Диетические супы фото с рецептами. Первые блюда диетические рецепты с фото
Диетические супы - рецепты с фото
Горячие первые блюда должны присутствовать в рационе каждого человека, даже худеющего или страдающего заболеваниями пищеварительной системы. Единственное, что в таких ситуациях приходится разбираться, как создавать супы, которые не перегрузят ЖКТ и не будут пресыщены жирами. Какие рецепты стоит изучить?
Как приготовить диетический суп для похудения
Первоочередно нужно уделить внимание трактованию слова «диета» – в зависимости от того, что она собой представляет, формируется меню. Основные нюансы:
- Если диетическое питание обусловлено гастритом, панкреатитом, холециститом и т.д. исключаются специи, мясные ингредиенты, некоторые овощи.
- При необходимости похудения в естественном темпе (через правильное питание)преимущественно снижается калорийность и жирность.
- Если составляется меню для ребенка, нужно разобраться, как приготовить легкий суп, который не перегружает ЖКТ и не содержит аллергенов (для самых маленьких).
Жиросжигающий суп
У такого диетического блюда ключевая ставка делается не только на калорийность, но и на особый подбор ингредиентов, которые будут обладать следующими свойствами:
- мочегонным;
- ускоряющим метаболизм;
- слабительным;
- регулирующим липидный обмен.
Рецепт диетического жиросжигающего супа может предполагать использование острых приправ: они облегчают усвоение жиров, положительно влияют на фигуру. Кайенский перец, имбирь, карри – самые популярные и часто применяемые для диетических блюд. Однако вы можете взять даже простую смесь молотых перцев: черного, розового, белого – это тоже даст эффект, хоть и менее выраженный. Полезны и чеснок с луком. При повышенной кислотности желудка и избыточном желчеотделении они запрещены.
Удачные варианты жиросжигающих супов, которые одновременно могут являться низкокалорийными:
- Боннский. Готовится на основе белокочанной капусты, луковиц (4-5 шт. на вилок), черешков сельдерея и петрушки. Варится без соли, но с использованием карри. При исключении сельдерея увеличивается доля петрушки.
- Луковый. Пустой, готовится на пассерованном мелко нашинкованном луке, с добавлением укропа.
Низкокалорийные супы
Такие блюда по своему составу очень щадящие относительно пищеварения, поэтому хорошо подходят и для детского питания, и при заболеваниях желудка, печени, желчного пузыря. Однако, рецепты все равно нужно выбирать, ориентируясь на врачебные показания. Диетические супы с пониженной калорийностью исключают жиры и не допускают сочетания белка с тяжелыми углеводами (крупы, вермишель, картофель). Преимущественно выглядят как постные.
Сварить низкокалорийный суп можно только на таких бульонах:
- овощной;
- рыбный;
- куриный (кожа снимается, кости ликвидируются).
Сытные, но низкокалорийные идеи супов:
- Тыквенный. Зачастую готовится как крем-суп, но без сливок: только мякоть тыквы, тертая морковь, пара луковиц. После варки ингредиенты можно перемолоть в пюре.
- Фасолевый. Классический овощной суп, основу которого составляет луковый бульон, отваренная красная фасоль, томаты, сладкий перец, немного бурого риса.
- Кефирный. Используется для разгрузочного дня, не варится: тертые свежие огурцы с нарезанной зеленью заливаются нежирным (1-1,5%) кефиром, суп настаивается полчаса. Употребляется холодным.
Диетические супы - рецепты
Нутрициологи отмечают, что еда для похудения характеризуется интересной особенностью – ее не нужно долго и сложно готовить. С этой позиции рецепты легких супов – не только алгоритмы создания низкокалорийных блюд, но и идеи быстрого обеда, на который не тратятся лишние усилия. Засеките время, которое вы затратите на приготовление любого из супов, перечисленных ниже, и итог этой проверки вас приятно удивит. По кулинарным фото же сказать, что все эти блюда созданы на скорую руку, нельзя.
Диетический суп пюре из кабачков
Если вспоминать самые полезные и легкие овощи, которые при этом обладают высокой питательностью, то первыми на ум приходят кабачки. С ними можно сделать любое низкокалорийное блюдо, включая первое. Как приготовить овощной суп пюре диетический на кабачковой основе? Выберите молодые овощи – из них не придется вырезать семена, а супчик после измельчения продуктов получится особенно нежным. Для большей мягкости консистенции можно добавить картофелину или пару ложек любого крахмала.
- черешки сельдерея – 3 шт.;
- кабачок молодой;
- морковь;
- картофелина;
- специи;
- вода – 1,9 л.
- Все овощи порубить мелкими кубиками.
- Когда вода закипит, всыпать их туда. Варить до мягкости картошки под крышкой на среднем огне./li>
- Снять с плиты, немного остудить.
- Измельчить блендером, приправить.
- Опять довести суп до кипения и подавать.
Овощные супы для похудения
Быстрее всего приготовить такое блюдо – использовать готовую замороженную смесь овощей, отварив ее с достаточным количеством воды и приправами. Если не взята картошка, можно сюда кинуть даже немного крупы или вермишели – получится сытно, но низкокалорийно. Диетический овощной суп можно варить с чем угодно, но самый известный – на шпинате с сельдереем.
- лимон – 1/2 шт.;
- стебли сельдерея – 2 шт.;
- шпинат – 180 г;
- лук зеленый;
- томаты крупные – 2 шт.;
- масло оливковое.
- Слабо смазать сковороду маслом, обжарить нарезанный сельдерей с зеленым луком.
- Пересыпать эту массу в кастрюлю с кипящей водой, добавить измельченный шпинат.
- Томаты ошпарить, натереть, ввести в суп.
- Варить 10-12 минут после нового закипания.
- Добавить сок лимона, выключить плиту, оставить суп под крышкой для настаивания.
Легкий куриный суп диетический
Это полезное вкусное блюдо хорошо впишется в любое меню, включая детское. Классический суп из куриной грудки подразумевает нарезку мяса соломкой или кубиками, но данный рецепт немного интереснее, что доказывают фото – нужно будет накрутить фарш и сделать фрикадельки. Аналогично можно использовать индейку. Томатную пасту выбирайте натуральную, без соли, масла и искусственных добавок, либо просто потрите мякоть свежего помидора.
- куриная грудка;
- луковица – 1/2 шт.;
- паприка, соль;
- морковка;
- паста томатная – 1 ст. л.;
- вода – 1,8 л.
- Перекрутить лишенную кожи и костей грудку дважды при помощи мясорубки. Подсолить фарш, добавить щепотку паприки. Сделать маленькие фрикадельки.
- В кипящую воду закинуть нашинкованный лук, кружочки моркови.
- Через 4-5 минут добавить туда куриные фрикадельки .
- Варить суп около четверти часа, затем положить туда томатную пасту.
- Перемешать, томить еще 2-3 минуты, подавать.
Диетический тыквенный суп
Сладкая, ароматная, мягкая, обладающая таким солнечным цветом, поднимающим настроение – тыква достойна присутствия даже на столе худеющего человека. Ежедневно в пищу ее использовать не стоит, но пару раз за неделю сделать диетический суп из тыквы можно. Выбирайте круглые сорта – их мякоть лучше держит форму, но благодаря рыхлости при пюрировании становится абсолютно однородной. Слишком явной сладости, как у мускатных сортов, они лишены.
- тыква – 400 г;
- морковь – 2 шт.;
- луковица – 1/2 шт.
- молоко – полстакана;
- перец сладкий.
- Нарезать тыквенную мякоть кубиками. Разложить по противню, укрыть фольгой. Запекать 20-25 минут при 170 градусах.
- Измельчить тыкву блендером.
- Полученное пюре соединить с тертой морковью, измельченным перцем и луком.
- Довести до кипения, варить 6-7 минут.
- Опять воспользоваться блендером.
- Добавить молоко, перемешать, готовить суп еще 3-4 минуты.
Диетический суп на курином бульоне
Жирное мясо тем, кто хочет худеть, не рекомендуют, но животный белок для диетических бульонов все же используется – с этой целью берут курицу или индейку. Если варить суп без самой птицы, а только на воде, где она готовилась, получается очень легкое, но питательное блюдо. Диетический овощной суп на курином бульоне разрешено делать даже с крупами или лапшой – лучше, если это будет гречневая, рисовая, а не пшеничная.
- филе куриное – 150 г;
- фасоль стручковая – 200 г;
- лапша гречневая (соба) – 50 г;
- луковица;
- морковка;
- перец молотый.
- Половинки луковицы бросить в кипящую воду.
- Через 10 минут (бульон должен продолжать кипеть) добавить обмытое филе, а лук ликвидировать.
- Варить 45 минут. Вынуть мясо, убрать.
- Засыпать стручковую фасоль, тертую морковь.
- Еще через 4-5 минут добавить изломанную лапшу. Варить суп 20-22 минуты, поперчить перед выключением плиты.
Суп из брокколи диетический
Легкий, обладающий приятной кремовой консистенцией и аппетитным зеленым цветом, со сладковатым привкусом – этот почти французский супчик заставит вас пересмотреть свои взгляды на капусту. Рецепт отлично подходит и диете для похудения, и питанию для восстановления функций ЖКТ. На фото суп-пюре из брокколи диетический классическим жирным версиям ничуть не уступает.
- говядина – 100 г;
- луковица;
- брокколи – 500 г;
- лавровый лист;
- сыр плавленный – 50 г;
- перец белый молотый.
- Залить говядину водой, после закипания вынуть и перенести в новую кастрюлю.
- Опять залить свежей водой. Варить полчаса, периодически убирая пену.
- Добавить перец, лавровый лист, нашинкованный полукольцами лук.
- Через полчаса вынуть мясо, измельчить ножом, опустить обратно.
- Ввести соцветия брокколи, варить до размягчения.
- Перед подачей пюрировать суп блендером, подмешать к нему тертый плавленный сырок.
Диетический гороховый суп
Вкусный, нежный, крахмалистый, питательный, по калорийности совсем не опасный – все это отлично характеризует гороховый суп диетический. Он варится на овощном бульоне, не имеет тяжелых компонентов, поэтому не навредит похудению. При проблемах с кишечником от такого блюда лучше отказаться. Если вы не считаете калории, диетический гороховый суп можно подать с ржаными сухариками, но при жесткой диете они исключены.
- горох колотый – 2/3 стакана;
- луковица;
- морковка;
- зелень свежая;
- зубчик чеснока;
- черный молотый перец;
- корень сельдерея – 1/2 шт.;
- ржаной хлеб с отрубями – 70 г.
- Горох с вечера замочить, утром прополоскать несколько раз.
- Корень сельдерея нарезать кубиками, луковицу нашинковать мелко. Обжарить на сухой сковороде.
- Морковь и чеснок натереть, смешать. Дать постоять.
- Засыпать горох в холодную воду, после закипания варить 30-35 минут.
- Добавить сельдерей с луком. Через 10-12 минут – морковно-чесночную массу. Варить суп еще 15 минут.
- Приправить перцем, свежей зеленью.
- Хлеб порезать кубиками, подсушить на сковороде. Присыпать им готовый горячий суп при подаче.
Диетический грибной суп
Большая часть блюд такого типа подразумевает использование только легких овощей – капуста, кабачки, перцы и т.д. Грибы для диетических супов берут редко, поскольку они тяжело усваиваются. При заболеваниях ЖКТ они недопустимы, а при похудении не комбинируются с мясом. Диетический суп с грибами может подразумевать крупы, но в очень малом объеме.
- шампиньоны – 240 г;
- гречка – полстакана;
- луковица;
- перец болгарский желтый;
- зелень.
- Шампиньоны промыть, нарезать пластинками.
- Перец лишить семян, измельчить соломкой.
- Вскипятить воду (1,7-2 л), закинуть туда половинку луковицы. Поварить 10-12 минут, изъять ее, выбросить.
- Засыпать шампиньоны, варить суп четверть часа, снимая пену – бульон будет чище.
- Добавить промытую гречку. Через 20 минут ввести нашинкованную половину луковицы, перец.
- Когда крупа разварится, приправить суп нарезанной зеленью и подавать.
Суп из цветной капусты диетический
Такое блюдо нравится даже детям, поскольку ключевой продукт обладает приятной сладостью, которая делает супчик похожим на полезный десерт. Если дополнительно добавить сюда немного томатной пасты или свежих томатов, а после варки воспользоваться блендером, получится восхитительный суп пюре из цветной капусты диетический. Любители плотных хрустящих кусочков в горячих блюдах могут этап измельчения продуктов опустить.
- капуста цветная – 400 г;
- зубчик чеснока;
- морковь;
- пучок петрушки;
- молотый перец;
- мускатный орех – на кончике ножа.
- Согреть сухую сковороду, обжарить на ней измельченный чеснок с мускатным орехом.
- Маленькую кастрюлю (1,5-1,7 л) заполнить водой. Когда она закипит, забросить туда разделенную на соцветия капусту.
- Через 5-6 минут добавить натертую морковь, обжаренный чеснок. Варить 15-17 минут под крышкой.
- Поперчить, ввести изорванную петрушку.
- Измельчить содержимое супа блендером и снова довести до кипения. Если жидкости слишком много, поварить еще 10-15 минут при сильной мощности конфорки.
Диетические супы в мультиварке
При помощи этой кухонной техники можно сделать такой же аппетитный, вкусный, горячий супчик, как и на плите, даже не меняя рецепт. Все варианты блюд, перечисленные выше, можно адаптировать, либо выбрать новый. Чечевичный диетический суп в мультиварке – хороший способ попробовать такой способ работы и еще не рассмотренный рецепт. При желании аналогично можно сварить фасолевый или гороховый.
- Нашинкованный лук и тертую морковь ссыпать в чашу мультиварки, добавить полстакана воды. Готовить на «тушении» 10-12 минут.
- Добавить кубики картошки, промытую несколько раз чечевицу.
- Залить оставшейся водой, бросить лавровый лист.
- Варить на режиме «суп» около часа, дать постоять еще 15 минут, оставив крышку закрытой.
Вкусные диетические супы - секреты приготовления
Общие нюансы подбора рецептов и сочетания компонентов для таких блюд были раскрыты выше. Однако нужно учесть еще несколько нюансов, которые влияют на итог. Профессионалы рассказывают, как готовятся правильные диетические блюда для похудения:
- Старайтесь дойти до максимального снижения количества соли в супе, если совсем отказаться не можете.
- Не готовьте впрок. Если было сварено больше, чем нужно, стоит заморозить сразу, но не давать супу жить в холодильнике неделю.
- Если пришлось использовать не диетическое мясо для супа, смените воду при варке трижды – калорийность сильно понизится.
- Старайтесь реже использовать для диетического блюда свеклу, кукурузу, картофель: они очень полезны, но при варке их гликемический индекс повышается.
- Для сытности овощной супчик можно дополнить вареным яйцом, но без желтка.
- Тем, кто впервые пробует блюдо с сельдереем, рекомендовано сделать маленькую порцию для пробы – это очень специфический диетический продукт.
- Любой супчик, где присутствует картошка, можно сварить без нее, введя корень топинамбура – такие диетические рецепты популярны у диабетиков.
Узнайте несколько рецептов, как приготовить боннский суп для похудения .
Видео: Сельдереевый суп для похудения
myvkusno.ru
Супы для похудения - рецепты с фото на Повар.ру (66 рецептов супа для похудения)
Чечевичный суп для похудения 4.6
Если вы тщательно следите за весом или боретесь с лишними килограммами, предлагаю вам очень вкусный, питательный и мало калорийный чечевичный суп для похудения. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 29.10.2013
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью 4.6
Холодный суп из кефира с огурцами и зеленью станет вашим спасением в летний жаркий день. А также этот суп отлично подойдет людям, соблюдающим диету для похудения. На 100г готового блюда - 29.45 ккал. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.02.2017
Супчик для души 5.0
После праздничного застолья, на следующий день, так хочется чего-нибудь вкусного, но легкого. Тогда я готовлю этот овощной супчик для души. Легкий? Да! Но в то же время, он сытный и о-очень вкусный! ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 28.04.2017
Сливовый суп с ревенем 4.0
В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017
Капустный суп для похудения 4.0
Каждый, кто интересуется диетами, наверняка слышал про капустный суп для похудения, которому приписывают просто чудотворные свойства. Рассказываю, как его приготовить. ...далее
Добавил: Glasha 28.04.2014
Суп затирка с мясом 4.7
Вкусный суп затирка с мясом, приготовленный по простому рецепту. Некое подобие супа с клецками (галушками). ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 10.03.2015
Томатный суп с чесночными гренками 5.0
Осенью, в дни прохладной и дождливой погоды, порадуйте себя вкусным супом. Томатный суп-пюре станет залогом вашей бодрости на весь день. А чесночные гренки пикантно подчеркнут вкус запеченных овощей. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 29.09.2017
Диетический борщ для похудения 3.8
Слово "диетический" совсем не означает "никакой". Борщ должен быть вкусным, но лишенный мясного бульона, минимально подлежит обжарке зажарка для борща. В остальном это должно быть полноценное блюдо. ...далее
Добавил: Евдокия Антонова 02.04.2015
Свекольный суп для похудения 4.5
Бороться с лишним весом вместе со свеклой можно очень просто, а главное - без особого вреда для здоровья. Сегодня в нашем меню отличный низкокалорийный суп-пюре из овощей и фруктов - вкусно и полезно. ...далее
Добавил: Dashuta 24.04.2014
Суп со свеклой и щавелем 3.0
Больше всего с домашней кухней у меня ассоциируются наваристые супы, которые варила бабушка. Один из любимых был щавелевый. Жалко, что варили его только летом. Но я предлагаю новое прочтение блюда. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 23.06.2017
Капуста для похудения 3.9
Для желающих похудеть рекомендую капусту - квашеную, кислую, свежую и готовую. Обязательно посоветуйтесь с семейным доктором на случай противопоказаний! Простой рецепт капусты для похудения - супчик. ...далее
Добавил: Aelita 09.08.2013
Куриный суп для похудения 3.6
Я предлагаю вам замечательный рецепт супа для похудения, который отлично справится с чувством голода, и при этом он не содержит большое количество калорий, а еще он невероятно вкусный и ароматный. ...далее
Добавил: Dashuta 24.04.2014
Суп из томатов для похудения 5.0
Рецепт приготовления супа из томатов для похудения - для любителей диет и не только. Душистая петрушка, сельдерей и яркий томат помогут не только похудеть, но и поднимут настроение. ...далее
Добавил: Марина Щербакова 24.04.2014
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты 4.3
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты - просто кладезь витаминов и микроэллементов. Этот суп одновременно насытит ваш организм энергией на долгий рабочий день и позаботится о фигуре. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 21.03.2016
Суп из кабачков для похудения 4.6
Если вы стремитесь к идеальной фигуре, то для начала вам необходимо сбалансировать питание. Суп из кабачков для похудения отлично подойдет для тех, кто хочет поддерживать свое тело в отличной форме. ...далее
Добавил: Dashuta 24.04.2014
Гороховый суп для похудения 4.0
Если вы не сидите на строгой диете, то этот рецепт горохового супа для похудения отлично вам подойдет. Никаких вредных ингредиентов, лишь диетические продукты. ...далее
Добавил: Dashuta 24.04.2014
Кукуруза консервированная для похудения 3.3
Тщательно следите за своим весом и питанием? Тогда предлагаю вам рецепт приготовления кукурузы консервированной для похудения и поддержания себя в отличной форме и настроении. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 10.09.2014
Луковый суп для похудения 4.3
Правильное питание - ключ к похудению и вообще здоровью. Луковый суп для похудения - прекрасный пример вкусного и одновременно полезного блюда, улучшающего обмен веществ и помогающего похудеть. ...далее
Добавил: Kaviansky 26.04.2013
Боннский суп для похудения 3.5
Это замечательный вкусный и полезный суп с минимальным содержанием калорий и максимальным содержанием витаминов. Ну а если вас устраивает ваш вес, то просто приготовьте его для общей пользы организму. ...далее
Добавил: Dashuta 23.04.2014
Гречневый суп для похудения 4.5
Если выбирать диетическое питание без вреда для нашего здоровья, то низкокалорийные блюда из гречки подходят как нельзя лучше. Сегодня в нашем меню - гречневый суп для похудения. ...далее
Добавил: Dashuta 24.04.2014
povar.ru
Диетические супы фото с рецептами
Необычный диетический суп с капустой понравится всем поклонникам здоровой пищи, а еще его можно готовить во время постных дней, а также употреблять вегетарианцам!
Если вам хочется побаловать семью легким, питательным и в тоже время витаминным кушаньем, тогда приготовьте диетический сырный суп!
Вкусный, аппетитный, но самое главное полезный диетически суп при панкреатите готовится быстро и просто в домашних условиях!
Только необычный диетический тыквенный суп подарит вам во время трапезы истинное удовольствие!
Всем известно, что хотя бы один раз в день в желудок должно попадать первое блюдо. Так почему бы вам прямо сейчас не научиться готовить оригинальный и вкусный диетический суп из цветной капусты? Это кушанье полезное и сытное!
Аппетитный, ароматный, насыщенный диетический гороховый суп обязательно понравится вашим домочадцам. Поэтому не ленитесь и побалуйте их этим простым, легким, но необычным лакомством!
Тыква является очень полезным и вкусным плодом, из которого можно варить не только кашу, но и суп. И сегодня мы предлагаем вам побаловать свою семью невероятно вкусным диетическим супом из тыквы!
Питательный, ароматный, аппетитный диетический суп из куриной грудки настолько вкусный, что ваши домочадцы будут уплетать тарелку за тарелкой. Поэтому отложите свои дела и побалуйте их этим замечательным кушаньем!
Многие не любят утиное мясо, так как оно чрезмерно жирное. Но вообще, жирная только кожа, если ее снять, то мясо вполне диетическое и из него можно приготовить все что захочется, к примеру, диетический суп из грудки!
Простой, ароматный и диетический суп на бульоне обязательно необходимо внести в свой рацион питания всем людям, которые следят за своей внешностью и здоровьем. Данное лакомство полезное, витаминное, низкокалорийное и очень вкусное!
bigpovar.com
Диетический суп для похудения. Простые и вкусные рецепты с фото
Если вы набрали лишние килограммы и хотите за короткий срок сбросить вес, то рекомендуется употреблять диетические супчики для похудения. Кроме того, жидкие блюда благотворно влияют на организм, улучшают работу пищеварительной системы и выводят токсины. Такой эффект объясняется тем, что большинство ингредиентов имеют отрицательную калорийность, которой не хватает для переваривания пищи, поэтому организм берет энергию из жировых запасов.
Диетический супчик с гречкой
Это блюдо рекомендуется употреблять при проблемах с желудочно-кишечным трактом, во время поста или соблюдения диеты.
Ингредиенты:
- Гречневая крупа – 100 гр.
- Морковь – 2 шт.
- Картофель средних размеров – 4 шт.
- Зелень.
- Соль по вкусу.
Как приготовить:
Подготовить все необходимые ингредиенты. Овощи тщательно вымыть, после чего очистить от кожуры.
Крупу светлой обжарки нужно перебрать, затем замочить в теплой воде. Через несколько минут хорошо промыть.
Морковку нарезать мелкими кубиками, или как вам больше нравится.
На следующем этапе измельчить луковицу.
Затем приступаем к нарезке очищенного картофеля.
Поставить кастрюлю с водой на плиту, подсолить и довести до кипения. После чего, заложить все, подготовленные ингредиенты. После закипания готовить в течение получаса на медленном огне.
За одну минуту до снятия посуды с плиты добавить свежую зелень. Диетический гречневый суп можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Простой рецепт супа с сельдереем
Сельдерей содержит большое количество витаминов и полезных веществ. Благодаря минимальному количество калорий, продукт помогает похудеть на несколько килограммов всего за пару недель. Существует несколько рецептов диетического сельдереевого супчика, рассмотрим один из них.
Ингредиенты:
- Стебель сельдерея – 100 гр.
- Красный или белый лук – 1 шт.
- Белокочанная капуста – 650 гр.
- Морковка среднего размера – 2 шт.
- Зеленый лук – 50 гр.
- Помидоры среднего размера – 3 шт.
- Томатная паста – 150 гр.
- Сладкий болгарский перец среднего размера – 1 шт.
- Растительное масло – 2 ст. л.
- Соль и перец по предпочтениям.
Процесс приготовления:
Овощи очистить и нарезать небольшими кубиками. В сковородку налить растительное масло и поместить в нее, подготовленный сельдерей, морковку и репчатый лук.
Когда продукты станут немного мягкими, в сковороду добавить болгарский перец и помидоры. Готовить еще в течение трех минут.
На следующем этапе добавить измельченный зеленый лук и нашинкованную капусту.
Тщательно перемешать все продукты. Чтобы придать супчику насыщенность, нужно добавить небольшое количество томатной пасты.
Через пару минут добавить 1,5-2,5 л. воды. Добивайтесь консистенции, какая вам больше нравится. После закипания перевести на медленный огонь и готовить еще около 20 минут, до полной готовности овощей.
Когда суп будет готов, при желании, его можно поперчить и посолить. Употреблять блюдо можно как в горячем, так и в холодном виде. Если измельчить его в блендере, то получится крем-суп. Этот простой рецепт поможет сбросить лишний вес.
Диетический куриный суп для похудения
Куриный супчик практически не содержит калорий. Его можно включить в рацион белковой диеты для похудения. От такого блюда точно не появится лишний жир на проблемных зонах.
Ингредиенты:
- Свежее куриное мясо – 500 гр.
- Морковь среднего размера – 1 шт.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Корень сельдерея – 1 шт.
- Зелень, специи и соль по предпочтениям.
- Вареное яйцо – 2 шт.
Процесс приготовления:
На плиту поставить кастрюлю с холодной водой и поместить в нее, подготовленную курицу. После закипания нужно снять пенку, после чего добавить специи, перец, соль.
Сразу же добавить очищенный репчатый лук, морковку и сельдерей. Варить до тех пор, пока курица не будет готова.
Вынуть вареные овощи, которые можно использовать в других блюдах. Они придали супу ароматный вкус. Но если вы предпочитаете, чтобы в супе были овощи, то их нужно мелко нарезать и обратно добавить в посуду.
Перед подачей на стол посыпать супчик рубленой зеленью, и поместить, разрезанные пополам яйца.
Это жидкое блюдо помогает не только сбросить вес, но и восстановить здоровье.
Рецепт диетического супа для похудения с чечевицей
Те, кто следят за своей фигурой, могут включить в свой рацион чечевичный суп. Он помогает похудеть, благодаря тому, что позволяет насытиться на длительное время.
Ингредиенты:
- Чечевица – 200 гр.
- Томатная паста – 1 ст. л.
- Репчатый лук – 1 шт.
- Сливочное масло – 1 ч. л.
- Специи по вкусу.
Приготовление
Чтобы приготовить блюдо из чечевицы, то ее для начала нужно замочить в холодной воде, примерно на 10 часов.
Измельчить лук и обжарить его на сливочном масле. Если нужно сократить количество калорий будущего супа, то вместо масла можно добавить немного воды.
Когда лук приобретет золотистый цвет, то нужно добавить немного горячей воды и томатной пасты. Готовить около 5 минут на медленном огне. На этом этапе можно добавить немного соли, но если вы можете обойтись без нее, то лучше этого не делать.
С тары с чечевицей слить воду, промыть ее и добавить к остальным ингредиентам.
На следующем этапе нужно добавить в кастрюлю овощной бульон или воду. Все тщательно перемешать и варить до готовности на слабом огне.
Добавить специи. Перед тем, как подать на стол, суп посыпать зеленью и острым перцем.
Суп из тыквы
Если вы решили начать или продолжить худеть осенью, то хорошим вариантом будет диетический тыквенный суп. Он не только помогает сбросить лишние килограммы, но и благотворно влияет на организм.
Ингредиенты:
- Мякоть тыквы – 500 гр.
- Помидор – 3 шт.
- Сладкий болгарский перец – 1 шт.
- Репчатый красный или белый лук – 1 шт.
- Чеснок – 2 зубчика.
- Оливковое масло – 1 ст. л.
- Зелень по предпочтениям.
Как приготовить:
Помыть и очистить все овощи, необходимые для супчика.
Измельчить чеснок, репчатый лук, перец и помидоры. Если нет свежих томатов и болгарского перца, то можно использовать зимние заготовки.
Тыквенную мякоть нарезать небольшими кубиками.
В эмалированную кастрюлю добавить оливковое масло и обжарить в ней все овощи, в течение пяти минут, после чего налить горячей воды и поместить кусочки тыквы.
Варить на слабом огне до полного приготовления. Затем при помощи блендера все перемешать, чтобы получился суп-пюре. На последнем этапе посолить и приправить специями.
Полезное и вкусное блюдо можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Вот такие вот простые и вкусные супы для похудения можно приготовить в домашних условиях. Согласно многочисленным отзывам, многие люди добились положительных результатов, за короткий срок, благодаря жидкому рациону.
poxudeyka.ru
Фото с рецептами диетических блюд
Очень необычный, интересный салат «Снежный Краб» покорит вас своим нежным вкусом и приятным ароматом!
Чипсы являются вкусным продуктом, который можно употреблять самостоятельно, а также использовать в качестве добавочного ингредиента в различные блюда, к примеру, салатные. Чипсы сочетаются с мясом, овощами и даже рыбой. И сейчас мы расскажем вам, как готовится салат с чипсами простые рецепты этого лакомства, вас удивят!
Все знают такой салат как Мимоза. Но не каждая хозяюшка умеет его готовить. Поэтому прямо сейчас мы поведаем вам о простом и легком классическом рецепте этого замечательного кушанья!
Необычный диетический суп с капустой понравится всем поклонникам здоровой пищи, а еще его можно готовить во время постных дней, а также употреблять вегетарианцам!
Если вам хочется побаловать семью легким, питательным и в тоже время витаминным кушаньем, тогда приготовьте диетический сырный суп!
Вкусный, аппетитный, но самое главное полезный диетически суп при панкреатите готовится быстро и просто в домашних условиях!
Только необычный диетический тыквенный суп подарит вам во время трапезы истинное удовольствие!
Всем известно, что хотя бы один раз в день в желудок должно попадать первое блюдо. Так почему бы вам прямо сейчас не научиться готовить оригинальный и вкусный диетический суп из цветной капусты? Это кушанье полезное и сытное!
Аппетитный, ароматный, насыщенный диетический гороховый суп обязательно понравится вашим домочадцам. Поэтому не ленитесь и побалуйте их этим простым, легким, но необычным лакомством!
Тыква является очень полезным и вкусным плодом, из которого можно варить не только кашу, но и суп. И сегодня мы предлагаем вам побаловать свою семью невероятно вкусным диетическим супом из тыквы!
bigpovar.com
