Добавил: Che , 23.09.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница - фарш (говядина, курятина, телятина, микс) в зависимости от желаемого выхода продукта, скажем, грамм 300-400 - мягкий творог (100 гр) - одна репчатая луковица - белки 2-3 яиц - ложка пшеничных отрубей - зелень укропа - соль, специи по вкусу - столовая ложка яблочного уксуса - фольга - шпажки для шашлыка
Добавил: Che , 23.09.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница - Филе Хека или Трески или любой разрешенной рыбы - 200 гр творога - 1 репчатая луковица - 2 яичных белка - отруби (можно использовать дневную норму овсяных отрубей или, если вы их употребили для приготовления другого блюда, добавьте ложку пшеничных отрубей) - черный молотый перец, соль по вкусу
Добавил: Надежда , 22.09.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница Для творожной массы: - 2 пачки мягкого творога (по консистенции ближе к творожной массе) ~400 гр. - сахарзам - аромики по вкусу (или ванилин), Для глазури: - 300 мл. обезжиренного молока (жидкого) - 2 ч.л. агар-агара с горкой - 2 ст.л. бездопового какао (0-2% жирности, например такого) - 3 желтка - сахарзам
Добавил: Надежда , 21.09.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница - 2 ст.л. овсяных отрубей (смолотых в муку), я взяла готовую муку, - 1,5 ст.л. пшеничных отрубей (смолотых в муку) - 1 ч.л. семян льна (не молоть) - На АТАКЕ семена льна НЕ ДОБАВЛЯЕМ! - 2 белка - 1 ст.л. холодной воды - 1 ч.л. оливкового масла - 0,5 ч.л. разрыхлителя - щепотка соли - сахарзам - я добавила корицу по вкусу
Добавил: Che , 21.09.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация Лестница Для коржа: - 1.5 или 2 ложки овсяных отрубей (в зависимости от этапа) - 1 ст. ложка пшеничных или ржаных отрубей - 100 гр мягкого творога - 100 мл натурального йогурта - 1 яйцо - сахзам по вкусу - щепотка разрыхлителя теста - ванилин - цедра лимона (на кончике чайной ложки) Для крема: - Натуральный йогурт (150 мл) - Мягкий творог (50 гр) - Сахзам по вкусу - 1 ч.л. ложка растворимого кофе
- 200 гр пастообразного творога, - 200 гр йогурта, - 200 гр молока обезжиренного, - 20 гр желатина(у меня Dr. Oetker), он хорошо растворяется и быстро,- сахзам по вкусу, ванилин на кончике ножа, - 4 капли аромика, какой есть(у меня Бейлиз), от этого и название такое)
Добавил: юлия , 03.07.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация - Творог обезжиренный 400 г. (2 брикета) - Яйцо 2 штуки - Кукурузный крахмал 1 ст.л.(можно без него) - Сахзам Фитпарад 4 саше по 1 г. - Соль по вкусу - Ванилин по вкусу - Сода 0.5 ч.л.
Добавил: Валюшка , 03.07.2015 Этап: Атака Чередование Закрепление Стабилизация -фарш куриный 1,5 кг( гатовлю в большом количестве, так как ещё и семью накормить нужно) -зелени 1/2 укропа, 1/2 петрушки, 1/2 зелёного лука( можно ту зелень которая вам по вкусу) -2 вареных яйца( если если свою норму желтка, можно просто взять белки) - сок 1/2 лимона или можно мелко нарезать 1/4 лимона