Таблица коэффициент трудоемкости блюд таблица
Коэффициенты трудоемкости Холодные блюда и закуски Винегрет овощной Винегрет овощной с сельдью или рыбой Голубцы овощные под маринадом собственного приготовления (холодные) Грибы соленые с луком Икра из свежих баклажанов,......
Блюда из свеклы в мультиварке
Свекла в мультиварке (вареная, тушеная, на пару): рецепты 23 июля 2017 2170 Свекла содержит в своем составе множество полезных для организма витаминов. Для того чтобы они сохранялись и после термической обработки, необходимо......
Диетическое вкусное блюдо на ужин
Диетический ужин - рецепты с фото на Повар.ру (190 рецептов диетического ужина) / страница 4 Испанский холодный суп 4.8 Вашему вниманию - рецепт испанского холодного супа, известного как гаспачо. В летнюю жару, как по мне, нет......
Блюда из азу из индейки
Азу из индейки рецепт с фото пошагово Шаг 1:Подготовим продукты. Филе индейки вымыть, обсушить бумажными полотенцами. Картофель почистить. Шаг 2:Лук нарезать полукольцами, филе индейки небольшими кусочками. Шаг 3:В глубокой......
Блюда из перловки с мясом
Перловка с мясом. Как приготовить перловку с мясом: рецепты :: SYL.ruНе все знают, что перловка – это обычный ячмень, очищенный от отрубей. Еще с древних времен это зерно считалось источником силы, бодрости и хорошего настроения.......
Блюда в казане из говядины
Говядина в казане - рецепты с фото на Повар.ру (41 рецепт говядины в казане) Говядина с черносливом тушеная 4.4 Обожаю вкус чернослива. Он особенно интересен в мясных блюдах, придает им вкус копчения или дымка. ...далее Добавил:......
Технологическая карта блюд бланк пустой
Технологическая карта рецептура № 1085Наименование блюда фарш с картофелем и луком Наименование продуктов Вес брутто (в г) Вес нетто или п/ф (в г) Вес готового продукта в г. Технология приготовления Лук репчатый 775.0 Масло......
Блюдо из творога на сковороде
Творожная запеканка на сковороде: 3 рецепта без выпечки в духовке Творожная запеканка на сковороде на плите получается не менее сочной, чем в духовке, но готовится в два раза быстрее. По мнению опытных поваров, ее вкус......
Блюда из сосисок в духовке
Сосиски в духовке - рецепты с фото на Повар.ру (55 рецептов сосисок в духовке) Сосиски в тесте без дрожжей 3.8 Сосиски в тесте - супер популярная закуска во всем мире. Их очень просто готовить в домашних условиях, к тому же сосисками......
Рецепты блюд из песочного теста
Рецепт песочного теста Приготовление песочного теста необыкновенно похоже на приготовление теста слоеного. Чтобы все пошло как нужно, изделия получились рассыпчатыми и пышными, перед тем как приготовить песочное тесто......
