Блюда из лимонов. Блюда с лимоном
Что можно сделать из лимона: рецепты и советы
Несмотря на то что лимон выращивают в странах с жарким тропическим климатом, он уже давно перестал быть экзотикой для жителей нашего государства. Этот плод очень полезен для человеческого организма. Но из-за сильно выраженного кислого вкуса мало кто решается употреблять его в чистом виде. Из него готовят различные варенья, напитки, мороженое и даже выпечку. В сегодняшней статье собраны самые интересные и простые рецепты из лимона.
Общие рекомендации
Этот заморский плод часто используют в кулинарии. С его помощью вы с легкостью превратите обычный пирог в невероятно вкусный изысканный десерт, а из заурядной минералки сделаете лимонад. При покупке лимонов нужно отдавать предпочтение экземплярам с упругой, блестящей и не слишком твердой кожицей. Степень спелости плодов можно легко определить по весу. Чем тяжелее фрукт, тем он сочнее.
Хранить неиспользованные лимоны можно на полке холодильника или в морозилке. Чтобы реанимировать подсохший плод, его желательно подержать в холодной воде, несколько раз меняя ее. Благодаря этим нехитрым манипуляциям фрукт быстро обретет утраченную свежесть.
Если кулинарный рецепт предусматривает использование лимонной цедры, ее легко получить с помощью острого ножа или мелкой терки. Если в состав блюда, проходящего термическую обработку, входит сок этого тропического фрукта, то его желательно добавлять в самом конце технологического цикла. Чтобы домашняя выпечка приобрела ярко выраженный лимонный вкус и аромат, в тесто рекомендуется ввести цитрусовую цедру. Что касается сока, то им можно пропитать уже готовый десерт. Тем, кто хочет понять, что можно приготовить из мякоти лимона, будет интересно, что из нее получаются довольно вкусные начинки для сладких пирогов. А оставшуюся кожуру очищенного плода следует засушить. Впоследствии ее можно использовать для создания настойки.
Лимонное мороженое
По этому рецепту получается очень вкусный освежающий десерт, в составе которого не будет никаких консервантов. Данный вариант станет настоящей находкой для тех, кто в летнюю жару раздумывает, что можно сделать из лимона. Для приготовления холодного сладкого лакомства вам потребуется:
- 300 граммов сливок 30%-ной жирности.
- Желтки от трех яиц.
- 150 граммов сахара.
- Половина стакана молока.
- Свежий лимон.
- Ванилин.
В одной посудине соединяют охлажденное кипяченое молоко, сахар, ванилин и яичные желтки. Туда же отправляют свежий сок одного лимона или его цедру. Все хорошенько перемешивают и помещают на водяную баню. В полученную массу, по виду напоминающую сгущенку, вводят предварительно взбитые и загустевшие сливки. Все аккуратно перемешивают. Затем все это разливают в формочки и отправляют в морозилку. В течение первых двух часов нужно обязательно помешивают, не забывая делать это через каждые тридцать минут, а потом оставляют застывать на всю ночь.
Ароматное варенье
Данный вариант наверняка заинтересует тех, кто ищет, что можно приготовить из лимона на зиму. Для создания этого вкусного и очень полезного лакомства вам потребуются простые и легкодоступные продукты, которые продаются в любом магазине. Перед тем как подойти к плите, перепроверьте, есть ли у вас под рукой:
- 350 граммов лимонов;
- 110 миллилитров питьевой воды;
- 370 граммов сахара.
Цитрусовые промывают в проточной воде, не забывая тщательно обработать цедру с помощью небольшой щеточки. После этого плоды нарезают примерно одинаковыми кружочками толщиной не более 10 миллиметров, попутно удаляя косточки, и бланшируют их около пяти минут. Затем лимонные дольки посыпают 200 граммами сахара, прогревают, аккуратно помешивая. Все это варят на медленном огне. Спустя пять минут в будущий десерт отправляют остатки сахара и продолжают готовить. Через четверть часа из посуды вынимают кружочки лимона. Сам сироп оставляют на плите и уваривают в течение двадцати минут. Затем в него возвращают фруктовые дольки и кипятят, добиваясь желаемой густоты. Готовое варенье хранят в чистых стеклянных банках с полиэтиленовыми крышками.
Лимонная настойка на водке
Чудодейственный напиток, приготовленный по нижеописанному рецепту, обладает целебными свойствами. Он способствует выведению токсинов, придает эластичность сосудам и защищает клетки от разрушительного воздействия свободных радикалов. Его рекомендуют употреблять при простудных заболеваниях и в период сезонной нехватки витаминов. Поэтому тем, кто не знает, что можно сделать из лимона, советуем обратить внимание на этот рецепт. Для приготовления данной настойки вам потребуется:
- 4 лимона.
- Литр водки.
- Пара стаканов сахара.
- 200 миллилитров воды.
С плодов снимают цедру и соединяют ее с измельченной мякотью. Все это заливают водкой и настаивают в течение четырех дней. Полученную жидкость процеживают и смешивают с сахарным сиропом. Такая лимонная настойка на водке не повергается термической обработке. Поэтому в ней сохраняется большое количество полезных веществ. Однако не стоит злоупотреблять этим напитком. В противном случае вместо пользы вы причините вред своему организму.
Пирог из песочного теста
Тем, кто еще не решил, что можно сделать из лимона, следует обратить внимание на этот рецепт. Приготовленный по нему десерт получается невероятно вкусным и ароматным. Чтобы испечь подобный пирог, нужно заранее проверить, есть ли у вас под рукой:
- 600 граммов муки.
- 3 куриных яйца.
- 300 граммов сливочного масла.
- Пара стаканов сахара.
- Полторы чайных ложки разрыхлителя.
- Щепотка соли.
Все это потребуется для приготовления теста. Как и многие другие рецепты из лимона, этот вариант предполагает использование дополнительных компонентов. Для создания ароматной кисло-сладкой начинки вам понадобится:
- 1,5-2 стакана сахара;
- 3 спелых лимона.
В одной миске соединяют сливочное масло, нагретое до комнатной температуры, и сахар. Все интенсивно растирают до появления белой массы. Затем туда же добавляют яйца, соль, муку и разрыхлитель. Практически готовое песочное тесто отправляют на пару часов в холодильник. Затем его раскатывают до нужного размера, делят на четыре части, три из которых должны быть примерно одинаковыми, а последняя – самой маленькой.
Получившиеся коржи выпекают до румяности и еще теплыми смазывают лимонной начинкой, сделанной из измельченных в блендере плодов и сахара. Самый маленький корж превращают в крошку и посыпают ее готовый пирог.
Напиток из лимона и меда
Данный рецепт настолько прост, что его без особенных проблем освоит даже неопытная хозяйка. По нему получается вкусный и полезный напиток, который можно давать не только взрослым, но и детям. Для этого вам потребуется:
- Спелый лимон.
- 2 литра воды.
- 3 столовые ложки натурального меда.
Помытый и порезанный лимон заливают кипяченой водой, подогретой до 90 градусов. Когда он немного остынет до теплого состояния, в него добавляют мед и хорошенько перемешивают. Приблизительно через полчаса ароматный и полезный напиток из лимона будет полностью готов к употреблению.
Заварной крем
Этот восхитительный десерт отличается неповторимым вкусом и ароматом. Он обладает очень нежной консистенцией и готовится из довольно простых продуктов. А сама технология настолько проста, что с ней справится даже начинающий кулинар. Разобравшись, что можно сделать из лимона, заранее сходите в магазин за необходимыми ингредиентами. В вашем распоряжении должно быть:
- 3 лимона;
- 50 граммов сливочного масла;
- 3 куриных яйца;
- 200 граммов сахара.
Описание процесса
Прежде всего с лимонов снимают цедру и соединяют ее с сахаром. Все это взбивают блендером, стараясь добиться максимальной однородности, и убирают в сторонку на четверть часа. После этого ароматную массу отправляют в сотейник. Туда же добавляют лимонный сок и сырые яйца.
Все это доводят до кипения и уваривают на минимальном огне до загустения. В самом конце в крем вводят сливочное масло и убирают сотейник с плиты. Остывшее лакомство можно кушать просто так, но чаще всего его используют для смазывания выпечки.
Источник
omj.ru
пошаговое описание процесса приготовления с фотографиями
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
сливки
—150 мл
масло сливочное
—150 г
лимон
—3 шт.
сахарная пудра
—50 г
www.tveda.ru
Блюда из лимона - рецепты с фото на Повар.ру (639 рецептов лимона) / страница 11
Семга слабосоленая (быстро)
Семга слабосоленая — вкуснейшая закуска из рыбы. Кусочек свежей, солоноватой рыбы на тонком ломтике хлеба — просто объеденье. Сегодня я расскажу рецепт, как приготовить семгу слабосоленую быстро. ...далее
Добавил: Леся Федунова 06.08.2017
Куриные шашлыки с лимоном 4.2
Рецепт приготовления куриных шашлычков, маринованных в лимонном соусе с кусочками лимона и зеленым болгарский перцем. ...далее
Добавил: Povarfan 22.05.2014
Арабские сладости
Обязательно порадуйте своих домочадцев этим десертом! Расскажу, как приготовить арабские сладости. С таким рецептом справится даже новичок на кухне! Вкусно, нежно, так и тает во рту! ...далее
Добавил: Даша Петрова 23.08.2017
Яблочно-лимонный пирог 4.0
Затеваете чаепитие или просто хотите полакомиться вкусным пирогом? Тогда выпечка с яблоками будет как нельзя кстати. Лимон придает ей легкую приятную кислинку. Отличное лакомство для большой компании. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 05.06.2016
Соус "Провансаль" 4.2
Отличный рецепт приготовления вкусного домашнего соуса, который можно добавлять к рыбе, мясу, салатам. Без красителей и консерванто. А это самое главное! Приготовить такой соус легко сможет каждый! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 03.11.2016
Вегетарианский сыр 5.0
Вы когда нибудь слышали о том, что сыр можно приготовить из орехов? Интересно? Тогда смотрите, как приготовить вегетарианский сыр из орешков кешью с ароматными добавками и оболочкой из свежей зелени. ...далее
Добавил: Юлия Резник 29.03.2017
Форель в коптильне
Речная форель – нежная и вкусная рыбка. Сегодня я расскажу вам, как закоптить форель в домашних условиях. Уверен, это блюдо придется вам по вкусу. ...далее
Добавил: Povarforlife 23.02.2015
Зеленый смузи для похудения 3.0
Питательный, но легкий и густой напиток наполнит вас энергией и взбодрит. Готовится за несколько минут, а калорий в нем - минимум. ...далее
Добавил: Арина Вольская 17.03.2015
Летние освежающие напитки 5.0
Мороженое может помочь вам в летний жаркий день, но охладиться можно и с помощью чая с персиками, лимонада и кофе со льдом. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить летние освежающие напитки. ...далее
Добавил: Елена Конова 19.07.2017
Пирог с лимоном в мультиварке
Если вы хотите сделать кисловатую выпечку с влажной текстурой, то этот рецепт придется кстати. В состав я добавила цитрусовые, а значит вкус получится очень необычным. А цвет какой красивый! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 17.06.2017
Манник с лимонной начинкой
Манник - простая и бюджетная выпечка из детства. Кажется, что к её вкусу мы так привыкли, что нас сложно удивить. Но если добавить всего лишь пару ингредиентов, то картинка поменяется. Попробуйте! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 01.12.2017
Яблочно-лимонное пюре
Наши дети достойны только самого лучшего. Их питание должно стоять на первом месте. Только натуральные ингредиенты, масса витаминов и лучшие рецепты. Одно из таких блюд точно заинтересует вас! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 06.12.2017
Торт "Сюита" 4.2
Рецепт приготовления торта на двойной лимонной основе с кремом из сгущенного молока. ...далее
Добавил: MayaMalikova 20.03.2012
Зеленый коктейль с лимоном 3.8
Прекрасный охлаждающий и жаждо-утоляющий зеленый коктейль. Он готовится из мяты, тархуна, лимона и киви. Кроме того, что напиток вас приободрит, он содержит в себе массу полезных витаминов. ...далее
Добавил: Алексей Марчук 04.10.2015
Белково-масляный крем 3.7
Белково-масляный крем используется в основном профессиональными поварами для создания украшений на тортах, десертах. Особенность крема — нежный вкус, а приготовление происходит очень просто. Читайте! ...далее
Добавил: Арутюнова Кристина 21.04.2017
Жареный лук-порей 5.0
Я люблю простые рецепты. Именно таким для меня является жареный лук-порей. Еще совсем недавно он был лишь компонентом в суп или салат. Теперь же для меня он стал потрясающим гарниром к блюдам. ...далее
Добавил: Костырка Виктория 18.07.2017
Рулет лимонный
В этом рецепте вы узнаете, как приготовить рулет лимонный. Этот рулет получается очень воздушным благодаря бисквитному коржу, ароматным, благодаря лимонному крему, и нежным, благодаря сливкам. ...далее
Добавил: Леночка 10.02.2017
Напиток из акации на зиму
Нашел очень неожиданное для себя применение цветков обычной белой акации. Оказывается, кроме ароматного чая, можно сделать настойку. Рассказываю о рецепте, как приготовить напиток из акации на зиму. ...далее
Добавил: Антон Сорока 28.07.2017
Лимон помогает в борьбе со многими болезнями и недомоганиями, в их числе: авитаминоз, атеросклероз, нарушение кровообращения и мочеиспускания и др. Поэтому знать рецепты с лимоном будет полезно всем. Если вы до сих пор не знаете, какие вкусные блюда с лимоном можно сделать, то наша подборка вам в этом поможет. В разделе собраны совершенно разные рецепты на любой вкус и цвет: начиная с десертов и заканчивая горячими блюдами. Более того, этот фрукт может выступать в качестве основного ингредиента, а может быть использован и как дополнительный, для придания определенной вкусовой нотки готовому блюду. Если знать, что можно приготовить с лимоном, то можете быть уверены: на вашей кухне появится много интересных блюд, напитков или заготовок. Цитрусовый идеально подходит для маринадов, поэтому его часто используют в готовке рыбы, курицы и морепродуктов. Если вы хотите, чтобы приготовление блюд с лимоном принесло вам ещё и пользу, то рассмотрите рецепты, где плод не подвергается тепловой обработке (например, в лимонадах или в перетёртом виде с сахаром).
povar.ru
Блюда из лимона - рецепты с фото на Повар.ру (639 рецептов лимона) / страница 5
Домашний лимонад из лимонов 1.0
Перед вами рецепт приготовления домашнего лимонада из лимонов, и я уверена: вам понравится такой отличный прохладительный напиток на лето! Отличное решение для пикника с семьей или друзями! Пробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 20.08.2016
Вкусный рождественский кекс 3.0
Не за горами рождественские праздники, поэтому предлагаю вам узнать, как приготовить вкусный рождественский кекс - с курагой, изюмом, бренди и цедрой лимона. Поверьте, аромат этого кекса сведет с ума! ...далее
Добавил: Татьяна Перова 17.11.2017
Салатные заправки 5.0
Безусловно, самой популярной и традиционной заправкой является майонез, но сегодня все больше хозяек понимают, что это не всегда полезно. Поэтому хочу предложить свои любимые салатные заправки. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 26.07.2017
Полезный имбирный чай
О полезных свойствах имбиря знают все. Это отличная приправа для многих блюд. А еще имбирь можно заваривать, в холодную пору имбирный чай отлично взбодрит и согреет. Хотите попробовать чай из имбиря? ...далее
Добавил: Арина Вольская 12.12.2017
Апельсиновый соус 5.0
В этом рецепте я расскажу Вам, как приготовить апельсиновый соус, который отлично подойдет к любым мясным блюдам. Готовится соус просто и быстро, с минимумом ингредиентов, а аромат имеет волшебный. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 08.06.2017
Вкусный сметанник
В оригинальном рецепте используется песочное тесто, однако его можно заменить на крошку из печенья. Заполняю основу нежной и деликатной начинкой. Расскажу, как приготовить вкусный сметанник. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 25.07.2017
Соус для лосося 3.0
Хочу рассказать про самый вкусный соус для лосося. Этот рецепт - беспроигрышный вариант для рыбы. Он придется по вкусу любому гостю, ведь лимон с рыбой - это идеальное сочетание. А еще добавим зелень. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 24.07.2017
Тарталетки с лимонной начинкой 4.3
Рецепт приготовления тарталеток с начинкой из кукурузного сиропа, цедры и сока лимона, молотого имбиря и панировочных сухарей. По этому рецепту у вас получится около 2 десятков тарталеток. ...далее
Добавил: Alteredego 02.05.2014
Варенье из огурцов с лимоном 3.8
Если вам кажется невозможным приготовить вкусное варенье из огурцов, тогда загляните в этот рецепт и проверьте сами. Вкусное и ароматное варенье из огурцов с лимоном по простому рецепту! ...далее
Добавил: Марина Щербакова 29.07.2015
Лимонный кекс 4.4
Лимонный кекс с сахарной глазурью выглядит потрясающе! Аромат и вкус у такого кекса - неповторимый. А на приготовление кекса в домашних условиях уйдет всего час. Обязательно приготовьте лимонный кекс! ...далее
Добавил: Aniuta 23.01.2014
Майонез постный
Майонез – это самый знаменитый французский соус, который подают холодным. Есть множество вариантов его приготовления, в том числе вегетарианский. Расскажу, как приготовить майонез постный. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 27.05.2017
Куриная грудка диетическая 4.0
Для тех, кто предпочитает легкие и низкокалорийные блюда, хочу предложить простой, но очень классный способ, как приготовить куриную грудку диетическую на гриле с ароматными травами и лимоном. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 15.02.2017
Соус Камберленд 3.9
Камберленд (Cumberland sauce) – классический столовый соус с пикантным вкусом и насыщенным ароматом. Этот соус является отличной приправой к птице и мясу. Его очень легко приготовить. ...далее
Добавил: Janna 29.03.2013
Рыба в соусе 5.0
Всего тридцать минут — и у вас на столе шикарная и невероятно вкусная белая рыба в лимонно-сливочном соусе. Ну как вам? Уже слюнки текут? А теперь подробнее о том, как приготовить рыбу в соусе. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 12.08.2017
Пюре из бананов на зиму 4.4
Хочу вам рассказать, как сделать пюре из бананов на зиму. Получается нечто невероятное - сладкое, но не приторное, с легкой кислинкой и яблочным ароматом. Очень вкусно к чаю, попробуйте! ...далее
Добавил: Даша Петрова 15.11.2014
Глинтвейн 4.0
Лучший алкогольный согревающий напиток для зимних вечеров и праздников – это глинтвейн. Его подают горячим, с фруктами и специями. А вы знаете, как приготовить глинтвейн? Подскажу отличный рецепт. ...далее
Добавил: Антон Сорока 19.11.2017
Апельсиновый джем 2.9
Апельсиновый джем невероятно вкусное лакомство. Рецепт английской заготовки - апельсинового джема невероятно прост. Убедитесь в этом сами! ...далее
Добавил: Алиса 17.09.2012
Засолка семги дома 5.0
Соленая красная рыба – вкусный деликатес, а засолка семги дома – процесс очень простой, сейчас расскажу и покажу, как сделать засолку семги дома с пряным цитрусовым ароматом. Смотрите и готовьте сами! ...далее
Добавил: Алла 08.07.2017
Курица в лимонном соке 4.5
Хочу поделиться с вами фантастическим рецептом курицы в лимонном соке. Его легко приготовить, а свежий вкус курицы порадует своей новизной. С моим рецептом справится любая молодая хозяйка. Пробуйте! ...далее
Добавил: Galate 22.04.2014
Рыба в пароварке 3.7
Благодаря пароварке можно приготовить вкуснейшие и полезнейшие блюда. Предлагаем рецепт, как приготовить рыбу в пароварке. Не стоит думать, что она получится пресной, вкуса ей добавят зелень и травы. ...далее
Добавил: Антон Сорока 15.10.2016
Лимон помогает в борьбе со многими болезнями и недомоганиями, в их числе: авитаминоз, атеросклероз, нарушение кровообращения и мочеиспускания и др. Поэтому знать рецепты с лимоном будет полезно всем. Если вы до сих пор не знаете, какие вкусные блюда с лимоном можно сделать, то наша подборка вам в этом поможет. В разделе собраны совершенно разные рецепты на любой вкус и цвет: начиная с десертов и заканчивая горячими блюдами. Более того, этот фрукт может выступать в качестве основного ингредиента, а может быть использован и как дополнительный, для придания определенной вкусовой нотки готовому блюду. Если знать, что можно приготовить с лимоном, то можете быть уверены: на вашей кухне появится много интересных блюд, напитков или заготовок. Цитрусовый идеально подходит для маринадов, поэтому его часто используют в готовке рыбы, курицы и морепродуктов. Если вы хотите, чтобы приготовление блюд с лимоном принесло вам ещё и пользу, то рассмотрите рецепты, где плод не подвергается тепловой обработке (например, в лимонадах или в перетёртом виде с сахаром).
povar.ru
Блюда из лимона - рецепты с фото на Повар.ру (639 рецептов лимона) / страница 4
Легкое печенье 5.0
Всем любителям домашней выпечки здесь я показываю, как приготовить легкое печенье. Причем легкое оно и в приготовлении, и по текстуре. Это будут нежные лимонные печеньки с кремом. Попробуйте! ...далее
Добавил: Юлия Резник 01.10.2017
Манник с лимоном 4.1
Манник — очень вкусный, а главное — простой в приготовлении пирог. С ним справится любой, даже начинающий повар. Я поделюсь классическим рецептом лимонного манника. ...далее
Добавил: Бажена Белинская 26.11.2015
Лимонная тарталетка 5.0
Лимонная тарталетка - простой домашний десерт, который придется по вкусу и взрослым и детям. Тесто получается очень ароматным и сладким, а начинка из лимона, сливок и яиц тает во рту. Рекомендую! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 02.01.2016
Варенье из кабачков с лимоном 4.4
Варенье из кабачков с лимоном - одно из самых необычных и неожиданных варений. Обычно те, кто пробуют его однажды, потом навсегда остается его поклонником. ...далее
Добавил: Алиса 17.09.2012
Лимоны консервированные 3.1
Вы когда-нибудь пробовали консервировать лимоны в домашних условиях? Нет? В таком случае, делюсь рецептом консервирования лимонов - возможно, он вас заинтересует. ...далее
Добавил: Giggs 09.03.2014
Салат из куринной грудки
Этот ароматный и вкусный салат с нежным куриным мясом можно готовить в любое время года и в любой день, в обычный или праздничный. Готовится салат быстро и легко, ингредиенты для него вполне доступны. ...далее
Добавил: Арина Вольская 09.03.2017
Хумус 5.0
Эта паста-паштет из гороха нут очень популярна на Востоке. Хумус готовят с разными приправами, но основными ингредиентами всегда выступают горох нут и тахинная паста. Полезное и вкусное блюдо. ...далее
Добавил: Владимир Братиков 03.05.2017
Лимонная заправка для салата 5.0
Легкая, очень пикантная и аппетитная заправка представлена ниже. Если вы любите разнообразить традиционный майонез или чистое масло более интересными вариантами, взгляните на этот классный рецепт. ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 08.12.2017
Заварной крем на молоке 4.0
Заварной крем – это один из самых популярных видов начинки для выпечки: эклеры, торты, пирожные и другие. Расскажу традиционный итальянский рецепт, как приготовить заварной крем на молоке. ...далее
Добавил: Антон Сорока 10.08.2017
Грудка в духовке
В последнее время все чаще встречала на просторах интернета рецепты, как приготовить грудку в духовке, запеченную с лимонными дольками. Мне стало интересно, решила попробовать. И получилось неплохо. ...далее
Добавил: Юлия Резник 18.08.2017
Коктейль с пивом 5.0
Пиво само по себе отличный напиток. На его основе можно приготовить выпечку, десерт и даже мороженое. Предлагаю рецепт, как приготовить коктейль с пивом. Вкусно и оригинально! ...далее
Добавил: Антон Сорока 26.07.2016
Лук к шашлыку 4.8
Луком никакой шашлык не испортишь, поэтому его не бывает много. Можно добавить лук к маринаду, а также сделать из него дополнительную закуску. Расскажу, как приготовить лук к шашлыку. ...далее
Добавил: Антон Сорока 05.09.2017
Курица с лимоном 5.0
Во время запекания часто случается, что куриное филе становится сухим. Но это возможно предотвратить, если добавить маринад или соус. Я без них не готовлю. Например, мне понравился этот вариант. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 07.07.2017
Рыба тилапия
Рецепт для любителей вкусного и здорового питания. Рыба тилапия не требует много времени для готовки. Вы можете ее запечь в духовке или на гриле, так она сохранит больше полезных веществ. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 28.07.2017
Барабулька на гриле
Закончились интересные идеи для пикника и хочется разнообразия? Тогда обратите внимание на этот рецепт. Чудесная рыбка, вкусная, полезная и нереально простая в процессе. Запоминайте и повторите! ...далее
Добавил: Екатерина Фесенко 10.08.2017
Варенье из дыни с лимоном 4.6
Варенье из дыни с лимоном получается нежное, ароматное. Если дыня очень спелая, то у вас получится замечательный джем. Варенье нужно варить пятиминутками, чтоб сохранить нежность и вкус дыни. Успехов! ...далее
Добавил: Galate 18.12.2013
Варенье из кабачков с лимоном и апельсином 4.1
Варенье из кабачков? Запросто! Сам по себе кабачок - без запаха и почти без вкуса овощ. Возьмем ароматные лимон и апельсин, добавим ванилин, а зимой будем наслаждаться вкусным вареньем. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 08.07.2016
Кекс лимонный в хлебопечке 1.0
Кекс – это прекрасное угощение к чаю, на праздник и в будни. Наличие в доме современной технике очень упрощает жизнь многим хозяйкам. Предлагаем рецепт, как приготовить кекс лимонный в хлебопечке. ...далее
Добавил: Антон Сорока 17.10.2016
Романтический ужин для девушки 4.9
Блюда для романтического ужина, которые вы сможете легко приготовить, приятно удивят вашу девушку. Даже если что-то не получится, сам факт - вы готовили для нее - будет оценен по достоинству. Удачи! ...далее
Добавил: Владимир Братиков 14.02.2016
Освежающий лимонный напиток
Жарким днем никто не откажется от глотка прохладительного напитка. А зимой нужны витамины для иммунитета. Ничто не сравнится с домашним рецептом, как приготовить освежающий лимонный напиток. ...далее
Добавил: Антон Сорока 27.12.2016
Лимон помогает в борьбе со многими болезнями и недомоганиями, в их числе: авитаминоз, атеросклероз, нарушение кровообращения и мочеиспускания и др. Поэтому знать рецепты с лимоном будет полезно всем. Если вы до сих пор не знаете, какие вкусные блюда с лимоном можно сделать, то наша подборка вам в этом поможет. В разделе собраны совершенно разные рецепты на любой вкус и цвет: начиная с десертов и заканчивая горячими блюдами. Более того, этот фрукт может выступать в качестве основного ингредиента, а может быть использован и как дополнительный, для придания определенной вкусовой нотки готовому блюду. Если знать, что можно приготовить с лимоном, то можете быть уверены: на вашей кухне появится много интересных блюд, напитков или заготовок. Цитрусовый идеально подходит для маринадов, поэтому его часто используют в готовке рыбы, курицы и морепродуктов. Если вы хотите, чтобы приготовление блюд с лимоном принесло вам ещё и пользу, то рассмотрите рецепты, где плод не подвергается тепловой обработке (например, в лимонадах или в перетёртом виде с сахаром).
povar.ru
Рецепты с лимоном | Сайт о лимонах
Мы предлагаем приготовить лимонное мороженое из сметаны — свежее, ароматное и по-домашнему вкусное! Отличительные черты этого рецепта — предельная простота приготовления и чрезвычайно лаконичный состав. Все три ингредиента — и море гастрономического...
Сегодня мы вас познакомим с самыми вкусными лимонными напитками для жарких летних дней… или зимних воспоминаний о лете! В рецепте указаны заменители, которые вы можете использовать, чтобы приготовить, например, безалкогольный коктейль или, напротив, с согревающим...
Раньше мы рассказывали о домашних конфетах, в которых основным ингредиентом выступал лимон — мы делали цукаты и готовили ароматные лимонные дольки. Сегодня же мы предлагаем приготовить по нашему рецепту с фото домашние конфеты на основе фиников и овсяных хлопьев....
Ароматные тонкие блинчики, с пылу с жару… Я не знаю ни одного человека, который бы отказался от такого лакомства! Мы с вами уже готовили тоненькие блинчики, теперь время расширить свое меню в сторону необычных ажурных блинов. Мы приводим продукты из расчета на скромную...
Лимонад относится к категории сладких безалкогольных напитков. В его составе основным ингредиентом является лимон. Большую часть лимонада составляет вода и меньшая — соки разных фруктов. Готовить такой напиток можно холодным способом и горячим. В наше время такой...
Какое лето без выездов на природу? А какие выезды без шашлыка? А чтобы пикник удался на славу, и сам шашлык должен быть выдающимся. Предлагаем вашему вниманию подборку самых лучших рецептов шашлыка с лимоном. Почему именно цитрус? Во-первых, это по-настоящему вкусно....
Думаю, что все любители тыквы меня поддержат, если я скажу, что рецепт варенья из тыквы с лимоном, это, так сказать, «классика жанра», удачнее сочетания для тыквы трудно найти. Сколько бы видов варенья из тыквы я не варила с различными добавками, каждый год варенье из тыквы с...
Лето — время особо ярких и насыщенных лакомств. До поры до времени можно отказаться от любимой выпечки и чаще налегать на всевозможные фруктовые салаты. Сегодня мы предлагаем вам приготовить простой и вкусный салат из дыни. Он готовится несколько необычным образом,...
Испеките к чаю ароматное лимонное печенье на твороге — и вся ваша семья, включая самых маленьких, не останутся равнодушными к вашему кулинарному шедевру! Продукты для него, надо думать, найдутся в каждом доме. Итак, чтобы приготовить лимонное печенье, понадобится: Для...
Предлагаем вашему вниманию универсальный рецепт лимонного крема. В чем его универсальность? Он одинаково хорош в качестве крема для торта (см. лимонный торт) или чизкейка, его можно использовать в качестве добавки к десертам, смешивать с натуральным йогуртом, подавать с...
limonniy.ru
Рецепты блюд из лимонов - Вкусные рецепты с фото
Холодные летние десерты
Холодный творожный мусс В жару мы привыкли употреблять прохладительные напитки, так как термически-обработанные блюда не представляют для нас никакой..
На десерт, Муссы, Мороженое
Лимонный мусс с ванилью
Сливочный мусс с лимонным соком и ванильным чуть кисленьким обалденным вкусом. Ингредиенты: сливок (не очень жирных) - 340 гр. яйца (или..
На десерт, Муссы
Коктейль «Космополитен»
Алкогольный коктейль приятного красно-розового оттенка «Космополитен» рекомендуется подавать только по торжественному случаю. Ингредиенты:..
Напитки, Алкоголь, Коктейли
Чай «Каркаде» с лимоном
Этот вкусный кисленький чайный напиток, не рекомендуется людям с повышенной кислотностью или язвой желудка. Ингредиенты: Чая «Каркаде»..
Напитки, Без алкоголя, Чай
Медовый напиток с базиликом
Рецепт холодного напитка из меда с лимоном и базиликом. Ингредиенты: Базилик фиолетовый (свежий) – 1 пучок Лимон (средних размеров) – 1..
Напитки, Без алкоголя
Фанта домашнего приготовления
В составе домашней Фанты присутствуют только натуральные продукты, поэтому она намного полезней магазинной. Ингредиенты: Вода – 500-700..
Напитки, Без алкоголя, Лимонады
Мятный сорбет с лимоном
Этот легкий, чуть кисленький сорбет подойдет в качестве десерта для любого праздничного стола. Ингредиенты: Вода (минеральная, негазированная)..
На десерт
Коктейль «Кровавая Мэри»
Очень популярный алкогольный коктейль из водки с томатным соком под названием «Кровавая Мэри». Ингредиенты: Сок томатный – 120 мл Водка..
Напитки, Алкоголь, Коктейли
Соус для салата «Цезарь»
Рецепт соуса для заправки салата «Цезарь». В его составе нет уксуса, соус готовится из оливкового масла. Ингредиенты: Яйцо куриное – 1 штука..
Соусы
Лимонад клубничный
Лимонад домашнего приготовления из клубники с лимоном на минеральной воде без газа. Ингредиенты: Ягоды свежей клубники – 50-60 грамм Лимон..
Напитки, Без алкоголя, Лимонады
Рождественский пирог «Ваночка»
Чешский традиционный пирог, который обычно готовят на рождество. Ингредиенты: Мука (из отборных сортов пшеницы) – 0,5 литровая банка Молоко..
Выпечка, Пироги
Лимонно-лаймовый крем (курд)
Крем из лимонов и лайма - очень вкусная замена варенью, с которым мы привыкли кушать блинчики. Ингредиенты: Лимон (не очень большие) – 2-3..
Выпечка, Крем
Домашний лимонад из лимонов
Сделать дома лимонад совсем не сложно и уверена он будет намного полезней магазинного. Ингредиенты: Вода минеральная, не газированная..
Напитки, Без алкоголя, Лимонады
Полезный напиток из трав
Этот травяной напиток очень полезен для профилактики множества заболеваний и для укрепления иммунной системы. Ингредиенты: Мята – 1 веточка..
Напитки, Без алкоголя
Торт с вином и сливочно-лимонным кремом
Тортик с бисквитными коржами, приготовленными на вине и сливочным кремом, обогащенным легкой кислинкой от добавленного лимона - настоящая..
Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Лимонный пирог
Пирог из сдобного теста на сметане с начинкой из лимонов или апельсинов. Ингредиенты: Сметана – 250 грамм Масло (сливочное) – 110 грамм..
Выпечка, Пироги
Лимончелло-тирамису (Limoncello Tiramisu)
Итальянское лимонное пирожное лимончелло-тирамису (ориг. название: Limoncello Tiramisu) на основе печенья и сыра маскапоне. Ингредиенты: Бисквитное..
Выпечка, Пирожные
Запеканка с печеньем и цитрусовыми
Необычный цитрусовый вкус этой творожной запеканки с кусочками печенья придает ей добавленная апельсиновая и лимонная цедра. Чтобы приготовить..
Запеканки, Выпечка
Воздушный кекс (классический)
Красивый вид и пышность кекса зависят от количества воздуха, попавшего в тесто в процессе готовки. Поэтому тесто всегда следует растирать..
Выпечка, Кексы
Крюшон молочный
Среди множества других безалкогольных напитков не так давно появились и получили широкое распространение крюшоны. На стол их подают в специальной..
Напитки, Без алкоголя
Отбивные с мёдом по-французски
Предварительно замаринованные в лимонном соке с мёдом отбивные, запечённые до готовности под сыром в духовке. Ингредиенты: Сметаны –..
На второе, Мясо, Отбивные
Говяжий студень
Кто не любит студень из говядины с чесночком и горчичкой... Ингредиенты: Ноги говяжьи – 2 шт Коровья губа – ½ шт Яйца – 2 шт Уксус – ½..
На закуску, Холодцы
2tasty.ru
