Диета при псориазе — таблица продуктов. Меню и рецепты на диете при псориазе. Рецепты блюд при псориазе
таблица по Пегано, меню питания, отзывы, рецепты на Medside.ru
Читайте нас и будьте здоровы! Условия использования о портале обратная связь- Врачи
- Болезни
- Кишечные инфекции (4)
- Инфекционные и паразитарные болезни (20)
- Инфекции, передающиеся половым путем (6)
- Вирусные инфекции ЦНС (2)
- Вирусные поражения кожи (5)
- Микозы (9)
- Гельминтозы (3)
- Злокачественные новообразования (8)
- Доброкачественные новообразования (4)
- Болезни крови и кроветворных органов (2)
- Болезни щитовидной железы (5)
- Болезни эндокринной системы (12)
- Недостаточности питания (1)
- Психические расстройства (25)
- Воспалительные болезни ЦНС (2)
- Болезни нервной системы (17)
- Двигательные нарушения (4)
- Болезни глаза (15)
- Болезни уха (3)
- Болезни системы кровообращения (8)
- Болезни артерий, артериол и капилляров (7)
- Болезни вен, сосудов и лимф. узлов (6)
- Болезни органов дыхания (17)
- Болезни полости рта и челюстей (13)
- Болезни органов пищеварения (25)
- Болезни печени (1)
- Болезни желчного пузыря (5)
- Болезни кожи (27)
- Болезни костно-мышечной системы (29)
- Болезни мочеполовой системы (9)
- Болезни мужских половых органов (8)
- Болезни молочной железы (3)
- Болезни женских половых органов (26)
- Беременность и роды (5)
- Болезни плода и новорожденного (3)
- Врожденные аномалии (пороки развития) (10)
- Травмы и отравления (8)
- Симптомы
- Амнезия (потеря памяти)
- Анальный зуд
- Апатия
- Афазия
- Афония
- Ацетон в моче
- Бели (выделения из влагалища)
- Белый налет на языке
- Боль в глазах
- Боль в колене
- Боль в левом подреберье
- Боль в области копчика
- Боль при половом акте
- Вздутие живота
- Волдыри
- Воспаленные гланды
- Выделения из молочных желез
- Выделения с запахом рыбы
- Вялость
- Галлюцинации
- Гнойники на коже (Пустула)
- Головокружение
- Горечь во рту
- Депигментация кожи
- Дизартрия
- Диспепсия (Несварение)
- Дисплазия
- Дисфагия (Нарушение глотания)
- Дисфония
- Дисфория
- Жажда
- Жар
- Желтая кожа
- Желтые выделения у женщин
- ...
- ПОЛНЫЙ СПИСОК СИМПТОМОВ>
- Лекарства
- Антибиотики (211)
- Антисептики (122)
- Биологически активные добавки (210)
- Витамины (192)
- Гинекологические (183)
- Гормональные (156)
- Дерматологические (258)
- Диабетические (46)
- Для глаз (124)
- Для крови (77)
- Для нервной системы (385)
- Для печени (69)
- Для повышения потенции (24)
- Для полости рта (68)
- Для похудения (40)
- Для суставов (161)
- Для ушей (14)
- Другие (308)
- Желудочно-кишечные (314)
- Кардиологические (149)
- Контрацептивы (48)
- Мочегонные (32)
- Обезболивающие (280)
- От аллергии (102)
- От кашля (137)
- От насморка (91)
- Повышение иммунитета (123)
- Противовирусные (114)
- Противогрибковые (126)
- Противомикробные (144)
- Противоопухолевые (65)
- Противопаразитарные (49)
- Противопростудные (90)
- Сердечно-сосудистые (351)
- Урологические (89)
- ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА
- Справочник
- Аллергология (4)
- Анализы и диагностика (6)
- Беременность (25)
- Витамины (15)
- Вредные привычки (4)
- Геронтология (Старение) (4)
- Дерматология (3)
- Дети (15)
- Другие статьи (22)
- Женское здоровье (4)
- Инфекция (1)
- Контрацепция (11)
- Косметология (23)
- Народная медицина (17)
- Обзоры заболеваний (27)
- Обзоры лекарств (34)
- Ортопедия и травматология (4)
- Питание (35)
- Пластическая хирургия (8)
- Процедуры и операции (23)
- Психология (10)
- Роды и послеродовый период (35)
- Сексология (9)
- Стоматология (9)
- Травы и продукты (13)
- Трихология (7)
- Словарь терминов
- [А]
medside.ru
Меню на неделю для больных псориазом
Опубликовано: 23 июл 2015 в 20:20
Меню при псориазе составляется из блюд, приготовленных из продуктов:
- нейтрализующих кислотные реакции, защелачивающих организм,
- восстанавливающих биохимические и обменные процессы,
- способствующих восстановлению поврежденных клеток эпидермиса кожи.
Верно подобранный рацион для пациентов, страдающих псориазом, контролирует кислотный (30%) и щелочной (70%) баланс в питании. Иное меню при чешуйчатом лишае приведет к рецидиву болезни и увеличению бляшечных высыпаний.
Какие блюда включают в меню больных псориазом?
1. Каши, сваренные на воде из гречневой, овсяной крупы либо пшеничной, с добавлением кусочков свежих фруктов, орех или семян;
2. Легкие супы, приготовленные на основе мало концентрированного овощного, куриного, грибного бульона;
3. Большое количество фруктов, богатых клетчаткой и витаминами. Не стоит злоупотреблять в лечебном меню ягодами и фруктами, окрашенными в красный цвет;
4. Бананы, дыня, яблоки в лечебном рационе подаются в качестве самостоятельного перекуса, не смешиваются с другими продуктами.
5. Свежие, тушеные, отварные овощи, приправленные оливковым маслом - ценнейшим источником полиненасыщенных кислот, образующих простагландины (активные тканевые гормоны). Свекла, спаржа, шпинат, томаты, красный перец – продукты, которые не должны часто встречаться на столе больного псориазом.
6. Рыбные маложирные блюда, приготовленные в духовке, на пару, способом тушения;
7. Выпечка из овсяной, кукурузной, ржаной муки с добавлением отрубей и сахарозаменителя;
8. Нежирные сорта мяса кролика, курицы, баранины, индейки, нутрии, яйца, кисломолочная продукция, сыр, приправленные чесноком и луком, разрешаются в меню больных псориазом не более двух раз в неделю.
9. Бездрожжевой цельнозерновой хлеб.
10. Копчености, концентрированные бульоны, жирная рыба и мясо, соленая и острая пища, быстроусвояемые углеводы (сахар, кондитерские изделия), картофель, макароны – продукты, которые не подходят для рациона больных псориазом.
Как правильно составить меню на неделю при псориазе?
Завтрак: пшеничная каша, сваренная на воде с добавлением меда (0.5 маленькой ложки), одна груша, чай травяной.
Перекус перед обедом: банан.
Обед: постный борщ с ложкой сметаны (350 гр.), говядина отварная (100 гр), хлеб (2 кусочка), компот из сушеных фруктов.
Дневной перекус: йогурт обезжиренный (200 мл).
Ужин: грибы тушеные (100 гр.), салат из свежих овощей, заправленный маслом, свежевыжатый грушевый сок.
Завтрак: овсяные хлопья, приготовленные на воде и посыпанные горстью кедровых орешков, стакан овощного сока.
Утренний перекус: яблоки.
Обед: овощной суп с рисом, семга паровая (200 гр.), хлеб, зеленый чай с ломтиком лимона.
Стакан кефира – отличный перекус для больного страдающего псориазом.
Ужин: запеченная рыба нежирных сортов, салат из пекинской капусты и свежих огурцов, ромашковый чай.
Завтрак: суп-пюре из овощей (тыквы, кабачка), цельнозерновой хлеб, овощной сок.
Утренний перекус: банан.
Обед: салат из овощей, заправленный маслом оливы, форель запеченная (250 гр.), творожный маложирный сыр (50 гр.), чай черный.
Дневной перекус: йогурт.
Ужин: каша перловая, оливки (30 гр), помидоры (2 шт.), лучше выбирать томаты желтого цвета, например сорт Хурма, отвар шиповника.
Завтрак в меню для больных псориазом: рисовая каша, сваренная на воде с кусочками овощей и зеленью, курага (3 шт.), чай травяной.
Утренний перекус: груши.
Обед: свекольник вегетарианский с маложирной сметаной, ломоть хлеба, филе индейки отварное (200 гр.), овощной свежевыжатый сок.
Дневной перекус: кисель, приготовленный из любого свежего фруктового сока.
На ужин подают салат из помидоров, перца сладкого болгарского, капусты белокочанной, толстолобик отварной (200 гр.), хлеб, чай липовый.
Утренний перекус: яблоки.
Обед: гречневая каша с овощами и рыбой, запеченные в рукаве, зеленый чай, хлеб.
Дневной перекус: бананы.
Ужин: постный борщ, хлеб (2 ломтика), тушеные в маложирной сметане грибы (200 гр.), травяной чай.
Завтрак: овсянка с изюмом по утрам полезная пища для больных, чай черный с лимонной долькой, виноград (50 гр.)
Утренний перекус: яблочный сок.
Обед: цветная капусты и брокколи, измельченные в пюре подаются с парой рыбных котлет, приготовленных в пароварке, хлеб, зеленый чай.
Дневной перекус: отвар шиповника (150 гр.), яблоко.
Ужин: овощной суп, хлеб, рыба вареная (150 гр.), отвар из сухофруктов.
Завтрак: паровой омлет (200 гр.) разрешен не более одного раза в неделю при легкой форме дерматоза, овощной салат, хлеб, фруктовый компот.
Утренний перекус: кисель ягодный (вишневый, из ягод черной смородины).
Обед: овощной суп с перловкой, хлеб, запеченное филе красной рыбы (горбуши, семги), чай травяной.
Дневной перекус: бананы (2 шт.).
Ужин: капуста, тушеная с овощами, хлеб, котлеты куриные на пару, отвар шиповника.
Меню при псориазе предусматривает между основными приемами пищи и перекусами принимать минеральную щелочную воду
- Смирновская, Славяновская воды
- Арзни
- Боржоми,
- Ессентуки №17 и 4,
- Скури, добавляя в нее лимонный либо апельсиновый сок (на стакан одна маленькая ложка).
Интересные материалы по этой теме!
Лечение псориаза Для того чтобы получить стойкий положительный результат при лечении псориаза (фото), терапия должна...
Распространенный псориаз По медицинским данным распространенный псориаз (чешуйчатый лишай), который также может называться как вульгарная форма...Рекомендации к прочтению Вам лично!
загрузка...
Зоя Петровна - 20 июл 2018, 18:42
Я знаю, что такое жить с красной, вздутой кожей, которая так чешется, что вы не можете сидеть. Я знаю, что Вы чувствуете, когда на Вас смотрят как на ПРОКАЖЕННОГО, словно у Вас какая-то заразная болезнь! Я знаю, что значит прятать себя под одеждой, чтобы люди не задавали вопросов. Мой доктор сказал мне, что я никогда не вылечу свой ПСОРИАЗ! Но, когда, путем долгих проб и ошибок, мучений, слез и переживаний, кучи выброшенных на лекарства денег, я, наконец, излечилась, он был ошеломлен. В своём лечении я опиралась на PsoriControl. Он мне помог - я избавилась от ненавистного псориаза всего за 2 недели. 2 НЕДЕЛИ! После 7 лет мучений! Слава богу!
Октябрина Иванова - 19 июл 2018, 18:27
У меня псориаза нет, но коллега по цеху избавлась от него с помощью ПсориКонтрола. Не знаю чего и как, но помогло ей именно это новое средство! Заказывала через интернет вроде как.
Сергей - 26 фев 2017, 10:06
У меня не только псориаз но и тяжёлая физически работа и с такой диетой я протяну ноги, да и душевное состояние пошатнется, а для псориазника это не мало важный фактор.
Любовь - 15 ноя 2016, 00:17
Не думаю, что такое меню рассчитано на карман пенсионера.
Владислав - 05 июл 2016, 16:36
Очень интересно, если соблюдать все вышесказанное, можно будет действительно улучшить состояние течения заболевания? К некоторым советам я точно прислушаюсь.
загрузка...
загрузка...
загрузка...
Оставить отзыв или комментарий
загрузка...
загрузка...
загрузка...
vitiligos.ru
Диета при псориазе — таблица продуктов. Меню и рецепты на диете при псориазе
В этой статье мы поговорим о лечении такого дерматологического заболевания, как псориаз. Врачи утверждают, что данный недуг протекает в хронической форме и полностью излечить его невозможно. Можно лишь поддерживать нормальное самочувствие и состояние кожи, придерживаясь специальной диеты для больных псориазом. О системе питания для излечения болезни мы расскажем подробно.
Содержание статьи:
Что такое псориаз?
Псориаз – это сложное заболевание, которое доставляет множество дискомфорта в жизнь человека, которому пришлось с ним столкнуться. Согласно медицинской статистике, наиболее подвержены заболеть псориазом женщины. Однако это не значит, что мужчины и дети не входят в группу риска.
По сути, заболеть псориазом может любой человек, у которого к этому есть генетическая предрасположенность. Кроме того, возникновение псориаза провоцируют такие факторы:
- Сильные эмоциональные потрясения
- Нарушения в работе эндокринной системы человека
- Трудности с метаболизмом
- Наличие кишечных паразитов в организме
- Наличие всевозможных вирусных инфекций
- Сухая или жирная кожа
При псориазе у человека на коже образовываются бляшки, внешне похожие на лишай. Они могут кровоточить, сильно чесаться и опухать. Чаще всего поражаются участки кожи в области:
- Колен
- Локтей
- Подмышек
- Головы
- Ягодиц
- Живота
- Поясницы
- Ладоней
- Пальцев рук
К счастью, избавиться от неприятных симптомов псориаза вполне возможно, прибегнув к правильному лечению. Однако уберечь себя от возобновления заболевания возможно лишь, соблюдая особый режим, который заключается в жестких ограничениях в питании. Далее мы расскажем, какой диеты при псориазе нужно придерживаться, чтобы болезнь не рецидивировала.
Лечение псориаза диетой
Ввиду того, что организм у каждого человека индивидуален, возникает логичный вопрос, нужна ли диета при псориазе, ведь кто-то сможет питаться рекомендуемыми продуктами, а кто-то из-за физиологической непереносимости не станет питаться по режиму.
При этом врачи настоятельно рекомендуют соблюдать диету при псориазе в домашних условиях, так как некоторые продукты, которые люди часто потребляют, могут провоцировать рецидив заболевания. Далее мы расскажем вам несколько самых популярных на сегодняшний день методик питания при псориазе.
Диета Пегано при псориазе
Автором самой популярной методики естественного излечения псориаза без лекарств является врач Джон Пегано. В течение 30 лет ученый проводил опыты и эксперименты, чтобы доказать, что псориаз – это недуг, возникающий из-за зашлакованности кишечника, который не может справляться с попадающими в него токсинами.
Вредные вещества из-за этого распространяются в лимфу и кровь, а оттуда поступают в печень и почки, которые не в состоянии выдержать такой удар. Поэтому больше всего в итоге страдает кожа.
По мнению Пегано, если человек, страдающий от псориаза, будет соблюдать в питании щелочно-кислотный баланс, то организм будет последовательно оздоравливаться самостоятельно.
В диете при обострении псориаза рацион должен состоять из:
- 70 % щелочеобразующей еды:
- Все фрукты и ягоды, кроме клюквы, смородины, чернослива, сливы, смородины, земляники и клубники.
- Практически все овощи. Исключение составляют пасленовые. С осторожностью нужно употреблять в пищу бобовые, тыкву, ревень, грибы, брюссельскую капусту и кукурузу.
- Свежевыжатые соки из моркови, шпината, свеклы, сельдерея, петрушки, ананаса, винограда, лимона, папайи, груши, грейпфрута, апельсина, манго, абрикоса. Их ни в коем случае нельзя смешивать с другими продуктами. Потреблять нужно только, как самостоятельную еду.
- Минеральная вода с кислотностью более 7 pH. Сюда относятся «Боржоми», «Есентуки» (6-8 стаканов в день).
- Лецитин и гликотимолин рекомендуется добавлять в пищу в качестве пищевой добавки.
- , а 30 % — из кислотообразующей:
- Рыба в запеченном, тушеном или отварном виде.
- Диетические сорта мяса
- Злаки (отварные каши и диетические хлебцы)
- Кисломолочные продукты (полностью обезжиренные)
- Молочные продукты (также полностью обезжиренные)
- Яйца (только сваренные вкрутую)
- Любые масла (и сливочное, и любое растительное)
- Чаи (желательно из трав)
- Семечки тыквы или подсолнуха
Чего нельзя, соблюдая диету при псориазе:
- Сахаросодержащие продукты
- Уксус
- Красители
- Консерванты
- Ароматизаторы
- Жареная пища
- Копченая еда
- Маринованные овощи и фрукты
Кроме того, больным псориазом, которые выбрали методику лечения болезни по Пегано, нельзя принимать какие-либо синтетические медикаментозные препараты.
Вот примерное меню диеты при псориазе, которого Пегано рекомендует придерживаться хотя бы несколько недель подряд:
Понедельник:
- Завтрак:
- Гречка
- Травяной чай
- Хлеб, смазанный сливочным маслом
- Обед:
- Салат (лучше из свежих овощей)
- Щи
- Вермишель
- Паровые тефтели
- Компот (предпочтительно из сухофруктов)
- Ужин:
- Запеканка из моркови и яблок
- Чай из трав
- Хлеб, смазанный сливочным маслом
Вторник:
- Завтрак:
- Рыба (лучше готовить отварную)
- Пюре из картофеля
- Чай из трав
- Хлеб с маслом
- Обед:
- Салат из свежих овощей
- Постный суп
- Жаркое
- Кисель
- Ужин:
- Запеканка из творога
- Чай
- Хлеб
Среда:
- Завтрак:
- Рис
- Чай из трав
- Хлеб с маслом
- Обед:
- Свекольный салат (можно добавить в него и яблоки)
- Щи
- Пюре из картофеля
- Тушеная котлета из диетического мяса
- Компот из сухофруктов
- Ужин:
- Омлет
- Тушеная капуста
- Чай из трав
Четверг:
- Завтрак:
- Макароны с сыром
- Чай из трав
- Бутерброд с маслом
- Обед:
- Салат с добавлением зеленого горошка
- Борщ
- Гречка
- Гуляш
- Компот из сухофруктов
- Ужин:
- Овощное рагу
- Вареное яйцо
- Молоко
Пятница:
- Завтрак:
- Овсянка
- Отварное яйцо
- Травяной чай
- Обед:
- Морковный салат с яблоками
- Борщ (можно добавить в него немного сметаны)
- Отварной картофель
- Рыбные биточки
- Кисель
- Ужин:
- Сырники из творога
- Чай из трав
Суббота:
- Завтрак:
- Вареники
- Чай из трав
- Обед:
- Капустный салат с яблоками
- Рассольник
- Плов или рис
- Фруктовый кисель
- Ужин:
- Оладьи
- Молоко
Воскресенье:
- Завтрак:
- Отварной картофель
- Рыба, приготовленная на пару
- Травяной чай
- Бутерброд с маслом
- Обед:
- Морковный салат
- Бульон из курицы
- Гренки
- Рис
- Отварная курица
- Отвар шиповника
- Ужин:
- Запеканка
- Травяной чай
Эта диета при псориазе на неделю поможет человеку выздороветь в несколько раз быстрее, чем прием медикаментов. Кроме того, такой диеты могут придерживаться и дети, если они больны псориазом.
Диета Огневой при псориазе
Методика врача-фитотерапевта Светланы Огневой построена на том же принципе, что и методика Пегано – больному псориазом нужно строго соблюдать кислотно-щелочной баланс в питании, но и, кроме того, раз в неделю устраивать себе разгрузочный день на яблоках и кефире, чтобы организм очищался.
Кроме того, врач рекомендует при псориазе:
- Не загорать
- Не болеть
- Не голодать
- Не пить и не курить
- Не переедать
Диета при псориазе: таблица продуктов
В нижеприведенной таблице диеты при псориазе указано, какие продукты можно кушать больному, и в каком количестве:
Результаты многомиллионных исследований показали, что правильное питание – это залог крепкого здоровья и единственный эффективный способ лечения псориаза. Если вам пришлось с таким недугом столкнуться, то не затягивайте поход в больницу. Ваша главная задача – найти хорошего врача, под чутким руководством которого вы будете выздоравливать.
Если же возможности или желания обратиться к специалисту у вас нет, то лечитесь дома самостоятельно, придерживаясь рекомендаций в питании при псориазе, которые мы описали для вас в этой статье.
Видео: «Диета при псориазе»
thewom.ru
меню на неделю, таблица продуктов, правила питания, отзывы
Псориаз является хронической дегенеративно-дистрофической патологией кожи. К сожалению, псориаз – это неизлечимое заболевание вне возраста и пола, которое характеризуется длительным течением, когда периоды обострения сменяются улучшением состояния кожи (ремиссии). Для максимально длительного периода ремиссии очень важным является соблюдение специальных диетических рекомендаций, которые способствуют развитию слабощелочной среды кожи и улучшению его состояния.
Существует большое количество гипотез, которые определяют причины и механизм развития данной болезни. Одной из ведущих причин развития считается наследственная предрасположенность и наличие дефектного гена, отвечающего за функциональное состояние кожи.
Правила питания при псориазе
Для правильного питания при псориазе нужно соблюдать ряд рекомендаций:
- Стараться максимально исключить из меню продукты питания, которые способствуют снижению рН среды кожи (список запрещенных продуктов описан ниже).
- Включить в рацион продукты и блюда из них, которые усиливают ощелачивание кожи (повышают рН среды выше показателя 7,0).
- Пить достаточно жидкости – не менее 5-7 стаканов воды, включая напитки. Вода должна быть очищена и не содержать большого количества растворенных солей, которые могут способствовать снижению рН кожи.
- Рекомендуется дробное питание около 5 раз в день, ужин не позднее чем за 2 часа до сна – это позволит уменьшить нагрузку на пищеварительную систему и даст возможность хорошего усваивания продуктов питания и нормализацию кислотно-основного состояния кожи.
- Все блюда необходимо готовить на пару, отваривать или запекать в духовке. Исключается прием жареной пищи.
- Важно контролировать функциональную активность кишечника, в случае развития запора необходимо принять легкое растительное слабительное средство или растительное масло. Оптимальным является каждодневное опорожнение кишечника.
- Вместо черного чая необходимо отдавать предпочтение травяным сборам – ромашка, пустырник, зверобой, который оказывают благоприятное воздействие на пищеварительную систему и организм в целом.
- Строго исключается прием кофе, алкоголя в любом виде.
- Желательно отказаться от курения.
Эти несложные рекомендации, правильный набор продуктов в рационе помогут продлить процесс ремиссии и улучшить состояние кожи.
Что можно и нельзя есть при псориазе
При псориазе для нормализации кислотно-основного состояния кожи используется диета Пегано. Суть его диеты в заключается в самолечении организма за счет правильного питания и подбора верных продуктов.
Согласно ей рацион должен состоять из 70-80% свежих овощей и фруктов («щелочной» пищи) и 20-30% мяса и круп («кислой»). Она подразумевает ряд разрешенных и запрещенных продуктов питания. Разрешенные продукты включают в себя:
- Фрукты – являются основой правильного питания при псориазе. Рекомендуются практически все фрукты, кроме цитрусовых фруктов (они способствуют снижению рН среды кожи). Также яблоки рекомендуется употреблять только в запеченном виде. Полезными для профилактики рецидивов псориаза являются ананасы, папайя, манго, виноград, вишня, изюм.
- Овощи – являются вторым по важности продуктом питания, который позволяют увеличить рН среды кожи естественным путем. В свежем виде можно употреблять сельдерей, огурцы, свеклу, фасоль, брокколи, морковь.
- Мясо – допускаются в рацион только нежирные сорта, в частности кролик, курица и баранина. Мясо готовится только на пару или варится. Предварительно с него необходимо убрать жир, чтобы оно было максимально постным.
- Рыба – предпочтительный источник природных белков и незаменимых аминокислот при псориазе, который не понижает рН среды кожи и не делает ее кислой. Лучше всего подойдет морская рыба – морской язык, сардины, палтус, осетр, тунец, форель и корифена. Рыбу можно отваривать или готовить на пару. Обычно она включается в меню несколько раз в неделю.
- Яйца – также являются источником незаменимых аминокислот при псориазе, допускается несколько отварных яиц в неделю.
- Молочные продукты – восполняют в организме запасы кальция, который необходим для нормального функционирования иммунной системы и восстановления очагов псориатического поражения кожи. Для диеты при этой патологии кожи допускаются кефир, творог, йогурт, сметана, молоко. Все продукты нужно стараться выбирать так, чтобы их жирность была минимальной.
- Злаки – обычно употребляются в виде каши, сваренной на воде или молоке. В рацион включаются ячмень, пшеница, кукуруза, гречка, рис.
- Вода – она должна поступать в чистом виде (не в виде чая или соков), допускается щелочная минеральная вода.
- Жирное мясо – свинина, жирная птица (индюк, утка, гусь). Обязательно исключаются колбасы, особенно копченые.
- Белый хлеб или изделия из пшеничной муки высшего сорта, любое копченое или жареное мясо.
- Цитрусовые фрукты, за исключением лимона (его сок в небольшом количестве можно добавлять в зеленый чай или воду).
- Жирные молочные продукты – сливки, сливочное масло.
- Некоторые морепродукты – омары, крабы, моллюски, креветки.
- Салаты с добавлением уксуса – он является органической кислотой, которая значительно снижает рН среды кожи.
- Овощи, представители семейства пасленовых растений – картофель, помидоры, баклажаны и перцы.
- Соления, маринады, грибы, блюда с большим количеством пряностей, особенно острых.
- Сладости и кондитерские изделия, содержащие в своем составе большое количество легко усваиваемых углеводов.
- Кофе и черный чай.
- Алкоголь в любом виде, включая слабоалкогольные напитки.
Эти продукты обязательно исключаются из меню при псориазе. Также рекомендуется максимально разнообразить меню, которое состоит из разрешенных продуктов питания.
Меню диеты при псориазе
Ниже представлено меню диета на 7 дней. Подобное меню можно составить самостоятельно основываясь на списке разрешенных и запрещенных продуктов, а также личных предпочтениях. В меню вы можете найти ссылки на рецепты приготовления блюд.
| День | Прием пищи | Продукты и блюда для диеты при псориазе |
| День 1 | Завтрак | Каша на соевом молоке с ложкой меда и горстью изюма |
| Перекус | Фрукт на выбор | |
| Обед | Тарелка овощного супа. Салат из свежих овощей | |
| Перекус | Запеченное яблоко | |
| Ужин | Отварная рыба (хек, пикша), салат из свежих овощей и салатных листьев | |
| День 2 | Завтрак | Омлет из 2-х яиц с зеленью |
| Перекус | Любой фрукт | |
| Обед | Крем-суп из брокколи | |
| Перекус | Любой фрукт на выбор | |
| Ужин | Отварная куриная грудка с отварным зеленым горошком или спаржевой фасолью | |
| День 3 | Завтрак | Фруктовый салат из банана, яблока и ягод. Травяной чай |
| Перекус | Стакан кефира или йогурта без сахара | |
| Обед | Коричневый рис с овощным миксом | |
| Перекус | Любой фрукт на выбор | |
| Ужин | Салат с капустой и курицей | |
| День 4 | Завтрак | Творог со сметаной и изюмом |
| Перекус | Травяной чай | |
| Обед | Рыбный суп | |
| Перекус | Виноград или 1 запеченное яблоко | |
| Ужин | Легкий овощной салат. Травяной чай | |
| День 5 | Завтрак | Салат из сельдерея с яблоком и виноградом |
| Перекус | Горсть орехов | |
| Обед | Салат с пастой и овощами | |
| Перекус | Любой фрукт на выбор | |
| Ужин | Суп-пюре из цветной капусты с сухариками | |
| День 6 | Завтрак | Творожная запеканка |
| Перекус | 1 яблоко или апельсин | |
| Обед | Любой овощной салат | |
| Перекус | Стакан йогурта | |
| Ужин | Форель в духовке с овощами | |
| День 7 | Завтрак | Морковный салат с лимоном |
| Перекус | Любой фрукт на выбор | |
| Обед | Постный борщ, кусочек цельнозернового хлеба | |
| Перекус | Горсть изюма | |
| Ужин | Гречневая каша с отварной грудкой |
Полезные советы
Для лучшей эффективности диетических рекомендаций при псориазе, существует несколько простых советов:
- Будьте умерены в еде, даже разрешенные продукты нужно есть небольшими порциями, что не будет создавать нагрузку на пищеварительную систему.
- Очень важно поддержание регулярного стула, не менее 1 раза в день. Для его регуляции рекомендуются свежие овощи и фрукты, которые являются натуральным слабительным средством.
- В случае возникновения склонности к запору, перед едой можно выпивать столовую ложку оливкового масла.
- И хорошего настроения вам и меньше стрессов.
Ввиду того, что псориаз является хронической патологией, минимизация его обострений возможна только при соответствующем образе жизни с включением диетических рекомендаций, способствующих снижению рН среды кожи.
 | Автор статьи: Семейный врач, г. Сумы, Кривогуз Игорь Михайлович, магистр медицины. |
fit-and-eat.ru
таблица разрешенных и запрещенных продуктов. Меню на неделю. Что можно и нельзя есть при псориазе.
Диета при псориазе входит в комплекс лечебных процедур и является обязательной для достижения необходимого положительного эффекта. Все специалисты рекомендуют больным постоянно придерживаться правильного питания при данном хроническом заболевании кожи, чтобы добиться более продолжительного периода ремиссии и не усугубить воспалительные процессы кожных покровов.
В основу любого принципа питания и диет при заболевании псориазом является соблюдение кислотного и щелочного баланса в организме. Концентрация последней должна в несколько раз превышать содержание кислотной среды, в чем и поможет правильно подобранное питание и четкое соблюдение рациона каждый день. Необходимо поддерживать стабильный водный баланс в организме, выпивая не менее 8 стаканов воды за сутки.
Псориаз очень быстро перерастает из обыкновенного дерматологического заболевания кожи в хроническую стадию, но при соблюдении правильно питания можно на продолжительное время затянуть этот переход и добиться облегченного прохождения болезни. Хорошая диета способна облегчить течение симптомов на 70 %, о чем говорит статистика, проводимая на базе стационаров среди больных псориазом людей.
Правильное питание и запретные продукты при псориазе
Правильное питание при псориазе заключается в соблюдении индивидуального рациона с добавлением полезных продуктов и исключение запрещенных. Диета при псориазе: таблица продуктов может составляться для каждого пациента лечащим врачом или диетологом. Она поможет правильно создать рацион и будет являться определенная памяткой больному псориазом.
Что можно есть при псориазе:
- Овощи: капуста, огурец, морковь, шпинат, зелень, свёкла, брокколи, лук, салат;
- Зерновые и хлебобулочные изделия: просо, рис, хлебобулочные изделия из цельнозерновой или ржаной муки;
- Фрукт и ягоды: практически все фрукты и свежевыжатые соки из них, но ограничить потребление кислотообразующих продуктов — клюквы, черники, смородины, сливы и чернослива;
- Молочные продукты: сыр и творог обезжиренные и приготовленные преимущественно из домашнего сырья
Что нельзя есть при псориазе:
- Овощи: картофель, баклажаны, любой вид перца, томаты;
- Зерновые и хлебобулочные изделия: любой другой рис, все хлебобулочные изделия из дрожжевого теса и белой муки;
- Фрукты и ягоды: цитрусовые и клубника, отдельно рекомендуется употреблять бананы и яблоки, но в небольших количествах;
- Молочные продукты: очень жирное молоко, творог, любые сливки и сыры нетвердых сортов;
- Спиртные напитки в любых количествах и наименованиях;
- Конфеты и продукты с использованием красителей и пищевых добавок
Важно! При планировании своего рациона на каждый день, необходимо обратить внимание на его полноценность. Нельзя целую неделю питаться одними фруктами, овощами или кашей. Пареные блюда должны сочетаться с тушеными или вареными, а кроме жидкости в виде очищенной воды включать компоты и травяные настои. Диета при псориазе должна соблюдаться без перерывов и отдыха.
Сбалансированный рацион и диеты в лечении псориаза
Несмотря на соблюдение строгой диеты, меню на неделю при заболевании псориазом может быть весьма разнообразным. Дерматологи и диетологи предлагают составлять комплексное меню на пять рабочих дней, в котором будут сочетаться в достаточных количествах белки, минералы, углеводы, витамины и жиры. Рекомендованное меню больного должно включать в себя как минимум пять приемов пищи за день и выглядит следующим образом:
- в качестве завтрака можно готовить гречневую, овсяную и тыквенную кашу с добавлением сухофруктов и орехов, а также заправляя небольшими порциями сливочного масла. Варить каши следует с наименьшим добавлением соли и сахара, сладость лучше разбавить замороженными или свежими ягодами;
- кроме каш, на завтрак можно подавать нежирный творог с обезжиренной сметаной или омлет, а также бутерброды с твердыми сортами сыра;
- обязателен в рационе второй и третий завтраки, которые составляются из свежих фруктов, овощей, кефира, свежевыжатого сока, вареных яиц и компота;
- в качестве обеда предлагаются салаты из свежих овощей, супы-пюре, гарниры с отварной курицей мясом или рыбой, куриный бульон, рисовая каша, котлета на пару, плов из мультиварки или тушеные овощи;
- полдник должен быть за два часа до ужина и включать в себя одно из перечисленных блюд: фрукты, обезжиренный йогурт или творог, печеные яблоки, горький шоколад и компот;
- ужин стоит сделать легким, но полноценным. Можно приготовить тушеные овощи, гречневую кашу с вареным мясом, рагу, рыбу на пару, овсяную кашу или творожную запеканку;
- за несколько часов до сна рекомендуется сделать поздний ужин, в котором будут только легкие продукты. Например, компот, травяные чаи, ржаной хлеб, кефир и постное печенье (можно овсяное или хлебцы). Категорически нельзя кушать прямо перед сном и позднее 9 вечера.
Диета при псориазе волосистой части головы или другой части тела была разработана несколькими специалистами. Первая диета Огневой основана на акцентировании в рационе разнообразных трав с Дальнего Востока и Алтая. При ее соблюдении нельзя употреблять цитрусовые, большинство бобовых, гранаты и садовые ягоды. Большее предпочтение отдается капусте, тыкве, огурцам, шпинату, дыне, яблокам и минеральной воде.
Пегано разработал свой метод разделения продуктов, на котором основывается его диета. Запрещенные продукты можно есть в небольших количествах во время разгрузочных дней. Более 3/4 всего рациона отдается очищенной воде, фруктам и овощам. Основой диетического питания являются овощи, приготовленные на пару, тушеные или в свежем виде. По его мнению, после еды должно всегда оставаться небольшое чувство голода.
Основные правила питания и рецепты блюд при псориазе
Во избежание нежелательных рецидивов больному псориазом человеку необходимо всегда придерживать не только здоровому, но и лечебному питанию. За правила нужно взять и постоянный контроль у специалистов. Как минимум раз в полгода нужно посещать дерматолога и проводить ультразвуковое исследование органов желудочно-кишечного тракта.
Внимание! Какая диета при псориазе подходит больному может определить только опытный специалист, путем проведения первичного осмотра и диагностических процедур, включая УЗИ и анализа на выявление аллергенов. В ежедневные обязанности больного входит контролирование стула, изменения которого могут приводить к обострению псориазных высыпаний. Навсегда отказаться от запрещенных продуктов и аллергенов.
Лечебное питание при псориазе состоит из ряда правил, которые необходимо соблюдать для достижения наибольшего положительного эффекта:
- Каждый день выпивать не менее двух литров воды — кипяченой или фильтрованной. По желанию можно добавлять несколько кусочков лимонов на этот объем.
- Сократить до минимума (не более 200 миллилитров в день) прием зеленого и черного чая. Вместо этого рекомендуется пить травяные настои, например, на основе смен льна или листьев ромашки.
- Больший акцент переключить на употребление свежевыжатых соков не реже трех раз в неделю. Лучше всего изготавливать их в домашних условиях, сочетая такие продукты, как морковь, яблоки, сельдерей и шпинат.
- Подробно изучать рецепты блюд перед их приготовлением, чтобы исключить нежелательные продукты.
- В преимущественный рацион включить блюда, приготовленные на пару, а также использовать только оливковое или льняное масло. Исключить все жареные и жирные продукты.
- Свести количество соли и сахара к минимуму. Блюда при псориазе подразумевают ограничение в своем составе соли и сахара.
- Отдавать предпочтение тем кисломолочным продуктам, которые делаются в домашних условиях и только из натуральных компонентов.
- Запрещено добавлять в еду разнообразные приправы и соусы, например, майонез или кетчуп. Лучше всего самостоятельно делать добавки в пищу, используя при этом лимонный сок, зелень, сметану или горчицу. Хорошей приправой считается имбирь при псориазе, который сочетается с массой продуктов.
Допустимые продукты при псориазе позволяют приготовить обширный список блюд. На завтрак или ужин популярным рецептом для больных псориазом является творожная запеканка. Она проста в приготовлении и полезна для общего укрепления здоровья. К творогу необходимо добавить немного сахара, соли, несколько яиц и 1 стакан муки. Полученную массу выложить в форму и запекать 0,5 часа в духовке.
Орехи при псориазе считаются очень полезными и обладают большим количеством полезных компонентов. С их помощью можно готовить разнообразные завтраки из каш, например, овсяную с добавлением сухофруктов и орех. Во время варки хлопьев рекомендуется под конец добавить различные сухофрукты — изюм или курагу, а также грецкий орех, арахис или фундук. Заправить кашу небольшим количеством сливочного масла.
Лечение псориаза достигается только комплексным методом подхода, в котором диета должна соблюдаться постоянно и стоять на первом месте.
Статьи по теме:
Лучшие экспресс-препараты от лишая и псориаза
PsoriControl
О препарате: - Избавьтесь от зуда, боли, шелушения за 1 курс.
- Освободитесь от бляшек на коленях, лице, локтях, руках, ступнях и спине.
- Забудьте о тревоге и неуверенности.
- Наслаждайтесь красивой, гладкой кожей долгое время.
Крем ЗДОРОВ от псориаза
О препарате: - Устраняет псориатические бляшки
- Восстанавливает поврежденные ткани
- Снимает отек и воспаление кожи
- Устраняет зуд и шелушение
- Снижает чрезмерную активность клеток кожи
- Способствует регуляции микроциркуляции верхнего и внутреннего слоя кожи
- Смягчает кожу
Inderma от псориаза
О препарате: - Два средства в одном: спрей действует снаружи, капли — изнутри.
- Возвращает коже здоровый вид за счет гликозидов софоры японской.
- Кордицепс подавляет аутоиммунные реакции как причину заболевания.
- Юглон черного ореха обезвреживает токсины, воспаляющие кожу.
- Задействует естественные силы организма в отличие от лекарств.
www.lishayanet.ru
меню на неделю, рецепты и таблица продуктов
Каждый встречал людей с таким заболеванием: сыпь и корка нарушают красоту кожи человека, доставляя множество проблем. К сожалению, полностью избавить организм от болезни невозможно, но с помощью специального меню при псориазе удается значительно уменьшить его проявления. Рацион был изобретен американским доктором, который со временем выпустил целую книгу о лечении экземы. Благодаря статье вы узнаете, как работает диета Пегано при псориазе и в чем заключаются её основные принципы. Представленная информация поможет лучше ориентироваться в вопросах заболевания.
Подробно о диете при псориазе по Пегано
Рацион не поможет полностью исключить недуг, однако восстановит кислотно-щелочной баланс. Благодаря этому улучшится работа пищеварительного тракта, уменьшится вероятность ремиссии, и больной будет чувствовать себя намного лучше. Питание при псориазе на каждый день должно включать около 70% продуктов, которые вырабатывают в организме человека щелочь. Остальная доля отходит на кислотообразующие.
Диета для больных псориазом состоит из нескольких этапов:
- Очищение организма. Проводится путем применения монодиеты на основе 1 разрешенного фрукта в течение 3-5 дней.
- Режим питания. Непосредственно соблюдение диеты Пегано при псориазе.
- Закрепление результата. Регулярные физические нагрузки, употребление большого количества воды, клетчатки.
Таблица лечебного питания при псориазе
Диета Джона Пегано предполагает исключение ряда продуктов, которые провоцируют рецидив заболевания. С их полным перечнем вы можете ознакомиться в таблице.
| Продукты | Разрешенные | Запрещенные |
| Вода | + | |
| Фрукты | + | Клубника |
| Овощи | + | Помидоры, перец, баклажаны, картофель |
| Мясо | Только нежирная баранина | Все другие виды мяса |
| Рыба | Морская рыба | Жирная рыба |
| Птица | Курица, индюшка | Все другие виды птицы |
| Злаки | + | |
| Молочные продукты | + | Продукты с высоким процентом жирности |
| Яйца | + | |
| Масло | + | |
| Грибы | + | |
| Выпечка | - | |
| Хлебобулочные изделия | Разрешается хлеб, макароны из твердых сортов пшеницы | |
| Копчености | - | |
| Соленья | - | |
| Цитрусы | Разрешается в качестве перекуса отдельно от молочных продуктов | |
| Морепродукты | - | |
| Сладкое | - | Мед |
| Алкоголь | - | |
| Соки, чаи | + | Томатный сок |
| Орехи | Разрешается | Запрещаются жаренные и солёные. |
Что нельзя есть
Согласно рекомендации американского врача, продукты, в основу которых входят консерванты, сахар, алкогольные напитки стоит исключить. Запрещается совмещать мясо с крахмалистыми овощами, употреблять цитрусы вместе с молочными продуктами. Кроме того, при обострении псориаза не рекомендуется сочетать фрукты с мучным, выпечкой и различными кашами. Такие комбинации усложняют процесс выздоровления.
Что можно есть
Диета на основе злаков или режим питания по Пегано дает максимальный результат тогда, когда необходимо не просто есть разрешенные продукты, а следовать определенным правилам их сочетания:
- каждый день употреблять фреши, свежие фрукты;
- пить травяные чаи;
- употреблять 1 ст. л. лецитина в день;
- есть продукты с клетчаткой;
- употреблять натощак по 1 ст. л. льняного масла.
Меню на неделю
При псориазе волосистой части головы и тела питание рекомендуется разрабатывать следующим образом:
Понедельник:
- Каша на воде + сухофрукты.
- Вегетарианский борщ + вареная курица.
- Компот/йогурт.
- Рыба + салат.
Вторник:
- Йогурт.
- Куриный бульон + каша + фрукт.
- Чай + зефир.
- Рагу из овощей.
Среда:
- Каша с сухофруктами + компот.
- Щи + котлеты на пару + салат.
- Фрукт.
- Салат без картофеля + компот.
Четверг:
- Творог с фруктами.
- Куриный суп + салат + рыба на пару.
- Кисель + печенье.
- Макароны + курица.
Пятница:
- Яйцо + сыр + компот.
- Овощной суп + телятина + салат.
- Кисель/йогурт.
- Баранина + овощное рагу.
Суббота:
- Каша + морс.
- Суп + салат + куриные котлеты.
- Йогурт.
- Запеченные овощи + фрукты.
Воскресенье:
- Каша + орехи.
- Уха + салат + морс.
- Фруктовый салат со сметаной.
- Котлеты из птицы + салат.
Рецепты
Разнообразить меню диеты Пегано при псориазе поможет вкусный и простой салат с кукурузой. Для приготовления понадобятся такие ингредиенты:
- пекинская капуста – 0,5 кг;
- яблоко – 200 г;
- кукуруза – 100 г;
- лимонный сок – 3 ст. л.
Как готовить:
- Капусту нашинковать.
- Яблоко натереть на мелкой терке.
- Смешать ингредиенты, заправить лимоном.
Питательный луковый суп станет отличным вариантом для обеда тех, кто соблюдает диету Пегано. Для его приготовления вам понадобятся:
- лук – 5 головок;
- масло шафрана – 3 ложки;
- чеснок – 2 дольки;
- бульон – 5 чашек;
- сыр – 150 г;
- сухари – 100 г;
- специи по вкусу.
Как готовить:
- Пассировать лук в шафрановом масле, добавить специи, чеснок.
- Довести до кипения бульон, вылить в него содержимое сковороды.
- Разлить суп по тарелкам, посыпать сухарями и сыром.
- Поставить миски в духовку с температурой 200 С на 2 мин.
Видео
Отзывы о диете Пегано
Дмитрий, 36 лет:Давно изучил книгу Пегано «Лечение псориаза». Стараюсь максимально придерживаться разрешенного рациона. Уже заметил, что как только съедаю запрещенный продукт, то на спине сразу начинает чесаться маленькое пятнышко. Метод хороший, жаль только, что полностью не избавляет от псориаза.
Алена, 32 года:Диета для больных псориазом – мой привычный режим питания. До этого пятна по телу были розоватого цвета, иногда уплотнялись. Сейчас кожа практически в идеальном состоянии: принимаю лекарства, исключила все вредные продукты. Еще собираюсь провести чистку организма для улучшения результата.
Людмила, 46 лет:Диеты Пегано придерживаюсь с прошлого лета. Прочистила организм, перестала есть продукты, которые вызывают рецидив псориаза и стала чувствовать себя намного лучше. Пятна практически все исчезли, перестала шелушиться кожа головы и тела.
Информация представленная в статье носит ознакомительный характер. Материалы статьи не призывают к самостоятельному лечению. Только квалифицированный врач может поставить диагноз и дать рекомендации по лечению исходя из индивидуальных особенностей конкретного пациента.
sovets.net
диеты по Пегано и Огневой и рецепты блюд
Развитие псориаза характеризуется достаточно яркой симптоматикой, связанной с изменением структуры верхнего эпителиального слоя и его частичным воспалением. При этом любая отрицательная нагрузка на организм способна спровоцировать обострение. Исходя из этого, правильное питание при псориазе является одним из наиболее важных и эффективных способов снизить интенсивность проявлений, а соблюдение подобных принципов дает возможность укрепить весь организм в целом.
Правильное питание при псориазе: полезные и опасные продукты
Содержание статьи
Псориаз относится к категории болезней неинфекционной природы, характеризующейся образованием специфической сыпи, способной занимать большие участки кожных покровов. Подобные высыпания сопровождаются развитием воспалительного процесса, приносящего множество неприятных ощущений. 
Главным фактором его образования служит генетическая предрасположенность и заключается в наличии отдельного гена, провоцирующего изменения верхнего слоя эпидермиса. При этом спровоцировать развитие симптоматики может любое негативное воздействие на организм, начиная от нерационального питания и заканчивая отрицательными производственными условиями.
Исходя из этого, принципы питания при псориазе заключаются в снижении любой нагрузки на организм, причем не только на пищеварительную систему, но и другие системы. В первую очередь речь идет о развитии аллергических реакций, развивающихся под действием различных продуктов. Кроме того, развитию заболевания потворствует избыточная масса тела, что также необходимо учитывать при составлении диеты.
Список продуктов, которые не рекомендуется употреблять при псориазе, включает в себя:
- острое;
- копченое;
- жирное;
- жареное;
- полуфабрикаты;
- консервы;
- сладкое;
- пересоленное;
- алкоголь;
- выпечка;
- цитрусовые.
Приведенный выше перечень продуктов представляет собой лишь малую часть тех продуктов, которые не следует есть при обострении псориаза. Также следует ограничить употребление любых привозных фруктов, в особенности красного цвета, и молочных продуктов. При этом существует список продуктов, которые не просто разрешены к употреблению, но и оказывают восстанавливающее влияние на поврежденные участки кожи.
Выглядят они следующим образом:
- крупы;
- морская и речная рыба;
- орехи;
- зелень;
- свежие овощи;
- нежирные сорта мяса;
- сухофрукты;
- оливковое, льняное и другие сорта растительных масел;
- кисломолочные продукты.
Все эти продукты не просто способствуют нормализации пищеварительных процессов и способствуют снижению массы тела, но и обеспечивают наиболее мягкое воздействие на кожу. Благодаря большому количеству витаминов, Омега-3 и Омега-9 жирных кислот и сложных углеводов верхние слои кожных покровов начинают получать полноценное питание, что делает их более мягкими и частично снижает уровень воспаления тканей.
Роль здорового питания в лечении псориаза: мнение врачей
Интенсивность развития псориаза зависит от нескольких факторов, среди которых питание занимает далеко не последнюю роль. При этом корректировка рациона не является панацеей и не способна полностью устранить проявления заболевания. Основным направлением лечения служит использование медикаментов, а все остальные векторы терапии относятся к категории дополнительных, в том числе и правильное питание.
В целом избавление от последствий псориаза должно проводиться под контролем специалиста, 
который составит план терапевтического воздействия и определит его составляющие. При этом исключение или, наоборот, введение в рацион каких-либо продуктов осуществляется врачом, определяющим целесообразность употребления и их совместимость с основными методиками лечения.
Роль правильного питания заключается в усилении терапевтического эффекта от применения лекарственных средств, снижении общей нагрузки на организм и его снабжении всеми необходимыми веществами. Добиться подобной эффективности порой может быть достаточно сложно, поскольку лечение псориаза во всех случаях является индивидуальным и может проводиться на основании разнообразных препаратов.
Поэтому определить точный набор полезных и вредных продуктов достаточно сложно, а порой просто невозможно. В большинстве случаев, их выявление проводится методом проб и наблюдений за реакцией организма на конкретное блюдо или продукт.
Мнение наших читателей
Вижу многие не могут найти для себя хорошее лечение. Могу посоветовать от себя одно средство, которое мне помогло не так давно вылечиться от псориаза Вот здесь о нем пишут специалисты: ЧИТАТЬ СТАТЬЮ Анна От псориаза не так уж и сложно вылечиться, если подобрать хорошее средство. Когда я лечилась, то мне помогло хорошее средство, а вычитала о нем, если не ошибаюсь на каком то сайте. Здесь по моему: САЙТ Ольга Антоненко Псориаз это очень неприятное заболевание с которым я давно еще столкнулся, много чем лечился, но вылечился только совсем недавно, а помогло мне одно хорошее средство, о котором я вычитал вот тут: Читать материал Михаил (Москва) Псориаз хорошо лечится сейчас, нужно только знать как. Мне помогло это: Ссылка Много чем лечилася раньше, но это новое средство помогло полностью вылечиться. АртемПринципы питания при псориазе по Пегано: структура и тонкости
На сегодняшний день существует множество приверженцев теории Джона Пегано, согласно которой псориаз развивается вследствие плохой герметичности кишечника и его неполного освобождения от продуктов пищеварения. В результате этого их остатки проникают сквозь стенки кишечника, попадая в кровь и лимфатическую жидкость, что и проводит к образованию бляшек на поверхности кожи. 
Диета Пегано при псориазе направлена на уменьшение кислотности и увеличении щелочности пищеварительной системы. Для достижения подобных параметров в рационе человека должны преобладать щелочесодержащие продукты, а количество кислотных снижено до 40%. Правильное соотношение веществ дает возможность урегулировать кислотно-щелочной баланс кишечника и нормализовать функциональность всего организма.
К щелочным продуктам относится большинство фруктов, помимо черники, клюквы и смородины. Употреблять их можно как в свежем виде, так и в запеченной форме. Яблоки и дыни нужно кушать отдельно от других продуктов, в качестве самостоятельного блюда. Цитрусы нельзя сочетать с любыми молочными продуктами. При этом можно соки на их основе лучше пить перед основными приемами пищи.
Употребление овощей необходимо свести к минимуму, в особенности с кислым вкусом. Разрешено есть тыкву, большинство бобовых, некоторые разновидности капусты и зелень, а все 
пасленовые находятся под запретом.
Совсем исключать кислотосодержащие продукты из рациона не следует, поскольку это негативно скажется на балансе веществ в организме. Поэтому кислоты непременно должны присутствовать в блюдах, но только лишь в минимальных концентрациях. Лучшим вариантом насытить ими организм служит употребление рыбы или морепродуктов, содержащих также большое количество полезных веществ. Исходя из этого, диета Пегано включает в себя морскую или речную рыбу не менее 3-4 раз в неделю.
Диета по Огневой при псориазе: особенности и нюансы
Питание по Огневой при псориазе в целом схоже с принципами диеты Пегано, но содержит также и некоторые особенности. Главным критерием методики Огневой служит поддержание правильного баланса в организме между кислотами и щелочами. При достижении оптимальных значений этих веществ происходит оптимизация всех систем организма, в результате чего он начинает самостоятельно восстанавливать поврежденные участки тканей. 
К щелочным продуктам относятся любые фрукты, кроме смородины, черники и сливы, и овощи. Однако из рациона необходимо полностью исключить цитрусовые, а бананы, яблоки и дыни употреблять отдельно о других продуктов.
Категорически запрещено есть фасоль и горох, поскольку они способствуют образованию застойных явлений в кишечнике. Капусту разрешено употреблять в любом количестве, вне зависимости от ее сорта и способа приготовления. При этом стручковую фасоль, брокколи, лук, чеснок, огурцы и тыкву необходимо включить в рацион в обязательном порядке.
На молочные продукты нет четкого запрета, но их прием должен осуществляться крайне осторожно. Пить молоко в чистом виде не желательно, а вот сливочное масло или кефир употреблять желательно. Кроме того, можно есть творог и белый сыр, предотвращающих нехватку кальция в организме. Используя принципы питания по Огневой, можно легко и быстро снизить кислотную нагрузку на желудочно-кишечный тракт, что неминуемо скажется не только на состояние кожных покровов, но и функциональности организма в целом.
Лечебное питание при псориазе и его характеристика
Комплексная терапия позволяет добиться положительной динамики в борьбе с проявлениями псориаза. При этом лечебное питание является обязательным пунктом лечения, обеспечивающим снижение нагрузки на организм и его укрепление. Выполнение основных требований диеты, отказ от употребления вредных продуктов и соблюдение плана диеты дают возможность устранить симптоматику заболевания в кратчайшие сроки. 
Принципы лечебного питания пересекаются с основами здорового образа жизни и по большей части базируются на них. При этом выбор той или иной схемы питания осуществляется на основании индивидуальных потребностей и особенностей организма конкретного больного. Нередко бывает так, что одинаковые продукты оказывают абсолютно противоположное влияние на человека. Поэтому составление диеты при псориазе производится исключительно индивидуально на основании имеющейся симптоматики, ее интенсивности и общей степени развития заболевания.
Снижение отрицательной нагрузки на организм достигается путем исключения некоторых продуктов и переориентации рациона на принципиально иные блюда. Кроме того, важную роль играет частота приемов пищи. Оптимальным вариантом служит ее употребление каждые 3-4 часа в течение всего дня небольшими порциями. В таком случае желудок может полноценно перерабатывать пищу, постоянно снабжая организм полезными веществами и витаминами.
Рецепты блюд, полезных при псориазе
Диета при псориазе абсолютно не означает, что питание человека ухудшится, скорее оно станет более разнообразным. При этом новые блюда существенно приукрасят рацион, что неминуемо скажется на его самочувствии.
Отличным примером одного из них служит каша из тыквы, в основе которой лежит использование следующих ингредиентов: 
- тыква — 0,5 кг;
- молоко — 300 мл;
- манка — 100 гр.;
- сахар — 2 ст. л.
Для приготовления каши необходимо помыть и очистить тыкву, а также удалить из нее семечки. Подготовленную мякоть порезать на небольшие кусочки, сложить в кастрюлю и залить молоком. В таком виде поставить ингредиенты на плиту и довести до кипения. Добавить сахар и хорошенько перемешать все компоненты, после чего всыпать манку. Варить кашу следующие 5-7 минут на медленном огне постоянно помешивая.
Для скорейшего устранения псориаза лучше всего помогают различные салаты из свежих овощей.
Ярким примером подобного блюда служит салат из брюссельской капусты, для изготовления которого понадобятся следующие компоненты: 
- брюссельская капуста — 400 гр.;
- огурец — 1 шт.;
- листья салата — 1 пучок;
- растительное масло — для заправки;
- соль по вкусу.
Кабанчики капусты отвариваются до готовности. Свежий огурец нарезается соломкой по 2-3 см. Листья салата тщательно измельчаются. Все компоненты складываются в миску и перемешиваются. К ним добавляется немного соли и растительное масло. Лучше всего воспользоваться не обыкновенным подсолнечным, а льняным или оливковым маслом. Дать салату немного постоять и заново перемешать его.
Заключение
Правильное питание при псориазе является одним из направлений терапевтического воздействия, призванным уменьшить негативную нагрузку на организм. Рацион подлежит существенному изменению и корректировке, а также полному исключению некоторых продуктов из него. Употребляя разрешенные продукты и блюда можно не только снизить интенсивность симптоматики заболевания, но и повлиять на ход его течения, усилив эффективность основного лечения.
Понравилась статья? Поделись с друзьями!
psormed.ru
