диетические блюда из фарша. Низкокалорийные мясные блюда
диетические блюда из фарша | диетическая еда
Подбери рецепт с нужными ингредиентами и количеством калорий!
Кол-во калорий:ВыбериВдохновилоВсе о низкокалорийном питанииЗавтракиОбедыот 0 до 100от 100 до 200от 200 до 300от 300 до 400ПерекусыПрограмма "Твой личный диетолог"ПутешествияРецептыСтатьиТаиландУжиныФранция
Ингредиент:Выбери фета яйца001абрикосы баклажанбаклажаныбальзамический уксусбананбелое сухое вино, лимон. сокбелокочанная капустаболгарский перецболгарский перец, помидорброкколибульон говяжий или куриныйвешенкигеркулесговядинаговядина или курица отварныеговядина отварнаяговяжья печеньгорбуша свежаягорчицагорчица дижонская грецкие орехи, черносливгрецкий орехгречневая крупагрибыгрибы шиитакегрибы, шпинат, цуккинидижонская горчицадомашний йогуртжелатинзеленый салатзеленьзира, кориандр молотыййогурт, томаты в с/скабачкикабачоккабачок, перец, чеснок, салаткакаокапуста белокочаннаякапуста белокочанная, гречкакартофелькартофель, морковь, луккефиркефир или йогурткефир, йогурт. молококефир, яйцакиви, апельсинкинза свежаяклубникаконсервированная фасольконсервированная фасоль в с/сконсервированные ананасыконсервированный тунец в маслеконьяккрахмалкуриная печенькуриное филекуриное филе, горошек, яблококуриное филе, яйцокуриные бедрышкикуриные яйцакуриный бульонкуриный или говяжий бульонлавашлимонная цедралимонный соклистовые салатылук красныйлук репчатыйлук, морковь, помидор, шпинатлук, морковь, помидорылук, чеснок, кориандр молотыймалинамалина, или клубникамаслинымолоко морковьмоцарелла, пармезанмукаНатуральный йогуртовощи отварныеовсяные хлопьяогурцыогурцы маринованные/соленыеотруби гранулированныеотруби овсяные и пшеничныеотруби пшеничные и овсяныепомидорыпомидоры, огурцыпомидоры, огурцы, перец болг.редисрепчатый лукржаная мука рис, йогурт, яйцо, томаты рисовая лапшарукколасалат листовойсахарсахарная пудрасвежая зеленьсвежие овощисвежий укропсвекла молодая с ботвойскумбрияскумбрия свежаясливки, сливочное маслосливочное маслосоевый соусспециистручковая фасольсухие специисухие специи (имбирь, тимьян)сырсыр, йогуртсыр, куриное филетворог творог, йогурт, какао-порошоктесто филотоматная пастатонкий лавашфасоль консервированнаяфетафиле горбушифилохлебЦветная капустачеремуховая мукачеремшачернослив, чеснокчеснокчеснок, специичечевицачечевица краснаяшампиньонышампиньоны маринованныешпинатщавельяблокияйцаяйца, йогуртяйцояйцо вареноеяйцо куриное яйцо, йогурт
Ингредиент:Выбери фета яйца001абрикосы баклажанбаклажаныбальзамический уксусбананбелое сухое вино, лимон. сокбелокочанная капустаболгарский перецболгарский перец, помидорброкколибульон говяжий или куриныйвешенкигеркулесговядинаговядина или курица отварныеговядина отварнаяговяжья печеньгорбуша свежаягорчицагорчица дижонская грецкие орехи, черносливгрецкий орехгречневая крупагрибыгрибы шиитакегрибы, шпинат, цуккинидижонская горчицадомашний йогуртжелатинзеленый салатзеленьзира, кориандр молотыййогурт, томаты в с/скабачкикабачоккабачок, перец, чеснок, салаткакаокапуста белокочаннаякапуста белокочанная, гречкакартофелькартофель, морковь, луккефиркефир или йогурткефир, йогурт. молококефир, яйцакиви, апельсинкинза свежаяклубникаконсервированная фасольконсервированная фасоль в с/сконсервированные ананасыконсервированный тунец в маслеконьяккрахмалкуриная печенькуриное филекуриное филе, горошек, яблококуриное филе, яйцокуриные бедрышкикуриные яйцакуриный бульонкуриный или говяжий бульонлавашлимонная цедралимонный соклистовые салатылук красныйлук репчатыйлук, морковь, помидор, шпинатлук, морковь, помидорылук, чеснок, кориандр молотыймалинамалина, или клубникамаслинымолоко морковьмоцарелла, пармезанмукаНатуральный йогуртовощи отварныеовсяные хлопьяогурцыогурцы маринованные/соленыеотруби гранулированныеотруби овсяные и пшеничныеотруби пшеничные и овсяныепомидорыпомидоры, огурцыпомидоры, огурцы, перец болг.редисрепчатый лукржаная мука рис, йогурт, яйцо, томаты рисовая лапшарукколасалат листовойсахарсахарная пудрасвежая зеленьсвежие овощисвежий укропсвекла молодая с ботвойскумбрияскумбрия свежаясливки, сливочное маслосливочное маслосоевый соусспециистручковая фасольсухие специисухие специи (имбирь, тимьян)сырсыр, йогуртсыр, куриное филетворог творог, йогурт, какао-порошоктесто филотоматная пастатонкий лавашфасоль консервированнаяфетафиле горбушифилохлебЦветная капустачеремуховая мукачеремшачернослив, чеснокчеснокчеснок, специичечевицачечевица краснаяшампиньонышампиньоны маринованныешпинатщавельяблокияйцаяйца, йогуртяйцояйцо вареноеяйцо куриное яйцо, йогурт
Ингредиент:Выбери фета яйца001абрикосы баклажанбаклажаныбальзамический уксусбананбелое сухое вино, лимон. сокбелокочанная капустаболгарский перецболгарский перец, помидорброкколибульон говяжий или куриныйвешенкигеркулесговядинаговядина или курица отварныеговядина отварнаяговяжья печеньгорбуша свежаягорчицагорчица дижонская грецкие орехи, черносливгрецкий орехгречневая крупагрибыгрибы шиитакегрибы, шпинат, цуккинидижонская горчицадомашний йогуртжелатинзеленый салатзеленьзира, кориандр молотыййогурт, томаты в с/скабачкикабачоккабачок, перец, чеснок, салаткакаокапуста белокочаннаякапуста белокочанная, гречкакартофелькартофель, морковь, луккефиркефир или йогурткефир, йогурт. молококефир, яйцакиви, апельсинкинза свежаяклубникаконсервированная фасольконсервированная фасоль в с/сконсервированные ананасыконсервированный тунец в маслеконьяккрахмалкуриная печенькуриное филекуриное филе, горошек, яблококуриное филе, яйцокуриные бедрышкикуриные яйцакуриный бульонкуриный или говяжий бульонлавашлимонная цедралимонный соклистовые салатылук красныйлук репчатыйлук, морковь, помидор, шпинатлук, морковь, помидорылук, чеснок, кориандр молотыймалинамалина, или клубникамаслинымолоко морковьмоцарелла, пармезанмукаНатуральный йогуртовощи отварныеовсяные хлопьяогурцыогурцы маринованные/соленыеотруби гранулированныеотруби овсяные и пшеничныеотруби пшеничные и овсяныепомидорыпомидоры, огурцыпомидоры, огурцы, перец болг.редисрепчатый лукржаная мука рис, йогурт, яйцо, томаты рисовая лапшарукколасалат листовойсахарсахарная пудрасвежая зеленьсвежие овощисвежий укропсвекла молодая с ботвойскумбрияскумбрия свежаясливки, сливочное маслосливочное маслосоевый соусспециистручковая фасольсухие специисухие специи (имбирь, тимьян)сырсыр, йогуртсыр, куриное филетворог творог, йогурт, какао-порошоктесто филотоматная пастатонкий лавашфасоль консервированнаяфетафиле горбушифилохлебЦветная капустачеремуховая мукачеремшачернослив, чеснокчеснокчеснок, специичечевицачечевица краснаяшампиньонышампиньоны маринованныешпинатщавельяблокияйцаяйца, йогуртяйцояйцо вареноеяйцо куриное яйцо, йогурт
ladycaloria.ru
основные блюда с мясом, 23 пошаговых рецепта с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
eda.ru
Низкокалорийная еда с мясом, 41 пошаговый рецепт с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
eda.ru
основные блюда, 243 пошаговых рецепта с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
eda.ru
Низкокалорийные рецепты
В борьбе с лишними килограммами Ваш аппетит играет огромную роль. Но почему-то диетическая пища в Вашем рационе совершенно невкусная, а вкусная – совершенно не диетическая? Не отравляйте свою жизнь запретами! Питаться вкусно и полезно очень просто, используя низкокалорийные рецепты блюд. Для этого достаточно минимум знаний о калорийности продуктов и немного фантазии. А мы подскажем Вам нужное направление, расскажем о самых аппетитных диетических блюдах и даже научим, как готовить низкокалорийные десерты!
____________________________
Содержание:
1. Низкокалорийные продукты2. Таблица калорий3. Низкокалорийные рецепты блюд для похудения:
- - Низкокалорийные салаты
- - Низкокалорийные закуски
- - Супы для похудения
- - Низкокалорийные рецепты вторых блюд
- - Низкокалорийные рецепты сладостей, десертов
Рекомендуем прочитать:
____________________________
Наверх
Низкокалорийные продукты
Главное правило диетической кулинарии – использование низкокалорийных ингредиентов. Вот со знакомства с низкокалорийными продуктами и начнем.
На первой ступени рейтинга полезности и диетичности находится грейпфрут. Он не просто содержит мало калорий, но и сжигает инсулин в крови, чем нейтрализует желание что-нибудь скушать. Грейпфрут – знатный обманщик голода. Достаточно съесть половинку фрукта или выпить стакан сока. Из него получается потрясающий легкий салатик, заправленный оливковым маслом, и сдобренный специями. Сок грейпфрута можно смешать с другими фруктами, добавить 15 г желатина и отправить в холодильник – выйдет вкуснейшее низкокалорийное желе.
Вторую позицию низкокалорийных продуктов занимает зеленый чай. Благодаря алкалоидам он обладает лечебным эффектом. Он содержит большее количество кофеина – ингредиента энергичности, а также антиоксиданты, способные предотвращать появление и развитие клеток рака, защищать кровеносные сосуды, нормализовать процессы метаболизма в организме человека.
Третье место по праву отдано ананасу. Он стимулирует пищеварительную систему, очищение кишечника, способен понижать кровяное давление, снижать вязкость крови, предупреждает образование атеросклероза. Тушите его, делайте разнообразные салаты и не волнуйтесь о лишних калориях.
Далее следует говядина. Белок этого мяса также стимулирует метаболизм, и прекрасно утоляет голод. Восхитительный источник белка и незаменимого железа Вы получите, приготовив холодный салат из отварной говядины и грейпфрута, нарезав их кусочками, выложив на салатные листья или шпинат и взбрызнув все это соком лимона. Говядину можно есть не только в отварном виде, она великолепна на гриле. Единственное, что точно нужно устранить из рациона, причем не только худеющим, так это мясо жаренное на масле.
Приправы и специи, как правило, для диет не рекомендуются – они раздражают желудок, вызывая повышенный аппетит. Однако многие из них также сжигают лишние калории и стимулируют обмен веществ, поэтому приправлять ими правильно приготовленное мясо, готовить соусы не просто можно, но и нужно. Используйте для этого витаминные «кладези» укропа, рукколы, петрушки, кензы, шалфея и тимьяна. Тщательно измельчите зелень, чуть-чуть присолите, добавьте масла оливкового и сока лимонного. Что касается специй – не увлекайтесь особо острыми, они способны нанести вред вашему желудку.
Далее следует брокколи. В 100 граммах этого овоща содержится всего 30 ккал. С его потреблением организм получает огромное количество витаминов и питательных веществ, к тому же Вы не перегружаете свою пищеварительную систему.
Спаржа не только является низкокалорийной, она вкусна и стимулирует вывод из организма излишней жидкости. Ее молодые побеги можно не просто употреблять как гарнир, это первоклассный ингредиент для супов и салатов.
Что ни говори, а самые низкокалорийные продукты – овощи: капуста свежая и квашеная, огурцы, салат латук, редис, кабачки, баклажаны, зеленый лук, спаржа, томаты, морковь, шпинат, сельдерей, болгарский перец. К списку низкокалорийных ягод и фруктов также относят: алычу, айву, арбузы, ежевику, вишню, грейпфрут, лимон, землянику. Их энергетическая ценность составляет меньше 40 ккал в 100 г.
Продукты, в 100 г. которых порядка 40-50 ккал это:
- 1. Овощи: петрушка, хрен, репчатый лук, чеснок, свекла.
- 2. Ягоды и фрукты: дыня, гранат, апельсин, брусника, груша, яблоко, малина, крыжовник, киви, хурма, персик, черника, черешня.
Самое низкокалорийное мясо: сердце, почки, курица, индейка, кролик, нежирная телятина, постная говядина.
Самые низкокалорийные морепродукты и рыба: кальмары, камбала, карась, карп, корюшка, креветки, крабы, речной окунь, ледяная рыба, путассу, налим, судак, щука, минтай, хек.
Низкокалорийные молочные продукты – это просто обезжиренные их разнообразнейшие варианты.
Самые низкокалорийные сладости – зефир, пастила и мармелад.
Низкокалорийные хлебобулочные изделия – хлеб ржаной, хлебцы, в том числе вафельные хлебцы, без использования дрожжей в приготовлении.
Наверх
Таблица калорий
Чтобы составить собственное грамотное меню, необходимо знать количество калорий в используемых продуктах. Сделать это не сложно, когда у Вас есть специальная таблица калорий. Кроме этого Вы можете изучить упаковку товара, однако будьте бдительны: низкокалорийность магазинных товаров, часто просто рекламный трюк. В низкокалорийном торте с прилавка вместо сахара сахорозаменитель, вместо яиц яичный порошок, а вместо фруктов красители, ароматизаторы и вкусовые добавки. Поэтому не соблазняйтесь рекламной вывеской, а лучше готовьте низкокалорийные десерты сами. Возможно, в нем будет больше калорий, чем в магазинном варианте, но от него Ваш организм получит пользу, а не вред.
Калории: таблица калорийности продуктов
Наверх
Низкокалорийные рецепты блюд для похудения
Чтобы оценить изысканность низкокалорийного меню, мы предлагаем Вам освоить уже готовые рецепты блюд с указанием содержащихся калорий. Это позволит Вам убедиться в том, что диетическая пища бывает невероятно вкусной. Со временем Вы набьете руку и сможете создавать настоящие шедевры кулинарии самостоятельно. Низкокалорийные рецепты с указанием калорий помогут Вам освоиться в мире вкусной и полезной пищи.
Низкокалорийные салаты
Салаты – это самые простые и самые полезные диетические блюда, но при этом и не менее аппетитные. Их можно готовить, как отдельное блюдо, а можно и в качестве дополнения к основному меню. В каждом рецепте указано количество калорий на каждые 100 г. продукта. Мы не ищем легких путей, нашинковать свежих овощей и заправить их соком лимона и маслом оливы, Вы и сами сможете, а мы научим готовить неожиданные, оригинальные блюда для Вашего меню. Приятного аппетита!Низкокалорийные закуски
Оригинальные, вкусные и полезные для фигуры закуски достойные меню самых изысканных ресторанов с обязательным указанием калорийности Вы всегда сможете приготовить в домашних условиях. Научитесь готовить интересные блюда разных кухонь и конечно узнаете калорийность роллов – самого пикантного блюда диетического рациона. Смотреть рецепты низкокалорийных закусок
Супы для похудения
Первые блюда, только на первый взгляд могут показаться пищей не пригодной для диеты, но на самом деле если ингредиенты подобрать правильно, то даже супы из говядины легко можно превратить в первоклассное оружие по борьбе с лишним весом. Супы для похудения могут быть легкими, полезными и очень вкусными. Главное правило – это выбор нужного мяса, а точнее постных его сортов. Отличным низкокалорийным блюдом может стать суп из говядины, крольчатины, курятины, ну и конечно рыбы, нежирных сортов. А если вы предпочтете овощные вариации, например суп из кабачков, тыквы или томатов, то получите супер-диетическое блюдо, которое скажется на здоровье Вашего организма самым положительным образом.
Смотреть низкокалорийные рецепты первых блюд
Низкокалорийные рецепты вторых блюд
Второе блюдо, как правило, является основным, а потому и наиболее калорийным. Однако это вовсе не обязательно тяжелая, вредящая фигуре пища, существует масса удивительнейших рецептов, вкусных и диетических. Главное правило для любых белковых блюд — это правильное приготовление. Во-первых, выбирайте нежирные, постные сорта, и тогда можно приготовить потрясающие низкокалорийные блюда из телятины, например, или говядины, курятины, крольчатины, индейки. Во-вторых, сделайте правильный выбор способа приготовления: откажитесь от жарки в масле, отдайте предпочтение тушению, готовке на пару или запеканию в духовке. Для этого способа подойдет любой вид нежирного мяса или рыбы. На пару у Вас выйдет вкуснейшая рыба фаршированная или котлеты рыбные или мясные. В духовом шкафу вообще можно приготовить несчетное количество блюд из диетической категории «пальчики оближешь». Порадуйте свой изысканный вкус и требовательный организм, приготовив эти питательные и одновременно низкокалорийные блюда. Смотреть низкокалорийные рецепты вторых блюд
Низкокалорийные рецепты сладостей
Выпечку традиционно принято считать антонимом похудения – главным врагом женской фигуры. Но мы спешим Вас обрадовать - низкокалорийные десерты существуют! Мы предоставим Вам интереснейшие низкокалорийные рецепты сладостей, но не муссов и желе, а именно пирогов, конфет и варенья, с обязательным указанием содержания калорий в каждой порции. Балуйте себя на здоровье! Только не злоупотребляйте, помните: чтобы сбрасывать вес, нужно употреблять калорий меньше, чем расходуете в течение дня. Если соблюдать это правило, то и худеть не придется, Ваша фигура всегда будет идеальной. Смотреть низкокалорийные десерты
Наверх
ladyvenus.ru
Низкокалорийные рецепты для похудения — блюда с указанием калорий на каждый день
Низкокалорийная пища легко усваивается в организме человека. Она позволяет максимально сбалансировать питание, нормализовать обмен веществ и освободиться от лишнего веса.
Особенности низкокалорийного питания
Общепринятые стереотипы питания о вкусной, но абсолютно бесполезной пище, не в лучшем виде отражаются на внешности и жизненном тонусе организма. На помощь приходит низкокалорийная диета. Она содержит ряд особенностей.
- Основой низкокалорийного меню составляют продукты, богатые клетчаткой, которая содержится в растительной пище. Именно поэтому, растительные продукты являются основой низкокалорийного питания.
- В рацион включаются нежирные мясные продукты.
- Обязательно должна готовиться блюда из рыбы и морепродуктов. Они низкокалорийные и легко усваиваются организмом.
- В рацион низкокалорийного питания включаются нежирные молочные продукты.
- Сокращается употребление продуктов, богатых жирами и углеводами.
-
При низкокалорийной диете необходимо систематически вести подсчет калорий, содержащихся в употребляемых продуктах. Втягиваясь в процесс, подсчет калорий превращается в увлекательное занятие.
Зачем нужно считать калории
Каждый человек за сутки употребляет определенное количество калорий. Оно не должно выходить за установленные рамки.
Низкокалорийная диета будет на пользу тем, кто употребление суточной нормы систематически держит под контролем. Лучше изначально считать употребление калорий, чем впоследствии изнурять организм голодными диетами.
Сколько необходимо калорий в день
Точно подсчитать количество необходимых калорий поможет специалист-диетолог. Он профессионально составит индивидуальную диету. Калории можно определить самостоятельно. Есть средний расход, но суточной нормы потребления не существует.
Важно знать, что любая деятельность человека сопровождается сжиганием энергии. Чем выше физическая активность, тем больше калорий требуется для поддержания тонуса.
Основные правила, которые используют при подсчете калорий.
- Мужчины расходуют больше калорий, чем женщины.
- С возрастом количество калорий уменьшается.
- Физическая работа требует большего употребления калорий, чем умственная.
- Нормы суточной калорийности детей зависят от возрастных особенностей.
- Женщины, занятые физическим трудом, беременные и кормящие тратят приблизительно одинаковое количество калорий
Примерный расход килокалорий взрослых
| Род занятий | Кол-во (ккал) |
| Мужчины, занятые физическим трудом, в том числе спортсмены: | 4500 и более |
| Студенты мужского пола: | 3300 |
| Женщины, занятые физическим трудом, в том числе спортсменки: | 3500 – 4000 |
| Женщины беременные: | 3200 |
| Женщины кормящие: | 3500 |
| Студентки: | 2800 |
Расчет калорий в готовых блюдах и продуктах
Как самому рассчитать количество калорий? Можно использовать готовые рецепты для похудения с указанием калорий, а можно рассчитать питательность блюда самостоятельно.
Калорийность продуктов можно узнать такими способами:
- С помощью специального калькулятора в интернете. В поля надо ввести названия интересующих продуктов и узнать полный расчет.
- Сделать расчет на основании таблицы калорий. Их можно найти через интернет или в книгах по кулинарии.
- На упаковках продуктов указывается количество килокалорий в 100 граммах.
- Завести личных дневник калорий. Это будет самый оптимальный вариант.
Расчет калорий в готовых блюдах
Чтобы рассчитать калорийность готового блюда, потребуются кухонные весы. Продукт надо взвесить и его значение подставить в формулу:
ккал в 100г * вес = килокалории всей порции
Например:необходимо рассчитать калорийность салата из овощей. Для этого нужно:
- Записать название каждого ингредиента.
- Взвесить отдельно каждый продукт.
- По таблице калорийности найти значение каждого продукта.
- По формуле рассчитать количество калорий каждого продукта.
- Сложить их вместе.
- Получить общую калорийность блюда.
Меню на неделю с низкокалорийными рецептами для похудения
Чтобы появилась отдача от низкокалорийной диеты, необходимо правильно составить меню. Персональную диету поможет составить диетолог. Количество потребляемых калорий устанавливается в диапазоне от 800 до 1500 ккал.
Понедельник
Завтрак №1:
Ржаной хлеб – 1 кусочекПлавленый сыр (жирность 20%)Яблоко среднего размераНесладкий чай или кофе
Завтрак №2:
Хлеб из отрубей – 2 кусочкаСтакан обезжиренного молокаЯблоко
Обед:
Тарелка вегетарианского супаКвашеная капуста 6 ст. ложекСредний кусочек отварного мясаСтакан несладкого сока
Полдник:
Ужин:
Ломтик хлебаТонкий ломтик белого сыраСредний кусок ветчиныМалый грейпфрутСтакан чая с липовым медом
Вторник
Завтрак №1:
Ржаной хлеб – 1 кусочекНесладкий чай или кофеТворожный сырокСредний грейпфрут
Завтрак №2:
Стакан обезжиренного молокаХлебец ржаной – 2 шт.Пол ломтика сыраПостная куриная ветчинаЯблоко
Обед:
Свекольный супОтварная куриная ножкаОтварной нешлифованный рисКвашеная капустаСтакан несладкого сока
Полдник:
Йогурт нежирныйКусочек хрустящего хлебца
Ужин:
2 хлебцаРыба отварная с овощамиСредний свежий огурецСтакан овощного сока
Среда
Завтрак №1:
Несладкий чай или кофеМаленький йогуртПол стакана мюслиСредний банан
Завтрак №2:
Отварная трескаСтакан морковного сока2 кусочка цельнозернового хлеба
Обед:
Тарелка гречневой кашиГовядина тушенаяМинеральная вода без газов
Полдник:
Ужин:
Салат из овощейПостная куриная ветчинаСтакан кефира (жирность 0-1%)
Четверг
Завтрак №1:
Чай с медомХлеб из отрубейТонкий ломтик сыраОбезжиренный творог
Завтрак №2:
Ржаной хлебецПостная отварная говядинаМаленький томатФруктовый йогурт
Обед:
Вегетарианский суп2 вареных картофеляКубик рыбы, запечённой в фольгеСвежий огурецСтакан сока мультифрукт
Полдник:
Ужин:
Вареная капуста кольраби
Пятница
Завтрак №1:
Зеленый чайКукурузные хлопьяРжаной хлебПостное куриное филеСоевые ростки фасоли
Завтрак №2:
Цельнозерновой хлебОтварная морская рыбаМаленький томатФруктовый йогурт
Обед:
Отварной нешлифованный рисКотлеты на пару из птицыБелая отварная фасольСтакан сока мультифрукт
Полдник:
Хрустящий хлебецВода негазированная
Ужин:
ПростоквашаКлубника
Суббота
Завтрак №1:
Кофе без сахараОвощной салат с постной телятинойМолоко 0,5 %
Завтрак №2:
ХлебецМорская рыба, приготовленная на грилеГрейпфрутСтакан негазированной воды
Обед:
Вареный картофельТелячий шашлыкОвощной салат с грибамиМорковный или свекольный сок
Полдник:
Фруктовый йогурт
Ужин:
Хлеб ржанойСыр (жирность 25%)Отварная говядина с зеленым лукомКефир 1%
Воскресенье
Завтрак №1:
Зеленый кофе2 вареных яйцаТомат с петрушкой2 хлебца
Завтрак №2:
Зерновой хлебОвощное пюре (морковь, петрушка, сельдерей, лук-порей)
Обед:
Суп из цветной капустыПеченый картофельРыбные фрикаделькиВареная свеклаСтакан сока мультифрукт
Полдник:
Ужин:
Фруктовый салатСтакан пахты
Рецепты низкокалорийных блюд для похудения
Очень удобно использовать готовые низкокалорийные рецепты для похудения. Нет необходимости проводить эксперименты.
-
Рецепты низкокалорийных салатов для похудения
Салат из овсяных хлопьев с медом
Хлопья овсяные: половина стаканаПоловина ст. л. цветочного меда2 зеленых яблокаСок лимона
Салат из фасоли (белой) и свеклы
2 свеклы1 ст. белой отварной фасоли3 яблокаМасло нерафинированное растительное 1/4 стаканаCок лимона
-
Супы
Щи вегетарианские
400 г капусты3 средних помидора3 баклажана2 зеленых болгарских перца1 морковкалук, петрушка.
Вымытые овощи порезать и отварить.
Овощной суп (пикантный)
1 л бульона (куриный или говяжий)2 томатаЛук, чеснок½ стакана нешлифованного риса
Овощи слегка обжарить, заправить бульоном, прокипятить. Добавить нешлифованный рис и отварить.
-
Блюда из мяса, рыбы и птицы
При низкокалорийных диетах
не нужно исключать из рациона постную говядину и телятину. Готовьте рыбу морскую и морепродукты по специальным низкокалорийным рецептам для диеты.-
Блюда из говядины
Отварная говядина в кисломолочном соусе
1 кг постной говядиныЛуковица, петрушка, лавровый лист, чеснок¼ ст. простокваши или нежирного кефира
Отварить мясо, добавить лук, зелень, лавровый лист. Через полтора часа блюдо будет приготовлено. Для соуса нарезать зелень, растолочь с чесноком. Смешать с простоквашей или кефиром. Отварное мясо нарезать и полить соусом. Отдельно подать бульон.
Бефстроганов в йогурте
400 г нежирной говядины100 г свежих грибовЛук репчатыйПоловина стакана йогурта с низким содержанием жираПоловина стакана говяжьего бульона
Обжарить лук с грибами. Нарезанное соломкой мясо положить в сковороду, добавить грибы, лук, бульон и тушить. В конце приготовления добавить йогурт и тушить еще две минуты.
-
Рецепты с блюдами из мяса птицы
Куриная запеканка
750г куриного филе1 морковь средней величины400г кукурузы1 яйцо100г гречки1 ст. кефира
Гречку залить стаканом кефира. Через мясорубку прокрутить морковь и филе курицы. В гречку с кефиром положить овощи и куриное мясо, немного посолить, добавить куриное яйцо и смешать. Выложить в сотейник и запечь.
Запеканка из капусты брокколи с индейкой
500г индейкиЛук кольцами3 яйца4 болгарских перца400г брокколи1 ст. обезжиренного молока150г сыра (жирность — 25%)Соль, растительное масло.
Брокколи отварить 3 мин. Нарезать кольцами болгарский перец. Через мясорубку прокрутить филе индейки, добавить репчатый лук и соль. В специальную форму положить брокколи, затем фарш и болгарский перец. Все залить молочной массой со взбитыми яйцами и протертым твердым сыром.
-
Блюда из рыбы
Скумбрия, приготовленная на пару
1 скумбрия2 ст. водыСоль, лавровый лист
Скумбрию разделать. В пароварку налить воду, добавить лавровый лист, накрыть специальной вставкой. В нее положить куски скумбрии. Через четверть часа посолить, блюдо готово к употреблению.
Горбуша с грибами
300г шампиньонов1 горбушаЛук репчатыйСок половины лимона200г сыра2ст.л. нерафинированного растительного маслаПоловина стакана сметаныНемного соли.
Грибы с луком нарезать, посолить и немного обжарить. Добавить натертый сыр. Выпотрошенную горбушу наполнить грибным фаршем и скрепить шпажками. На противень положить пергамент, на него поместить горбушу и сверху смазать сметаной. Готовое блюдо разрезать на куски, сбрызнуть капельками сока лимона и украсить зеленью.
-
-
Простые низкокалорийные рецепты для похудения с овощами
Голубцы с грибами
Капуста среднего размераСтакан рисаЛуковица300 грамм свежих грибовтомат-пастамаслосоль
Очищенный лук нарезать и поджарить, добавить стакан воды, рис и варить четверть часа. Затем положить нарезанные грибы и варить до испарения жидкости. На капустные листы выложить начинку и завернуть конвертом. Голубцы поместить в сотейник, положить в них томат-пасту, разбавленную теплой водой и маслом. В духовке тушить полтора часа.
Овощной гарнир
5 шт. сельдерея2 шт. средней морковиЛук-порей, кинза1 кабачок цукиниРастительное масло
Овощи промыть и нашинковать, слегка припустить в масле. Сначала кладется морковь, затем лук-порей, сельдерей. В конце положить кабачок, через три минуты готовый гарнир слегка подсолить и украсить зеленью.
-
Десерты из фруктов
Суфле из яблок
5 шт. красных яблокСтакан молокаБелок двух яицСт. л. цветочного медаСок половины лимонаЖелатин, ванилин
На полчаса замочить желатин в молоке. Нарезать яблоки и запечь до мягкости. Размешать до однообразной массы. Белки соединить с соком от лимона и хорошо взбить. Подогреть желатиновую массу и соединить с белками. Затем смешать мед, ванилин, пюре. Добавить молочно-белковую смесь и положить в форму. Суфле охладить.
Воздушный крем
500г сметаны (10%)Белок двух яиц1 лимон400г свежей малиныМята50г сахарной пудры
Холодные белки и пудру взбить. В цедру от лимона положить сметану с малиной. Перемешать крем и добавить взбитые белки. Разложить крем в стаканы, сверху украсить ягодами и свежей мятой. -
Безалкогольные напитки
Коктейль из свежей клубники
КлубникаЛистья мелиссы или мятыЦедра лимонаКубики льда
Клубнику перемешать с мелиссой, мятой, цедрой лимона. Добавить ледяные кубики.
Напиток из огурцов
6 средних огурцов5 сельдереяПоловину лаймаЛед
Через соковыжималку отжать огурцы вместе с сельдереем и добавить сок лайма. Перед употреблением добавить в фужеры ледяные кубики.
Эти продукты нужно исключить из питания
Полностью исключаются плюшки, ватрушки и т.д. сладкие блюда. Чтобы окончательно проститься с лишними килограммами, также не желательно употреблять:
- Блюда-пятиминутки с большим количеством бесполезных калорий.
- Лайт-продукты. В них также содержатся добавки для улучшения вкуса, но не для понижения веса.
- Забудьте о маргарине.
- С прохладительными напитками также надо быть осторожнее. В них может быть добавлен сахар.
- Картофельные чипсы.
- Из рациона исключаются любые колбасы.
Видео о низкокалорийных продуктах
Выводы
Продукты, которым нужно включать в низкокалорийные рецепты для похудения каждый день:
- Хлеб грубого помола
- Сыр (жирность 20-25 %)
- Яйца
- Зерновые культуры грубого помола
- Фасоль
- Фрукты
- Овощи
- Говяжье мясо, курица
- Рыба.
Если употреблять эти продукты, намного легче достичь идеального веса. Кроме пользы, они дают ощущение сытости даже после поглощения небольших порций.
Низкокалорийная пища реально помогает уменьшить вес, поднять жизненный тонус и возвратить состояние легкости своему организму.
mamagovorila.com
