8 любимых детсадовских блюд. Детские любимые блюда
Top 5 самых любимых детских блюд. Версия ресторанного меню.
Follow my blog with Bloglovin
Всем привет, дорогие родители! Часто ли вы водите своих детей куда-нибудь поесть? Это всегда одно и то же место или вы любите искать новые интересные заведения? Где кормят не только вкусно и полезно, но и красиво? Где детям предложат не только удобный стульчик и меню, но маленькие тарелочки и маленькие приборчики.
Я ресторанный путешественник. Мы не то чтобы очень часто ходим есть в рестораны, но если такая возможность выпадает, стараемся найти место, где еще не бывали или о котором есть хорошие отзывы в ресторанной прессе. Даже собираясь в отпуск или командировку, стараемся разузнать о местных заведениях с хорошей репутацией.
И знаете, чем ВСЕГДА начинается мое знакомство с ресторанами?? Разочарованием… Сразу после того, как принесут детское меню.
Вы обращали когда-нибудь внимание на детское меню? Зачем вообще существует детское меню? Почему оно выглядит именно так, как оно выглядит? Не в смысле оформления, а в смысле списка блюд, которые там п
anarseneva.com
8 любимых детсадовских блюд
Все, кто ходил в детский сад, с лёгкостью вспомнят свои самые любимые блюда. И, конечно, среди всего этого многообразия вариантов были всеобщие фавориты. Делимся рецептами 8 самых популярных детсадовских блюд.
Блюдо №1: Омлет
Омлет в саду был не такой, как у мамы — квадратный пышный кусочек напоминал скорее запеканку или пирог. А мама делала в сковороде, да ещё и помешивала иногда лопаткой. Но приготовить любимый с детских лет омлет можно и дома.
Вам понадобится:
- Яйца — 5 шт.
- Молоко — 250 мл
- Соль — 0,5 ч. л.
- Масло сливочное (для смазки формы)
Приготовление:
Вылейте в миску молоко, добавьте яйца и соль, как следует перемешайте, но не взбивайте! Смажьте форму сливочным маслом, перелейте в неё содержимое миски. Заполняйте форму не больше, чем на 2/3, так как омлет будет подниматься. Поставьте в разогретую до 200 градусов Цельсия духовку на 30 минут. Готовый омлет разрежьте на порции. Перед подачей положите на омлет кусочек сливочного масла.
Блюдо №2: Творожная запеканка
Это блюдо любили практически все. Запеканку подавали либо с джемом, либо со сладким соусом, похожим на фруктовый кисель. Очень вкусно!
Вам понадобится:
- Творог — 500 г
- Яйца — 2 шт.
- Молоко — 50 мл
- Сахар — 100 г
- Манка — 100 г
- Сливочное масло — 50 г
Приготовление:
Протрите творог через сито или как следует разомните. Добавьте яйца, сахар, разотрите. Добавьте мягкий кусочек сливочного масла — и снова перемешайте. Добавьте молоко, манку и взбейте всю массу, оставив её постоять 40 минут. Затем смажьте форму сливочным маслом, присыпьте манкой и выложите в неё творожную массу. Выпекайте запеканку в разогретой до 200 градусов Цельсия духовке 20-30 минут до образования румяной корочки.
Блюдо №3: Картофельное пюре
Главный секрет этого блюда кроется в подаче — на тарелку пюре выкладывали большой ложкой, оставляя на нём красивые бороздки. Сколько малышей просили маму повторить такое дома!
Вам понадобится:
- Картофель — 500 г
- Молоко — 100 мл
- Сливочное масло — 30 г
Приготовление:
Отварите картофель до готовности, слейте воду. Поставьте кастрюлю на медленный огонь, разомните картошку и затем постепенно вливайте молоко, взбивая картофельное пюре толкушкой. Тогда оно получится воздушным и нежным. В конце добавьте кусочек сливочного масла.
Блюдо №4: Щи со сметаной и зелёным горошком
Щи в детском саду были совсем не такие, как дома: дома сметану добавляли в тарелку и горошка никакого в них не было. То ли дело в садике — прямо из кастрюли суп наливали уже со сметаной и горошком. Возьмите этот небольшой секрет на вооружение.
Сварите обычные щи, а в конце добавьте в суп консервированный зелёный горошек и сметану. Щи получатся свежими, с необыкновенным вкусом. И пока дети будут охотиться за горошком, они без проблем съедят и варёную капусту.
Блюдо №5: Ленивые вареники
Ленивые вареники со сметаной покоряли детские сердца не только своим вкусом, но и названием: ленивые, да ещё и вареники! Смешно и вкусно, конечно.
Вам понадобится:
- Творог — 450 г
- Сахар — 2 ст. л.
- Яйцо — 1 шт.
- Мука — 140 г
- Соль — по вкусу
Приготовление:
Выложите в миску творог, разомните его. Добавьте яйцо, перемешайте, посолите и добавьте сахар. Снова всё перемешайте. Всыпав просеянную муку, мешайте массу вилкой до образования однородной массы. Разделочную поверхность присыпьте мукой и выкладывайте на неё творожную массу.
Вымешивайте тесто руками: оно должно быть мягким, влажным и может немного прилипать к рукам. Смочив руки водой, отрежьте кусочек от теста, и затем раскатайте его в колбаску, нарезав её на кусочки нужного размера и формы. Отваривайте ленивые вареники в кипящей воде. Подавайте со сметаной или сладкими соусами. Оставшиеся сырые вареники можно заморозить (как пельмени).
Блюдо №6: «Ёжики» с подливкой
Вкусные маленькие шарики с красно-оранжевой подливкой сочетаются практически с любым гарниром — гречкой, макаронами или самым прекрасным картофельным пюре.
Вам понадобится:
- Фарш — 0,5 кг
- Рис — 1/2 стакана
- Яйца — 1 шт.
- Лук — 1 шт.
- Соль — по вкусу
Соус:
- Томатная паста -1 ч. л.
- Сметана — 1 ст. л.
- Мука — 1 ст. л.
- Вода — 1,5 ст.
Приготовление:
Отварите рис до полуготовности. Лук нашинкуйте и смешайте с фаршем, посолите, перемешайте. Добавьте в фарш рис, яйцо — и как следует перемешайте. Сформируйте шарики, обваляв их в муке. На разогретую сковороду с растительным маслом выложите тефтели, обжарьте с нескольких сторон, а затем залейте водой до середины. Немного посолите и оставьте тушиться на медленном огне. Для соуса на сковороде подсушите муку, добавьте к ней томатную пасту, сметану, перемешайте и разбавьте водой. Отправляйте соус к тефтелям, тушите под крышкой до готовности.
Блюдо №7: Какао из чайника
Этот вкусный и полезный напиток в детском саду разливали по кружкам из большого алюминиевого чайника. А всё почему? Потому что его варили! Сварите своим детям настоящее какао на завтрак или на полдник — они точно оценят его по достоинству. И никакой растворимый порошок с ним не сравнится.
Блюдо №8: Суфле из печени
О том, что это суфле из печёнки, мы узнали намного позже. В саду же это было что-то божественно нежное и воздушное. Попробуйте повторить этот рецепт. Всё не так сложно, как кажется.
Вам понадобится:
- Говяжья печень — 500 г
- Белый батон — два кусочка
- Репчатый лук — 1 шт.
- Молоко — для замачивания батона
- Соль, масло сливочное — по вкусу
Приготовление:
Промойте печень, отварите в кастрюле до полной готовности (минут 30 после закипания). Дайте ей остыть, нарежьте на кусочки. Замочите хлеб в молоке, нарежьте лук. Прокрутите все ингредиенты в мясорубке, подсолите фарш — и как следует его перемешайте. Если он получился сухим, добавьте немного молока. Смажьте форму сливочным маслом, выложите фарш и поставьте выпекать в разогретую до 180-200 градусов Цельсия духовку (около 20 минут, пока не появится корочка). Смажьте готовое суфле сливочным маслом. Готово!Источник
Поддержите нас! Нажмите:
Загрузка...
www.podelkidetkam.ru
Топ-9 любимых детских блюд | Я у мамы кулинар!
1. Творожная запеканка по рецепту детского сада
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Творог — 400 г● Молоко — 1 ст. (200 мл)● Яйцо куриное — 1 шт.● Сахар — 4 ст. л.● Соль — 1 ч. л.● Крупа манная — 40 г● Масло сливочное — 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Творог размять вилкой до однородности, убрать крупные комки. Если творог сильно сухой, прокрутить его через мясорубку. Никаких комбайнов, миксеров и блендеров использовать не стоит. Запеканка не любит «лишнего» кислорода, который вбивают в творог современные девайсы. В подготовленный творог вбить одно яйцо, добавить сахар и соль. Аккуратно перемешать. Сливочное масло размягчить и добавить в творог, всыпать манной крупы и влить молоко. Вот это, пожалуй, главный секрет «правильной» запеканки.
Сначала покажется, что этого количества молока чрезвычайно много и творожная масса будет «пугать» своим жидким видом. Не стоит опасаться за кулинарный «провал» — манка и творог возьмут свое. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом. Дома можно вполне сделать «вкусной» запеканку и по виду: запечь ее в силиконовых формочках. Выложить творожную массу в форму высотой не более трех сантиметров. Дать настояться запеканке примерно минут 15−20. Она должна стать почти густой и однородной. Духовку разогреть до 250 градусов. Выпекать творожную запеканку в течение 25−30 минут. Готовой запеканке дать немного остыть. Подавать со сгущенным молоком.
2. Сырники по рецепту детского сада
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Творог — 360 г● Масло сливочное — 45 г● Мука пшеничная — 80 г● Сахар — 80 г● Яйцо куриное — 1 шт.● Молоко — 160 мл
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Творог размять вилкой, смешать с яйцом, сахаром и мукой. Замесить тесто. Рабочую поверхность припылить мукой и сформировать сырники — круглые «шайбочки» небольшого размера. Обжарить сырники на сковороде на сливочном масле до румяной корочки. Духовку разогреть на 200 градусов. Отправить туда поджаренные сырники на 10 минут.
3. Тефтели из трески по рецепту детского сада
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Филе трески — 800 г● Хлеб пшеничный — 160 г● Яйцо куриное — 2 шт.● Масло растительное — 40 мл● Лук репчатый — 160 г● Морковь — 80 г● Сметана — 80 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Треску прокрутить через мясорубку трижды. В последнюю прокрутку добавить спассерованный на растительном масле репчатый лук и пшеничный хлеб или батон, предварительно размоченный в воде. В рыбный фарш вбить яйцо и добавить воду. Массу хорошо вымесить, чтобы фарш получился однородным, пушистым и воздушным. Сформовать тефтели весом примерно 140 граммов и запанировать их в муке. Противень разогреть до 150 г, смазать маслом, выложить тефтели на противень и запечь в разогретой до 200 градусов духовке в течение 15 минут — дать панировке «схватиться» легкой корочкой. Спассеровать на растительном масле лук и морковь, добавить стакан воды и сметану. Овощной бульон вылить на тефтели и довести их до готовности в течение 25−30 минут. Подавать рыбные тефтели с рисом или картофельным пюре.
4. Ленивые вареники
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Творог — 440 г● Яйцо куриное — 1 шт.● Мука пшеничная — 140 г● Сахар — 40 г● Соль — по вкусу● Масло сливочное — 40 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Творог протереть через сито. Добавить яйцо, сахар и чуть присолить — хорошо размешать, всыпать муку и замесить мягкое тесто. Из творожного теста раскатать пласт шириной 10 мм, разрезать его на ленты до 25 мм, затем в произвольной форме по желанию — на квадратики или ромбики. Опустить ленивые вареники в кипящую подсоленную воду, варить при слабом кипении 4−5 минут, вынимать шумовкой. Подавать со сливочным маслом.
5. Ежики с тушеной капустой
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Говядина — 400 г● Рис — 80 г● Яйцо куриное — 1 шт.● Лук репчатый — 100 г● Морковь — 130 г● Капуста белокочанная — 720 г● Мука пшеничная — 12 г● Масло сливочное — 40 г● Масло растительное — 20 г● Томатная паста — 35 г● Сметана — 20 г● Соль — 1 ст. л.● Лавровый лист — 2 шт.
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Говядину с луком дважды пропустить через мясорубку. Рис отварить. Смешать рис и фарш, вбить яйцо, приправить солью и вымесить однородную массу. Рабочую поверхность обсыпать мукой. Небольшими шариками сформировать тефтели и обвалять их в муке. Духовку разогреть до 200 градусов. Ежики уложить в жаропрочную форму и отправить запекаться, чтобы схватилась корочка. Приготовить соус: морковь натереть на средней терке, лук мелко порубить, спассеровать овощи с растительным маслом и томатной пастой, тушить примерно 7−10 минут. Пассеровку разделить и половину отложить, чтобы использовать для капусты. В оставшуюся часть овощей добавить сметану и протушить до закипания. Этот соус вылить на ежики и запекать еще около 20−30 минут. Гарнир. Капусту нашинковать тонкой соломкой, сложить в кастрюлю, залить бульоном или водой, приправить растительным маслом и тушить до полуготовности. Добавить оставшийся соус, приправить лавровым листом и довести до готовности в течение 10−12 минут. Готовый гарнир заправить сливочным маслом и посолить. Подавать тушеную капусту с ежиками по 2−3 штуки на порцию и свежей зеленью.
6. Картофельная запеканка с мясом
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Картофель — 800 г● Говядина — 400 г● Молоко — 200 мл● Яйцо куриное — 1 шт.● Лук репчатый — 60 г● Масло сливочное — 15 г● Сухари панировочные — 12 г● Сметана — 40 г● Соль — по вкусу● Зелень — для подачи
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Лук произвольно нашинковать и потомить до мягкости со сливочным маслом. Говядину отварить, немного остудить и прокрутить в мясорубке с пассерованным луком. Картофель сварить и размять в пюре, добавить молоко и яйцо, энергично перемешать. Жаропрочную форму смазать сливочным маслом, уложить фарш тонким слоем и «прожарить» в горячей духовке минут 8−10. Отдельную форму или противень смазать сливочным маслом, уложить первый тонкий слой запеканки из картофельного пюре. Сверху распределить говядину — тоже тонким слоем. На мясо — снова картошку. Верхний слой припорошить панировочными сухарями. Готовить запеканку в разогретой до 250 градусов духовке 25−30 минут. Подавать со сметаной.
7. Картофельная шанежка
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Мука пшеничная — 160 г● Дрожжи — 9 г● Масло сливочное — 20 г● Сахар — 8 г● Яйцо куриное — 2 шт.● Картофель — 300 г● Молоко — 50 мл● Сметана — 15 г● Соль — 1 щепотка● Вода — 65 мл● Масло растительное — 20 г в тесто, можно заменить сливочным
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Для детсадовских шанежек используют тесто на дрожжах, которое готовится безопарным способом. Прессованные дрожжи развести в 50 мл теплой воды (температура не должна превышать 40 градусов), взвесь процедить. В рабочую емкость влить подогретую до 28−30 градусов смесь молока и воды. Здесь же размешать процеженные дрожжи, посолить и добавить сахар и яйцо. Всыпать муку, просеивая через сито. Замешивать тесто необходимо в течение 7−9 минут. По мере вымешивания добавить в тесто растопленное сливочное или растительное масло, продолжать замес, пока оно не приобретет шелково-гладкую структуру.Тесто накрыть крышкой и оставить в теплом месте. Оно должно «вырасти» в объеме в 1,5−2 раза, и его следует дважды обмять, чтобы удалить из процесса брожения углекислые вещества.
С готовым тестом работать на деревянной поверхности, припыленной мукой. Закатать из теста длинный жгут, разделать на порционные шарики весом 40 граммов и уложить их на теплый противень, смазанный маслом. Оставить для расстойки на 30−40 минут. Подготовить начинку. Картошку залить горячей водой, приправить солью и сварить до полной готовности. Отвар слить, картошку протереть. Оставшееся яйцо разделить на две части. В картошку добавить половину яйца, горячее сливочное масло и кипящее молоко. Энергично перемешать, чтобы яичный белок не свернулся. Картофельную массу выложить на тесто, покрывая всю поверхность. Оставить на 10 минут. Сметану взбить с оставшейся половиной яйца, смазать этой болтушкой поверхность картошки. Духовку разогреть до 230−240 градусов. Запекать шанежки в течение 10 минут до золотисто-кремовой корочки. Готовые шанежки горячими смазать сливочным маслом.Для несладкой выпечки предложите детям витаминный чай или сок.
8. Сахарные булочки
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Мука пшеничная — 300 г● Сахар — 70 г● Масло сливочное — 68 г● Соль — 1 щепотка● Дрожжи — 7,5 г● Молоко — 130 мл● Яйцо куриное — 1 шт.● Масло растительное — 68 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Прессованные дрожжи развести в небольшом количестве воды, молоко (60−70% от общего количества) подогреть до 35−40 градусов, смешать с дрожжами, всыпать часть просеянной муки и перемешать до получения однородности. Припылить поверхность опары мукой, посуду накрыть крышкой и оставить в теплом месте на три часа. Температура не должна превышать 30 градусов. В остальном молоке растворить соль и сахар, добавить яйца и смешать все с готовой опарой, затем всыпать остатки муки. В самом финале замеса добавить растительное масло и замесить мягкое атласное тесто. Его температура — 28−30 градусов. Тесто закрыть чистой тканью (крышкой) и оставить для брожения на 2 часа.
За это время тесто необходимо пару раз обмять, чтобы «выгнать» углекислый газ. Это важно сделать, если надо на выходе иметь выпечку с красивым пористым мякишем. Из готового теста скатать «домашние» шарики. Противень щедро смазать маслом. Подготовленные булочки сначала обмакнуть в растопленное сливочное масло, затем — в сахар. Разложить на противне — расстояние 8−10 см — и оставить на 30−40 минут расстояться. По технологическим требованиям выпекать булочки следует при температуре 230−240 градусов 5 минут. Однако в домашних условиях эти параметры несколько иные. И температура должна выставляться ниже, и время выпечки должно немного увеличиться. Готовые булочки накрыть чистым полотенцем — после печки им необходимо «отдохнуть». В детском саду сахарную булочку дают с компотом, молоком или другим витаминным напитком на полдник.
9. Витаминный чай по рецепту детского сада
ИНГРЕДИЕНТЫ:● Шиповник — 25 г● Вода — 1 л● Сахар — 15 г
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:Шиповник перебрать, удалить сухие хвостики и цвет. Промыть холодной водой, залить кипятком и варить 10 минут. Марлю сложить в четыре слоя и настой шиповника процедить. Добавить в витаминный чай сахар, довести до кипения и остудить.
ohmycook.ru
Любимые "детсадовские" блюда - Детская кухня
1. Сырники с изюмом
Состав:-творог — 500 г-яйцо куриное — 3 шт.-мука пшеничная — 5 ст. ложек-изюм — горсть-сахар — 1 ст. ложка
Приготовление:Для приготовления сырников с изюмом творог размять вилкой.Изюм помыть.К творогу добавить изюм, яйцо, сахар, муку и хорошо перемешать.Слепить сырники, обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон.Сырники с изюмом подавать со сметаной.
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
2. Картофельная запеканка
Состав:-фарш мясной — 500 г-картофель — 1 кг-морковь — 1 шт.-репчатый лук — 1 шт.-помидор — 2 шт.-зеленый горошек — 100 г-сливочное масло — 100 г-овощной бульон или вода — 100 мл
Приготовление:Для приготовления картофельной запеканки картофель очистить, порезать на кусочки и приготовить в пароварке или отварить до готовности.Из картофеля сделать картофельное пюре, добавив часть сливочного масла.Морковь потереть на мелкой терке, а лук мелко порезать.На сковороду положить фарш, морковь и лук и поджарить пару минут.Добавить овощной бульон или воду, посолить, довести до кипения и тушить под крышкой 15 минут.Зеленый горошек отварить в подсоленной воде 5 минут.Помидоры порезать кусочками.В глубокую форму (или емкость для пароварки) положить помидоры.На помидоры выложить мясной фарш.Третьим слоем картофельной запеканки будет зеленый горошек.На зеленый горошек выложить картофельное пюре.Сверху на запеканку положить кусочки сливочного масла.Картофельную запеканку готовить в пароварке или запекать в духовке 30-40 минут.
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
3. Омлет
Состав:-яйцо куриное — 4 шт.-молоко — 200 г-соль
Приготовление:Для приготовления омлета как в детском саду в миску налить молоко.Разбить яйца и добавить в к молоку (можно и наоборот: сначала разбить яйца, перемешать, а потом добавить молоко и снова перемешать, но в омлете как в детском саду яйца не должны быть взбитыми, поэтому для того, чтобы яйца случайно не получилось взбить, добавим их в молоко, в молоке их взбить точно не удастсяХорошо перемешать яйца и молоко, добавить соль и еще раз перемешать.Форму для запекания смазать растительным или сливочным маслом и вылить туда омлет.
Омлет как в детском саду запекать в разогретой духовке 30 минут (духовку лучше не открывать хотя бы первые 20 минут). Готовый омлет разрезать на кусочки.
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
4. Зразы с рыбой
Состав:-рыбное филе — 100 г-картофель — 400 г-репчатый лук — 1 шт.-яйцо куриное — 1 шт.-мука пшеничная — 2 ст. ложки
Приготовление:Для приготовления зраз с рыбой картофель и рыбу отварить или приготовить в пароварке.Картофель размять вилкой, добавить яйцо и муку.Перемешать.Рыбу и лук мелко порезать.Из картофельной массы сформировать зразы, внутрь зраз положить рыбу (как формировать зразы можно посмотреть в рецепте с фото Картофельные зразы с мясом).
Зразы с рыбой обжарить на растительном масле. К ним можно подать баклажаны с помидорами, салат из цветной капусты с индейкой или салат из капусты с огурцом. А на десерт подать творожную запеканку с морковью и яблоком, вареники с капустой или творожную запеканку с пшеном.
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
5. Вареники на кефире
Состав:-кефир — 400 мл-яйцо куриное — 1 шт.-сода -1/3 ч. ложки-соль — 1/2 ч. ложки-мука пшеничная — 700-800 г-начинка для вареников
Приготовление:Для приготовления вареников на кефире в миску налить кефир.Яйцо взбить.Добавить к кефиру.Перемешать.В другую миску насыпать часть муки, сделать углубление.В это углубление вылить кефирно-яичную смесь.Аккуратно мешать вилкой.Размешивать дальше и добавлять муку по необходимости.
Когда в миске станет месить неудобно, можно перейти на стол или деревянную доску (обязательно посыпать мукой). Тесто для вареников вымешивать до тех пор, пока оно не перестанет липнуть к рукам.
Рабочую поверхность посыпать мукой и с помощью скалки раскатать тесто.С помощью чашки вырезать из теста кружочки.В каждый кружочек — будущий вареник — положить начинку, я больше всего люблю творог с сахаром.Слепить вареник: cначала защипнуть вареник по середине.Затем по бокам.Потом еще раз аккуратно пройтись по краям вареника и защипнуть их.Готовые вареники можно сложить в пакет и заморозить в морозилке.
Готовить вареники можно на пару (15 минут в пароварке) или отварить в воде (в кипящей подсоленной воде варить после всплытия 5 минут).
Для приготовления вареников на пару я использую пароварку. Нужно смазать емкость для пароварки смазать растительным маслом и выложить туда вареники.
Готовить вареники в пароварке нужно 15 минут.Для того чтобы отварить вареники на кефире в воде нужно закипятить в большой кастрюле воду.
В кипящую воду вбросить вареники и подождать, пока они всплывут. После этого варить 5 минут. Желательно затем достать один вареник, отрезать у него край теста и попробовать, готов ли он.
Вареники на кефире получаются нежными и очень вкусными. Их обычно подают со сметаной (хотя и без сметаны они тоже вкусные К вареникам можно предложить компот из сухофруктов, какао или вишневый компот.
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
6. Гороховый суп с мясом
Состав:индейка — 100 гкартофель — 150 гморковь — 30 гзеленый горошек — 50 грепчатый лук — 20 гяйцо перепелиное — 1 шт.укроп
Приготовление:
Для приготовления горохового супа с мясом индейку помыть, порезать кусочками. Отварить или приготовить на пару.
Морковь очистить и натереть на крупной терке.Лук очистить и мелко порезать.Картофель помыть, очистить и порезать кубиками.В кипящую воду (1 л) всыпать картофель и морковь, варить на медленном огне 20 минут.Добавить горошек и лук и варить еще 5 минут.Укроп порезать и добавить в суп.Гороховый суп с мясом налить в тарелку.
Перепелиное яйцо сварить вкрутую, остудить, разрезать на две части и положить в тарелку с супом. Вокруг половинок яйца положить кусочки мяса.
СМОТРЕТЬ ДАЛЬШЕ
7. Вкуснейшая твороженная запеканка
Состав:-творог — 500 г-яйцо куриное — 2 шт.-молоко — 50 мл-манка — 80 г-сахар -5 0 г-клубника (можно замороженную) — 200 г-банан — 1 шт.
Приготовление:Для приготовления вкусной творожной запеканки яйца взбить.Добавить творог и молоко, перемешать, взбить блендером.В творожную массу добавить сахар и манку и перемешать.Банан порезать кубиками, добавить к творожную массу и перемешать.Для выпекания творожной запеканки форму или емкость для пароварки смазать маслом и посыпать панировочными сухарями (или положить фольгу в емкость для пароварки).В форму выложить половину творожной массы, затем клубнику и оставшуюся творожную массу.Творожную запеканку готовить в пароварке 45-60 минут или выпекать в духовке 30-40 минут.Вкусная творожная запеканка может стать отличным десертом для детей и взрослых.
Приятного аппетита!
Делитесь этой информацией с друзьями в социальных сетях!
ЧИТАЙТЕ ТАК ЖЕ
Загрузка...
Жми «Нравится» и получай лучшие посты в Фейсбуке!
Поделиться на Facebook ВКонтакте Twitter Одноклассники
detskoe-menu.com
