Обеды за 30 минут: 3 варианта меню. Блюда за 30 минут
быстрые и вкусные рецепты :: SYL.ru
Ужин – это вечерняя трапеза, состоящая из легких, но довольно питательных блюд. Как правило, в это время на стол подают рыбу, мясо, овощи или каши. В помощь работающим хозяйкам, не имеющим возможности очень долго стоять у плиты, были придуманы простые рецепты быстрого ужина за 30 минут. Лучшие из них мы рассмотрим в сегодняшней публикации.
Макаронная запеканка
Это аппетитное и калорийное блюдо станет неплохим вариантом для сытной семейной трапезы. Оно готовится из простых ингредиентов, которые практически всегда есть у любой предусмотрительной хозяйки. Чтобы сделать быстрый и вкусный ужин, вам потребуется:
- 400 г макаронных изделий.
- 2 сосиски.
- 2 помидора.
- 100 г любого хорошего сыра.
- 1 свежее яйцо.
- Майонез и соль.
Отваренные макароны остужают и выкладывают в сковородку. Туда же отправляют кусочки сосисок и дольки помидоров. Все это подсаливают, заливают яично-майонезной смесью и посыпают сырной стружкой. Готовят запеканку в умеренно прогретой духовке не дольше получаса.
Куриная печенка в сливках
Этот простенький рецепт наверняка заинтересует молодых хозяек, раздумывающих, что приготовить на ужин недорого и быстро. Чтобы повторить его на собственной кухне, вам потребуется:
- 500 г охлажденной куриной печенки.
- 500 мл сливок.
- Крупная луковица.
- Сливочное масло (для жарки).
- Ароматные травы и соль.
Масло растапливают на сковородке и обжаривают в нем рубленый лук. Буквально через пару минут к подрумянившемуся овощу выкладывают промытую и обсушенную печенку. Как только она начнет изменять цвет, ее заливают сливками, подсаливают, посыпают ароматными травами и тушат до полной готовности.
Овощное рагу
Блюдо, сделанное по нижеописанной технологии, наверняка оценят женщины, которые пока не определились, что приготовить на ужин недорого и вкусно. Чтобы сделать такое рагу, вам понадобится:
- ½ вилка белокочанной капусты.
- 3 картошины.
- ½ среднего кабачка.
- 3 спелых помидора.
- Крупная луковица.
- Постное масло, гвоздика и соль.
Лук и томаты обжаривают в прогретом растительном жире, а затем перекладывают в глубокую кастрюльку. Туда же высыпают кусочки картофеля, кубики кабачка и тонко нашинкованную капусту. Все это подсаливают, приправляют гвоздикой и заливают небольшим количеством кипяченой воды. Будущее рагу тушат под крышкой до мягкости всех ингредиентов и раскладывают по порционным тарелкам.
Лосось с брюссельской капустой
Любителям морепродуктов советуем обратить особое внимание на один из лучших примеров легкого блюда из рыбы на ужин. Лосось отлично сочетается с брюссельской капустой и не оставляет ощущения тяжести в желудке. Для его приготовления вам потребуется:
- 100 г натурального не ароматизированного йогурта.
- 200 г брюссельской капусты.
- 2 куска лосося.
- По 2 ч. л. порошкообразного чили, соли и тмина.
- По 2 ст. л. свежего сока лимона и масла оливы.
Начинать приготовление легкого ужина на двоих нужно с обработки рыбы. Ее моют, обсушивают, выкладывают на смазанный противень и посыпают половиной имеющихся специй. Затем лосося сбрызгивают оливковым маслом и помещают в духовку. Через пятнадцать минут подрумянившиеся куски раскладывают по порционным тарелкам и подают с отваренной брюссельской капустой и соусом, сделанным из натурального йогурта, сока лимона и оставшихся специй.
Рис с фасолью
Предлагаем вам попробовать еще один интересный вариант вкусного ужина. За 30 минут вы легко приготовите в меру острое и сытное блюдо мексиканской кухни. Для этого вам понадобится:
- 200 г коричневого риса.
- Банка консервированной фасоли.
- Некрупная луковица.
- 50 г консервированного чили.
- 2 зубка чеснока.
- 2 ст. л. острого томатного соуса.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- Ароматные специи (сушеная петрушка, черный перец, тмин и паприка).
Лук обжаривают в оливковом масле и соединяют с давленым чесноком, консервированным чили, томатным соусом и приправами. Туда же выкладывают рассыпчатый рис, сваренный в подсоленной воде, и фасоль. Все хорошенько перемешивают и томят на минимальном огне не больше пяти минут.
Куриное филе под сливочным соусом
По нижеописанному рецепту можно очень быстро приготовить ужин из мяса, отлично сочетающийся с любым овощным салатом. Для этого у вас под рукой обязательно должно найтись:
- 4 куриных филе.
- Большая луковица.
- 4 зубка чеснока.
- 100 мл свежих сливок.
- 4 ст. л. в меру острой горчицы.
- По 1 ч. л. базилика и розмарина.
- Соль и постное масло.
Чтобы приготовить ужин быстро и вкусно, нужно вымыть филе и натереть его смесью растительного жира и сушеных трав. Обработанное таким способом мясо обжаривают в разогретой сковородке. Уже через десять минут туда добавляют луковые полукольца и давленый чеснок. Практически сразу же все это заливают соусом, сделанным из горчицы и сливок, и недолго протушивают под крышкой.
Спагетти с морепродуктами
Любителям итальянской кухни можно посоветовать обратить повышенное внимание на еще один оригинальный вариант вкусного ужина. За 30 минут вы вполне успеете приготовить спагетти с морским коктейлем. Для этого вам понадобится:
- 200 мл 20%-ных сливок.
- 400 г замороженных морепродуктов.
- 50 г крестьянского масла.
- 2 спелых томата.
- 250 г спагетти.
- 1 ст. л. оливкового масла.
- Соль, базилик и перец.
Морепродукты на пять минут погружают в кипящую воду, а потом откидывают на дуршлаг и помещают в раскаленную сковородку. Как только они подрумянятся, их подсаливают, приправляют ароматными специями, соединяют с очищенными измельченными помидорами и сливками. Через три минуты их смешивают с отваренными спагетти, сбрызнутыми оливковым маслом, и раскладывают по порционным тарелкам.
Индейка с черносливом и гречкой
Любителям мясных блюд предлагаем обратить внимание на рассмотренный ниже вариант вкусного ужина. За 30 минут вы успеете не только поджарить птицу, но и отварить гарнир. Для этого вам понадобится:
- 600 г индюшиной голени.
- 10 черносливин (без косточек).
- 2 кислых яблока.
- 1,5 стакана гречневой крупы.
- Постное масло, петрушка, соль и приправы.
Вымытую индейку нарезают не очень большими кусочками и отправляют в прогретую сковородку, заранее смазанную растительным жиром. По истечении нескольких минут туда же добавляют соль, ароматные специи и половину стакана воды. Все это доводят до кипения и томят на слабеньком огне. Буквально через семь минут к мясу высыпают порезанный чернослив и яблочные дольки, а потом доводят индейку до полной готовности.
Драники
Ценители простой домашней пищи наверняка не оставят без внимания этот интересный вариант семейного ужина. За 30 минут можно без труда приготовить вкусные белорусские картофельные оладьи, прекрасно сочетающиеся со сметаной или любым пикантным соусом. Для этого вам потребуется:
- 2 яйца.
- 7 крупных картошин.
- 2 ст. л. пшеничной муки.
- По ¼ ч. л. черного перца и пекарского порошка.
- Мелкая луковица.
- Соль и постное масло.
Вымытые и почищенные корнеплоды обрабатывают при помощи терки. В образовавшуюся массу добавляют рубленый лук, яйца, соль, специи, пекарский порошок и муку. Все хорошенечко смешивают и ложкой выкладывают на раскаленную сковородку, предусмотрительно смазанную рафинированным маслом. Обжаривают драники по нескольку минут с каждой стороны до появления хрустящей румяной корочки.
Мясные оладьи
Это вкусное блюдо готовится очень быстро и просто. Поэтому его можно сделать, вернувшись домой с работы. Для создания сытного ужина на двоих вам потребуется:
- 200 г мясной вырезки.
- Мелкая луковица.
- Крупное яйцо.
- По 1 ст. л. хорошего майонеза и муки.
- Любой жир.
Вымытое мясо нарезают очень маленькими кубиками и соединяют с рубленым луком. Получившуюся массу перемешивают с майонезом, мукой и сырым яйцом. Готовое тесто ложкой выкладывают в сковородку с разогретым жиром и поджаривают с обеих сторон до образования легкой румяной корочки. Кушают такие оладьи с любым острым соусом и овощным салатом.
Фаршированные кабачки
Работающим женщинам, следящим за питанием своих семей, можно посоветовать обратить повышенное внимание на еще один несложный вариант легко приготовляемого ужина. Блюдо, сделанное по нижеописанному рецепту, получается не только очень вкусным, но и на редкость полезным. Для его создания вам понадобится:
- Крупный кабачок.
- 400 г любого мясного фарша.
- 150 г рисовой крупы.
- 200 г свежей сметаны.
- 100 мл сливок.
- 1 ст. л. густой томатной пасты.
- Соль и зелень.
Мясной фарш соединяют с отваренным до полуготовности рисом. Все это подсаливают и выкладывают внутрь кабачки, из которого предварительно вынули сердцевину. Фаршированные овощи помещают в широкую кастрюлю и заливают смесью сливок, сметаны и томатной пасты. Все это отправляют на работающую конфорку и тушат под крышкой не дольше получаса. Готовое блюдо декорируют рубленой зеленью.
Тилапия с чесноком и лимоном
Это интересное и быстрое в приготовлении блюдо оптимально подходит для вечерней трапезы. Оно имеет приятный вкус и легко усваивается человеческим организмом. Чтобы сделать такую рыбку, вам понадобится:
- Филе тилапии.
- 3 дольки лимона.
- Щепотка сушеного чеснока.
- Соль, сливочное масло и свежий укроп.
Заранее размороженную и вымытую рыбу обтирают одноразовыми салфетками и выкладывают в жаропрочную форму. Затем филе посыпают солью, приправляют сушеным чесноком, смазывают сливочным маслом, прикрывают фольгой и убирают в работающую духовку. Через четверть часа тилапию аккуратно разворачивают и покрывают дольками лимона и укропом. Все это доготавливают при 180 градусах еще семь минут. Подают такую рыбу с бурым рисом и отварными овощами.
Куриный жульен в булочке
Рассмотренный ниже рецепт хорош тем, что предполагает использование недорогих и легкодоступных продуктов. По нему можно быстро приготовить вкусное и питательное блюдо, подающееся несколько нестандартным способом. Чтобы сделать подобный ужин, вам понадобится:
- 500 г белого куриного мяса.
- 2 средние луковицы.
- 300 г сырых шампиньонов.
- 200 мл свежих сливок.
- 200 г любого сыра.
- 6 булочек.
- Соль и постное масло.
Предварительно вымытые и мелко нарезанные грибы обжаривают в подогретом растительном жире. Как только шампиньоны начнут немного подрумяниваться, к ним добавляют кусочки курятины и соль. Спустя всего несколько минут содержимое сковородки заливают свежими сливками и недолго протушивают под крышкой. Получившийся куриный жульен с грибами и луком выкладывают внутрь булочек, из которых заранее удалили мякиш. Сверху все это посыпают сырной стружкой. Наполненные булочки осторожно выставляют на противень и отправляют в работающую духовку. Запекают их при средней температуре не дольше десяти минут. Как правило, этого времени оказывается достаточно, чтобы сыр успел расплавиться и слегка зарумяниться.
www.syl.ru
блюдо за 30 минут » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Семга с брокколи, запеченная в сливках Полезное, быстрое и очень красивое блюдо для особенного ужина - нежнейшая семга в компании с яркой брокколи и горошком в сливочном соусе
Ингредиенты
семга600 г
брокколи600 г
замороженный зеленый горошек100 г
замороженная стручковая фасоль100 г
яйцо2 шт.
сливки 20-22%250 мл
молоко300 мл
сыр150 г
лимонный сок2 ст. л.
Блюда из свинины Свинина, тушеная с яблоками в сметане Яблоки и сметана делают мясо невероятно мягким и сочным - это лучший из простейших способов приготовления тушеной свинины.
Ингредиенты
свинина600 г
яблоки2 - 3 шт.
лук1 шт.
сметана250 г
черный перецщепотка
соль щепотка
растительное масло3 ст. л.
Блины Сладкие кукурузные блинчики Какие блинчики мы только ни делали! Сегодня очередь за сладкими блинами из кукурузной муки с ванильным творогом.
Ингредиенты
кукурузная мука (мелкого помола) 80 г
молоко 125 мл
йогурт (кефир или ряженка) 125 мл
сахар 1,5 ст. л.
сода 0,25 ч. л.
подсолнечное масло 1 ст. л.
куриное яйцо 1 шт.
мелкая соль щепотка
ванилин щепотка
Закуска из сыра Конвертики из лаваша с курицей и сыром Эти конвертики из лаваша с отварной курятиной и сыром ну очень вкусные, легкие и готовятся всего за 30 минут
Ингредиенты
лаваш 1 шт.
вареное куриное филе200 г
твердый сыр 75 г
куриное яйцо 1 шт.
сметана жирностью 20% 100 г
острая горчица 2 ст. л.
соль по вкусу
черный молотый перец щепотка
прованские травы 0,25 ч. л.
растительное масло для жарки 50 мл
свежая петрушка несколько веточек
Блюда с макаронами Макароны с колбасой и сыром Простой "студенческий" рецепт быстрого обеда/ужина. Прекрасен своей простотой, радует экономичностью.
Ингредиенты
макароны твердых сортов 200 г
колбаса вареная 50 г
колбаса полукопченая или копченая 50 г
сыр твердый 50 г
масло сливочное 30 г
соус томатный 2 ст. л.
вода или бульон 50 мл
сольпо вкусу
перец черный свежемолотый по вкусу
итальянские травы 0,25 ч. л.
укроп несколько веточек
Блюда с макаронами Спагетти со шпинатом Неизбитый рецепт легкого ужина за 25-30 минут. Вы еще не открыли для себя шпинат? Попробуйте и полюбите его навсегда.
Ингредиенты
спагетти 150 г
сливочное масло 30 г
чеснок 2 зубчика
свежий шпинат небольшой пучок
зеленый базилик 1 веточка
соль по вкусу
черный молотый перец 0,25 ч. л.
твердый сыр 25 г
Закуски из бобовых Стручковая фасоль с грецкими орехами Быстрый, полезный и неизбитый гарнир на грузинский манер. Настоятельно рекомендую включить такую стручковую фасоль в рацион
Ингредиенты
стручковая фасоль 300 г
грецкие орехи 50 г
крупная луковица 1 шт.
чеснок 2-3 зубчика
сливочное масло 20 г
растительное масло 2 ст. л.
лимонный сок 1 ст. л.
зелень укропа несколько веточек
соль по вкусу
черный молотый перец щепотка
Закуски из овощей Жареные кабачки с помидорами и чесночным соусом Эти аппетитные башенки самое время готовить в конце лета, когда и помидоры сладкие, и кабачки свежие.
Ингредиенты
кабачок 1 небольшого размера
помидоры 2 шт.
майонез 2 ст. л.
сметана жирностью 20% и более 3 ст. л.
чеснок2-3 зубчика
твердый сыр 50 г
черный молотый перец щепотка
соль по вкусу подсолнечное масло для жарки 100 мл
зелень укропа несколько веточек для украшения
Несладкая выпечка Сырные палочки из слоеного теста Вкуснейшая выпечка всего за 30 минут. Такие сырные палочки отлично пойдут и с чаем, и с бульоном, и к пиву.
Ингредиенты
слоеное дрожжевое тесто 450 г
твердый сыр 100 г
пшеничная мука 2 ст. л.
куриное яйцо 1 шт.
семена кунжута 2 ч. л.
Домашняя пицца Картофельная пицца с колбасой на сковороде Пицца на основе из картошки готовится всего за 30 минут. Кстати, рецепт актуален для летнего периода, так как духовку включать...
Ингредиенты
картофель 3 клубня
яйцо куриное 1 шт.
твердый сыр 100 г
колбаса вареная 100 г
мука пшеничная 1 ст. л.
майонез 2 ст. л.
кетчуп или томатный соус 2 ст. л.
растительное масло рафинированное 2 ст. л.
соль по вкусу
сушеные прованские травы 0,5 ч. л.
петрушка несколько веточек
vkusno-i-prosto.ru
Обеды за 30 минут: 3 варианта меню
Часами стоять у плиты у многих хозяек нет ни времени, ни желания. Но можно ли приготовить полноценный обед из трех блюд за полчаса? Конечно! Попробуйте эти рецепты и убедитесь сами.
Закуска, суп, горячее – вот три составляющих вкусного и сытного обеда. На приготовление всех этих блюд вовсе не обязательно тратить много времени, если правильно выбрать рецепты. Предлагаем вам три варианта обеденного меню, которые можно приготовить всего за 30 минут!
Классический обед за 30 минут
Классический вариант обеда понравится даже тем, кто избирателен в еде. Овощной шопский салат, быстрый сырный суп и оригинальные грудки в горчичном соусе от знаменитого повара Джейми Оливера – это не только быстро, но и очень вкусно! Такое меню избавит вас от необходимости тратить много времени на приготовление еды и будет по достоинству оценено вашими близкими!
Шопский салат
Этот болгарский салат очень похож на любимый всеми греческий. Помидоры, огурцы, сладкий перец, простая заправка из оливкового масла и немного брынзы – что может быть проще и вкуснее? Заправьте его оливковым маслом, добавьте немного трав или зелени и наслаждайтесь!Рецепт шопского салата >>
Сырный суп
Суп из плавленого сырка очень прост в приготовлении, а результат приятно удивит вас своим нежным вкусом! Добавьте немного картофеля, моркови, лука и грибов, чтобы сделать блюдо более сытным. Еще одно достоинство этого экспресс-супа в том, что он получается очень экономичным.Рецепт сырного супа >>
Куриные грудки в сливочно-горчичном соусе от Джейми Оливера
Из обычных куриных грудок можно приготовить изысканное блюдо ресторанного уровня всего за 30 минут! Благодаря оригинальному сливочно-горчичному соусу мясо получается очень нежным и в то же время слегка островатым. Попробуйте приготовить рецепт знаменитого шефа и удивите своих домашних!Рецепт куриной грудки в сливочно-горчичном соусе >>
Диетический обед за 30 минут
Тем, кто следит за своим здоровьем и фигурой, часто приходится готовить отдельно для себя и для остальных членов семьи. Но наш вариант обеда, состоящий из оригинального вьетнамского салата, витаминного овощного супа и рыбы, приготовленной необычным способом, подойдет даже для искушенных гурманов!
Вьетнамский огуречный салат
Очень легкий, хрустящий, освежающий салат – более диетическое блюдо трудно себе представить: ведь в нем нет и капли масла! Замаринованные в соусе огурцы имеют яркий и необычный вкус, а арахис придает этому блюду особый шарм.Рецепт вьетнамского салата >>
Крем-суп из шпината и авокадо
Супы-пюре – отличная альтернатива классическим супам! Делать их очень быстро и просто. Попробуйте этот витаминный рецепт, в основе которого шпинат, щавель и авокадо. В такое блюдо вовсе не обязательно добавлять молоко и сливки, поэтому оно получается легким и некалорийным.Рецепт крем-супа из шпината и авокадо >>
Семга на пару с картофелем
Рыба готовится намного быстрее мяса, но при этом содержит белок и все необходимые организму витамины и микроэлементы. Попробуйте приготовить ее этим необычным способом всего за 10 минут! Не забудьте про гарнир из картофеля и сладковатый винный соус: они идеально дополнят это блюдо!Рецепт семги на пару с картофелем и винным соусом >>
Вегетарианский обед за 30 минут
Этот вариант обеда подойдет для тех, кто соблюдает пост или вовсе не ест мясо. Салат из сельдерея и чечевицы, котлетки из картофеля и итальянский суп минестроне – наш вариант вегетарианского меню лишний раз подтверждает: обед без мяса тоже может быть сытным и вкусным!
Салат из чечевицы с сельдереем
Мы привыкли использовать чечевицу для приготовления супов, но из этого продукта можно сделать множество других блюд, например, вкусный питательный салат. Добавьте к ней немного сельдерея, зеленой фасоли, веточку петрушки, и у вас получится очень вкусное и питательное блюдо!Рецепт салата из чечевицы с сельдереем >>
Быстрые картофельные котлетки
Котлеты можно готовить не только из мяса, птицы или рыбы, но и из овощей, например, картофеля. Этот простой рецепт поможет вам сэкономить время, а результат приятно удивит своим вкусом! Кстати, это отличный способ использовать оставшееся с вечера картофельное пюре.Рецепт быстрых картофельных котлеток >>
Овощной суп минестроне
Этот классический итальянский суп готовится из свежих сезонных овощей и чем их больше, тем лучше! Кстати, само слово «минестроне» с итальянского можно перевести как «супище». И действительно, этот суп получается густым, наваристым, вкусным и невероятно красивым благодаря разноцветным овощам. Добавьте в него все, что хотите: картофель, морковь, лук, сельдерей, сладкий перец, кабачки или разные виды капусты.Рецепт супа минестроне >>
domashniy.ru
Рецепты блюд за 30 минут
Как приготовить постные блинчики с начинкой
Блинчики с начинкой помогут разнообразить постный стол. Их можно сделать с несладкими начинками, в этом случае они могут стать сытным вторым блюдом. Постные блинчики со сладким...
3 постных рецепта от повара
Постное питание требует хорошей фантазии и умелых рук. Бренд шеф-повар Илья Жданов и сам питается правильно, и нам советует!
Овощные диетические салаты для похудения
Свежие овощи являются источником витаминов, растительных волокон, клетчатки, минералов и разнообразных пищевых элементов, необходимых для нормального функционирования организма....
Новогоднее меню: 3 оригинальных рецепта
Праздничный стол, в том числе и новогодний, не обходится без закусок и салатов. Попробуйте приготовить необычные и оригинальные блюда, которые непременно украсят стол и...
Десертная пицца с ягодами
Пицца – любимое блюдо многих детей и взрослых, но мало кто знает, что она может быть... десертом! Попробуйте приготовить сладкую пиццу прямо на гриле.
Летние салаты из свежих овощей: 4 рецепта
Заряжайте свой организм натуральными витаминами – готовьте летние салаты из овощей. Эти свежие, сочные и чрезвычайно полезные продукты специально созданы самой природой для...
Кулинарное путешествие: 10 легендарных блюд
Многие отправляются в отпуск за новыми впечатлениями, важной частью которых является местная кухня. Традиционные блюда разных стран помогают насладиться их колоритом и делают...
Фруктовые шашлычки
Шашлык из фруктов? Почему бы и нет! Обычно фруктовые шашлычки подают в свежем виде, но мы предлагаем вам попробовать похожий десерт, но слегка обжаренный...
domashniy.ru
Обед за 30 минут - рецепты с фото на Повар.ру (333 рецепта обеда за полчаса) / страница 2
Окунь в мультиварке 4.9
Быстро и вкусно приготовить окуня вам поможем мультиварка. Рыбку в ней можно запечь или обжарить. А к окуню советую подать печеные овощи. Получится здоровое и полезное блюдо для всей семьи. ...далее
Добавил: DianaV 30.01.2014
Салат "Мексиканский" 4.2
Предлагаю вашему вниманию простой рецепт мексиканского салата - очень сытного и пикантного салата из индейки и овощей, распространенного в Мексике. Рецепт от шефа мексиканского ресторана. ...далее
Добавил: Виталия 14.02.2013
Тушеная капуста с фаршем 4.4
Имеется в наличии хорошая капуста, и все известные вам рецепты уже перепробованы? Рекомендую потушить капусту с фаршем. Блюдо очень простое и бюджетное, однако невероятно вкусное - попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.07.2013
Филе окуня в духовке 3.6
Свежая рыба готовится просто, у нее нет неприятного запаха и она очень полезна! Предлагаю простой и быстрый рецепт приготовления филе окуня в духовке. Блюдо готовится молниеносно и понравится всем! ...далее
Добавил: DianaV 30.01.2014
Итальянский салат с пастой 3.9
Итальянский салат с пастой - очень вкусный холодный салат с макаронами. Его довольно часто можно встретить не только в ресторанах, но и в обычных столовых, поэтому блюдо можно считать обычным :) ...далее
Добавил: Catalonia 04.08.2013
Овощная паста 5.0
Предлагаю простой рецепт овощной пасты. Томатный соус, пармезан и овощной микс - прекрасное сочетание, которое украсит и обогатит вкус и внешний вид любой пасты, даже если это макароны "бантики". ...далее
Добавил: Matiss 24.07.2013
Куриные отбивные в сухарях 4.7
Куриные отбивные в сухарях - простой рецепт сочных, с аппетитной хрустящей корочкой куриных отбивных. Куриные отбивные будут хорошей альтернативой свиным и разнообразят ваш стол. Это вкусно! ...далее
Добавил: Karrkalina 13.02.2014
Печень в микроволновке 4.6
Часто бывает - сколько печень не туши на плите в специях, выходит суховатой. Удивительно, но если знать, как приготовить печень в микроволновке, - выходит сочное и нежное блюдо! Рекомендую. ...далее
Добавил: Даша Петрова 08.01.2014
Салат с авокадо и семгой 4.5
Салат с авокадо и семгой - постный салат, который ввиду своей легкости и праздничности гармонично смотрелся бы на столе во время святой вечери. Простой рецепт салата с авокадо и семгой - для вас! ...далее
Добавил: Борис 25.04.2013
Паста с красной рыбой и красной икрой 4.7
Хотите приготовить простое, но роскошное блюдо? Паста с красной рыбой и красной икрой - то, что вам нужно. Менее получаса стараний - и действительно роскошное блюдо у вас в тарелке. ...далее
Добавил: Mamamaksa 02.11.2012
Тортеллини с крабовым соусом 2.8
Тортеллини с крабовым соусом - немного экзотическое по вкусу, хотя и очень простое в приготовлении блюдо из доступных ингредиентов. Итальянское блюдо с азиатскими мотивами. ...далее
Добавил: Catalonia 18.03.2013
Стейк из красной рыбы 4.0
Что может быть вкуснее, чем хороший, нежный и сочный стейк из красной рыбы, прогоняемый качественным белым вином в дружной компании? Рассказываю, как приготовить стейк из красной рыбы. ...далее
Добавил: Павел 02.11.2012
Рис с жареными креветками по-китайски 4.5
Рис с жареными креветками по-китайски - очень простое в приготовлении блюдо, которое часто подают в китайских ресторанах. Готовится быстро, поэтому хорошо подходит для быстрого обеда или ужина. ...далее
Добавил: Montovini 27.03.2013
Салат с фасолью и тунцом 4.6
Отличный вариант для быстрого перекуса по ходу дня - салат с фасолью и тунцом. Очень простой в приготовлении, однако вкусный, сытный и питательный. Делюсь нехитрым рецептом приготовления. ...далее
Добавил: Giggs 08.03.2014
Борщ в микроволновке 2.8
Пообещали сытный обед, а времени в обрез? Не отчаивайтесь, я советую, как приготовить борщ в микроволновке, - всего полчаса, а никто и не заметит подмены, он такой же сытный и наваристый получится :) ...далее
Добавил: Даша Петрова 21.06.2013
Куриные отбивные с сыром 4.5
Рецепт приготовления куриных отбивных с сыром. Готовятся эти отбивные из курицы в кляре и по окончании приготовления получаются сочными и вкусными. ...далее
Добавил: Alteredego 05.12.2013
Салат с кириешками 3.4
Салат с кириешками - калорийный, но очень вкусный, хрустящий салат, который особенно хорошо подавать с холодным светлым пивом. Безумно простой рецепт салата с кириешками достоин внимания каждого. ...далее
Добавил: Vaso 10.03.2013
Филе трески под корочкой 4.6
Вашему вниманию - примитивное в приготовлении, но весьма элегантно выглядящее на тарелке и хорошо переваривающееся желудком блюдо из дешевой замороженной рыбы - трески. Просто, вкусно, красиво. ...далее
Добавил: Catalonia 17.05.2013
Яблоки, фаршированные мясным фаршем 4.3
Из яблок можно готовить не только десерты да сладости. Яблоки, фаршированные мясным фаршем - очень оригинальное и необычное, но в то же время вкусное и сытное блюдо, способное удивить ваших едоков. ...далее
Добавил: Борис 02.04.2013
Картошка с салом в микроволновке 4.2
Картошка с салом в микроволновке получается ничуть не хуже, чем в духовке или в печи. Такой "ленивый" обед очень популярен у нас дома по будним дням - мы все работаем, времени нет... Рецепт выручает. ...далее
Добавил: Арина Вольская 08.05.2013
povar.ru
Ужин за 30 минут. пошаговый рецепт с фотографиями
- Для ЯБЛОЧНОГО ПИРОГА:
- Тесто слоеное-500 грамм.
- Яблоко-2 больших яблока.
- Сахар коричневый- 3 столовых ложки.
- Корица-0.5 чайной ложки.
- Желток – 1 шт.
- Горсть замороженной вишни.
- ФРИКАДЕЛЬКИ:
- Фарш мясной-400 грамм.
- Лук репчатый- 2 средних луковицы.
- Томаты в собственном соку – 0.5 стакана.
- стакан воды.
- Мука рисовая-2 столовых ложки
- Соус по-грузински- 4 столовых ложки.
- Масло растительное- 4 столовых ложки для жарки.
- Перец черный щепотка.
- Эстрагон-щепотка
- Тмин-щепотка.
- Соль по вкусу
- Для гарнира:
- Гречка-1.5 стакана
- Репчатый лук - большая луковица.
- Масло растительное -3 столовых ложки
- Кипяток.
- Соль по вкусу.
Способ приготовления
Смотрите в пошаговой инструкции.
Пошаговые фото рецепта
1. Что бы сэкономить время подготовим продукты на столе.
2. Подготовим сковородки, я разу налила в них растительное масло. На другом столе у меня уже подготовлены, доски ножи, ролик для теста и прибор для удаления сердцевины из яблок.
3. Засекаем время, на часах ровно 18 часов. Сразу включаем духовой шкаф на 190 градусов.
4. С начало мы сформируем пирог. Берем слоеное тесто. Если тесто замороженное, то конечно его нужно будет, например, достать с утра, убрать его на среднюю полку холодильника, как раз к вечеру оно разморозится. Разделить тесто на две части, так чтоб одна часть была значительнее больше другой, так как я буду вырезать сеточку для верхушки. Если у Вас нет такого ролика для резки сеткой, то тогда модно сделать допустим разрезы при помощи круглого ножа и линейки в виде «лапши». Раскатать, прям на силиконовом коврике не сильно слегка, чтоб получился прямоугольник. Муку для присыпки не использую.
5. Яблоки не чистим, но при помощи специального приспособления вырезаем сердцевину, раз два и готово, быстро режем яблоки кольцам, у меня получилось по 4 кольца из яблока. В серединку я кинула по 1 замороженной вишенке. Посыпаем корицей и сахаром.
6. Тут же слегка раскатываем другой пласт теста, прорезаем его роликом-сеточкой. Тесто распределяем сверху.
7. Быстро защепляем края, придавливая вилочкой. Смазываем яйцом, и отправляем в духовой шкаф на 25 минут при 190 градусов. Включаем высокую чугунную сковородку в которой уже налито масло на самый большой огонь( у меня очень старые сковородки им уже более 15 лет).
8. Берем большую луковицу, быстро чистим режем кубиками, выкладываем в сковороду масло уже достаточно раскалилось и лук зашипел. Далее отмеряем гречку, промываем ее. Лук уже слегка подзажарился.
9. Высыпаем гречку в сковороду заливаем кипятком, который еще не успел остыть в чайнике . Залить надо так чтоб он полностью покрыл гречку и было еще 1.5 см. над гречкой.
10. Убавляем огонь до среднего. Накрываем крышкой.
11. Чистим и режем две луковицы, чем мельче порежем тем лучше. В фарш добавляем резанный лук, черный перец, соль эстрагон. Включаем вторую чугунную сковороду, в которой уже налито растительное масло.
12. Формируем фрикадельки.
13. Выкладываем их в сковороду, пока мы их формировали масло хорошо нагрелось. Обжариваем с двух сторон до золотистой корочки.
14. Выливаем в сковороду к фрикаделькам томаты в собственном соку 0.5 стакана, добавляем 4 столовые ложки соуса «по-грузински». В стакане с водой разводим муку, добавляем немного соли и выливаем в фрикадельки. Добавляем щепотку тмина для аромата. И доводим до кипения. Сразу выключаем. Получился вкусны и густой соус-поливка для гарнира.
15. Время 18:30, ужин готов. Приглашаю всех к столу. Получился полноценный ужин для семьи из 4 человек.
Дополнительная информация
Как объявили этот конкурс я сразу стала размышлять, что же такого за 30 минут может приготовить очень занятая женщина да чтоб было вкусно, быстро и для всей семьи! Продумала меню. Сначала побоялась, что не вложусь в установленное время. Но перед тем как начать непосредственно готовку продумала, что будет первое готовиться и.т.д., подготовила продукты на столе, чтоб потом не бегать и не искать по всем закромам, вскипятила чайник воды, подготовила две доски, всю посуду в которой буду готовить, ножи и приспособления. У меня задача немного усложнялась и тем, что мне нужно не только приготовить ужин за 30 минут, но и заснять на фотоаппарат процесс приготовления. Мне пришлось очень быстро все делать. Так как для меня была дорога каждая секунда. Прозвенел таймер на духовом шкафу, ФУУУУУУХ, у меня уже были готовы фрикадельки и приготовился гарнир. Ура получилось. Угощаю Вас своим быстрым и вкусным ужином за 30 минут !!!!! Фрикадельки с томатном соусе, гарнир из гречки с обжаренным луком и невероятно вкусный пирог из слоеного теста с яблоками.
5.04.5634789603169251.028
Голосуй, сохраняй и делись с друзьями
Похожие рецепты
Популярное в сети
www.koolinar.ru
блюдо за 30 минут » Вкусно и просто. Кулинарные рецепты с фото и видео
Салат «Морской» Сытный рыбный салат за 30 минут. Да даже быстрее, - это с учетом варки риса.
Ингредиенты
сардина в масле 1 банка
морковь 1 шт.
репчатый лук 1 головка
рис длиннозерный 180 г
майонез 100 г
соль по вкусу
черный молотый перец 0,5 ч. л.
сушеный базилик 0,5 ч. л.
Блюда из овощей Жареная капуста с яйцом Минимум ингредиентов, немного времени и у вас уже готово ароматное блюдо к обеду
Ингредиенты
капуста белокочанная 700 г
морковь 1 шт.
подсолнечное масло 100 мл
яйца куриные 2 шт.
сольпо вкусу
черный молотый перец 0,5 ч. л.
прованские травы 1 ч. л.
зелень для украшения несколько веточек
Бутерброды Намазка из селедки для бутербродов Оригинальный рецепт форшмака с яблоками
Ингредиенты
слабосоленая сельдь1 шт. (300 г)
плавленый сырок 100 г
яблоко 1 шт.
красный лук 1 шт.
сливочное масло 100 г
белый хлеб 1 ломтик
укроп свежий несколько веточек
соль по вкусу
черный молотый перец щепотка
Блюда с макаронами Макароны с яйцом Быстрый недорогой студенческий рецепт
Ингредиенты
макаронные изделия 100 г
куриное яйцо 1 шт.
сливочное масло 25 г
соль по вкусу
черный молотый перец щепотка
смесь итальянских трав 0,25 ч. л.
вода 1 л
растительное масло 1 ч. л.
Блюда из куриной грудки Куриное филе с оливками и розмарином Всего 30 минут вашего времени, и легкий диетический ужин готов!
Ингредиенты
куриное филе 600 г
зеленые оливки без косточек 10-15 шт.
свежий розмарин несколько веточек
чеснок 3 зубчика
оливковое масло 3 ст. л.
лимон половина
соль по вкусу
черный молотый перец 0,25 ч. л.
Блюда из рыбы Рыба запеченная с горчицей Просто, оригинально, полезно - и всего-то за 30 минут!
Ингредиенты
филе морской рыбы 500 г
столовая горчица 2 ч. л.
оливковое масло 2 ст. л.
соль по вкусу
черный молотый перец 0,25 ч. л.
смесь французских трав 0,5 ч. л.
петрушка несколько веточек
Блюда из куриной грудки Курица в сливочном соусе с кукурузой Сытно, быстро, аппетитно. Простая идея для вкусного ужина
Ингредиенты
Куриная грудка500 г
сливки (от 20%)200 мл
кукуруза консервированная1/2 банки
специи для курицы1 ст. л.
сольпо вкусу
мука1 ст. л.
перец чилипо вкусу
лук репчатый1 шт.
чеснок4 зубчика
растительное маслодля жарки
Блюда с макаронами Паста с томатами Легкий непафосный семейный ужин по мотивам итальянской кухни
Ингредиенты
спагетти400
крупные помидоры2 шт.
чеснок3-4 зуб.
репчатый лук1 шт.
зелень1/2 пуч.
растительное масло40 мл
соль, перецпо вкусу
vkusno-i-prosto.ru
