Меню на юбилей дома: обязательные элементы. Что приготовить на юбилей 55 лет женщине дома горячие блюда
Простые и оригинальные салаты на юбилей – готовимся удивлять гостей
Салаты можно назвать главным угощением на праздничном столе, поскольку любят их, наверное, все. Планируя собственный юбилей, у многих людей возникают проблемы с составлением меню, поскольку хочется приготовить что-то вкусное, но при этом оригинальное.
Попытаемся разобраться в этом вопросе, представив вашему вниманию, простые, но при этом необычные рецепты.
Содержание:
Салаты с мясом птицы являются популярными, но готовить что-то банальное не хочется. В таком случае обратите внимание на представленный кулинарный шедевр с грибами и омлетами. Подавать блюдо можно как в большой емкости, так и в порционных стаканчиках.
Подготовьте такой набор продуктов: 3 яйца, большую морковку, 125 г шампиньонов, пару луковиц, 150 филе, 2 ст. ложки масла, помидор, пару огурцов, немного куркумы, пучок укропа, соль, перец, зеленый лук и майонез. Если хотите сделать диетическую закуску, то в качестве заправки используйте смесь сметаны с небольшим количеством горчицы.
Шаги приготовления:
- яйца взбейте, используя венчик, а затем добавьте к ним пару ложек холодной воды или молока, а также соль и пару щепоток куркумы, чтобы получить в итоге оригинальный цвет. Возьмите сковороду и хорошенько нагрейте в ней 1 ст. ложку масла. Вылейте яичную смесь, чтобы получился тонкий слой, и приготовьте омлет. Если сковорода маленькая, то разделите общее количество на несколько порций и обжарьте их по очереди. Готовый омлет остудите и порежьте соломкой;
- очищенный лук порежьте полукольцами, морковь – тонкой соломкой, а очищенные грибы – небольшими кусочками. В сковороде разогрейте ложку масла и обжарьте лук, а когда он станет прозрачным, положите грибы и доведите практически до готовности. После этого положите морковку и обжаривайте еще примерно 4 мин. В конце положите по вкусу соль и перец;
- куриное филе отварите или запеките, а затем порежьте небольшими кусочками. Подготовленные огурцы нарежьте соломкой, а помидоры – кубиком. Если вы будете подавать в одной тарелке, то соедините все подготовленные составляющие, добавьте майонез и все хорошенько перемешайте. Если вы хотите подать салат порционно, то на дно положите мясо с грибами и майонезом, а затем выложите огурцы и омлет. Украсьте рубленым зеленым луком и помидором. При желании каждый слой можно посолить.
Предлагаем рассмотреть вариант блюда, который подается в съедобных корзинках. Его можно подать в качестве закуски в начале торжества или же выложить в один салатник и поставить уже на стол. Если предполагается фуршет, то этот рецепт также пригодится.
Подготовьте такой набор продуктов: 175 г говяжьего языка, 85 г маринованной стручковой фасоли, 3 чернослива, 4 финика, пару луковиц, 35 г сухих грибов, 3 ст. ложек орехов, 115 г сметаны, 55 г майонеза, а еще соль, перец и зелень.
Шаги приготовления:
- сначала нужно отварить язык. Делайте это по всем правилам, чтобы в итоге получить вкусный продукт. Обычно на термическую обработку уходит 2-3 ч. Язык остудите, снимите шкуру и нарежьте брусочками;
- сухие грибы замочите до мягкости, а затем залейте их новой водой и отварите на протяжении 15 мин. Если грибы большие, тогда порежьте их кусочками. Очищенный лук измельчите кубиками и вместе с грибами обжарьте до румяности;
- орехи измельчите, а затем обжарьте их на сухой сковороде на протяжении нескольких минут. Чернослив, финики и стручки фасоли порежьте кусочками. Соедините все составляющие, добавьте смесь майонеза и сметаны, а еще положите по вкусу соль и перец. Все хорошенько перемешайте и подавайте в порционных корзинках, которые можно сделать самостоятельно или купить в готовом виде в магазине. Для таких салатов подходят тарталетки из разного вида теста. Главное, подавать их сразу, чтобы основа не раскисла.
Многие люди предпочитают острую пищу, так вот для таких гостей можно подавать такое блюдо, которое готовится из сырых и обжаренных овощей.
Подготовьте такой набор продуктов: крупную морковку, 3 баклажана, пучок петрушки, сладкий перец красного цвета, чеснок, соль, сахарный песок, яблочный уксус и перец.
Шаги приготовления:
- для начала займитесь баклажанами, которые нужно очистить от кожуры и нарезать небольшими брусочками. Положите их в миску, залейте водой, добавьте 1 ч. ложку соли и оставьте все на 15 мин. Эта процедура нужна для того, чтобы избавиться от присущей горечи;
- в это время очистите морковку и порежьте ее брусочками длиной примерно 10 см. Очистите перец от семечек и перепонок, а затем нарежьте его тонкой соломкой. Разогрейте сковороду с маслом и обжарьте там морковку до готовности. Баклажаны опрокиньте на дуршлаг, чтобы удалить воду, а затем обжарьте их отдельно до румяности;
- чтобы собрать закуску на юбилей, необходимо соединить подготовленные овощи и добавить пропущенный через пресс чеснок. Его количество определяйте в зависимости от желаемой остроты, любителям жгучих салатов можно брать несколько головок. Добавьте еще рубленую зелень, а затем аккуратно перемешайте и оставьте на полчаса настаиваться.
Такое блюдо является не только вкусным, но и легким, поскольку в качестве заправки используется оригинальный соус, а не майонез. Этот салат идеален к юбилею, ведь он удивит даже требовательных гостей.
Необходимо взять такие продукты: 200 г черри, баночку консервированного тунца, пучок салата, 100 г маслин без косточек, по 2 ст. ложки сыра и лимонного сока, 2 яйца, 3 ст. ложки оливкового масла, соль и специи.
Шаги приготовления:
- для начала салатные листья необходимо промыть в проточной воде, а затем просушить. Порвите их руками и выложите в блюдо. Яйца отварите вкрутую и порежьте их кружочками, выложив на салатные листья;
- черри разделите на 4 части и также выложите в блюдо. Пришло время открыть банку с тунцом, слить жидкость, а само мясо поделить на кусочки и выложить сверху. Нужно сыр натереть на терке и вместе с измельченными маслинами выложить на тарелку;
- осталось приготовить заправку, для которой соедините сок лимона, масло и специи. Все взбейте венчиком и вылейте сверху на салат. Подавать нужно сразу.
Подобные простые закуски долго не задерживаются на столе, поскольку их не только удобно есть, но они также красиво выглядят и очень вкусные. Подготовленных ингредиентов хватит на 8 порций.
Чтобы приготовить закуску, необходимо взять такие продукты: 8 больших помидоров, 355 г креветок, пару яиц, 2 дольки чеснока, соль, перец, петрушку и майонез.
Шаги приготовления:
- чтобы сделать оригинальную закуску на юбилей, необходимо помидоры разрезать на половики, а затем, используя маленькую ложку, удалить мякоть. Ее выбрасывать не нужно, а порежьте все на кусочки;
- креветки отварите в течение нескольких минут, а затем откиньте их на дуршлаг и промойте в проточной воде. Очистите, а затем порежьте на части, но если креветки маленькие, то оставьте их целыми;
- яйца отварите вкрутую, а затем их мелко порежьте. Чеснок пропустите через пресс, а петрушку порубите. Соедините все подготовленные составляющие, добавьте соль и специи. Осталось только перемешать и смазать майонезом. Начинкой наполните помидорные лодочки. Можно украсить зеленью.
Блюдо, приготовленное по этому рецепту, получается очень нежным на вкус. Готовится все предельно быстро и легко. Печень необходимо предварительно вымочить в молоке, а затем отварить до готовности.
Необходимо взять такие продукты: 300 г говяжьей печени, большую луковицу, майонез, масло, соль и 4 яйца.
Шаги приготовления:
- сварите яйца, охладите, а затем измельчите их на терке. Готовую печень необходимо нарезать тонкой соломкой;
- в сковороде разогрейте масло и обжарьте на нем порезанный полукольцами лук до румяности. Осталось только соединить ингредиенты, добавить соль и заправить майонезом.
Все рассмотренные рецепты салатов и закусок к юбилею несложные, подробные пошаговые инструкции позволят приготовить блюда даже начинающим кулинарам.
Обязательно попробуйте представленные блюда, чтобы удивить своих гостей.
Понравиласьстатья?
Поделитесьс друзьями!
mjusli.ru
Меню на юбилей дома: обязательные элементы
Еда и напитки 25 декабря 2013Иногда вместо шикарного и показного похода в ресторан на празднование дня рождения люди выбирают дружеские домашние посиделки. Однако этот праздник не так прост, чтобы организовать лишь сладкий стол с чаем и тортом, поэтому придется задуматься о тех блюдах, которые можно и нужно приготовить для гостей, или же составить меню на юбилей. Дома праздник пройдет тише и спокойнее, душевнее. А приготовить вкуснейшие ресторанные блюда можно и в домашних условиях. Меню на юбилей (дома это тоже важно!) включает в себя несколько обязательных и желательных элементов, без которых стол будет казаться пустым и неинтересным.
Закуски
Эта категория блюд представляет собой легкие кулинарные шедевры «на один зубок», которые предназначаются для «разогрева» перед горячим. Также закуски часто употребляются вместе со спиртными напитками. Традиционно на стол ставятся мясные и колбасные, овощные нарезки, пирожки, селедка, маринованные грибы. В настоящее время появилось множество более оригинальных рецептов закусок. К ним относятся различные рулеты из слоеного теста, горячие бутерброды, сыр, корзиночки с начинкой. Важно наличие закусок на праздничном столе, а именно их количество – желательно не менее 4-5 непохожих блюд.
Салаты
Это разновидность холодных блюд, представляющих собой смесь из нарезанных продуктов, заправленных уксусом, майонезом, растительным маслом или другими соусами. Салаты обязательно входят в любое меню на юбилей. Дома хозяйки часто делают «Сельдь под шубой», «Оливье», овощные смеси, а также сочетание курицы или мяса с овощами. Можно соорудить уже признанные салаты, а можно поэкспериментировать и придумать свой вариант этого блюда. На столе должно быть не менее 3-4 подобных яств.
Горячее
Это основное блюдо, которое представляет собой, как правило, мясо, рыбу или птицу, приготовленные различными способами. Традиционно к горячим блюдам относятся котлеты, отбивные, запеченная курица или рыба, жареное мясо. Как правило, 1-2 подобные яства включаются в меню на юбилей. На даче можно приготовить шашлык или мясо на гриле.
Гарнир
Это яство представляет собой поддержку основному мясному блюду. Часто в качестве него выступают овощи, картофель, бобы, грибы, реже – фрукты. На праздничном столе будет достаточно одного гарнира.
Десерт
Этим блюдом традиционно завершается празднование. Для дня рождения основной десерт – это торт. Это яство не обязательно детское, оно вполне может войти в меню на юбилей - 50 лет. Помимо торта можно приготовить рулетики, пироги, печенье или же просто подать фруктовую тарелку.
Напитки
Это один из самых важных элементов праздничного стола, ведь гости обязательно захотят запить еду. Как правило, требуется два вида напитков: спиртные и сладкие. Алкоголь, конечно, надо выбирать по своему вкусу и желанию гостей. В качестве напитков также могут выступать различные компоты, кисели, соки, чай, коктейли. Не забудьте о них, составляя меню на юбилей. Дома, к сожалению, этой разновидности блюд часто не уделяют должного внимания. Между тем напитки столь же важны, как и основные блюда.
Источник: fb.ruКомментарии
Идёт загрузка... Похожие материалы
Дом и семья Праздничное меню на 8 Марта дома. Постное праздничное меню на 8 МартаОдин из самых весенних, теплых и светлых праздников в календаре – это ожидаемый всеми девушками, девочками и женщинами день восьмого марта. В этот праздник любимые мужчины весь день должны восхищаться женской кр...
Дом и семья Застольные конкурсы на юбилей. День рождения дома: развлеченияПриближается торжественная дата? Как отметить юбилей так, чтобы он запомнился и виновнику торжества, и всем приглашённым на всю жизнь? Конечно же, необходимо очень хорошо подготовиться. И это касается не только праздн...
Дом и семья Поздравления женщине-коллеге на юбилей 55 лет: примерыДолгожданный и любимый всеми праздник – это день рождения! Хочется получать подарки, слышать приятные слова и комплименты! А вот дарить все это приятней втройне. Но не все обладают ораторским искусством и могут ...
Дом и семья Красивые поздравления женщине на юбилей - проявите оригинальностьЖаль, что всеми любимый и долгожданный праздник день рождения только раз в году! Ведь так хочется получать подарки, комплименты и слышать теплые слова в свой адрес каждый день! Но есть категория людей, которые больше ...
Дом и семья Слайд-шоу на юбилей: идеиПодарок, сделанный своими руками, самый лучший. Слайд-шоу на юбилей – это скорее приятное дополнение к основному презенту. Обучиться созданию видеоролика из фотографий просто (и бесплатно), а получатель останетс...
Дом и семья Приветственные слова для встречи гостей в детском саду и в школе. Приветственные слова для встречи гостей на свадьбе, на юбилееПраздники любят все без исключения. Жаль, что достойно организовывать их могут единицы! Позаботиться нужно о многом: угощения, декор помещения, развлечение, музыка и приветственные слова для встречи гостей! Эти фразы ...
Дом и семья Сценарий квеста для ребенка. Сценарии квестов для детей на улице, дома и в школеКак устроить интересный праздник для детей? В последнее время очень популярен такой вариант, как квест. Это мероприятие может проводиться в домашних условиях, на свежем воздухе или даже в школе. Какой оригинальный сце...
Дом и семья Тосты на юбилей мужчине. 60 лет – лучший возраст!Каждый человек ждет своего дня рождения с замиранием сердца. Подарки, веселье, шумная компания и вкусная еда – это залог хорошего праздника! Но ни одно торжество не обходится без тостов. Каждый гость хочет выраз...
Дом и семья Сценки на юбилей мужчине (60 лет) - прикольные, шуточныеСамым интересным праздником является юбилей, посвященный шестидесятому дню рождения человека. Не имеет значения, кто виновник торжества – мужчина или женщина, для каждого этот праздник имеет большое значение. Эт...
Дом и семья Красивый тост на юбилей 50 лет мужчинеОчень важно к пятидесятилетию подготовить красивый тост. На юбилей 50 лет мужчине важно сказать те самые главные слова, которые будут и итогом пройденного полувекового пути, и напутствием в дальнейшую жизнь. Должны бы...
monateka.com
Что приготовить на юбилей 55 лет женщине дома на стол — Все о ремонте и строительстве
VLOG : Мой юбилей 50 лет. Подготовка и празднование. Поздравления родных и близких.
Вот и прошёл мой день рождения. Я благодарна своим родным и близким за поздравления ! Будем друзьями?) Подпиш...ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ на день рождения! Горячее, Салаты, Закуска. Nataly Gorbatova
Что приготовить на праздничный стол? Рецепты блюд на День Рождения! Вкусное и необычное горячее "Сугробы",...Праздничный стол на День рождения!
Что приготовить на праздничный стол? Рецепты блюд на День рождения. Ну, оОчень вкусная - Запеченнaя свинина...🍭Праздничный Стол 🍭 Меню На День Рождения🍭
Идеи на праздничный стол. Меню на день рождения дома. Что приготовить на праздничный стол. Несколько интере...Смотреть Праздничный Стол На День Рождения! - Стол На День Рождения Рецепты
Лучшие рецепты каждые 15 минут! Подпишись на группу вконтакте ЖМИ - https://vk.com/retseptovnet ,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,,...БЛЮДА НА ПРАЗДНИК | Меню на Юбилей | Что приготовить на День Рождения
Мой влоговый канал: https://goo.gl/1wNYeV Мой канал "О заработке в интернете": https://goo.gl/EtJ8oo ❤ ❤ ❤ Всем спасибо за просм...КАК УКРАСИТЬ квартиру на ДЕНЬ РОЖДЕНИЯ / Мастер-класс / Olga Drozdova
Как украсить квартиру на День Рождения своими руками? Я вам покажу два варианта декора на День Рождения,...55 лет женщине сценарий веселый
Подробнее на сайте http://rakel30.ucoz.ru студии «Прогресс» Телефон: +7 (902) 265-57-86 - как сделать видео фото слайд шоу...Стильное украшение торта на день рождение или праздник за 5 минут! (как украсить торт)
http://dengi-tort.ru/tbyoutube/tbyoutube - проверенный рецепт своего дела на тортах! Научитесь зарабатывать от 50000 руб. в месяц!...arenda095.ru
