незаметно сбросите несколько килограммов. Вариантов овощной диеты множество, но все их объединяет одно – овощи должны быть свежими. Именно поэтому такая диета оптимальна в начале осени. Прилавки ломятся от обилия свежих – не привозных! – овощей, да и морковка с собственной грядки так и ждёт, чтобы её аппетитно схрумкали. Эта диета насытит Ваш организм витаминами и минералами. Для овощной диеты годятся все овощи, за исключением картофеля. Принцип построения меню для осенней овощной диеты прост: Вы берёте 1,5 кг любых сырых овощей и разделяете их на 5 порций. Всё! Есть нужно только тогда, когда Вы чувствуете голод (именно голод, а не желание чего-нибудь перекусить, глядя в монитор или читая книгу!). Старайтесь как можно больше разнообразить Ваше меню. Это могут быть разные виды капусты, огурцы, помидоры, зелёная фасоль и горошек, редис, репа, морковь – в общем, всё, что можно съесть в сыром виде. Каждый день обязательно ешьте зелень – это кладезь микро- и макроэлементов. И не забывайте про фрукты! Хотя диета и называется овощной, без фруктов никуда. Они содержат полезные сахара, необходимые для работы мозга. Овощная диета – самая длительная, на ней можно «сидеть» целый месяц. За месяц Вы вполне можете избавиться от 5-6 кг лишнего веса. Мало? Зато без ущерба для здоровья. Если сырые овощи надоели, то можно сварить овощной супчик на воде без соли. Ингредиенты – любые. А если без соли совсем уж тяжко, то добавляйте в салаты и суп морскую капусту в любом виде (консервированную или сушёную). Варианты овощной диеты подразумевают добавление в рацион кефира или белков (мяса, рыбы или яиц).

Как видите, большинство осенних диет больше похоже на рекомендации по здоровому питанию, чем на привычное истязание организма. И это правильно, ведь издеваться над собой нельзя… Осенняя диета поможет Вашему организму в перестройке на новый режим дня и новые погодные условия. Последние «живые» витаминчики укрепят Ваш иммунитет и не дадут Вам расклеиться в сезон повального гриппа и прочих простудных неприятностей. А если Вы почувствуете, что после диеты Вам не хочется возвращаться к плюшками, пельменям и хот-догам, то это значит, что Вы на правильном пути к здоровому образу жизни и питания. Как питаться осенью, какие продукты лучше выбрать, как готовить, чтобы сохранить максимальное количество полезных веществ – обо всём этом мы с Вами поговорим в следующей статье.

Питайтесь правильно и будьте здоровы!

Лариса Шуфтайкина

kedem.ru

Диетические рецепты

Противовоспалительный чай из куркумы и имбиря. Сколько добавлять куркумы в молоко или кофе. Фруктовые коктейли и овощные напитки с куркумой и чиа. Куркумное золотое молоко. Как пить куркуму для похудения.

Рецепты коктейлей из перепелиных яиц и меда, творога, корицы, молока, моркови, апельсина, какао. Диетические напитки для диет и разгрузочных дней.

Подборка низкокалорийных рецептов с изюмом для тех, кто соблюдает диету и при этом не может отказаться от сладкого.

Шампиньоны — вкусный диетический продукт. Но комбинировать их нужно умело, дабы не превратить диетическое блюдо в высококалорийную бомбу.

Простые диетические блюда из брокколи для завтрака, обеда и ужина. Разгрузочный день на брокколи: польза и основные правила.

Благодаря низкой калорийности, пекинскую капусту можно смело включать в любое диетическое меню. Главное — научиться правильно подобрать компоненты.

Как совмещать кефир со свекольным соком, чтобы получился жиросжигающий продукт? Советы и рецепты для разгрузочных дней.

Многие считают, что садясь на диету, нужно совсем отказаться от сладенького. На самом деле это не так. Сладости употреблять можно, но те, которые содержат мало сахара и как можно меньше жиров.

Сельдерей способствует похудению, так как витамины, минералы, белки и кислоты, содержащиеся в нем, значительно улучшают работоспособность всех клеток организма. 

Если вам необходимо убрать несколько килограмм или вы просто хотите поддержать свое тело в тонусе, делайте жиросжигающие коктейли на основе грейпфрутового сока и наслаждайтесь его вкусом во время монотонной диеты.

Не знаете чтобы такого скушать, чтобы похудеть? Испробуйте боннский супчик! Жиросжигающий суп поможет вам сбросить несколько килограммов лишнего веса без чувства голода. Кушайте и худейте, без подсчета калорий.

Лимон богат витаминами и минеральными солями и конечно же не только вкусен, но и полезен. И мало кто предпочитает рассматривать лимон как продукт для похудения. А зря!

Как приготовить и употреблять семечки чиа для контроля над массой тела. Рецепты чиа с водой, медом. Нужно ли замачивать и промывать зерна перед применением.

Жиросжигающие коктейли на основе кефира с добавлением ягод или цитрусовых — почти райские напитки для желающих похудеть! Долой скучные и однообразные диеты. Внесите в свой рацион вкусное разнообразие.

Многие из нас не представляет, насколько важна для нашего организма обычная фасоль. Этот ценный источник белка незаменим при диетическом питании. Всего 1 стакан фасоли содержит менее 250 калорий, а запас белка — 10-15 грамм.

Многие слышали, что жиросжигающие коктейли из киви помогают активнее сбросить вес, но мало кто знает из каких компонентов эти напитки должны состоять и как их приготовить.

Вот уже на протяжении многих столетий наш стол украшают блюда из плодов удивительного растения по имени баклажан. Эти синенькие плоды наделены массой уникальных лечебных свойств и рекомендуются диетологами во многих диетических программах.

Домашние коктейли для похудения — прекрасное дополнение к любой диете. Они помогают справится с аппетитом, улучшить обмен веществ и вывести лишнюю жидкость с организма.

lovely-ledy.ru

Две осенние диеты | Домашние рецепты

Начиная разговор об осенних диетах, хочется сразу заметить, что их достаточно много, причём почти каждая из них отличается особой мягкостью. Все осенние диеты, в отличие от «жестких» диет, базируются на насыщении тканей человеческого организма веществами (витаминчиками да минеральчиками), помогающими без депрессий и болезней пережить холодный осенне-зимний период.

Одна из типично осенних диет, называемая «Овощной бум», сильно похожа на рекомендации по организации здорового питания. Она поможет подлечить ваши сосуды, поспособствует налаживанию работы пищеварительного тракта. Кроме того, вы непременно сбросите ненавистные несколько килограммов.

Овощи, употребляемые в период сидения на данной осенней диете, обязательно должны быть свежими. Следует сказать, что есть можно все виды овощей, за исключением картошки.

Принцип же построения ежедневного меню гениально прост: необходимо взять любых овощей (только сырых) полтора килограммчика и, поделив их на пять равных порций, дополнять ими дневные приемы пищи.

Постарайтесь сделать свой рацион разнообразным, используя капусту разных сортов, горошек, морковь, огурцы, репу, помидоры, то есть всё, что разрешается кушать в сыром виде. Не забывайте и о зелени, поскольку она поможет создать в организме на зиму макро- и микроэлементный запас.

Хотя упомянутая осенняя диета и считается овощной, но без фруктов при ней никуда, ибо они содержат требующиеся для работы мозга полезные сахара.

«Овощной бум» - самая длительная осенняя диета, ведь характерных для неё принципов организации питания можно придерживаться хоть целый месяц, причём без ущерба для состояния здоровья.

Вторая осенняя диета, о которой мы хотим рассказать, имеет название «Осенний марафон». Она представляет собой сбалансированный рацион. Придерживаться его можно одну либо две недели, после чего надобно сделать перерыв, во время которого нужно стараться не особенно-то часто хвататься за любимые булочки да прочую выпечку.

Варианты питания при диете «Осенний марафон»

Завтрак

Вариант первый

Сварите себе овсянку на воде и добавьте туда курагу, орешки и пчелиный мёд натуральный. Это блюдо дополните кусочком зернового хлеба, чайком либо молочком.

Вариант второй

Вместо овсяной кашки можно съесть постное мясо с овощами любимыми или же с обыкновенным картофельным пюре и ломтиком зернового хлеба, а запить – молочком либо чайком.

Вариант третий

Скушайте сто граммов творожка, перемешав его со сметаной, ломтик хлеба зернового и попейте чаю либо молока.

Обед

Вариант первый

Приготовьте-ка винегрет либо иной овощной салат, заправленный маслом растительным, и откушайте его с одним или двумя ломтиками хлебушка. Съешьте яблочко да выпейте компотик ( его, если есть желание, можно заменить каким-то свежевыжатым соком).

Вариант второй

Альтернативой блюдам, предложенным в первом варианте обеда, могут быть супчик (молочный или овощной), восемьдесят граммов птицы, рыбы либо же мяса постного, овощи паровые, кусок-два хлебушка зернового, одно спелое яблочко, сок (компот).

Полдник

Вариант первый

Два спелых яблока.

Вариант второй

Один банан.

Ужин

Вариант первый

Не поленитесь приготовить творожный пудинг, салат. А в качестве дополнения к ним при данном приёме пищи возьмите небольшой кусок хлебушка и молоко (в качестве его замены можно выпить любимый чай).

Вариант второй

Возьмите те же самые кушанья, что и в первом варианте, только пудинг замените сырниками (можно и со сметаной).

За один час до сна

Сделайте отвар из ягод шиповника. Вместо такого отвара разрешается скушать яблочко да выпить немножко кефирчика.

domashniy-recepti.ru

5 лучших осенних диет | Passion.ru

Есть только супы. Вы можете приготовить их по собственному вкусу или воспользоваться нашими рецептами.

Крем-суп из баклажанов

Ингредиенты на 4 порции:

3 баклажана,зубчик чеснока,150 мл воды или овощного бульона,

250 г молока (сливок),1 луковица,1 помидор,

соль, перец, зелень, специи по вкусу,растительное масло для тушения.

Приготовление:

Очистить баклажаны, порезать кубиками, посолить и оставить на 15 минут. Помидор опустить на минуту в кипяток, затем в холодную воду и снять кожицу, нарезать кубиками.

Мелко порезать луковицу и обжарить до золотистого цвета на растительном масле, переложить в кастрюлю, добавить помидор и тушить несколько минут.

Баклажаны сполоснуть водой, обсушить и добавить к помидорно-луковой смеси. Залить водой или бульоном, накрыть крышкой и варить на медленном огне 20 минут.

Чеснок мелко порубить, нагреть молоко (сливки). Всё добавить в суп, положить специи, соль. Готовый суп взбить блендером до кремообразной консистенции.

В списке любимых у актрисы - суп с красной рыбой.

Суп из красной рыбы

Ингредиенты на 2 порции:

250 г красной рыбы (лучше лосося),2 картофелины,соль, перец по вкусу,

15 г сливочного масла или маргарина,несколько перьев зелёного лука,3 помидора,

50 мл сливок,2 ст. ложки рубленого укропа.

Приготовление:

Очистить картофель и порезать небольшими кубиками, отварить в подсоленной воде до готовности и слить воду.

В большой кастрюле обжарить на сливочном масле рубленый зелёный лук. Помидоры очистить от кожицы и нарезать кубиками, добавить в кастрюлю, затем влить сливки и 300 мл воды.

Посолить, поперчить по вкусу. Довести суп до кипения. Рыбу отделить от костей и нарезать кубиками.

Положить в кастрюлю рыбу и картофель и варить суп на среднем огне до готовности рыбы. При подаче посыпать укропом.

…Что бы вы ни ели, вы всегда должны наслаждаться пищей и не торопиться во время еды. Тот, кто долго и основательно пережёвывает, обходится меньшим количеством пищи и тем самым получает меньше калорий.

Инна ИНИНА

www.passion.ru

Осенняя диета для похудения (меню на 7 дней, рацион, противопоказания)

543

С наступлением осени меняется и образ жизни. Вместо ежедневных прогулок на природе и купания в водоемах, нашим любимым занятием становится лежание в теплой постели и просмотр телевизора. Активное времяпрепровождение лета сменяется меланхоличной усталостью осени. Вот тут-то и придет на помощь осенняя диета.

Осенняя прохлада заставляет греться горячим кофе или чаем, в то время как летом предпочтительнее различные лимонады и фруктовые соки. Из-за смены сезона часто страдает и наш организм, проявляя симптомы простуды и набирая несколько килограммов. Но наступление осени – это не повод грустить, а возможность уделить своему телу больше внимания.

Чтобы поддержать свою фигуру в той же форме что и летом, важно соблюдать диетическое питание и не снижать физической активности. Записаться в фитнес-клуб (бассейн, танцевальные упражнения) и составить свой рацион питания, соответственно времени году.

Суть осенней диеты для похудения

Осенняя диета потому так и называется, что ее рацион состоит из сезонных продуктов, богатых всевозможными витаминами и минералами. Клетчатка, содержащаяся в овощах и осенних фруктах, нормализует работу кишечно-желудочного тракта, а витаминный комплекс вкупе с антиоксидантами защищает наш организм от инфекций, повышая иммунитет и настроение.

Основные принципы осенней диеты

1. 1Исключение из рациона жирной пищи, а также рафинированного сахара. Запрещён фаст-фуд, жирное мясо, жареные продукты. Вместо сахара можно использовать натуральный мед.
2. 2Рацион диеты подразумевает употребление растительных масел (в небольшом количестве) и низкокалорийных молочных продуктов.
3. 3Питание должно быть разнообразным, поделенным на несколько приёмов пищи. Слишком урезать свой рацион нельзя!
4. 4На время диеты полностью исключаются алкогольные напитки и газировка. Предпочтение отдается натуральному зеленому чаю. Только без дополнительных сладостей и булочек.
5. 5Дополнительно, для профилактики инфекционных заболеваний, помимо продуктов, включенных в меню диеты, желательно употреблять лук и чеснок.

Стандартная продолжительность осенней диеты составляет семь дней, при желании ее можно продлить до двух недель. За это время вполне вероятно сбросить семь килограмм лишнего веса. При условии, что все правила диеты строго соблюдаются.

Меню осенней диеты на 7 дней

Рацион диеты разбит на пять приемов пищи

Противопоказания осенней диеты

Основную часть рациона составляют фрукты и овощи, но меню диеты осенней также не лишено белковых продуктов. Однако часто повторять такую диету не рекомендуется. Противопоказаниями для ее проведения считаются беременность и период лактации, хронические заболевания кишечника, ослабленный иммунитет.

Читайте также:

onadiet.ru

---

Смотрите также

• 
  Диетические осенние блюда
• 
  Осенние диетические блюда
• 
  Блюда творожные диетические
• 
  Блюда творожные диетические
• 
  Творог диетические блюда
• 
  Творог диетические блюда
• 
  Диетические блюда тыква
• 
  Тыква диетические блюда
• 
  Диетические блюда тыква
• 
  Креветки диетические блюда
• 
  Тыква диетические блюда