Постные праздничные блюда - лучшие идеи рецептов: от закусок до десерта! Праздничные блюда постные

Постные праздничные блюда — лучшие идеи рецептов: от закусок до десерта!

Умело приготовленные постные праздничные блюда позволят достойно отметить торжественное событие даже в период соблюдения Великого поста. Холодные закуски или горячие кулинарные композиции должны быть не только вкусными, но и эффектно поданными в красивой посуде с изысканным декором.

Что приготовить на постный праздничный стол?

Совсем не обязательно, чтобы постный праздничный стол ломился от обилия представленных блюд, но умеренное разнообразие закусок все же приветствуется.

1. Любое торжество немыслимо без канапе, тарталеток или мини-бутербродов. В качестве дополнения к ломтикам поджаренного в тостере хлеба используют сыр тофу, оливки, ломтики свежих или запеченных овощей, маринованные или жареные грибы, овощная или грибная икра.
2. Всегда актуальны постные закуски для праздника, приготовленные в виде салатов. В составе могут быть свежие или вареные овощи, фрукты, грибы.
3. Для подачи на горячее можно запечь овощи в духовке, приготовить плов.
4. Идеальной кульминацией торжества будет праздничный постный торт.

Постные канапе на праздничный стол

Постная еда на праздничный стол должна быть вкусно приготовлена и эффектно подана. Лучшим украшением застолья станут канапе из разрешенных продуктов. Для оформления закуски понадобятся зубочистки или шпажки, на которые нанизывают нарезанные овощи или фрукты. Целиком используют фасоль, оливки, небольшие грибы.

Ингредиенты:

• хлеб – 200 г;
• сыр тофу – 100 г;
• маслины – 100 г;
• огурец – 1 шт.;
• фасоль – 1,5 ст. ложки;
• чеснок – 1 зубок;
• соль перец, масло.

Приготовление

1. Хлеб поджаривают в тостере, натирают чесноком, сбрызгивают маслом, разрезают на кубики по 2 см.
2. Шинкуют огурец, тофу.
3. Нанизывают на шпажки хлеб, затем сыр, оливку или фасоль и ломтик огурца.
4. Подают канапе, как и все постные закуски на праздничный стол, уложив на блюде с салатными листьями.

Постные тарталетки на праздничный стол

Не менее актуальны постные закуски для праздника, оформленные в виде тарталеток, которые должны быть приготовлены из постного теста. Их можно испечь собственноручно или приобрести готовые. Наполнением может быть ассорти из свежих или запеченных овощей, фруктов, грибы или любая растительная паста.

Ингредиенты:

• тарталетки – 10 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• вяленые томаты – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• листья салата – 1 пучок;
• тофу – 150 г;
• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Шинкуют кабачки, перцы, сбрызгивают маслом и запекают в духовке 15 минут.
2. Нарезают овощи кубиками, смешивают с томатами и чесноком, укладывают в тарталетки с листьями салата и тофу.
3. Как и все вкусные постные праздничные блюда декорируют тарталетки зеленью.

Постный праздничный салат с грибами

Вкусные постные салаты на праздничный стол готовят с овощами или грибами. Последние используют в свежем, замороженном или маринованном виде, а в отдельных случаях сочетают и те и другие, дополняя продукт отваренным картофелем, луком другими овощами. Заправкой в данном случае будет постный майонез.

Ингредиенты:

• грибы маринованные – 150 г;
• грибы свежие – 150 г;
• картофель – 250 г;
• морковь – 150 г;
• лук – 50 г;
• лук зеленый и укроп – по 0,5 пучка;
• майонез, соль, перец, масло.

Приготовление

1. Отваривают и перетирают картофель, морковь.
2. Обжаривают грибы с луковицей, нарезают зеленый лук и укроп.
3. Укладывают слоями грибную поджарку, картофель, зеленый лук, морковь, еще раз жареные грибы и картофель.
4. Каждый слой смазывают майонезом, обсыпают поверхность салата укропом, а сверху раскладывают маринованные грибы.

Вкусный постный суп к празднику

Подбирая вкусные постные блюда на праздничный стол, не стоит обходить стороной версии всевозможных супов. Гости будут не прочь отведать горячее из грибов, сваренное в виде нежного пюре. Вместо шампиньонов по возможности используют лесные грибы, которые отваривают предварительно до готовности.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 0,5 кг;
• картофель – 1 кг;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• тимьян, душица, орегано;
• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Отваривают картофель.
2. Добавляют обжаренные грибы и лук с морковью.
3. Приправляют суп, пюрируют блендером, подают, украсив зеленью и ломтиками жареных грибов.

Постное горячее блюдо на праздник

Приготовленные горячие постные блюда на праздничный стол должны радовать великолепным вкусом и ярким внешним видом. В данные рамки вписывается плов с овощами, среди которых традиционно лук с морковью и болгарский сладкий перец разных цветов. Вместо фасоли можно взять зеленый горошек или кукурузу.

Ингредиенты:

• рис – 1 стакан;
• вода – 1 стакана;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• красный и желтый перец – по 0,5 шт.;
• фасоль стручковая – 1 горсть;
• соль, масло, специи для плова.

Приготовление

1. На масле обжаривают лук и морковь.
2. Добавляют остальные овощи, специи, готовят 5 минут.
3. Всыпают рис, вливают воду и варят блюдо до впитывания влаги.
4. Подают подобные постные праздничные блюда в горячем виде, украсив зеленью.

Праздничное постное блюдо в духовке

Особенно почитаемы едоками постные горячие блюда на праздничный стол, приготовленные в духовке. Можно просто подрумянить ломтики картофеля, приправив их специями, маслом и чесноком, запечь другие овощи по отдельности или сделать восхитительный аппетитный рататуй, который определенно впечатлит гостей.

Ингредиенты:

• баклажаны – 2 шт.;
• болгарский перец – 3 шт.;
• кабачок и лук – по 1 шт.;
• помидоры – 5 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• масло оливковое – 100 мл;
• уксус – 2 ст. ложки;
• сушеные травы, соль, перец, лавр, петрушка.

Приготовление

1. Обжаривают лук и чеснок 2 минуты.
2. Добавляют 2 нарезанных помидора, травы, лавр, тушат 10 минут.
3. Закладывают нарезанные кубиками перцы, приправляют, тушат 10 минут, добавляют петрушку.
4. Шинкуют кружками баклажаны, кабачки и помидоры, укладывают в форму слоями, чередуя с поджаркой из перца.
5. Готовят рататуй 2 часа при 130 градусах, при подаче сбрызгивают смесью из масла и уксуса.

Лаваш с постной начинкой на праздничный стол

Впечатляют разнообразием постные праздничные закусочные блюда из лаваша. Начинкой может быть любое овощное ассорти, которое уместно дополнить постным майонезом или перетертым сыром тофу. После формирования рулетам дают пропитаться или дополнительно прогревают в духовке при 200 градусах 10 минут.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 шт.;
• картошка – 4 шт.;
• лук – 2 шт.;
• грибы – 400 г;
• корнишоны – 2 шт.;
• соль, перец, зелень, растительное масло.

Приготовление

1. Картофель отваривают, растирают в пюре, добавляют корнишоны и зелень.
2. Обжаривают грибы.
3. Пассеруют лук, половину добавляют к картофелю, оставшийся в грибы.
4. Лаваш смазывают картофельной массой, сверху раскладывают грибы.
5. Сворачивают изделия рулетом, запекают в духовке.
6. Подается подобная постная праздничная еда в горячем или остывшем виде.

Постное праздничное блюдо из картошки

Как правило, постные гарниры на праздничный стол готовят из картофеля. Овощ отваривают и подают с соусами ломтиками или в виде пюре, запекают в духовке целиком или дольками с травами и специями, а по желанию жарят во фритюре, нарезав предварительно соломкой. Впечатляют и оригинальные версии тушеных корнеплодов.

Ингредиенты:

• картофель – 2 кг;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сахар – 0,5 ч. ложки;
• соль, перец, масло растительное, зелень.

Приготовление

1. Чистят, нарезают картофель, заливают водой до покрытия и варят до готовности.
2. Измельчают чеснок, обжаривают на масле минуту, добавив сахар, выкладывают к картофелю, слив половину отвара, тушат под крышкой 10 минут.
3. Добавляют обжаренный лук, зелень и томят еще 5 минут.

Постный праздничный торт

Пост – не повод отказываться от приготовления торжественного торта. Зачастую постные праздничные десертные блюда не уступают изделиям с участием скоромных продуктов и вместе с тем получаются менее калорийными. Чайную заварку в рецепте допускается заменять соком или компотом, а коричневый сахар обычным.

Ингредиенты:

• мука – 2 стакана;
• коричневый сахар и орехи – по 0,5 стакана;
• чай черный – 1 стакан;
• масло растительное – 40 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• соль – щепотка;
• сода – 1 ч. ложка;
• бананы – 2 шт.;
• апельсины – 3 шт.

Приготовление

1. Смешивают половину банана с сахаром, медом, маслом, теплой заваркой и стаканом муки.
2. Оставшуюся муку соединяют с солью и содой, добавляют в тесто.
3. Выпекают при 180 градусах бисквит 40 минут, остужают, разрезают.
4. Очищают апельсины, закладывают в чашу блендера вместе с бананами и цедрой одного цитруса, измельчают.
5. Промазывают кремом коржи, дают пропитаться.
6. Подают постный торт на праздник, украсив по вкусу.

Постный праздничный пирог

Постная праздничная выпечка отличается от повседневной изысканностью подачи. По сути приготовить пирог можно с любым наполнением, которое является максимально ожидаемым среди едоков и гармонично впишется в общую палитру торжественного меню. Далее представлен вариант с грибами, который можно подкорректировать по вкусу.

Ингредиенты:

• мука – 400 г;
• вода – 240 мл;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• сахар и соль – по 1 ч. ложке;
• дрожжи – 20 г;
• грибы – 700 г;
• лук – 2 шт.;
• зеленый лук и зелень – по 1 пучку;
• чеснок – 3 зубка;
• масло растительное, паприка, соль, перец, тимьян.

Приготовление

1. Из теплой воды, дрожжей сахара, соли, оливкового масла и муки замешивают тесто, оставляют на 2 часа.
2. Раскатывают основу и распределяют на противне.
3. Обжаривают грибы с луком, добавив чеснок, приправы, зеленый лук и зелень.
4. Выкладывают начинку на тесто.
5. Пекут пирог до румянца в прогретой до 180 градусов духовке.

 

omj.ru

Постные праздничные блюда - вкусные рецепты салатов, горячего, закусок и торта

Умело приготовленные постные праздничные блюда позволят достойно отметить торжественное событие даже в период соблюдения Великого поста. Холодные закуски или горячие кулинарные композиции должны быть не только вкусными, но и эффектно поданными в красивой посуде с изысканным декором.

Что приготовить на постный праздничный стол?

Совсем не обязательно, чтобы постный праздничный стол ломился от обилия представленных блюд, но умеренное разнообразие закусок все же приветствуется.

1. Любое торжество немыслимо без канапе, тарталеток или мини-бутербродов. В качестве дополнения к ломтикам поджаренного в тостере хлеба используют сыр тофу, оливки, ломтики свежих или запеченных овощей, маринованные или жареные грибы, овощная или грибная икра.
2. Всегда актуальны постные закуски для праздника, приготовленные в виде салатов. В составе могут быть свежие или вареные овощи, фрукты, грибы.
3. Для подачи на горячее можно запечь овощи в духовке, приготовить плов.
4. Идеальной кульминацией торжества будет праздничный постный торт.

Постные канапе на праздничный стол

Постная еда на праздничный стол должна быть вкусно приготовлена и эффектно подана. Лучшим украшением застолья станут канапе из разрешенных продуктов. Для оформления закуски понадобятся зубочистки или шпажки, на которые нанизывают нарезанные овощи или фрукты. Целиком используют фасоль, оливки, небольшие грибы.

Ингредиенты:

• хлеб – 200 г;
• сыр тофу – 100 г;
• маслины – 100 г;
• огурец – 1 шт.;
• фасоль – 1,5 ст. ложки;
• чеснок – 1 зубок;
• соль перец, масло.

Приготовление

1. Хлеб поджаривают в тостере, натирают чесноком, сбрызгивают маслом, разрезают на кубики по 2 см.
2. Шинкуют огурец, тофу.
3. Нанизывают на шпажки хлеб, затем сыр, оливку или фасоль и ломтик огурца.
4. Подают канапе, как и все постные закуски на праздничный стол, уложив на блюде с салатными листьями.

Постные тарталетки на праздничный стол

Не менее актуальны постные закуски для праздника, оформленные в виде тарталеток, которые должны быть приготовлены из постного теста. Их можно испечь собственноручно или приобрести готовые. Наполнением может быть ассорти из свежих или запеченных овощей, фруктов, грибы или любая растительная паста.

Ингредиенты:

• тарталетки – 10 шт.;
• кабачок – 1 шт.;
• болгарский перец – 2 шт.;
• вяленые томаты – 3 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• листья салата – 1 пучок;
• тофу – 150 г;
• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Шинкуют кабачки, перцы, сбрызгивают маслом и запекают в духовке 15 минут.
2. Нарезают овощи кубиками, смешивают с томатами и чесноком, укладывают в тарталетки с листьями салата и тофу.
3. Как и все вкусные постные праздничные блюда декорируют тарталетки зеленью.

Постный праздничный салат с грибами

Вкусные постные салаты на праздничный стол готовят с овощами или грибами. Последние используют в свежем, замороженном или маринованном виде, а в отдельных случаях сочетают и те и другие, дополняя продукт отваренным картофелем, луком другими овощами. Заправкой в данном случае будет постный майонез.

Ингредиенты:

• грибы маринованные – 150 г;
• грибы свежие – 150 г;
• картофель – 250 г;
• морковь – 150 г;
• лук – 50 г;
• лук зеленый и укроп – по 0,5 пучка;
• майонез, соль, перец, масло.

Приготовление

1. Отваривают и перетирают картофель, морковь.
2. Обжаривают грибы с луковицей, нарезают зеленый лук и укроп.
3. Укладывают слоями грибную поджарку, картофель, зеленый лук, морковь, еще раз жареные грибы и картофель.
4. Каждый слой смазывают майонезом, обсыпают поверхность салата укропом, а сверху раскладывают маринованные грибы.

Вкусный постный суп к празднику

Подбирая вкусные постные блюда на праздничный стол, не стоит обходить стороной версии всевозможных супов. Гости будут не прочь отведать горячее из грибов, сваренное в виде нежного пюре. Вместо шампиньонов по возможности используют лесные грибы, которые отваривают предварительно до готовности.

Ингредиенты:

• шампиньоны – 0,5 кг;
• картофель – 1 кг;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• тимьян, душица, орегано;
• соль, перец, масло, зелень.

Приготовление

1. Отваривают картофель.
2. Добавляют обжаренные грибы и лук с морковью.
3. Приправляют суп, пюрируют блендером, подают, украсив зеленью и ломтиками жареных грибов.

Постное горячее блюдо на праздник

Приготовленные горячие постные блюда на праздничный стол должны радовать великолепным вкусом и ярким внешним видом. В данные рамки вписывается плов с овощами, среди которых традиционно лук с морковью и болгарский сладкий перец разных цветов. Вместо фасоли можно взять зеленый горошек или кукурузу.

Ингредиенты:

• рис – 1 стакан;
• вода – 1 стакана;
• лук и морковь – по 1 шт.;
• красный и желтый перец – по 0,5 шт.;
• фасоль стручковая – 1 горсть;
• соль, масло, специи для плова.

Приготовление

1. На масле обжаривают лук и морковь.
2. Добавляют остальные овощи, специи, готовят 5 минут.
3. Всыпают рис, вливают воду и варят блюдо до впитывания влаги.
4. Подают подобные постные праздничные блюда в горячем виде, украсив зеленью.

Праздничное постное блюдо в духовке

Особенно почитаемы едоками постные горячие блюда на праздничный стол, приготовленные в духовке. Можно просто подрумянить ломтики картофеля, приправив их специями, маслом и чесноком, запечь другие овощи по отдельности или сделать восхитительный аппетитный рататуй, который определенно впечатлит гостей.

Ингредиенты:

• баклажаны – 2 шт.;
• болгарский перец – 3 шт.;
• кабачок и лук – по 1 шт.;
• помидоры – 5 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• масло оливковое – 100 мл;
• уксус – 2 ст. ложки;
• сушеные травы, соль, перец, лавр, петрушка.

Приготовление

1. Обжаривают лук и чеснок 2 минуты.
2. Добавляют 2 нарезанных помидора, травы, лавр, тушат 10 минут.
3. Закладывают нарезанные кубиками перцы, приправляют, тушат 10 минут, добавляют петрушку.
4. Шинкуют кружками баклажаны, кабачки и помидоры, укладывают в форму слоями, чередуя с поджаркой из перца.
5. Готовят рататуй 2 часа при 130 градусах, при подаче сбрызгивают смесью из масла и уксуса.

Лаваш с постной начинкой на праздничный стол

Впечатляют разнообразием постные праздничные закусочные блюда из лаваша. Начинкой может быть любое овощное ассорти, которое уместно дополнить постным майонезом или перетертым сыром тофу. После формирования рулетам дают пропитаться или дополнительно прогревают в духовке при 200 градусах 10 минут.

Ингредиенты:

• лаваш – 2 шт.;
• картошка – 4 шт.;
• лук – 2 шт.;
• грибы – 400 г;
• корнишоны – 2 шт.;
• соль, перец, зелень, растительное масло.

Приготовление

1. Картофель отваривают, растирают в пюре, добавляют корнишоны и зелень.
2. Обжаривают грибы.
3. Пассеруют лук, половину добавляют к картофелю, оставшийся в грибы.
4. Лаваш смазывают картофельной массой, сверху раскладывают грибы.
5. Сворачивают изделия рулетом, запекают в духовке.
6. Подается подобная постная праздничная еда в горячем или остывшем виде.

Постное праздничное блюдо из картошки

Как правило, постные гарниры на праздничный стол готовят из картофеля. Овощ отваривают и подают с соусами ломтиками или в виде пюре, запекают в духовке целиком или дольками с травами и специями, а по желанию жарят во фритюре, нарезав предварительно соломкой. Впечатляют и оригинальные версии тушеных корнеплодов.

Ингредиенты:

• картофель – 2 кг;
• лук – 2 шт.;
• чеснок – 2 зубка;
• сахар – 0,5 ч. ложки;
• соль, перец, масло растительное, зелень.

Приготовление

1. Чистят, нарезают картофель, заливают водой до покрытия и варят до готовности.
2. Измельчают чеснок, обжаривают на масле минуту, добавив сахар, выкладывают к картофелю, слив половину отвара, тушат под крышкой 10 минут.
3. Добавляют обжаренный лук, зелень и томят еще 5 минут.

Постный праздничный торт

Пост – не повод отказываться от приготовления торжественного торта. Зачастую постные праздничные десертные блюда не уступают изделиям с участием скоромных продуктов и вместе с тем получаются менее калорийными. Чайную заварку в рецепте допускается заменять соком или компотом, а коричневый сахар обычным.

Ингредиенты:

• мука – 2 стакана;
• коричневый сахар и орехи – по 0,5 стакана;
• чай черный – 1 стакан;
• масло растительное – 40 мл;
• мед – 1 ст. ложка;
• соль – щепотка;
• сода – 1 ч. ложка;
• бананы – 2 шт.;
• апельсины – 3 шт.

Приготовление

1. Смешивают половину банана с сахаром, медом, маслом, теплой заваркой и стаканом муки.
2. Оставшуюся муку соединяют с солью и содой, добавляют в тесто.
3. Выпекают при 180 градусах бисквит 40 минут, остужают, разрезают.
4. Очищают апельсины, закладывают в чашу блендера вместе с бананами и цедрой одного цитруса, измельчают.
5. Промазывают кремом коржи, дают пропитаться.
6. Подают постный торт на праздник, украсив по вкусу.

Постный праздничный пирог

Постная праздничная выпечка отличается от повседневной изысканностью подачи. По сути приготовить пирог можно с любым наполнением, которое является максимально ожидаемым среди едоков и гармонично впишется в общую палитру торжественного меню. Далее представлен вариант с грибами, который можно подкорректировать по вкусу.

Ингредиенты:

• мука – 400 г;
• вода – 240 мл;
• масло оливковое – 2 ст. ложки;
• сахар и соль – по 1 ч. ложке;
• дрожжи – 20 г;
• грибы – 700 г;
• лук – 2 шт.;
• зеленый лук и зелень – по 1 пучку;
• чеснок – 3 зубка;
• масло растительное, паприка, соль, перец, тимьян.

Приготовление

1. Из теплой воды, дрожжей сахара, соли, оливкового масла и муки замешивают тесто, оставляют на 2 часа.
2. Раскатывают основу и распределяют на противне.
3. Обжаривают грибы с луком, добавив чеснок, приправы, зеленый лук и зелень.
4. Выкладывают начинку на тесто.
5. Пекут пирог до румянца в прогретой до 180 градусов духовке.

 

womanadvice.ru

Постные вторые блюда - рецепты с фото на Повар.ру (235 рецептов постного на второе)

Питание, вне зависимости от того, придерживаетесь вы каких-либо определенных диет или направлений, всегда должно быть полноценным. Концепция пощения вовсе не означает отказ еды, поэтому постные вторые блюда обязательно должны быть включены в ежедневный рацион. На этом этапе зачастую возникает проблема разнообразия, ведь почему-то существует расхожее мнение, что постное меню довольно скудное. Этот миф легко можно развеять, если внимательно изучить рецепты вкусных постных блюд на второе. Среди них без труда можно найти различные варианты приготовления котлет, рагу, запеканок, плова, соте и многого другого. Горячие постные блюда не только просты в приготовлении, но еще и очень интересные на вкус!

Рататуй (классический рецепт) 4.5

Этот рецепт стал особенно популярным после выхода одноименного мультфильма. И я предлагаю попробовать классический вариант блюда с прованскими травами, чесноком и оливковым маслом. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 13.06.2017

Лобио из красной фасоли (классический рецепт) 4.6

Этот рецепт не оставит равнодушными любителей фасоли. Из красных сортов я выбрала "Бордо", он прекрасно сохраняет форму при варке и имеет приятный вкус. Смотрите рецепт! ...далее

Добавил: Вика Василенко 18.06.2016

Вегетарианские пельмени с кабачками 4.4

Вегетарианские пельмени с кабачками получаются не только очень вкусными, но и полезными. В состав теста входят отруби, которые способствуют похудению и уменьшению холестерина в организме человека. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 10.09.2017

Ригатони алла норма 5.0

Ригатони алла норма — одно из самых вкусных блюд итальянской кухни. Нежность запеченных баклажанов и солнечных томатов идеально сочетается с пастой: пенне или ригатони (трубочки с бороздками). ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 17.05.2017

"Хитрый" картофель 4.2

Хитрый картофель — это простое, домашнее блюдо из самых обычных продуктов. А почему хитрый — да потому что в блюде явно чувствуется вкус грибов, но их там нет. Заинтересовались? Читаем и готовим! ...далее

Добавил: Владимир Братиков 23.02.2018

Вегетарианские отбивные из кабачков 5.0

А вы пробовали отбивные из кабачков? Не только вегетарианцы могут позволить себе обилие овощей. Давайте я расскажу, как приготовить вегетарианские отбивные из кабачков! Это вкусное блюдо, пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 06.08.2017

Овощное карри по-простому 5.0

Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 01.05.2017

Алу Ачар 4.8

Поверьте, такой вкусной картошечки, вы еще не пробовали! Ароматная, пряная, острая! Перед вами рецепт индийской кухни. Вот, как приготовить "Алу ачар", острый картофельный салат. Готовим вместе! ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 02.03.2017

Морковный рис на гарнир 5.0

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 11.06.2017

Масала бхат (пряный рис) 5.0

Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо. ...далее

Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017

Постные котлеты на пару 4.5

Пост - это не повод отказываться от полноценной еды. Большинство блюд в это время просто должны делаться из других продуктов, которые могут быть совсем неплохими заменителями. ...далее

Добавил: Джулия Ветрина 02.03.2018

Помидоры кусочками с чесноком 5.0

Острый салат с помидорами и чесноком. Прекрасно подойдет для легкого перекуса или как дополнение к мясному блюду. ...далее

Добавил: Вика Василенко 09.08.2015

Тушеные овощи кусочками 5.0

Для этого рецепта подойдут любые сезонные овощи. Сегодня я буду тушить кабачки, помидоры, капусту, картофель и лук. ...далее

Добавил: Вика Василенко 27.09.2015

Постные драники из картошки 4.9

Даже постные драники из картошки будут очень вкусными, только нужно добавить в них луковицу или чеснок, на ваш вкус. Смотрите, как приготовить постные драники, и пробуйте! ...далее

Добавил: Вика Василенко 19.03.2016

Картофель по-андалузски 3.4

Невероятно вкусный и ароматный картофель получится у вас по этому рецепту. Изюминка блюда в хересном уксусе, именно он придает картофелю неповторимый оттенок. ...далее

Добавил: Вика Василенко 08.11.2015

Зеленая фасоль с грибами 3.5

Рекомендую приготовить вкусное, легкое блюдо, которое очень любят есть на ланч в Азии. Таким блюдом можно накормить большое количество человек, так как готовится оно просто и по вкусу - неотразимо. ...далее

Добавил: Ира Cамохина 14.10.2017

Овощи на пару 5.0

Узнайте, как приготовить овощи на пару. Это простой, быстрый и самый полезный вариант приготовления, при котором овощи сохраняют свой натуральный цвет и вкус, все витамины и полезные вещества. ...далее

Добавил: Алла 21.06.2018

Картошка, запеченная в соли 4.5

Картошка, соль, лук - непобедимое сочетание, особенно если картошка запечена в соли... ммм... вкуснятина! ...далее

Добавил: Nufica 04.06.2015

Рататуй классический в духовке 3.7

Я хочу показать как приготовить рататуй классический в духовке - красивое и сытное овощное блюдо. Это вегетарианское горячее блюдо французской кухни для обычного ужина или праздничного стола. ...далее

Добавил: Ju Lia 07.07.2016

povar.ru

Постные Блюда как приготовить с фото пошагово

Постные блюда очищают душу и тело, и они просто не имеют права быть скучными и однообразными. Хоть в их составе нет мяса, постные рецепты могут быть довольно вкусными, сытными и питательными. Читай дальше…

Когда идет пост, верующие люди немного корректируют меню. При этом вовсе не обязательно готовить однообразно и невкусно - вариантов постных блюд множество....

Прошла Масленица, и наступил Великий сорокадневный пост. Великий пост в 2018 году продлится с 19 февраля по 7 апреля. Этот пост дан людям для того, чтобы они задумались над грехами, очистили свои помыслы через физическое очищение – особое питание, ко...

Я очень часто в выпечке использую цельнозерновую муку. Цельнозерновая мука очень полезна, чего не кажешь о сортовой муке. Цельнозерновая мука богата витаминами и минералами, так как при помоле используется целое зерно, неочищенное, без дополнительных обработок. Изделия из такой муки богаты клетчатко...

Рождественский Пост - не повод отказываться от праздника, приглашайте гостей, накрывайте красивый, вкусный и сытный стол, удивляйте домочадцев и всех остальных!...

Восхитительная закуска к новогоднему столу! Аппетитный очень вкусный сырный рулет без выпечки со шпинатом к Новому Году!...

Несколько дней назад я смотрела телеканал “Кухня”. Речь шла о салатах корейской кухни. Один из них мне особенно понравился. Я записала рецепт, а сегодня решила сделать. Считаю, что очень удачным получилось сочетание фруктов и овощей. Трад...

Предлагаю приготовить полезный cалат из краснокочанной капусты, который не только получается красивый и вкусный, но и полезный, с высоким содержанием витаминов, минералов и других полезных веществ. Приготовление такого салата не займет много времени. Салат подходит для повседневного обеда или ужина....

На дворе уже почти лето. А лето – это время свежих рецептов, вкусных и веселых. Я давно не пекла ничего, как-то не было то настроения, то времени, то еще чего. И вот в эти выходные захотелось мне чего-то сваять, и именно со щавелем, и чтоб сладенькое. Щавель в холодильнике был, и с ним нужно б...

Получается очень вкусная и ароматная икра, нежная текстура. Очень люблю просто намазывать её на хлебушек и пить с чёрным чаем, а можно и так, вприкуску её кушать. У меня в семье все её очень любят, поэтому приходится по возможности готовить кабачковую икру в рукаве в больших порциях. ...

Супы-пюре – моя большая кулинарная любовь! Они получаются очень нежными, с мягким и бархатным вкусом. Такие супы часто используют для детского или диетического питания. Также они хороши и для пожилых людей, так как легко усваиваются организмом. Супы из бобовых – отличный вариант для пита...

Постный суп

Постные салаты

Постные рецепты, постные блюда, постный стол, постное меню

Постное меню включает в себя огромное количество разнообразных блюд с крупами, овощами, грибами, фруктами, бобовыми. Не секрет, что наш организм время от времени нуждается в «разгрузке». На эти случаи на помощь придут рецепты постного меню. Однако следует знать, что оно противопоказано определенным категориям людей: детям, беременным и больным.

Что приготовить на постный стол? Особое место можно отвести сытным кашам. Не думайте, что это однообразно и скучно. Следует знать, что каши придают организму человека энергии и силы, поэтому они нам просто необходимы. К тому же выбор круп довольно велик – рис, гречка, пшено, пшеничная крупа, перловка, кускус, овсянка. Все эти каши можно сочетать как с тушеными и свежими овощами, так и с грибами.

Как не любить постные блюда с грибами? Это отличная альтернатива мясу и рыбе. Как известно, грибы довольно долго перевариваются, а потому придают организму долгого ощущения сытости. Грибные ароматные супы, вкусные каши, а также сочное жаркое – все это постно и вкусно.

Какое постное меню без бобовых? Как известно, в них содержится огромное количество растительного белка, который ничуть не хуже животного белка. Получаются изумительные супы, каши и вторые блюда с горохом, фасолью, чечевицей, соей, нутом и другими бобовыми. Выбирать вам.

Рецепты постных блюд просто необходимы, ведь два раза в году соблюдается длительный постный стол, а также есть постные дни. Удивительно, что блюда во время Великого поста были придуманы никак не для удовольствия, однако у нас на сайте можно найти массу вкусных постных праздничных рецептов и постных рецептов на каждый день. В рубрике с постным меню вы сможете найти рецепты с фото на свой вкус с любимыми продуктами и приготовить их у себя на кухне с особой легкостью! Готовьте постные первые и вторые блюда, десерты и выпечку.

www.1001eda.com

Праздничные блюда » Постные рецепты, постные блюда, постная кухня

Что такое праздничный стол знает даже маленький ребенок. Меню праздничных блюд продумывается за несколько дней до события, учитываются особенности конкретной праздничной даты.В вопросы составления праздничного меню помимо рецептов особенных блюд, входит их оформление, время подачи на стол, то как они гармонируют с напитками.Обилие предлагаемых рецептов поможет каждой домохозяйке составить великолепное праздничное меню, которое способно удивить даже самых привередливых гостей.Праздничные блюда, накрытый и оформленный стол — все это необходимые составляющие для праздничной и в то же время домашней обстановки.Затратя на составление праздничного меню некоторое время, каждая хозяйка или кулинар хозяин приятно удивят и порадуют своих гостей.

25 Ноя

Категории: Праздничные блюда По традиции пшеничную кутью подают к Рождественскому столу (шестого января), в канун Старого Нового года (тринадцатое января) и на Крещение (восемнадцатого января). Настоящая рождественская кутья готовится из пшеницы с добавлением грецких орешков, мака, меда и изюма. Кстати, много лет назад люди считали, что чем вкуснее получится пшеничная кутья, тем богаче будет год. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

07 Дек

Категории: Праздничные блюда Да, что ни говори, но некоторым из нас очень трудно пережить Пост. А все потому, что многие не знают, что в постные дни можно приготовить очень много чего вкусного. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

20 Июл

Категории: Вторые блюда, Праздничные блюда

В самом начале Великого Поста очень тяжело войти в русло, в смысле приготовления блюд: вы теряетесь и не знаете, что же приготовить. На ум приходит только одно: квашеная капуста, фасолевые супы, каши и морковные котлетки. Мы же предлагаем не впадать в панику и взять на заметку наш рецептик приготовления постных блинчиков на дрожжах. Читать рецепт дальше…

Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

10 Июл

Категории: Праздничные блюда Полезные, вкусные, с хрустящей корочкой, нежные, мягкие и постные печенюшки, рецепт которых мы и предлагаем вам сегодня. Читать рецепт дальше… Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

16 Янв

Категории: Праздничные блюда Кто не любит заливное? Глупый вопрос, не правда ли? Вкусное, легкое и самое главное постное. Для приготовления заливного нам понадобятся такие ингредиенты, как: пол килограмма сырой моркови, пол килограмма сырого репчатого лука, ½ часть сырого корня сельдерея или пастернака, четыре зубчика чеснока среднего размера, одна столовая ложка сухой зелени петрушки, пять литров воды, пятьсот грамм соевого гуляша, ½ стакана растительного масла, одна столовая ложка соли, 1 ½ стакана воды и триста грамм картофельного крахмала. Читать рецепт дальше… 2 комментария  /  Добавить комментарий

23 Июн

Категории: Праздничные блюда

Для того чтобы приготовить постную рождественскую кутью мы вам предлагаем воспользоваться нашим рецептом. Для приготовления данного блюда вам будет необходимо иметь в наличии список следующих продуктов питания: половина стакана перловой крупы, 100 грамм различных сухих фруктов, несколько столовых ложек мака, 100 грамм меда, орешки. Читать рецепт дальше…

Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

28 Авг

Категории: Праздничные блюда

Ингредиенты для приготовления фруктов в постном сиропе: несколько плодов апельсина либо мандарина, банан, киви, изюм и яблоки. Для приготовления сиропа необходимо: столовая ложка высушенной мяты, чайная ложка сушеного имбиря, пару апельсинов либо 200 мл апельсинового сока, пару чайных ложек сахара-песка.Читать рецепт дальше…

Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

05 Июн

Категории: Праздничные блюда

Готовят тесто на опаре, оставляют его в теплом месте, чтобы поднялось. Когда его объем увеличится в 2,5 раза, в тесто вливают теплую воду с растворенными в ней солью, сахаром и меланжем. Читать рецепт дальше…

1 комментарий  /  Добавить комментарий

05 Июн

Категории: Пироги и пирожки, Праздничные блюда

Для приготовления опары дрожжи разводят в теплой воде или молоке, добавляют 500 г муки и хорошо замешивают, чтобы не было комков. Опару ставят в теплое место на 40– мин для расстойки. Читать рецепт дальше…

Комментарии отсутствуют  /  Добавить комментарий

www.postniy.ru

Постные рецепты с фото, блюда для постного стола. Foodclub.ru

Постные рецепты

Пепероната

Если вы попробуете поискать рецепт пеперонаты, то увидите, что это блюдо можно готовить совершенно разными...

Овсяная каша с черникой

Эту космического вида кашу еще называют purple oatmeal  (фиолетовая овсянка). Готовят её по-разному, в том...

Варенье из персиков

Только не подумайте, пожалуйста, что я собрался кого-то учить варенье варить. Сам сроду этим делом не...

Морс из смородины

Морс — превосходный, вкусный и полезный напиток, сохраняющий максимум полезных веществ и хорошо освежающий...

Кускус с овощами

Кускус – очень удобная крупа для быстрых и вкусных повседневных блюд: он быстро готовится, не требует особых...

Маринованные огурцы

Маринованные огурцы — очень вкусная и любимая многими закуска, но по-настоящему вкусные, хрустящие огурцы, в...

Морковный хумус

Хумусом называют очень популярную закуску в форме соуса-дипа, приготовленную на основе нута (он же,...

Постный борщ с грибами

Борщ, один из самых известных и любимых русских супов, можно сделать и постным. Чтобы компенсировать...

Хумус

Очень популярное на Ближнем Востоке вегетарианское блюдо на основе нута (турецкого гороха). Готовится...

Плацинды с картошкой

Плацинды (Плэчинтэ, Placinta) — круглые молдавские лепешки с начинкой, можно готовить практически с чем...

Винегрет

Такие рецепты, как винегрет, вроде бы известны всем, но у каждого кулинара наверняка есть свои фирменные...

Фалафель

Аппетитные золотистые шарики из нута получили огромную популярность в арабских странах и Израиле. Его едят...

Суп из белых грибов

Из белых грибов получается отличный наваристый суп. Если есть свежие грибы, это простой и быстрый способ...

Варенье из кумкватов

Если вы любите варенья и джемы из цитрусовых, то это варенье вам точно понравится. Красивое, янтарного цвета с...

Цукаты из арбузных корок

Пока есть арбузы, можно разок не выкинуть арбузные корки, а сделать из них цукаты. Рецепт этих цукатов,...

Клубничное варенье

Клубничное варенье это очень домашняя и уютная заготовка, которая приносит удовольствие и во время...

Джем из киви

Киви продается в магазинах круглый год, но не всегда бывает одинаково сладким и вкусным. Зато из него всегда...

Овощное рагу

Летом и осенью, когда в средней полосе России становится много свежих овощей, хочется приготовить что-нибудь...

Клюквенный мусс

Великолепный постный десерт с ярким цветом, выраженным кисло-сладким вкусом и кучей витаминов!

Паста с белыми грибами

Лучше всего готовить такую пасту в сезон белых грибов, потому что свежие белые грибы очень ароматны и сделают...

Салат из капусты

Простой и полезный салат из капусты незаменим для повседневного рациона тех, кто следит за своим питанием.

Драники

Драники это национальное белорусское блюдо. Традиционно драники готовят с минимум ингредиентов, основу...

Пшенная каша на воде

Из пшена можно варить не только молочные каши, но и приготовить его на воде, получив рассыпчатую кашу. Этот...

Свекольные спагетти

Необычное, но эффектное сочетание спагетти со свекольным соусом. Хороший вариант для поста или если просто...

Конфи из чеснока

Конфи – это способ приготовления, когда продукты, полностью погруженные в жир, томятся длительное время не...

Киноа с белыми грибами

Лёгкое, полезное блюдо без мяса подойдет вегетарианцам и постящимся, а можно подать его и в качестве...

Тушеные баклажаны

Рецепт из книги  "Italian regional cooking", Ada Boni. Необычный акцент баклажанам придают каперсы и маслины, которые в идеале должны быть очень крупными и с рынка, а не из банки.

Ореховая гранола с мёдом

Эта разновидность гранолы для тех, у кого нет кленового сиропа, а заодно и для тех, кто не любит изюм и другие...

Постный борщ с фасолью

Когда речь заходит о постных блюдах, часто возникает ассоциация с чем-то излишне диетичным и оттого бледным и...

Картофель веером

Если вы желаете красиво и необычно преподать картофель как гарнир, то можно сделать его так.

Тыквенное пюре

Пюре из тыквы это просто замечательная вещь. Конечно, как самостоятельное блюдо пюре может подойти, в...

Овощи на зиму

Несмотря на то, что овощи в наших магазинах и на рынках есть почти каждый год, их качество в сезон и межсезонье...

Картофель в рукаве

Что может быть вкуснее запечённого картофеля? Особенно, когда после запекания не надо чистить противень....

Вяленые помидоры в духовке

Осенью, когда в продаже огромное количество спелых помидоров, всегда хочется как-то сохранить их подольше,...

Варенье из кизила

Продолговатые кисленькие ягоды кизила прекрасно подходят для варенья. В свежем виде они все же кисловаты, к...

Овощное рагу в духовке

Овощное рагу, пожалуй, самое богатое на разнообразие блюдо. Рагу имеет множество названий у разных народов и...

Салат из баклажанов

Разнообразные овощи являются незаменимой составляющей армянской кухни. Салат из баклажанов и помидоров...

Баклажанная икра (сырая)

Не могу не поделиться этим рецептом из арабской кухни. В арабских странах подают это блюдо как салат...

Вода Сасси

Вода Сасси – моделирующий фигуру, достаточно приятный на вкус и простой в приготовлении напиток, который...

Икра из кабачков

Икра из кабачков очень любима многими, потому что имеет отличный вкус. Это легкая и полезная для организма...

Вишневое варенье

По классическим рецептам вишневое варенье варится с довольно большим количеством сахара. На каждый...

Чиабатта

Довольно простой в приготовлении и очень вкусный хлеб. Для выпекания не нужны разные хлебопечки. Вся хитрость в долгой расстойке и процессах протекающих в это время.

Аджика из слив

Вы не знаете чем занять себя на выходные? Заготовьте аджику из сливы (алычи). Зимой он согреет вас не...

Малосольные огурцы

Малосольные огурцы можно приготовить очень разными способами, главное, что в итоге должны получиться в меру...

www.foodclub.ru

Постные блюда: рецепты на каждый день

Постные блюда

Если вы придерживаетесь поста, наверняка, часто вам приходит мысль, что хотелось бы найти новые постные блюда. Не зря вы зашли в этот раздел и не ошиблись - мы предлагаем большой выбор блюд, которые можно готовить во время поста. Рубрика "Блюда в пост" открыта именно для того, чтобы вы могли найти интересные рецепты и приготовить их дома. Почти все рецепты имеют пошаговые фотографии, чтобы процесс приготовления был максимально легким для вас. Блюда во время поста не содержат мяса. Тем не менее, многие заменяют его грибами или бобовыми, поскольку эти продукты очень питательны. В разделе есть разные рецепты из этих и не только продуктов. В некоторые дни разрешено употреблять рыбу, поэтому блюда во время поста из рыбы вы также можете приготовить, если какой-то наш рецепт вам понравится. Рецепты блюд во время поста могут порадовать ваших домашних. Пост - это не значит невкусные блюда. Готовить вкусные блюда в пост - это на самом деле просто. Использовать рецепты постных блюд в Великий пост, Рождественский пост, Успенский пост или Петровский - смотрите сами. Почти все рецепты легко подойдут к любому посту в зависимости от дней. Блюда в Великий пост более строги, но такие рецепты вы здесь тоже найдете. Здесь представлены постные блюда из овощей (кабачков, тыквы, капусты, картошки, баклажанов, цветной капусты, фасоли и т.д.), из грибов, из фруктов (яблок, груш, ягод и т.д.), из морепродуктов (кальмаров, мидий, креветок и т.п.), из круп (риса, макарон, гречки, чечевицы и т.п.), из рыбы. Здесь есть постные блюда на каждый день и на праздник. Вы найдете блюда постной кухни без масла, яиц и молочных продуктов. Понравилось? Заходите чаще в наш раздел!

17.06.2018

Жареная картошка с шампиньонами

Ингредиенты: картофель, репчатый лук, свежие шампиньоны, соль, масло растительное, приправы, специи, укроп, зеленый лук

Жареная картошка - это всегда вкусно. А если приготовить ее с шампиньонами, то будет вкусно вдвойне. К тому же это блюдо может выручить вас, если вы соблюдаете пост, а хочется чего-то сытного и интересного.Ингредиенты:- 5-6 клубней картофеля; - 1 луковица; - 200 гр свежих шампиньонов; - соль по вкусу; - 5-6 ст.л. растительного масла; - приправы по вкусу; - специи по вкусу; - укроп по желанию при подаче; - зеленый лук - по желанию при подаче.

05.06.2018

Салат из одуванчиков

Ингредиенты: корни одуванчика, морковь, соевый соус, растительное масло

А вы знали, что из корней одуванчика можно приготовить очень интересный салатик в китайском стиле? Такое рецепт достаточно новый для нас, но он уже завоевывает популярность. Давайте готовить?

Ингредиенты:- корни одуванчика - 2 шт; - средняя морковь - 0,3 шт; - соевый соус - 2 ст.л.; - растительное масло - 2 ст.л.

17.05.2018

Диетический салат с авокадо

Ингредиенты: авокадо, помидоры, лимон, чеснок, оливковое масло, соль, перец

Из авокадо предлагаю сегодня приготовить очень вкусный диетический салат. Рецепт приготовления очень простой и быстрый. Приготовить такой салат можно как на каждый день, так и на праздничный стол.

Ингредиенты:

- авокадо - 1 шт., - помидоры - 180 грамм, - лимонный сок - 2-3 ст.л., - чеснок - 2 зубка, - оливковое масло - 3-4 ст.л., - соль, - черный перец.

16.05.2018

Постный салат из замороженной стручковой фасоли

Ингредиенты: замороженная стручковая фасоль, шампиньоны свежие, морковь, репчатый лук, помидоры черри, молотый кориандр, соль, масло растительное

Стручковая (спаржевая) фасоль нравится очень многим: вкус у нейтральный, и она отлично сочетается со многими ингредиентами. Очень вкусными из нее получаются салаты, с одним из них мы вас сегодня и познакомим.Ингредиенты:- 100 гр замороженной стручковой фасоли; - 3-4 крупных свежих шампиньона; - 1 морковка; - 2 луковицы; - 1 крупный помидор или 3-4 шт черри; - 1\3 ч.л. молотого кориандра; - соль по вкусу; - 2-3 ст.л. растительного масла.

16.05.2018

Постные блины с цельнозерновой мукой

Ингредиенты: теплая вода, мука пшеничная, цельнозерновая мука, сахар, соль, сода, уксус, масло растительное

Блины - это всегда вкусно, даже если это постные блины. Именно с такими мы и хотим вас сегодня познакомить. Их изюминка в том, что делаются они из цельнозерновой муки в компании с пшеничной, оттого получаются очень интересными.

Ингредиенты:- 1,5 стакана теплой воды; - 0,5 стакана муки пшеничной; - 0,5 стакана цельнозерновой муки; - 1,5 стакана сахара; - 2 щепотки соли; - 0,5 ч.л. соды; - 1 ст.л. уксуса; - 2 ст.л. растительного масла.

15.05.2018

Постный салат из авокадо

Ингредиенты: авокадо, помидоры, свежий огурец, петрушка, кинза, оливковое масло, лимонный сок, соль

Авокадо - отличная основа для самых разных закусок и салатов. В сочетании с овощами - огурцами и помидорами - он ведет себя просто прекрасно. добавьте к этому еще заправку на основе растительного масла и зелень - и готово вкусное постное блюдо!

Ингредиенты:- 1 крупный авокадо; - 2 помидора; - 1 салатный или 2 грунтовых огурца; - 0,5 пучка петрушки или кинзы; - 1 ст.л. оливкового масла; - 0,5 ст.л. лимонного сока; - соль по вкусу.

11.05.2018

Постный салат с грибами и пекинской капустой

Ингредиенты: пекинская капуста, маринованный шампиньон, помидор, консервированная кукуруза, растительное масло, соль

Пекинская капуста – отличная основа для многих салатов. Добавьте к ней грибы, кукурузу и помидоры, заправьте растительным маслом: и готов отличный - постный и вкусный - салатик.

Ингредиенты:- пекинская капуста – 100 гр; - маринованные шампиньоны – 50-70 гр; - помидор – 1 небольшой; - кукуруза консервированная – 1-2 ст.л.; - растительное масло – 1 ст.л.; - соль по вкусу.

24.04.2018

Черничное постное мороженое

Ингредиенты: черника, сахар, вода, лайм

Очень часто я готовлю своим домашним вкусное мороженое из ягод. Сегодня предлагаю вам попробовать очень вкусное постное мороженое с черникой и лаймом.

Ингредиенты:

- 200 грамм черники, - 70 грамм сахара, - 100 грамм воды, - половина лайма.

23.04.2018

Салат из свежей капусты и моркови с уксусом

Ингредиенты: свежая капуста, морковь, репчатый лук, соль, сахар, уксус яблочный, растительное масло, зеленый лук, зелень

Предлагаю вашему вниманию очень вкусный и интересный рецепт приготовления моего любимого салата из свежей капусты и моркови с уксусом.

Ингредиенты:

- 300-350 грамм капусты; - 1 морковь; - половина луковицы; - соль; - сахар; - 2 ст.л. уксуса яблочного; - 2-3 ст.л. растительного масла; - пучок зелени.

21.04.2018

Шашлык из шампиньонов на мангале

Ингредиенты: шампиньон, чеснок, соль, смесь перцев, прованские травы, соевый соус, растительное масло

Отличным рецептом для пикника станут шампиньоны, приготовленные на мангале. Вы можете замариновать их дома, так что на природе вас останется лишь нанизать их на шампуры и обжарить на огне.

Ингредиенты: На 3 шампура:- шампиньоны – 12-15 шт; - чеснок – 2-3 дольки; - соль – 0,3 ч.л.; - смесь перцев – 0,3 ч.л.; - прованские травы – 0,3 ч.л.; - соевый соус – 2-3 ч.л.; - растительное масло – 2-3 ч.л.

17.04.2018

Постные котлеты с овсяными хлопьями и грибами

Ингредиенты: овсяные хлопья, гриб, приправа, масло, соль, перец, укроп, мука

Котлеты можно приготовить не только из фарша, сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусные постные котлеты с овсяными хлопьями и грибами.

Ингредиенты:

- пол стакана овсяных хлопьев, - 300 грамм шампиньонов, - 1 луковица, - 2 ч.л. грибной приправы, - 50 мл. масла растительного, - соль, - черный перец, - 30 грамм укропа, - мука кукурузная.

08.04.2018

Постное тесто для пирогов

Ингредиенты: мука, вода, дрожжи, масло, сахар, соль

Отказавшись во время постных дней от продуктов животного происхождения многие думают, что и тесто для пирогов не получится приготовить. Однако это не так. Предлагаем отличный вариант.

Продукты для рецепта:- 250 г. муки, - 150 мл воды, - 1 ч. ложка дрожжей, - растительное масло – 3 ст. ложки, - сахар – 10 г, - соль – 5 г.

04.04.2018

Постное тесто для пирога

Ингредиенты: вода, масло, мука, разрыхлитель, соль

В пост я готовлю очень вкусные пироги из постного теста. Рецепт этого теста я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- пол стакана горячей воды, - пол стакана растительного масла, - 2,5 стакана муки, - 1 ч.л. разрыхлителя, - пол ч.л. соли.

31.03.2018

Постный салат с креветками

Ингредиенты: салатный лист, бальзамический уксус, соль, оливки, кукуруза консервированная, помидор, креветка, лимонный сок

Салат с креветками – блюдо хоть и постное, но очень вкусное и красивое! Сочетание оливок, консервированной кукурузы и креветок очень удачное, так что и ваши домашние, и гости будут в полном восторге!Ингредиенты:- салатные листья – 2-3 шт; - бальзамический уксус – 1 ч.л.; - соль по вкусу; - оливки – 7-10 шт; - консервированная кукуруза – 1 ст.л.; - помидор – 1 маленький; - креветки – 10-15 шт; - лимонный сок - 0,5 ч.л.

31.03.2018

Постная коврижка на заварке с вареньем

Ингредиенты: заварной чай, мед, мука, сахар, масло, сода, варенье

В пост я часто пеку этот очень вкусный и простой в приготовлении постный пирог с вареньем. Приготовить его несложно и достаточно быстро.

Ингредиенты:

- полтора стакана крепкого заваренного чая, - 4 ст.л. меда, - 2,5 стакана муки, - стакан сахара, - стакан масла растительного, - полторы ч.л. соды, - 6-7 ст.л. варенья.

30.03.2018

Перец фаршированный грибами и овощами в духовке

Ингредиенты: перец, гриб, кабачок, баклажан, морковь, лук, соль, специя, майонез

И так, берем болгарский перец и фаршируем его грибами и различными овощами. Благодаря этому рецепту вы сможете приготовить обалденный ужин из самых простых продуктов.

Ингредиенты:

- 1 перец болгарский, - 50 грамм шампиньонов, - 50 грамм кабачка, - 50 грамм баклажана, - 50 грамм моркови, - 50 грамм репчатого лука, - соль, - специи, - 1 ст.л. майонеза или сметаны.

29.03.2018

Постная пицца

Ингредиенты: помидор, гриб, лук, томатная паста, мука, вода, дрожжи, масло, соль, сахар, лук, укроп

Я очень люблю пиццу, именно по этому даже в пост не могу от нее отказаться. Рецепт постной пиццы я подробно для вас описала.

Ингредиенты:

- 1 помидор, - 200 грамм грибов, - 1 луковица, - 3 ст.л. томатной пасты, - 200 грамм муки, - 125 мл. воды, - 1 ч.л. дрожжей, - 1 ст.л. оливкового масла, - соль, - сахар, - пучок лука зеленого, - пучок укропа.

24.03.2018

Постный пирог с яблоками

Ингредиенты: вода, мука, дрожжи, сахар, соль, масло, яблоко, лимон

Предлагаю вам приготовить очень вкусный и простой в приготовлении постный пирог с яблоками. Рецепт приготовления очень простой и быстрый.

Ингредиенты:

- стакан воды, - 2,5-3 стакана муки, - 20 грамм дрожжей, - 2 ст.л. сахара, - щепотка соли, - 60 мл. масла растительного, - 1-2 яблока, - половина лимона, - 2-3 ст.л. сахара ванильного.

24.03.2018

Постная солянка с фасолью

Ингредиенты: картофель, фасоль, морковь, помидор, лук, сельдерей, огурец, масло, перец, соль

Сегодня мы приготовим блюдо, которое я часто готовлю в пост - постную солянку с фасолью. Рецепт приготовления несложный и достаточно быстрый.

Ингредиенты:

- 300 грамм картофеля; - 400 грамм фасоли; - 110 грамм моркови; - 90 грамм помидоров; - 150 грамм лука; - 110 грамм сельдерея; - 90 грамм огурца соленого; - подсолнечное масло; - черный перец; - соль.

24.03.2018

Постный пирог с капустой

Ингредиенты: мука, вода, сахар, дрожжи, растительное масло, капуста, морковка, лук, соль, перец

Предлагаю вам приготовить очень вкусный, сытный и постный пирог с овощами. Рецепт приготовления я любезно для вас описала.

Ингредиенты:

- мука - 3 стакана, - вода - 170 мл., - сахар - 1 ч.л., - соль - 1 ч.л., - дрожжи - 7 грамм, - растительное масло - 3 ст.л., - капуста - 300 грамм, - морковь - 1 шт., - лук - 1 шт., - черный молотый перец.

namenu.ru

---

Смотрите также

• 
  Украшение блюд праздничных
• 
  Постные блюда праздничные
• 
  Праздничные блюда постные
• 
  Праздничные постные блюда
• 
  Постные блюда праздничные
• 
  Праздничные постные блюда
• 
  Праздничные блюда вегетарианские
• 
  Праздничные блюда вегетарианские
• 
  Блюдо в духовке праздничное
• 
  Вегетарианские праздничные блюда
• 
  Детские блюда праздничные