Успенский пост в 2018 году: календарь питания по дням. Блюда во время успенского поста
Как питаться в Успенский пост
Успенский пост является одним из многодневных постов православной церкви. Его установили в память об Успении Пресвятой Богородицы еще ранние христиане. Первые упоминания о нем встречаются у св. Льва Великого и относятся к 450 г. Длится он две недели с 14 по 27 августа (с 1 по 14 августа по старому стилю), начинается днем Преображения Господня и завершается праздником Успения Пресвятой Богородицы.
Этот пост не так знаменит, как Великий, о котором знают даже люди от церкви далекие, но не менее важен в церковном году. Любой православный пост всегда требует как телесного, так и духовного воздержания. Чтобы очиститься духом, нужно быть умеренным во всем. Успенский пост дает нам возможность прийти очищенными не только к важному празднику, но и войти в новое время года, сбросив с себя бремя ненужных мыслей.
Во время любого поста принято не только употреблять скромную пищу, но и вообще как можно меньше внимания уделять вопросам готовки. Но все же для каждой хозяйки этот период становится тяжелым испытанием: постоянно приходится думать, чем накормить семью, ведь выбор продуктов в разы уменьшается. Да и где брать достаточное количество постной пищи в городе? Вот если бы свой огород…
Но на самом деле Успенский пост, несмотря на свою строгость, самый легкий и приятный. Конец лета - время собирать урожай, так что рацион обогащается большим количеством овощей, зелени, фруктов. И не зря в народе его часто называют Спасовкой, потому что именно на эти числа приходятся Медовый, Яблочный и Хлебный спас. Так что пословица «Петровка - голодовка, Спасовка - лакомка» очень даже права.
Что есть в Успенский пост
По всем церковным правилам Успенский пост ничем не уступает Великому по своей строгости. Исключаются все мясные и молочные продукты, а также яйца, рыба разрешена только в один день - праздник Преображения Господня. Объедаться разрешенными продуктами тоже не стоит.
По традиции в первый день поста 14 (1) августа освящают мед нового урожая. Это так называемый Медовый спас. Вместе с освящением дается и благословление на употребление меда в пищу, так что без сладкого никто не останется.
19 (6) августа - праздник Преображения Господня. В этот день в пищу можно употреблять рыбу. Также в этот день освящают новый урожай винограда и яблок, поэтому в народе этот праздник более известен как Яблочный спас.
Ну а в самом конце поста 28 (15) августа празднуется Успение Пресвятой Богородицы. Это день выхода из поста. Но если праздник выпадает на среду или пятницу, то пост еще не окончен, разговение будет только на следующее утро. Зато, если пост не кончится, в честь праздника уже будет разрешена рыба.
В связи с тем, что Успенский пост приходится на самый разгар сбора урожая, да и длится всего две недели, переносится он очень легко. В рацион включается достаточно много свежих овощей, фруктов и грибов. Если у вас нет дачного участка, и вам приходится покупать все эти дары природы, то это тоже не станет проблемой. В сезон овощи и фрукты в разы дешевле, чем зимой, а главное вкуснее и полезнее.
Разнообразие рациона в пост
Многие думают, что поститься - это дорого. Это большое заблуждение. Гораздо дороже каждый день готовить мясо или есть колбасу. Постная пища скромная, без изысков, так что постный стол выйдет бюджетным. К Великому посту нужно готовиться заранее, делать запасы летом, а в Успенский проблем вообще не возникает.
Одно из сытных и очень вкусных блюд - каша. И готовится просто, и есть ее полезно. Пшенка, гречка, рис, горох… Главное, проявить чуть-чуть фантазии, добавить немного специй, овощей и получится вкуснейшее блюдо.
Обилие овощей и зелени летом располагает готовить овощные супы. Используя каждый раз разные наборы овощей, можно все две недели баловать своих близких не только вкусными, но и непохожими друг на друга супами и щами.
Овощи можно есть в тушеном, вареном и, конечно же, свежем виде. Кому как нравится. А уж овощной салат с вареной молодой картошкой с радостью будет есть вся семья. И не надо забывать о грибах! Они очень полезны и богаты белком и множеством микроэлементов.
После яблочного спаса можно приготовить массу салатов и десертов с использованием этого августовского фрукта. Не забывайте варить морсы и компоты! А запеченные с медом яблочки станут подарком любому сладкоежке.
Для любителей выпечки найдется масса постных рецептов, с использованием только разрешенных продуктов.
Фрукты и ягоды - это любимое лакомство в летний период. Печеные, как начинка в пирогах, свежие, в виде салата или пюре… Кто после этого скажет, что постный стол однообразен?
Пост - время для очищения души и тела. В этот период следует как можно меньше внимания уделять насыщению плоти. Еда должна быть простой. Но и о здоровье забывать не следует, так что позаботиться о разнообразном и богатом витаминами столе все же придется. И лето как нельзя лучше этому способствует.
Пользуйтесь всеми дарами природы и не забывайте, что и к Великому посту не мешало бы подготовиться с лета. Тогда и зимой на вашем столе будет стоять много вкусных и полезных блюд.
kulinyamka.ru
Успенский пост 2018: питание по дням
Православная церковь
ССО
Во время Успенского поста традиционно освящают новый урожай. Речь идет о меде, яблоках, хлебных колосьях и орехах.
Что можно есть в Успенский пост 2018
Овощи, грибы, крупы, зелень, хлеб, сухари, ягоды, мед, сухофрукты, орехи, фрукты.
После 19 августа, когда празднуют Яблочный спас, можно будет есть яблоки и виноград.
Что нельзя есть в Успенский пост 2018
К числу запрещенных блюд относят мясо, рыбу, яйца, животные жиры, алкоголь, молочные продукты.
Когда можно есть рыбу в Успенский пост?
В течение поста действуют некоторые исключения. Рыбу в Успенский пост можно 19 августа, в праздник Преображения Господня, а также 28 августа — в праздник Успения Пресвятой Богородицы, когда пост уже завершиться.
Яблоки.
СС0.
Успенский пост 2018: календарь питания по дням
Какого числа начинается Успенский пост в 2018 году и что нельзя есть
Жизнь
Понедельник — сухоядение (хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед).
Вторник — горячая пища без масла.
Среда — сухоядение (хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед).
Четверг — горячая пища без масла.
Пятница— сухоядение (хлеб, фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед).
Суббота — овощи, грибы, крупы с растительным маслом, вино.
Воскресенье — овощи, грибы, крупы с растительным маслом, вино.
В выходные разрешается выпить немного вина.
Как правильно поститься
Важно знать, что пост — это не диета. Поэтому резкий отказ от пищи неподготовленному человеку может нанести вред здоровью.
Каждый может самостоятельно определить сколько еды ему нужно в сутки и постепенно свести это количество к минимуму.
Кому можно не соблюдать пост?
Не соблюдать Успенский пост могут:
- беременные женщины
- кормящие матери
- больные
- дети до 7 лет
Не строго соблюдать Успенский пост могут:
- военные
- путешественники
- те, кто занимаются тяжелым физическим трудом
В церкви отмечают, что цель поста — не диета, а укрепление душевных сил.
Медовый Спас 2018: что нельзя делать в праздник
Жизнь
Что нельзя делать во время Успенского поста
Считается, что в этот период нельзя венчаться, гулять свадьбу, выпивать спиртное, курить, ссориться и ругаться матом.
Что можно делать в Успенский пост
Лучше посвятите эти две недели молитвам, посещению церковных служб, сделайте добрые дела.
altapress.ru
14 августа Успенский пост, каноны питания во время Успенского поста
14 августа ежегодно начинается Успенский пост, самый быстротечный и длящийся всего лишь на протяжении четырнадцати дней. Несмотря на малый промежуток времени, Успенский пост отличается строгостью, сопоставимой со Страстной седмицей.
Успенский пост (14 августа начало) посвящен Пресвятой Богородице. Согласно святому писанию Богоматерь, узнав о том, что вскоре покинет земную жизнь и обретет вечную, стала поститься и истово молиться Господу, несмотря на то, что ее святость и благочестие земной жизни являются наглядным примером жития для каждого истинного христианина.
Читаем также: Народные приметы на 14 августа
Прошли тысячелетия, но каждый год 14 августа Успенский пост чтят все верующие люди. Во время Успенского поста православным верующим полагается восхвалять Матерь Божью и стремиться всей душой и сердцем уподобиться ее чистоте, победить свои греховные страсти и вожделения, избавиться от недостатков и неблагочестивых привычек. Они молят Деву Марию даровать им мир и согласие в своих семьях. В соответствии с церковными канонами в начале Успенского поста принято праздновать Изнесение Животворящего креста Господня, а также Медовый или Маковый спас.
Верующие 14 августа (Успенский пост) вспоминают о мученическом подвиге святых братьев Маккавеев. В центре поста еще один важный православный праздник – Преображение Господне. Суть этого праздника состоит в том, что за сорок дней до Пасхи Христос вместе с тремя апостолами поднялся на гору Фавор, где после молитвы полностью преобразился. Лик его преобразился божественным светом, одежды же его засияли и стали полностью белоснежными. Тут же перед Христом предстали пророки Моисей и Илия и разговаривали с ним. Над горой появилось облако, из которого раздался Глас Божий, повелевший апостолом всегда и во всем слушаться Христа. Возникает резонный вопрос: почему праздник, приходящийся на период Успенского поста, отмечается спустя несколько месяцев после Пасхи? Все очень просто: в свое время священнослужители решили, что отмечать его в период Великого поста — святотатство, потому перенесли дату на август месяц.
Начинающийся 14 августа Успенский пост заканчивается чествованием Успения Пресвятой Богородицы. Суть этого праздника состоит в том, что православному люду полагается возрадоваться окончанию земного пути Богородицы и обретения ею вечного покоя и божественной благодати.
Каноны питания во время Успенского поста
Русская православная церковь начиная с 14 августа (Успенский пост) предусматривает следующие ограничения в рационе своей паствы:
• В понедельник, среду и пятницу полагается вкушать пищу в первозданном виде и не подверженную термическому воздействию, то есть нельзя есть вареную и жареную пищу. Можно употреблять сырые овощи и фрукты, сухофрукты, пресный хлеб, сухари, всевозможные орехи и мед. Пить разрешается только воду. В качестве приправы дозволяется лишь соль.• Во время вторника и четверга можно есть горячую пищу, но без добавления масла и жира растительного и животного происхождения. Скудный рацион питания православные верующие могут немного разнообразить супами из овощей и грибов, чаем или кофе, компотами, отварами и настоями трав, морсами.• В выходные дни можно добавить в еду масло растительное, а также употребить в крайне малых дозах церковное вино. На Преображение Господне в рацион можно ввести морепродукты и рыбные блюда. Основное правило для всех дней поста, который начинается 14 августа (Успенский пост) – умеренность и воздержание. Во все дни поста запрещено употреблять в пищу мясо животных и птицы, молоко и кисломолочные продукты, яйца.
Больным, страдающим тяжелыми хроническими заболеваниями, малолетним детям, а также кормящим грудью матерям разрешаются определенные отклонения в пищевом рационе, дабы избежать осложнений со здоровьем и развитием.
Читаем также: Народные приметы на август
Автор статьи: «14 августа Успенский пост, каноны питания во время Успенского поста» lulul
что можно и нельзя есть, календарь поста по дням
Успенский пост — единственный пост, посвященный Божией Матери – начинается пост за две недели до праздника Успения Пресвятой Богородицы, который православные отмечают 28 августа
Успенский пост, в отличие от некоторых других постов, даты которых не постоянны, ежегодно начинается 14 августа и заканчивается 27 числа.
Соблюдают Успенский пост с древних времен христианства – первые упоминания о нем известны с 450 года.
Что можно и нельзя есть в пост
Успенский пост церковным уставом по строгости приравнивается к Великому, который христиане соблюдают перед Светлым Вознесением Христовым.
В тоже время, он всегда считался легким, потому что во время поста можно есть молодой картофель, овощи, фрукты и грибы — все то, что в августе в изобилии дарит природа.
Яблоки и виноград можно есть только после Преображения Господня, который православные празднуют 19 августа — в народе этот праздник называют Яблочный Спас.
Во время Успенского поста, как и остальных, нельзя есть мясо, мясную и молочную продукцию, яйца.
Сухоядение, по церковному уставу, полагается в понедельник, среду и пятницу. Иными словами, в эти дни можно есть хлеб, сырые фрукты и овощи, сухофрукты, орехи и мед.
По вторникам и четвергам можно есть горячую пищу без масла, а в субботу и воскресенье – горячую пищу с маслом. В субботу и воскресение также допускается немного вина.
В Успенский пост есть рыбу можно только в праздник Преображения Господня, а также Успения Богородицы, если он приходится на среду или пятницу. В 2018-м праздник Успения Пресвятой Богородицы приходится на вторник, значит поста уже нет.
Важно помнить, что «в пост нельзя есть» своих ближних, другими словами нельзя сориться, раздражаться, и совершать любые другие поступки, разрушающие мир между людьми.
Как нужно поститься
Церковные служители напоминают, что пост — это не диета. Во время любого поста нужно в первую очередь заботиться о душе. А Успенский пост – это пост, который христианин совершает ради Божией Матери.
К посту приучаться нужно постепенно. Человек, никогда ранее не соблюдавший пост, если начнет резко поститься, скорее испортит себе здоровье, чем приблизится к святости.
Что бы не стать раздраженным и нетерпеливым, каждый человек должен определить свою меру поста, иначе говоря сколько еды и питья ему нужно в сутки, и постепенно свести это количество к минимуму, необходимому для жизни.
Суть поста, прежде всего в ограничении удовольствий, а не в отказе от животной пищи. А главное правило — не отягчать себя пьянством и чревоугодием.
Святые всегда строго постились и советовали другим приготовиться к спасательным и великим делам с помощью поста. Ибо пост призван сделать телесную природу легкой и крепкой, способной подчиняться требованиям духа.
Тяжело больные, беременные женщины, кормящие матери, военные, рабочие, занимавшиеся тяжелым физическим трудом, путешественники и дети до 7 лет могут не соблюдать пост.
Военнослужащие, путешественники, а также те, кто работает в напряженном ритме или учится могут поститься не так строго, как написано в Уставе.
Венчается, праздновать свадьбу и другие торжества во время поста нельзя. Также нельзя принимать участие во всевозможных увеселительных мероприятиях и распивать спиртные напитки.
Пост – это время для покаяния и молитвы, посему желательно воздержаться от всевозможных развлечений.
Согласно поверью, молодые никогда не будут счастливыми, если поженятся в дни Успенского поста. Посему, лучше провести такие важные мероприятия до начала Успенского поста или после.
Материал подготовлен на основе открытых источников
Источник
Календарь Успенского поста 2018
Успенский пост – кульминация лета, две недели духовной и телесной подготовки к одному из самых любимых в русском народе празднику – Успения Пресвятой Богородицы.
Известно, что Дева Мария всю земную жизнь соблюдала строгую умеренность в еде, а за три дня своего Успения перестала вкушать пищу и лишь пила воду. Таким образом, возлагая на себя ограничения Успенского поста верующие подражают Самой Богородице.
Распечатать календарь Успенского поста
Когда начинается Успенский пост в 2018 году?
У всех многодневных православных постов есть, как общие черты, так и свое особенности. Успенский пост по строгости сопоставим с Великим постом. Так же, как и Петров пост, он приходится на лето. А сходство с Рождественским постом в том, что его начало и окончание имеют фиксированные календарные даты.
Поэтому на вопрос: «Когда начинается Успенский пост в 2018 году?» ответить легко – 1 (14) августа, то есть так же, как и во все прошлые годы.
На Успенский пост приходятся два праздника, известных в первую очередь по своим “народным” названиям, но имеющих также и церковное значение Медовый Спас (в церковном календаре — Происхождение (изнесение) Честных Древ Животворящего Креста Господня) и Яблочный Спас (Преображение Господне). Первый из них связан с древним обычаем выносить на улицы и дороги Честного Древа Креста для отвращения от болезней, которых много бывало именно в августе. По народной традиции в этот день в храмы приносят для освящения мед. Этот день отмечается 1 (14) августа, то есть с праздника Происхождения Честных Древ Креста Господня и начинается Успенский пост.
На Яблочный Спас традиционно освящают новый урожай яблок, но для Церкви этот день важен как большой праздник относящийся к числу двунадесятых — Преображение Господне. Он установлен в память о событии на горе Фавор, куда Спаситель вместе с тремя наиболее близкими учениками Петром, Иаковом и Ионом удалился для молитвы. И там, молясь, Он, по слову евангелиста Матфея, Он «преобразился пред ними, и просияло лице Его, как солнце, одежды Его сделались белыми, как свет». При этом явились ветхозаветные пророки Моисей и Илия и беседовали с Ним. Праздник Преображения предваряет один день предпразднства – 5 (18) августа, и ему последуют семь день попразднства – с 7 (20) по 13 (26) августа. В честь Преображения Господня, как одного из великих праздников, верующим за трапезой дозволяется вкушание рыбы.
Что можно есть в Успенский пост?
Трапезы Успенского поста исключают мясо и мясные изделия, рыбу, морепродукты, яйца и молочные продукты. Послабление допускается в праздник Преображения, когда можно вкушать рыбу. Но во многом вопрос, что можно есть в Успенский пост, а что нельзя, должен решаться индивидуально – в зависимости от состояния здоровья, возраста, подготовленности конкретного человека. Отдельно стоит рассмотреть постный рацион детей – для них отказ от пищи, содержащей кальций, и другие важные для растущего организма вещества, может быть привести к нежелательным последствиям для здоровья. Все эти вопросы лучше обсудить со своим духовником.
Благодаря обилию овощей, грибов, фруктов, огородной зелени, которые дарит нам август, пища Успенского поста разнообразна, питательна и насыщена витаминами. Недаром Успенский пост в народе издавна называется лакомкой.
Тем не менее, следует учитывать, что в вопросе воздержания от той или иной пищи, православные верующие ориентируются на монастырский устав, а это не всем по силам. Пост ни в коей мере – не диета, и если соблюдение поста по всей строгости (например, в дни сухоядения) вызывает раздражение на окружающих, то, очевидно, что такой «штурм Небес», достигает противоположной цели.
Здесь уместно напомнить наставление Иоанна Златоуста: «Ошибается тот, кто считает, что пост – лишь в воздержании от пищи. Истинный пост – есть удаление от зла, обуздание языка, отложение гнева, укрощение похотей, прекращение клеветы, лжи, клятвопреступления».
Гораздо легче перенести ограничения поста, если и накануне соблюдать умеренность, не устраивая обильное объедение «напоследок».
Успенский пост: питание по дням
Календарь составлен по строгому монастырскому уставу. Миряне обычно постятся менее строго (например, без сухоядение, употребляя рыбу и т.п.). Монастырский же устав дает представление о степени строгости того или иного для поста в церковной традиции. Что же для вас будет постной едой — пустая гречка или рыбная котлета в столовой на работе, лучше всего решать в индивидуальном порядке и советуясь, по возможности, со своим духовником.
Как уже сказано, по воздержанию в пище Успенский пост подобен Великому посту. В понедельник, среду и пятницу монастырский устав предусматривает сухоядение – вкушение невареной еды, при этом чай, кофе, компоты, кисели, отвары заменяются водой и соками. По вторникам и четвергам допускается употребление горячих блюд, но без растительного масла. По субботам и воскресеньям – горячая пища с растительным маслом.
Расписание Успенского поста, питания по дням:
14 августа, вторник
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
15 августа, среда
Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
16 августа, четверг
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
17 августа, пятница
Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
18 августа, суббота
Горячая пища с маслом – можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жаренный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Допускается немного вина.
19 августа, воскресенье, праздник Преображения Господня
Наряду с горячей пищей разрешается вкушание рыбы и морепродуктов, также допускается немного вина.
20 августа, понедельник
Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
21 августа, вторник
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
22 августа, среда
Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
23 августа, четверг
Горячая пища без масла – дозволяется вареная растительная пища без масла: супы, каши, вареный и печеный картофель, тушеные и печеные овощи, грибы.
24 августа, пятница
Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
25 августа, суббота
Горячая пища с маслом – можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жаренный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб. Допускается немного вина.
26 августа, воскресенье
Горячая пища с маслом – можно есть вареную растительную пищу, в том числе и с добавлением масла: супы, каши, картофель (жаренный, вареный, печеный) тушеные и печеные овощи, грибы, хлеб.
27 августа, понедельник
Сухоядение – в пищу употребляется невареная растительная пища: сырые фрукты и овощи, сухофрукты, пророщенное зерно, орехи, мед, хлеб.
Когда заканчивается Успенский пост в 2018 году?
Праздник Успения всегда отмечается 15 (28) августа – им и завершается Успенский пост. Он относится к числу неподвижных дат церковного календаря, не привязанных к празднику Пасхи. Поэтому дата окончания Успенского поста не меняется в разные годы.
Успение в 2018 году приходится на вторник, поста в этот день нет.
Распечатать календарь:
Источник
www.pravda-tv.ru
Успенский пост в 2018 году: календарь питания по дням
Успенский пост предполагает множество ограничений, которые касаются и приема пищи. Следует помнить, что пост не является диетой, а требует воздержания во всем, в том числе отказа от увеселительных мероприятий.
Календарь питания по дням поможет верующим заблаговременно составить меню и провести Успенский пост в 2018 году по всем правилам. Эксперты сайта dailyhoro.ru знают, что верующие стремятся к духовному росту, поэтому облегчили им задачу. Учитывайте предоставленное меню, чтобы не отказывать себе и домочадцам в полноценном, здоровом и вкусном питании.
Несмотря на то, что во время Успенского поста запрещено употреблять определенные продукты, он считается самым удачным, ведь никто не запрещает есть продукты, выращенные на своем приусадебном участке. Последний летний месяц богат множеством даров природы, которые разрешено употреблять в пищу во время поста. Во время двух Спасов — Яблочного и Медового — верующие смогут побаловать себя вкусными лакомствами, которые обязательно освящаются в церкви.
Календарь питания на Успенский пост
Соблюдение любого поста исключает пищу животного происхождения. Это значит, что мясо, яйца, молочная продукция будут под строгим запретом. Три дня в неделю верующие соблюдают сухоядение, то есть едят пищу без термической обработки. Во время великих торжеств, отмечаемых церковью, верующим разрешено употреблять в пищу рыбу и блюда с ее добавлением, а также небольшое количество церковного красного вина.
14 августа, вторник: начало поста совпадает с праздниками Медового Спаса и Происхождения Честных Древ Животворящего Креста. В этот день верующие могут есть крупы и овощи, а также грибы и фрукты. С утра в церкви освящается мед, а значит после службы можно им полакомиться. Добавлять масло не разрешается, поэтому верующие могут заправить каши медом.
15 августа, среда: в среду церковь разрешает питаться лишь теми продуктами, которые не требуют приготовления. Во время сухоядения можно кушать орехи, фрукты и овощи, постный хлеб. Верующие могут сделать салат из овощей с собственных грядок с добавлением зелени.
16 августа, четверг: в этот день разрешается употребление постных продуктов без масла. Разнообразить скромный обед можно запеченным с ароматными травами картофелем и грибным соусом, сделанным на основе соевого молока.
17 августа, пятница: вновь наступает день, когда пищу нельзя варить, запекать и жарить. Церковь позволяет питаться сырыми продуктами, готовыми к употреблению, а также лакомиться медом и орехами.
18 августа, суббота: в пятницу продукты можно готовить, а также добавлять в них масло. Верующие смогут сделать множество вкусных блюд, добавив в рацион различные растительные масла, ароматные травы и специи.
19 августа, воскресенье: церковь празднует Преображение Господне, и верующие после утренней службы могут приготовить полезную кашу с добавлением орехов, меда, фруктов и льняного масла. В день великого праздника разрешено пригубить красного сухого вина, а также разбавить диету рыбными продуктами. Яблочный Спас также празднуется 19 числа, а значит, с этого дня можно употреблять в пищу яблоки, запекать их и добавлять в салаты.
20 августа, понедельник: верующим запрещено готовить пищу, однако можно употреблять сырые продукты: фрукты, овощи, хлеб из отрубей, орехи и мед.
21 августа, вторник: готовить пищу можно, однако добавлять в нее масло запрещено. В этот день можно разнообразить рацион запеченными яблоками с медом и ароматными специями.
22 августа, среда: пища употребляется без приготовления. Исключение делается лишь людям, которые не могут обойтись без горячей еды.
23 августа, четверг: вновь можно принимать вареную пищу, но не допускается масло. Верующие могут приготовить питательную кашу с добавлением фруктов, меда и иных полезных ингредиентов.
24 августа, пятница: строгий день. Нельзя варить и запекать продукты. В этот день стоит ограничиться фруктами и овощами.
25 августа, суббота: не возбраняется употребить вино за обеденной трапезой. В пищу можно добавлять масло. Верующие могут сделать полезные салаты, заправив их оливковым, льняным или рапсовым маслом.
26 августа, воскресенье: в выходной не возбраняется есть рыбу нежирных сортов, например, треску, минтай, хека, судака. Можно есть и морепродукты, поэтому верующие смогут побаловать себя новыми вкусными блюдами, в том числе запечь рыбное филе, сварить уху или приготовить рыбные котлеты. Полезным будет употребление раков или креветок, которые содержат большое количество витаминов и способствуют быстрому насыщению организма.
27 августа, понедельник: в предпоследний день поста соблюдается сухоядение. Верующие соблюдают церковный запрет и едят лишь сырые продукты питания. В этот день молитвы помогут сохранить стойкость духа и отказаться от употребления приготовленных путем термической обработки продуктов.
28 августа, вторник: завершение поста. В этот день верующие разговляются, то есть начинают употреблять продукты животного происхождения.
Послабление в меню поста делается детям, женщинам в положении, пожилым и тем, кто в силу обстоятельств не может соблюсти всех церковных предписаний. Помните и о том, что пост — это время вознесения молитв Высшим Силам. Они помогают верующим духовно расти и бороться со слабостями и искушениями.
Изменить жизнь в лучшую сторону во время поста может каждый. Важно лишь соблюдать все предписанные правила и не потакать слабостям и дурным привычкам. Удачи вам и счастья, и не забывайте нажимать на кнопки и
girl21.ru
Что можно и нельзя кушать в Успенский пост 2018 года
Когда будет Успенский пост в 2018 году?
14 августа у православных верующих начинается пост, который длится до 27 августа. По его завершении, 28 августа, отмечается Успение Пресвятой Богородицы – двунадесятый церковный праздник.
Что можно и нельзя кушать в Успенский пост? Как правильно поститься в Успенский пост? Когда можно есть рыбу в Успенский пост? Мы ответим на эти и другие вопросы.
Традиции Успенского поста насчитывают несколько столетий. Известно, что его соблюдали с IV века. Это один из четырёх многодневных постов церковного года.
Что можно и нельзя кушать в Успенский пост?
В дни этого поста, который считается таким же строгим, как и Великий пост, из меню исключают мясо, рыбу, молочные продукты и яйца.
Чтобы правильно поститься в Успенский пост, по понедельникам, средам и пятницам верующие придерживаются сухоядения, то есть употребляют продукты в натуральном виде, исключая горячую пищу и подогретые напитки.
По вторникам и четвергам можно есть отварные овощи, каши и другие блюда без масла.
По субботам и воскресеньям разрешается добавлять в пищу растительное масло.
Пост приходится на время сбора урожая, когда созревает множество плодов, так что ограничения рациона переносятся относительно легко.
Первый день поста называют Медовым Спасом. С этого времени в старину начинался сбор меда. В церквях освещают мед нового урожая, проводятся ярмарки, на которых продают мед и другие продукты пчеловодства.
Когда можно есть рыбу в Успенский пост?
19 августа, в Праздник Преображения Господня, разрешается включать в меню рыбу, растительное масло и вино. С этого дня также можно есть виноград и яблоки нового урожая, отчего этот праздник в народе называют Яблочным Спасом.
А с 28 августа начинается Осенний мясоед. По средам и пятницам верующим предписано сухоядение: можно есть хлеб, сырые овощи и фрукты. В остальные дни недели разрешена скоромная пища.
29 августа отмечают Ореховый Спас (его также называют холщовый Спас) – третий Спас августа.
Не забывайте, что пост – это не просто период воздержания в пище, но прежде всего время духовного очищения и борьбы со страстями. Усердные молитвы помогают создать особый эмоциональный настрой в эти дни.
Существует благочестивый обычай ежедневно читать в это время Акафист Успению или совершать молебное пение Канона ко Пресвятой Богородице «Воду прошед, яко сушу…».
Хотя осенью играют свадьбы, в дни Успенского поста браки не заключают. Верующие воздерживаются от развлечений, стараются совершать добрые дела: помогать ближним, больным людям, подавать милостыню и др.
vstretim-prazdnik.com
Успенский пост: правила питания | Правильное питание
Правила питания в пост соблюдаются многими, кто хочет похудеть и очиститься духовно. Каждый пост – это не диета, а система питания, которая позволяет смирить аппетит и излишние гастрономические желания в противовес духовным потребностям. Правильно питаться во время поста обязуются все, кто соблюдает христианские каноны. Каким должно быть постное меню, чтобы постящиеся получали все витамины и не нарушали церковных канонов?
Как питаться во время Успенского поста
Традиционно Успенский пост длится 2 недели и начинается с первым, Медовым Спасом. Это значит, что первый выкачанный мёд можно освятить и употреблять в пищу, включая мёд в приготовлении различных блюд. А для тех, кто соблюдает диету, и не знает, как правильно поститься, есть ряд общих правил питания.
Как питаться во время Успенского поста
Питание во врем поста распределяется по дням, чтобы постящие могли соблюдать правила питания. Понедельник, среда и пятница – разрешено только сухоядение. Можно употреблять в пищу только те блюда и продукты, которые были приготовлены без термической обработки. Это фруктовые и овощные салаты, например, салаты из огурцов, яблок, квашеной капусты и помидоров.
В четверг и вторник во время Успенского поста разрешается есть горячие приготовленные блюда без добавления масла. Это всевозможные каши, томатные супы без мяса, тушеные овощи.
Выходные дни во время Успенского поста разрешают есть диетические супы, тушеные овощи, различные овощные рагу, а также запеканки из овощей. Также разрешается выпить немного красного сухого вина, для поддержания духа постящих и верующих.
Традиции во время Успенского поста
Традиционно во время Успенского поста, на первый Медовый Спас, несут в церковь святить мёд, который был собран в свежем урожае. Считается, что только после Спаса его можно начинать употреблять в пищу. На время Успенского поста также приходится отмечание Яблочного Спаса. Это день Преображения Господнего, когда святят и начинают употреблять в пищу яблоки и первый домашний виноград. Именно в день Яблочного Поста можно употреблять диетические блюда из рыбы. А для тех, кто любит ходить в лес по грибы, Успенский пост даёт возможность побаловать себя и своих близких вкусными и полезными блюдами из грибов. Грибы, в общем, не запрещены во время многих постов, так как они являются отличным источником белков и полезных углеводов, и могут заменить мясо в рационе.
Однако мясо, яйца, молоко и сыр, а также любые молочные и мясные продукты запрещено употреблять во время Успенского поста. Отказ от привычной калорийной пищи усмиряет дух и желания постящихся, позволяет очиститься духовно и физически, для глубокой и личной свободы.
Так же рекомендуем посмотреть
загрузка...
Загрузка... useful-food.ru
