Готовим вкусные и диетические блюда в мультиварке. Диетическое блюдо в мультиварке
Диетические блюда в мультиварке: рецепты с фото
Время: 100 мин.
Порций: 10-12
Сложность: 2 из 5
Лето не за горами, а значит, пришла пора озаботиться вопросами похудения. Но здесь главное, не перегнуть палку, и сбрасывать вес при помощи правильного питания.
Благо, существуют самые различные низкокалорийные рецепты блюд, которые можно приготовить с помощью мультиварки, и не всегда это еда на пару!
Даже худея, можно питаться вкусно и разнообразно, особо не ущемляя себя во вкусовых ощущениях. Просто мы выросли на мамином борще, на бабушкиных пирожках, и соответственно, мало знаем о здоровой и правильной пище.
Да и фаст-фуд не радует особо полезной едой. Вкусной — да, но не полезной, и вот уже мы, проголодавшись, суем скорее в рот булку с жирной котлетой…
Сегодня мы подготовили для вас следующие рецепты блюд: мы покажем, как можно приготовить в мультиварке сельдереевый суп для похудения, капустную запеканку для похудения, а на закуску приготовим куриные маффины с творогом на пару.
И кстати, маффины можно легко взять с собой для перекуса. Разумеется, все наши рецепты в мультиварке будут снабжены фото, иллюстрирующими некоторые моменты приготовления этих диетических блюд.
Рецепт первый
Ароматный сельдереевый суп для похудения.
Ингредиенты:
| Сельдерей | - 1 початок |
| Капуста | - 0,5 вилка |
| Лук | - 3 шт. |
| Морковь | - 1 шт. |
| Болгарский перец | - 1 шт. |
| Стручковая фасоль | - 250 гр. |
| Помидоры мясистые | - 2-3 шт. |
| Чеснок | - 3 зубка |
Важно: рецепты приготовления блюда не подразумевают добавление соли в суп! Это несколько смажет его эффект похудения. Поэтому приберегите соль для других блюд.
Пищевая ценность приготовленного супа на 100 грамм составит всего 9 калорий! То,что нужно на пути к стройной фигуре — куча витаминов и почти полное отсутствие калорий.
Шаг 1
Вилок капусты разрежем пополам, и с одной половины уберем внешние листья. Удалим кочерыжку, и нарежем небольшими кубиками.
Оставшуюся половину можно использовать для приготовления других блюд в мультиварке. Сельдерей сполоснем под водой, и срежем весь целиком.
Для удобства, все компоненты этого блюда, можно сложить сразу в чашу мультиварочного устройства.
Шаг 2
Лук и морковь очистим от кожуры, сполоснем под водой, и нарежем так, как посчитаете нужным – наши рецепты приготовления блюд не отличаются строгостью в этом плане. Мы, например, натерли морковь на крупной терке, а репчатый лук мелко-мелко порезали.
Болгарский перец вымоем, разрежем пополам и удалим семена с белыми внутренними пленочками, и плодоножку. Нарежем перчик соломкой. Высыпаем замороженную стручковую фасоль.
Шаг 3
Свежие помидоры вымоем, ошпарим кипятком, чтобы можно было легко снять кожицу, и, собственно, избавляемся от нее.
Теперь перетираем томаты при помощи сита, или измельчаем в блендере. Полученную массу добавляем к овощам в мультиварке.
Очищенный чеснок порубим на кусочки, зальем наш суп для похудения 3,5 литрами холодной воды, и включим режим «Тушение». Время, которое потребуется для приготовления блюда, составит 1,5 часа.
Затем дадим супчик настояться примерно полчаса, и подаем к столу.
Рецепт второй
Куриные маффины «диетические» в мультиварке на пару. Коль вы решили встать на путь правильного питания, то конечно, в первую очередь, выбор ваш падает рецепты блюд с куриное филе.
Но есть его постоянно в вареном виде, закусывая унылым огурцом – довольно скучно, и такие диетические блюда быстро приедаются.
Поэтому сегодня мы приготовим вкусные маффины на пару в мультиварке, которые можно есть на любой стадии процесса похудения.
Для приготовления блюда возьмем следующие продукты:
- Филе куриное – 2 штучки.
- Творог низкой жирности – 100 грамм (по желанию, творог можно заменить измельченными отрубями — вкусно и полезно).
- Чеснок – 1-2 зубчика.
- Куриное яйцо – 2 штуки.
- Соль, зелень и смесь перцев – по вкусу.
Энергетическая ценность в 100 граммах составит около 100 калорий.
Шаг 1
Куриное филе сполоснем под водой, срежем весь лишний жир, и неаппетитные пленки. Измельчим мясо при помощи блендера, или мясорубки, чтобы получился фарш.
Конечно, для приготовления подобных блюд можно выбрать и покупной фарш, но мало ли, из какого он мяса сделан.
В миску с фаршем разбиваем одно яйцо, соль по вкусу, и хорошо размешиваем, даем постоять минут 10, а пока займемся подготовкой творога.
Шаг 2
Используя рецепты приготовления диетических маффинов с творогом, рекомендуется творог измельчать. Это улучшит внешний вид и вкус блюда, сделав его более воздушным.
Если же творог используется обычный, пастообразный, его достаточно хорошенько взбить в блендере со вторым яйцом. Смешиваем творог и куриное филе.
По желанию, на этом этапе можно добавить еще специй, или мелко нарезанной свежей зелени. Хорошо вымешиваем фарш для маффинов, и снова даем ему «отдохнуть».
Шаг 3
Спустя полчаса, выкладываем наши маффины для похудения в силиконовые формочки, которые обычно используют для выпекания сладких блюд. Можно выкладывать фарш мокрыми руками, а можно воспользоваться обычной столовой ложкой.
На дно мультиварочной чаши нальем 3 стакана воды. В мультиварке установим корзинку для варки на пару, и аккуратно выкладываем формочки.
Выбираем режим «Варка на пару», и будем готовить 20 минут. Диетические куриные маффины можно использовать в качестве основного блюда, или же подать к нему гарнир на ваш выбор.
Рецепт третий
Простая капустная запеканка в мультиварке. Капусту смело можно занести в разряд диетических продуктов, и рецепты с ней – это не всегда щи и солянка!
Поскольку она не особо калорийна, то отлично подходит для похудения – ибо обладает высокой насыщаемостью, при этом не оседая на вашей тонкой талии.
Для приготовления блюда, потребуются такие продукты
- Капуста – 200 грамм.
- Яйца куриные – 2 штуки.
- Крабовые палочки – 5 штучек.
- Репчатый лук – 1 головка.
- Растительное масло.
- Соль, специи – по желанию.
Шаг 1
Капусту мелко порубим ножом, а после измельчим при помощи блендера.
Теперь в массу вбиваем пару яиц, хорошо вымешиваем и отставляем в сторону. Крабовые палочки нарежем помельче, и добавим в будущую запеканку для похудения.
Пусть крабовые палочки и не совсем подходят для правильного питания, однако, они малокалорийны, и иногда их можно себе позволить, особенно в первой половине дня. Поэтому, подобное блюдо идеально подойдет к вашем завтраку, если каша надоела.
На заметку: если хочется, чтобы рецепты были совсем уж диетические, то вместо крабовых палочек можно добавить грибы, кукурузу, или горошек.
Шаг 2
С репчатого лука снимем шелуху, сполоснем под водой, и нарежем мелкими кубиками. Тщательно вымешиваем массу для запекания, чтобы одна была однородной.
Теперь дно и стенки чаши смажем растительным маслом. Лучше всего это делать при помощи силиконовой кисти, чтобы минимизировать количество жира. Выкладываем массу в мультиварочную чашу, и выбираем режим «Выпечка».
Готовиться эта еда в мультиварке будет всего 25 минут. Вкус у блюда получается довольно нежный и необычный, и его можно есть как в горячем, так и в холодном виде.
Вот и все наши рецепты приготовления простых, диетических блюд в мультиварке.
recepti-vmultivarke.ru
Люблю готовить Диетические блюда в мультиварке и духовке
Диетические блюда нужно делать быстро и иметь их в качестве заготовок, чтобы в голодном виде не пришлось долго ждать трапезы. Ибо голод – враг худеющему.
В моем арсенале диетических блюд накоплено много проверенных рецептов, все они находятся в рубрике «Полезная еда и напитки». В данной же статье я хочу вкратце дать рецепты диетических блюд с указанием их калорийности. Наверняка многим такая информация пригодится. Многие блюда готовлю в мультиварке, остальные в духовке. Если нужны подробности рецепта, то в описании нажимайте на ссылки и попадете на целую статью с рецептом приготовления диетического блюда.
Немного азов в помощь худеющим:1. Калорийность не должна опускаться ниже 1000-1200 ккал.2. Нужно придерживаться своей личной нормы потребления белков, жиров и углеводов.3. Питаться нужно 5-6 раз в день.4. Порции должны быть по 200-300 грамм5. В течение дня пить чистую воду6. Питаться разнообразно, чтобы не заскучать.
Рецепты диетических блюд с калорийностью
Условно блюда поделены на завтрак, обед, ужин и десерты, но их можно менять по времени приема пищи.
Рецепты диетических блюд на завтрак
Омлет в мультиварке из двух яиц и 200 мл молока. Взбить яйца с молоком, чуть присолить. Готовить омлет на режиме «Выпечка» либо же «Жарка» 5-10 минут в зависимости от мощности модели. Калорийность омлета в мультиварке 120 ккал.
Омлет в духовке на сметане.
Каша на завтрак. Очень рекомендуемый вариант завтрака – это каша. Чтобы уменьшить ее калорийность, можно готовить ее на молоке и воде, обычные пропорции каши в мультиварке таковы 1 часть крупы, 2,5 части воды и 2,5 части молока.
Калорийность каши в мультиварке:Кукурузная каша в мультиварке — 78 ккал на 100 гПшеничная каша в м ультиварке– 65 ккал на 100 гОвсяная каша в мультиварке – 58 ккал на 100 гПшенная каша в мультиварке – 113 ккал на 100 гРисовая каша в мультиварке – 81 ккал на 100 г
Овсянку можно и не варить, а заливать водой на ночь и добавлять различные полезные ингредиенты. Это французский завтрак красоты.
Рецепты диетических блюд на обед в мультиварке
Тефтели на пару диетические. Калорийность зависит от того, какие части куриного мяса вы используете. Как известно, самая низкая калорийность у куриной грудки из-за низкого содержания жиров в ней. Такие тефтели можно заготавливать впрок, отмерив нужное количество граммов в каждой из них. Все подробности в самой статье.
Тушеная капуста в мультиварке – 22 ккал на 100 г. Блюдо можно варьировать по совокупности ингредиентов.
Говядина со специями в мультиварке — 187 ккал на 100 г. Отличная замена колбасы, вместо хлеба используйте хлебцы.
Куриная колбаса в мультиварке – 150 ккал на 100 г. Вторит предыдущему рецепту в смысле употребления.
Суп-пюре в мультиварке – 22 ккал на 100 г. На диете уделяйте внимание супам, они подаются горячими и хорошо насыщают, в то же время имея низкую калорийность.
суп-пюре из шпината в мультиварке — 30 ккал на 100 г
Супчик Боннский – 18 ккал на 100 г, этот суп еще называют жиросжигающим.
Тилапия в мультиварке – 96 ккал на 100 г
Скумбрия на пару в мультиварке— 150 ккал на 100 г
Куриная грудка – 113 ккал на 100 г
Сотэ в мультиварке – 176 ккал на 100 г
Окрошка на кефире – 65 ккал на 100 г
Диетические блюда на ужин
Ужин должен быть легким и он обязательно должен состояться. И самым лучшим вариантом ужина будет белковый. То есть можно посмотреть выше, взяв куриные рулетики на ужин или рыбу. А можно еще использовать творог.
Творог с кефиром – смешать 200 г творога с жирностью до 5% с 200 мл кефира с жирностью 1%. Можно добавить какао, корицу, сахарозаменитель, положить отруби. Калорийность – 95 ккал на 100 г. Как приготовить творог в мультиварке.
Творог на ужин с фруктами
Йогуртовый ужин
Ленивые вареники в мультиварке
Новая статья «Легкий ужин. 7 рецептов на неделю.»
Рецепты диетических десертов
Диетические десерты отличаются отсутствием муки и жиров. По возможности и сахара тоже.
Творожный десерт на пару
Творожные кексы с отрубями – на 180 г творога 20 г отрубей, 1 яйцо, 1 таблетка сахзама (растворить в малом количестве воды). Все смешать и выпекать в силиконовых формочках в духовке 20 минут.
Творожный пирог с мюслями в мультиварке
на 100 г пирога 261 ккал
белков — 10,8 г
жиров — 7 г
углеводов — 34,7 г
Творожная запеканка в мультиварке
Бананово-шоколадный коктейль в качестве десерта
Десерт Романтика
Фруктовый десерт с сельдереем
Коврижка диетическая в мультиварке
Хрустящие ржаные крекеры
Кексы диетические с отрубями
Сырники в духовке с банановой ноткой
Яблоки на пару в мультиварке
Люблю готовить
multivarkina-swetlana.ru
вкусные диетические блюда на неделю
Процесс похудения всегда начинается с рассмотрения того, что вы употребляете. Важно, чтобы это было здоровое питание, и для этого вам необходимо знать рецепты для похудения в мультиварке.
Именно мультиварка сохраняет необходимые микроэлементы в овощах и фруктах, продукты не вбирают в себя лишний жир. В ней можно варить, тушить или готовить на пару. А здоровое питание – это всегда первый и основной шаг к похудению.
Справочная информация
Мультиварка помогает сохранить вкусовые качества овощей, идеально сварить кашу, а мясо приготовить с добавлением небольшого количества масла.
Для того чтобы похудеть, еда должна быть низкокалорийной, вкусной и полезной. Ушли в прошлое времена, когда, чтобы похудеть, необходимо было употреблять безвкусную еду, мучиться приступами голода и злости. Сейчас многие стройные девушки и женщины не лишают себя радости вкусно покушать, но при этом не иметь лишних килограммов.Плюсы мультиварки:
- блюда имеют насыщенный вкус;
- для приготовления еды вам не нужно растительное масло, что снижает калорийность самого блюда;
- в еде остается большое количество необходимых для организма витаминов;
- благодаря функции «Подогрев» вы сможете в любое время кушать теплую пищу;
- вы можете отсрочить начало приготовления на необходимое для вас время.
Рецепты для похудения на неделю
Среди всевозможных диет и других систем для похудения именно правильное здоровое питание с подсчетом калорийности каждого блюда является наилучшим вариантом. К тому же это помогает организму очистить себя от накопленных шлаков и токсинов, чем улучшает самочувствие человека.
Но проблема для многих заключается в том, что правильное питание – это не временная процедура, оно должно превратиться в постоянную привычку. Наверное, все заключается в том, что пища, которая считается полезной, воспринимается невкусной. И как можно питаться такими продуктами целый месяц?!
Для того чтобы изменить мнение большого количества людей о правильном питании, необходимо ознакомить их с рецептами для похудения на одну неделю. После вы сможете или повторять предложенное меню, или, используя свою фантазию, придумать что-то новенькое. Первое время перехода на правильное питание очень сложное, так как вы выбираете наиболее подходящие блюда для своей семьи.
Несколько основ правильного питания.
- Ограничить применение картофеля, бананов и винограда, а лучше даже исключить их
полностью. Нельзя сочетать эти три ингредиента с белковой пищей. - Злаковые и бобовые должны составлять третью часть общего рациона, и желательно их употреблять в первой половине дня.
- Предпочтение отдается вареной, пареной, тушеной в мультиварке пище.
- Приправы можно использовать, но в ограниченном количестве.
- Запрещено употреблять в пищу жареное, жирное или острое.
Желательно есть диетическое мясо: курицу или индейку. Блюда из мяса можно готовить 2-3 раза в неделю, но не чаще.- Если человек занимается тяжелым физическим трудом, можно употреблять белковую пищу раз в день.
- Рекомендовано есть по часам и записывать время приема пищи. Идеально в день кушать не менее 5 раз. Порция должна помещаться в стакан.
- Между приемами пищи можно себя побаловать: овощи, фрукты, орешки, сухофрукты. Сладости можно употреблять, но не все. Это могут быть зефир, пастила, черный шоколад.
Меню для похудения на неделю
День первый
К этому дню необходимо подготовиться заранее. С вечера запариваем овсянку. Для этого вам понадобится 1 столовая ложка овсяных хлопьев, 2 столовых ложки меда и 3 столовых ложки теплого молока. Это необходимо съесть на завтрак.
Обед. Тефтели с рисом, приготовленные в мультиварке. Гарнир – тушеная белокочанная капуста.
Ужин. Творог с обезжиренной сметаной и ложкой меда.
День второй
Завтрак. Приготовьте себе кукурузную кашу с сухофруктами. Утром пьем зеленый чай без сахара.
Обед. Спагетти, приготовленные из твердых сортов пшеницы. Можно употреблять вместе с отваренной курочкой.
Ужин. Нежирная рыба, приготовленная в мультиварке. Вкусно и полезно будет тушить рыбу в томатной пасте.
День третий
Завтрак. Нежирный творог с обезжиренной сметаной и медом. Свежевыжатый морковный сок.Обед. Запеченная в мультиварке индейка в апельсиновом соусе.
Полдник. Пропаренный рис.
Ужин. Рагу из овощей.
День четвертый
Завтрак. Сырники приготовить в мультиварке. По вкусу добавить в тесто изюм. Травяной чай.
Обед. Пюре картофельное, можно добавить туда мелко нарезанный лук и проваренные шампиньоны.
Ужин. Минтай, запеченный с луком и кабачком.
День пятый
Завтрак. Манная каша, приготовленная на обезжиренном молоке. Апельсиновый сок.
Обед. Гречневую кашу приготовить в мультиварке, перед окончанием режима бросить туда сыр, натертый на мелкой терке.
Ужин. Яблоки, очищаем от кожуры, убираем сердцевину. Внутрь кладем творог, перемешанный с изюмом. Все аккуратно выставляем на дно мультиварки. Ставим режим «Тушение» и оставляем так на полчаса. Можно такое блюдо готовить и на завтрак, но только в первой половине дня дозволено еще и добавлять мед по вкусу.
День шестой
Завтрак. Омлет готовим в мультиварке. Травяной чай.
Обед. Салат из отварной моркови и свеклы. Отварная курица.
Ужин. Суп-пюре из чечевицы.
День седьмой
Завтрак. Ячневая каша. Травяной чай.
Обед. Голубцы, тушеные в томатном соусе.
Ужин. Овощной суп (овощи не поджариваем). Кусочек ржаного хлеба.
О чем стоит помнить
Бывают случаи, когда человек кушает правильно, но вес все равно не спешит уменьшаться. Возможно, это происходит из-за того, что он больше получает калорий, нежели их тратит. Для подсчета калорий вам необходим калькулятор для похудения. Человек тратит калории при выполнении любого действия: когда ходит, едет на велосипеде, сидит или даже спит.
Необходимо подсчитать количество калорий, которые вы потребляете, и которые затрачивает ваш организм. Многие люди замечают, что количество потребляемых калорий больше, чем тех, которые человек затрачивает. При таком раскладе очень сложно похудеть. Но если человек меньше употребит калорий или выполнит больше упражнений, то сможет добиться похудения.
Оказывается, для того, чтобы похудеть, важно не только считать калории, но еще и питаться правильно. Необязательно мучить себя невкусными продуктами. Вкусные диетические блюда для похудения представлены для вас ниже.
Рубленные куриные котлеты. Ингредиенты:
- куриное филе – 0,5 кг;
- яйцо – 2 штуки;
- молоко – 0,5 стакана;
- лук – 1 штука;
- рис отварной – 1 неполный стакан;
- соль;
- перец или другие приправы.
Способ приготовления. При помощи блендера измельчите мясо и лук (можно мелко порубить ножом). Соединяем все ингредиенты и перемешиваем, пока не сформируется однородная масса.
В мультиварку наливаем воду. Сверху устанавливаем решетку для приготовления на пару. Руки немного увлажняем и формируем котлетку. Выкладываем котлеты на решетку, выставляем режим приготовления на пару. Можно дополнить гарниром или салатом.
Рыбная запеканка. Ингредиенты:
- филе рыбы – 0,5 кг;
- морковь – 2 штуки;
- картофель – 3 штуки;
- молоко – 1 стакан;
- яйцо – 1 штука;
- соль и перец;
- растительное масло.
Способ приготовления. Предварительно отварить картошку и морковь в мультиварке на протяжении 20 минут. Овощи варим в кожуре, а после приготовления их чистим. Натираем на терке.
Филе рыбы мелко нарезаем, солим и перчим. В форму мультиварки выкладываем половину овощей, потом рыбу и снова овощи. Теперь необходимо верх запеканки смазать взбитым яйцом. Выпекаем в мультиварке 30 минут.
Рецептов на пару для похудения в Интернете найти можно великое множество. Выберите наиболее подходящие блюда по своему вкусу и продуктам.
Правильное питание против лишнего веса
Люди не любят правила и ограничения как в жизни, так и в питании. Статистика гласит, что только 10 процентов людей, начавших придерживаться диеты, смогли следовать ей постоянно. Есть вариант проще и надежней – это раздельное питание, но для того, чтобы приучить себя к нему, необходимо время и большое терпение.
Но, без сомнений, существует большая польза для здоровья: улучшаются обменные процессы, уменьшается лишний вес, отсутствует состояние озлобленности, которое наблюдается во время диеты.
Для того чтобы разобраться, что с чем лучше всего сочетать, вам понадобится таблица совместимости продуктов для похудения.ladylera.com
Рецепты диетических блюд в мультиварке
Ежедневная кухонная рутина заставляет каждую женщину мечтать о том, чтобы найти какую-нибудь альтернативу своим рукам и мозгам. В результате появляются все новые кухонные приборы, облегчающие приготовление тех или иных блюд.
Преимущества мультиварки
Каково же было ликование хозяюшек, когда на рынке появился новый чудо-прибор, который способен заменить плиту, духовку, сковородку и все те же уставшие руки хозяйки, вместе взятые. И, главное, название этому прибору дали очень правильное – «мультиварка». Ведь действительно мульти. Все умеет: и варить, и жарить, и тушить, и печь. То, как она готовит на пару – просто загляденье. Теперь-то женщины могут готовить, что называется, без рук.
Особенности блюд
Говоря о вкусовых особенностях блюд, приготовление которых происходило в мультиварке, можно отметить их мягкий, легкий и очень нежный вкус и такую же консистенцию. Мультиварка физически просто не может приготовить подсушенные, зажаристые блюда, потому как она работает на пару. А это значит, что блюда из мультиварки получаются очень сочные и плюс ко всему диетические.
Для чего нам нужен жир и растительное масло в приготовлении блюд? В основном для того, чтобы продукты не подгорали и не приставали ко дну посуды. Однако мультиварка готовит совершенно по другому принципу, а потому, какие блюда вы бы не решили приготовить, они будут содержать только свой собственный жир и тот, что вы решите к ним добавить для вкуса.
Диетическое, значит полезное
В последнее время все большее количество людей задумываются о своем здоровье, потому приготовление легко усваиваемых блюд стало очень важным. Ведь, здоровый кишечник – это здоровье большинства органов. Благодаря правильному функционированию пищеварительной системы лучше распределяются все необходимые организму вещества, микроэлементы и витамины. А значит придерживаться здорового питания крайне необходимо.
Если же вы решите приготовить специальное диетическое блюдо в мультиварке, то его диетичность повысится еще больше, если можно так выразиться. Точно так же возрастет и польза от этого блюда, ведь его компоненты сохранят в себе гораздо больше необходимых организму веществ, чем при обычной готовке.
Рецепты диетических блюд с фото вы можете посмотреть на нем сайте. Здесь вы найдете:
- Вегетарианские супы.
- Постные мясные блюда.
- Десерты без сахара.
- Различные рецепты приготовления диетических каш и прочих диетических блюд.
Каждая диета предусматривает список специальных низкокалорийных блюд, рецепты которых обычно предоставляются вместе с правилами диеты. Большой популярностью в нашей стране пользуются диетические блюда из курицы, супы из овощей, различные легкие запеканки. Эта диета больше всего распространена в силу того, что является не только лечебной, но и профилактической. У нас есть множество рецептов с фото, которые допускает данная диета. Потому, если вы решили вести здоровый образ жизни, а главное правильно и сбалансировано питаться, употребляя в пищу только диетические блюда, то вам непременно стоит подробнее изучить наш сайт.
2multivarki.ru
Готовим вкусные и диетические блюда в мультиварке / Женское / Лента.co
Читать оригинал публикации на mjusli.ru
Сегодня многие хозяйки используют для приготовления разных блюд мультиварку, действие которой направлено на сохранение максимального количества полезных веществ, что важно для похудения и здоровья. У некоторых вариантов техники есть режимы приготовления на низких температурах, что позволяет обрабатывать продукты при минимальной потере витаминов и минералов.
Мы подобрали для вас некоторые диетические рецепты, которые обладают непревзойденным вкусом и готовятся из доступных ингредиентов.
- Рецепт диетической курицы в мультиварке
- Рецепт приготовления диетической шарлотки с яблоками в мультиварке
- Диетический рецепт приготовления фаршированного перца в мультиварке
- Рецепт диетического первого блюда в мультиварке
- Рецепт диетической рыбной запеканки
- Отзывы и комментарии
Рецепт диетической курицы в мультиварке
Для приготовления этого блюда не используется масло, что и делает его низкокалорийным. Мясо получается очень нежным и вкусным. Готовится все предельно просто и быстро. Из предложенных ингредиентов можно приготовить 2-3 порции.
Для этого диетического рецепта для мультиварки для похудения возьмите такие продукты: 0,5 кг курицы без костей, 100 мл, 125 г натурального йогурта без добавок, красный болгарский перец, луковицу, 1 ч. ложку соевого соуса и зелень.
Пошаговая инструкция приготовления:
- Мякоть курицы порежьте небольшими кусочками, а очищенную луковицу – мелким кубиком. В мультиварочную чашу налейте воду, положите курицу и готовьте под крышкой в режиме «Жарка». Время приготовления – 20 мин.;
- Когда мясо станет белым, то положите кубики болгарского перца и все хорошенько перемешайте. Готовьте еще пару минут и добавьте лук. Все перемешайте и положите йогурт, влейте соус и еще раз смешайте. Готовьте в течение 15 мин. По истечении времени подавайте курицу с рубленой зеленью.
Рецепт приготовления диетической шарлотки с яблоками в мультиварке
Если вы следите за своим весом, это не значит, что нужно отказываться от вкусненького. Научимся готовить очень вкусный пирог, который не навредит фигуре. Балуйте себя таким десертом время от времени. Стоит сказать, что в 100 г находится только 80 ккал.
Для шарлотки возьмите такие продукты: 6 больших яблок, 2 белка, 1 ст. кефира, яйцо, по 0,5 ст. овсяных хлопьев и цельнозерновой муки, 3 ч. ложки меда, 1 ч. ложку разрыхлителя, 1/4 ч. ложки корицы и лимон.
- Займитесь яблоками, которые нужно очистить от кожуры и семечек, а затем, порезать тонкими ломтиками. Фрукты сбрызните лимонным соком, чтобы они не потемнели;
- В отдельной емкости соедините хлопья, яйцо и белки, а еще добавьте мед и муку. Смешивайте все до получения однородной массы. Порционно добавьте кефир и приготовьте жидкое тесто, а затем, оставьте его на 15 мин. За это время хлопья должны набухнуть;
- В готовое тесто добавьте разрыхлитель, все хорошенько перемешайте. Чашу мультиварки смажьте маслом и выложите красивым веером яблоки, а затем, влейте тесто. Диетический пирог готовьте в течение 40-60 мин. в режиме «Выпечка». После звукового сигнала выложите на блюдо и присыпьте корицей.
Диетический рецепт приготовления фаршированного перца в мультиварке
Популярное второе блюдо, которое также может быть низкокалорийным. В этот рецепт входит нежирное мясо, к примеру, курицу, телятину или индейку. Еще в состав входят овощи, которые увеличивают пользу и делают блюдо сочным. Для подачи диетических блюд используется некалорийная сметана с зеленью.
Для фаршированного перца, следует взять такие продукты: 8 болгарских перцев, 0,5 кг курицы, 2 морковки, 2 луковицы, 100 г риса, 2 помидора, 5 долек чеснока, томатную пасту, специи и соль.
- Филе помойте, обсушите и порежьте его крупными кусочками. Подготовьте овощи (кроме перца), которые нужно очистить, помыть и порезать кусочками средней величины. Отправьте их в блендер вместе с мясом и приготовьте однородный фарш. Можно для этой цели использовать и мясорубку. К полученной массе добавьте кубики помидором и все хорошенько перемешайте;
- Рис несколько раз промойте в проточной воде, чтобы в итоге жидкость осталась прозрачной. Добавьте его к фаршу, а еще не забудьте посолить.
- С перца срежьте верхушки и удалите внутренности. Промойте овощи в воде, а затем, при помощи чайной ложки заполните «стаканчики». Не стоит сильно трамбовать, поскольку рис будет увеличиваться, и начинка будет выпадать. Выложите подготовленный перец в чашу мультиварки и влейте воду в таком количестве, чтобы ее уровень закрывал овощи на три четверти. Добавьте пасту;
- Готовьте блюдо в течение 20 мин. в программе «Выпечка». После звукового сигнала выберите режим «Тушение», а время установите на час. Подавайте со сметаной и рубленой зеленью.
Рецепт диетического первого блюда в мультиварке
В этой технике можно готовить разные первые блюда, которые являются низкокалорийными. Рассмотрим способ приготовления супа с овощами и курицей, который не только вкусный, но и очень полезный.
Чтобы приготовить диетический суп, подготовьте такие продукты: 400 г филе, 4 листика капусты, 3 картофелины, 2 луковицы, 2 морковки, 5 соленых огурчиков, по 1 ст. ложке томатной пасты, муки и растительного масла.
- Очистите все овощи, а затем, порежьте их небольшими кубиками. Мясо помойте, удалите пленки и порежьте брусочками, которые нужно обвалять в муке. В мультиварке выберите режим «Жарка» и готовьте мясо на масле до румяности со всех сторон. После этого выложите его в любую тарелку;
- Затем обжарьте в мультиварке лук с морковкой в течение 5 мин. до золотистости и выложите в тарелочку. После этого готовьте нашинкованную капусту с солеными огурчиками в течение 2 мин. и также переложите из чаши;
- Чтобы приготовить диетическое блюдо, выложите в чашу слои таким образом: мясо, картошку, а затем, поджарку, огурцы и капусту. Отдельно разведите в 1 л воды томатную пасту и влейте жидкость к другим ингредиентам. Включите режим «Суп» и готовьте в течение часа. Перед подачей добавьте соль и перец.
Рецепт диетической рыбной запеканки
Этот способ подойдет для приготовления вкусного блюда, которое можно не только подавать на обед или ужин, но и на праздничный стол. Можно использовать для таких блюд мясо белой и красной рыбы. Готовится все очень легко и быстро.
Если вы решили приготовить вкусную запеканку, необходимо взять такие продукты: 600 г рыбного филе, 300 г белого хлеба, 1 ст. молока, 2 морковки, 3 картофелины, яйцо, масло, соль и перец.
- Корнеплоды помойте, положите в мультиварку, залейте водой и готовьте в мундире в режиме «Мультиповар» в течение 20 мин. При этом температуру нужно установить на 140 градусов. По истечении времени достаньте, остудите и очистите от кожуры. После этого нужно измельчить их на большой терке и смешать. Общее количество морковки и картофеля разделите на 2 равные части;
- Хлеб поломайте на кусочки замочите его в молоке. Оставьте на некоторое время, и когда он станет мягким, отожмите руками. Филе помойте, обсушите и измельчите в блендере. Рыбный фарш соедините с хлебом, добавьте соль и специи. Перемешайте массу до однородности;
- Для этого диетического рецепта в мультиварке необходимо взять чашу смазать ее маслом и выложить на дно часть овощей, а затем, фарш, который нужно накрыть второй частью картофельно-морковной массы. Сверху смажьте отдельно взбитым яйцом. Готовьте на протяжении получаса в программе «Мультиповар» в течение 110 градусов.
Все представленные рецепты низкокалорийные и их можно смело включать в меню во время похудения. Мы уверены, что вы легко справитесь с представленными блюдами.
lenta.co
рецепты для похудения, способы приготовления, видеорецепты, как готовить
Наверно не существует в мире людей, которые бы не любили вкусно покушать. Однако, вкусная еда не всегда сказывается положительно на нашем организме. Поэтому, для многих людей вкусная еда сразу же ассоциируется с набором лишнего веса. Сегодня мы рассмотрим как готовятся диетические блюда в мультиварке, это очень вкусно.
Наверное, многие думают, что с помощью потребления вкусной пищи мы только набираем лишний вес. Однако это не так. Попробуем в этом разобраться.
Диетические блюда в мультиварке
Как мы знаем, для того , чтобы ваша фигура была стройной достаточно всего лишь правильно питаться. Конечно же, можно придерживаться всевозможных изнуряющих диет на пути к совершенству.
Однако, этого не стоит делать, если мы будем худеть правильно с мультиваркой. В нашем статье рассмотрим, как мы худеем с мультиваркой, приведем диетические рецепты, с помощью которых можно получить просто потрясающие результаты.
Из всего этого следует, что мультиварка – это современное устройство, с помощью которого можно готовить вкусную и здоровую пищу, которая положительно отразится на нашем самочувствии. Ведь практически все известные красавицы имеют стройную фигуру и при этом только лишь правильно и вкусно питаются.
Дополнительно читайте статью: как похудеть за неделю.
Преимущества мультиварки
- Витамины сохраняются в полном количестве.
- Блюда, приготовленные с ее помощью, имеют довольно вкусный и оригинальный вкус.
- Калорийность приготовленной пищи ничтожно мала, благодаря тому, что в ней не применяется масло.
- Благодаря таймеру, процесс приготовления пищи не утомительный процесс.
- Нет необходимости в дополнительном разогревании пищи благодаря функции автоматического поддерживания температуры.
Как мы видим, преимущества мультиварки просто на лицо. Хотя многие думают, что в ней приготовить вкусные блюда нереально. Попробуем опровергнуть этот факт. Представим на ваше усмотрение оригинальные диетические рецепты для худеющих людей.
Итак, как мы знаем, одним из низкокалорийных продуктов является тушеная капуста (в 100 г капусты содержится 30 ккал), а если мы ее потушим, то это количество еще уменьшится на порядок. К тому же она нормализует обмен веществ, достаточно эффективно укрепляет сосуды и, конечно же ,содержит практически всю суточную ному витамина C. Так что, готовим и худеем.
Дополнительно читайте статью: полезные перекусы.
Вкусные блюда в мультиварке
Блюдо с тушеной капустой в мультиварке
Вам потребуется :
- капуста – 500 г,
- морковь – 200 г,
- лук – 200 г,
- томатный сок — 500 мл,
- вода – 100 мл,
- растительное масло – 50-70 мл.
По вкусу стоит добавить лаврового листа, сахара, соли, перца черного горошком.
Итак, начинаем: включили мультиварку на режим «Жарка» и поставили времени около 40 минут. Налили растительного масла, разогрели его и положили лук, который был нарезан в виде полуколец, а также морковь, которая была натерта на крупной терке и начинаем процесс обжаривания в течение 15 минут. К нашей морковке с луком добавляем тонко нашинкованную капусту и остальные необходимые специи.
Начинаем все обжаривать, перемешивая минут — 10-15. После этого добавили томатного сока и воды. Настраиваем режим «Тушение» продолжительностью 1 час.
Начинаем производить процесс тушения, при этом периодически помешивая. Спустя час наше вкуснейшее блюдо готово к употреблению. Можете попробовать. Думаю, что после дегустации этого блюда, вы поймете, что худеть нужно с умом, а все остальное дело техники.
Теперь хотелось бы поделиться с вами любимым блюдом всей моей семьи – это перловая каша с курицей, которая готовится достаточно легко в мультиварке и имеет достаточно оригинальный вкус, который очень нравится всему нашему семейству. Итак, открываю вам мой фирменный секрет.
Смотрите в видео, как приготовить диетическую тушеную капусту в мультиварке:
Перловка с курицей
Вам потребуется:
- Крупа перловая – около 2 мультистаканов.
- Лука -2,3 головки.
- Масла растительного – 1 ст. л.
- Специальных специй для плова – 1 ч. л.
- Куриного мяса ( ножек, бедрышек, крылышек).
- Моркови – 2 штуки.
- Соли добавить по вкусу.
Тем более, что перловка считается действительно уникальной крупой, ведь благодаря тому, что в ней содержится огромное количество всевозможных витаминов и минералов, необходимых нашему организму ее можно использовать круглогодично.
К тому же она содержит белок и клетчатку, поэтому достаточно часто рекомендуют применять в различных медицинских диетах, а также ее используют при приготовлении блюд для наших детей и подростков. Если вы будете ее регулярно употреблять, то процессы старения в вашем организме будут замедляться, и соответственно вес будет снижаться.
Смотрите видеорецепт приготовления диетической перловки с курицей в мультиварке:
Итак, начинаем: нарезаем нашу курицу в виде небольших кусочков, затем кладем наше подсоленное мясо в мультиварку, которая была предварительно смазана растительным маслом и выставляем необходимый режим «Жарить».
В это время нарезаем подготовленные овощи (лук полукольцами, морковку трем на крупной терке). Затем добавляем наши овощи к мясу и продолжаем наш процесс жарки, до того момента, пока наш лук не подрумянится.
После этого необходимо засыпать нашу перловку со специями и солью, затем заливаем это содержимое водой кипяченой (из расчета на 2-2,5 мультистакана воды понадобится 1 мультистакан перловки) и выставляем режим «плов» или «каша» где то на 1 час.
После этого желательно еще полчаса дать нашей каше подогреться, чтобы она могла дойти до нужной кондиции. Все можете пробовать, думаю, ваше семейство по достоинству оценит этот оригинальный диетический рецепт.
Рыба под маринадом — видео
Мы ознакомились с несколькими диетическими рецептами, которые способствуют достаточно быстрому похудению и в то же время смогут насытить ваш организм полезными веществами и микроэлементами.
Дорогие друзья, если статья была вам полезна, поделитесь со своими знакомыми, нажмите кнопочки социальных сетей. Желаю вам крепкого здоровья и хорошего настроения.
vaneevasdorove1.ru
Диетические блюда в мультиварке: рецепты для похудения
Диетические блюда в мультиварке способны покорить простотой своего приготовления и обеспечить отличное подспорье для снижения массы тела. Бытует мнение, что для поддержания диеты человек должен употреблять лишь полезные продукты, вкусовые качества которых достаточно сомнительны. Подобные взгляды являются скорее заблуждением, поскольку диетические рецепты для мультиварки могут иметь достаточно насыщенный вкус и создаваться с применением разнообразных продуктов. При этом методики приготовления одних и тех же продуктов могут существенно отличаться, создавая незабываемые вкусовые сочетания и небывалые ароматы.
Принципы составления диеты и роль мультиварки в этом процессе
Назначением любой диеты является обеспечение нормальной работы организма путем замены вредных продуктов на более полезные блюда, снижающие нагрузку на пищеварительную систему человека и обеспечивающие полноценное его функционирование. Одним из назначений диетических блюд является похудение, в надежде на которое многие мужчины и женщины и придерживаются подобных правил приготовления пищи. На сегодняшний день существует множество схем и методик, назначение которых заключается в снижение массы тела.
Однако никакие мероприятия не принесут пользы без изменения стиля жизни и устранения факторов, послуживших причиной ожирения. Только лишь здоровый образ жизни и правильное питание способны стать гарантией снижения веса, кроме того, нормализации работы всего организма. При этом диетические блюда для похудения призваны обеспечить организм всеми необходимыми питательными веществами при минимальном наборе калорий. В свою очередь, приготовление их при помощи мультиварки дает возможность получить минимальное содержание жиров в готовом блюде и сохранить в нем все витамины, необходимые для поддержания организма в этот нелегкий период.
Овощное рагу с куриным мясом в мультиварке для поддержания диеты
Овощное рагу является одним из основных блюд, которые непременно присутствуют практически в любой диете. При этом приготовление его при помощи мультиварки дает возможность получить отличное низкокалорийное блюдо, которое будет отличаться не только великолепным внешним видом, но и отменными вкусовыми качествами. Для создания овощного рагу в мультиварке нам понадобится следующий набор компонентов:
куриное филе — 500 г;- томатная паста — 100 г;
- картофель — 5 шт.;
- капуста — 300 г;
- морковь — 3 шт.;
- соль, перец по вкусу.
Рецепты для мультиварки могут быть разнообразными и удивительными, но в тоже время достаточно простыми. Овощное рагу с мясом способно прийтись по вкусу практически каждому человеку, даже не придерживающемуся диеты. Итак, первым делом берем куриное филе и слегка отбиваем его деревянным молотком. Это придаст ему дополнительную мягкость и нежность, что скажется на вкусовых качествах всего блюда. Далее нарезаем его на мелкие кусочки и отправляем в чашу мультиварки.
Следующим этапом берем морковь и картофель, очищаем их от кожуры и нарезаем кубиками. Подобный вариант нарезки даст возможность получить идеальные визуальные сочетания готового блюда и придаст ему необходимую консистенцию. Как только оба компонента подготовлены, отправляем их в мультиварку, кроме того, добавляем соль и перец в общую массу.
Нарезку капусты можно выполнять при помощи ножа, но все же идеальным вариантом будет применение специальной доски для шинковки, создающей равномерный размер кусочков и обеспечивающей им идентичную форму. Подготовленную капусту добавляем в чашу мультиварки к остальным компонентам и тщательно перемешивает всю массу, а также посыпаем ее перцем.
Томатная паста является поистине секретным ингредиентом, позволяющим предать всему блюду привлекательный оттенок и разнообразить его вкус. Кроме того, она дополнит завершит композицию рагу и придаст ему окончательный внешний вид.
Как только все компоненты подготовлены, приступаем к непосредственному приготовлению блюда. Для этого выставляем на приборной панели режим «Тушение» и время в пределах 25-30 минут. Подобного интервала времени будет вполне достаточно, чтобы все ингредиенты полностью приготовились, а их запах смешался и сформировал незабываемый аромат овощного рагу с мясом. Как только время выйдет — блюдо можно считать полностью готовым и употреблять его, не боясь приобрести лишние килограммы.
Диетический плов с куриным филе и овощами
Диетические рецепты приготовления блюд в мультиварке могут быть достаточно разнообразны и состоять из различных ингредиентов. Даже такое казалось бы питательное блюдо, как плов вполне может быть диетическим, а его употребление дает возможность худеть вкусно. В основе его приготовления лежат следующие ингредиенты :
куриное филе — 0,5 кг;- лук репчатый — 2 шт.;
- рис — 250 г;
- приправа для плова — 1 ст. л.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, перец по вкусу.
Рецепты для похудения могут иметь различную направленность и состав. Однако их назначение остается неизменным и заключается в снижении калорийности пищи путем устранения из состава блюд процессов, дополнительно насыщающих их жиром и повышающих их калорийность. Именно приведенные выше компоненты дают возможность получить отличные вкусовые качества и создать поистине диетический плов.
Сперва разрезаем наше филе пополам, после формируем из него небольшие кусочки, которые укладываем на дно чаши мультиварки. После чего покрываем мясо небольшим количеством пряностей и добавляем соль, а также кладем щепотку молотого перца. Далее необходимо оставить курятину пропитываться ароматом специй, и переходим к следующему этапу приготовления плова, который заключается в заготовке репчатого лука и морковки. Их нужно очистить и нашинковать небольшими кусочками. После этого пересыпаем овощи в чашу мультиварки таким образом, чтобы они полностью покрыли кусочки курицы. Поверх овощей выкладываем остатки пряностей и еще раз подсаливаем все компоненты.
Заключающим этапом компоновки диетического плова служит добавление рисовой крупы. Однако перед выполнением этой части рецепта ее нужно замочить на некоторое время в воде. Подобный процесс позволит очистить ее от посторонних примесей и остатков мусора, периодически встречающихся в магазинной фасовке круп. Нескольких минут будет вполне достаточно для достижения необходимого эффекта, после чего покрываем рисом овощи, а поверх выкладываем зубчики чеснока. В таком положении плов и будет готовиться в течение следующих 25-35 минут. Далее закрываем крышку и выбираем на приборной панели режим «ТУШЕНИЕ».
В процессе приготовления все составляющие нашего плова дойдут до кондиции, а внешний вид окончательно сформируется. По прошествии этого отрезка времени останется только достать готовый диетический плов и выложить его на тарелку. Подавать его к столу следует в горячем виде, не переживая за избыток калорий, содержащихся в нем, и собственную фигуру.
Тушеный картофель с свиными ребрышками в мультиварке
Существуют даже такие рецепты для мультиварки, которые способны сочетать в себе, казалось бы, совсем не диетические продукты. В свою очередь, подобная еда отличается великолепными вкусовыми и ароматическими качествами, а содержание калорий в ней является крайне низким. Ярким примером подобных кулинарных изысков может стать картофель с свиными ребрышками, приготовленный в мультиварке. Причем мясо необходимо брать не в традиционном свежем виде, а в копченом, что само по себе противоречит самому принципу диеты. Однако в процессе приготовления на пару такие ребра потеряют все свои негативные качества, зато блюдо приобретет незабываемый тонкий аромат и пикантность. Процесс приготовления аналогичного кулинарного шедевра, подходящего как для диеты, так и для повседневного рациона, подразумевает наличие следующего набора компонентов:
- картофель — 0,7 кг;
- копченые свиные ребра — 0,5 кг;
- лук репчатый — 1 шт.;
- морковь — 1 шт.;
- чеснок — 2 зубчика;
- соль, перец по вкусу.
Тушеная картошка с свиными ребрышками, приготовленная в мультиварке, является замечательным вариантом для поддержания диеты, поскольку имеет относительно невысокую калорийность и питательность, при этом вкус просто восхитителен.
Первоначально очищаем картофель, который не является особенно диетическим овощем, но в составе подобного блюда переквалифицируется в полезный, и нарезаем его на небольшие брусочки. После чего укладываем его на само дно мультиварки. В свою очередь, копченые свиные ребра разрезаем на порционные кусочки и покрываем ими картофель. В таком положении оставляем их на некоторое время, в результате чего вкусовая композиция будущего блюда станет по-настоящему завершенной.
Следующим этапом берем репчатый лук и нашинковываем его на мелкие кусочки. В свою очередь, морковь натираем на мелкую терку, после чего отправляем оба эти ингредиента к остальным компонентам. Завершающим штрихом формирования блюда служит добавление в него мелко нарезанного чеснока. Использовать чеснокодавилку не следует, поскольку аналогичное решение придаст готовому блюду достаточно специфический вкус и излишне пряный аромат, из-за чего тушеная картошка с копчеными ребрами потеряет свои основные ароматические качества.
В самом конце добавляем соль и перец, а также один стакан воды. После этого выставляем на приборной панели режим «Тушение» и таймер на 25-35 минут. В течение этого времени тушеная картошка со свиными ребрами полностью приготовится, а ее консистенция приобретет идеальную структуру, позволяющую наслаждаться употреблением, не боясь поправиться и растолстеть.
Что еще почитать?berry-lady.ru
