Рецепты простых вторых блюд со стеклянной лапшой — пошаговые рецепты с фото. Блюда со стеклянной лапшой


Рецепты простых и вкусных блюд со стеклянной лапшой

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Роллы с креветками и сангрия

бумага рисовая

 —

3 лист

креветки тигровые

 —

100 г

лапша стеклянная

 —

70 г

морковь

 —

1 шт.

чеснок

 —

1 зубчик

соус рыбный

 —

10 мл

сок лайма

 —

30 мл

соус устричный

 —

10 мл

соус соевый

 —

10 мл

вино белое

 —

750 мл

яблоко

 —

2 шт.

клубника

 —

150 г

масло оливковое

 —

20 мл

Посмотреть полный рецепт 18 ингредиентов

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

www.tveda.ru

Рецепты блюд со стеклянной лапшой от шеф-повара Ильи Лазерсона

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

www.tveda.ru

Простые китайские блюда со стеклянной лапшой

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

масло растительное

желтки

 —

1 шт.

молоко

 —

130 мл

картофель

 —

5 шт.

масло сливочное

 —

30 г

лук репчатый

 —

1 шт.

чеснок

 —

3 зубчик

фарш из ягнёнка

 —

400 г

паста томатная

 —

1 ст. л.

смесь 5 перцев

вино красное сухое

 —

200 мл

соус вустерский

 —

50 мл

бульон говяжий

 —

100 мл

розмарин

 —

1 веточка

Посмотреть полный рецепт 18 ингредиентов

лук репчатый

 —

2 шт.

чеснок

 —

4 зубчик

помидор

 —

2 шт.

перец болгарский

 —

2 шт.

филе куриное

 —

2 шт.

масло оливковое

 —

2 ст. л.

смесь 5 перцев

сок томатный

 —

250 мл

сметана

 —

100 г

мука

 —

1 ст. л.

петрушка

 —

1 пучок

масло оливковое

Посмотреть полный рецепт 13 ингредиентов

лапша яичная

 —

100 г

молоко

 —

700 мл

лук репчатый

 —

1 шт.

бедро куриное филе

 —

300 г

масло оливковое

 —

3 ст. л.

картофель

 —

800 г

масло сливочное

 —

115 г

шампиньоны

 —

30 г

вешенки

 —

30 г

сливки

 —

1 ст.

перец чили сушеный

смесь 5 перцев

Посмотреть полный рецепт 14 ингредиентов

хлеб столичный

 —

1 ломтик

молоко

 —

100 мл

чеснок

 —

1 зубчик

фарш говяжий

 —

250 г

смесь 5 перцев

кабачок

 —

1 шт.

перец болгарский

 —

1 шт.

укроп

 —

4 веточка

петрушка

 —

4 веточка

базилик

 —

4 веточка

кинза

 —

4 веточка

перец болгарский запечённый

 —

100 г

оливки

 —

7 шт.

томаты в собственном соку

 —

1 шт.

Посмотреть полный рецепт 17 ингредиентов

филе куриное

 —

250 г

стебель сельдерея

 —

1 шт.

чеснок

 —

3 зубчик

масло сливочное

 —

30 г

масло растительное

Посмотреть полный рецепт 13 ингредиентов

Категории рецептов

www.tveda.ru

Стеклянная лапша со свининой / Паста / TVCook: пошаговые рецепты с фото

Приготовление стеклянной лапши со свининой:

Шаг 1: Подготовить мясо.
свинина Свиное мясо советую выбирать самое свежее, лучше брать хорошую вырезку, тогда у нас получится отличное блюдо. нарезаем свинину Удаляем из него все лишние мелкие косточки и белые плёнки, тщательно промываем в холодной проточной воде и мелко нарезаем. обжариваем свинину со всех сторон Далее необходимо разогреть сковороду и налить туда обязательно растительное масло. По своему опыту знаю, что любое другое или оливковое масла не подходят для приготовления рецептов по-восточному. Мясо солим крупной солью и отправляем на сковороду, накрываем его крышкой и пропариваем на среднем огне, потом снимаем крышку, посыпаем свинину кунжутным семенем и обжариваем на сильном огне до появления румяной корочки. готовая свинина Мясо перекладываем в тарелку и убираем в сторону.
Шаг 2: Готовим заправку для мяса.
обжариваем лук и морковь Белый салатный лук тщательно промываем и мелко нарезаем. Свежую морковь очищаем от кожуры и промываем, потом нарезаем на колечки. В раскалённую сковороду отправляем сначала лук и обжариваем до полупрозрачности, потом туда же выкладываем морковь и обжариваем на среднем огне ещё примерно 5 минут. Снимаем всё с огня, перекладываем в отдельную тарелку. снимаем кожуру с помидор Достаём помидоры и обдаём их кипятком, аккуратно снимаем кожицу и очень мелко нарезаем. Отправляем в раскалённое растительное масло на сковороде и обжариваем на среднем огне 3 минуты. В самом конце посолить и перемешать.
Шаг 3: Отвариваем рисовую или как её ещё называют, стеклянную лапшу.
варим рисовую лапшу Варить такую лапшу следует по инструкции 3-5 минут, промыть холодной водой и процедить через дуршлаг. обжариваем лапшу с мясом и заправкой Потом переложить лапшу в кастрюлю с толстым дном, добавить туда обжаренное мясо и заправку из овощей, всё тщательно перемешать. Можно так же добавить соевый соус по вкусу.
Шаг 4: Подаём стеклянную лапшу со свининой.
рисовая лапша со свининой и овощами Перед подачей на стол разогреваем блюдо в кастрюле и насыпаем в тарелку, украшаем зеленью петрушки и посыпаем кунжутом. Кушанье отлично сочетается с соевым соусом и помидорами черри, которые можно разрезать на половинки и выложить по окружности тарелки. Приятного Вам аппетита!
Советы к рецепту:

– — Вместо свиного мяса можно использовать курицу, но желательно, чтобы она была пожирнее и дала побольше сока. Также можно использовать баранину или говядину.

– — Перед тем, как посыпать блюдо кунжутом его можно предварительно обжарить на сковороде без масла. Делать это необходимо на среднем огне, постоянно помешивая, не более 60 секунд до золотистого цвета зерен.

– — Очень важно варить рисовую лапшу по инструкции, указанной на упаковке. Ведь разные производители используют разные технологии и тонкости приготовления, а значит и способы приготовления могут быть различны. В этой связи для получения хорошего результата, необходимо четко следовать инструкции.

www.tvcook.ru

Рецепты простых вторых блюд со стеклянной лапшой — пошаговые рецепты с фото

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

От редакции

Сытные обеды для всей семьи

www.tveda.ru

Салат со стеклянной лапшой

05.10.2015 г.

Впервые попробовала салат со стеклянной лапшой год назад. Салат мне очень понравился своим свежим вкусом и легкостью. Свежие овощи отлично сочетаются с такой лапшой. Меня заинтересовал состав лапши. Поискав информацию о ней узнала, что стеклянная лапша делается из крахмала бобов маша. Маш я обычно использую для приготовления машкичири - это сытное и вкусное блюдо узбекской кухни. Даже не предполагала, что он участвует в изготовление лапши. Маш так же называют бобы мунг - бобовая культура родом из Индии. Для изготовления стеклянной лапши иногда используют крахмал картофельный, маниоки, ямса. Стеклянная лапша отличается от рисовой тем, что после отваривания она остается прозрачной. В то время как рисовая лапша становится похожей на простое спагетти.

Ингредиенты:

  • Стеклянная лапша 100 грамм
  • Болгарский перец половинка
  • Огурец 1 штука
  • Морковь 1 штука
  • Лук 1 головка
  • Чеснок 2 зубчика
  • Кайенский перец 1-2 стручка
  • Кинза 0.5 чайной ложки
  • Соль по вкусу
  • Оливковое или кунжутное масло 2 столовые ложки
  • Соевый соус 2 столовые ложки

Как приготовить салат со стеклянной лапшой

Для приготовления салата фунчоза, лапшу положить в чашку и залить кипятком, накрыть крышкой и оставить на 10-15 минут. За это время лапша размякнет и станет пригодной для приготовления салата. Огурец и морковь натереть на корейской терке или порезать тонкой соломкой. Болгарский перец также порезать соломкой. Порезанные овощи посолить и перемешать, отставить в сторону. Лук порезать соломкой, зубчик чеснока раздавить ножом и разрезать пополам. Обжарить их на оливковом масле до прозрачности, в самом конце положить кориандр растолченный в ступке и стручки кайенского перца, тут же выключить огонь. В качестве эксперимента я еще добавила продукт, по вкусу, похожий на крабовые палочки, только выпускаемый в другой форме, такой же как ангулас (о которых можно прочитать здесь). Лапша постояв в кипятке станет мягкой, оставшуюся воду слить. Соединить все подготовленные компоненты салата. Добавить соевый соус, перемешать. Так же можно добавить мелко порезанную зелень.

Рецептов салатов со стеклянной лапшой очень много. В салат можно добавить креветки, или вместо креветок можно положить отваренную и мелко порезанную куриную грудку. Салат приготовленный только с овощами и стеклянной лапшой получится не менее вкусным.

Другие рецепты:

Простой салат с креветками

Мильфей с лососем и карамелизированным красным перцем

На главную страницу.

snovaoede.ru

Рецепты вкусных блюд китайской кухни со стеклянной лапшой

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро

www.tveda.ru