Самые оригинальные идеи подачи еды: ФОТО. Оригинальная подача блюд
десертов, фруктов, закусок, еды для детей
Задумайтесь только, около 40% успеха блюда - не в его вкусе и наборе ингредиентов, а в способе его подачи. Порой даже самая простая еда может превратиться в кулинарный шедевр, благодаря необычной и оригинальной выкладке на тарелке. Чтобы устроить себе небольшой праздник или удивить гостей на мероприятии, предлагаем несколько великолепных идей для подачи простых блюд.Подача десертов
«Мороженое в шоколадном стаканчике»
Чтобы сделать самостоятельно шоколадный стаканчик для мороженого или любого другого десерта, нужно потратить некоторое время, но результат оправдывает старания.
Для начала нужно приготовить горячий шоколад в домашних условиях. Для этого необходимо растопить плитку черного шоколада, добавить немного молока и при необходимости щепотку желатина. Консистенция не должна быть жидкой или слишком густой. Когда шоколад немного остынет, начинается самая интересная часть.
Берем воздушные шарики и надуваем до такого размера, какого мы хотим в результате иметь наши стаканчики. Окунаем шарик наполовину в шоколад. Выкладываем «стаканчики» на пергаментную бумагу, предварительно капнув немного шоколада на то место, где будет стоять шарик.
Когда шоколад полностью загустеет, аккуратно прокалываем шарик. Кладем в стаканчик мороженое, украшаем фруктами или тертым шоколадом и подаем на стол.
«Плетенка»
Чтобы сделать такую оригинальную плетенку можно использовать как тесто, так и обычные тонкие блинчики. А начинка, в зависимости от вкусовых предпочтений и общего меню, может быть как сладкой, так и соленой.
Главное, чтобы тесто было не слишком тонким, а основа для «плетенки» была большого размера, чтобы иметь возможность ее закрутить. Сворачивать блинчик нужно достаточно плотно, чтобы он не распадался. Если вы используете сырое тесто, «плетенки» нужно поставить в духовку на 20-30 минут. Если же вы предпочитаете более простой способ с блинчиком, после всех мастерских процедур можно сразу наслаждаться едой.
Подача фруктов
«Ежик»
Чтобы приготовить такого ежика нужно потратить немного времени, но такая подача непременно порадует детей и удивит взрослых. Для этого нужны зубочистки, груша, виноград, клубника или другие ягоды и маслины.
Пожалуй, самая трудная часть, это очистить половину груши от кожуры. Далее следует набор из элементарных действий. Нанизать виноградинки на зубочистки и воткнуть их в грушу. Вместо винограда можно использовать другие ягоды или фрукты, нарезанные кусочками, к примеру, абрикосы или консервированные персики.
Не обязательно делать нос ежика из маслины, можно заменить его ягодой темного винограда или любой другой едой круглой формы.
«Клубника со сливками»
Клубника со сливками может выглядеть не только романтично, но и оригинально. Для этого не нужно особого кулинарного таланта или много времени. Просто срежьте с каждой ягоды верхушку и скрепите обе части между собой сливками. Для глаз можно использовать кунжут, семечки или кусочки той же клубники. Не забудьте немного сливок для помпона на шапочке.
И вот смешная и оригинальная подача обычной клубники готова.
«Кубик-рубик»
Еще один оригинальный способ подачи фруктов на стол. Для этого нужно нарезать фрукты одинаковыми кубиками. Это может быть арбуз, киви и сыр «Фета», как на картинке, или же яблоко, груша, банан или дыня. Кусочки нужно выложить кубиком, чередуя фрукты между собой.
Сверху «кубик», для изысканности, стоит украсить веточкой мяты и посыпать кунжутом или сахаром.
«Вазочка с цветами»
Это, пожалуй, самый сложный способ подачи фруктов, но самый впечатляющий. Для этого нужны зубочистки, яблоки и любые другие ягоды и фрукты, для наполнения вазочки.
Яблоко нужно разделить на две половины таким способом, чтобы нижняя часть была больше верхней. Удаляем серединку с большей части, а из верха вырезаем цветок. Для этого нужно немного попрактиковаться, но цветок ведь может выглядеть по-разному, все зависит от вашей фантазии.
Цветок накалываем на зубочистку и втыкаем в вазочку из яблока. Наполняем вазу ягодами, кусочками фруктов и подаем на стол.
Подача закусок
«Бутерброд из арбуза»
Такие оригинальные закуски делать очень просто, несмотря на замысловатый внешний вид.
Для этого нужен батон, помидор, зеленый сладкий перец, маслины, сыр, сливочное масло и листья салата, латука или пекинской капусты.
Первым делом нужно нарезать перец широкими полосками, желательно по секциям, и вырезать мякоть. Далее нарезаем такими же полосками сыр, чтобы их размер совпадал с секциями перца. Помидор нарезаем дольками, а маслины крошим на очень маленькие кусочки, имитирующие косточки арбуза. Затем, смазываем батон сливочным маслом, выкладываем сверху помидоры, сыр, перец и кусочки маслин. В конце украшаем все листьями салата или другой зеленью (петрушкой, пекинской капустой, мятой).
И прекрасные весенние арбузы готовы.
«Пингвины из маслин»
Подачу маслин к столу можно так же сделать оригинальной и интересной. Для этого нужны зубочистки, сыр «Фета» или любой другой по вкусу, маслины и красный сладкий перец.
Делаем на маслинах надрез вдоль, вынимаем косточку и кладем туда кусочек сыра. Сначала накалываем на зубочистку целую маслину, которая послужит головой, а вниз – маслину с кусочком сыра. Для лапок и клюва используем либо болгарский перец, либо кусочки колбасы. Прекрасная идея для новогоднего праздничного стола!
«Сова» для оригинальной нарезки
Сделать такую сову нетрудно, нужно лишь нарезать сыр и колбасу кусочками нужной формы. А далее дело стоит лишь за очередностью выкладки еды на тарелку.
Для приготовления такого блюда нужно не менее двух видов сыров, которые бы отличались по цвету, и одна разновидность колбасы.
«Божьи коровки»
Простой и не очень затратный способ подачи закусок. Для этого нужны лишь соленые крекеры, помидоры, плавленый сыр, маслины и зелень.
Для начала нужно украсить тарелку, на которой будут подаваться закуски, петрушкой или укропом. Сверху выкладываем крекеры, смазанные плавленым сыром. Нарезаем помидоры тонкими дольками, имитируя крылья божьей коровки. Из кусочка маслины выкладываем голову и точечки на крыльях. Усики можно сделать из стеблей петрушки или укропа.
Такая подача обязательно приятно и вкусно порадует гостей.
Веселая подача еды для детей
«Яичные цветочки»
Оригинальность такой подачи кроется в форме. Для этого нужны лишь оригинальные формочки, которые могут напоминать цветок или иметь любое другое очертание.
Кто не любит яйцо «глазунья», может залить в формочку омлет, сделав серединку из круглого кусочка колбасы.
«Сказочные персонажи»
Не секрет, что оригинальной подачей можно заставить ребенка невольно есть нелюбимые, но необходимые, продукты. Превратите морковь в волосы, брокколи в зеленые уши монстра, сладкий перец в желтый песок под пальмой, а вареные яйца в глаза кота…Главное подключить немного фантазии и не полениться потратить время, чтобы порадовать ребенка незабываемым завтраком в выходные. Предлагаю несколько забавных идей.
Приятных экспериментов!
miridei.com
Примеры оригинальной подачи блюд - Мастерок.жж.рф
Это жареный сыр, висящий на металлическом крюке над тарелочкой супа. Хм .... Все это конечно красиво, но наверняка неудобно и не практично. Ненавижу, когда в ресторанах приносят огромные тарелки с каплей чего нибудь по середине (а столик то маленький!!!) и тому подобная показуха.
Антураж? Может быть, но видимо там где я ходил его просто не умеют создавать и создают одни неудосбства
Вот еще вам некоторые варианты оригинальной подачи блюд ...
Весь заказ в одном бокале
1
2
4
5
6
Бургер, нанизанный на меч, висящий над сковородой
7
9
10
Чипсы на бельевой веревке
Шаурма на велосипеде
12
Говядина по-веллингтонски, подаваемая на гильотине
13
Коктейль в клетке
Спагетти:
14
15
16
Замороженный напиток в пакете
17
18
19
20
Хлеб в тапках:
21
22
23
24
25
26
27
28
29
30
31
32
33
34
35
36
37
38
39
Грибы принесли прямо из леса
Салат в ледяной руке
Кофе в морковке
Оливки были поданы в горшочке, в котором было посажено оливковое деревце
Салат «Цезарь»
Яйцо по-шотландски в кубке
Интервью с блогером. Сегодня прямая трансляция в 18:00 Не пропустите!
masterok.livejournal.com
Оригинальная подача блюд
Кулинария — это превосходная среда для творчества и экспериментов. Не верите? Тогда эти креативные идеи для вас! «Со Вкусом» уверен в том, что к готовке нужно подходить с вдохновением. Тогда время, проведенное на кухне, станет для вас настоящим праздником, а результат всех приятно удивит.
Подача блюд не менее важна, чем их качество. Следующие советы научат вас, как украсить блюдо, чтобы оно выглядело более аппетитно и ярко. Эти маленькие хитрости пригодятся не только начинающим кулинарам, но и опытным хозяйкам. Тем более что всё так просто!
Красивое оформление блюд
- Что может быть проще запеченного картофеля? Гораздо интереснее взять картофель, сделать в нём надрезы и поместить туда самые любимые ингредиенты: бекон, зелень, сыр. Картофель «Гармошка» выглядит необыкновенно привлекательно!
- Несколько кружочков болгарского перца — и обычная яичница превращается в шедевр.
- Измельчите шоколадное печенье, разложите в формочки для льда, залейте молоком и заморозьте. Эти кубики можно бросать в кофе и молоко. Особенно хороша такая идея для лета.
- Просто надрежьте сосиски по спирали и насадите на шпажки. Оригинальное блюдо на гриле готово!
- Возьмите хлеб или батон и сделайте надрезы. Туда поместите сыр, зелень и немного запеките хлеб в духовке. В горячем виде это божественное лакомство не сравнить ни с чем.
- Попробуйте подогреть пиццу в вафельнице. Результат вас приятно удивит!
- Хрустящие драники в вафельнице. Согласитесь, выглядит эффектно.
- Вечная проблема: колбаса круглая, а хлеб квадратный. Чтобы полностью покрыть тост колбасой, воспользуйтесь этим трюком.
- Нарежьте сосиски кружочками, воткните в них спагетти и сварите. Так есть намного интереснее и вкуснее.
- Приготовьте оладьи или панкейки на палочках. Тогда вы легко сможете окунуть их в мёд, джем или сгущенку.
- Чтобы разрезать на равные порции мороженое, используйте горячий нож.
- Крепкая нить понадобится вам не только для шитья. С помощью нити можно разрезать корж для торта, бисквит, мягкий сыр. Получается очень аккуратно.
Начните воплощать эти идеи в жизнь, и готовка станет для вас увлекательным занятием. А какой совет понравился вам больше всего? Поделитесь впечатлениями в комментариях и не забудьте рассказать о статье друзьям в социальных сетях!
dev.sovkusom.ru
Оригинальная подача блюд!
Подача блюд не менее важна, чем их качество. Следующие советы научат вас, как украсить блюдо, чтобы оно выглядело более аппетитно и ярко. Эти маленькие хитрости пригодятся не только начинающим кулинарам, но и опытным хозяйкам. Тем более что всё так просто!
Красивое оформление блюд
- Что может быть проще запеченного картофеля? Гораздо интереснее взять картофель, сделать в нём надрезы и поместить туда самые любимые ингредиенты: бекон, зелень, сыр. Картофель «Гармошка» выглядит необыкновенно привлекательно!
- Несколько кружочков болгарского перца — и обычная яичница превращается в шедевр.
- Измельчите шоколадное печенье, разложите в формочки для льда, залейте молоком и заморозьте. Эти кубики можно бросать в кофе и молоко. Особенно хороша такая идея для лета.
- Просто надрежьте сосиски по спирали и насадите на шпажки. Оригинальное блюдо на гриле готово!
- Возьмите хлеб или батон и сделайте надрезы. Туда поместите сыр, зелень и немного запеките хлеб в духовке. В горячем виде это божественное лакомство не сравнить ни с чем.
- Попробуйте подогреть пиццу в вафельнице. Результат вас приятно удивит!
- Хрустящие драники в вафельнице. Согласитесь, выглядит эффектно.
- Вечная проблема: колбаса круглая, а хлеб квадратный. Чтобы полностью покрыть тост колбасой, воспользуйтесь этим трюком.
- Нарежьте сосиски кружочками, воткните в них спагетти и сварите. Так есть намного интереснее и вкуснее.
- Приготовьте оладьи или панкейки на палочках. Тогда вы легко сможете окунуть их в мёд, джем или сгущенку.
- Чтобы разрезать на равные порции мороженое, используйте горячий нож.
- Крепкая нить понадобится вам не только для шитья. С помощью нити можно разрезать корж для торта, бисквит, мягкий сыр. Получается очень аккуратно.
knigareceptov.mirtesen.ru
Оригинальная подача блюд в ресторане
Все мы — неповторимые личности, которые имеют право на выражение собственного мнения и взглядов на жизнь. В связи с тем, что мы привыкли жить в социуме, каждый ищет своих единомышленников, с которыми приятно проводить время и обсуждать разные темы. Особенно остро проблема выражения индивидуальности проявляется в юношеском возрасте, именно тогда многие молодые люди, разделяющие похожие взгляды, начинают объединяться в группы, создавая субкультуры.
Сегодня одной из самых популярных субкультур считаются хипстеры. Они любят винтажные вещи, увлекаются современным искусством и постмодернизмом. Многие считают, что именно хипстеры возвращают в моду старинные вещи и аксессуары, задают некоторые стандарты красоты. И многие владельцы дорогих ресторанов решили не оставаться в стороне и последовать новым тенденциям. То, что у них вышло, действительно удивляет…
Как подают блюда в ресторанах для хипстеров
- Как насчет блюда на скейте?
- А это просто хлебушек вдомашних тапочках.
- Для чего жечь свечи, так тоже романтично.
- Мини-столик на вашем столе.
- Интересно, насколько удобно есть спагетти с такой подачей?
- Очень необычно!
- Это просто говядина на гильотине.
- Если вы сломали кран, не выбрасывайте его!
- Коктейль в неволе.
- Сырные шарики в желатиновых кроссовках.
- И на стаканы тратиться не нужно.
- Почему бы не поесть из миски?
- А говорят, что из битой посуды есть нельзя, ничего они не понимают!
- Мороженое приехало к вам на велосипеде.
- Жареный сыр висит на крючке над тарелкой супа.
- Интересная задумка для подачи чипсов.
- Лично я не решилась бы съесть этот джем.
- Всё натуральное и органическое.
- Главное — не пораниться.
- Что-то очень странное.
- Крутая подставка для подачи суши.
- Всё уместилось, но как его есть?
- Отличная идея для бассейна.
- Интересно, что из этого можно есть…
- Салат в ледяной руке.
- Капучино в морковке.
- Маслины прямо с оливкового дерева.
- Так подают легендарный салат «Цезарь».
- Бургер моей мечты!
- Великолепная подставка для десерта.
- Колесо обозрения для блюд.
- Клубника на троне.
- Деревенский завтрак на лопате.
- Самое удачное платье, жаль, что одноразовое.
- Я тоже хочу такой набор для чаепития.
Хотим заметить, что владельцы этих заведений, выбирая тематику, абсолютно не прогадали, ведь именно такой оригинальный подход делает их кафе и рестораны популярными среди молодежи. И происходит это, в первую очередь, благодаря самим хипстерам, которые выкладывают такие оригинальные фотографии в социальных сетях. Поделитесь этой интересной статьей со своими друзьями и расскажите нам, что из этого вам хотелось бы попробовать!
dev.sovkusom.ru
Оригинальная подача блюд — Сделай Сам
ЛайфхакиПродуктыСоветы
Кулинария — это превосходная среда для творчества и экспериментов. Не верите? Тогда эти креативные идеи для вас! «Со Вкусом» уверен в том, что к готовке нужно подходить с вдохновением. Тогда время, проведенное на кухне, станет для вас настоящим праздником, а результат всех приятно удивит.
Подача блюд не менее важна, чем их качество. Следующие советы научат вас, как украсить блюдо, чтобы оно выглядело более аппетитно и ярко. Эти маленькие хитрости пригодятся не только начинающим кулинарам, но и опытным хозяйкам. Тем более что всё так просто!
Красивое оформление блюд
Начните воплощать эти идеи в жизнь, и готовка станет для вас увлекательным занятием. А какой совет понравился вам больше всего? Поделитесь впечатлениями в комментариях и не забудьте рассказать о статье друзьям в социальных сетях!
6abc.org
23 оригинальные идеи подачи блюд. Справится даже новичок!
В некоторых семьях сохранилась старая добрая традиция собираться всем вместе за большим столом и поздравлять друг друга с праздником. Некоторые приглашают еще и друзей, сотрудников или соседей. Само собой разумеется, что нужно приготовить много угощений.
Но нужно брать не только количеством, но и качеством. Ведь если это будет невкусное, неаппетитное блюдо, то какая разница, в каком количестве оно будет подано на стол. именно поэтому мы решили собрать самые интересные на наш взгляд и оригинальные идеи подачи привычных блюд и продуктов.
С помощью одной из них или даже нескольких вы сможете украсить ваш праздничный стол и сделать его незабываемым. Если вам понравится какая-то идея, скажите об этом в комментариях.
№1
№2
№3
№4
№5
№6
№7
№8
№9
№10
№11
№12
№13
№14
№15
№16
№17
№18
№19
№20
№21
№22
№23
kopilohka.ru
