10 Животных, которых люди едят заживо (8 фото). Саннакчи блюдо видео
Саннакчи Видео
8 мес. назад
Знаменитое блюдо корейской кухни в Греции.
1 г. назад
Заходи на наш сайт путешествий: https://guru-travels.ru/ Во многих ресторанах Хоккайдо, Япония, подают оригинальное...
2 г. назад
Задавайте свои вопросы и следите за нами в инстаграме - @pakostya / @1annapk Cотрудничество - [email protected] / http://vk.me/pakostya...
9 мес. назад
Орёл и Решка. Перезагрузка приехали в Сеул - столицу Южной Кореи! Южная Корея - один из мировых лидеров в...
3 мес. назад
Уличная еда Южной Кореи. Экзотическое блюдо, живой осьминог с кунжутом. В Корее этот деликатес называют...
2 г. назад
Это как объяснить? Вряд ли это один такой ненормальный, наверняка в Китае считается что-то вроде деликатеса...
11 мес. назад
ШОК Удивительная Разделка Живого осьминога и кальмара Copyright issue? Send us a message and we'll get it resolved. [email protected] Все...
9 мес. назад
Посмотреть выпуск из Сеула : https://youtu.be/cg2rYGymPJM Посмотреть момент с осьминогом : https://youtu.be/cg2rYGymPJM?t=20m38s.
2 г. назад
FOR MORE VIDEOS SUBSCRIBE AND LIKE:)
3 г. назад
Как такое можно есть?)
6 г. назад
Raw fish is good, but when it is still alive, it is better. I started this just after the head was cut off. Best makkoeli bar ever.
2 г. назад
Самые опасные деликатесы, от которых вас может стошнить это не выдумка, а реальные факты в нашу подборку...
11 мес. назад
ВНИМАНИЕ! НЕОБЫЧНАЯ РАЗДЕЛКА ОСЬМИНОГА.
11 мес. назад
Вот до чего доводит любопытство!) Подписывайтесь и ставьте большой палец вверх!)) Мой инстаграм - https://www.instagra...
3 г. назад
Разделка живого кальмара.
6 мес. назад
Работа в Корее. Блюдо из живого осьминога. В этом видео вы увидите как едят живого осьминога. Настоящий осьм...
2 г. назад
http://www.samura.ru/ промокод "пепячник"
Саннакчи Видео
8 мес. назад
Знаменитое блюдо корейской кухни в Греции.
1 г. назад
Заходи на наш сайт путешествий: https://guru-travels.ru/ Во многих ресторанах Хоккайдо, Япония, подают оригинальное...
2 г. назад
Задавайте свои вопросы и следите за нами в инстаграме - @pakostya / @1annapk Cотрудничество - [email protected] / http://vk.me/pakostya...
9 мес. назад
Орёл и Решка. Перезагрузка приехали в Сеул - столицу Южной Кореи! Южная Корея - один из мировых лидеров в...
3 мес. назад
Уличная еда Южной Кореи. Экзотическое блюдо, живой осьминог с кунжутом. В Корее этот деликатес называют...
2 г. назад
Это как объяснить? Вряд ли это один такой ненормальный, наверняка в Китае считается что-то вроде деликатеса...
11 мес. назад
ШОК Удивительная Разделка Живого осьминога и кальмара Copyright issue? Send us a message and we'll get it resolved. [email protected] Все...
9 мес. назад
Посмотреть выпуск из Сеула : https://youtu.be/cg2rYGymPJM Посмотреть момент с осьминогом : https://youtu.be/cg2rYGymPJM?t=20m38s.
2 г. назад
FOR MORE VIDEOS SUBSCRIBE AND LIKE:)
3 г. назад
Как такое можно есть?)
6 г. назад
Raw fish is good, but when it is still alive, it is better. I started this just after the head was cut off. Best makkoeli bar ever.
2 г. назад
Самые опасные деликатесы, от которых вас может стошнить это не выдумка, а реальные факты в нашу подборку...
11 мес. назад
ВНИМАНИЕ! НЕОБЫЧНАЯ РАЗДЕЛКА ОСЬМИНОГА.
11 мес. назад
Вот до чего доводит любопытство!) Подписывайтесь и ставьте большой палец вверх!)) Мой инстаграм - https://www.instagra...
3 г. назад
Разделка живого кальмара.
6 мес. назад
Работа в Корее. Блюдо из живого осьминога. В этом видео вы увидите как едят живого осьминога. Настоящий осьм...
2 г. назад
http://www.samura.ru/ промокод "пепячник"
Саннакчи Видео
8 мес. назад
Знаменитое блюдо корейской кухни в Греции.
1 г. назад
Заходи на наш сайт путешествий: https://guru-travels.ru/ Во многих ресторанах Хоккайдо, Япония, подают оригинальное...
2 г. назад
Задавайте свои вопросы и следите за нами в инстаграме - @pakostya / @1annapk Cотрудничество - [email protected] / http://vk.me/pakostya...
9 мес. назад
Орёл и Решка. Перезагрузка приехали в Сеул - столицу Южной Кореи! Южная Корея - один из мировых лидеров в...
3 мес. назад
Уличная еда Южной Кореи. Экзотическое блюдо, живой осьминог с кунжутом. В Корее этот деликатес называют...
2 г. назад
Это как объяснить? Вряд ли это один такой ненормальный, наверняка в Китае считается что-то вроде деликатеса...
11 мес. назад
ШОК Удивительная Разделка Живого осьминога и кальмара Copyright issue? Send us a message and we'll get it resolved. [email protected] Все...
9 мес. назад
Посмотреть выпуск из Сеула : https://youtu.be/cg2rYGymPJM Посмотреть момент с осьминогом : https://youtu.be/cg2rYGymPJM?t=20m38s.
2 г. назад
FOR MORE VIDEOS SUBSCRIBE AND LIKE:)
3 г. назад
Как такое можно есть?)
6 г. назад
Raw fish is good, but when it is still alive, it is better. I started this just after the head was cut off. Best makkoeli bar ever.
2 г. назад
Самые опасные деликатесы, от которых вас может стошнить это не выдумка, а реальные факты в нашу подборку...
11 мес. назад
ВНИМАНИЕ! НЕОБЫЧНАЯ РАЗДЕЛКА ОСЬМИНОГА.
11 мес. назад
Вот до чего доводит любопытство!) Подписывайтесь и ставьте большой палец вверх!)) Мой инстаграм - https://www.instagra...
3 г. назад
Разделка живого кальмара.
6 мес. назад
Работа в Корее. Блюдо из живого осьминога. В этом видео вы увидите как едят живого осьминога. Настоящий осьм...
2 г. назад
http://www.samura.ru/ промокод "пепячник"
www.meizer.kz
МОРСКАЯ КУХНЯ. КОГО И ГДЕ ЕДЯТ ЖИВЬЕМ
Многие из нас не едят раков и омаров из-за того, что их варят, когда они ещё живы. Если они мертвы до того, как их начать готовить, они могут быть достаточно опасны, так как бактерии, живущие в них, размножаются очень быстро. Хотя некоторые считают, что то, как их готовят (в кастрюле, которую медленно доводят до кипения), не причиняет им никакой боли, хотя это вопрос.Совсем другое дело, когда животное ещё живое в тот момент, как его начинают есть. Ниже представлены несколько примеров съедаемых заживо блюд.
Внимание – некоторые из пунктов достаточно тяжелы для восприятия
Саннакчи (Sannakji)
Саннакчи – блюдо, подаваемое в Корее и скорее всего один из самых известных пунктов этого списка из-за видео, циркулирующего в Интернете. Обычно блюдо подаётся с кунжутными семечками и маслом, а основным компонентом является накчи (nakji) – маленький осьминог. Обычно от живого осьминога отрезаются щупальца и сразу подаются клиенту, хотя иногда осьминога подают целиком.
Главной «привлекательностью» этого блюда является то, что щупальца всё ещё шевелятся в тот момент, когда их едят. Однако из-за этого присоски щупалец также ещё активны и щупальце может приклеиться к горлу того, кто поедает осьминога.
Морские ежи
Зайти в море, набрать себе морских ежей и сразу съесть стало популярным в Италии, где ежей называют Ricci di Mare. Из-за того что съедобная часть – молоки и икра – находятся внутри ежа, существует специальное приспособление для того, чтобы открывать ежей, хотя это можно сделать и при помощи обычных ножниц.
Морских ежей можно есть ложкой, но многие предпочитают вылизывать их своими языками. Однако, из-за того что морские ежи очень колючи, людям необходимо быть внимательными во время еды.
Одори Еби (Odori Ebi)
Одори Еби – разновидность сашими (sashimi), в которой используются молодые креветки. С креветок снимают их панцирь и иногда голову. Эти части иногда жарятся во фритюре и подаются вместе с остальной частью креветки, которая всё ещё двигает ногами и усиками в то время того, как её едят. Креветок макают в алкогольный напиток саке, чтобы «опьянить» её для того, чтоб креветку можно было легче съесть. Креветка наконец-то погибает, когда её пережёвывают. Одори Еби достаточно дорогое блюдо в ресторанах из-за того, что для того, чтобы креветка была живая, её надо умело и быстро приготовить.
Пьяная креветка
Блюдо «Пьяная креветка» похоже на предыдущий пункт, но в этом блюде есть свои отличия. Блюдо подаётся в Китае, а не в Японии, и не всегда на момент еды креветки всё ещё живы. Однако, когда креветки живы – их подают в миске c Байцзю (Baijiu) – алкогольным напитком с содержанием этилового спирта от 40% до 60%.
Другим отличием является размер порции: в этом рецепте используются взрослые креветки, а не молодняк. Плюс, подаётся обычно около 10 креветок, что делает блюдо основным, нежели Одори Еби, порции которого достаточно малы.
Самым большим отличием является то, что креветки намного более активны. Они подпрыгивают, пытаются ускользнуть и клиент должен ловить их и запихивать себе в рот, пока креветки не сбежали. Существа могут продолжаться двигаться даже после того, как их проглотили – если, конечно же, человек не разжевал их до смерти. Очаровательно.
Сашими с лягушкой
Это относительно известное блюдо так, как прошлым летом видео о том, как его готовят, вызвало много шума. Для этого блюда на кухне держат лягушку, пока кто-то не закажет сашими с лягушкой – в этот момент лягушку достают и разрезают на холодной тарелке. Из неё извлекают некоторые части, используемые в сашими, а из остальной лягушки готовят суп.Очевидно, если человек заказывает это блюдо – его не покоробит от вида, как живую лягушку потрошат перед ним и готовят для сомнительного кулинарного удовольствия, однако на этом всё не заканчивается. Блюдо содержит также всё ещё бьющееся сердце лягушки. Несмотря на вкус блюда, в нём присутствует немного сумасшествия.
Икизукури (Ikizukuri)
Икизукури (в переводе «приготовлено заживо») это ещё одна разновидность сашими, приготовленная из рыбы. Обычно в ресторане есть большой аквариум, куда подходят клиенты и выбирают рыбу, которую они хотят съесть. Даже это уже неприятно для многих людей, но икизукури заходит ещё дальше.
Когда рыбу выбрали, повар обработает её и подаст почти мгновенно. Этот пункт отличается от других тем, что смысл икизукури состоит в том, что повар отрезает несколько частей от рыбы, но большая часть остаётся нетронутой. Более того, части отрезаются от рыбы так, чтобы человек, который будет есть это блюдо, смог видеть, как бьётся сердце рыбы и двигается её рот.
Это какой-то секретный заговор, направленный на то, чтоб люди от чувства вины становились вегетарианцами.
Инь Янь Ю (Ying Yang Yu)
Все знакомы с концепцией инь и янь, которая в данном случае означает «мёртвая и живая рыба». Блюдо похоже на предыдущее, но с одним большим отличием. Икизукури нарезают и подают живым, а инь янь ю полностью зажаривается во фритюре кроме головы.
Блюдо подаётся с кисло-сладким соусом – рыба на данный момент жива и её голова ещё двигается. Рыбу готовят очень быстро, чтобы не повредить внутренние органы, и она оставалась живой целых полчаса. Причиной, по которой живые блюда стали популярны, является то, что рестораны теперь могут хвастаться тем, насколько их еда свежа. В последние годы это блюдо вызвало много прений, но среди некоторых людей оно всё ещё остаётся популярным.
Устрицы
Устрицы оказались на последнем месте этого списка, чтобы хоть немного сгладить впечатление от всего прочитанного ранее и потому, что большинство людей, которые едят устриц, даже не понимают, что они всё ещё живы (справедливости ради, это сложно определить).
Устриц обычно подают живыми из-за того, что они разлагаются намного быстрее, чем остальные животные. Даже после того, как их раковину открывают, устрицы могут выжить достаточно продолжительное время. Устрицы начинают умирать только тогда, когда их плоть отделяют от раковины – из-за этого обычно их высасывают прямо из раковины. Употребление устриц в пищу намного более распространено, чем других живых блюд. Возможно, некоторые из вас уже ели устриц и вас никто не предупредил об этом факте, что вы едите их живьем – теперь вы сможете сами решить, есть ли устриц в следующий раз или ограничиться чем-то другим.
p-i-f.livejournal.com
|
10. Саннакчи (Sannakji). Саннакчи – блюдо, подаваемое в Корее и скорее всего один из самых известных пунктов этого списка из-за видео, циркулирующего в Интернете. Обычно блюдо подаётся с кунжутными семечками и маслом, а основным компонентом является накчи (nakji) – маленький осьминог. Обычно от живого осьминога отрезаются щупальца и сразу подаются клиенту, хотя иногда осьминога подают целиком. Главной «привлекательностью» этого блюда является то, что щупальца всё ещё шевелятся в тот момент, когда их едят. Однако из-за этого присоски щупалец также ещё активны и щупальце может приклеиться к горлу того, кто поедает осьминога. 
9. Морские ежи. Зайти в море, набрать себе морских ежей и сразу съесть стало популярным в Италии, где ежей называют Ricci di Mare. Из-за того что съедобная часть – молоки и икра – находятся внутри ежа, существует специальное приспособление для того, чтобы открывать ежей, хотя это можно сделать и при помощи обычных ножниц. Морских ежей можно есть ложкой, но многие предпочитают вылизывать их своими языками. Однако, из-за того что морские ежи очень колючи, людям необходимо быть внимательными во время еды. 
8. Одори Еби (Odori Ebi) .Одори Еби – разновидность сашими (sashimi), в которой используются молодые креветки. С креветок снимают их панцирь и иногда голову. Эти части иногда жарятся во фритюре и подаются вместе с остальной частью креветки, которая всё ещё двигает ногами и усиками в то время того, как её едят. Креветок макают в алкогольный напиток саке, чтобы «опьянить» её для того, чтоб креветку можно было легче съесть. Креветка наконец-то погибает, когда её пережёвывают. Одори Еби достаточно дорогое блюдо в ресторанах из-за того, что для того, чтобы креветка была живая, её надо умело и быстро приготовить. 
7. Пьяная креветка. Блюдо «Пьяная креветка» похоже на предыдущий пункт, но в этом блюде есть свои отличия. Блюдо подаётся в Китае, а не в Японии, и не всегда на момент еды креветки всё ещё живы. Однако, когда креветки живы – их подают в миске c Байцзю (Baijiu) – алкогольным напитком с содержанием этилового спирта от 40% до 60%. Другим отличием является размер порции: в этом рецепте используются взрослые креветки, а не молодняк. Плюс, подаётся обычно около 10 креветок, что делает блюдо основным, нежели Одори Еби, порции которого достаточно малы. Самым большим отличием является то, что креветки намного более активны. Они подпрыгивают, пытаются ускользнуть и клиент должен ловить их и запихивать себе в рот, пока креветки не сбежали. Существа могут продолжаться двигаться даже после того, как их проглотили – если, конечно же, человек не разжевал их до смерти. Очаровательно. 
6. Салат Нома (Noma Salad).Ресторан Нома, в основном действующий в Копенгагене (хотя в последнее время появлялись и временные рестораны Нома в других странах), три года подряд признаётся лучшим рестораном в мире, так что неудивительно, что в ресторане есть свои инновационные идеи. К сожалению, одной из этих идей является их салат – их муравьиный салат. В ресторане подаётся салат, в котором ползают муравьи, которые были охлаждены для того, чтобы они ползали медленнее, и которые на вкус должны быть похожими на цимбопогон (lemongrass). Охлаждённые они или нет, факт остаётся фактом – по салату ползут муравьи. Да, многие культуры употребляют в пищу насекомых, но мало кто просит 300 долларов за салат с насекомыми. Если кому-то всё же захотелось попробовать это «шикарное» блюдо, высыпьте на землю немного сахара – и это вам обойдётся намного дешевле. 
5. Касу марцу (Casu Marzu). Касу марцу – традиционный сыр Сардинии, приготовленный из овечьего молока. Молоко это, конечно же, не животное, так что вам уже, наверное, интересно – с чем же его едят. Ответ на данный момент самый отвратительный – его едят с личинками. Сыр доводят до стадии гниения. Затем в сыр вводят личинок сырных мух (Piophila casei), которые должны уменьшить жирность сыра. Личинки проедают сыр, смягчают его и выделяют жидкость под названием lagrima (слеза). Некоторые люди убирают личинок перед тем, как съесть сыр, но многие едят его вместе с личинками. Тем, кто ест этот сыр, советуют закрывать глаза, так как личинки могут попытаться выпрыгнуть из сыра в попытке спастись. 
4. Сашими с лягушкой. Это относительно известное блюдо так, как прошлым летом видео о том, как его готовят, вызвало много шума. Для этого блюда на кухне держат лягушку, пока кто-то не закажет сашими с лягушкой – в этот момент лягушку достают и разрезают на холодной тарелке. Из неё извлекают некоторые части, используемые в сашими, а из остальной лягушки готовят суп. Очевидно, если человек заказывает это блюдо – его не покоробит от вида, как живую лягушку потрошат перед ним и готовят для сомнительного кулинарного удовольствия, однако на этом всё не заканчивается. Блюдо содержит также всё ещё бьющееся сердце лягушки. Несмотря на вкус блюда, в нём присутствует немного сумасшествия. 
3. Икизукури (Ikizukuri).Икизукури (в переводе «приготовлено заживо») это ещё одна разновидность сашими, приготовленная из рыбы. Обычно, как и в случае с раками, в ресторане есть большой аквариум, куда подходят клиенты и выбирают рыбу, которую они хотят съесть. Даже это уже неприятно для многих людей, но икизукури заходит ещё дальше в разделе жестокости. Когда рыбу выбрали, повар обработает её и подаст почти мгновенно. Этот пункт отличается от других тем, что смысл икизукури состоит в том, что повар отрезает несколько частей от рыбы, но большая часть остаётся нетронутой. Более того, части отрезаются от рыбы так, чтобы человек, который будет есть это блюдо, смог видеть, как бьётся сердце рыбы и двигается её рот. Это какой-то секретный заговор, направленный на то, чтоб люди от чувства вины становились вегетарианцами. 
2. Инь Янь Ю (Ying Yang Yu). Все знакомы с концепцией инь и янь, которая в данном случае означает «мёртвая и живая рыба». Блюдо похоже на предыдущее, но с одним большим отличием. Икизукури нарезают и подают живым, а инь янь ю полностью зажаривается во фритюре кроме головы. Блюдо подаётся с кисло-сладким соусом – рыба на данный момент жива и её голова ещё двигается. Рыбу готовят очень быстро, чтобы не повредить внутренние органы, и она оставалась живой целых полчаса. Причиной, по которой живые блюда стали популярны, является то, что рестораны теперь могут хвастаться тем, насколько их еда свежа. В последние годы это блюдо вызвало много прений, но среди некоторых людей оно всё ещё остаётся популярным. 
1. Устрицы. Устрицы оказались на первом месте этого списка, чтобы хоть немного сгладить впечатление от всего прочитанного ранее и потому, что большинство людей, которые едят устриц, даже не понимают, что они всё ещё живы (справедливости ради, это сложно определить). Устриц обычно подают живыми из-за того, что они разлагаются намного быстрее, чем остальные животные. Даже после того, как их раковину открывают, устрицы могут выжить достаточно продолжительное время. Устрицы начинают умирать только тогда, когда их плоть отделяют от раковины – из-за этого обычно их высасывают прямо из раковины. Несмотря на то, что это менее ужасно, чем предыдущие пункты, употребление устриц в пищу намного более распространено. Возможно, некоторые из вас уже ели устриц и вас никто не предупредил об этом факте - сейчас вы сможете сами решить, есть ли устриц в следующий раз или ограничиться чем-то другим. moibuzz.com
12 блюд Японии, Китая и Кореи, которые вы точно НЕ захотите попробовать
Печенье с осами и блинчики с кровью — ШоуАзия на свою голову убедилась, что человек действительно всеяден, а его кулинарная фантазия не знает границ.
Нет, это не очередная подборка готовых вылупиться утиных зародышей, жареных тараканищ, тухлой селедки и сыра с личинками. Мы это все тоже видели, а многое даже пробовали. Неприятно, да, но не более. Чтобы найти по-настоящему отвратительные блюда, нам пришлось сильно расширить географию поиска. В итоге получилась подборка самых настоящих кулинарных ужасов, от одних названий которых немного мутит.
Слабонервным и вегетарианцам мы не рекомендуем читать дальше. Серьезно. Лучше посмотрите на эти 20 очаровательных городков ведущей тройки стран Азии.
1. Глаза тунца — Япония
В японских магазинах нередко можно встретить странные упаковки, которые «таращатся» на покупателей огромными рыбьими глазами. А во многих кафе, где подают суши, вам предложат отведать эти глаза в приготовленном виде — тушеными или слегка обжаренными. Удовольствие, на наш взгляд, сомнительное: под «резиновой» оболочкой скрывается мягкая жирная субстанция, чем-то напоминающая по вкусу кальмара или осьминога.
2. Шиокара — Япония
Японская кухня и морепродукты — практически синонимы, поэтому нет ничего удивительного в том, что большинство местных «ужастиков» — тоже родом из морских глубин. Шиокара — блюдо не столь популярное и распространенное, как те же суши. Возможно, потому, что представляет собой кальмара (чаще всего), замаринованного в собственных внутренностях и «забытого» на месяц в герметичной посуде. Мы ничего не знаем о вкусе этого блюда, но, учитывая, что и свежие-то внутренности морских обитателей — гадость та еще, догадываемся, что в ферментированном виде они лучше не становятся.
3. Столетние яйца — Китай
Популярная китайская закуска готовится довольно просто: яйца помещают в щелочную среду (чаще всего — смесь извести, золы и соли) и герметично закрывают. Не на сто лет, вопреки названию, а на срок от 15 дней до 4 месяцев. После этого остается только очистить яйца и нарезать дольками — белок к этому моменту превратится в упругое «желе», а желток — в серо-зеленую кашицу. Справедливости ради надо сказать, что ужасного в столетних яйцах — только их внешний вид: консистенция, конечно, необычная, но вкус и запах скорее нейтральные, и лишь желток приобретает легкий аммиачный привкус.
4. Печенье с осами — Япония
Относительно новое слово в японской кулинарии — печенье с осами приобрело популярность уже в XXI веке. Представляет собой крекеры из рисовой муки с начинкой из предварительно отваренных диких ос. От обычных печенек отличается рекордным содержанием насекомых белка.
5. Пондеги — Южная Корея
Вареные или тушеные куколки тутового шелкопряда — популярная корейская закуска, которую можно встретить как на лотках уличных торговцев, так и на магазинных полках или в барных меню. Пондеги едят с соусом и специями или используют для приготовления других блюд. Знатоки расходятся во мнениях о том, что напоминают пондеги на вкус: одни утверждают — дерево, другие склоняются к резине.
6. Суп из птичьих гнезд — Юго-Восточная Азия
Это для нас «птичьи гнезда» звучит несъедобно, а азиатские гурманы готовы выложить за килограмм этих самых гнезд до 2000 долларов! Но не спешите строить бизнес-план, заметив семейство ласточек у себя под крышей — в пищу годятся только гнезда стрижей-саланганов, обитающих в Юго-Восточной Азии. Фактически их гнезда представляют собой засохшую птичью слюну, а знаменитый суп по консистенции напоминает слизь или густой кисель. Какова эта слюна стрижей на вкус мы не знаем, не пробовали. Возможно, этот супчик таки стоит своих денег.
7. Саннакчи — Корея
Поеданием сырой рыбы или мяса давно никого не удивишь, а как насчет еды, которая норовит сбежать из тарелки? В Корее в качестве закуски можно попробовать саннакчи — блюдо из только что отрезанных щупалец мелкого осьминога, приправленных кунжутным маслом и еще дергающихся. Несмотря на жутковатый вид и опасность подавиться, саннакчи пользуется популярностью не только у местных жителей, но и у туристов — говорят, это действительно вкусно.
8. Пьяные креветки — Китай
На наш взгляд, это китайское блюдо будет пострашнее шевелящихся щупалец уже мертвого осьминога, поскольку креветок в данном случае предлагается съедать действительно живьем. Название стоит понимать буквально: перед подачей на стол живые пресноводные креветки маринуются в крепком алкоголе. «Напиваясь», они становятся менее подвижными и практически не оказывают сопротивления при очистке и поедании. Брр.
9. Кровяной тофу — Китай
Вообще кровь в том или ином виде идет в пищу во многих странах мира, но в плане оригинальности приготовления азиатам и здесь нет равных. В Китае и Гонконге весьма распространен так называемый кровяной тофу, по сути — сваренная на медленном огне предварительно свернувшаяся кровь животных (чаще всего свиная или утиная). Получившийся в результате такой обработки желеобразный брусок режут на кусочки, которые добавляют в супы или тушат с овощами.
10. Сашими с лягушкой
Это японское блюдо. До прихода клиента живую лягушку держат на кухне. После того как блюдо заказано, лягушку режут на части, снимают кожу, но оставляют живой с бьющимся сердцем. Некоторые части отваривают. Иногда это делают специально на глазах посетителя, который после подобной экзекуции поедает все еще живое животное в сашими.
11. Икизукури
Икизукури — японское блюдо, приготовленное из рыбы. Обычно в ресторане стоит большой аквариум с плавающими рыбами. Клиенты сами выбирают живность себе по вкусу. После этого повар подает ее почти мгновенно. Он отрезает от рыбы части, но оставляет живой. Ее сердце бьется (специально делается так, чтобы клиент мог это видеть), рот двигается, голова трепыхается на тарелке.
12. Инь Янь Ю
Тоже японское блюдо. Если для икизукури от рыбы отрезают куски, то для Инь Янь Ю ее живой обжаривают во фритюре. Все это делается быстро, дабы не повредить внутренние органы, чтобы рыба промучилась еще целых полчаса. Клиент ресторана ест ее обжаренной, но живой и трепыхающейся. Владельцы таких ресторанов очень гордятся своими дорогими экзотическими блюдами из живых животных, так как это доказывает свежесть подаваемой живности.
И на десерт совсем не Азиатское, но не менее мерзкое блюдо — мороженое Royal Baby Gaga из Великобритании
И, в качестве бонуса, совсем не страшное. Более того, вы (да-да, лично вы) это уже пробовали, пусть и в другом виде. Весной 2015 года лондонская фабрика The Licktators выпустила партию мороженого из человеческого грудного молока. Этот во всех смыслах «вкус детства» приурочили к рождению второго ребенка у принца Уильяма и Кейт Миддлтон.
===
А какое из этих блюд рискнули бы попробовать Вы?
Читайте также:www.showasia.ru
