Блюда на Новый Год 2018. Блюда на новый год 2018
Блюда на Новый Год 2018
Ленивые отбивные 4.3
Нет времени долго заниматься обедом или ужином? На пороге появились гости и их нужно чем-то накормить? На помощь придет этот простой рецепт ленивых отбивных. Это вкусно, быстро и сытно. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.01.2015
Отбивные в сметане 4.8
Очень нежные отбивные в сметане в домашних условиях готовятся всего за полчаса. В качестве основы можно взять свинину, куриное филе и даже телятину. Сметана должна быть не слишком жирная. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 22.01.2015
Отбивные из куриного фарша 4.6
Для любителей блюд из курицы предлагаю отличный вариант для разнообразия ежедневного меню - рецепт приготовления отбивных из куриного фарша в хрустящей корочке. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 27.01.2015
Салат с печенью трески "Подсолнух" 4.5
Праздничный стол украсит невероятно вкусное и очень красивое блюдо - салат с печенью трески "Подсолнух" в домашних условиях. Это простой, но одновременно изысканный салатик, который стоит попробовать. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 25.01.2015
Отбивные рубленые 4.4
Отбивные рубленые в домашних условиях лучше готовить из куриного филе с добавлением зелени, сметаны, яйца и горчицы. Несколько столовых ложек муки - и котлетки можно обжаривать. Их вкус - потрясающий! ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 24.01.2015
Отбивная по-царски 4.2
Вкусная свинина "под шубой" в виде отбивных побалует вкусовые рецепторы истинных мясоедов. Это блюдо может стать праздничным. Подавайте отбивные с зеленью и свежими овощами. ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 23.03.2015
Канапе с сыром и ветчиной 4.8
Для фуршета или перед приходом гостей порой трудно найти удачные варианты для закусок. Если вы не любите изобретать что-то слишком сложное, рецепт приготовления канапе с сыром и ветчиной для вас. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 30.01.2015
Кекс с ветчиной и сыром 5.0
На завтрак или в качестве сытного перекуса предлагаю взять на заметку рецепт приготовления кекса с ветчиной и сыром. Это довольно простая, но невероятно вкусная закуска для всей семьи. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 28.01.2015
Печенье "Елочка" 4.2
На Новый год хочется удивить не только изысканными блюдами на праздничном столе, а и простой, но оригинальной выпечкой. Предлагаю рецепт приготовления печенья "Елочка" - аппетитного и красивого. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 02.11.2015
Печенье шведское 3.1
Ароматное и хрустящее печенье с особым вкусом рекомендую печь в холодную погоду для поднятия настроения. В Швеции его специально пекут на Рождество и дарят друзьям. ...далее
Добавил: Арина Вольская 02.02.2015
Кальмары в воке 4.1
Вкусное и оригинальное блюдо должно понравится тем, кто любит блюда в восточном стиле. Готовится довольно быстро и вы не успеете устать:) ...далее
Добавил: Арина Вольская 14.02.2015
Салат слоями из красной рыбы 4.4
Морепродукты очень полезны для нашего организма. В них содержится в огромном количестве йод, фосфор, белки. Салат из морепродуктов не только вкусный, но и полезный. ...далее
Добавил: Bestpovar 10.02.2015
Кролик в воке
Замечательное и вкусное блюдо, которое можно подать и на семейный ужин, и даже на праздничный стол. ...далее
Добавил: Арина Вольская 11.02.2015
Щука в коптильне 4.4
Рецепт для заядлых рыбаков, которые не прочь полакомиться таким блюдом, как копченая щука. Впрочем рыбку можно «поймать» и на ближайшем рынке. Главное результат! ...далее
Добавил: Povarforlife 19.02.2015
Канапе с сыром 4.1
Организовали фуршет для гостей или небольшой праздничный стол для семьи? Отлично, думаю будет актуально приготовить небольшие вкусные канапе с разными видами сыра и виноградом. Быстро, и очень сытно! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 21.02.2015
Торт с фруктами и желатином 4.6
Какой же праздник обходится без торта?! А домашний, испеченный собственноручно торт сделает ваш праздник еще вкуснее и радостнее. ...далее
Добавил: Арина Вольская 25.03.2015
Перец, фаршированный грибами и рисом 4.0
Вкусное блюдо для вегетарианцев, которое можно готовить в любое время года. Подойдет оно и для тех, кто соблюдает пост. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 16.02.2015
Язык под желе
Язык под желе отлично подходит для торжественного стола, это изысканное блюдо можно приготовить заранее, а вкус оно будет сохранять еще несколько дней. ...далее
Добавил: Nufica 20.06.2015
Кальмар, фаршированный грибами и яйцом 3.7
Рецепт для любителей морепродуктов. Вкусные фаршированные кальмары, которые будут прекрасно смотреться на вашем столе. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 13.02.2015
Тарталетки с сыром и чесноком 4.9
Люблю на закуску подать что-нибудь необычное, ну бутерброды уже поднадоели, а вот тарталетки с сыром и яйцом - вполне традиционно, но необычно. ...далее
Добавил: Nufica 07.06.2015
povar.ru
Блюда на Новый Год 2018
Селедка под шубой кубиками 5.0
Еще одна вариация на тему легендарного блюда - селедки под шубой. Вкусовые качества этого салата не подлежат сомнению, тем не менее, предлагаю добавить соленые огурцы, чтобы придать новых красок. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 31.12.2015
Салат "Новогоднее чудо" 3.9
Как известно, чудеса бывают весьма простыми. Расскажу, как приготовить салат "Новогоднее чудо", чтобы доказать, что он чудесен, но при этом очень даже просто готовится. Попробуйте сами! ...далее
Добавил: Даша Петрова 31.12.2015
Селедка под шубой с жареным луком 4.6
В поисках новых вкусовых сочетаний пришел к выводу, что в традиционный салат "селедка под шубой" можно и нужно добавлять жареный лук. Ингредиенты очень хорошо сочетаются между собой. Попробуйте! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 10.01.2016
Селедка под шубой с семгой и яблоком 5.0
Задумали приготовить селедку под шубой, а селедки-то нет? Попробуйте добавить семгу и яблоко, блюдо от этого только выиграет. Необычное вкусовое сочетание добавит салату свежести и насыщенности! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 30.12.2015
Салат "Новогоднее лукошко" 5.0
Позвольте показать вам, как приготовить очень интересный салат "Новогоднее лукошко" для праздничного новогоднего стола. Салат также подойдет и для рождественского стола! Все просто и вкусно! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 31.12.2015
Тарталетки с горбушей 4.3
Миниатюрные тарталетки с нежной сырной начинкой и аппетитной соленой горбушей - прекрасное дополнение праздничного фуршета. Смотрите как приготовить тарталетки с горбушей, не пожалеете! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 10.01.2016
Вкусный холодец из свинины 4.8
Рецептов холодца существует великое множество. И сегодня я хочу рассказать вам об одном из них, который готовлю для своей семьи. Он очень полюбился всем моим домашним. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.01.2016
Мясной рулет из фарша с яйцом 4.7
Мясные рулеты с яйцом я видела давно, но приготовила впервые, и скажу честно - была поражена, ведь блюдо не только оригинальное и аппетитное, но и очень вкусное! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.08.2017
Селедка под шубой без свеклы 2.6
Простой рецепт приготовления селедки под шубой без свеклы для тех, кто не любит свеклу или просто напросто забыл купить ее перед праздничным ужином. Не расстраивайтесь - выход есть, смотрим рецепт! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 16.01.2016
Салат с креветками и красной рыбой 3.6
В этом пошаговом рецепте вы узнаете, как приготовить салат с креветками и красной рыбой просто и вкусно. Отличает это блюдо отменный вкус! Каждый гурман оценит его изысканность. Приятного аппетита! ...далее
Добавил: Маргарита 22.01.2016
Рулет из лаваша с селедкой 4.8
Рулет из лаваша с селедкой неизменно популярен в качестве сытной холодной закуски на столе любой хорошей хозяйки. Приготовление не требует архисложных усилий или больших денежных затрат. ...далее
Добавил: Josephine91 28.01.2016
Салат из свиного языка 4.2
Я расскажу, как приготовить салат из свиного языка. Почему-то многие готовят из языка только заливное, но это очень универсальный ингредиент. И я вам это сейчас докажу. Приятного аппетита! ...далее
Добавил: Бажена Белинская 23.01.2016
Корзиночки с фруктами и желе 2.3
Эти красивые и вкусные корзиночки с фруктами и желе требуют определенного времени для их приготовления. Чтобы они получились великолепными, есть несколько секретов. Их я вам сейчас и поведаю! ...далее
Добавил: Юлия Мальченко 23.05.2016
Креветки под шубой 4.0
В этом рецепте я расскажу, как приготовить креветки под шубой. Такой салат отлично впишется в любую обстановку Подойдет для всевозможных торжеств. Вкус необыкновенный, обязательно понравится! ...далее
Добавил: Маргарита 06.02.2016
Салат "Елка" 4.5
Исключительно новогодний салат: нарядный, сытный, смотрится уместно только на новогоднем столе :) В салате отлично сбалансированы вкусы и количество ингредиентов, хотя он и простой по составу. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 21.12.2016
Тирамису с яблоками 4.9
Тирамису с яблоками - одна из вариаций известного во всем мире десерта. В этом рецепте я расскажу, как приготовить тирамису с яблоками дома, чтобы вы тоже смогли оценить его изысканный вкус! ...далее
Добавил: Елена Alex 27.02.2018
Рулетики из блинов с семгой 5.0
Закуска с нежнейшим вкусом и яркой начинкой из филе семги не оставит равнодушными ни одного гостя. Рулетики из блинов с семгой - это украшение любого праздничного стола. Готовятся они быстро и легко. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 25.01.2016
Салат "Царский" с икрой 4.4
Изысканное сочетание морских продуктов в поистине царском салате. Нарядный и богатый салат станет жемчужиной вашего праздничного стола. Любители морепродуктов его оценят по достоинству. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 26.01.2016
Селедка под шубой в виде клубники 4.3
Оригинальный способ подать селедку под шубой так, чтобы гости не догадались! Рекомендую всем хозяйкам на заметку простой рецепт приготовления селедки под шубой в виде клубники. Это просто и красиво! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 18.05.2016
Салат с ананасом, курицей и сыром
Во многих кафе и ресторанах можно увидеть в меню это блюдо. Сегодня вы узнаете, как приготовить салат с ананасом, курицей и сыром. Блюдо очень праздничное, всем на радость! Вкусно будет обязательно! ...далее
Добавил: Маргарита 19.03.2017
povar.ru
Что приготовить на Новый год 2018. Рецепты с фото
До наступления Нового 2018 года остаются считанные дни, а меню готово далеко не у всех. Что приготовить дома? Чем порадовать близких и гостей? Как угодить Желтой Земляной Собаке, чтобы грядущий период жизни принес счастье, удачу и процветание? Отличный выход – почерпнуть идеи для праздничного стола на просторах Интернет. Здесь делятся своими секретами выдающиеся шеф-повара, предлагая к услугам доморощенных кулинаров разнообразный ассортимент, включающий салаты, закуски, горячие и холодные блюда. Остается лишь составить меню и приступить к таинству готовки!
Год Собаки: гастрономический анализ
Взбалмошный и громкий Красный Огненный Петух поруководил планетой всласть. Теперь его место готовится занять надежная и мирная Желтая Земляная Собака. Для тех, кто верит в силу тотемных животных и пророчества Восточного календаря самое время задуматься, чем накормить и как привадить к дому друга человека.
Разобраться, что должно включать меню в год Собаки несложно. Пес – далеко не гурман, однако от разносолов отказываться не привык. Ему одинаково милы говяжья кость и кусочек торта. Отсюда вывод в рецепты для праздничного стола обязательно следует включить разнообразные вареные, копченые, печеные и жареные мясные блюда, которые готовятся и подаются на кости. Вот перечень самых знаменитых:
- Свиные ножки;
- Бараньи ребрышки;
- Антрекот из говядины;
- Свиные котлеты с сальсой верде;
- Тунисский таджин.
Не стоит забывать и том, что собака никогда не побрезгует курятиной и рыбой, особенно, если это излюбленные лакомства хозяев. На гарнир великолепно подойдет картофель, яйца и грибы, а также любые овощи и фрукты в цветах стихии тотемного животного – земли: коричневом, бежевом, черном, песочном и т.д. То же касается выпечки и сладостей.
Аппетитные салаты и холодные закуски на Новый год
Отвлекаясь от мясной феерии, необходимо вспомнить, что по этикету горячие блюда всегда предваряют короли праздничного стола – салаты и холодные закуски. Здесь фантазия повара практически не ограничена, но со ссылкой на собачью рациональность. Отсюда основные критерии оценки рецептов:
- вкусные и полезные;
- сытные и тематические;
- включающие мясо и овощи.
На самом деле выбор практически не ограничен. Главное, учесть рацион тотемного животного и выдержать оформление в его цветовой гамме. В качестве холодных закусок подойдут:
- заливное или холодец;
- канапе с бужениной и огурцами или нарезка “Праздничное ассорти”;
- мясные и овощные рулеты из лаваша;
- снежные шарики или яйца по-шотландски.
Список салатов тоже может стать весьма внушительным. Тем, кто не готов к кулинарным экспериментам лучше ориентироваться на привычную новогоднюю классику или тематический арсенал: «Оливье», «Винегрет», «Шуба», «Собачка», «Бим» и т.д. Желающим встретить 2018, вкусив новых блюд, шеф-повара приготовили топ-5 новогодних рецептов с фото:
«Маскарад»
«Изумительный»
«Вьюга»
«Изумрудный»
«Зимний улёт»
Специалисты все как один уверены, что в Новой год все блюда становятся хитами. Главное, праздничный настрой и желание творить.
Новогоднее меню на 2018 год дома: просто, вкусно и празднично!
| Блюда для праздничного стола | Названия рецептов |
| Холодные закуски | Канапе с бужениной и огурцами, нарезка «Праздничная», тарталетки с белыми грибами и домашним паштетом, закуска «Дед Мороз» |
| Салаты | «Оливье», «Собачка», «Веселый Щенок», «Зимний сон» |
| Горячие блюда | «Нога барашка с зеленью» и запеченный картофель на гарнир, жаркое из мяса и овощей, свиные ребра с луком |
| Десерт | Пирожные «Болонка», торт «Наполеон» или «Часы» |
| Напитки | Шампанское, коктейли «Маскарад» и «Загадай желание», ликер «Банановый» |
Видео
year2018.net
