Сырная нарезка и сырная тарелка: как оформить закуски из сыра. Украшение блюд из сыра
Сырная тарелка на праздничный стол, сырная нарезка фото идеи, оформление, состав
Когда вы готовите праздничный стол или же хотите порадовать своих родных оригинальным домашним завтраком, обедом или ужином, всегда пригодятся, как кулинарные идеи, так и идеи оформления различных блюд, ведь всем известно, что от внешнего вида еды зависит очень многое.
Повелось уже давно, что перед тем, как подать на праздничный стол основные блюда, или же при желании угостить гостей чем-то ненавязчивым, но вкусным, мы всегда предлагаем мясные и овощные закуски, а также сырные закуски, которые принято обозначать такими понятиями, как сырная тарелка или сырная нарезка.
И хотя многие хозяюшки до сих пор считают, что сырная нарезка вполне может быть скомбинирована с мясным или какими-то другими видами нарезки, сегодня сырная тарелка и сырная нарезка благодаря большому наличию разнообразных сыров является полноценным видом закуски, дополняя своим присутствием большое количество других блюд, но при этом, имея особые и неповторимые вкусовые качества.
Сырная тарелка или сырная нарезка, оформление которой является не менее важной задачей, чем оформление других блюд, как правило, состоит из четырех и больше сортов сыра, которые отличаются друг от друга по внешним показателям, вкусовым качествам, структуре.
Сырные закуски, которыми наполнена сырная тарелка, могут нарезаться по-разному. Все зависит от вида сыра, из которых будет приготовлена сырная нарезка.
Сырная тарелка на праздничный стол или сырная нарезка в качестве закуски к вину может иметь совершенно разный вид, ведь располагаются сырные закуски не только по форме, но и в зависимости от нежности и мягкости вкуса или же терпкости и остроты сыров.
Сырная нарезка выкладывается по нарастающей вкуса: от самых нежных, к самым острым сортам сыра. Подаваться сырная нарезка может не только на тарелке, но и на деревянной доске.
Сырная тарелка оформляется не только разными сортами сыра. Чтобы сделать сырные закуски еще более аппетитными и привлекательными, а их вкус более оригинальным и интересным, сырная нарезка может быть дополнена разными видами фруктов, орехов, ягод.
Сырная тарелка может быть декорирована листиками мяты, кофейными зернами, печеньем и другими ингредиентами.
У каждой хозяйки сырная тарелка может быть украшена своими оригинальными способами, ведь заботливая мама и хранительница домашнего очага знает, какие сырные закуски и их сочетания предпочитают ее гости и домочадцы.
Сырная тарелка будет весьма уместной закуской к вину, поэтому, решив распить бутылочку хорошего вина, сырные закуски будут как нельзя кстати.
Отметим, что сырная тарелка, в частности сырные закуски хорошо сочетаются не со всеми видами фруктов.
Чтобы не искажать вкусовые качества сыра, от цитрусовых лучше отказаться, а вот сырная нарезка с грушей, виноградом, инжиром очень хорошо сочетается.
Сырные закуски можно дополнить ягодами, ломтиками ананаса, дольками киви, вишней. Даже авокадо сможет придать пикантный вкус и изумительный вид вашим закускам из сыра.
Чтобы ваша сырная тарелка была красивой, вкусной и полезной, не забудьте об орехах. Используйте для украшения и создания необычных вкусовых сочетаний грецкие орехи. Также сырные нарезки можно дополнить миндалем.
Сырная тарелка на праздничный стол: оформление, сорта сыра, секреты
Помните, что сырная тарелка включает разные сорта сыра, а значит очень важно, чтобы сыр располагался по вкусовой последовательности.
Сырные закуски можно нарезать ломтиками, кубиками, пластинками, оформлять из сырных кусочков канапе и другие виды закусок.
Помните, что сырная тарелка – это не просто нарезанные сырные закуски. Если делать все правильно, то в центре должны находиться самые мягкие и нежные сорта сыра, а по краям более твердые, с острым и пикантным вкусом.
Кулинары советуют не выкладывать сырные закуски слишком плотно, если вы комбинируете разные сорта сыра.
Сырная тарелка готовится за час до застолья. После того, как сырная нарезка готова, возьмите пленку, и накройте приготовленные сырные закуски, сняв ее за двадцать минут перед подачей на стол, но уже не в холодильнике, а при комнатной температуре, чтобы сыр раскрыл свой аромат.
В сырное ассорти могут входить такие сорта сыров, как горгондзола, рокфор, дорблю, фурм, д’амбер.
На вашем праздничном столе обязательно должны появится такие виды сыров, как рикотта, моцарелла и фета.
Вкусные сырные закуски в виде сыров бри и камамбер; бергкезе, пармезан оценят настоящие гурманы.
Многим придется по вкусу сырная тарелка с сырами на подобии мюнстер, тельзитер, хаварти.
Также советуем обратить внимание на такие сорта сыра, как эмменталь, маасдам; бергкезе, пармезан; козий и овечий сыр; чеддер.
Понятно, что названных сортов сыра очень много, и сырная тарелка не должна включать их все.
Тем не менее, выбрать пять или шесть вариантов из представленного списка вы можете, тем самым порадовав гостей весьма вкусной и полезной молочной закуской.
Заметим, что сырные закуски из выше перечисленных сыров могут отличаться по способу нарезки и даже приспособлению, которым вы будете нарезать сыр, поэтому заранее, определитесь, как оформить сырную тарелку.
Способов, как оформить сырные закуски, и какой может быть сырная тарелка, не мало. Мы собрали фото, где представлены сырные нарезки, выполненные разными способами.
Здесь вы увидите идеи, как оформить сырные закуски красиво, которые пригодятся вам, если понадобится сырная тарелка на праздничный стол или же сырные закуски на пикник, к вину и т.д.
Приятного вам аппетита и красивых кулинарных экспериментов.
Сырная тарелка: фото сырной нарезки – идеи оформления
lifestylewomens.ru
Сырная нарезка — оформление на праздничный стол
Рецепты > Украшение блюд > Сырная нарезка — оформление на праздничный столСырную тарелку (или, как ее еще называют, «сырную доску») обычно формируют из четырех и более сортов сыра, по возможности разнообразных: твердый, мягкий, голубой, классический, козий, овечий…
Как красиво оформить сырную нарезку?
Самое важное – правильно разложить сыры на тарелке. Они должны быть расположены по нарастающей вкуса – от сыров самых нежных и мягких до наиболее терпких и острых.
Читайте также: Фруктовая нарезка для украшение праздничного стола
Если представить, что тарелка – циферблат часов, то самый мягкий сорт сыра с самым неярким вкусом лучше всего положить на «6 часов», и от него раскладывать дальше по часовой стрелке. По краям выкладывают твердые и полутвердые сыры.
[ad1]
Украшают тарелку фруктами и орехами, зернышками кофе и листочками мяты. К более мягким сырам с пенициллиновой корочкой хорошо подходят виноград, инжир или сочная груша, нарезанная ломтиками. Вкус твердых сыров подчеркнут киви, вишня, ананас. С жирными сырами сочетаются миндаль или грецкий орех. А, например, ломтик авокадо или спелый виноград эффектно оттенят и смягчат вкус голубого сыра.
Сырную тарелку подают после основного блюда, перед десертом, но также она может быть и отдельным блюдом в качестве закуски к вину. Причем, чем интенсивнее вкус сыра, тем кислее вино к нему подается.
Поделиться "Сырная нарезка — оформление на праздничный стол"
Это может быть Вам интересно
cookingfood.com.ua
Украшение блюд праздничного стола. Содержание - Фигурки из сыра
Кружочки из лука
Ингредиенты
Белый репчатый лук – 2 шт.
Красный репчатый лук – 0,5 шт. Красный сладкий перец – 0,5 шт.
Способ приготовления
1. Белый репчатый лук очистить, острым ножом аккуратно нарезать кольцами и аккуратно уложить их друг за другом.
2. Красный репчатый лук очистить и нарезать тонкими маленькими пластинками, заостренными с одного конца. Полученные заготовки положить на кольца.
3. Красный сладкий перец очистить от семян, промыть, вырезать из мякоти треугольники и украсить ими композицию (рис. 91).
Пикантные кольца лука
Ингредиенты
Белый репчатый лук – 1 шт. Растительное масло – 1 ч. л. Зелень укропа – 1 пучок Красный молотый перец – 1 щепотка
Способ приготовления
1. Белый репчатый лук очистить, с помощью острого ножа нарезать аккуратными тонкими кольцами и обмакнуть в растительное масло.
2. Зелень укропа промыть и измельчить.
3. Небольшое количество подготовленных колец лука обвалять в красном молотом перце, оставшиеся – в зелени и выложить их друг на друга поочередно (рис. 92).
Гнездышко из лука
Ингредиенты
Красный репчатый лук – 1 шт.
Редис – 1 шт. Кресс-салат – 1 пучок
Способ приготовления
1. Лук очистить, разделить пополам, острым ножом вырезать лепестки, выложить в виде цветка и закрепить тонкой деревянной шпажкой.
2. Редис помыть, обсушить салфеткой и сделать из него с помощью острого ножа розочку.
3. В центр гнездышка поместить кресс-салат, а сверху – розочку из редиса (93).
Овощной микс
Овощная пирамида
Ингредиенты
Помидоры черри – 20-25 шт. Мелкие початки консервированной кукурузы – 10-15 шт. Огурцы – 5 шт. Цветная капуста – 10 соцветий Морковь – 2 шт. Редис – 20 шт. Листовой салат – 1 пучок
Способ приготовления
1. Вырезать из полистирола основу для пирамиды нужной высоты и обернуть ее алюминиевой фольгой.
Листья салата прикрепить к ней с помощью булавок, полностью прикрыв блестящую поверхность.
2. Морковь нарезать длинными брусочками, огурцы – брусочками и шариками.
3. На редисе сделать надрезы сверху вниз так, чтобы получился бутон цветка.
4. Початки консервированной кукурузы обсушить с помощью салфетки.
5. Все овощи насадить на деревянные шпажки и соорудить пирамиду в следующем порядке: помидоры, кукуруза, цветки из редиса, брусочки из огурцов, соцветия цветной капусты, брусочки из моркови, помидоры и шарики из огурцов.
6. Сверху расположить цветок из редиса (рис. 94).
Яйца
Ландыш из перепелиных яиц
Ингредиенты
Перепелиные яйца – 5 шт. Огурцы – 2 шт.
Способ приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам, аккуратно отделить желтки от белка и придать им форму цветков ландыша.
2. Огурцы помыть, обсушить с помощью салфетки, специальным ножом аккуратно отделить кожуру и сделать из нее стебли и листья.
3. Выложить полученный цветок на тарелку
(рис. 95).
Кружочки из яйца с фигурками
Ингредиенты
Яйца – 2 шт. Помидор – 1 шт.
Способ приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, очистить и нарезать кружочками.
2. С помощью выемки вырезать из помидора фигурки и аккуратно украсить ими кружочки яйца (рис. 96).
Кофейные чашечки из яиц
Ингредиенты
Яйца – 5 шт.
Огурец – 1 шт.
Креветки – 7-9 шт.
Майонез – 50 г
Соленые крендельки – 5 шт.
Способ приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, очистить, срезать верхушки и осторожно извлечь желток.
2. Огурец помыть, обсушить с помощью салфетки и нарезать кружочками.
3. Креветки измельчить, смешать с майонезом и наполнить полученной массой яйца.
4. Маленькие соленые крендельки разделить пополам и сделать из них ручки для чашечек.
5. Готовые чашечки поставить на кружочки огурца (рис. 97).
Мышки из яиц и редиса
Ингредиенты
Перепелиные яйца – 3 шт.
Редис – 2 шт.
Зеленый лук – 1 перышко
Черный перец горошком – 12 шт.
Способ приготовления
1. Перепелиные яйца сварить вкрутую, очистить, разрезать пополам.
2. По бокам ближе к узкому краю сделать в половинках яйца острым ножом неглубокие надрезы.
3. Редис помыть, очистить, отделить хвостики и нарезать тонкими кружочками.
4. Полученные кружочки поместить в надрезы («ушки»), хвостик от редиски положить под яйцо с противоположной стороны, из черного перца сделать глазки, а из нарезанного тонкими полосками лука – усики (рис. 98).
Ежик из перепелиных яиц
Ингредиенты
Перепелиные яйца – 30-40 шт. Помидоры черри – 30-40 шт. Крупный грейпфрут – 1 шт.
Способ приготовления
1. Яйца сварить вкрутую, очистить и каждое насадить на маленькие деревянные шпажки.
2. Помидоры также насадить на маленькие деревянные шпажки.
3. Грейпфрут помыть и обсушить с помощью салфетки.
4. На него насадить шпажки с яйцами и помидорами, чередуя белые и красные ряды (рис. 99).
Сыр
Фигурки из сыра
Ингредиенты
Сыр – 100 г
Перепелиные яйца – 10 шт. Сладкий перец – 0,5 шт.
Способ приготовления
1. Перепелиные яйца сварить вкрутую и очистить.
2. Сыр нарезать пластинками, а затем с помощью специальной формочки сделать из них звездочки.
3. Сладкий перец очистить от семян, промыть и нарезать маленькими ромбиками.
4. В середину фигурки из сыра положить яйцо, а по бокам украсить ромбиками из перца (рис. 100).
Грибочки из сыра и помидоров
Ингредиенты
Сыр – 50 г Помидоры – 4 шт.
Способ приготовления
1. Сыр нарезать толстыми брусочками, с помощью специального ножа немного закруглить их концы.
2. Из помидоров вырезать шляпки и положить их на сырные брусочки (рис. 101).
www.booklot.ru
Сырная нарезка|Галерея фото
23.12.2014 // admin Сырная нарезка фото – это фотоподборка примеров того, как можно оформить это блюдо для праздничного стола.
Сырная тарелка или сырная нарезка сама по себе является украшением. А уж если тарелку правильно украсить, то она может стать центральным блюдом на столе.
Начну с того, что сырная нарезка может включать любое количество сортов сыра. От одного и до бесконечности.
Если вы внимательно посмотрите на фото, то увидите, что обязательным атрибутом нарезки являются фрукты, овощи, зелень, крекеры и т.д. С одной стороны они прекрасно украшают блюдо, а с другой стороны они отлично гармонируют с сыром.
Сыр можно резать фигурным ножом, а можно просто порезать кубиками. Самое важное – должна получиться законченная композиция.
Очень хорошо в сырной нарезке смотрится виноград: и красиво, и очень вкусно.
Часто сыр сочетают с крекерами, сухариками и кексами.
Можно использовать живые или сухие цветы. А можно сформировать цветы из сыра.
Посмотрите галерею «Сырная нарезка». Возможно, вам понравится какая-то из идей или возникнет своя. Пробуйте, и у вас обязательно получится.
Фото Сырная нарезка
Сохранить
8,781 просмотров всего, 2 просмотров сегодня
russkayakuhnya1.ru
Красивое оформление мясных, овощных и сырных нарезок
Овощи всегда в свежем или консервированном виде присутствуют на наших праздничных столах, и являются весьма востребованной закуской. В этой статье мы расскажем о том как можно красиво оформить тарелку с овощной нарезкой.
Свежие огурчики, помидорчики, перец и другие овощи сегодня можно круглый год купить в любом крупном магазине, и пусть не все доверяют таким зимним овощам в плане пользы, спросом во время праздников они пользуются повышенным. То же можно сказать и о маринованных, соленых овощах. Трудно представить себе праздничный стол без овощей – в любом виде они выступают прекрасной закуской, и без них трапеза в любой праздник была бы куда более скромной.
К давно популярным огурцам, помидорам и сладкому перцу, а также зелени, в последние годы добавились такие овощи как сельдерей, помидоры черри, авокадо и т.д. В общем, сегодня даже зимой можно составить из овощей очень красивую многокомпонентную закуску. Ну а оформление таких закусок не займет много времени, если воспользоваться предложенными на фото идеями.
Как и другие закуски, овощи можно красиво оформить, используя одну только зелень.
Если уделить оформлению овощной нарезки немного больше времени, то можно сделать очень красивую композицию, нарезав овощи в виде цветочков, как на следующем фото.
Если компоновать овощи с сыром, то можно сделать очень красивую подачу: в следующей нарезке используются помидоры, огурцы, сыр, базилик, маслины и мелко рубленая зелень.
Сырная нарезка – неотъемлемый спутник любого праздничного стола. В этой подборке – примеры и идеи оформления закуски.
Сырные тарелки можно делать с любым количеством видов сыра – от одного и до бесконечности. Помощниками в красивом оформлении сырной нарезки при этом могут быть многие другие продукты – фрукты (виноград, киви, апельсины и др.), ягоды (клюква, вишня, смородина и др.), различная зелень, крекеры, соусы, овощи (огурцы, помидоры черри и др.), оливки и маслины и т.д.
Очень удобно просто нарезать сыр кубиками, выложить на зелень и воткнуть в него шпажки – так и кушать проще, и смотрится красиво.
Располагая временем, можно позаниматься карвингом и вырезать из сыра красивые фигурки, а также сложить цветы.
14:14 | 17 Дек 14
Ответить http://www.baby.ru/comments/delete/345623244_0_345617332/?return=http%3A%2F%2Fwww.baby.ru%2Fblogs%2Fpost%2F345617332-154097410%2F&page=1
http://www.baby.ru/u/lisa73/http://www.baby.ru/u/lisa73/
http://www.baby.ru/communicate/people/?filter=friends&location%5Bcountry%5D=3159&location%5Bregion%5D=4312&location%5Bcity%5D=4400http://www.baby.ru/user/childs/6238805/#child52244090
Наиболее простой вариант – взять несколько сортов колбасно-мясных изделий и сыра, нарезать и аккуратно выложить на плоское блюдо. Даже в таком виде, просто украшенная зеленью, тарелка будет выглядеть аккуратно и красиво. Однако подойти к оформлению нарезки можно и с фантазией – тогда она станет еще более ярким украшением стола.
Один из простых и не требующих особого мастерства вариантов – выложить колбасы или сыр на блюдо в виде цветка. Лепестками этого цветка будут кусочки колбасы и мяса, из колбасы также делается цветок, вокруг которого выкладывается зелень.
Чтобы сделать такую розу нужно взять вареную колбасу, нарезать тоненькими кружками, несколько кружков свернуть и плотно прижать друг к другу, связать перьями зеленого лука, вторым слоем выложить кружки более свободно и отогнуть их в сторону, опять же скрепить зеленым луком, а третий слой лепестков разместить еще более свободно и низко.
Придать эффектность сырно-мясным тарелкам можно и с помощью дополнительных ингредиентов. Например, использовать можно, помимо привычной зелени, такие фрукты как киви, клубнику, а также помидоры черри.
www.baby.ru
| В разделе "Закуски из сыра" находятся рецепты блюд, в ингредиенты которых входит любой сыр. Рецепты 1-21 (из 30) 1 2 » Конец Все Рулетики приготовлены из ветчины с сыром и варёным яйцом. Вместо торта на день рождения сын попросил сделать ему лучше вкусный салат. Ну салат, так салат: только украсим его закуской в виде свечей - день Рождения все ж! Рулетики сделаны из длинноплодного огурца с сыром «Брынза» и сладким перцем. Гостям очень понравилось сочетание солёного сыра и огурца. Закуска сделана из огурцов и сыра в виде свечей, можно подать на новогодний стол. Лёгкая, быстрая и вкусная закуска «Капрезе» сделана с сыром моцарелла, помидорами и базиликом. Это необычный с пикантным вкусом морковный рулет может быть приготовлен как на праздничный стол, так и на повседневный. Это блюдо на Хэллоуин в виде тыквы сочетает в себе нежный вкус творожного сыра, пикантный вкус мраморного сыра, вкус орехов и неповторимый вкус вяленой вишни - великолепная закуска к вину. Делала я эти кораблики из огурца из остатков сырного салата, что остался после приготовления корзиночек из помидоров. Снеговики сделаны из сыра фета с крабовыми палочками и маслинами - отличная закуска на праздничный стол. Сырный торт «Наполеон» приготовлен с грибами и плавленым сыром, рецепт этого не сладкого торта подарен кулинаром-любителем с одного форума. Морковный рулет приготовлен с фетой и зеленью. Закуска «Каллы» сделана из сыра, варёного яйца и чеснока; украшена сырная закуска зеленью. Фаршированные огурцы приготовлены сыром, зеленым луком и укропом. Праздничная закуска приготовлена на шпажках - делается просто и быстро: при минимуме продуктов получается достаточное количество. Закуска «Коралловый риф» приготовлена из крабовых палочек, сыра и оливок. Закусочные помидоры приготовлены с сыром, чесноком, крабовыми палочками и майонезом. Новогодняя закуска в виде снеговиков приготовлена из крабовых палочек, сыра и кокосовой стружки. Ветчинные рулетики приготовлены с сыром, чесноком и варёным яйцом. Сырные палочки приготовлены из слоеного теста с тмином или кунжутом. Фаршированный перец приготовлен с сыром, яйцом и чесноком. Божьи коровки из помидор фаршированы яйцами и сыром с чесноком. Рецепты 1-21 (из 30) 1 2 » Конец Все |
saechka.ru
Закуски в виде цветов / Едальня
Украшение блюд праздничного стола – важный момент подготовки к любому праздничному застолью. Так хочется впечатлить собравшихся не только вкусом, но и красивым, аппетитным видом блюд! Попробуйте сделать закуски в виде цветов – это просто, быстро и очень эффектно.
Владея навыками карвинга, превратить в цветок можно практически любой продукт, и научиться этому удивительному искусству, определенно, стоит всем, у кого есть желание и время.
Ну а если хочется сделать цветочки, не слишком затрачивая на это время и силы, то вам пригодятся собранные ниже рецепты.«Цветы» из помидоров 
Понадобится: помидоры, майонез, зелень, чеснок, соль. Как приготовить закуску в виде цветов из помидоров. По оси разрезать помидоры на 5-6 секторов, не разрезая до конца. Аккуратно отделить «лепестки» – слой с кожицей от мякоти. Чеснок пропустить через пресс, посыпать им мякоть, подсолить, украсить закуску майонезом и зеленью. Вместо мякоти в центр таких цветов можно положить сырно-чесночную массу, скатанную в шарик или другую начинку по вкусу – фантазируйте!«Цветы» из рыбы и яиц
Понадобится: 350г слабосоленой форели, 8 вареных вкрутую перепелиных яиц, по 1 лимону и пучку укропа, красная икра. Как приготовить закуску в виде цветов из рыбы. Тонкими длинными кусочками нарезать рыбу, аккуратно завернуть в каждую полоску по одному очищенному вареному яйцу. Оформить закуску зеленью и икрой, дольками лимона. Трудно поверить, но приготовление такой красоты занимает действительно всего пару минут!«Цветы» из помидоров с ветчиной 
Понадобится: помидоры, ветчина, огурец, брынза. Как приготовить закуску цветы из помидоров. Сделать на каждом помидоре по 4 надреза так, чтобы получился квадрат (надрезать от попки к плодоножке, не разрезая до конца). Вставить в разрезы кусочки брынзы, сделать еще 4 разреза в помидоре в центре получившегося четырехугольника, опять вставить сыр. Нарезать соломкой ветчину и сделать из нее «тычинки», сделать в помидоре разрезы и вставить их в него. «Пестик» сделать таким же образом из брусочка огурца. Вырезать из огурцов красивые листья, выложить цветы на блюдо, поперчить и посолить.«Каллы» из сыра с копченой курицей
Понадобится: 3 яйца, 2 упаковки сыра для сэндвичей, по 1 огурцу, моркови, копченому куриному окороку, зеленый лук, укроп, майонез. Как приготовить закуску в виде цветов из сыра. Сворачивать следует сыр комнатной температуры – он будет более податливым, не будет ломаться. Вкрутую отварить яйца, мелким кубиком порезать, так же нарезать куриное мясо, огурец, соединить, добавив майонез, перемешать. Выкладывать начинку на квадратики сыра и сворачивать каллы, сделать пестик из брусочка моркови. Украсить «цветы», выложив на блюдо, зеленью. Начинка таких цветочков, конечно же, может быть абсолютно любой!«Цветы» из картофеля и грибов
Понадобится: по 100г сыра твердого и грибов, 5 клубней картофеля, 2 желтка яичных, 1-2 болгарских перца, ½ кабачка, кунжут, соль, растительное масло. Как приготовить закуску в виде цветов из картофеля. Очистить и нарезать картофель тонкими пластиками как на чипсы. Взять формочки для кексов, уложить пластинки картофеля внахлест – так, чтобы получился цветок с 5 лепестками, из еще одного пластика сделать дно. На терке потереть сыр, перемешать с желтками сырыми, подсолить, до однородности взбить, влить в цветки – так они скрепятся и не будут распадаться. Обжарить все овощи для начинки, мелко нарезав, выложить в «цветы», обмазать их растительным маслом, запекать до зарумянивания в духовке при температуре 180 градусов. Посыпать перец подачей кунжутом, дав остыть достать цветки из формочек, оформить по вкусу. Конечно, и такие картофельные цветочки могут быть с любой начинкой по вашему вкусу. Цветы – очень творческая концепция для оформления закусок, тут можно многое пробовать и экспериментировать с самыми разными продуктами. Например, такой цветочек из чипсов тоже отлично украсит праздничный стол.
Удачной подготовки к торжеству, пусть ваш стол будет самым красивым! edalnya.com
