Страница 1 из 219 1 2 3 4 5 6 ... Позже » »

Свекла для похудения: правильно готовим и худеем. Блюда из свеклы для похудения

Свекла для похудения — рецепты, отзывы

Свекла является диетическим овощем, который, к тому же, содержит множество витаминов и минералов. Диетологи рекомендуют употреблять корнеплод при похудении в качестве основного блюда. Питательные свойства свеклы с низким содержанием углеводов и жиров способствуют сжиганию лишних килограммов. Используется свекла для похудения, очищения кишечника и печени от вредных продуктов распада, что положительным образом скажется на состоянии кожи и волос.

Не секрет, что грамотная борьба с лишним весом должна включать в себя не только физическую активность, но и правильно подобранную диету. Научно доказано — не все полезные, на первый взгляд, овощи и фрукты усваиваются организмом, и не все оказывают влияние на процесс похудения. Свекла же относится к той категории овощей, которые обладают сильнодействующими свойствами для похудения.

Польза корнеплода

В своей передаче Елена Малышева по праву называет красный овощ природной «щеткой» для организма. Благодаря высокому содержанию пектинов, свекла очищает желудок, кишечник, печень от токсинов, устраняет зашлакованность, снижает уровень холестерина и способствует похудению.

Состав продукта включает:

клетчатку;
пектины;
микроэлементы калия, фосфора, магния, кобальта и серы;
витамины группы B, C, PP;
кислоты — яблочную, молочную, винную.

Кроме этого, свекла содержит антиоксиданты и бетаин, которые замедляют процессы старения и сжигают лишний жир. Именно эти составляющие добавляют в свои биологически активные добавки производители. Специалисты по питанию утверждают, чтобы улучшить внешний вид и сохранить молодость, нужно в комплексе с корнеплодом употреблять мясо и злаковые.

Клетчатка надолго избавит от чувства голода, что позволит организму переработать накопившиеся жиры. Диетическое меню может включать в себя блюда из вареной, свежей и запеченной свеклы. В сыром овоще содержится всего 51 калория на 100 г. продукта.

Поддержать достигнутый при похудении результат поможет куркума, которую можно добавлять в блюда из свеклы.

Правила употребления

Наиболее популярным способом употребления овоща для похудения является монодиета. По рекомендациям диетологов придерживаться ее нужно в течение двух дней, в которые разрешается есть только красный корнеплод. Общий объем употребленного за 2 дня овоща соответствует 2 кг. Свеклу можно готовить в пароварке, духовке, на сковороде. Переходить на такой режим питания можно только полностью здоровым людям.

Во время питания свеклой рекомендуется обильное питье — более 2-х литров в сутки. В качестве напитков предпочтительны свежевыжатые овощные соки, травяные чаи, очищенная или минеральная вода. В целом, употребление корнеплода сводится к таким правилам:

перед выбором диеты желательна консультация врача;
помимо свеклы, в рационе должно присутствовать мясо, зерновые культуры;
соблюдение водного баланса — это половина успеха при диете.

При соблюдении свекольного рациона в течение недели, вы можете похудеть более чем на 3 кг.

Варианты свекольных диет

Наиболее эффективно при похудении кушать корнеплод в свежем виде или пить сок из него. Однако при наличии определенных заболеваний, сыроедение может быть противопоказано. В таком случае, худеющий может отварить или запечь овощ.

Свекла относится к продуктам, которые при термообработке не теряют своих полезных свойств. Способы употребления корнеплода:

Если вы решили отварить продукт, то делайте это на медленном огне. Общее время варки свеклы — 40-60 минут. Готовый овощ залейте холодной водой и оставьте до полного остывания.
Любителям запеченной свеклы подойдет такой способ приготовления. В разогретую духовку поместите противень с обернутым в фольгу корнеплодом. Не рекомендуется шинковать овощ, ведь так он потеряет все свои полезные свойства.
Однако свекла, обжаренная в масле на сковороде, не относится к диетическому блюду и не желательна в период ограниченного питания.

Для соблюдения свекольного рациона специалисты по питанию рекомендуют заменять один полноценный прием пищи приготовленным корнеплодом. На обед или вечером вы можете приготовить аппетитный салатик из моркови и свеклы, заправленный оливковым маслом.

Диета на неделю

Чтобы добиться результата при помощи свекольного рациона, необходимо соблюдать его не менее недели. Примерное меню для диеты на 7 дней:

Если вам тяжело придерживаться такого ограничения из-за постоянного чувства голода, устраивайте легкие перекусы. Для ланча и полдника вполне подойдут кисломолочные продукты, несладкие фрукты, зелень. Овощной микс может быть дополнен огурцами, томатами, редисом.

Соблюдение подобного рациона для похудения позволит вам избавиться от 3-5 кг. лишнего веса за неделю.

Меню разгрузочного дня

Монодиета с использованием свеклы подходит для избавления организма от шлаков и токсинов, улучшения работы кишечника. Если вы настроены на эффект очищения, то в течение дня рекомендуется кушать сырой овощ, поскольку это способствует более интенсивному очистительному процессу.

При соблюдении такого режима разрешается сочетать корнеплод с кефиром, несладким йогуртом, яйцом, морковью. Благодаря дополнительным ингредиентам вы не будете ощущать изнуряющего чувства голода, которое так свойственно во время разгрузки. На сегодняшний день среди разнообразия монодиет диетологи отдают предпочтение нескольким популярным вариантам.

День на кефирном смузи

В период разгрузочного дня вам нужно употребить полтора литра кефира и полтора килограмма красного корнеплода. Микс из свеклы с кефиром для похудения может стать частью вашего рациона на обед или ужин, но старайтесь не употреблять блюдо на ночь. В любом случае, за день монодиеты вы потеряете 1-2 кг. лишнего веса. Диетологи также рекомендуют приготовить свекольно-кефирный коктейль для сброса веса.

Для этого вам понадобится:

1 отварной корнеплод;
250 мл. кефира.

Перемешайте все компоненты в блендере и перелейте в стакан. Если вы предпочитаете сладкие напитки, можете подсластить смесь столовой ложкой сахара.

Принимать кефир со свеклой для похудения лучше всего на завтрак.

Свекольно-морковная однодневная диета

Для разгрузочного дня вам понадобится по 400 г. сырых овощей. Мелко нашинкуйте ингредиенты и смешайте их в салатнице. Заправьте диетический салат лимонным соком. Блюдо необходимо кушать в течение всего дня, разделив его на 5 приемов.

Свекла с яблоками на день

Для монодиеты вам понадобится 400 г. сырого овоща и 300 г. несладких яблок. Измельчите ингредиенты с помощью терки и перемешайте в салатнице. Приготовленную смесь нужно употребить за день, разделив ее на 5 порций.

Не забывайте, что применение монодиеты требует строгого соблюдения питьевого режима. Объем выпитой жидкости должен равняться 2-2.5 литрам. Диетологи рекомендуют запивать корнеплод ягодными морсами, отваром шиповника, травяными чаями. Устраивать организму разгрузочный день следует один раз в месяц.

Копилка рецептов

Здоровое похудение возможно только при условии правильного и рационального питания. Например, вареную свеклу по праву считают лучшей в достижении красивой фигуры. Специалисты по питанию говорят о пользе сырой свеклы, однако, не запрещают употреблять ее в запеченном виде. Рецепты похудения на свекле довольно разнообразны и просты в приготовлении.

Свекольный салат

Для приготовления витаминного блюда вам понадобится:

крупный корнеплод;
0.5 ст. л. 6% уксуса;
2 ст. л. растительного масла;
соль и перец.

Прежде всего необходимо отварить овощ до готовности, остудить его. После полного остывания очистите свеклу и нарежьте ее тонкими брусочками. Далее приготовьте маринад. Залейте подготовленный овощ уксусом и оставьте настаиваться 20 минут. Затем слейте жидкость и выложите ингредиент в салатницу. Добавьте туда же соль, перец, заправьте маслом. Витаминный салат из отварной свеклы для похудения готов. Такой незатейливый народный рецепт станет вашей волшебной палочкой на пути к избавлению от лишних килограммов.

Квас на свекле

Полезный свекольный напиток не только избавит вас от лишнего веса, но и эффективно очистит организм от шлаков и токсинов. Для его приготовления понадобится:

3-4 крупных корнеплода;
3 л. очищенной воды;
емкость для настаивания напитка.

Для начала очистите свеклу от кожуры и нарежьте небольшими кубиками. Переложите подготовленное сырье в емкость, залейте его водой. Плотно закройте емкость с будущим квасом и поставьте ее в теплое место. Через 3-4 дня напиток будет полностью готов к употреблению.

Свекольный сок

Напиток из свеклы по праву считается одним из самых эффективных в вопросе похудения, а приготовить его легко и в домашних условиях. Помимо основного ингредиента, вы можете добавить в рецептуру мякоть тыквы, яблоки, огурцы и капусту. Чтобы приготовить витаминный сок, пропустите компоненты через соковыжималку. Диетологи рекомендуют пить напиток 1 раз в день за 15 минут до трапезы, обязательно разбавляя его водой. Допустимая суточная порция составляет 50 г.

Напиток из моркови, свеклы и яблока

Витаминный коктейль не только способствует похудению, но и восстанавливает жизненные силы. Для стандартной рецептуры напитка нужно взять в равных долях овощи и фрукты, взбив их до однородной консистенции в блендере. Для придания вкуса добавьте в готовый коктейль лимонный сок и сахар. Пить витаминный сок нужно в течение дня по 100 мл.

При соблюдении диеты можно готовить свеклу в духовке или пароварке. Не стоит беспокоиться о полезности овоща после термической обработки, ведь он не теряет своих заявленных свойств.

Противопоказания

Несмотря на все положительные свойства, свекольная диета имеет ряд противопоказаний, которые могут нанести вред здоровью. Среди них:

мочекаменная болезнь и болезни почек;
артрит;
сахарный диабет;
болезни органов ЖКТ;
значительное ожирение.

В некоторых случаях чрезмерное употребление красного корнеплода вызывает тошноту и рвоту. Чтобы избежать таких побочных эффектов, добавляйте в свекольные блюда шиповник, лимон или воду.

Перед тем как выбирать такой диетический режим, проконсультируйтесь с лечащим врачом или диетологом.

Отзывы худеющих

Мнения о свекольной диете неоднозначны. Одни говорят о ее неоспоримой пользе в похудении, другие, напротив, ощутили побочные эффекты. Большинство худеющих соглашаются с тем, что употребление корнеплода положительно влияет на фигуру и помогает избавиться от лишнего веса.

Диету начала использовать после новогодних праздников, чтобы устранить последствия переедания. Изучая форумы, узнала, что свекла имеет слабительное действие, поэтому новогодние каникулы были выбраны не зря. За 7 дней мне удалось похудеть на 4 кг., и я не останавливаюсь на достигнутом. Полностью довольна выбранной методикой питания.

Марина, 36 лет

Диета не понравилась абсолютно. Основная трудность для меня — вареный и сырой буряк, а прилагаемая инструкция к меню только из него и состоит. Также были трудности и при употреблении напитка из кефира и свеклы, поскольку он обладает сильным слабительным действием. В общем, меня хватило лишь на несколько дней, после чего я решила подобрать для себя иной способ похудения.

Александра, 25 лет

А мне свекла помогла очистить организм от зашлакованности. Для диеты использую рецепт диетического салата из свеклы. Есть такое блюдо в качестве разгрузки после праздников — одно удовольствие! Мой результат составил минус 3 кг., и это всего лишь за 5 дней, поэтому советую попробовать такую методику всем. Худеть можно с удовольствием!

Евгения, 27 лет

Опираясь на отзывы худеющих, можно сделать вывод о неоднозначности свекольного похудения, поскольку не каждому человеку подойдет такой метод. Врачи советуют в погоне за красивой фигурой не забывать о своем здоровье и читать противопоказания перед началом нового рациона. Результаты свекольного похудения действительно впечатляют: без особых пищевых ограничений реально избавиться от 3-5 кг. лишнего веса.

aveslim.ru

Свекла для похудения - рецепты

Каждый из нас знает, что свекла – это один из самых распространенных продуктов. Ее мы добавляем в борщ, салат «Винегрет» и т.п.

Также существует немало рецептов блюд из свеклы для похудения. Они достаточно просты и поэтому доступны каждому, кто желает избавиться от парочки лишних килограммов. Для кого-то это настоящая находка и, на самом деле, похудение с помощью свеклы вполне реально.

Рецепт кефира со свеклой для похудения

Учитывая, что оба эти продукта низкокалорийные (свекла – 42 ккал, кефир – 40 ккал на 100 граммов), они прекрасно подходят для диеты. Чтобы за несколько дней сбросить около 2-3 кг, можно употреблять тертую сырую, запеченную, тушенную на воде или отварную свеклу. Однако, как показала практика, наиболее эффективным является коктейль для похудения из кефира и свеклы, рецепт которого очень прост.

Ингредиенты:

свекла – 50 г;
кефир – 250 мл;
зелень – по вкусу.

Приготовление

Отвариваем корнеплод, очищаем его от кожуры и измельчаем в блендере до состояния пюре. В одной посуде смешиваем свеклу с кефиром. Чтобы смесь выглядела как мусс, можно ее заново взбить блендером. Затем по вкусу добавляем мелко нарезанную зелень. Пить коктейль нужно 5-6 раз в сутки, на протяжении 3 дней, чередуя с употреблением минеральной воды.

Рецепт морса из свеклы для похудения

Ингредиенты:

свекла свежая – 200 г;

вода очищенная – 1 л;
сахар – 50 г;
лимон – 1 шт.

Приготовление

Помытый корнеплод, очищаем от кожуры и трем на мелкой терке. Руками или с помощью марли отжимаем сок. Остатки свеклы заливаем теплой водой и варим смесь приблизительно 20-25 минут. Затем вливаем отжатый ранее сок, добавляем сахар и сок лимон. После закипания, снять напиток с плиты и охладить. Употреблять морс можно на протяжении недели несколько раз в день по 100 г.

womanadvice.ru

Свекла для похудения: правильно готовим и худеем

Те, кто хотя бы один раз пытался сидеть на диете, знают, сколько вариаций методик существует в мире.

Но далеко не всегда получается подобрать идеальный вариант.

Одни диеты позволяют быстро скинуть лишние килограммы, но приходится практически голодать и недополучать витамины. При соблюдении других приходится постоянно высчитывать калории и тщательно выстраивать свой рацион, что не всегда возможно при современном ритме жизни. Третьи же вообще предполагают настолько дорогие продукты, что проще вообще ничего не есть, чтобы получилось похудеть.

Перебирая различные диеты и способы похудения, мы забываем о том, что было доступно нам на протяжении веков – о свекле. Этот овощ один из лучших способов сбросить вес: стоит недорого, вкусно, сытно. Похудение с помощью свеклы позволит вам не травмировать организм и добиться желаемой стройности достаточно быстро.

Чем хороша свекла?

Давно известен слабительный эффект свеклы, который часто используют мамы малышей. Когда у маленького ребенка начинаются проблемы с пищеварением, достаточно дать немного свекольного сока или овощ в отваренном виде. Свекла мягко очищает кишечник и восстанавливает работу пищеварительной системы. Это свойство можно использовать и тем, кто пытается немного сбросить вес. Многие диеты как раз нарушают работу всей системы, и потом приходится долго приводить в норму пищеварительный тракт. Используя свеклу для похудения, уже можно не беспокоиться о таких проблемах.

Но не только своим слабительным эффектом славится этот овощ, в нем еще масса «полезностей».

Минимум калорий, что и нужно худеющим людям. При этом чувство голода вы испытывать не будете, поскольку свекла очень сытная и позволяет быстро насытиться.

В свекле содержится бетаин в большом количестве. Это вещество – один из самых главных жиросжигателей, и он вам доступен без особых финансовых затрат.

В состав овоща входят столь необходимые организму кальций, железо, йод, цинк, витамины C, B, PP, A. То есть, применяемая свекла для похудения не только позволит достигнуть желаемого, но и не лишит вас важных микроэлементов, что часто случается при других диетах.

Свекла содержит антиоксиданты, что позволяют организму не стареть и эффективно противостоять вирусам.

И все это можно получить из обычного овоща, который мы обычно воспринимаем просто как ингредиент борща или винегрета. Но помимо этого хороша свекла для похудения, рецепты приготовления которой просты в исполнении и очень вкусны.

Рецепты из свеклы для похудения

Если вас впечатлила вся та польза, которую можете получить из свеклы и хотите испробовать на себе ее похудательный эффект, то первым делом отправляйтесь в ближайший магазин приобретения всего необходимого.

Свекла для похудения — отзывы, рецепты, с кефиром, вареная

Просто вареная свекла для похудения. Если совершенно нет времени на приготовление блюд, или нет особого желания, можете просто отварить клубень, порезать на кусочки, полить оливковым маслом и кушать. Для вкуса можете дополнительно посыпать свежей зеленью. Вареная свекла для похудения — достаточно неплохой вариант и для обеда, и для ужина: готовить быстро, вкусно и быстро насыщает.

Салат из свеклы для похудения позволит не лишать себя удовольствия кушать вкусные блюда. При этом вы будете терять лишний вес. Можно, например, смешать натертую вареную свеклу, грецкие орехи и растительное масло. Или добавить к овощу любые орехи, чеснок, зелень, молотый перец. Вообще, салат из свеклы для похудения предполагает использование практически любых овощей (кроме картофеля), зелени, орехов, растительных масел, меда, чернослива. Немного подключив фантазию, можно ежедневно включать в свой рацион вкусные салаты, которые позволят вам быстро избавиться от лишнего веса.

Суп из свеклы. Возьмите в равных количествах свеклу, морковь и лук, смешайте, добавьте немного воды и потушите минут 15. Доложите к ним капусту, при необходимости – воду, готовьте еще 15 минут. Затем добавьте немного чеснока, томатной пасты, лимонного сока и проварите до готовности.

Хорошо показала себя и свекла с кефиром для похудения. Можно просто есть вареный овощ и запивать кефиром. А можно смешать их в блендере, добавить сельдерей и пить полученный коктейль на обед или на ужин. Кефир со свеклой для похудения достаточно сытное блюдо и может прекрасно заменить собой полноценный прием пищи.

Можно пойти еще более простым путем – не варить вообще ничего. Сырая свекла для похудения тоже может быть использована эффективно. Можете просто почистить овощ, нарезать кусочками и кушать, можете сдобрить растительным маслом или сделать салат.

Можно приготовить и вкусный квас из свеклы для похудения. Для этого в трехлитровую банку положите порезанные на кусочки клубни (штук 5 среднего размера), залейте теплой водой и оставьте на сутки в теплом месте. Затем добавляете к смеси мед – 3 больших ложки, размешиваете и можно пить. Квас из свеклы для похудения ускоряет метаболизм, выводит шлаки, нормализует пищеварение и отлично утоляет жажду.

Этих вариантов употребления овоща вполне достаточно для того чтобы быстро избавиться от лишнего веса. Свекла для похудения, отзывы о которой подтверждают ее эффективность, разнообразит ваше меню и позволит не испытывать всепоглощающего чувства голода, что часто бывает при соблюдении диет.

Не навредить

Как и любой другой продукт, красная свекла для похудения тоже имеет свои ограничения. И стоит обязательно их соблюдать, дабы не навредить себе в погоне за стройной талией.

Несмотря на то, что блюда из свеклы для похудения достаточно разнообразны, основа у них одна. А это значит, что всего необходимого для организма вы не получаете. Поэтому следовать подобной диете стоит не дольше семи дней. В принципе, даже за столь короткий срок вы сможете скинуть килограмм пять, а это уже немало.

Стоит с осторожностью использовать кефир со свеклой для похудения тем, у кого индивидуальная непереносимость кисломолочных продуктов. Да и в целом – это мощное слабительное средство. Так что, когда свекла с кефиром для похудения включены в рацион, не стоит на этот день планировать длительные отлучки из дома, дабы не оказаться в затруднительном положении.

Не стоит налегать на свеклу тем, у кого имеются болезни почек, желудка, двенадцатиперстной кишки, пониженное давление.

В любом случае, перед тем как начать худеть с помощью свеклы, стоит проконсультироваться со специалистом.

Если подходить к процессу с умом и без лишнего фанатизма, то можно быстро похудеть и остаться при этом здоровым и полным сил человеком. Тем более что свекла для похудения, отзывы о которой можно почитать в сети, в этом деле вам будет верным помощником.

healthystyle.info

Сырая свекла для похудения - меню, отзывы

Свекла в нашей стране не нуждается в особом представлении, ведь ее можно встретить практически в любом огороде, а многие из тех блюд, в которых она участвует, имеют статус национальных блюд. А вот о том, как используется сырая свекла для похудения, насколько она эффективна и каков механизм ее воздействия на организм, было бы интересно узнать подробнее всем тем, кто желает избавиться от лишнего веса.

Механизм воздействия свеклы на организм

Безусловно, сырая свекла для похудения по отзывам специалистов питания обладает огромные количеством витаминов, минералов и других полезных для организма веществ. Другой вопрос в том, как именно достигается похудение с использованием этого ярко-бордового корнеплода. Избавление от лишних килограммов достигается благодаря ряду следующих элементов, содержащихся в свекле:

Клетчатка и пектины способствуют самостоятельному очищению желудка, поскольку попадая в него, они набухают, заполняют его свободный объем, но при этом не перевариваются, а продолжают свободное движение по кишечнику, попутно очищая его стенки.
Благодаря бетаину свекла нормализует функционирование печени, восстанавливает жировой обмен, способствует быстрому усвоению белков, а значит и более быстрому насыщению и избавлению от чувства голода.
Свекла содержит в себе также уникальный полифенол – куркумин, который известен диетологам, как средство вступающее в борьбу с имеющимися в организме жирами и предотвращающее отложение новых жиров.

Правила использования свеклы для похудения

Очень важно учесть, что свекла является достаточно мощным слабительным продуктом, являющимся сильным аллергеном, поэтому бесконтрольное употребление свеклы может причинить вред здоровью. В целях недопущения неприятных последствий сырая свекла для похудения отзывы диетологов советуют придерживаться ряда следующих правил:

Свеклу необходимо употреблять сырой, поскольку при тепловой обработке она теряет некоторые полезные свойства.
Чем более насыщенно красный цвет имеет корнеплод, тем более полезен он для организма.
Для достижения похудения рекомендуется устраивать разгрузочные дни на свекле, которые должны чередоваться с обычным питанием. В дни употребления свеклы, разрешается кушать до 2 килограмм этого продукта и выпивать свыше 2 литров жидкости.
Свекольная диета не должна использоваться людьми, страдающими от заболеваний почек, печени, желчного пузыря, желудка, а также при гипертонии.
Свекла имеет в своем составе много сахаров, поэтому на время диеты придется проявить отказ от употребления сахара в любом виде.
Перед проведением диеты с использованием сырой свеклы для похудения необходимо консультация с врачом, а повторное похудение с использованием этого овоща возможно не раньше чем через месяц.

Рецепты с сырой свеклой для похудения

Сырая свекла для похудения рецепты предлагает такие, чтобы они одновременно активно способствовали похудению и при этом хорошо утоляли чувство голода. Сырая свекла для похудения отзывы диетологов рекомендуют воспользоваться следующими рецептами:

Свекольный сок представляет собой основу диетического питания, но употреблять его необходимо правильно. А именно, сразу после приготовления, сок свеклы нужно поместить в холодильник, чтобы он настоялся порядка 1,5-2 часов, после чего его необходимо подогреть до комнатной температуры и тогда напиток будет готов к употреблению.

Салат из свеклы рекомендован в качестве завтрака и полдника. Для его приготовления достаточно просто пропустить свеклу через терку и заправить маслом оливок. При желании в салат также можно натереть сырую морковь.

Свекла с кефиром. Помимо свекольного сока, в качестве перекуса можно использовать коктейль из свеклы с кефиром невысокой жирности. Для его приготовления через блендер пропускают одну свеклу среднего размера и стакан кисломолочного продукта.

drug.org.ru

Свекла для похудения: правильно готовим и худеем

Свекла особо ценный продукт для похудения.

Те, кто хотя бы один раз пытался сидеть на диете, знают, сколько вариаций методик существует в мире, передает Хроника.инфо со ссылкой на ladyhealth.

Но далеко не всегда получается подобрать идеальный вариант.

Чем хороша свекла?

Но не только своим слабительным эффектом славится этот овощ, в нем еще масса «полезностей».

Свекла содержит антиоксиданты, что позволяют организму не стареть и эффективно противостоять вирусам.

Рецепты из свеклы для похудения

Свекла для похудения - отзывы, рецепты, с кефиром, вареная

Не навредить

В любом случае, перед тем как начать худеть с помощью свеклы, стоит проконсультироваться со специалистом.

Читайте также: Ананас для похудения: худеем за три дня

Если вы нашли ошибку в тексте, выделите её мышью и нажмите Ctrl+Enter

hronika.info

Свекла для похудения. Свекла для похудения. Популярные рецепты и диеты. Как именно помогает свекла для похудения, реальные отзывы. Описание эффективных диет.

Свекла – полезный, а главное, доступный, корнеплод, который станет незаменимым союзником в борьбе с лишним весом. Продукт содержит минимум калорий, при этом наполнен витаминами, микроэлементами, различными кислотами, клетчаткой, антиоксидантами. Свекла поможет не только избавиться от ненавистных килограммов, но и наладит работу внутренних органов, улучшит пищеварение, мозговую деятельность, нормализует уровень гемоглобина. Основная польза для похудения достигается за счет наличия бетаина, полифенола и куркумина, которые содействуют быстрому усваиванию еды и предотвращают накопление жира в организме. Природа сама обо всем позаботилась, осталось узнать, как правильно составить рацион.

Кефир со свеклой

Монодиета – известная система похудания. Ваша система питания должна содержать только один продукт. Придерживаться этого способа довольно сложно, поэтому диетологи разработали более простой вариант, в котором разрешается кушать два продукта. Кефир со свеклой составляют отличный тандем для похудения. Оба они нормализуют микрофлору, способствуют очистке кишечника.

Тем, кто хочет сесть на такую диету впервые диетологи советуют начать с трех дней. Выдержав недельную паузу, следует приступать к семидневному режиму, во время которого реально избавляться по килограмму в день.

Наилучший эффект достигается при употреблении сырого корнеплода, хотя отварной вариант дает аналогичный результат. Вот несколько простых правил, которые необходимо соблюдать на протяжении всей программы, которая рассчитана на неделю:

Количество приемов пищи в день должно быть не менее 8 раз.
Следует выпивать стакан кефира, а через час съедать вареный овощ. В сумме за день должно быть выпито не менее 1,5 л кефира и съедено около 1,5 кг корнеплодов.

Разнообразить меню поможет протеиновый коктейль. Для его приготовления понадобится:

полтора литра кефира;
килограмм вареной свеклы.

Овощ очистить, крупно порезать.
Затем пересыпать в блендер или шейкер.
Добавить кефир.
Взбивать до полного измельчения и получения однородного напитка.

Готовый коктейль следует разделить на 5–7 частей и выпить на протяжении дня. Если не удалось правильно рассчитать приемы порций, разрешается перед сном утолить голод кефиром с 1% жирности.

Салат из свеклы для похудения

Похудение со свеклой станет намного вкуснее, если приготовить из нее салат. Понадобятся следующие ингредиенты:

вареная свекла – 5 штук среднего размера;
пучок петрушки;
небольшой пучок зеленого лука;
свежий сок лимона – 1 ст. ложка;
оливковое масло – 3 ст. ложки;
приправы – соль, перец по вкусу.

Процесс приготовления:

Зелень мелко порезать.
Вареные корнеплоды натереть. Соединить с зеленью.
Отдельно смешать оливковое масло, лимонный сок, приправы. Все перемешать, а затем заправить салат.

При приготовлении блюд для похудения, можно заменить поваренную соль морской либо соевым соусом.

Свекольная диета

Свекольная диета бывает двух видов:

монодиета;
обычная диета, включающая блюда со свеклой.

Первый вариант заключается в употреблении 1 кг корнеплодов на протяжении дня. Овощ должен быть отваренным или запеченным, заправленный оливковым маслом, нарезанный удобными кусочками или натертый. Приправлять солью нельзя.

Важно выпивать не меньше двух литров воды. Зеленый чай, свежее выжатые овощные соки и компот из сухофруктов учитываются в общий объем жидкости. Результат уменьшения веса – 1 кг в день.

Не рекомендуется соблюдать монодиету более 2–3 дней.

Второй вариант свекольного рациона рассчитан на 10 дней. Меню ограниченное, но выдержать такую диету вполне реально. По итогу ждет результат в минус 5–7 лишних килограмм.

Основное правило диеты заключается в необходимости выпивать стакан свежего свекольного сока перед каждым приемом пищи. Запрещены сладкие, жирные, соленые, острые, мучные продукты. Не приветствуются газированные напитки, чипсы и прочие вредные «вкусняшки».

В меню следует включать отварную нежирную индейку, говядину, курицу, рыбу, приготовленную на пару. Приветствуются молочные продукты и свежие овощные салаты. Разрешаются легкие перекусы, например, яблоко, стакан йогурта.

Вариант одного дневного меню:

Завтрак: 100 г нежирного творога, салат из отварной свеклы и моркови, заправленный лимонным соком, зеленый чай без сахара.
Обед: гречка без масла и соли, кусочек отварного мяса, свекольный сок.
Ужин: тертая вареная свекла, заправленная оливковым маслом, небольшой кусок рыбы на пару, стакан кефира.

Полезно съедать на завтрак отварные яйца либо омлет, а для ужина хорошо подойдет рагу. По примеру этой схемы следует составить собственный рацион.

Такая диета абсолютно безвредна для организма.

Свекла для похудения: отзывы

Диетологи утверждают, что свекла незаменима при похудении. А что говорят женщины, которые опробовали ее на себе.

Матюшина Александра (29 лет) «Я не страдаю от лишнего веса, но практикую разгрузочный день раз в две недели с поеданием вареной свеклы. Результат, который я получаю (минус килограмм за день), устраивает вполне, а на большее количество дней у меня попросту не хватило бы силы воли».

Властина Катя (33 года) «После родов набрала 16 кг. Удалось вернуть прежние формы за 2 месяца с помощью обычной зарядки и свекольной диеты».

Меркулова Таня (25 лет) «Я полная от природы. Начав придерживаться монодиеты со свеклой, избавилась от лишнего веса. Теперь поддерживаю результат по схеме – 3 дня раз в месяц».

Свекла полезный и незаменимый продукт для похудения. Отзывы девушек, испробовавших на себе свекольную диету, подтверждают это.

vesdoloi.ru

Салат Из Вареной Свеклы Для Похудения

Свекла для похудения: отзывы, рецепты, с кефиром, вареная

27 апреля 2015 | просмотры: 1 644

Свекла – полезный овощ, богатый витаминами, калием, цинком, железом, йодом и многими другими микроэлементами. Кроме этого, корнеплод содержит клетчатку и пектин, благотворно влияющий на работу всего пищеварительного тракта. Отлично помогает красная свекла для похудения.

Объединив в себе полезные свойства и небольшую калорийность. она эффективно и безопасно справляется с лишним весом. Как правильно применять свеклу для похудения?

Салат Из Вареной Свеклы Для Похудения

Кефир со свеклой для похудения

Свекла с кефиром для похудения творят настоящие чудеса. За неделю диеты можно сбросить 4-6 кг лишнего веса и мягко очистить кишечник от каловых отложений.

Кефир поможет заселить микрофлору полезными бактериями, которые нормализуют работу кишечника и избавят от запоров после ее соблюдения.

Рецепт похудения кефира со свеклой очень простой. Необходимо в сутки съедать 1 кг вареного корнеплода, выпивать 1,5 литра кефира и не менее 1,5 литра воды.

Жидкость – ключевой момент в любой диете или системе похудения. Она помогает сохранить тонус кожи, предотвратить ее преждевременное старение и участвует в расщеплении молекул жира, поэтому ею не стоит пренебрегать.

Вместо кефира также подойдет обезжиренный йогурт или закваска с низкой жирностью. Важно использовать свежий кисломолочный продукт, если кефиру больше 2-3 дней, то у него пропадают слабящие свойства.

Если есть вареную свеклу для похудения и запивать кефиром скучно и невкусно, можно приготовить коктейль. Для этого необходимо взбить отварной корнеплод с кефиром в блендере.

Для улучшения вкуса можно добавить зелень укропа, петрушки, кинзу или базилик. Коктейль из кефира со свеклой для похудения достаточно сытный и легко утоляет чувство голода.

Кому сложно выдержать похудение с помощью свеклы неделю, можно ограничиться 3 днями или просто использовать коктейль для разгрузки один раз в неделю.

Полезный напиток

Легко и просто избавить от лишнего веса может свекольный напиток. Квас из свеклы для похудения очистит не только кишечник, но и печень.

На нем можно устраивать разгрузочные дни или пить просто так, для пополнения организма полезными веществами.

Чтобы приготовить квас из свеклы для похудения потребуется:

Корнеплоды очистить от кожуры, порезать на небольшие кусочки или пластины, залить водой с растворенным в ней сахаром. Накрыть сверху чистой салфеткой и оставить в теплом месте для брожения на 3 дня. Затем нужно процедить напиток и использовать по назначению.

Оставшуюся свеклу повторно заливают подслащенной водой и снова оставляют для брожения в теплом месте.

Квас из свеклы для похудения нужно пить перед каждым приемом пищи по 0,5 стакана. Также его можно употреблять в дополнение к любой диете, особенно если имеется склонность к запорам или проблемы с пищеварением.

Напиток из свеклы для похудения получается очень вкусным, освежающим и прекрасно заменит прохладительные напитки в жаркий день.

Рецепты для стройности

Блюда из свеклы для похудения можно употреблять в неограниченном количестве и в любое время суток. Заменив ими ужин, можно медленно, но верно прийти к фигуре своей мечты.

Сырая свекла для похудения используется в салатах. самый популярный рецепт носит название «Щетка». Кроме свеклы в него входят и другие овощи.

Что нужно для салата:

• Свекла 2 шт.;
• Морковь 2 шт.;
• Капуста 0,8 кг;
• Лимонный сок по вкусу;
• Зелень;
•Оливковое масло 1 ложка.

Все овощи и зелень измельчаются, перетираются вместе, заправляются маслом и лимоном. Иногда можно встретить рецепты подобного салата с яблоком, редькой, капустой кольраби. Можно добавлять корень сельдерея, шпинат, пастернак.

Но один ингредиент всегда неизменен – это свекла.

Также есть другие рецепты свеклы для похудения. В основном это салаты. Они готовятся из свежего или отварного корнеплода с добавлением чеснока, масла, нежирной сметаны или йогурта.

Разнообразить вкус поможет яблоко, морковь. Важно не заправлять салат из свеклы для похудения жирными соусами. Лучше отдать предпочтение нерафинированным маслам: оливковому, горчичному, льняному.

Заменить соль или уменьшить ее количество поможет лимонный сок или измельченные листья щавеля.

Кроме салатов справиться с лишним весом поможет суп-пюре из вареной свеклы для похудения.

Что нужно для супа:

Свекла нарезается кусочками, отваривается 30 минут. Затем добавляется измельченный лук с морковью, и доводятся до готовности. В конце можно немного присолить и добавить специи.

Готовые овощи вместе с бульоном измельчаются в блендере. Сверху суп посыпается зеленью.

Из более привычных блюд можно приготовить борщ. Для снижения калорийности необходимо исключить картофель, и не обжаривать овощи для заправки.

Достаточно потушить отдельно тертую свеклу с небольшим количеством лимонного сока, добавить в борщ и он приобретет яркий цвет и неповторимый вкус.

Для приготовления низкокалорийного винегрета заменяют картофель и соленые огурцы добавочными порциями вареной свеклы. Капусту можно использовать как квашеную, так и свежую.

Можно дополнить низкокалорийный винегрет зеленым луком. петрушкой.

Все блюда из свеклы для похудения обладают слабительным эффектом. Поэтому если имеются проблемы со стулом, расстройство кишечника диарея, стоит на время отказаться от их употребления. Несмотря на многочисленные положительные отзывы свеклы для похудения, не стоит употреблять ее много людям с повышенной кислотностью желудка, больным сахарным диабетом или имеющим склонность к остеопорозу.

А остальным этот замечательный корнеплод принесет только пользу.

В гармонии с природой

Салат Из Вареной Свеклы Для Похудения

Салаты для похудения

Салат для похудения, приготовленный из сырой и вареной свеклы. Сыраяи вареная свекла смешивается в пропорции 1:1, добавляют немного лимонного сока, ставят салат на несколько часов в холодильник.

Перед употреблением в него можно добавить нежирный йогурт.

Для похудения применяется также салат свеклы с морковью. Такая диета со свеклой предусматривает приготовление салата из вареной свеклы и вареной моркови, а также параллельное употребление морковного сока.

Существуют различные способы похудения, в которых фигурирует свекла. Например, двухдневная диета со свеклой.

Эта диета предусматривает употребление в качестве пищи исключительно свеклы. При этом овощ может быть как вареным, так и запеченным.

В количестве жидкости ограничивать себя не нужно (отлично подойдет зеленый чай и обычная кипяченая вода), а вот ежедневно потребляемое количество свеклы не должно превышать 2 кг. При этом все количество свеклы необходимо разделить таким образом, чтобы в день было не менее 6 приемов пищи.

Салат из укропа:

100 г укропа, 2 ст ложки растительного масла, 2 ст ложки сока лимона, соль.

Можно добавить 2 ст. ложки мокрицы, молодых листьев чёрной смородины, листьев первоцвета.

Стебли и листья вымыть, нарезать кусочками длиной 2-3 см. Растительное масло взбить в бутылке с лимонным соком, посолить, полить зелень.

Через2-3 часа салат готов.

Салат из сельдерея с морковью.

200 г корнеплода сельдерея, 2 ст. масла растительное, 1 морковь, яблочный уксу (лимонный сок), соль.

Корнеплоды сельдерея и моркови промыть, очистить, (очень хорошо чистить при помощи нового ёршика для мытья кастрюль),очистить от кожуры, натереть (как для корейской моркови), сложить в баночку, залить яблочным уксусом или разбавленным 1:1 лимонным соком. Выдержать часа 2, Слить образовавшуюся жидкость, (но не выбрасывать:она очень полезная и вкусна, можно добавить при приготовлении соусов).

Смешать с маслом, соль.

Салат из сельдерея, яблок и лука.

300 г. корнеплода сельдерея, 300 г зелёных яблок, 50 г зелёного лука, 30 г лука порея, петрушки, в 1 столовой ложке мёда растворить 2 капли эфирного масла Лимон.

Яблоки и сельдерей натереть на крупной тёрке (блендере) лук и петрушку мелко порубить, добавить мёд с эфирным маслом. Всё перемешать.

Салат из зелени сельдерея с ореховым соусом

100 г зелени сельдерея, 0,5 стак грецких орехов, 5-6 зубчиков чеснока, 2 ст ложки лимонного сока, 2 ст ложки масла растительного, 1 ломтик белого хлеба или тертые сухари, соль.

Зелень сельдерея промыть, мелко порубить, положить в салатник, премешать с соусом: очищенные грецкие орехи истолочь толкушкой с чесноком до получения маслянистой однородной массы, добавить размягчённый и хорошо отжатый или панировочные сухари, димонный сок и масло. Посолить и свё перемешать.

Салат из сельдерея осенний

Корень сельдерея 200 г, Тапинамбур 2-3 корешка, сок половины лимона, молотый перец, 1 головка репчатого лука, 3 ст ложки масла растительного,соль.

Сельдерей подготовить для салата, порезать лапшой или на тёрке, влить сок лимона, поперчить. Мелко порезать репчатый лук, обжарить его на растительном масле до золотистого цвета, влить его в сельдерей горячим. Перемешать.

Добавить мелко порезанный тапинамбур. Посолить, перец и ещё раз перемешать.

Салат из петрушки

200 г зелени петрушки, 100 г зелёного лука,1 лимон.

Зелень петрушки и лука порубить, смешать с нарезанной мякотью лимона, посолить, перемешать.

Салат из корневой петрушки

200 г петрушки, 1 крупное зелёное яблоко, 1 луковица,2 ложки растительного масла, 1 ч. ложка яблочного уксуса, зелень укропа, петрушки.

Корни петрушки нашинковать, и смешать с крупно нашинкованным яблоком. Добавить нарезанный лук, уксус или лимонный сок.

Перемешать, добавить зелень укропа и петрушки.

Салат из петрушки и листового салата

По горсти зелени петрушки и листового салата, сметана, чайную ложку семечек сезама.

Петрушку нарубить, крупно нарезать листовой салат, заправить сметаной, измельчёнными орехами.

Салат (Обворожение» (свекольный с черносливом)

3 свеколки, горсть чернослива, грецкий орех или семечки, чеснок, майонез

Свеклу отварить, очистить натереть на крупной тёрке. Чернослив размягчить в воде, порезать на 2-4 части,чеснок измельчить, всё смешать, добавить измельченный грецкий орех или семечки.

Заправить майонезом.

Салат из медуницы с мелиссой

200 г медуницы, 40 г мелиссы, 100 г. зеденого лука, 2 ст. ложки сметаны, 1 яйцо, огурец свежий, соль.

Медуницу, лук, мелиссу мелко порезать, перемемешать, украсить ломтиками яйца и огурца, полить сметаной.

Салат из тыквы с тмином

400 г тыквы, 2 маринованных огурца, 1 луковица, 2 ст. ложки рубленой зелени тмина, 3 ст. ложки растительного масла, 4 помидора, яблочный уксус, перец, соль.

Тыкву нарезать кубиками, отварить в небольшом колличестве подсолёной воды, заправить уксусом или лимонным соком. Огурцы нарезать кубиками, помидоры дольками, лук мелко порезать, Всё перемешать, поперчить, посыпать рубленой зеленью тмина.

Салат из тыквы «Калужский ананас»

300 г тыквы, лимон, мёд 1-2 ст ложки.

Тыкву натереть соломкой, выжать сок одного лимона, добавить мёд. Постоит не менеее 1 часа, потом перемешать (Мёд распустится в лимонном соке).

Вкус ананаса.

Салат из фенхеля

0,5 кг фенхеля мелко порезать, смешать с мелко покрошенным репчатым луком, добавить зеленый лук, зелень, сельдерей мелко порубленный. Оформить кружочками помидоров или огурцов, салатным цикорием. ( фенхель содержит много йода, что снижает проблему гормонального ожирения)

Салат из фенхеля смешанный

5 штук фенхеля мелко нарезать, добавить свежий, крупно нашинкованный огурец, дольки помидора, одну мелко нарезанную луковицу, зелень. Заправить солью, сметаной.

Салат «Инь-Янь » выглядит красиво, по составу витаминов и микроэлементов оправдывает свое название. Берем отварное куриное филе, граммов 300, 3 отварных яйца, 100 граммов чернослива, 70 граммов твердого сыра, майонез, 1 огурец.

Замачиваем чернослив. Режем курицу на мелкие кусочки и выкладываем на плоскую тарелку ровным кругом, смазываем майонезом.

Мелко режем огурец, это будет следующий слой. Выкладываем на курицу, смазываем майонезом. Делим белки и желтки, измельчаем желтки и посыпаем огурец, затем тертый сыр и снова майонез.

Делаем зубочисткой волну, стаканами намечаем круги на противоположных сторонах. На одну сторону и противоположный круг выкладываем измельченный чернослив. С другой стороны выкладываем тертые белки.

Подходит и для праздничного стола, и для ежедневного меню.