Русские блюда из мяса. Мясные русские блюда
Русские блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (499 рецептов русских мясных блюд) / страница 19
Котлеты 4.6
![Котлеты](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fa/07/07/a7/kotleti-prv_2510.jpg)
Рецепт невероятно вкусных домашних мясных котлет. Русская кухня. ...далее
Добавил: Natalia 31.05.2010
Рулет из фарша с яйцом 4.4
![Рулет из фарша с яйцом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/36/ea/ba/14/rulet_iz_farsha_s_yaicom-prv_55506.jpg)
Рулет из фарша с яйцом — универсальное блюдо: готовится совсем просто, вследствие чего прекрасно подходит для повседневной кулинарии, и выглядит очень красиво, так, что не стыдно поставить на праздничный стол. Попробуйте! ...далее
Добавил: Kurzyupa 11.01.2014
Салат с говядиной и свеклой 4.7
![Салат с говядиной и свеклой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/8e/c1/6a/51/salat_s_govyadinoi_i_svekloi-prv_152120.jpg)
Салат с говядиной и свеклой я отношу к разряду повседневных и очень полезных. Хорошо его делать в зимнее время, когда других овощей на своем огороде нет. Салат сытный и вкусный, хоть и простой. ...далее
Добавил: Galate 24.10.2014
Гуляш из филе индейки 2.6
![Гуляш из филе индейки](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/6a/63/23/fa/gulyash_iz_file_indeiki-prv_343604.png)
Вашему вниманию — вкусное и сытное блюдо, которое обязательно вам понравится и не оставит никого равнодушным! Это отличный способ помочь своей семье перейти на здоровое питание. Вкусно, рекомендую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 10.12.2016
Котлеты из свиного фарша 4.5
![Котлеты из свиного фарша](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/2c/d5/29/77/kotleti_iz_svinogo_farsha-prv_58563.jpg)
Правильно пожарить вкусные котлетки - задача отнюдь не легкая. Чтобы сделать все без ошибок, читайте простой рецепт приготовления котлет из свиного фарша. ...далее
Добавил: Glasha 21.10.2013
Рождественский поросенок 3.9
![Рождественский поросенок](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/2b/6e/37/6a/rojdestvenskii_porosenok-prv_49904.jpg)
Рождественский поросенок - традиционное центральное блюдо рождественского стола. Пожалуй, ничто иное не выглядит на рождественском столе так эффектно, как запеченный целиком поросенок. ...далее
Добавил: Борис 20.12.2013
Свиные ребрышки в сметане 3.6
![Свиные ребрышки в сметане](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/83/4f/d6/ec/svinie_rebrishki_v_smetane__-prv_137233.jpg)
Ребрышки, приготовленные в любом виде, - вкусные. Но когда они сделаны под сметанным соусом – тут уж выше всяких похвал! Не пожалейте времени и ваши гости оценят блюдо по достоинству. ...далее
Добавил: Bestpovar 30.12.2014
Говядина с картошкой в казане 3.5
![Говядина с картошкой в казане](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c4/e2/c4/36/govyadina_s_kartoshkoi_v_kazane-prv_152152.jpg)
Говядину с картошкой в казане летом я делаю на даче, а зимой дома. Для этого у меня есть специальный казанок. Можно использовать утятницу или гусятницу. Блюдо делается долго, оно ароматное и вкусное. ...далее
Добавил: Galate 06.12.2014
Печеночный торт с тыквой и творожным кремом 3.5
![](/800/600/https/img.youtube.com/vi/-aytXav_nW4/0.jpg)
Очень вкусный, нежный закусочный торт из печени с тыквой и творожным кремом. Такое блюдо украсит ваш праздничный стол и порадует гостей отличным вкусом. ...далее
Добавил: Nakuxne 27.11.2014
Каша гречневая с говядиной 3.2
![Каша гречневая с говядиной](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fc/b4/fe/8d/kasha_grechnevaya_s_govyadinoi-prv_152169.jpg)
Кашу гречневая с говядиной удобнее всего приготовить в мультиварке, потому что и говядина и гречка требуют томления. Можно, конечно все это готовить на плите, просто делайте небольшой огонь, тушите! ...далее
Добавил: Galate 23.10.2014
Мясо в кефире в духовке 2.7
![Мясо в кефире в духовке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/aa/d6/75/33/myaso_v_kefire_v_duhovke-prv_140654.jpg)
Мясо в кефире в духовке готовят обычно в виде шашлыков. Кефир неплохо маринует мясо. Немного ...далее
Добавил: Galate 19.09.2014
Ленивые голубцы в сковороде 3.8
![Ленивые голубцы в сковороде](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/23/e2/93/6b/lenivie_golubci_v_skovorode-prv_270469.jpg)
Ленивые - только лишь потому, что не придется "раздевать" кочан капусты и заворачивать начинку в капустный лист. По времени ленивые голубцы готовятся примерно столько же. Но вкусно, стоит попробовать! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 29.04.2016
Суп с мясом и картошкой 4.7
![Суп с мясом и картошкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/f8/a7/0d/33/sup_s_myasom_i_kartoshkoi-prv_55563.jpg)
Терпкий и ароматный мясной бульон по-настоящему согревает изнутри. Для тех, кому захотелось порадовать себя и свой желудок, - простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото! ...далее
Добавил: Glasha 23.04.2014
Горшочки с мясом 4.6
Мясо с овощами в горшочках. Популярное блюдо для всей семьи. ...далее
Добавил: Elleo 28.10.2010
Мясо в панировке на сковороде 4.5
![Мясо в панировке на сковороде](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/bb/cc/e9/05/myaso_v_panirovke_na_skovorode-prv_138962.jpg)
Мясо в панировке на сковороде готовится довольно быстро. Я беру кусочки мяса, отбиваю их до тонкого состояния. Панировка защищает мясо от высыхания, оно остается сочным и корочка такая вкусная! ...далее
Добавил: Galate 25.10.2014
Сальники 5.0
![Сальники](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/32/e7/45/30/salniki-prv_333761.jpg)
Сегодня мы попробуем с вами узнать, как приготовить сальники. Это такие котлетки в сальной сетке. Собственно, поэтому у них такое название. Горячее жирное и сытное. Попробуйте приготовить! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 05.11.2016
Свиные ребрышки в мультиварке "Редмонд" 4.0
![Свиные ребрышки в мультиварке "Редмонд"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d5/f8/1e/3f/svinie_rebrishki_v_multivarke_quotredmondquot-prv_137300.jpg)
Свиные ребрышки в мультиварке "Редмонд" можно делать с отложенным стартом. Можно запрограммировать старт за час до ужина, сложив в чашу мясо и овощи, а затем только добавить картофель. ...далее
Добавил: Galate 05.12.2014
Паштет из дикой козы
![Паштет из дикой козы](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/24/72/43/7f/pashtet_iz_dikoi_kozi-prv_140689.jpg)
Охотничий деликатес – вкусный и сытный паштет из мяса дикой козы. Это блюдо прекрасно подойдет к новогоднему столу. Рецепт специально для вас. ...далее
Добавил: Bestpovar 18.09.2014
Котлеты по-пожарски 3.8
![Котлеты по-пожарски](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/3b/09/f4/6e/kotleti_po-pojarski-prv_335920.jpg)
Это блюдо хорошо знакомо всем любителям классической русской кухни. Нежнейшие внутри котлетки в хрустящей панировке — это потрясающе вкусно и совсем несложно на самом деле. Готовьте и вы! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 13.11.2016
povar.ru
Русские блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (499 рецептов русских мясных блюд) / страница 25
Говяжье заливное Драгоценные камни 4.4
![Говяжье заливное Драгоценные камни](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fb/94/f4/91/govyaje_zalivnoe_dragocennie_kamni-prv_110653.jpg)
Вашему вниманию - рецепт очень красивой и оригинальной закуски на Пасху. Говяжье заливное Драгоценные камни - достойный элемент вашего пасхального стола! ;) ...далее
Добавил: MayaMalikova 05.05.2014
Пельмени сибирские 4.3
![Пельмени сибирские](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b1/23/7b/14/pelmeni_sibirskie-prv_11036.jpg)
Рецепт домашних сибирских пельменей. Приготовление популярнейшего русского мясо-мучного блюда с добавлением лука. Пельмени сибирские - настоящая классика! ...далее
Добавил: Cuoco 24.02.2011
Гуляш из печени со сметаной 4.6
Врачи советуют употреблять в пищу печень минимум 2 раза в неделю. Я советую приготовить гуляш из печени со сметаной - это очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 26.03.2016
Свинина, запеченная куском со специями 4.6
Свинина, запеченная куском со специями - пожалуй, самый простой способ вкусно приготовить свинину. Если не знаете, как приготовить свинину - этот рецепт вас здорово выручит. ...далее
Добавил: Борис 02.01.2013
Картошка в горшочках с колбасками 4.0
![Картошка в горшочках с колбасками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d9/d1/de/fb/kartoshka_v_gorshochkah_s_kolbaskami-prv_73619.jpeg)
Картошка в горшочках с колбасками в домашних условиях всегда пользуется небывалым успехом, несмотря на свою простоту в готовке. Ароматно, сытно, да еще и экономно. Это ли не то, о чем вы мечтали? ...далее
Добавил: Даша Петрова 18.11.2013
Гречка с подливкой 4.4
![Гречка с подливкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/4a/de/d9/20/grechka_s_podlivkoi-prv_321193.jpg)
Всеми любимая гречневая каша может стать ещё вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.09.2016
Бараньи ребрышки тушеные 3.8
![Бараньи ребрышки тушеные](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fe/39/d4/fe/barani_rebrishki_tushenie-prv_137680.jpeg)
Бараньи ребрышки тушеные - довольно простое и вкусное блюдо. Его можно готовить между прочим, особо не отвлекаясь от других дел. Помыли мясо, порезали лук, все обжарили, а дальше процесс идет сам. ...далее
Добавил: Galate 01.10.2014
Мясо и любисток 4.5
![Мясо и любисток](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/06/1a/1b/c8/myaso_i_liubistok-prv_39358.jpg)
Любисток превращает мясо в пикантное, насыщенное вкусами и ароматами, блюдо. Любисток - травка, по вкусу похожая на сельдерей (отдаленно) и обладающая огромным количеством полезных свойств. ...далее
Добавил: Наталья 04.09.2012
Тушеная картошка со свиными ребрышками 4.4
![Тушеная картошка со свиными ребрышками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/bd/01/fc/71/tushenaya_kartoshka_so_svinimi_rebrishkami-prv_137690.jpg)
Тушеная картошка со свиными ребрышками - очень вкусное блюдо эконом-класса. Вроде, продукты недорогие и обычные, а блюдо получается великолепное! Уверена, ни один мужчина не откажется от него! ...далее
Добавил: Galate 27.12.2014
Картошка с ребрышками в горшочке 4.0
![Картошка с ребрышками в горшочке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/6b/4f/5f/b9/kartoshka_s_rebrishkami_v_gorshochke-prv_73622.jpg)
Картошка с ребрышками в горшочке в домашних условиях всегда получается настолько вкусной и ароматной, что разлетается мигом! Так что нельзя сказать, что это блюдо экономное, зато в памяти останется! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.11.2013
Мясо по-домашнему 5.0
![Мясо по-домашнему](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/52/8c/26/51/myaso_po-domashnemu-prv_83998.jpg)
Кто не любит классическое сочетание мяса с картофелем? Приготовьте мясо по-домашнему и окунитесь в сладостные воспоминания о детстве и маминых блюдах. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом 5.0
Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.02.2018
Подлива с фаршем 4.5
![Подлива с фаршем](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/49/61/49/31/podliva_s_farshem-prv_481182.jpg)
Подлива — это отличное дополнение ко вторым блюдам. Подавайте ее с кашей или макаронами, ешьте с хлебом или с картофелем. Оцените сами простоту блюда, как приготовить подливу с фаршем. ...далее
Добавил: Антон Сорока 15.02.2018
Заливное "Праздничное конфетти" 5.0
![Заливное "Праздничное конфетти"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/a9/a2/13/50/zalivnoe_quotprazdnichnoe_konfettiquot-prv_514327.jpg)
Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей. ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 01.07.2018
Сердце свиное с грибами в сметанном соусе
![Сердце свиное с грибами в сметанном соусе](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/f8/f1/20/0d/serdce_svinoe_s_gribami_v_smetannom_souse-prv_508103.jpg)
Субпродукты часто содержат больше железа и витаминов группы В, чем, к примеру, вырезка. Да и ценой радуют. А уж вкусом-то как хороши! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 10.05.2018
Сочная свинина в фольге с луком и сладким перцем 5.0
![Сочная свинина в фольге с луком и сладким перцем](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/44/4a/81/0a/sochnaya_svinina_v_folge_s_lukom_i_sladkim_percem-prv_511722.jpg)
Сегодня расскажу, как приготовить ароматное и сочное мясо без особых хлопот. Такая свинина отлично подойдет в качестве основного блюда на обед или ужин, а так же для бутербродов. ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 29.05.2018
Весенние котлеты с черемшой и ранней капустой 5.0
![Весенние котлеты с черемшой и ранней капустой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/2f/df/c6/32/vesennie_kotleti_s_cheremshoi_i_rannei_kapustoi-prv_512180.jpg)
Весна! Все зеленеет и благоухает! Хочется легкости и свежей зелени! Даже в котлетах! Добавьте к мясному фаршу побольше зелени и нежной молодой капусты – и они станут сочнее, ароматнее и полезнее! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 31.05.2018
Заяц, тушенный с овощами 5.0
![Заяц, тушенный с овощами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ef/30/ca/43/zayac_tushennii_s_ovoshami-prv_512635.jpg)
Все-таки дичь – это очень вкусно и необычно! Даже простая и любимая всеми тушеная картошка, приготовленная с зайцем, приобретает новые нюансы вкуса. ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 04.06.2018
povar.ru
Русские блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (499 рецептов русских мясных блюд) / страница 17
Колбаски для жарки своими руками 4.7
![Колбаски для жарки своими руками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/db/34/1f/52/kolbaski_dlya_jarki_svoimi_rukami-prv_299019.jpg)
Если вам предстоит приготовить сытный и вкусный ужин, то рецепт колбасок для жарки поможет вам в этом, но предстоит немного потренироваться и внимательно изучить рецепт — и успех вам гарантирован. ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 20.07.2016
Голубцы с гречкой 3.0
![Голубцы с гречкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ee/f4/92/94/golubci_s_grechkoi-prv_166734.jpg)
Если вам нравится вносить разнообразие в традиционные блюда, тогда обязательно попробуйте приготовить голубцы с гречкой в домашних условиях. Это достойная альтернатива рису с интересной ноткой вкуса. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 18.01.2015
Свиная печень под сметаной 4.3
![Свиная печень под сметаной](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/70/6b/44/7c/svinaya_pechen_pod_smetanoi-prv_31553.jpg)
Рецепт приготовления свиной печени, тушенной с луком, сметаной, чесноком и горчицей. Если вам нужен проверенный рецепт, свиная печень по которому получится действительно вкусной, этот - подойдет. ...далее
Добавил: Jess 04.01.2013
Сыровяленая свинина 4.3
![Сыровяленая свинина](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ca/30/0e/e5/sirovyalenaya_svinina-prv_150030.jpg)
Для всех любителей мясных закусок рассказываю, как сделать сыровяленую свинину. Мясо получается - просто высший класс! И сочное, и вкусное. Как по мне, и специи тут подобраны идеально. Попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 23.11.2014
Пельмени из говядины 4.0
![Пельмени из говядины](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/aa/7d/fe/ad/pelmeni_iz_govyadini-prv_151941.jpg)
Пельмени из говядины мои худеющие модницы считают более полезными, чем пельмени со свининой. Для них специально я делаю фарш из чистой говядины с луком. Это такая вкуснятина и роскошь! Попробуйте! ...далее
Добавил: Galate 23.10.2014
Солянка сборная мясная с картошкой 5.0
![Солянка сборная мясная с картошкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/81/a7/58/b7/solyanka_sbornaya_myasnaya_s_kartoshkoi-prv_320526.png)
Нет ничего лучше, чем горячее наваристое мясное блюдо с картошкой! Откройте путь к сердцу любимого мужчины с рецептом приготовления солянки сборной мясной с картошкой. Никто не устоит перед блюдом! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 18.09.2016
Свинина в духовке с грибами 4.3
![Свинина в духовке с грибами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/dc/bb/7f/a7/svinina_v_duhovke_s_gribami-prv_148219.jpg)
Хочу вам рассказать, как сделать свинину в духовке с грибами. Блюдо получается сытным, ароматным и очень вкусным, так что обязательно его приготовьте, хоть на праздничный стол, хоть на семейный обед! ...далее
Добавил: Даша Петрова 03.11.2014
Шурпа охотничья
![Шурпа охотничья](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/28/87/29/a7/shurpa_ohotnichya-prv_87543.jpg)
Я знаю вариант шурпы охотничьей, который готовится очень просто. Охотники разделывают дичь и варят ее с луком. Получается очень наваристый бульон и огромные куски мяса. Вот и весь рецепт! ...далее
Добавил: Galate 30.10.2013
Вкусные котлеты из свинины 4.5
![Вкусные котлеты из свинины](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/04/10/e1/fe/vkusnie_kotleti_iz_svinini-prv_150056.jpg)
Хочу вам рассказать, как я готовлю вкусные котлеты из свинины в домашних условиях. Это легко и просто, а котлеты получаются по-настоящему вкусными и сочными. Так что рекомендую этот рецепт и вам! ...далее
Добавил: Даша Петрова 07.11.2014
Оладушки мясные 4.8
![Оладушки мясные](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e5/34/35/08/oladushki_myasnie-prv_179060.jpg)
Это очень легкий рецепт мясных оладий, не требующий фактически никаких серьезных финансовых или временных затрат. Все быстро и очень просто. ...далее
Добавил: Lena77 18.03.2013
Свинина с белыми грибами 3.9
![Свинина с белыми грибами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/02/6c/11/6c/svinina_s_belimi_gribami-prv_71376.jpg)
Свинина с белыми грибами – это необычайно вкусное и, что немаловажно, сытное блюдо. Оно несомненно порадует любителей вкусно покушать - блюдо ведь поистине роскошное, барское. ...далее
Добавил: Antares 08.09.2013
Щи со свининой 3.6
![Щи со свининой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/55/09/b5/51/shi_so_svininoi-prv_150067.jpg)
Делюсь с вами классическим рецептом щей со свининой. Получается очень сытное и ароматное первое блюдо, которое нравится даже детям! А вы сами знаете, как часто дети не хотят есть первое. Рекомендую! ...далее
Добавил: Даша Петрова 17.10.2014
Ленивые голубцы для детей 3.3
Я вам расскажу рецепт того, как приготовить ленивые голубцы для детей. Я бы даже сказала, что они, как из детского сада из моего детства. И на классическое блюдо они не похожи. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 04.05.2016
Колбаски охотничьи с грибами 5.0
![Колбаски охотничьи с грибами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/09/90/10/a4/kolbaski_ohotnichi_s_gribami-prv_3651.jpg)
Рецепт приготовления хорошей закуске к пиву, либо просто, отличное горячее блюдо из охотничьих колбасок и грибов. ...далее
Добавил: Valery 09.06.2010
Шашлык из свинины с киви 3.8
![Шашлык из свинины с киви](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e7/21/b2/43/shashlik_iz_svinini_s_kivi-prv_148244.jpg)
Хочу поделится оригинальным и простым рецептом шашлыка из свинины с киви. Получается очень сочное и мягкое мясо при минимальных затратах! Вкусно очень, да и выглядит потрясающе празднично и красиво! ...далее
Добавил: Даша Петрова 16.12.2014
Мясо под сладким соусом в мультиварке 5.0
![Мясо под сладким соусом в мультиварке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b2/95/61/be/myaso_pod_sladkim_sousom_v_multivarke_-prv_244497.jpg)
Предлагаю Вам рецепт, который уже давно готовлю для своей семьи. Как приготовить мясо под сладким соусом, чтобы оно было сочным и не жестким? Для владельцев мультиварок - это не составит труда. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 17.01.2016
Мешочки с сюрпризом 4.6
![Мешочки с сюрпризом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fd/74/f6/01/meshochki_s_siurprizom-prv_10116.jpg)
Такие "мешочки" я часто делаю для своих гостей, иногда и на Новый год! Начинка может быть любая, а на гарнир - только хурму, это очень вкусно! Попробуйте! ...далее
Добавил: Begi 30.10.2012
Свинина под сыром в духовке 5.0
![Свинина под сыром в духовке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/77/10/a8/40/svinina_pod_sirom_v_duhovke-prv_150088.jpg)
Делюсь с вами отличным простым рецептом свинины под сыром в духовке. Получается блюдо, что называется, "и в пир, и в мир". Можно и на праздничный стол подать, и без повода любимых порадовать! Пробуем! ...далее
Добавил: Даша Петрова 03.11.2014
Говядина с морковью 3.0
![Говядина с морковью](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/02/28/6c/54/govyadina_s_morkoviu-prv_151996.jpg)
Говядина с морковью - вкусное, сытное осеннее блюдо, когда уже нужны согревающие тело и душу блюда. Говядину выбирайте молодую, тушить ее все равно будем долго, можно использовать небольшой казанок. ...далее
Добавил: Galate 10.11.2014
search.povar.ru
Русские блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (499 рецептов русских мясных блюд) / страница 28
Говяжье заливное Драгоценные камни 4.4
![Говяжье заливное Драгоценные камни](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fb/94/f4/91/govyaje_zalivnoe_dragocennie_kamni-prv_110653.jpg)
Вашему вниманию - рецепт очень красивой и оригинальной закуски на Пасху. Говяжье заливное Драгоценные камни - достойный элемент вашего пасхального стола! ;) ...далее
Добавил: MayaMalikova 05.05.2014
Пельмени сибирские 4.3
![Пельмени сибирские](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b1/23/7b/14/pelmeni_sibirskie-prv_11036.jpg)
Рецепт домашних сибирских пельменей. Приготовление популярнейшего русского мясо-мучного блюда с добавлением лука. Пельмени сибирские - настоящая классика! ...далее
Добавил: Cuoco 24.02.2011
Гуляш из печени со сметаной 4.6
Врачи советуют употреблять в пищу печень минимум 2 раза в неделю. Я советую приготовить гуляш из печени со сметаной - это очень вкусное блюдо, которое подойдет к любому гарниру. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 26.03.2016
Свинина, запеченная куском со специями 4.6
Свинина, запеченная куском со специями - пожалуй, самый простой способ вкусно приготовить свинину. Если не знаете, как приготовить свинину - этот рецепт вас здорово выручит. ...далее
Добавил: Борис 02.01.2013
Картошка в горшочках с колбасками 4.0
![Картошка в горшочках с колбасками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/d9/d1/de/fb/kartoshka_v_gorshochkah_s_kolbaskami-prv_73619.jpeg)
Картошка в горшочках с колбасками в домашних условиях всегда пользуется небывалым успехом, несмотря на свою простоту в готовке. Ароматно, сытно, да еще и экономно. Это ли не то, о чем вы мечтали? ...далее
Добавил: Даша Петрова 18.11.2013
Гречка с подливкой 4.4
![Гречка с подливкой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/4a/de/d9/20/grechka_s_podlivkoi-prv_321193.jpg)
Всеми любимая гречневая каша может стать ещё вкуснее, если к ней добавить дополнительные ингредиенты. Например, я с вами поделюсь тем, как приготовить гречку с подливкой. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 25.09.2016
Бараньи ребрышки тушеные 3.8
![Бараньи ребрышки тушеные](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/fe/39/d4/fe/barani_rebrishki_tushenie-prv_137680.jpeg)
Бараньи ребрышки тушеные - довольно простое и вкусное блюдо. Его можно готовить между прочим, особо не отвлекаясь от других дел. Помыли мясо, порезали лук, все обжарили, а дальше процесс идет сам. ...далее
Добавил: Galate 01.10.2014
Мясо и любисток 4.5
![Мясо и любисток](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/06/1a/1b/c8/myaso_i_liubistok-prv_39358.jpg)
Любисток превращает мясо в пикантное, насыщенное вкусами и ароматами, блюдо. Любисток - травка, по вкусу похожая на сельдерей (отдаленно) и обладающая огромным количеством полезных свойств. ...далее
Добавил: Наталья 04.09.2012
Тушеная картошка со свиными ребрышками 4.4
![Тушеная картошка со свиными ребрышками](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/bd/01/fc/71/tushenaya_kartoshka_so_svinimi_rebrishkami-prv_137690.jpg)
Тушеная картошка со свиными ребрышками - очень вкусное блюдо эконом-класса. Вроде, продукты недорогие и обычные, а блюдо получается великолепное! Уверена, ни один мужчина не откажется от него! ...далее
Добавил: Galate 27.12.2014
Картошка с ребрышками в горшочке 4.0
![Картошка с ребрышками в горшочке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/6b/4f/5f/b9/kartoshka_s_rebrishkami_v_gorshochke-prv_73622.jpg)
Картошка с ребрышками в горшочке в домашних условиях всегда получается настолько вкусной и ароматной, что разлетается мигом! Так что нельзя сказать, что это блюдо экономное, зато в памяти останется! ...далее
Добавил: Даша Петрова 14.11.2013
Мясо по-домашнему 5.0
![Мясо по-домашнему](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/52/8c/26/51/myaso_po-domashnemu-prv_83998.jpg)
Кто не любит классическое сочетание мяса с картофелем? Приготовьте мясо по-домашнему и окунитесь в сладостные воспоминания о детстве и маминых блюдах. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 23.10.2013
Фрикадельки с томатным соусом и яйцом 5.0
Продолжая тему быстрых рецептов на сковороде, расскажу, как приготовить фрикадельки с томатным соусом и яйцом. Пряные мясные шарики тушатся в остром томатном соусе и подаются с любимым гарниром. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 03.02.2018
Подлива с фаршем 4.5
![Подлива с фаршем](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/49/61/49/31/podliva_s_farshem-prv_481182.jpg)
Подлива — это отличное дополнение ко вторым блюдам. Подавайте ее с кашей или макаронами, ешьте с хлебом или с картофелем. Оцените сами простоту блюда, как приготовить подливу с фаршем. ...далее
Добавил: Антон Сорока 15.02.2018
Заливное "Праздничное конфетти" 5.0
![Заливное "Праздничное конфетти"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/a9/a2/13/50/zalivnoe_quotprazdnichnoe_konfettiquot-prv_514327.jpg)
Заливное любят все. Это блюдо всегда эффектно смотрится на праздничном столе и открывает простор для фантазии. Можно сделать бюджетный вариант заливного, взяв за основу недорогое куриное мясо и добавить в него яркие вкрапления овощей. ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 01.07.2018
Сердце свиное с грибами в сметанном соусе
![Сердце свиное с грибами в сметанном соусе](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/f8/f1/20/0d/serdce_svinoe_s_gribami_v_smetannom_souse-prv_508103.jpg)
Субпродукты часто содержат больше железа и витаминов группы В, чем, к примеру, вырезка. Да и ценой радуют. А уж вкусом-то как хороши! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 10.05.2018
Сочная свинина в фольге с луком и сладким перцем 5.0
![Сочная свинина в фольге с луком и сладким перцем](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/44/4a/81/0a/sochnaya_svinina_v_folge_s_lukom_i_sladkim_percem-prv_511722.jpg)
Сегодня расскажу, как приготовить ароматное и сочное мясо без особых хлопот. Такая свинина отлично подойдет в качестве основного блюда на обед или ужин, а так же для бутербродов. ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 29.05.2018
Весенние котлеты с черемшой и ранней капустой 5.0
![Весенние котлеты с черемшой и ранней капустой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/2f/df/c6/32/vesennie_kotleti_s_cheremshoi_i_rannei_kapustoi-prv_512180.jpg)
Весна! Все зеленеет и благоухает! Хочется легкости и свежей зелени! Даже в котлетах! Добавьте к мясному фаршу побольше зелени и нежной молодой капусты – и они станут сочнее, ароматнее и полезнее! ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 31.05.2018
Заяц, тушенный с овощами 5.0
![Заяц, тушенный с овощами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/ef/30/ca/43/zayac_tushennii_s_ovoshami-prv_512635.jpg)
Все-таки дичь – это очень вкусно и необычно! Даже простая и любимая всеми тушеная картошка, приготовленная с зайцем, приобретает новые нюансы вкуса. ...далее
Добавил: Оксана Горшкова 04.06.2018
povar.ru
Русские блюда из мяса - рецепты с фото на Повар.ру (499 рецептов русских мясных блюд) / страница 24
Вкусные мясные котлеты 4.1
![Вкусные мясные котлеты](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/a6/54/52/da/vkusnie_myasnie_kotleti-prv_139249.jpg)
На самом деле, не мало кто знает, как приготовить вкусные мясные котлеты, но суть в том, что рецепт своих вкуснейших котлеток у каждого свой. Я вот тоже решила поделиться с вами своим сытным блюдом! ...далее
Добавил: Даша Петрова 05.10.2014
Холодец в банках на зиму 4.0
![Холодец в банках на зиму](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/10/df/64/a1/holodec_v_bankah_na_zimu-prv_159391.jpg)
Всеми любимое лакомство, да еще и на зиму - что может быть вкуснее и лучше холодца? Этот рецепт холодца в банках на зиму мне очень нравится, надеюсь, и вам пригодится! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 05.07.2015
Говядина в рукаве с овощами 3.4
![Говядина в рукаве с овощами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/22/49/02/aa/govyadina_v_rukave_s_ovoshami-prv_153165.jpg)
Говядина в рукаве с овощами - простое и надежное блюдо. Говядина готовится как бы в пару, который создается в рукаве. Говядину можно делать и целым куском и маленькими кусочками. ...далее
Добавил: Galate 11.01.2015
Салат мужской со свининой 4.3
![Салат мужской со свининой](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/40/31/0a/aa/salat_mujskoi_so_svininoi-prv_310376.jpg)
Мужской салат со свининой относится к простым питательным блюдам, которые можно приготовить на каждый день, можно использовать для приема гостей или дружеской вечеринки. Очень вкусное и сытное блюдо. ...далее
Добавил: Екатерина Макарова 23.11.2016
Зразы мясные с грибами 4.6
![Зразы мясные с грибами](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/14/7c/f2/85/zrazi_myasnie_s_gribami-prv_327377.jpg)
Если вы ищите идею для основного блюда на обед или ужин, то не проходите мимо этого рецепта! Сочные, аппетитные и сытные зразы – это всегда удачное решение. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 21.10.2016
Салат "Любимый" 4.3
![Салат "Любимый"](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/2a/d2/e6/53/salat_quotliubimiiquot-prv_50695.jpg)
Салат "Любимый" из говяжьей печени - очень сытный, калорийный, "мужской" салат. Узнайте, как приготовить салат "Любимый" всего из нескольких ингредиентов, и попробуйте приготовить его самостоятельно! ...далее
Добавил: Vaso 15.03.2013
Котлеты мясные с овсяными хлопьями 4.2
![Котлеты мясные с овсяными хлопьями](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e6/ed/54/ac/kotleti_myasnie_s_ovsyanimi_hlopyami-prv_139265.jpg)
Хочу вам посоветовать вкусный и интересный рецепт приготовления котлет мясных с овсяными хлопьями, - вкус выгодно отличается от обычных, мяса уходит меньше, а котлет получается больше! Очень вкусно! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.09.2014
Расстегаи с мясом 4.5
![Расстегаи с мясом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/6e/52/9b/fd/rasstegai_s_myasom-prv_24929.jpg)
Перед вами - рецепт приготовления расстегаев с мясом. По этому старинному рецепту русской кухни блюдо получается очень вкусным. ...далее
Добавил: Alteredego 07.05.2014
Мясо с луком на сковороде 3.5
![Мясо с луком на сковороде](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b7/64/cf/cd/myaso_s_lukom_na_skovorode-prv_133523.jpg)
Очень простой рецепт мяса с луком на сковороде ничуть не мешает ему быть одним из самых любимых блюд многих, а уж особенно мужчин. Так что не нужно изысков, покорить мужчину можно быстро и просто! ...далее
Добавил: Даша Петрова 24.09.2014
Печень с рисом 1.5
![Печень с рисом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/c3/57/65/58/pechen_s_risom-prv_141015.jpg)
Печень с рисом по данному рецепту готовится в мультиварке. А потому приготовится блюдо очень легко и непринужденно. Куриную печень мы готовим с овощами и сладкой паприкой. Получается очень вкусно! ...далее
Добавил: TomaB 25.09.2014
Гречка, томленная со свининой 4.0
Гречка – универсальная, полезная каша по умеренной цене. Она является самой популярной среди круп, ведь ее можно готовить многими способами. Предлагаю рецепт гречки, томленной со свининой. ...далее
Добавил: Josephine91 29.01.2016
Свиная поджарка 5.0
Предлагаю классический рецепт приготовления свиной поджарки, взятый из старой советской кулинарной книги и адаптированный к современным технологиям. Блюдо будем готовить в мультиварке. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 22.06.2016
Капуста с мясом в мультиварке 4.3
![Капуста с мясом в мультиварке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/89/12/fa/c1/kapusta_s_myasom_v_multivarke-prv_61419.jpg)
Блюда из доступной капусты не только вкусны, но и полезны, именно поэтому они пользуются в нашей семье особой популярностью. Предлагаю вашему вниманию прсотой рецепт капсты с мясом в мультиварке. ...далее
Добавил: Povarioshka 06.06.2013
Мясо по-царски в духовке 4.4
![Мясо по-царски в духовке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/6d/b0/cf/1e/myaso_po-carski_v_duhovke-prv_141031.jpg)
Нет нужды говорить, что существует несколько вариантов рецепта "мясо по-царски в духовке". Одно похоже, что у мяса - богатая шуба и эта шуба немного отличается в ингредиентах. Но мотив - французский! ...далее
Добавил: Galate 16.09.2014
Щи уральские 4.4
![Щи уральские](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/bb/82/c1/23/shi_uralskie-prv_47606.jpg)
Щи уральские существенно отличаются от традиционных. Щи по-уральски уникальны и по составу ингредиентов, и по вкусовой гамме, и даже по цвету. Делюсь рецептом. ...далее
Добавил: Vaso 27.09.2013
Говядина, жареная с луком 5.0
![Говядина, жареная с луком](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/8c/35/d9/73/govyadina_jarenaya_s_lukom-prv_146903.jpg)
Конечно же, кулинарные изыски, - это хорошо, и всем нравится экспериментировать. А вот мужчинам зачастую подавай кулинарную классику. Так что вот вам простой рецепт говядины, жареной с луком, шедевр! ...далее
Добавил: Даша Петрова 11.10.2014
Подлива из куриной печени 4.1
![Подлива из куриной печени](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/b7/ae/ad/b7/podliva_iz_kurinoi_pecheni-prv_167555.jpg)
Подлива из куриной печени готовится молниеносно! Очень вкусно и полезно: печень содержит полный набор минералов и витаминов. Приготовьте подливку из куриной печени и подайте ее с любым гарниром! ...далее
Добавил: Galate 20.01.2015
Тесто для пельменей на минералке
![Тесто для пельменей на минералке](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/28/3d/d8/13/testo_dlya_pelmenei_na_mineralke-prv_305737.jpg)
Вариантов приготовления домашних пельменей существует огромное количество. Это не только варианты теста, но и даже начинки. Тесто на минеральной воде получается очень эластичным и "покладистым". ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 30.11.2016
Говядина по-купечески 5.0
![Говядина по-купечески](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e7/29/09/6e/govyadina_po-kupecheski-prv_75692.jpg)
Хороший добрый рецепт приготовления вкусного и мягкого мяса, который отлично подойдет для праздничного стола. Вы легко с ним справитесь, а результат, несомненно, порадует вас и ваших гостей. ...далее
Добавил: Dashuta 28.12.2013
Свиная голова под прессом 5.0
![Свиная голова под прессом](/800/600/https/img.povar.ru/uploads/e7/4f/a7/20/svinaya_golova_pod_pressom-prv_308011.jpg)
Хочу рассказать, как приготовить свиную голову под прессом. Это очень бюджетный, но вкусный вариант сальтисона из свиной головы. Он получается довольно пряным, сочным. Хорошая закуска на любой случай. ...далее
Добавил: Юлия Резник 29.12.2016
search.povar.ru
Мясные блюда русские - это... Что такое Мясные блюда русские?
Мясные блюда русскиеВ русской народной кухне можно выделить три основные разновидности мясных вторых блюд: отварное мясо крупным куском, приготовляемое в супах и кашицах, а затем используемое как второе блюдо или как закуска в холодном виде; блюда из субпродуктов (печени, сальника, сычуга), запекаемые вместе с крупами в горшках; блюда из целого животного (птицы), или из части его (ноги), или из крупного куска мяса (огузок, кострец), зажариваемые в духовой печи на противне, так называемое жаркое. Различные котлеты, биточки, фрикадели, кнели, приготовляемые из молотого мяса, заимствованные и получившие распространение лишь в XIX—XX вв., для классической русской кухни не характерны и потому здесь не приводятся. В качестве гарниров к мясным блюдам русского стола в прошлом обычно использовались каши и кашицы, в которых варилось мясо, затем отварные, а точнее пареные и или печеные, корнеплоды (репа, морковь), а также грибы; к жаркому независимо от используемого мяса, кроме того, подавали также соленья — квашеную капусту, моченые и кислые яблоки, моченую бруснику, взвары. В современных условиях печеные овощи для русских мясных блюд удобно приготовлять в алюминиевой пищевой фольге. Роль подливы играет обычно сок, образуемый при жарении, а также топленая сметана и топленое сливочное масло, которыми поливают отварные овощи или сдабривают каши, т. е. гарнир. Соусы для мясных блюд, т. е. подливки на муке, масле, яйцах и молоке, не свойственны исконно русской кухне.
. В.В. Похлебкин. 2005.
- Лапша молочная
- Студень
Смотреть что такое "Мясные блюда русские" в других словарях:
Блюда из мяса, для гриля — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Русские гречневые блины. — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Абрикосы): | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Русские холодные приправы — Наряду с горячими приправами взварами русская кухня обладает несколькими видами холодных приправ, также требующими предварительного приготовления, но чисто механическим, холодным способом. Такие приправы приготавливались осенью, зимой,… … Большая энциклопедия кулинарного искусства
Блюда из форели — … Энциклопедия кулинарных рецептов
Русские — (в конце XIX нач. XX вв. употреблялось также назв. великорусы, или великороссы) один из крупнейших народов мира. О происхождении этнонима нет единого мнения; большинство ученых связывают его с назв. р. Рось, притока Днепра, с древнейшим им.… … Уральская историческая энциклопедия
Щи русские — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Как испечь в СВЧ-печи русские пироги? — Тип блюда: Категория: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели): | | | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
Булки русские — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 5 Продукты: Рецепт приготовления … Энциклопедия кулинарных рецептов
Щи мясные с квашеной капустой — Тип блюда: Категория: Время приготовления (минуты): 3 Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Блюда из форели) … Энциклопедия кулинарных рецептов
Булочки русские — Тип блюда: Категория: Продукты: Рецепт приготовления: В текущей категории (Дайкири черри): | | | | | … Энциклопедия кулинарных рецептов
dic.academic.ru