Инжир. Блюда с сушеным инжиром
Салаты с сушеным инжиром, 3 пошаговых рецепта с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
eda.ru
Сушеный инжир. Описание сухофрукта и польза. Пикантные рецепты
Плоды фигового дерева имеют сладко-приторный вкус и сочную мякоть с большим количеством мелких семян. Они содержат сахара (глюкоза, фруктоза), органические кислоты и дубильные вещества. Сок инжира содержит мягкие слабительные вещества.
Инжир обладает большой питательной ценностью. Способствует нормализации работы желудочно-кишечного тракта.
Инжир прекрасно сочетается с такими продуктами как мед, сыр, вино, цитрусовые, орехи.
Используется в приготовлении мясных блюд, варений, джемов, пастилы и фруктовых коктейлей-смузи.
Рулетики из свинины с инжиром
Ингредиенты:
- 8 тонких ломтиков свинины (по 80 г)
- соль
- молотый черный перец
- по 50 г сушеного инжира, рубленых фисташек и вареной ветчины
- 100 г творожного сыра
- по 1 ст. ложке растительного и сливочного масла
- 200 мл бульона
- 50 мл сливок
Как приготовить?
Ломтики мяса вымыть, обсушить и отбить. Ветчину и инжир мелко нарезать и смешать с фисташками и творожным сыром. Посолить и поперчить. Намазать массой ломтики мяса, свернуть их рулетиками и зафиксировать кулинарной нитью.
Обжарить мясные рулетики на смеси масел, затем влить бульон и тушить под крышкой 45 минут. Подмешать сливки и готовить на слабом огне еще 5 минут. Получившийся соус посолить и поперчить по вкусу. Подать к мясным рулетикам. Украсить блюдо рублеными фисташками.
Салат с икрой и инжиром
Ингредиенты на 4 порции:
- 200 г филе копченой семги,
- 4 вареных яйца,
- 4 плода инжира,
- 1 пучок листьев зеленого салата,
- 2 ч. ложки красной икры,
- 200 г мягкого сливочного сыра,
- 1/2 стакана 35%-ных сливок,
- 1/4 ч. ложки измельченного свежего корня имбиря,
- соль, белый молотый перец — по вкусу.
Как приготовить?
Приготовить крем: сливки взбить в густую пышную массу и, продолжая взбивать, добавить сливочный сыр, имбирь и мелко нарезанный инжир, по вкусу посолить и приправить перцем, взбивать еще 2-3 минуты. Филе семги нарезать тонкими ломтиками, яйца разрезать на 4 части. Листья салата промыть, обсушить, нарвать руками на небольшие кусочки. На тарелки разложить кусочки салатных листьев, сверху положить крем, четвертинки вареных яиц и ломтики семги. Украсить салат красной икрой и зеленью.
Яблоки с инжиром в пароварке
Ингредиенты:
- инжир сушеный – 4 шт.
- яблоки кислые – 3 шт.
- сахар и корица – по вкусу
Как приготовить?
Кислые яблоки разрезать на две половинки, удалить сердцевину. Инжир размочить и положить в середину каждой из половинок яблок. Сверху чуть посыпать сахаром и корицей. Готовить в пароварке 15–20 минут (пока яблоки не станут мягкими).
pitall.ru
Блюда с финиками и инжиром: 13 рецептов что приготовить с финиками и инжиром
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
eda.ru
Рецепты с инжиром / Блюда с инжиром
Осень – это сезон инжира. Плоды его полезны в качестве профилактического средства для сердечнососудистой системы и при почечной недостаточности. Рецепты с инжиром с фото можно увидеть на нашем сайте. Ведь этот продукт подают не только как фрукт, но и готовят из него салаты, основные блюда и многие десерты.
Инжир нужно употреблять в ежедневный рацион, так как он обладает жаропонижающим, противовоспалительными действиями. Его рекомендуют при простудных заболеваниях. Этот экзотический фрукт рекомендован всем, у кого есть проблемы в области сердечнососудистой системы. Противопоказаний к употреблению инжира практически не существует. Он способствует рассасыванию сосудистых тромбов. Он богат клетчаткой и хороший помощник в утолении голода. Его рекомендовано включать в рацион для того чтобы просто «перекусить». Главное – это то, что в инжире содержится три основных компонента – это калий, магний и кальций. Мы рекомендуем ознакомиться с рецептами на нашем сайте и начать приготовление блюд прямо сейчас!
Простые и вкусные рецепты с инжиром
Вырастили инжир первыми египтяне. После чего, начали распространять в Греции и на Крите. Со временем инжир стал национальным продуктом и основным для приготовления многих традиционных блюд. Лучшие сорта фрукта в Греции даже запрещалось вывозить в другие страны. Некоторые люди считали, что инжир – это священный плод. В действительности блюда из инжира имеют неповторимый вкус. А экзотический фрукт отлично сочетается с солёным сыром и сладким мёдом. Его можно готовить с птицей, рыбой, мясом и цитрусовыми фруктами.
На нашем сайте вы сможете прочесть рецепты с инжиром в свежем, вяленом и сушеном виде. Стоит отметить, что многие хозяйки готовят из инжира варенье, конфеты, пастилу и джемы. В ряде стран из инжира делают суррогат кофе. А также можно встретить рецепты с сушеным инжиром. Это могут быть салаты, закуски и даже десерты.
Одним из известных блюд является турецкий десерт - İncir tatlısı. Для султанов выбирали только лучший сушеный инжир, орехи, мороженое и взбитые сливки. В современной кухне преобладают рецепты с свежим инжиром. Как правило – это салаты. Тёплый салат из тыквы и инжира для лёгкого ужина. Сладкий салат - для завтрака.
На нашем сайте представлены различные блюда из инжира. К современному блюду, но широко известному, стоит отнести итальянскую фокаччу. Для теста итальянцы используют воду, муку и оливковое масло, из которых они готовят лепёшку. В качестве начинки любят класть острые колбаски, инжир, розмарин, виноград, лук или картофель. Ароматная и сочная лепёшка сможет стать достойным перекусом или даже полноценным завтраком. Поэтому не стоит тратить время, а пора приниматься за дело и готовить блюда из инжира. А поможет вам в этом наш сайт!
tipichnyjkulinar.com
