Диета при диарее у взрослого: особенности питания и выбора продуктов. Блюда при расстройстве желудка
| \u0414\u0435\u043d\u044c \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\n | \u041e\u0440\u0438\u0435\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0432\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0440\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\n\n |
| \u041f\u0435\u0440\u0432\u044b\u0439\n | \u0417\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043a\u0438\u0441\u0435\u043b\u044c, \u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 (100 \u0433).\n\u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043d\u0435\u043a\u0440\u0435\u043f\u043a\u0438\u0439 \u0447\u0430\u0439, \u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043a\u0438 (30 \u0433).\n\u041e\u0431\u0435\u0434: \u0441\u0443\u043f \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u043e\u0439 (150 \u0433), \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u0430 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u0430\u044f (80 \u0433).\n\u041f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u044f\u0431\u043b\u043e\u043a\u043e \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043e\u0435 (80 \u0433).\n\u0423\u0436\u0438\u043d: \u0433\u0440\u0435\u0447\u043d\u0435\u0432\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 (100 \u0433), \u0440\u044b\u0431\u0430 \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u043d\u0430\u044f (80 \u0433)\n\n |
| \u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439\n | \u0417\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 \u043d\u0430 \u0432\u043e\u0434\u0435 (120 \u0433).\n\u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043d\u0435\u0441\u043b\u0430\u0434\u043a\u0438\u0439 \u0441\u043e\u043a, \u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043a\u0438 (30 \u0433).\n\u041e\u0431\u0435\u0434: \u0441\u0443\u043f \u0432\u0435\u0440\u043c\u0438\u0448\u0435\u043b\u0435\u0432\u044b\u0439 (150 \u0433), \u0440\u044b\u0431\u0430 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0443 (80 \u0433).\n\u041f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a:\u00a0 \u0431\u0430\u043d\u0430\u043d.\n\u0423\u0436\u0438\u043d: \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u0430\u044f \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u0430 (80 \u0433), \u043c\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u043d\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435 (80 \u0433)\n\n |
| \u0422\u0440\u0435\u0442\u0438\u0439\n | \u0417\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 (120 \u0433).\n\u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043a\u0438\u0441\u0435\u043b\u044c, \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u0435\u043a \u043f\u043e\u0434\u0441\u0443\u0448\u0435\u043d\u043d\u043e\u0433\u043e \u0445\u043b\u0435\u0431\u0430.\n\u041e\u0431\u0435\u0434: \u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u044b\u0439 \u0441\u0443\u043f (150 \u0433), \u043a\u0443\u0440\u044f\u0442\u0438\u043d\u0430 \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u043d\u0430\u044f (80 \u0433).\n\u041f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u0433\u0440\u0443\u0448\u0430 \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u0430\u044f.\n\u0423\u0436\u0438\u043d: \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435 (100 \u0433), \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u043d\u0430\u044f \u0442\u0435\u043b\u044f\u0442\u0438\u043d\u0430 (100 \u0433)\n\n |
| \u0417\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043e\u043c\u043b\u0435\u0442 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u0438\u0437 2 \u044f\u0438\u0446.\n\u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u0431\u0430\u043d\u0430\u043d.\n\u041e\u0431\u0435\u0434: \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0439 \u0431\u0443\u043b\u044c\u043e\u043d \u0441 \u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438 (200 \u0433).\n\u041f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u044f\u0431\u043b\u043e\u0447\u043d\u043e\u0435 \u0441\u0443\u0444\u043b\u0435 (120 \u0433).\n\u0423\u0436\u0438\u043d: \u043a\u0430\u0448\u0430 \u0433\u0440\u0435\u0447\u043d\u0435\u0432\u0430\u044f (100 \u0433), \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0435 \u0431\u0438\u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 (100 \u0433)\n\n | |
| \u041f\u044f\u0442\u044b\u0439\n | \u0417\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043a\u0430\u0448\u0430 \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u0430\u044f (100 \u0433), \u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0433 (40 \u0433).\n\u0412\u0442\u043e\u0440\u043e\u0439 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u044f\u0431\u043b\u043e\u043a\u043e \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u043e\u0435 (100 \u0433).\n\u041e\u0431\u0435\u0434: \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u043e\u0439 \u0441\u0443\u043f-\u043f\u044e\u0440\u0435 (200 \u0433), \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u043d\u0430\u044f \u043a\u0443\u0440\u044f\u0442\u0438\u043d\u0430 (100 \u0433).\n\u041f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u0439\u043e\u0433\u0443\u0440\u0442, \u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043a\u0438 (30 \u0433).\n\u0423\u0436\u0438\u043d: \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u043e\u0435 \u0440\u0430\u0433\u0443 \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u043e\u0435 (100 \u0433), \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u0430\u044f \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u0430 (80 \u0433)\n\n\n\n
|
hudey.net
Что можно кушать при расстройстве желудка
Содержание статьи
Во время расстройства желудка очень важно правильно питаться, ведь некоторые продукты и напитки способны быстро устранить все неприятные симптомы. Но если человек не придерживается диеты и не меняет рацион питания при расстройствах, то это может грозить усугублением состояния. Не все люди могут точно сказать, что можно кушать при расстройстве желудка. В это время вся пища должна быть натуральной, легкой и сбалансированной.
Причины расстройства желудка
Причины, по которым возникает диарея достаточно разнообразные, их можно выделить так:
- Отравление некачественными продуктами питания. Хотя отравление могут спровоцировать и плохо вымытые овощи или фрукты.
- Продолжительное лечение антибактериальными препаратами.
- Некоторые инфекционные болезни.
- Продолжительная высокая температура.
- Вирусные болезни.
- Сильные стрессы или переживания.
- Аллергическая реакция на некоторые вещества и продукты.
Помимо этого, причиной стойкого поноса может стать синдром раздраженного кишечника.
Приблизительно у пятой части взрослых людей желудок очень чувствительный. В этом случае диарея возникает после употребления определенных продуктов.
Лечение расстройства пищеварения
Большая часть людей при появлении первых неприятных симптомов не бежит к врачу, а предпочитает лечиться дома с использованием доступных медикаментов и народных рецептов. В борьбе с этой болезнью помогают такие средства:
- Активированный уголь – способен быстро очистить организм от токсинов, аллергенов и других вредных веществ, за счет чего понос быстро прекращается.
- Смекта – этот сорбент обволакивает полость желудка и кишечника и препятствует всасыванию вредных элементов в кровоток.
- Линекс или хилак форте – нормализуют микрофлору пищеварительных органов.
Из народных методов чаще всего используют черный перец горошком при поносе, который глотают целиком или отвар тысячелистника. Перед началом лечения желательно все-таки проконсультироваться с врачом, так как расстройство желудка может быть только следствием более серьезного заболевания.
При расстройстве желудка у ребенка врача необходимо посетить в любом случае, так как у маловесных детей при продолжительной диарее быстро развивается обезвоживание.
Роль диетического питания при расстройстве
Главную роль в процессе быстрого выздоровления играет диетическое питание. В это время стенки желудка и кишечника очень раздраженные, поэтому им тяжело переваривать поступающую пищу. По возможности порции должны быть маленькими, но питание очень частым. Больному допустимо кушать до 6 раз за сутки. Если расстройство спровоцировано отравлением некачественными пищевыми продуктами, то интоксикации подвергается и печень. В блюдах должно быть минимум жиров, чтобы не нагружать воспаленный орган.
После употребления каждого продукта нужно следить за реакцией организма, если понос не увеличивается, то это блюдо можно оставлять в рационе.
Что можно кушать при расстройстве желудка
Едят при расстройстве желудка небольшими порциями, но очень часто. Это основное правило, которого стоит придерживаться, чтобы ускорить выздоровление. Есть можно только свежеприготовленную пищу, температура которой приблизительно равна температуре тела, при таком подходе переваривание проходит быстрее и пищеварительный тракт не сильно перегружается.
Во время нарушения работы желудка можно кушать такие продукты и блюда, приготовленные из них:
- Несдобные сухарики из белого хлеба. Для сушки сухарей нужно брать несвежий хлеб, который испечен сутки назад.
- Рисовую кашу-размазню. Для приготовления такого блюда берут одну часть круглого риса и три части воды. Воду немного подсаливают, доводят до кипения и засыпают крупу. Варят кашу около получаса на медленном огне, постоянно помешивая, чтобы не прилипла. В такую кашу можно по вкусу добавить немного меда, изюм или курагу.
- Рисовый суп. Готовят на воде, в суп засыпают нарезанный ломтиками картофель, морковь и петрушку. Варят до готовности, масло не добавляют.
- Картофельное пюре без масла.
- Отварную нежирную курицу без шкурки. В идеале, если это будет грудка. Если человек не любит белое сухое мясо, его можно измельчить на мясорубке или блендере и перемешать с картофельным пюре.
- Отварную рыбу нежирных сортов. Подойдет хек или минтай. Тушки отваривают в чуть подсоленной воде.
- Овсянку на воде с добавлением яблок зеленых сортов.
Кроме этого, можно кушать гречневую кашу на воде, без добавления масла. В такую кашу также можно добавить куриное мясо.
При расстройстве желудка пищу готовят на раз или два поесть. Употреблять блюда, которые хранились в холодильнике хоть сутки, не рекомендуется.
Какие овощи и фрукты можно кушать
Многие фрукты и овощи при расстройстве желудка употреблять не рекомендуется, так как они только усилят диарею, но исключение есть. Из овощей разрешено кушать отварной картофель и морковь, а из фруктов можно есть печеные яблоки зеленых сортов и спелые бананы. При запекании яблок в серединку каждого можно добавить немножко сахара или меда.
При расстройстве желудка можно кушать только хорошо спелые бананы, в зеленых плодах много крахмала, который не перерабатывается пищеварительным трактом человека. Если в магазине нет спелых бананов, можно взять и чуть зеленые, но предварительно окунуть их на несколько секунд в кипящую воду.
Печеные яблоки и бананы обладают обволакивающим свойством и способствуют нормализации перильстатики кишечника.
Стоит ли есть выпечку и кондитерские изделия
Во время расстройства желудка употребление свежей выпечки и любых кондитерских изделий ограничивают. Эта продукция содержит слишком много сахара и жира, что усилит брожение в желудке и кишечнике и ухудшит общее состояние человека. Можно в небольшом объеме потреблять белый или ржаной хлеб, но только двухдневной давности.
Некоторые медики допускают употребление небольшого количества качественного черного шоколада. Этот продукт придает силы и способствует излечению от диареи. Категорически запрещено употреблять шоколад, если на него есть аллергия или расстройство вызвано какао продуктами.
При расстройстве пищеварения можно употреблять небольшой объем цветочного меда. Его добавляют в каши или чай.
Что можно пить
При остром расстройстве желудка можно пить чай черный и зеленый, отвары трав, воду без газа, компот из яблок и отвар сухофруктов. Взрослый человек должен выпивать в день не меньше 2,5-3 литров жидкости.
От поноса хорошо помогает рисовый отвар с изюмом. Его можно пить вместо воды несколько раз в день.
Воду лучше пить небольшими порциями, но очень часто. Если пить жидкость большими объемами за раз, то может возникнуть тошнота и рвотные позывы.
При расстройстве желудка можно в умеренном количестве употреблять гранат. Сок этого плода хорошо крепит.
Что нельзя есть и пить при расстройстве желудка
При расстройстве желудка нельзя употреблять в пищу определенные продукты и напитки. Их можно выделить таким списком:
- жареная и жирная продукция;
- копчености и соленья;
- специи;
- кондитерские изделия;
- жирные сорта мяса;
- жирную рыбу;
- некоторые крупы – ячневую, пшеничную, пшенную и кукурузную;
- определенные овощи – капусту, бобовые, тыкву, морковь и другие продукты, которые могут усилить брожение;
- молочную продукцию – цельное молоко, творог, сливочное масло;
- нежирный бифидокефир можно употреблять в умеренных количествах. Этот целебный напиток стабилизирует работу пищеварительного тракта и наполняет его полезными бактериями;
- нежелательно есть свежие абрикосы, клубнику, малину, сливы и персики;
- любые полуфабрикаты, даже те, которые производители рекламируют как полезные.
Категорически запрещено при диарее пить газированные напитки, алкоголь и квас. Вся эта продукция может значительно ухудшить состояние больного.
С расстройством желудка периодически сталкиваются все люди, вне зависимости от возраста. В этом состоянии очень важно соблюдать определенную диету и есть только легкоусвояемую и натуральную пищу, так как желудок воспаленный. Не стоит забывать, что порции еды должны быть небольшими.
otravlenye.ru
При расстройстве желудка что можно есть: список продуктов
Расстройство желудка может возникать по разным причинам, каждая из которых требует обязательной диагностики. Помимо использования лекарственных средств, любые проблемы в работе органа требуется корректировать правильным питанием. Оно усиливает результат от медикаментозного лечения и не позволяет проблеме спускаться ниже к кишечнику, что может спровоцировать сильную диарею или запор. Что можно есть при расстройстве желудка, читайте далее.
При расстройстве желудка что можно есть
Содержание материала
Особенности расстройства желудка и его симптомы
Под таким понятием понимается общий термин, который используется для описания неприятных симптомов, возникающих из-за недостаточного функционирования ЖКТ. Как правило, расстройство не является самостоятельным заболеванием, а относится к следствию неправильного питания или наличия воспаления в тканях пищеварительного тракта.
Любые нарушения в работе желудка приводят к дисфункции ЖКТ, что в итоге сказывается на состоянии всех органов. Распознать возникшее расстройство желудка можно по следующим признакам:
- неприятные ощущения в животе, которые могут характеризоваться периодическими болями и тяжестью;
- после еды пациент может жаловаться на вздутие и метеоризм;
- нередко возникает отрыжка с отхождением большого количества воздуха;
- из-за недостаточного переваривания продуктов возникает изжога;
- с учетом осложнения состояния больного могут появиться тошнота и рвота;
- иногда появляется диарея и запор.
После возникновения подобных симптомов требуется сразу переходить на максимально здоровое питание, которое зависит от проявившихся признаков
Внимание! При отсутствии серьезных бактериальных или вирусных инфекций подбор рациональной диеты позволит уже в первые сутки облегчить состояние пациента и стабилизировать его полностью в течение одной недели.
Обследование при расстройствах желудка
Причины расстройства желудка
Вызвать нарушение в работе органа могут следующие факторы:
- некачественно приготовленная пища;
- еда с большим содержанием соли, масла, специй;
- потребление большого количества еды независимо от ее качества;
- язвенная болезнь желудка и гастрит;
- гормональные нарушения в организме;
- период беременности, из-за чего сдавливается пищеварительный тракт;
- повышенная масса тела, что также приводит к дополнительному давлению на ЖКТ;
- большое количество физических нагрузок сразу после еды;
- прием пищи перед сном;
- прием антибактериальных, гормональных и раздражающих слизистую препаратов.
Внимание! Спровоцировать нарушение способна плохая личная гигиена, что приводит к проникновению в организм через рот бактерий и вирусов.
Избежать подобных проблем можно простым мытьем рук и правильной обработкой продуктов
Что можно есть при расстройстве желудка
Рацион требуется наладить таким образом, чтобы в нем было больше блюд, которые могут снизить нагрузку на желудок, снять раздражение со слизистой, насытить организм полезными минералами, которые положительно сказываются на работе ЖКТ.
Бананы
Этот фрукт обеспечивает максимальное чувство сытости после употребления минимальной порции, что важно в период выздоровления. Бананы не оказывают тяжелого воздействия на желудок, дают большое количество минералов и витаминов. Этот продукт позволяет устранить чувство слабости, наладить психоэмоциональный фон. Регулярное потребление позволяет очистить пищеварительный тракт от токсинов, не дает развиваться запорам. Но бананы запрещено есть в том случае, если больной страдает от рвоты. Чтобы достичь положительного эффекта, требуется съедать по 100-200 г мякоти фрукта ежедневно.
Бананы
Имбирь
Этот продукт позволяет снизить интенсивность тошноты. Дополнительно устраняется вздутие, так как имбирь не дает образовываться газам и изгоняет уже скопившиеся. Благотворное воздействие продукта заключается в устранении спазмов, которые могут возникать в желудке из-за плохого переваривания пищи. Имбирь справляется и с такой неприятностью, как диарея. Чтобы достичь необходимого результата, продукт можно употреблять несколькими способами. При сильном расстройстве желудка необходимо съедать небольшой кусочек имбиря через 10 минут после каждого приема пищи в течение недели. Также его можно добавлять в чай и кефир.
Имбирь
Вода
Как только появились нарушения в желудке, требуется сразу наладить питьевой режим. Идеальная доза для конкретного человека подбирается с учетом его веса. Считается, что на каждый килограмм тела требуется выпивать 30 мл чистой питьевой воды. Суточную дозу делят на несколько приемов и принимают в одинаковом количестве. Вода помогает улучшить пищеварение, очистить организм от токсинов. Пить жидкость требуется при запоре и диарее. В первом случае вода размягчает кал, во втором избавляет от симптомов обезвоживания.
Чистая вода
Перечная мята
Хорошее средство для успокоения пищеварительного тракта, позволяет снять симптомы расстройства желудка в виде диареи. Мята снимает раздражение со слизистой, что уменьшает боль и спазмы. Принимать перечную мяту рекомендуется в виде чая или масла. В первом случае чайная ложка вещества заваривается 200 мл кипятка 15 минут и принимается мелкими глотками в течение часа. За сутки можно пить 2 порции такого лечебного чая. При использовании масла на 200 мл воды берется 2-3 капли продукта и сразу выпивается. Пить такую воду можно один раз в сутки до полного исчезновения симптомов.
Перечная мята
Овсяная крупа
Мягкая и несоленая пища – залог быстрого восстановления пищеварительного тракта. Овсянка не только легко усваивается, но также содержит большое количество пищевых волокон, которые необходимы для нормальной работы всего ЖКТ. Большое количество сложных углеводов – залог энергии и длительного чувства насыщения. Помимо этого, в продукте содержится минимальное количество холестерина, что также положительно сказывается на работе сердца и сосудов.
Овсяная крупа
Куриный бульон
Отличается легким перевариванием, не нагружает желудок. Куриный бульон способствует устранению запоров, диареи, боли в области живота. Неплохо продукт справляется с тошнотой и рвотой, которые могут возникать из-за частого употребления тяжелой пищи. При непереносимости мяса курицу можно заменить овощами и приготовить овощной бульон. Но его не рекомендуется принимать при наличии поноса.
Куриный бульон
Папайя
Этот фрукт очень полезен для желудка, так как в его состав входят папаин и химопапаин. Они не дают образовываться гнили, застойным процессам в пищеварительном тракте, поддерживают здоровую микрофлору. Папайя быстро устраняет раздражение со слизистой, тошноту и рвоту. Обладает хорошим ветрогонным эффектом. Для лучшего результата рекомендуется есть фрукт на голодный желудок.
Папайя
Рис
Его рекомендуется есть в том случае, если нарушение в желудке привело к проблемам с кишечником в виде диареи. Продукт подавляет газы, опасные и раздражающие кислоты в желудке. Стул становится более густым и постепенно диарея прекращается. При наличии проблем рекомендуется есть пустой рис, добавляя в него небольшое количество куриного бульона. Не запрещено есть кашу с натуральным йогуртом. При сильной диарее в сутки можно съедать 2-3 порции, варить рис можно только на воде и без соли.
Рисовая каша на воде
Крекеры
Подходят для легкого перекуса, но есть можно только несоленые печенья и те, в которых нет большого количества сахара или иных усилителей вкуса. Постные крекеры хорошо усваиваются, дают чувство насыщения, избавляют от бурчания и повышенного газообразования в желудке. При запоре употреблять печенье не рекомендуется, так как оно задержит воду и усилит неприятный симптом.
Крекеры
Внимание! Эти продукты должны быть в рационе больного первые 5-10 дней при устранении проявившегося расстройства желудка. Из них желательно составить свой рацион и начать его дополнять после снятия острой стадии нарушения.
Травы для устранения расстройства желудка
Их используют в виде отваров и настоев. Воздействие такого лечения направлено на подавление воспалительного процесса, улучшение перистальтики, снятие раздражения, вздутия и изжоги.
Таблица 1. Травы для устранения расстройства желудка
| Корень аира | Столовую ложку заливают 250 мл кипятка и варят на водяной бане 15 минут, остудить и процедить. | 50 мл 3-4 раза в сутки в течение 10 суток |
| Семена льна | Чайную ложку заваривают 250 мл кипятка и настоять час, процедить. | 50 мл 3-4 раза в сутки в течение 10 дней |
| Сбор 1 | 20 полевого хвоща, столько же тысячелистника и 10 г полыни заварить в 400 мл кипятка. Через два часа процедить. | 100 мл три раза в сутки в течение недели |
| Сбор 2 | В равных количествах смешивают мяту, корень валерианы и укроп. Столовую ложку смеси парят на водяной бане в 200 мл воды 15 минут. Процедить после остывания. | 50 мл три раза в сутки в течение двух недель |
После устранения проблем с желудком и всей пищеварительной системой принимать такие чаи можно один раз в сутки, чтобы не допустить рецидива патологии
Что можно есть при запоре
Запор характеризуется задержкой кала, вызванной плохим питанием, недостаточным потреблением воды и слабой моторикой ЖКТ. Лечение предусматривает составление такого меню, при котором удастся насытить кишечник жидкостью и теми продуктами, которые смогут усилить его сократительную функцию. При запоре питание должно быть максимально разнообразным. Оно заключается в употреблении следующих продуктов.
- Хлебные изделия, приготовленные из муки грубого помола с небольшим содержанием сахара. В день нельзя есть более 50 г такого продукта.
Хлеб из муки грубого помола
- Овощные супы без мяса, лучше всего есть перетертые и с большим содержанием клетчатки.
Овощной суп
- Полезны нежирные сорта мяса и рыбы, которые можно только запекать и отваривать. Желательно готовить их без соли, майонеза и любых других добавок.
Отдайте предпочтение нежирным сортам мяса и рыбы
- Водяные и молочные каши. Полезны овсянка, пшеница, гречка. Их можно употреблять с сухофруктами и кефиром.
Гречневая каша
- При запорах рекомендуется добавлять в еду свежие сельдерей, петрушку и укроп. Они также окажут ветрогонный эффект и избавят от вздутия.
Сельдерей
- Из овощей можно готовить салаты и запеканки. При сложностях с опорожнением кишечника рекомендуют есть свеклу, капусту только в запеченном виде, морковь, помидоры, тыкву, кабачки.
Запеченая тыква
- Полезны сырые ягоды и фрукты. Хороший слабительный эффект дают сливы, абрикосы, дыня, инжир, арбуз.
Сливы
- Следует обогатить рацион молочными и кисломолочными продуктами, они не должны быть очень жирными. Полезны творог, ряженка, кефир и сметана.
Творог
- Усиливают перистальтику также мед, растительные масла, отруби и клетчатка.
Мед
Что можно есть при диарее
Диарея характеризуется частым стулом, который может привести к серьезному обезвоживанию. Если понос носит острый характер, требуется сочетать диету с приемом медикаментов. Рацион питания при диарее включает следующие продукты.
- Белковые мясные продукты. Для их лучшего усвоения филе следует избавить от всех пленок и сухожилий. Они мешают естественному перевариванию и могут усилить нарушение. Мясо обязательно должно быть максимально постным, подойдут говядина, телятина, курица, индейка и кролик. Из них можно приготовить паровые котлеты, мясное суфле, перетереть филе в фарш и запечь его.
Куриные котлеты на пару
- Полезна нежирная рыба, например, филе минтая. Рыбу отваривают, запекают или готовят на пару. Полезен рыбный суп.
Рыбный суп
- При диарее обязательно употребление каш, их отваривают на воде без соли и сахара. Для лечения можно использовать все крупы, кроме перловой. Разрешается добавить в готовый продукт немного сливочного масла, буквально 10-20 г.
Овсяная каша на воде
- Из макаронных изделий разрешены только твердые сорта, их разрешено употреблять не чаще одного раза в сутки. При поносе следует отдавать предпочтение отварной вермишели.
Макаронные изделия из твердых сортов пшеницы
- Из молочных продуктов рекомендуется потреблять только кисломолочные. Они позволяют наладить микрофлору кишечника, устранить брожение и повышенное газообразование. Можно потреблять небольшое количество сыра, он должен быть без каких-либо добавок.
Нежирная кисломолочка (творог, сметана, сыр)
- Полезны при диарее яйца. Но их требуется приготовить всмятку или на пару. Полезен белковый омлет. Для предотвращения газообразования не следует съедать более 2-3 яиц в сутки.
Омлет из белков
- Из овощей разрешены картофель и помидоры. Иногда можно встретить рекомендации по употреблению тыквы и кабачков, но они на самом деле чаще провоцируют усиление неприятного симптома и могут стать причиной вздутия живота.
Картофель вареный
- Из фруктов и ягод полезны малина, черника и земляника. Но употреблять их следует в виде киселя, компота, варенья или желе. При употреблении этих продуктов в сыром виде есть шанс еще большего ухудшения состояния пациента.
Малина
- Из мучных продуктов разрешается есть черствый хлеб, сухари и хлебцы, для перекусов используется несоленое печенье. Также можно есть сушки и бублики, но они должны быть с минимальным количеством сахара и без соленой посыпки.
Сухари
- Из напитков рекомендуется пить чистую воду, готовить компот и морс, некрепкий чай и кофе.
Яблочный компот
Внимание! В качестве антисептика можно пить 25-50 г подогретого вина. Но напиток должен быть максимально качественным и натуральным.
Видео — Диета при запорах у взрослых
Что нельзя есть при расстройстве желудка?
Чтобы ускорить выздоровление, рекомендуется отказаться от следующих продуктов:
- зажаренных или содержащих большое количество масла и соли;
- копченных продуктов и пресервов, вредны в том числе домашние закатки;
- чрезмерно кислых и с большим содержанием сахара;
- майонеза, промышленной горчицы и соусов;
- свежий хлеб, в том числе из муки грубого помола;
- наваристых супов, содержащих свинину и несколько сортов мяса;
- кондитерских изделий;
- обладающих вяжущим эффектом, груши, айва, гранат;
- жирные молочные и кисломолочные продукты, особенно промышленного производства;
- богатых специями, особенно опасны острые;
- крепкого кофе и чая, алкогольных напитков;
- вызывающих повышенное газообразование, к ним относятся бобы, капуста, цельное молоко.
На время лечения нужно отказаться от вредной пищи и алкоголя
Внимание! Запрещенные продукты рекомендуется убирать из рациона не только при восстановлении функции желудка, но также при его нормальном функционировании. Такое решение станет профилактикой проблем с ЖКТ, в том числе язвы и гастрита.
Общие рекомендации при расстройстве желудка
Независимо от того, с чем связаны проблемы в виде недостаточной функции ЖКТ и как они проявляются, требуется соблюдать правила питания.
- Желательно составлять меню таким образом, чтобы оно не превышало положенную пациенту калорийность и имело баланс по углеводам, белкам и жирам. Такое соотношение разрабатывает диетолог.
- Обязательно пить достаточное количество воды.
- За сутки следует делать до 5 приемов пищи, два из которых небольшие перекусы.
- Между приемами пищи не должно проходить более трех-четырех часов.
- Мясные продукты и рыбу рекомендуется сочетать с овощами.
- При перекусах предпочтение следует отдавать молочным продуктам, фруктам и сухофруктам.
- Последний прием пищи должен быть не позднее четырех часов до сна.
- За 2 часа до отхода ко сну можно выпить стакан кефира или натурального йогурта.
- Супы не должны быть жирными, их рекомендуется готовить на овощах и нежирном мясе.
- Не следует подвергать пищу большой термической обработке, чтобы сохранить в ней полезные вещества.
Больным, страдающим из-за патологий пищеварительного тракта, может рекомендоваться индивидуальный план питания
Подведем итоги
Нарушение в желудке – это симптом, который вызывается чаще всего несбалансированным питанием, но может быть спровоцирован патологиями ЖКТ. Перед началом лечения рекомендуется предварительно посетить кабинет гастроэнтеролога, который сможет определить точную причину нарушения и при необходимости подобрать более детальную диету. При отсутствии патологических нарушений рекомендуется подбирать рацион питания вместе с диетологом.
Понравилась статья? Сохраните, чтобы не потерять!
Оцените статью:med-explorer.ru
Что можно есть при расстройстве желудка
Расстройство желудка характеризуется нарушением его моторики и дисфункцией желез слизистой оболочки органа. При этом наблюдаются признаки диспепсии, человек испытывает боль. Важно знать, что можно есть при расстройстве желудка для нормализации его деятельности.
Речь идет о функциональном расстройстве органов пищеварения, когда нарушается их функция, но структура не претерпевает практически никаких изменений. Морфологические изменения если и присутствуют, то имеют обратимый характер.
Причины и симптомы
Расстройство желудка попросту может возникнуть из-за неправильного питания: нерегулярных приемов пищи, переедания, употребления еды всухомятку или частого употребления жареного, жирного, острого, фастфуда. Это функциональное нарушение развивается из-за отсутствия сбалансированного рациона, содержащего необходимое количество белков, жиров и углеводов.
Расстройство желудка возникает, если есть стоматологические проблемы, пищевая аллергия, а также из-за гельминтозов, протозойных болезней или тяжелой работы, не обходящейся без физической и психической нагрузки. Ключевым фактором может стать именно стресс. Вторично функционирование желудка нарушается, если у человека имеются заболевания других органов пищеварительной системы, к примеру, холецистит или гепатит. Кроме того, главную роль могут сыграть заболевания других органов и систем, например, сердечно-сосудистые заболевания.
Расстройство желудка чаще всего сопровождают боли в животе, а именно в области желудка или пупка. Боль не имеет определенной закономерности, может возникать как до, так и после приема пищи. Она проявляется с различной интенсивностью. Больного могут беспокоить также:
- отрыжка;
- изжога;
- тошнота;
- рвота;
- диарея (понос).
Эти признаки характерны и для нарушения функции кишечника. Поэтому при их появлении нужно срочно обратиться к врачу и узнать причину возникших симптомов. Это необходимо, поскольку лекарственные препараты и диета при расстройстве кишечника отличаются от назначаемых при заболеваниях желудка.
Принципы питания при расстройстве желудка
Диетическое питание должно покрывать все физиологические потребности организма. Оно должно быть щадящим, поскольку органы пищеварения испытывают стресс. В то же время еда должна мягко стимулировать восстановление всех функций желудка и поддерживать нормальный уровень кислотности. Питание при поносе или рвоте включает в себя большое количество жидкости, поскольку организм переносит обезвоживание. Необходимо восстановить водно-электролитный баланс внутренней среды, для чего можно пить рисовый отвар с добавлением соды и соли – каждой по половине чайной ложки. Принимать пищу нужно 4─5 раз в день, а порции должны быть небольшими. Тем не менее лечение расстройства желудка не ограничивается рекомендациями по питанию. Больному назначаются лекарственные препараты, кроме того, ему следует пересмотреть свой образ жизни и бороться с первоначальной причиной расстройства желудка.
Разрешенные продукты
Диета при расстройстве функции желудка включает в себя супы на некрепком обезжиренном бульоне, а также овощные супы, ингредиенты в которых измельчены. Можно добавлять в суп лапшу или фрикадельки. Белый хлеб можно употреблять только в подсушенном виде. Мясные блюда разрешается готовить из нежирного мяса – кролика, курицы, индейки. Можно есть свежий творог, а также пить кисломолочные напитки, кушать яйца всмятку и белковые омлеты. Допустимы любые каши, кроме пшенной и перловой. Их готовят на воде либо добавляют небольшое количество молока. Разрешается есть овощи, не содержащие грубую клетчатку – картофель, тыкву, кабачок. Полезным будет употреблять их в виде пюре. Фрукты лучше употреблять в протертом виде. Из напитков в диету входит некрепкий черный чай, отвар шиповника или черники.
Запрещенные продукты
На время лечения необходимо исключить из рациона жирные сорта мяса – свинину, баранину, утку, гуся. Нельзя есть овощи, содержащие грубую клетчатку, а также любые другие трудноперевариваемые продукты. Не разрешается употреблять бобовые, грибы, огурцы, лук, чеснок, маринованные и соленые овощи, консервы, копчености, яйца всмятку, ягоды с крупными зернами (малину, смородину), инжир, финики, жирные и острые соусы. Нельзя пить квас и виноградный сок. Диета подразумевает исключение из рациона любого фастфуда, шоколада, кремовых тортов и пирожных, мороженого.
Примерное меню
Важно! Питаясь по этой диете, взрослому человеку необходимо потреблять 2800-3000 ккал. Однако приведенное в статье меню является усредненным вариантом. Индивидуальный рацион составляется врачом-гастроэнтерологом.
Завтрак: овсяная каша, приготовленная на воде, можно с добавлением небольшого количества молока, ломтик подсушенного белого хлеба, некрепкий черный чай.- Обед: овощной суп или куриный бульон с вермишелью, котлета, приготовленная на пару, тыквенное пюре, некрепкий черный чай.
- Полдник: ломтик сыра, отвар шиповника.
- Ужин: треска, приготовленная на пару, морковное пюре, отвар черники.
- Перед сном: стакан кефира.
Как не допустить повторной дисфункции
Нередко расстройство желудка объясняется неправильным образом жизни. Человеку необходимо пересмотреть свой распорядок дня и уделять больше внимания правильному питанию. Вредные привычки тоже могут спровоцировать дисфункцию желудка. Больному следует отказаться от курения и как можно реже выпивать алкогольные напитки. Причиной расстройства желудка может оказаться регулярный стресс, обусловленный событиями на работе или учебе. Человеку рекомендуется сменить место работы, а при необходимости обратиться к психологу. Если нарушения работы желудка вызваны заболеваниями ЖКТ, сердечно-сосудистыми заболеваниями, заболеваниями нервной системы, лечить нужно не симптомы, а основную, глобальную причину расстройства. Более подробную консультацию способен дать врач-терапевт или гастроэнтеролог.
gastrodok.com
| \u0414\u0435\u043d\u044c \u043d\u0435\u0434\u0435\u043b\u0438\n | \u041c\u0435\u043d\u044e\n\n |
| \u00a01\n | \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u0434\u043e\u043c\u0430\u0448\u043d\u0438\u0439 \u043d\u0435\u0436\u0438\u0440\u043d\u044b\u0439 \u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0433 (120\u0433).\n\u041d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0434: \u0441\u0443\u043f \u0441 \u043a\u0443\u0440\u044f\u0442\u0438\u043d\u043e\u0439 (200\u0433), \u0441\u0443\u0444\u043b\u0435 \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0435 \u0441 \u043c\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u044c\u044e (100\u0433).\n\u041d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u0447\u0430\u0439 \u0441 \u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043a\u0430\u043c\u0438\n\u041d\u0430 \u0443\u0436\u0438\u043d: \u043f\u0443\u0434\u0438\u043d\u0433 \u0438\u0437 \u0433\u0440\u0435\u0447\u043a\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0442\u0435\u0440\u0442\u043e\u0433\u043e \u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0433\u0430 (180\u0433)\n\n |
| \u00a02\n | \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u0440\u0438\u0441\u043e\u0432\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 (150\u0433).\n\u041d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0434: \u0431\u0443\u043b\u044c\u043e\u043d \u0441 \u0444\u0440\u0438\u043a\u0430\u0434\u0435\u043b\u044c\u043a\u0430\u043c\u0438 (200\u0433), \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u043d\u0430\u044f \u043a\u0443\u0440\u044f\u0442\u0438\u043d\u0430 (80\u0433).\n\u041d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u044b\u0435 \u044f\u0431\u043b\u043e\u043a\u0438 (120\u0433).\n\u041d\u0430 \u0443\u0436\u0438\u043d: \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435 (130\u0433), \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u0430\u044f \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u0430 (100\u0433)\n\n |
| \u00a03\n | \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043c\u0430\u043d\u043d\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 \u0441 \u0431\u0430\u043d\u0430\u043d\u043e\u043c (180\u0433).\n\u041d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0434: \u0441\u0443\u043f-\u043f\u044e\u0440\u0435 \u0441 \u043e\u0432\u043e\u0449\u0430\u043c\u0438 (200\u0433), \u0442\u0435\u0444\u0442\u0435\u043b\u0438 \u043a\u0443\u0440\u0438\u043d\u044b\u0435 (100\u0433).\n\u041d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440 \u0448\u0438\u043f\u043e\u0432\u043d\u0438\u043a\u0430 \u0441 \u0433\u0430\u043b\u0435\u0442\u043d\u044b\u043c \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u044c\u0435\u043c.\n\u041d\u0430 \u0443\u0436\u0438\u043d: \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043e\u043c\u043b\u0435\u0442, \u043c\u044f\u0441\u043d\u043e\u0439 \u0440\u0443\u043b\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0443 (100\u0433)\n\n |
| \u00a04\n | \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0436\u043d\u043e\u0435 \u0441\u0443\u0444\u043b\u0435 (120\u0433), 1 \u044f\u0439\u0446\u043e \u0432\u0441\u043c\u044f\u0442\u043a\u0443.\n\u041d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0434: \u0431\u0443\u043b\u044c\u043e\u043d \u0441 \u0432\u0435\u0440\u043c\u0438\u0448\u0435\u043b\u044c\u044e (200\u0433), \u0431\u0438\u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u0433\u043e\u0432\u044f\u0434\u0438\u043d\u044b (100\u0433).\n\u041d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u044f\u0431\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u043c\u0443\u0441\u0441 (120\u0433).\n\u041d\u0430 \u0443\u0436\u0438\u043d: \u0442\u044b\u043a\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435 (100\u0433), \u043c\u044f\u0441\u043e \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440\u043d\u043e\u0435 (100\u0433)\n\n |
| \u00a05\n | \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 \u0441 \u044f\u0431\u043b\u043e\u043a\u043e\u043c (180\u0433).\n\u041d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0434: \u0441\u0443\u043f \u0433\u0440\u0435\u0447\u043d\u0435\u0432\u044b\u0439 (200\u0433), \u0442\u0435\u0444\u0442\u0435\u043b\u0438 (100\u0433).\n\u041d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u0436\u0435\u043b\u0435 \u043d\u0430 \u0444\u0440\u0443\u043a\u0442\u043e\u0432\u043e\u043c \u0441\u043e\u043a\u0435 (100\u0433), \u043a\u0443\u0441\u043e\u0447\u0435\u043a \u0445\u043b\u0435\u0431\u0430 (70\u0433).\n\u041d\u0430 \u0443\u0436\u0438\u043d: \u043a\u0430\u0440\u0442\u043e\u0444\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435 (100\u0433), \u043a\u043e\u0442\u043b\u0435\u0442\u0430 (100\u0433)\n\n |
| \u00a06\n | \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043f\u0430\u0440\u043e\u0432\u043e\u0439 \u043e\u043c\u043b\u0435\u0442.\n\u041d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0434: \u0441\u0443\u043f \u0440\u044b\u0431\u043d\u044b\u0439 (200\u0433), \u0440\u044b\u0431\u0430 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u0430\u044f (100\u0433).\n\u041d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u043e\u0442\u0432\u0430\u0440 \u0448\u0438\u043f\u043e\u0432\u043d\u0438\u043a\u0430, \u0441\u0443\u0445\u0430\u0440\u0438\u043a\u0438.\n\u041d\u0430 \u0443\u0436\u0438\u043d: \u0440\u044b\u0431\u0430 \u0442\u0443\u0448\u0435\u043d\u0430\u044f (100\u0433), \u043e\u0432\u043e\u0449\u043d\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435 (100\u0433)\n\n |
| \u00a07\n | \u041d\u0430 \u0437\u0430\u0432\u0442\u0440\u0430\u043a: \u043e\u0432\u0441\u044f\u043d\u0430\u044f \u043a\u0430\u0448\u0430 (100\u0433), \u043f\u0435\u0447\u0435\u043d\u044b\u0435 \u044f\u0431\u043b\u043e\u043a\u0438 (100\u0433).\n\u041d\u0430 \u043e\u0431\u0435\u0434: \u0441\u0443\u043f \u0441 \u0440\u0438\u0441\u043e\u043c (200\u0433), \u0444\u0440\u0438\u043a\u0430\u0434\u0435\u043b\u044c\u043a\u0438 (100\u0433).\n\u041d\u0430 \u043f\u043e\u043b\u0434\u043d\u0438\u043a: \u043f\u0443\u0434\u0438\u043d\u0433 \u0438\u0437 \u0442\u0432\u043e\u0440\u043e\u0433\u0430 (120\u0433).\n\u041d\u0430 \u0443\u0436\u0438\u043d: \u043c\u043e\u0440\u043a\u043e\u0432\u043d\u043e\u0435 \u043f\u044e\u0440\u0435 (100\u0433), \u0431\u0438\u0442\u043e\u0447\u043a\u0438 \u0438\u0437 \u0442\u0435\u043b\u044f\u0442\u0438\u043d\u044b (120\u0433)\n\n\n\n \u0427\u0438\u0442\u0430\u0439\u0442\u0435 \u0442\u0430\u043a\u0436\u0435: \u041a\u0430\u043a \u0443\u043c\u0435\u043d\u044c\u0448\u0438\u0442\u044c \u0431\u043e\u043b\u044c \u0432 \u0436\u0435\u043b\u0443\u0434\u043a\u0435 \u043f\u0440\u0438 \u043f\u043e\u043c\u043e\u0449\u0438 \u0434\u0438\u0435\u0442\u044b\n \u041f\u043e\u043d\u043e\u0441 \u2013 \u043c\u0430\u043b\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u043e\u0435 \u044f\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435, \u043e\u043d\u043e \u0447\u0430\u0441\u0442\u043e \u0441\u043e\u043f\u0440\u043e\u0432\u043e\u0436\u0434\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0440\u0430\u0441\u0441\u0442\u0440\u043e\u0439\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c \u043a\u0438\u0448\u0435\u0447\u043d\u0438\u043a\u0430. \u0427\u0435\u043c \u043f\u0438\u0442\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043f\u0440\u0438 \u0434\u0438\u0430\u0440\u0435\u0435? \u0420\u0435\u043a\u043e\u043c\u0435\u043d\u0434\u0430\u0446\u0438\u0438 \u0434\u0438\u0435\u0442\u043e\u043b\u043e\u0433\u043e\u0432 \u0432\u044b \u043d\u0430\u0439\u0434\u0435\u0442\u0435 \u0432 \u0432\u0438\u0434\u0435\u043e \u043d\u0438\u0436\u0435.\n https:\/\/www.youtube.com\/watch?v=mDzbrh8vx7g\n","created_at":"2016-12-11 13:47:29","updated_at":"2018-08-11 12:13:14","publication_at":"2016-12-11 13:47:29","link":"\/dieta-pri-rasstrojstve-kishechnika-obshhie-rekomendacii-vybor-produktov-i-menyu.html"} Популярные статьи Подпишитесь на нашу рассылку Вы будете получать подборку полезных статей о здоровом питании, полезных упражнениях, а также проверенные диеты и скидки на курсы Добавить комментарий Отправить Вам также может быть интересно Многим людям спайки кажутся чем-то незначительным и... Толстая кишка принимает участие в процессе... По статистике, каждый третий человек страдает от... С кишечными инфекциями сталкивается каждый второй... Сайт создан в общеобразовательных целях. Любая публикуемая информация приводится для ознакомления и не является прямым руководством к действию. Перед использованием описанных советов, диет, продуктов или методик рекомендуем получить ободрение специалиста. Это поможет добиться лучших результатов и избежать нежелательных последствий. Помните, каждый несет личную ответственность за свое здоровье. При использовании материалов сайта, обратная ссылка обязательна! © 2014-2018. Hudey.net - Диеты на каждый день |
hudey.net
Что можно есть при расстройстве желудка детям и взрослым
Сбои в желудочно-кишечном тракте именуются единым наименованием – расстройство желудка. Под данное диагностирование подпадают нарушения в функциональности пищевода и иных органов.
Оснований для возникновения тошноты и диареи довольно много. Поэтому в такой период следует понимать, что можно есть при расстройстве желудка, потому что всякий продукт может ухудшить обстановку.
Расстройство желудка у детей
Причины расстройства желудка у детейС расстройством желудка встречался каждый человек. По статистике диарея возникает у детей, поскольку их желудок пока еще слабо формирует ферменты, которые подсобляют усваиваться потребляемой еды. Также дети кушают много грязных плодов и овощей, что, естественно, отрицательно сказывается на пищеварении. Также возможны разнообразные факторы провоцирующие расстройства кишечника у малышей, среди которых наиболее распространенными являются:
- Кишечные заразные болезни.
- Дисбактериоз.
- Интоксикация продуктами.
- Побочные явления поле чрезмерного применения медпрепаратов.
При любом основании появления желудочного расстройства необходимо составить особое меню во избежание ухудшения. При расстройстве пищеварения рацион следует разрабатывать с учетом его возрастной категории и непосредственного состояния здоровья. Для стремительного возрождения функциональности ЖКТ специалисты рекомендуют подбирать стол, который не будет воздействовать как раздражитель на слизистые. Ребенку в такой ситуации идеально подойдет легко усваиваемая еда.
Питание при расстройстве желудка у детейПри диарее не следует запрещать ребенку кушать, хотя специалисты считают, что голод в первые сутки малышу не повредит. Заставлять ребенка кушать также не стоит. Детям можно кушать часто, но небольшим порциями. Специалисты отмечают, что питаться дети должны исключительно теплой едой. Особенное участие надлежит уделять профилактике обезвоживания. Поскольку при поносе организм лишается огромного количества жидкости, вследствие чего состояние маленького пациента ухудшается.
Для восстановления оптимальной величины минералов и жидкости возможно использовать особые средства в виде порошков для изготовления растворов, которые можно приобрести в аптеке. Больше никакие вспомогательные средства при расстройстве желудка использовать не рекомендуется. Если у ребенка имеются симптомы нешуточного обезвоживания и рвота, тогда домашнее лечение противопоказано, следовательно, возможна госпитализация.
Причины возникновения расстройства у взрослых
Причины расстройства желудка у взрослыхБольшинство людей под расстройством желудка или кишечника подразумевают диарею. Что характерно, с этой проблемой может сталкиваться любой. Расстройство желудка может возникнуть и по ряду причин:
- Ошибочный режим питания.
- Желудочные срывы могут начинаться в результате переедания либо при соблюдении диетпитания, когда человек делает довольно долгие интервалы между употреблением пищи.
- Когда придерживаясь диетпитания вносятся личные поправки, которые не подходят к данной методике, что негативно сказывается на состоянии организма.
- Новые продукты, какие раньше не использовались, к тому же за один прием чрезмерно много съели.
- Постоянные стрессы.
- Когда присутствует заболевание желудка либо кишечника затяжного или острого течения.
- Внезапный переход на иной рацион.
- Употребление не свежей еды.
- О таких нарушениях работы ЖКТ говорят путешественники, которые стабильно изменяют климатические условия.
Общее состояние станет портиться если происходит злоупотребление спиртным и курением. Поскольку алкоголь является сильным раздражителем для слизистой, а курение мешает кровотоку. При расстройстве бывают болезненные ощущения в районе живота, длительное урчание, наблюдается чрезмерное газообразование, что приводит к метеоризму. Если наблюдается легкая форма болезни, то в таком случае она не очень отобразится на самочувствии больного. Специалисты в таком случае рекомендуют выпить активированный уголь и несколько дней можно есть легкую пищу. Но если наблюдается тяжелое течение болезни, это может привести к истощению и гиповитаминозу, которое требует уже серьезного медицинского вмешательства.
Основные принципы диетического питания
Разрешенные и запрещенные продукты при расстройстве желудкаДиета при расстройстве желудка прежде всего подразумевает приготовление всей пищи на пару. Питаться следует дробно и небольшими порциями. Во избежание обезвоживания организма специалисты советуют пить жидкость после всякого похода в туалет. Оптимальным вариантом является вода, несладкий чай и яблочный сок. Плодовые соки необходимо разбавлять водой. Наилучшим вариантом будет употребление отвара шиповника, потому что он в своей структуре содержит огромное количество пектина и дубильных веществ.
Такая структура шиповника поможет объединить содержимое желудка и сбавить досадные ощущения. Первые блюда рекомендуется готовить на нежирном бульоне, потому что жирная еда может только принести вред организму. Еду лучше перед употреблением измельчать либо протирать до кашеобразной консистенции. Такие манипуляции помогут пище лучше усваиваться. Свежеиспеченный белый хлеб следует заменить сухариками. Из молочных продуктов разрешен творог и кефир.
Правильное питание с нарушенным пищеварительным трактом
Яблочный уксус при расстройстве желудкаСуществует перечень продуктов, которые не только можно включать в рацион, но и нужно, поскольку они способствуют восстановлению существующих срывов в организме. Список продуктов, которые возможно употреблять при расстройстве желудка:
- Яблочный уксус. Специалисты рекомендуют есть обыкновенные яблоки, поскольку они в своей структуре включают пектиновые вещества, которые содействуют регулировке кишечной флоры, при этом проявляют нейтрализующее влияние на токсины. Как правило, употребление таких плодов способствует значительному улучшению усвоения всех поступающих в организм продуктов и предоставляют защиту ЖКТ. Относительно яблочного уксуса, то он содержит в составе огромное количество полезных веществ. При поступлении незначительной численности уксуса в организм совершается чистка почек и суставов от шлаков. Что характерно, яблочный уксус противодействует вторичной зашлакованности организма.
- Бананы. Такой продукт обладает противовирусным и бактерицидным воздействием на организм. При желудочных заболеваниях бананы способны преодолеть изжогу и облегчить течение язвенной болезни.
- Имбирь является самым необходимым продуктом из-за своих целительных свойств. Имбирь отлично помогает восстановить организм при расстройстве желудка. Как отмечают специалисты, данным продуктом можно исцелиться от диареи, подташнивания, возобновить аппетит. Имбирь является прекрасным болеутоляющим средством. В структуре продукта существует масло, которое содействует непосредственному выделению желудочного сока. Если длительное время мучает понос в таком случае рекомендуется пить чай на основе корня.
-
Диета при расстройстве желудка у взрослыхПеречная мята широко используется для излечения желудочных недугов. Данный продукт позволяет избавиться от несварения, а также способствует непосредственной выработке желудочного сока. Также специалисты отмечают прекрасные свойства мяты, благодаря которым происходит утоление болезненных ощущений при наличии кишечных расстройствах, и она отменно устраняет метеоризм.
- Картофель. Данный продукт при существующих проблемах с желудком применяется исключительно в отваренном виде. Что характерно, картошка используется как при врачевании поноса, так и запоров. Для ликвидации болезненных ощущений рекомендуется применять картофельный сок.
Данный перечень продуктов можно использовать в виде отдельных блюд либо соединяя с иными ингредиентами, как вовремя, так и после расстройства. Следует учитывать, что болезни ЖКТ и расстройство имеют аналогичную симптоматику. Следовательно, во избежание усугубления состояния не следует заниматься самолечением. Прежде всего необходимо посетить специалиста для выяснения полной картины и назначения правильного терапевтического лечения.
pozheludku.ru
Диета при расстройстве кишечника у взрослых и детей
Нарушение работы желудочно-кишечного тракта часто сопровождается поносом или запорами. Нормализовать функцию ЖКТ можно с помощью лекарственных препаратов, но диета при расстройстве кишечника является более предпочтительным способом борьбы с проблемой. Для этого нужно знать, что можно есть, и каков должен быть режим питания. Познакомьтесь с рекомендациями специалистов по этой теме, они помогут вам избежать многих неприятностей со здоровьем.
Регулярные и внезапно возникающие поносы
Постоянное расстройство кишечника может быть по причине того, что еда, которую вы предпочитаете, вызывает диспепсию и диарею. Это легко устранимые условия, сложнее бывает, когда причиной поноса является болезнь или системные патологии организма. В этом случае требуется курс терапии, который должен назначать врач.
Также нужна консультация доктора по режиму питания при краткосрочном расстройстве кишечника. Такое может случится в путешествии или в стрессовой ситуации. У впечатлительных людей часто диарея начинается уже по мере осознания, что предстоит ехать в дальнюю дорогу. Профессиональная рекомендация в этом случае позволит вам остановить развитие патологии и снизить риск затяжного расстройства.
По медицинской классификации дисфункции кишечника делятся на органические и функциональные.
- Органические возникают из-за раздражителей, провоцирующих изменение микрофлоры кишечника. Таковыми считаются сидячая работа, употребление алкоголя, курение, переохлаждения, вредная еда. Симптомами являются боли в животе, диарея, выражающаяся в болезненных и частых позывах к испражнению. Кал может быть полужидким и жидким, пенообразным, имеющим зеленоватый оттенок.
- Функциональные расстройства развиваются на фоне заболеваний ЖКТ — гастрита, язвы, диафрагмальной грыжи и других болезней. Список признаков состоит из симптоматических болей в области подгрудной части живота, сопровождающихся приступами тошноты, заканчивающейся рвотой. Возникает сильный понос, который в совокупности с рвотой обезвоживает организм. В результате наступает истощение, человек теряет вес и силы.
Функциональные расстройства лечатся лекарствами, принимаемыми по назначению врача, органические дисфункции может остановить диета рекомендованная при кишечном расстройстве. Если с помощью диетического рациона остановить понос не удается, то в схему лечения включают, лекарственные и народные средства.
Значение диетического питания при кишечных дисфункциях
При любых заболеваниях желудка и кишечника диета является обязательной. Её разрабатывают врачи диетологи, в контролируемый список продуктов входит не только то, что можно кушать, но и пить. Требования, предъявляемые к схеме питания, включают запреты:
- на острую пищу;
- жирные и жареные блюда;
- фрукты и овощи со слабительным эффектом;
- молокопродукты;
- алкоголь, кофе, мёд;
- грибы и ягоды;
- свежевыпеченные хлебобулочные изделия, в том числе сам хлеб;
- супы и борщи на первых бульонах.
Если понос уже начался и он сопровождается болями, то принимать обезболивающие таблетки запрещается. Это связано с их неблагоприятным действием на слизистую ЖКТ, что может усугубить состояние больного.
Особенности питания при диарее
Для того чтобы прекратить процесс брожения и расслабления каловых масс в кишечнике необходимо есть вяжущие продукты, которые не содержат клетчатку. Пища должна быть легкой, поскольку организм не справляется с переработкой тяжелых продуктов. Диетический рацион в период расстройства основан на жидких блюдах, кашах и пюре. Основными правилами приготовления пищи, которых вы должны придерживаться, следующие:
- первое готовить только на вторых бульонах;
- на гарниры предпочитать пюре из картофеля и каши, наиболее полезной является отварной рис;
- из фруктов желательно употреблять яблочную мякоть, печёные яблоки и бананы;
- яйца варить только вкрутую;
- хлеб подавать на стол подсушенным в тостере, еще лучше есть сухарики;
- рекомендованные напитки — это чай зеленый и черный, травяные отвары, обладающие закрепляющим действием.
Учитывая обезвоживающее действие частых испражнений необходимо пить воду не менее стакана после очередного опорожнения кишечника. В качестве лечебных растворов хорошо употреблять отвары ромашки и дубовой коры. Если понос случается у детей, то горький вкус целебных отваров можно убирать с помощью подслащивания их черникой (мякотью) или нейтрализовать горечь несколькими миллилитрами лимонного сока.
Ребенок, страдающий поносом, не должен пить свежий кефир, поскольку он обладает слабительным действием. Для сохранения нормального водного баланса в организме малышам и взрослым необходимо подсаливать пищу и напитки. Рекомендуется в литр воды добавлять одну чайную ложку соли.
Воспалительный процесс слизистых ЖКТ, который сопровождает расстройство, лечится с помощью восстановления полезной микрофлоры. Для этого рекомендуются голодные дни с обильным питьем зеленого, черного и травяного чая. Хорошим средством для возобновления деятельности нужных бактерий и предотвращения дисбактериоза является трехдневный кефир.
Что нужно есть в период восстановления
Диета после остановки диареи тоже имеет свои особенности. Нужно питаться полноценно, кушать часто и не голодать. Необходимо восстановить не только деятельность ЖКТ, но и силы. Поэтому пища должна быть достаточно калорийной и легко перевариваемой. Диетическое восстановительное питание состоит из мясных блюд, кисломолочных продуктов, супов, каши, чёрствого хлеба.
Самыми полезными допустимыми калорийными продуктами считаются:
- котлеты из говядины и курицы на пару;
- гарниры из гречки, риса и каши из этих круп и манки;
- нежирные виды отварной рыбы;
- кефир и творог;
- супы из овощей и на вторых бульонах;
- сухари, хлеб с отрубями, подсушенный хлеб;
- соки, чаи и отвары.
Диета должна сочетаться с приемом необходимых медикаментов.
Лекарства, как и режим питания прописывает врач, самолечение опасно тем, что симптоматическая картина заболеваний у многих патологий ЖКТ схожая. Совместимые с лечением диетой лекарственные препараты — это распространенные таблетки и суспензии. Первой безопасной помощью является прием активированного угля. Он обладает абсорбирующими свойствами и выводит из организма токсины и вредные бактерии, нейтрализует кислотность и успокаивает желудок.
Хорошо помогают препараты группы антацидов — Гевиксон, Алмагель, Маалокс. Их нужно принимать натощак и не кушать после приема еще целый час. В этом случае вы почувствуете заметное облегчение состояния. В домашних условиях эти лекарственные средства может заменить отвар из льняного семени. Он обладает обволакивающими свойствами и защищает слизистую желудка и кишечника от расстройства. Одновременно семя льна убирает боль и спазмы.
Помните, что приняв за расстройство кишечника функциональное заболевание можно заработать хроническую болезнь. Будьте благоразумны и всегда обращайтесь к доктору при диарее, в этом случае вы быстро от нее избавитесь и не подвергните себя риску осложнений.
kiwka.ru
