Ёка - простая закуска из лаваша, вызывает мгновенное привыкание. Ека блюдо из лаваша

Ёка — армянская закуска из лаваша: вызывает мгновенное привыкание!

Все знают, что завтрак должен быть сытным и желательно, чтобы горячим. Ёка, горячая закуска из тонкого лаваша, как нельзя лучше подходит под определение питательного, вкусного и быстрого завтрака.

Лепешки из армянского лаваша выручат всех, у кого по утрам совершенно нет времени на приготовление сложных блюд, кому обычная яичница уже порядком приелась, а также тем, у кого одна только мысль об овсянке вызывает приступ непреодолимой грусти.

Лепешки за 15 минут

ИНГРЕДИЕНТЫ ДЛЯ 1 ЛЕПЕШКИ

• 1 лаваш диаметром 20 см
• 1 яйцо
• 2 ст. л. тертого твердого сыра
• 1 ст. л. сливочного масла
• соль, перец по вкусу

ПРИГОТОВЛЕНИЕ

На рабочей поверхности разложи лаваш, разбей в центр яйцо, желток проколи и размажь.

Посыпь яйцо тертым сыром, поперчи, посоли по вкусу. Подверни края, сложив лаваш треугольником.

Разогрей на сковороде масло и выложи лепешку швом вниз, поджарь до зарумянивания с обеих сторон.

Только представь, сколько всего еще можно положить внутрь такой лепешки: ветчина, зелень, консервированная кукуруза, картошка, жареные грибы… Каждый может выбрать начинку себе по вкусу!

Источник

vkusno.mirtesen.ru

Архивы ека закуска из лаваша

Армянская Ека с зеленьюОчень вкусное блюдо из лаваша армянская Ека с зеленью. Готовится очень быстро просто. Еку можно готовить... ЁкаЭто вкусное блюдо очень хорошо подойдёт для завтрака! Ёка/Яйцо в лавашеСпасибо, что зашли на мой канал! Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, подписывайтесь... Ёка, закуска из лаваша!Всем привет! В этом ролике я решил приготовить "Ёку ,армянскую закуску из лаваша" , она получилось очень вкус... Ленивые Чебуреки из лавашаЛенивые чебуреки из лаваша, как раз то блюдо для тех, у кого нет времени на готовку. Все очень просто и быстро... Лаваш с зеленью и брынзойОчередной эксперимент с лавашом! Так как на огороде уже есть много зелени, то можно попробовать запечь эту... Рулет из армянского лавашаСытная и очень, как мне кажется, мужская закуска - для вас! Рецепт приготовления рулета из армянского лаваша... Лаваш с плавленным сыромЛаваш с плавленным сыром рецепт на Хрумке: http://1000.menu/cooking/15924-lavash-s-plavlenym-syrom Самые вкусные рулеты из лаваша...

www.videocook2.ru

простая закуска из лаваша, вызывает мгновенное привыкание

Все знают, что завтрак должен быть сытным и желательно, чтобы горячим. Ёка, горячая закуска из тонкого лаваша, как нельзя лучше подходит под определение питательного, вкусного и быстрого завтрака.

Лепешки из армянского лаваша выручат всех, у кого по утрам совершенно нет времени на приготовление сложных блюд, кому обычная яичница уже порядком приелась, а также тем, у кого одна только мысль об овсянке вызывает приступ непреодолимой грусти.

Ингредиенты для 1 лепешки

• - 1 лаваш диаметром 20 см
• - 1 яйцо
• - 2 ст. л. тертого твердого сыра
• - 1 ст. л. сливочного масла
• - соль, перец по вкусу

Приготовление

На рабочей поверхности разложите лаваш, разбейте в центр яйцо, желток проколите и размажьте.

Посыпьте яйцо тертым сыром, поперчите, посолите по вкусу. Подверните края, сложив лаваш треугольником.

Разогрейте на сковороде масло и выложите лепешку швом вниз, поджарьте до зарумянивания с обеих сторон.

Только представьте, сколько всего еще можно положить внутрь такой лепешки: ветчина, зелень, консервированная кукуруза, картошка, жареные грибы… Каждый может выбрать начинку себе по вкусу!

источник

zakustom.com

Ёка с зеленью из лаваша с пошаговым рецептом

Сегодня нашим рецептом приготовления будет кавказское блюдо из лаваша под названием Ёка с зеленью. Преимущество этого заявленного блюда является то, что готовится очень быстро, просто,и с минимально малым количеством ингредиентов. Данная закуска получается очень вкусной, и сытной.  Для приготовления ёки с зеленью нам понадобятся такие вот нехитрые ингредиенты.

Ингредиенты для Ёки с зеленью из лаваша

• Армянский лаваш – 1 шт.
• Сыр твердых сортов – 30-50 гр.
• Яйцо сырое – 1 шт.
• Укроп, петрушка — по одному пучку
• Соль, перец по вкусу
• Масло – для жарки

Приготовив ингредиенты, приступим к пошаговому приготовлению нашего блюда.

Пошаговый рецепт Ёки с зеленью из лаваша с фото

Шаг 1

На лаваш желательно круглой формы в середину, выливаем взбитое яйцо, солим, перчим. Лаваш размазываем яйцом.

Шаг 2

Предварительно натертый твердый сыр на крупной тёрке, добавляем в яйцо и размешиваем по лавашу.

Заменить твердый сыр по желанию можно на плавленые сырки, и добавить колбаску нарезанную кубиками

Шаг 3

Добавляем к нашему лавашу мелко нарезанную зелень.

Шаг 4

Сворачиваем лаваш в так называемый треугольник.

Шаг 5

Посуду,  на которой будем жарить смазываем сливочным маслом, и обжариваем конверт- лаваш с двух сторон.

Шаг 6

Вот такой аппетитной получается ёка с сыром, и зеленью.

Видео с пошаговым приготовлением Ёки с зеленью из лаваша

lavash.top

ека закуска из лаваша

Армянская Ека с зеленьюОчень вкусное блюдо из лаваша армянская Ека с зеленью. Готовится очень быстро просто. Еку можно готовить... ЁкаЭто вкусное блюдо очень хорошо подойдёт для завтрака! Ёка/Яйцо в лавашеСпасибо, что зашли на мой канал! Если вам понравилось это видео, не забудьте поставить лайк, подписывайтесь... Ёка, закуска из лаваша!Всем привет! В этом ролике я решил приготовить "Ёку ,армянскую закуску из лаваша" , она получилось очень вкус... Ленивые Чебуреки из лавашаЛенивые чебуреки из лаваша, как раз то блюдо для тех, у кого нет времени на готовку. Все очень просто и быстро... Лаваш с зеленью и брынзойОчередной эксперимент с лавашом! Так как на огороде уже есть много зелени, то можно попробовать запечь эту... Рулет из армянского лавашаСытная и очень, как мне кажется, мужская закуска - для вас! Рецепт приготовления рулета из армянского лаваша... Лаваш с плавленным сыромЛаваш с плавленным сыром рецепт на Хрумке: http://1000.menu/cooking/15924-lavash-s-plavlenym-syrom Самые вкусные рулеты из лаваша...

www.videocook2.ru

Ёка, армянская закуска из лаваша

Количество порций: 2 

Ингредиенты:

Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт. Яйца куриные — 2 шт. Сыр тёртый — 2 горстиМасло сливочное — 2 ст. л. Чёрный перец по вкусу

Приготовление:

Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре. 1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!). 2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз. 

Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём! Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.

Приятного аппетита!

recepty-s-photo.com

Пять вкусных закусок из лаваша » Женский Мир

Лаваш — универсальный материал для закусочных блюд на праздничный и повседневный стол. Расскажу, как приготовить горячую закуску из лаваша, которая будет уместна в любой день и по любому поводу.

1:866

 

1:876

 

1:953

2:1458

 

2:1468

Нам понадобится:

2:1504

Лаваш порционный (диаметром 20 см) — 2 шт.

2:79

Яйца куриные — 2 шт.

2:122

Сыр тёртый — 2 горсти

2:168

Масло сливочное — 2 ст. л.

2:221

Чёрный перец по вкусу

2:264

 

2:274

Приготовление:

2:307

Конечно, для одного лаваша нужно одно яйцо и одна горсть сыра, у меня на фото порция из двух, поэтому и записала на двоих человек! Лаваш —20 см в диаметре.

2:591

 

2:601

3:1106

 

3:1116

1. Берём лаваш, вбиваем в центр небольшое яйцо и размазываем его вилкой до краёв (оно поможет скрепить при жарке края!).

3:1334

 

3:1344

4:1849

 

4:9

2. Насыпаем тёртый сыр по вкусу, немного чёрного перца, соль, если сыр несолёный брали, и складываем треугольником. Разогреваем в сковороде ложку сливочного масла и кладём треугольник швом вниз.

4:366

 

4:376

5:881

 

5:891

Жарим до золотистости, переворачиваем, снова жарим и сразу подаём!

5:1016

 

5:1026

6:1531

 

6:9

Но и в остывшем виде вполне вкусно, можно взять такой перекус на работу или в дорогу, а в горячем виде подать школьнику на завтрак.

6:249

 

6:259

 

6:324

7:829

 

7:839

Это очень простой рецепт приготовления горячей закуски из лаваша. Что примечательно – это блюдо готовится очень быстро. Отличная закуска для пива, или другие напитки. И детям такое лакомство очень понравится.

Для приготовления нам потребуется:Армянский лаваш (тонкий) – 1 листКрабовые палочки – 1 упаковкаСыр мягкий плавленый – 1 упаковка (200 г)Яйцо куриное – 3-4 шт.Чеснок – 3-4 зубчикаУкроп – 1 пучокМука пшеничная – 1-3 столовых ложкиМасло подсолнечное – для обжаркиСоль – по вкусу

Приготовление:Крабовые палочки нарезать очень мелко.Дольки чеснока натереть на мелкой тёрке.Натереть на терке сыр и смешать его с чесноком.Зелень укропа нарезать очень мелко.Разрезать лаваш на 4 одинаковых по размеру куска.На пласт лаваша мажем сыр с чесноком, посыпаем зеленью петрушки, а сверху – крабовые палочки. И накрыть вторым листом лаваша. Промазать второй лист, как указано выше. Далее третий лист и накрыть четвертым листом лаваша.Очень острым ножом разрезать полученный многослойный пласт на порционные куски.К куриным яйцам добавить муку и соль (можно черный перец) и перемешать. Должно получиться жидкое тесто. Массу слегка взбить.Каждый кусочек лаваша обмакиваем в жидкое тесто и обжариваем на растительном масле до румяной корочки. 

7:3194

 

7:9

 

7:94

8:599

 

8:609

Ингредиенты:

8:638

лавашлюбая зелень по вкусу (укроп, петрушка, кинза, зеленый лук, салатные листья, шпинат и т.д.)сыр брынзарастительное масло

8:880

 

8:890

Способ приготовления:

8:936

Мелко нарубить зелень, руками отжать, перемешать с раскрошенным сыром в пропорциях на ваш вкус. Разрезать лаваш на прямоугольники примерно по 10 на 7см, выложить на каждый по 2 ст.л. начинки из зелени с сыром, свернуть конвертиками (как блинчики с начинкой), выложить на сковороду с небольшим количеством разогретого масла, обжарить до зарумянивания с двух сторон. Подавать такие рулетики из лаваша с сыром можно как горячими, так теплыми или холодными.

8:1775

 

8:9

Разнообразить или немного изменить вкус рулетиков можно, сделав начинку из других продуктов или добавив к указанным продуктам какие-либо мясные или колбасные изделия, помидоры и т.д. Пробуйте!

8:366

 

8:376

 

8:441

9:946

 

9:956

Ингредиенты:

9:985

Тонкий лаваш — 6 ШтукСубпродукты — по 200 Грамм (куриные желудочки и сердечки)Сыр твердый — 150 ГраммЯйцо — 2 ШтукиЗелень — 1 По вкусу (лук, укроп)Соль, перец — 1 По вкусуМасло растительное — 1 По вкусу (для обжарки)

9:1406

 

9:1416

Приготовление:

9:1449

1. Отвариваем субпродукты, предварительно не забываем их тщательно промыть. Затем отправляем их в блендер.

9:1647

2. Зелень (лук и укроп) нарезаем ножом и добавляем к измельченным потрошкам.

9:139

3. На мелкой терке натираем сыр, добавляем его к остальным смешанным продуктам. Туда же отправляем яичные желтки. Все это перчим, обязательно солим и хорошенько перемешиваем.

9:460

4. Лаваш разделяем на одинаковые треугольники. В центр лаваша кладем начинку, аккуратно заворачиваем его в виде конвертика. Кончики смазываем яичным белком, чтобы они хорошо приклеивались друг к другу.

9:832

5. Обжариваем «конверты» на сковородке с растительным маслом. Готовую закуску выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир.

9:1079

 

9:1089

 

9:1138

10:1643

 

10:9

Делается быстро и легко, но, уверяю, вы не устоите от добавки. На одного-двух человек достаточно одного листа лепешки. Я брала немного не стандартный лаваш, который продается большими пластами, а кругленький в упаковке. Называется «Итальянская лепешка». Она мягче, чуть толще и, на мой взгляд вкуснее.  По вкусу и мягкости  напоминает тот лаваш,  который используется для приготовления роллов в Макдоналдсе. 

10:784

 

10:794

Понадобится: Итальянская лепешка (Лаваш) Помидорки черри Копченая грудинка (можно заменить беконом или колбасой) Сыр Масдам или Российский (можно любой другой) Сливочное масло Сливочный сыр Лук зеленый

10:1177

 

10:1187

Приготовление: Расстилаем лаваш нашей будущей закуски и смазываем его полностью с внутренней стороны сливочным сыром. И далее укладываем продукты только на половину лепешки. Сначала мясное (в нашем случае нарезанные соломкой кусочки грудинки) и помидорки (нарезаем кружочками), далее сыр и сверху нарезаем зеленый лучок.

10:1783

 

10:9

11:514

 

11:524

Сворачиваем лепешку вдвое (пополам), т е накрывая ту часть, на которой лежат основные ингредиенты. Режем наш полукруг пополам. Во-первых, так гораздо удобнее брать, жарить и к тому же разрезать мягкую лепешку проще.

11:918

 

11:928

12:1433

 

12:1443

Разогреваем сковороду на среднем огне (чтобы лепешка не сгорела, а сыр успел растаять), кладем небольшой кусочек сливочного масла, чтобы сковорода не была сухой и закуска в лаваше наша подрумянилась. Поджариваем 1-2 минуты с обеих сторон, переворачивая лопаткой.  Вуаля! Все просто! Но очень вкусно!! Хрустящая лепешка, тянущийся сыр, кислинка помидора, ароматный лучок,  придадут грудинке особый вкус!

12:2187

 

12:9

Приятного аппетита!

12:49

jenskiymir.com

---

• 
  Блюда из голубики рецепты
• 
  Национальное блюдо хворост чье
• 
  Веганские блюда из чечевицы
• 
  Блюда из чечевицы веганские
• 
  Блюда из красноглазки рецепты
• 
  Кедровые орехи рецепты блюд
• 
  Национальные блюда германии презентация
• 
  Блюда из рульки говяжьей
• 
  Блюда из говяжьей рульки
• 
  Блюда для поднятия гемоглобина
• 
  Национальные блюда шри ланки