Салат из консервированных кальмаров: дадим волю фантазии. Блюда из консервированных кальмаров


Салат из консервированных кальмаров - подборка лучших рецептов

Салат из консервированных кальмаров - подборка лучших рецептов. Как правильно и вкусно приготовить салат из консервированных кальмаров.

Салат из консервированных кальмаров - общие принципы приготовления

Мясо кальмара считается деликатесом, с помощью которого можно приготовить массу вкусных и полезных блюд. Кальмары богаты большим содержанием белка, питательными веществами и витаминами. В состав этого морепродукта входят витамины группы В, Е, и С, а также целый ряд полезных микроэлементов (железо, фосфор, селен, йод и т.д.). Мясо кальмара низкокалорийно, блюда из этого продукта можно включить в диетическое меню.

В магазинах продукт представлен в очищенном или неочищенном виде, предлагается также свежезамороженное мясо. В любом из этих случаев приходится предварительно обрабатывать и варить мясо, что займет некоторое время. Отличным альтернативным вариантом станет использование для приготовления различных блюд консервированное мясо кальмаров. Продукт сохраняет все полезные свойства и легко применяется для приготовления блюд.

Одним из таких кулинарных изысков является салат из консервированных кальмаров. Это вкусное и питательное блюдо очень быстро и легко готовить, а необычный вкус позволяет подавать кушанье к праздничному столу. Из названия салата становится ясно, что базовый ингредиент – консервированные кальмары. Этот продукт хорошо сочетается с другими морепродуктами (креветками, крабовым мясом и т.д.), яйцами, различными сортами сыра, зеленым консервированным горошком и кукурузой, свежей зеленью петрушки и укропа, а также с некоторыми овощами и фруктами (огурцы, репчатый лук, яблоки, ананасы и т.д.). Можно компоновать различные продукты и придумывать свои эксклюзивные рецепты приготовления салата из консервированных кальмаров.

В качестве заправки можно использовать майонез, сметану, а также соусы домашнего приготовления (например, сливочный соус, чесночный соус, лимонный, горчичный и т.д.). Салат из консервированных кальмаров готовят несколькими способами. Некоторые кулинары измельчают все ингредиенты определенным способом и смешивают их с заправкой, кто-то предпочитает делать многослойный салат из консервированных кальмаров, в котором чередуются различные слои измельченных продуктов с прослойкой. Можно также выкладывать компоненты салата на блюдо в виде небольших горок и оформить зеленью и свежими овощами. Все зависит от вкусовых предпочтений и фантазии кулинара.

Салат из консервированных кальмаров - подготовка продуктов и посуды

Для приготовления и подачи салата из консервированных кальмаров можно брать любую посуду: глубокие салатницы и пиалы, а также неглубокие блюда. Интересным станет вариант подачи салата в индивидуальном прозрачном бокале или маленькой хрустальной вазочке.

Салат из консервированных кальмаров не требует особо сложной предварительной подготовки продуктов. Консервированное мясо кальмара достаточно извлечь из банки и избавить от лишней жидкости. Тушки кальмара могут быть законсервированы как в целом виде, так и быть предварительно нарезанными. Другие продукты нужно приготовить в соответствии с рецептом: отварить, запечь и т.д.

Рецепты салата из консервированных кальмаров:

Рецепт 1: Салат из консервированных кальмаров

Простой сытный салат, который можно готовить каждый день и употреблять без вреда для фигуры.

Требуемые ингредиенты:

  • Консервированные кальмары – 250 г;
  • Половина банки консервированного зеленого горошка;
  • Лук зеленый – 40 г;
  • Черный перец, соль – по вкусу;
  • Яйца куриные – 2-3 шт.;
  • Свежая зелень петрушки – несколько веточек;
  • Майонез – 3 ст. л.
Способ приготовления:

Яйца отварить и мелко порубить. Мясо кальмаров, так же, как и зеленый горошек, откинуть на дуршлаг и дать стечь жидкости. Кальмары нарезать тонкой соломкой, лук порезать в виде маленьких колечек. Зелень петрушки мелко порубить. Все ингредиенты сложить в салатницу, перемешать между собой, поперчить, посолить и заправить майонезом.

Рецепт 2: Салат из консервированных кальмаров с креветками

Более насыщенный и праздничный вариант салата из консервированных кальмаров. Благодаря чесноку и соку лимона блюда приобретает изысканный пикантный вкус.

Требуемые ингредиенты:

  • Консервированные кальмары – 250 г;
  • Мелкие очищенные креветки – 250 г;
  • Яйца куриные – 2 шт.;
  • Зубчик чеснока;
  • Свежая зелень петрушки;
  • Майонез 4 ст. л.;
  • Сок лимона;
  • Перец черный горошковый, семена укропа, соль, лавровый лист.
Способ приготовления:

В первую очередь, необходимо правильно сварить очищенные креветки. Для этого в небольшую кастрюлю наливается вода, туда кидаются несколько горошин черного перца, пара лавровых листьев, семена укропа. После закипания в кастрюлю помещаются креветки. Главное – их не переварить (после повторного закипания креветки следует варить 3 минуты, не больше). После этого креветки остужаются и выкладываются в салатницу. Кальмары нарезаются тонкой соломкой или небольшими брусочками, присоединяются к креветкам. Отваренные вкрутую яйца нарезаются небольшими кубиками и добавляются к морепродуктам. Салат из консервированных кальмаров заправляется чесночно-лимонным соусом, который готовится так: майонез смешивается с ч. л. сока лимона, раздавленным зубчиком чеснока и мелко порубленной зеленью петрушки. Все ингредиенты тщательно смешиваются между собой и с заправкой.

Рецепт 3: Салат из консервированных кальмаров "Императорский"

Настоящая находка для гурманов и для тех, кто хочет удивить гостей. Входящая в состав красная икра дарит роскошный изысканный вкус и делает блюдо "гвоздем программы" любого застолья.

Требуемые ингредиенты:

  • 2 банки консервированных кальмаров;
  • 6 куриных яиц;
  • 4 небольших картофелины;
  • Сыр – 200 г;
  • Банка красной икры;
  • Майонез для заправки – по вкусу.
Способ приготовления:

Яйца отваривают, охлаждаются, белки отделяются от желтков и нарубаются небольшими кубиками. Мясо кальмаров режется мелкими кубиками. Сыр натирается на крупной терке. Картофель отваривается в мундире, остужается, очищается от шкурки и нарезается кубиками. Все компоненты смешиваются с красной икрой и майонезом. Готовый салат из консервированных кальмаров можно украсить веточками петрушки и посыпать перетертыми желтками.

Рецепт 4: Салат из консервированных кальмаров с ананасами

Этот яркий сочный салатик подарит отличное настроение и замечательный вкус. Особенного любят его дети, благодаря входящим в состав ананасам.

Требуемые ингредиенты:

  • Банка консервированных ананасов;
  • Банка консервированных кальмаров;
  • Банка консервированной кукурузы;
  • 2 куриных яйца;
  • Зелень петрушки;
  • Майонез (лучше легкий "салатный" или лимонный).
Способ приготовления:

Жидкость со всех консервированных ингредиентов необходимо сцедить. Кальмары порезать соломкой или кубиками. Если ананасы кольцами, из также нужно порезать в виде кубиков. Яйца отварить и порубить. Все компоненты смешать, добавить мелко порубленную зелень петрушки и заправить майонезом.

Рецепт 5: Салат из консервированных кальмаров с рисом и авокадо

Экзотический, но в то же время простой рецепт салата из консервированных кальмаров. Входящий в состав рис делает салат сытным и питательным блюдом, а авокадо привносит некую "изюминку". Этот фрукт считается афродизиаком, поэтому блюдо идеально подойдет для проведения романтического ужина.

Требуемые ингредиенты:

  • Банка консервированных кальмаров;
  • 1 авокадо;
  • Свежий крупный огурец;
  • Рис – половина стакана;
  • Свежая зелень, маслины – по вкусу;
  • Майонез.
Способ приготовления:

Рис отварить в подсоленной воде, дать остыть. Пока рис остывает, нарезать мясо кальмаров кубиками. Огурец очистить от шкурки, также нарезать кубиками. Авокадо очистить от кожуры, нарезать кубиками. Все компоненты смешать, заправить майонезом. Готовый салат можно украсить зеленью и маслинами.

Салат из консервированных кальмаров - секреты и полезные советы от лучших кулинаров

Так как основной компонент салата – консервированные кальмары, то вкус блюда напрямую зависит от качества продукта. Поэтому при покупке нужно проверить дату изготовления, срок годности и посмотреть, не вздулась ли банка.

Лучшие кулинары рекомендуют выбирать продукты для салата из консервированных кальмаров таким образом, чтобы все компоненты сочетались и не затмевали вкус главного ингредиента.

alebed.org

Блюда из консервированных кальмаров - 2 рецепта с фото, пошаговые рецепты на povarenok.by

Поиск по ингредиентам

Добавь ингредиенты, входящие в каждый искомый рецепт

Выберите ингредиентАбрикосАвокадоАгар-агарАджикаАйвовый сокАйранАлкогольАнанасАнанасы консервированныеАнисАнчоусыАпельсинАрахисАрбузАроматизаторАсафетидаАспиринАссорти ягодноеБагетБадьянБазиликБаклажанБалыкБальзамБальзамикБананБаранинаБарбарисБастурмаБататБатонБедро куриноеБеконБелок яичныйБисквитБлинБлиныБобыБрендиБрокколиБрусникаБрынзаБуженинаБулкаБулочкаБулочка (для гамбургеров)БульонБумажные полотенцаВанилинВанильВанильная эссенцияВанильный сахарВанильный экстратВареная морковьВареная свеклаВареньеВасабиВафлиВерблюжатина 1 категорииВермишельВермишель длиннаяВермутВетчинаВешенкиВзбитые сливки Вино белое полусладкоеВино белое полусухоеВино белое сухоеВино красное полусладкоеВино красное сладкоеВино красное сухоеВино розовое полусухоеВиноградВиноградные листьяВиноградный сокВискиВишневий сокВишняВишня сушенаяВнутренний жирВодаВода газированнаяВода минеральнаяВодкаВодорослиВымяВырезка говяжьяГарам масалаГарнирГвоздикаГлазурьГовядинаГовяжий фаршГолень куринаяГорбушаГорбуша консервированнаяГорохГорошек зеленыйГорошек консервированныйГорчицаГотовые вафельные коржиГранатГребешокГрейпфрутГренкиГрибыГрибы консервированные ГрудинкаГрудкаГрудка индюшкиГрудка куринаяГрудка куриная(вареная)Грудка утинаяГрушаДайконДетское питаниеДжемДжем абрикосовыйДжем из чёрной смородиныДля ганашаДля глазуриДля карамелиДля кремаДля мандариновДля начинкиДля омлетаДля паноровкиДля смазыванияДля соусаДля соуса БешамельДля тестаДля фрикаделекДля штрейзеляДля ягодного желеДрожжиДрожжи сухиеДушицаДыняЕжевикаЖелатинЖелеЖеле персиковоеЖелток яичныйЖелудки куриныеЖелудокЖидкий дымЖирЗаварной крем со сгущенным молокомЗагуститель для сливокЗакваскаЗаменитель сахараЗамороженная вишняЗаправкаЗеленкаЗеленьЗефирЗираИзюмИкраИкра краснаяИкра рыбная Икра чернаяИмбирьИнвертный сиропИндейкаИндюшиная голеньИрискиИтальянская приправаИтальянские травыЙогуртЙогурт сладкийКабачокКакао-маслоКакао-порошокКальмарКальмары вареныеКамбалаКаннеллониКаперсыКапуста белокочаннаяКапуста брюссельскаяКапуста квашенаяКапуста китайскаяКапуста краснокочаннаяКапуста морскаяКапуста пекинскаяКапуста цветнаяКапучиноКарамельКардамонКаркадеКарпКарриКартофельКартофель вареныйКартофель для затирания пирогаКартофель для пюреКартофель молодойКартофельное пюреКашаКаша гречневаяКвасКекс ванильныйКетаКетчупКефирКефир нежирныйКивиКиндер СюрпризКинзаКипятокКисельКислота лимоннаяКитайский маринадКишкиКлубникаКлубничное вареньеКлюкваКлюквенное вареньеКоктейль морскойКолаКолбасаКолбаса (тертая)Колбаса варенаяКолбаса варено-копченаяКолбаса итальянскаяКолбаса копченаяКолбаса пепперониКолбаскиКолбаски охотничьиКомпотКонсервированная кукурузаКонсервированные абрикосыКонсервированные грибыКонсервированные кальмарыКонсервированный тунецКонсервы "Морская капуста"Консервы рыбныеКонфетыКонфитюрКонцентратКоньякКопченая куриная грудкаКопченые куриные бёдрышкиКорейкаКореньяКоржКоржи НаполеонКориандрКорицаКорнишоныКостиКофе жареный в зернахКофе натуральныйКофе растворимыйКрабовое мясоКрабовые палочкиКраситель пищевойКрахмалКрахмал картофельныйКрахмал кукурузныйКреветкиКреветки очищенныеКреветки тигровыеКрекерКремКрошка вафельнаяКрошка хлебнаяКрупа гречневаяКрупа маннаяКрупа перловаяКрупа пшеничнаяКрылья куриныеКубик бульонныйКукурузаКукурузные палочкиКуминКунжутКурагаКуриный бульонКурицаКурица отварнаяКурица-грильКуркумаКус-кусЛавандаЛавашЛавровый листЛазаньяЛаймЛапшаЛапша рисоваяЛедЛенЛепесткиЛепешкаЛикерЛикер апельсиновыйЛимонЛимонадЛимонный сокЛист виноградныйЛист вишневыйЛист капустный Лист лавровый Лист смородиновыйЛистья салата ЛососьЛук белыйЛук зеленыйЛук красныйЛук репчатыйЛук-порейЛук-шалотМайонезМайоранМакМакаронные изделияМакароныМалинаМалиновый уксусМангоМандаринМаргаринМаринадМарляМармеладМаршмеллоуМаскарпонеМаслиныМасло арахисовоеМасло горчичноеМасло грецкого орехаМасло кукурузноеМасло кунжутноеМасло оливковоеМасло подсолнечноеМасло рапсовоеМасло растительноеМасло сливочноеМасло топленоеМасло чесночноеМастикаМатчаМедМелиссаМидииМиндальМиндаль (жареный)Миндальный экстрактМинтайМожжевельникМолоки рыбныеМолокоМолоко кокосовоеМолоко концентрированноеМолоко сгущeнное (вареное)Молоко сгущенноеМолоко сгущеное (стерил.)Молоко сухоеМолоко топленоеМолотые фисташкиМолотый миндальМорепродуктыМорковьМорковь по-корейскиМороженоеМоцареллаМукаМука кукурузнаяМука миндальнаяМука овсянаяМука пшеничнаяМука ржанаяМука рисоваяМука цельнозерноваяМука черемуховаяМуссМясоМясо криляМятаНаршарабНачинкаНогаНога бараньяНориНугаНутНутеллаОвощиОвсяное печеньеОгурецОгурец маринованныйОгурец свежийОгурец соленыйОкорокОкорочок куриныйОкуньОкунь морскойОливки зеленыеОливки консервированныеОливки черныеОпараОпятаОреганоОрех мускатныйОрехиОрехи грецкиеОрехи кедровыеОрехи кешьюОрехи консервированныеОстрый соус чилиОсьминогОтварОтрубиОхотничьи колбаскиПажитникПалтусПаприка молотаяПаприка сладкаяПармезанПастаПаста кунжутная Паста перечнаяПаста тахинная ПатиссонПатокаПаштетПаштет печёночныйПектинПельмениПерепелПерец белыйПерец болгарскийПерец душистыйПерец зеленыйПерец кайенПерец красный жгучийПерец красный сладкийПерец лимонныйПерец розовыйПерец сладкийПерец сладкий желтыйПерец сладкий зеленыйПерец сладкий красныйПерец сычуаньскийПерец черныйПерец черный горошекПерец чилиПерсикПерсики консервивованыеПерчаткиПестоПетрушкаПетрушка (корень)Петрушка сушеннаяПечень бараньяПечень говяжьяПечень кроликаПечень куринаяПечень свинаяПечень трескиПеченьеПиво нефильтрованноеПиво светлоеПиво темноеПикантный маринадПломбирПломбир крем-брюлеПовидлоПомидорПомидоры консервированныеПомидоры черриПорошок луковыйПорошок пекарскийПорошок чесночныйПосыпка кондитерскаяПочкиПриправаПрованские травыПростоквашаПряникПряники шоколадныеПряностиПудингПудинг ванильныйПудинг карамельныйПшеничный батон без корки ПшеннаяПшеноПыльца цветочнаяПюреПюре картофельное Пюре овощное Пюре фруктовое Разрыхлитель тестаРаковые шейкиРассолРебраРебра бараньиРебра свиныеРедисРедькаРепаРжаные сухарикиРикоттаРисРис дикийРис отварнойРисовая бумагаРозмаринРомРоссолРосткиРукколаРулькаРыбаРяженкаСайраСайра мелкаяСалатСалат фризеСалоСалямиСарделькаСахарСахар гранулированныйСахар коричневыйСахар тростниковыйСахар-рафинадСахарная пудраСвеклаСвекольный сокСвининаСвинина вырезкаСвинина грудинкаСвиные ножкиСвиные хвостикиСельдерей корневойСельдерей стебельСельдерей черешковыйСельдьСельдь филе СемгаСемга стейкСеменаСеме

povarenok.by

Салат из консервированных кальмаров — праздник на столе

салат из консервированных кальмаров

Содержание:

Существует далеко не один рецепт аппетитных салатов с морепродуктами. Обычно их «берегут» для праздников и торжественных семейных встреч. В повседневной жизни хозяйки предпочитают более простую и незаурядную кухню. Однако мы предлагаем пуститься в эксперименты и сделать салат из консервированных кальмаров, помогающий немного разнообразить привычное меню. При этом блюда, которые будут описаны ниже, получатся действительно недорогими. Но помните и о том, что экономия, конечно же, должна быть, но отказывать себе в маленьких удовольствиях тоже не стоит.

Салат с яблоками, сыром и кальмарами

Салат с консервированным кальмаром, рецепт которого предлагается к вашему вниманию, можно готовить хоть каждый день. Кушанье идеально подходит для романтического ужина с бутылкой вина и любимым человеком, также его можно взять с собой в офис. Такой перекус зарядит вас энергией и придаст сил на весь оставшийся день. Вкусный салат с морепродуктами подается как самостоятельное блюдо, по желанию дополните его золотистыми тостами, обжаренными в оливковом масле.

Ингредиенты:

  • три вареных яйца
  • 50 граммов любого сыра
  • 250 граммов консервированных кальмаров
  • 300 граммов сочных яблок
  • деликатесный майонез
  • небольшая сладкая фиолетовая луковица

Способ приготовления:

Для начала слейте лишнюю жидкость с кальмаров, а когда они стекут и высохнут, порежьте морепродукты небольшими кубиками одинакового размера. Выложите их в красивый стеклянный салатник и займитесь остальными ингредиентами. Теперь очистите от шелухи репчатый лук и порубите его тонкими полукольцами. Если вы используете обычный белый овощ, то готовое блюдо может слегка горчить. Чтобы избавиться от столь неприятного привкуса, запомните следующий способ: залейте лук кипятком и подержите в нем около десяти минут, потом обдайте холодной водой.

Рецепт практически подошел к завершению, осталось немного. Отварите яйца, а когда они остынут, очистите их от скорлупы и натрите на средней тёрке. Таким же образом поступите и с твердым сыром. Из яблок удалите сердцевину и порубите их не слишком большими кубиками. Теперь соедините в одной посуде все составляющие блюда, на свой вкус добавьте соль, приправы и залейте все майонезом.

К этому салату из консервированных кальмаров идеально подойдут гренки. Можете просто сделать тосты или воспользоваться другим вариантом. Например, попробуйте такой рецепт: порежьте тонкими кусочками белый багет, затем сбрызните его соусом. Для приготовления заправки размельчите прессом два чесночных зубчика и смешайте их с рубленым базиликом и оливковым маслом. Обработайте готовой заправкой хлеб и подсушите его  в духовке. Чтобы он не подгорел, не включайте печь на максимум — достаточно 175 градусов. Семь-восемь минут, и вкусный салат с ароматными чесночными тостами будет готов к подаче. Приятного аппетита!

салат из кальмаров консервированных

Салат «Нежность» с курицей и кальмарами

Салаты из консервированного кальмара одинаково хороши как для повседневного употребления, так и для праздников. Если вы решили пригласить гостей, подберите оригинальный рецепт, в состав которого входят экзотические ингредиенты. Для тихого семейного ужина подойдет более простой вариант кушанья. Дополните трапезу запеченной в духовке рыбой, сырной нарезкой и фруктами.

Ингредиенты:

  • консервированные кальмары — 200 граммов
  • несколько веточек зеленого лука
  • яйца — две штуки
  • 30 граммов свежей петрушки
  • чёрный перец
  • зеленый горошек — 50 граммов
  • 15 граммов деликатесного майонеза
  • пара щепоток соли

Способ приготовления:

Для салатов можно использовать свежие кальмаров или консервированных. В первом случае их нужно тщательно очистить от пленки и отварить в кипятке. Если вы решили взять уже готовые магазинные морепродукты, слейте с них жидкость и порежьте тонкими полосками. Затем залейте холодной водой куриные яйца, после момента закипания варите их еще в течение нескольких минут. Потом охладите, очистите и нарубите кубиками.

С морепродуктов слейте жидкость и порежьте их тонкой соломкой. Вымытый лук нашинкуйте колечками, зелень размельчите ножом. Теперь процедите горошек и все ингредиенты выложите в глубокую посуду. На свой вкус посолите кушанье, по желанию киньте щепотку черного перца и полейте майонезом. Тщательно перемешайте и подавайте салат из консервированных кальмаров на обеденный стол.

Если вы переживаете за свою фигуру и тщательно следите за калорийностью блюд, рекомендуем заменить майонез обезжиренной сметаной. В идеале использовать растительное масло и свежевыжатый лимонный сок, но такая заправка все же больше подходит для овощных салатов. Кальмары по праву считаются кладовой белка, кроме того, в них содержатся витамины РР и В6, а также такие полезные вещества как йод, железо и медь. Поэтому этот рецепт должен знать каждый, ведь пища должна быть не только вкусной, но и питательной.

Салат «Домашний» с картофелем, огурцами и яблоком

Хотите сделать недорогой и вкусный салат? Тогда следующий рецепт идеально подойдет под ваши запросы. Это блюдо навряд ли можно поставить на праздничный стол, а вот пообедать или перекусить им на рабочем месте — в самый раз. Чтобы слишком долго не возиться со свежими кальмарами, тратя время на их очистку и отваривание, рекомендуем использовать консервированные морепродукты.

Ингредиенты:

  • четыре вареные картошки
  • одна морковь
  • маринованные огурцы — три средние штуки
  • 60 граммов маслин без косточек
  • 150 граммов кальмаров
  • крупное сладкое яблоко
  • несколько ложек постного майонеза
  • 15 граммов зеленого лука
  • 10 миллилитров соевого соуса
  • два грамма молотого черного перца
  • репчатая луковица — по желанию

Способ приготовления:

Этот вкусный салат является импровизацией на тему «Оливье», только вместо привычной курицы или вареной колбасы используются кальмары. Итак, давайте приступим к приготовлению. Отварите в кожуре морковь и картофель, затем остудите их под ледяной проточной водой. Теперь аккуратно снимите с овощей шкурку и порежьте их кубиками, а процеженные кальмары — не слишком толстой соломкой. Если вы все же решите изменить рецепт и купите свежие морепродукты, учтите, что сначала с них следует снять плёнку, после залить теплой водой и проварить две-три минуты.

Вернемся к овощам: очистите их от шкурки и порежьте кубиками. Соленые огурцы порубите кусочками, то же самое сделайте и с яблоком, только не забудьте заранее вынуть из него сердцевину и косточки. Свежий зеленый лук нашинкуйте кольцами, по желанию можете добавить немного репчатого овоща. Выложите все вышеуказанные ингредиенты в глубокую миску, присыпьте их солью и приправами, сбрызните  небольшим количеством соевого соуса. В самом конце заправьте блюдо постным майонезом и хорошо перемешайте. Кушанье можно украсить рубленой петрушкой или выложить «розочки» из яблочной кожуры.

салат с консервированными кальмарами

Рисовый салат с морепродуктами и морковкой

Приготовление аппетитных салатов из консервированных кальмаров не составляет никакой проблемы. Даже если вы не обладаете достаточным кулинарным опытом и не сведущи в данной отрасли, блюдо все равно выйдет вкусным. Если рискнете освоить этот рецепт, имейте в виду, что тем, кто переживает за свою фигуру, рекомендуется использовать бурый рис. Дело в том, что этот продукт является менее калорийным по сравнению со своими собратьями. Кроме того, ради уменьшения «вредности» кушанья предпочтительно добавлять деликатесный майонез, который идеально подходит для легких салатов.

Ингредиенты:

  • 1/3 стакана бурого риса
  • 100 миллилитров нежирного майонеза
  • 400 граммов кальмаров в консервах
  • две небольшие моркови
  • чесночный зубчик
  • соль и приправы
  • 15 граммов свежей петрушки

Способ приготовления:

Первым делом хорошо промойте рис, чтобы он быстрее приготовился, замочите его в холодной воде хотя бы на 60 минут. Затем залейте его новой порцией жидкости и поставьте вариться на минимальный огонь. Тем временем удалите с кальмаров лишний сок, когда они немного стекут, порежьте их некрупной соломкой. Вымытую и достаточно высушенную зелень нарубите с помощью ножа как можно мельче. Зубчик чеснока сначала очистите от шелухи, а потом размельчите специальным прессом.

Теперь отварите морковь, после снимите с нее кожуру и порежьте кубиками. К этому времени рис уже должен приготовиться — промойте его в холодной воде и откиньте на дуршлаг. Выложите все ингредиенты в одну посуду, заправьте майонезом, в самом конце добавьте пару щепоток соли и молотого перца. Перемешайте и подавайте с обжаренными гренками. Приятного аппетита!

Как вы могли убедиться, рецептов салатов из консервированных кальмаров существует множество. Для особенных торжественных случаев следует выбирать оригинальные и необычные блюда, в состав которых входят экзотические ингредиенты. Естественно, в повседневной жизни лучше обойтись недорогим кушаньем, на приготовление которого понадобится минимум времени. Надеемся, этим советы помогут вам овладеть искусством кулинарии. Желаем успехов!

www.jlady.ru