Страница 1 из 219 1 2 3 4 5 6 ... Позже » »

Салат Змейка в виде змеи. Блюдо змейка

Шуточное блюдо на 1 апреля| Блюдо Змейка из майонеза и черного перца |

Здравствуйте дорогие читатели и случайные посетители моего блога.Сегодня мы немного прикоснемся к высшей кулинарии и поэтому сразу хочу всех предупредить, что не всем под силу будет приготовить данное произведение искусства. Но если вы все же решили приготовить это блюдо, то советую повнимательнее изучить рецептуру и тщательно просмотреть фотографии. Блюдо Змейка Вот что нам понадобиться:

Рецепт самого сложного блюда

Майонез.
Перец черный(горошек) — для украшения.

Продукты для блюда Змйка

Как приготовить блюдо Змейка?

Первым делом откроем упаковку с майонезом и аккуратно выдавливаем его на тарелку в виде змеи.

Выдавливаем майонез

Далее отбираем две самые красивые перчинки и делаем из них так называемые змеиные глаза. Все, самый сложный рецепт готов. Приятного аппетита. 🙂

Вставляем горошины

Ладно, шучу я. Всех с 1 апреля! Советую всем почаще улыбаться. 🙂

Надеюсь вы оценили мой юмор. Всем пока!

Если вам понравилась статья то вы можете поделиться ей с друзьями в социальных сетях.Обязательно подпишитесь на обновление блога и вы будете получать письма прямо на почту, просто введите свой E-mail в форму указанную ниже.

Recipe Name

Шуточное блюдо на 1 апреля

Author Name

Тархов Андрей

Published On

2014-04-01

Preparation Time

Cook Time

Total Time

Average Rating

Так же на эту тему вы можете почитать:

sekret-vkysa.ru

Закуска "Змейка" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

2013 - год змеи, поэтому блюда в виде змеи на новогоднем столе строго приветствуются. Закуска Змейка - одно из таких эффектных блюд, способных украсить ваш новогодний стол в этом (и не только) году. Приготовить несложно - но на столе смотреться будет очень празднично! :) Назначение: На праздничный стол / Новый Год Основной ингредиент: Яйца Блюдо: Закуски

Ингредиенты для приготовления закуски очень просты, и в этом - еще одно ее преимущество.

Яйца взбиваем с солью и перцем, выливаем на смазанную маслом сковороду и обжариваем блинчик с двух сторон до готовности.

Мелко нарезаем ветчину.

Крабовые палочки тоже мелко нарезаем и добавляем к ветчине.

Туда же добавляем тертый сыр и выдавленный чеснок.

Заправляем майонезом, перемешиваем.

Выкладываем получившийся салат на яичный блинчик. Небольшую часть салата, буквально 2 ст.л., оставьте - он еще пригодится.

Сворачиваем блинчик как рулет и ставим на пару часов в холодильник.

Хорошенько схватившийся рулет достаем из холодильника и нарезаем на кусочки.

Затем каждый кусочек разрезаем поперек на две части.

Теперь выкладываем маленькие кусочки рулета на сервировочную тарелку, формируя извивающуюся змейку. Оливки разрезаем пополам и выкладываем на змейку - это как бы чешуя. Всю остальную площадь тарелки укладываем зеленью - это как бы трава.

Теперь необходимо сделать голову змейке. Для этого возьмем отваренное яйцо, разрежем пополам, желток достаем, а на его место выложим в яйцо отложенные 2 ст.л. салата.

Приделываем голову.

Чем-нибудь делаем змейке глазки и язычок - например, гвоздикой и кусочком сладкого перца. При желании можно декорировать змею как-то иначе - главное, чтобы в итоге она выглядела красиво и эффектно :)

povar.ru

Блюдо змейка — А какие блюда можно приготовить из змей??? — 22 ответа

В разделе Еда, Кулинария на вопрос А какие блюда можно приготовить из змей??? заданный автором Дядя Женя (хочу хохлушку) лучший ответ это Снэк из панированной гремучей змеиУбейте змею и на час подвесьте за хвост, предварительно отрезав ей голову. Освежуйте и выпотрошите. Нарежьте кусками, которые затем в течение 2 часов вымачивайте в молоке. Обваляйте куски в кукурузной муке или в панировочных сухарях либо в их смеси. Поджарьте во фритюре. Подавайте с горячим луизианским соусом, техасским перечным соусом или соусом тартар.Маринованная змея, сваренная с рисомОсвежевать змею и нарезать ее мясо кусочками для еды палочками. Кусочки замариновать в смеси соевого соуса, чеснока, имбиря и виски бурбон. Затем положить мясо на частично сваренный рис и продолжать варить до готовности того и другого.Кобра а-ля Пол ПотЖенщина-повар из Пайлина сверкнула белозубой улыбкой, стукнула черпаком по кипящему котлу и сказала: "Я готовила кобру для Пол Пота". Продолжая помешивать стряпню, она надиктовала рецепт, словно читала по поваренной книге "красных кхмеров":"Во-первых, надо умертвить кобру. Затем отрезать ей голову и в недоступном для детей месте подвесить на дереве, чтобы яд высох на солнце. Кровь сцедить в чашку и подавать с белым вином. Мелко нарезать мясо кобры и с пригоршней арахиса размять в пюре. Добавить кипяток, виноградный лист, лимонную траву и молотый желтый имбирь. Варить на медленном огне в течение часа. Получается порция на одного человека". блюдо змейка

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот подборка тем с ответами на Ваш вопрос: А какие блюда можно приготовить из змей???

Ответ от Дождь.[гуру]Гуляш...

Ответ от Пользователь удален[гуру]For each serving:1 oz each of the following:cooked snake meatdried fungusfish mawshredded chickendried mandarin peelbamboo shootsAdd all of the above to 5 oz of boiled snake broth (stock)SUMMER PALACE DEEP FRIED SNAKE MEAT BALLS5 oz minced prawns2 oz cooked snake meatAdd sliced Chinese brown mushrooms, stir-fry and serve

Ответ от ATI ATI[гуру]отличное жаркое и некое подобие ухи

Ответ от Pavel Harutyunyan[эксперт]шашлык. удобно кстати)

Ответ от Наталья Лесина[гуру]Люди, это отвратительно! Змея - самое безответное и не оказывающее сопротивление существо.

Ответ от Натали[гуру]ЯД - для врагов =))

Ответ от ПАНТЕРОЧКА[гуру]Змея, фаршированная гречневой кашей. :))

Ответ от Зайка солнечная Я!))[гуру]из меня. боюсь уже ничего не приготовишь))) ) я старая и жёская)) )бугога!)))

Ответ от ЁКАЗИТЕЛЬНИЦА[гуру]

Змея:__Вилкой помнём горбушу и желтки от 2 яиц. На тёрке натрём 2 плавленых сырка и 3 варёных картофелины. Добавим 50 гр. сливочного масла. Чеснок выдавим чесночницей. Соль по вкусу.Всё перемешиваем, добавляя немного майонеза. Полученное густое тесто отставим пока в сторону.Змеиные яйца:Натрём 1 плавленый сырок. Помнём вилкой 1 желток и три яичных белка.Добавим 50 гр. сливочного масла. Немного чеснока . Немного майонеза. Соль по вкусу.Всё перемешиваем, затем из этого теста руками вылепим маленькие шарики в виде яичек.Процесс приготовления змеиного гнезда:Берём круглое плоское блюдо.Равномерно по всей поверхности выкладываем морскую капусту.Из центра блюда лучами в виде солнца выкладываем стрелы зелёного лука.Берём тесто, предназначенное для змеи, и скатываем жгут, формируя её образ.Зигзагообразно выкладываем змею по центру блюда.В качестве глаз - два зёрнышка граната, язык - ломтик морковки.Надрезаем уголок пачки майонеза и разрисовываем змею по всей длине на своё усмотрение.Вокруг змеи выкладываем вылепленные раньше яички.Блюдо можно взбрызнуть лимонным соком.

Ответ от 2 ответа[гуру]

Привет! Вот еще темы с нужными ответами:

Ответить на вопрос:

22oa.ru

Салат Змейка в виде змеи

Оригинальный салатик, простой в приготовлении и легкий в оформлении. На детском дне рождения будет прикольно смотреться на праздничном столе, да, в общем то, и на Новый год змеи будет как нельзя кстати. И уж совсем кстати, что следующий 2013 Новый год - как раз год змеи, так что берем рецепт себе в закладки :)

1 баночка консервированной горбуши,4 средние картофелины,3 яйца,2 плавленных сырка 'Дружба',1 зубчик чеснока,майонез,Для украшения: маринованные огурчики, еще 2 яйца и зелень, можно использовать консервированную кукурузу и морковку

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Картофель и яйца для салата нужно отварить заранее, остудить, очистить. Если не остудить, при нарезке они превратятся в пюре, а нам это не нужно.

Ингредиенты (картофель, яйца, сырки) натираем на терке, выкладываем в салатник. Рыбу измельчаем вилкой, удаляем косточки, выкладываем в салат.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Собственно, сам салат уже готов, теперь будем его украшать в виде змеи. На блюдо выкладываем змейкой салат, придаем ему форму извитой колбаски. Делается это легко, потому что все ингредиенты натерты на терке и масса хорошо лепится. Змею обсыпаем тертым яйцом для выравнивания поверхности. Если вы уже специалист по карвингу, можете выложить змею слоями, последним из которых будет тертое яйцо, но учтите, что аккуратно и красиво слоеный салат в виде змеи сделать гораздо труднее.

Тонкими кружками нарезаем маринованные огурцы и выкладываем из них чешую змеи. Глаза и узор из маслин. У меня оставалось немного кукурузы от другого салата и я ее использовала в оформлении змеиной мордочки. Жало и корона из морковки.

А оставшиеся тертые яйца смешиваем с чесноком, майонезом и мелко рубленной зеленью и формируем из них колобки - это будут яйца змеи, прекрасная закуска взрослым под высокоградусные напитки :)

Конечно же, в виде змеи можно приготовить практически любой салат, фантазируйте и экспериментируете! Импровизируйте, золотую змею готовим из любого салата с кукурузой или желтком, красную - из гранатового браслета, зеленую - горошек или киви, оранжевую или разноцветную - из фруктового салата. Вот другие идеи оформления салата "Змея":

Салаты в виде змеи

В Виде змеи на новый год можно приготовить салат "Греческий", выложив его ингредиенты, чередуя, змейкой, а также любую овощную или фруктовую нарезку.

Салат в виде змеи

Суши и роллы достаточно легко оформить в виде змеи, просто выложив кусочки разных видов суши от меньшего к большему или оформив "мордочку", как у этих роллов с угрем, омлетом, авокадо и овощным соусом.

Суши змея

Приятного аппетита!

foto-recepti.ru

Салат "Змейка". Пошаговый фото-рецепт | Наш Рецепт. Вкусные рецепты

салат змейка - salat zmeyka Что приготовить к Новому году? Например, замечательное праздничное блюдо — салат «Змейка». Этот вкусный салат станет настоящим украшением новогоднего стола. Приготовить это блюдо можно и к другим праздникам, например, ко дню рождения — особенно понравится оно детям, да и взрослые будут в восторге. Салат «Змейка» достаточно прост по составу и доступен. А как выложить и украсить салат в виде змеи? Обязательно расскажу об этом подробно в рецепте.

Ингредиенты:

4 яйца
3 картофелины
1 морковь
1 банка (180-200 гр.) консервированного тунца, горбуши или сайры
огурцы соленые или маринованные
2 плавленых сырка по 100 гр.
соль — по желанию
черный молотый перец
2 зубчика чеснока
майонез
Для украшения салата «Змейка» можно использовать: черные и зеленые оливки без косточки, 1/2 моркови, консервированную кукурузу, зелень.

Приготовление:

Картофель и морковку моем, заливаем холодной водой и варим «в мундирах» до готовности (минут 15 после закипания), как для винегрета. Охлаждаем и чистим. Чистим и мелко трем чеснок.
Отдельно варим яйца вкрутую — 5-7 мин. Затем охлаждаем, залив холодной водой, чистим, ополаскиваем, чтобы удалить оставшиеся частицы скорлупы.
Плавленные сырки трем на крупной терке. Если сырки слишком мягкие, можно предварительно положить их на 20-30 мин. в морозилку.
Открываем банку тунца, горбуши или сайры, рыбу разминаем вилкой (можно вместе с маслом).
Трем на крупной терке картофель.
1/2 желтка трем на мелкой терке и откладываем (он нам пригодится для украшения), остальные яйца трем на крупной терке.
Тертые плавленные сырки, картофель, чеснок, яйца и рыбу соединяем в кастрюле.
Добавляем майонез, перемешиваем и пробуем. Если нужно, досаливаем и добавляем молотый черный перец.
Из отварной моркови вырезаем корону и язычок для змеи. Как вырезать корону: отрезаем толстый кружок моркови, аккуратно, положив морковь на дощечку, вырезаем ножом середину, а затем вырезаем зубчики. Язык делаем из средней толщины пластины из моркови.
На большое плоское блюдо выкладываем в виде английской буквы «S» оставшиеся после вырезания короны маленькие кусочки моркови — это будет каркас для нашей «змеи». Сверху ложкой выкладываем салатную массу. С одного края буквы «S» выкладываем больше салата — формируем голову, с другого меньше — формируем хвост.
Украшаем тело «Змейки». Выкладываем на голову змеи корону из моркови. Зеленые оливки нарезаем кружочками (каждую разрезаем примерно на 3 части). Нарезаем небольшими кусочками черные маслины — вкладываем эти кусочки в кружочки из зеленых оливок и выкладываем линию на спине змеи, начиная от короны (как вариант можно использовать черные маслины с серединками из вареной моркови). Тело и заднюю часть головы покрываем «чешуей» из тонко нарезанных кружочками квашенных или маринованных огурцов.
Украшаем голову «Змейки». Начиная от короны, выкладываем из кукурузы сначала линию по центру («нос»), а затем по бокам. Голову змеи посыпаем отложенным тертым желтком, выкладываем глазки и реснички из черных маслин. Аккуратно вставляем язычок.
Перед подачей праздничный салат «Змейка» можно украсить свежей зеленью.

Приятного аппетита!

Счастливых праздников Вам желает сайт «Наш Рецепт»!

nashrecept.com

Салат Змейка в виде змеи

Консервированную горбушу можно с успехом заменить на отварную курицу.

Чеснок пропускаем через пресс, смешиваем с майонезом и заправляем им салат.

Салаты в виде змеи

Салат в виде змеи

Суши змея

Приятного аппетита!

www.foto-recepti.ru

рецепты популярных блюд из змеи (+отзывы)

В отечественных кулинарных книгах найти рецепт приготовления змеиного мяса вряд ли удастся: несмотря на то что россияне с удовольствием путешествуют по миру и знакомятся с кухнями разных народов, блюда из гадюк и кобр остаются для большинства из них экзотикой. По этой причине далеко не все из хозяек в нашей стране знают, как приготовить змею. Однако бывают ситуации, когда это знание может пригодиться. Ведь мясо змеи считается ценным продуктом питания, и вкус его многие хвалят, так что желание отведать его испытывает все больше наших соотечественников. Добыть основной ингредиент можно самостоятельно, однако далеко не все из наших соотечественников обладают хорошими навыками охоты на змей. По этой причине лучше все же змеиное мясо приобретать уже в разделанном виде, хотя истинные ценители и утверждают, что готовить змею нужно свежей. Ведь освежевать и выпотрошить змею, хоть эта задача и не относится к сложным, сможет не каждая хозяйка – это надо уметь делать. Да и другие особенности приготовления змеиного мяса знать не помешает.

Особенности приготовления

Для того чтобы блюдо из змеи получилось вкусным и безопасным, необходимо знать несколько важных моментов:

Съедобными являются даже ядовитые змеи, однако даже у неядовитых голову необходимо отрезать до приготовления. Причем сделать это желательно сразу же, как змея поймана. При этом следует помнить, что голова остается опасной и отрезанной, так как яд все еще сохраняется на зубах.
Если вам приходится готовить свежую змею, то ее желательно на некоторое время подвесить хвостом кверху, чтобы из нее стекла кровь. После этого по направлению от анального отверстия, расположенного ближе к хвосту, к голове ножницами или ножиком делается разрез. После этого снимается змеиная кожа. На следующем этапе змеиную тушку нужно выпотрошить и хорошо промыть. Если вы готовите блюдо из уже разделанного продукта, его следует только разморозить.
Имейте в виду, что у некоторых людей бывает индивидуальная непереносимость змеиного мяса, поэтому если вы пробуете его впервые, не накладывайте себе большие порции.
Змеиное мясо пахнет не самым лучшим образом. Чтобы сделать этот запах менее выраженным, змею можно вымочить в молоке.

Змеиное мясо чаще всего подают без гарнира, однако бывают блюда из змеи, к которым его все же не помешает приготовить. В этом случае наилучшим гарниром станет рис. Соус подойдет любой, свойственный азиатской кухне, можно даже ограничиться самым простым и традиционным – соевым.

Суп из змеи

Состав:

змеиное мясо – 0,5 кг;
вода – 5 л;
куриное филе – 0,5 кг;
гвоздика – 2 шт.;
кориандр молотый – щепоть;
корица молотая – щепоть;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Подготовьте змеиное мясо. Если имеете дело с уже подготовленным и замороженным продуктом, достаньте мясо из морозильной камеры заранее, чтобы оно успело оттаять в холодильнике. После этого остается его промыть и подсушить бумажной салфеткой. Если варите суп из свежей змеи, снимите с нее кожу, выпотрошите тушку. После промойте и промокните, удаляя лишнюю влагу.
Положите змею, свернув кольцом, на дно глубокой кастрюли. Залейте ее водой. Поставьте на медленный огонь и поварите в течение 10 часов, следя за тем, чтобы воды в кастрюле осталось не менее 3 л.
Выньте змею из кастрюли, остудите и нарежьте кусочками толщиной около 1 см.
Нарежьте кубиками сырое куриное филе, положите его в змеиный отвар. Поварите в нем 10 минут. Не забудьте снять пену.
Верните в бульон змеиное мясо. Подсолите бульон, положите в него специи. Поварите еще 10 минут.

Подавайте змеиный суп горячим с пшеничными гренками.

Жаркое из змеи

Состав:

мясо змеи – 0,5 кг;
лук – 100 г;
морковь – 150 г;
сладкий перец – 0,2 кг;
томатная паста – 70 г;
соль, специи – по вкусу;
чеснок – 5 зубчиков;
вода – 5 л;
лимонная кислота – щепоть;
сахар – 5 г;
растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

Подготовьте змеиную тушку, при необходимости освежевав ее и выпотрошив. Нарежьте на куски по 2–3 см каждый.
Залейте водой, добавьте соль, сахар, перец, гвоздику, лимонную кислоту. Варите в течение 3,5–4 часов.
Выньте куски змеи из бульона шумовкой, остудите.
Чеснок порежьте мелкими кусочками.
Лук нарежьте некрупными колечками или половинками колец.
Сладкий перец промойте. Срежьте плодоножку, извлеките семена. Мякоть порежьте соломкой.
Очистите и помойте морковь. Измельчите ее на терке для корейских салатов или нарежьте тонкой соломкой.
На сковороде разогрейте масло, положите в него лук и чеснок. Через 5 минут добавьте морковь, еще через 5 минут – сладкий перец.
Через 5 минут после добавления перца, положите на сковороду куски отварной змеи. Добавьте карри и перец. Пожарьте, периодически помешивая, 15 минут.
Томатную пасту разведите в половине стакана воды. Влейте на сковороду. Убавьте огонь, накройте сковороду крышкой. Тушите полчаса, время от времени перемешивая.

Жаркое из змеи можно подать как самостоятельное блюдо или с гарниром. Лапша из рисовой муки в этом случае будет лучшим вариантом.

Жареная змея

Состав:

змеиное мясо – 0,25 кг;
соевый соус – 100 мл;
гвоздика – 5 шт.;
китайская лилия – 1 бутон;
растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

Разделайте змеиную тушку, положите ее на ночь в молоко.
Промойте змеиное мясо, нарежьте кусками по 5 см.
В соевый соус добавьте гвоздику и лепестки лилии, замаринуйте в нем змеиное мясо.
Через час разогрейте на сковороде масло. Когда оно закипит, выкладывайте по одному в него куски змеи. Обжарьте со всех сторон до румяной корочки.

Подают жареную змею с соевым или любым другим соусом, можно острым. Столовые приборы к нему не нужны, так как мясо змеи принято есть руками. А вот салфетки, напротив, необходимы.

Барбекю из змеи

Состав:

мясо змеи – 0,5 кг;
мед – 50 г;
яблочный уксус (6-процентный) – 20 мл;
лимонный сок – 20 мл;
острый стручковый перец – 1 шт.;
чеснок – 2 зубчика;
соевый соус – 20 мл;
растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

Змеиное мясо разморозьте, помойте и обсушите салфеткой, порежьте на куски длиной около 5 см.
Решетку в духовке смажьте растительным маслом, под нее поставьте противень, застланный фольгой.
Раздавите специальным прессом чеснок.
Смешайте чеснок с лимонным соком, уксусом, соевым соусом и растопленным медом. Добавьте нарезанный мелкими кусочками острый перец.
Окуните каждый кусок змеиного мяса в соус и выложите на решетку.
Включите духовку и доведите температуру в духовом шкафу до максимального показателя. Запекайте при этой температуре 15 минут.

Барбекю из змеи подают горячим. Блюдо получается острым, это следует иметь в виду. Дополнением к нему могут стать свежие овощи.

Змеиные снеки

Состав:

змея – 0,25 кг;
молоко – 0,5 л;
майонез – 100 мл;
панировочные сухари – сколько уйдет;
специи, соль – по вкусу;
растительное масло – сколько уйдет.

Способ приготовления:

Очищенную от кожи и выпотрошенную змеиную тушку помойте и нарежьте кружочками толщиной около половины сантиметра.
Вымочите в молоке в течение 2 часов.
Обваляйте в майонезе.
На сковороду влейте масло и доведите его до кипения.
Запанируйте кусочки змеи в сухарях и обжарьте в большом количестве кипящего масла с обеих сторон.
Выложите на салфетку, чтобы удалить лишнее масло. Переложите на блюдо.

Такие снеки можно подавать к пиву или есть их как самостоятельное блюдо.

Маринованная змея с рисом

Состав:

змеиное мясо – 0,25 кг;
рис – 0,2 кг;
вода – 0,5 л;
соевый соус – 50 мл;
тертый имбирь – 5 г;
чеснок – 2 зубчика;
виски – 50 мл;
соль – по вкусу.

Способ приготовления:

Змеиное мясо порежьте на кусочки, размером около 2–3 см.
Пропустите чеснок через пресс, натрите имбирь. Смешайте с соевым соусом и виски.
Замаринуйте в этой смеси мясо змеи. Мариновать нужно хотя бы пару часов.
Рис промойте, залейте водой и сварите до полуготовности.
Выложите на рис кусочки маринованной змеи и готовьте блюдо на медленном огне под крышкой в течение 10 минут.

Подают маринованную змею с гарниром из риса.

Приготовить змею можно самыми разными способами. Если вы любитель экзотических блюд или азиатской кухни, стоит попробовать сделать парочку блюд по приведенным выше рецептам. По вкусу змеиное мясо напоминает куриное, но все же имеет свойственные только ему нотки.

onwomen.ru

Самое популярное

Свежие записи

Салат Змейка в виде змеи. Блюдо змейка

Шуточное блюдо на 1 апреля| Блюдо Змейка из майонеза и черного перца |

Рецепт самого сложного блюда

Как приготовить блюдо Змейка?

Так же на эту тему вы можете почитать:

Закуска "Змейка" - пошаговый рецепт с фото на Повар.ру

Описание приготовления:

Блюдо змейка — А какие блюда можно приготовить из змей??? — 22 ответа

Ответить на вопрос:

Салат Змейка в виде змеи

Салат "Змейка". Пошаговый фото-рецепт | Наш Рецепт. Вкусные рецепты

Приятного аппетита!

Салат Змейка в виде змеи

рецепты популярных блюд из змеи (+отзывы)

Особенности приготовления

Суп из змеи

Жаркое из змеи

Жареная змея

Барбекю из змеи

Змеиные снеки

Маринованная змея с рисом

Смотрите также

Куличи

Рубрики

Быстро и вкусно

Метки

Коментарии: