Блюда для вока рецепты

Кто не любит азиатскую кухню? Блюда, приготовленные в воке, всегда очень вкусные, свежие и, несомненно, экзотичные. Неважно, вегетарианец вы или едите мясо: каждый найдет в наших рецептах что-то свое.

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Филе свинины с проросшей соей - именно то, что надо для быстрого приготовления вкусного и полезного ужина. Вместо свинины вы можете использовать при желании говядину или курицу. Кроме того, можно добавить в блюдо соевый соус или кунжутное масло.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Свинина

Растительное масло

Пророщенная соя

Горчица

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Кокосовое молоко обладает чудесной кремовой консистенцией, которая превосходно сочетается с карри и перцем чили, а последний, в свою очередь, добавит блюду немного остроты. Весенние овощи в кокосовом соусе станут прекрасным ужином или обедом.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Имбирь

Цуккини

Перец чили

Морковь

Творожный сыр

Сыр

Растительное масло

Зеленый лук

Соевый соус

Маш

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Курица с цуккини в воке - превосходный вариант диетического обеда или ужина, легкого и быстрого в приготовлении. При желании вы можете заменить курицу рыбным филе, но тогда рекомендуем добавить оливок и поменять цуккини на баклажаны, а имбирь – на арахис!

Количество порций: 

Ингредиенты:

Имбирь

Куриное филе

Курица

Цуккини

Перец чили

Болгарский перец

Растительное масло

Рис

Зеленый лук

Соевый соус

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Нет ничего лучше и проще в приготовлении, чем макароны с мясом, не так ли? Кусочки говядины сначала обжариваются на сильном огне, а затем тушатся в томатном соусе. Кусочки мяса с чили и макаронами - очень вкусный, быстрый, питательный, но в то же время малокалорийный ужин.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Ананасы

Перец чили

Лук-порей

Лук

Говядина

Растительное масло

Тальятелле

Макароны

Овощной бульон

Бульон

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Много разных овощей - это всегда вкусно и полезно. Предлагаем приготовить сегодня на обед или ужин овощи в воке с корнем петрушки. Если вы не вегетарианец, то у вас получится замечательный гарнир к котлетам или стейку. Перец чили добавляет блюду особой пикантности.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Макадамский орех

Цуккини

Перец чили

Морковь

Растительное масло

Рис

Фенхель

Петрушка

Зеленый лук

Соевый соус

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Вы любите кисло-сладкий вкус? Тогда вам непременно должны понравиться овощи с тофу в воке по-азиатски, приготовленные по нашему рецепту. Если вы любитель поэкспериментировать, смело можете добавить в блюдо стручок перца чили и не забудьте поделиться впечатлениями.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Ананасы

Чеснок

Лук-порей

Лук

Болгарский перец

Тофу

Имбирь

Горох

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Наряду с овощами, в воке получается просто бесподобный лосось. Предлагаем вам убедиться в этом самолично, приготовив лосося со шпинатом и кунжутом в воке по нашему рецепту. Имейте в виду: не надо обжаривать рыбу слишком долго, а то она может оказаться немного суховатой.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Лосось

Морская рыба

Чеснок

Репчатый лук

Лук

Шпинат

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Лето - пора свежих овощей в неограниченных количествах. Одним из вариантов летних блюд может стать приготовление овощей в воке. Сочетание шампиньоном, лука-порея, сахарного горошка и моркови привлекательно, полезно и очень ароматно. При желании вместо риса можно использовать китайскую лапшу.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Спаржа

Морковь

Лук-порей

Лук

Кольраби

Капуста

Рис

Овощной бульон

Бульон

Шампиньоны

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Грибы - один из самых удачных ингредиентов рецептов для вока, так как они получаются достаточно упругими и ароматными, но при этом не сырыми. В данном рецепте они комбинируются с ростками сои и луком-пореем. При желании можно добавить немного рубленого жареного арахиса.

Количество порций: 

Ингредиенты:

Лук-порей

Лук

Растительное масло

Рис

Соевый соус

Шампиньоны

Свежие грибы

Пророщенная соя

Время: 

Сложность: 

Калорийность: 

Консервированные каштаны довольно часто используются в азиатской кухне, например, можно приготовить лапшу с каштанами в воке. Имейте в виду, что каштаны, произведенные в Европе, могут отличаться по вкусу. Поэтому для такого блюда лучше использовать азиатские каштаны (например, из Китая или Японии).

Количество порций: 

Ингредиенты:

Каштаны

Арахис

Чеснок

Репчатый лук

Лук

Брокколи

Лапша

Макароны

Вешенки

Свежие грибы