ПП – ужин. Блюда пп на ужин
Ужин - правильное питание
Залогом красивой, подтянутой фигуры и отменного здоровья служит правильно составленный рацион питания. Основными ошибками большинства людей является то, что вечерний прием пищи либо полностью отсутствует, либо наоборот очень насыщенный, что приводит к несварению, отложению лишних калорий на боках и другим неприятностям.
Что же есть на ужин, в каких количествах, и в какое время, остаются самыми часто задаваемыми вопросами, людей, которые следят за своим здоровьем и стремятся к красивой фигуре.
Рекомендации по составлению ужина
Время ужина зависит напрямую от вашего образа жизни, графика работы и других личных занятий. Диетологи рекомендуют осуществлять последний прием пищи за 2–3 часа до того, как ложитесь спать, а не как заблуждаются многие не позднее 6 вечера. Двухчасового интервала времени достаточно для того, чтобы пища переварилась, и соответственно организму не потребуется лишних усилий для ее переваривания во время вашего сна.
Вечерний прием пищи не должен быть тяжелым, максимальное потребление калорий должно быть распределено между завтраком и обедом, а калорийность ужина составляет примерно 500 ккал.
Спортсмены часто высчитывают калории и взвешивают еду, для достижения наилучшего результата, но если у вас нет возможности взвесить еду и высчитать калорийность, то это не проблема. Просто нужно выбрать такую порцию, съев которую не будет чувства тяжести и переедания. Из-за стола нужно выходить с ощущением легкого голода.
Список правильных продуктов для ужина
Ужин при правильном рационе питания состоит из белковых продуктов и клетчатки. По количеству клетчатка преобладает над белками. К белковым относят следующие продукты:
- Рыба
- Нежирное мясо (куриная грудка, говядина, индейка)
- Творог невысокой жирности
- Яйца
- Бобовые
Овощи, подходящие для ужина, это:
- Различная капуста
- Сельдерей
- Кабачки, цукини, баклажан
- Огурцы
- Помидоры
- Перец
- Авокадо (в небольшом количестве)
На ужин, не рекомендуется, есть картофель, макароны и различные крупы. Готовить еду нужно на пару, либо запекать и тушить. Жареная пища и продукты, содержащие сахар, категорически запрещены. Эти продукты оказывают плохое воздействие на желудочно-кишечный тракт и печень.
На тот случай, если перед сном разыгрался аппетит, то утолить его можно при помощи кефира или нежирного йогурта, ряженки.
Рецепты для приготовления ужина
Для того, чтобы рацион был разнообразным, ниже приведены рецепты приготовления ужина:
Куриная грудка с соусом:
Для приготовления понадобиться: 1 куриная грудка без кожи, лук 1 шт., пара долек чеснока, обезжиренный йогурт, зелень, специи по вкусу, несколько огурцов.
Способ приготовления: Грудку варим до кипения, далее добавляем специи по вкусу. Затем необходимо нарезать лук и бросить в бульон. Варим еще полчаса до готовности. Йогурт смешать с зеленью, можно добавить немного горчицы и чеснок. Курицу выкладываем на тарелку, поливаем соусом. Режем огурцы и выкладываем также на тарелку.
Салат с овощами и грудкой:
Отварную куриную грудку мелко режим соломкой, к ней добавляем нарезанные помидоры, огурцы и перец. Отвариваем одно яйцо, охлаждаем, режем на 4 части и добавляем к остальным ингредиентам. Посыпаем смесью из укропа и петрушки, поливаем оливковым маслом, солим по вкусу.
Омлет со стручковой фасолью:
Берем 3 яйца, взбиваем их в отдельной миске, затем добавляем немного молока и все перемешиваем. Смесь солим и добавляем щепотку соли, для того, чтобы омлет получился пышным.
На антипригарной сковороде обжариваем пару минут фасоль, затем добавляем к ней заранее приготовленную смесь и жарим до готовности, 3–4 минуты.
Рагу с курицей:
Режем кубиками кабачок и баклажан, мясо, помидору и морковь, немного лука или чеснока. Солим по вкусу, добавляем специи. Упаковываем все это в пакет для запекания или форму. Готовим 30–40 минут.
Творожная запеканка:
Творог смешать с одним яйцом и тремя ложками манки или муки (овсяной или пшеничной второго сорта). По вкусу добавить мед, сухофрукты. Все перемешать и выложить в форму для запекания. Готовиться блюдо около 30 минут при температуре 180 градусов. Есть можно с соусом из обезжиренного йогурта или нежирной сметаной.
Читайте также:
fitalife.ru
Что съесть на ПП ужин: рецепты для похудения
Можно ли ужинать без вреда для фигуры? Оказывается, да! Сегодня на портале «Худеем без проблем» вы узнаете, как правильно питаться в вечернее время, чтобы похудеть. Также в этой статье: правила составления меню для полезного ужина, секреты приготовления полезных блюд и, конечно же, примеры ПП ужинов для похудения, которые сгодятся на все случаи жизни.
Ужинать или нет
Очень много людей, следящих за своей фигурой, считают, что отказ от ужина помогает худеть. Однако, диетологи бьют тревогу: полный отказ от пищи в это время может нанести вред. Это грозит раздражительностью, бессонницей и неконтролируемым приемом пищи с утра.
Весь секрет похудения кроется в правильном питании! И ужин при ПП – обязателен. Важно только, чтобы этот прием пищи был легким, не перегружающим желудок и не провоцирующим вздутие.
Правила ужина при ПП
Ужин ПП обезопасит вас от ночных голодных страданий. которые чаще всего заканчиваются вылазкой к холодильнику и бесконтрольным обжорством.
Возьмите на вооружение ниже предложенные правила, которые помогут вам избежать ошибок при приготовлении ужина при ПП.
- Общеизвестное мнение, что после 18 часов ужин запрещен – не правильное! Рассчитать время последнего приема пищи на день вы должны для себя самостоятельно. Здесь нужно учитывать индивидуальный режим дня. Можете смело ужинать за три часа до сна.
- При ПП ужине главное вовремя остановиться и выйти из-за стола с легким чувством голода. Чтобы избежать переедания. позаботьтесь о полноценном завтраке и обеде.
- Рассчитайте порцию: она должна весить не более 200 гр. Вечерний прием пищи должен включать в себя не более 500 ккал.
- Во время приготовления блюда продукты разрешено варить, тушить и готовить на пару.
- Отдавайте предпочтение продуктам, которые богаты клетчаткой и белком. Клетчатка – не образовывает жировых отложений, белок – является строительным материалом для костей и мышц.
- Если у вас не получилось сдержаться и вы переели, не вздумайте голодать на следующий день. Идеальным решением станет дополнительная тренировка в спортзале.
Запретные продукты
Прежде чем вы узнаете, что можно съесть на ужин при ПП, рассмотрим продукты, употребление которых запрещено. поскольку они негативно влияют на фигуру.
На ужин ПП категорически запрещены:
- Кондитерские изделия;
- Макароны;
- Картофель;
- Белый рис ;
- Орехи;
- Сухофрукты;
- Сладкие творожки и йогурты;
- Виноград, персики, бананы, дыня.
Газообразные процессы вызывают бобовые и капуста, их тоже нельзя употреблять на ужин.
Какие продукты разрешены
Готовя ужин, отдавайте предпочтение полезным продуктам, которые будут способствовать спокойному сну, успокаивая вашу нервную систему.
Что можно есть на ужин при ПП? Идеальный вариант – отварная курица с овощами. Полезно будет поужинать несладкими кисломолочными продуктами или морепродуктами.
Из чего выбрать? Вполне подойдут:
- Отварное нежирное мясо: кролика, индейки, курицы или же говядина;
- Яйца;
- Кефир, простокваша, йогурт, творог;
- Нежирные сорта рыбы: треска, камбала, тунец, форель, горбуша, окунь;
- Креветки, кальмары, мидии, гребешки;
- Свежие овощи и несладкие фрукты;
- Зелень;
- Ягоды;
- Каши;
- Растительные масла;
- Теплое молоко, если пить его отдельно от других продуктов.
Если у вас нет противопоказаний, приправьте свой ПП ужин специями и пряностями. Кардамон, хрен, чеснок, горчица и имбирь улучшают пищеварение, благотворно влияют на обменные процессы.
Огромное значение имеет и способ приготовления блюд. Лучше всего тушить или готовить на пару. Здесь отличными помощниками на кухне вам будут пароварка или мультиварка.
ПП ужин: рецепты для эффективного похудения
Предлагаем вашему вниманию лучшее сочетание продуктов для приготовления полезного ужина.
- Морепродукты с овощами;
- Мясо кролика с помидорами;
- Гречневая каша с помидорами;
- Тыква с морковью;
- Рыба со свежими овощами;
- Коричневый рис с морепродуктами;
- Кабачки, морковь, болгарский перец и лук – получится отличное рагу;
Особое место в рационе людей, переходящих на ПП ужин, занимают яйца, из которых получается полезный и сытный омлет, который в сочетании с другими ингредиентами превращается в полезное лакомство.
Омлет
Лучшей находкой для людей, следящих за фигурой, по праву считается омлет.
Любая пища должна обладать двумя качествами: быть сытной и полезной. Огромный плюс еще и в том, что блюдо можно быстро приготовить. Как раз омлет и обладает вышеперечисленными качествами.
Однако, это блюдо имеет свои секреты. Для людей, следящих за фигурой, портал hudeem-bez-problem.ru рекомендует готовить белковый омлет. Все дело в том, что в белке одного яйца содержится всего 18 ккал, тогда как в целом яйце – 150 ккал.
Как приготовить белковый ПП омлет на ужин? Очень просто! Возьмите одни белки и взбейте их хорошенько с молоком. Полученную массу посолите и добавьте горсть хорошо измельченной зелени. Разогретую сковороду нужно смазать растительным маслом, лучше всего – оливковым. Омлет готовят на слабом огне около 7 минут, накрыв крышкой.
Этот рецепт можно разнообразить, добавив оливки, спаржу, помидоры или шпинат. Чтобы омлет не получился водянистым, перед тем, как добавить вышеперечисленные продукты их нужно слегка протушить.
Творог
ПП ужин из творога – находка для любителей кисломолочных продуктов. Как известно, в состав творога входит казеин, белок, который отвечает за восстановление мышц. Ваш ужин может состоять из одного творога, а можно приправить его натуральным йогуртом без подсластителей.
Для разнообразия добавьте к 150 гр творога любимый фрукт, это может быть большая груша или яблоко.
Вам понравится и творожно-ягодный десерт. Смешайте 150 гр. творога с ложечкой меда, приправьте смесь любимыми ягодами: клубникой, малиной, голубикой или ежевикой. Можно заменить ягоды абрикосами или киви.
Если вам больше по душе несладкие блюда, попробуйте творог с зеленью. Хорошо подойдут: укроп, шпинат, базилик.
Ужин для похудения: лучшие рецепты
Не стоит ужинать традиционным стаканом кефира или яблоком. Отдавайте предпочтение овощным или белковым блюдам.
Предлагаем вашему вниманию ТОП 3 – ПП ужинов.
1 место: Рыба с болгарским перцем
Вам понадобится: 1 кг нежирной рыбы, 2 яйца, сладкий перец, укроп, лук-порей, сок одного лимона.
Посоленное филе рыбы сбрызните лимонным соком. Порежьте сладкий перец полукольцами, а зелень – мелко нашинкуйте. Взбейте яйца с нарезанным луком. Смажьте маслом противень и вылейте на него половину взбитых яиц, сверху положите хорошо посыпанную укропом рыбу. На рыбу выложите перец и залейте все оставшейся смесью.
Подготовленную рыбу накройте фольгой и отправьте в духовой шкаф запекаться до готовности. При температуре 220 градусов на это уйдет около 20 минут.
2 место: Мясо кролика с сельдереем и морковкой
Вам понадобится: 500 гр мяса кролика, морковь и сельдерей – по 1 штуке, луковица, чеснок, лавровый лист, помидор. Для томатно-сметанного соуса: по 1 ложке сметаны и томатной пасты.
На дно горшочка положите предварительно нарезанное на кусочки, нашпигованное чесноком и смазанное томатно-сметанным соусом мясо кролика. Посолите, добавив перец горошком и лавровый лист. Сверху выложите нарезанные кольцами: помидоры, лук, сельдерей и морковь. Залив на 2/3 водой, отправьте в духовой шкаф на 45 минут.
3 место: Салат с мясом курицы и перепелиными яйцами
Вам понадобится: 100 гр отварного мяса, 2 яйца, огурец, салатные листья, маленькое кисло-сладкое яблоко, соль, оливковое масло.
Предварительно порезав кубиками и соломкой все ингредиенты, смешайте их в салатнице, заправив маслом и посолив. Блюдо украсьте листьями салата.
И последний совет: научитесь есть не спеша, тщательно прожевывая пищу. Ужинайте в тишине, смакуя каждый кусочек. Только так вы сможете насытиться, извлекая максимум пользы из приготовленного блюда. Помните, правильный ужин – залог стройности и здоровья!
myvkusno.ru
ПП – ужин
Огромное количество людей, желая похудеть, отказываются от вечернего приема пищи и, по мнению диетологов, совершают серьезную ошибку. Ужин на ПП для похудения является обязательным, но он должен быть легким, чтобы не перегружать желудок и не спровоцировать вздутие.
Что можно на ужин при ПП?
Вечерний прием пищи позволяет избежать серьезных голодных мучений ночью, что обычно заканчивается походом к холодильнику и потреблением всего, что попадется под руку.
Правила для составления ужина на ПП:
- Мнение о том, что ужин должен быть раньше шести вечера, неправильное, поскольку все определяется индивидуально, с учетом графика, то есть, во сколько человек ложится спать. Важно учитывать, что последний прием пищи должен быть не позже, чем три часа до сна.
- Этот прием пищи должен быть легким, то есть включать 450-500 ккал и весить примерно 200 г. В общем, вставать со стола нужно при легком чувстве голода.
- Разрешенные продукты можно поддавать термической обработке, например, тушить, варить, запекать, а также готовить на пару.
Теперь разберемся, что съесть на ужин при ПП, так в меню должны непременно входить овощи и фрукты. Рекомендуется выбирать продукты, которые полезны для организма. Нужно включать и полезные жиры, например, растительное масло, которое можно использовать для заправки салатов. Жиры важны для регулировки уровня лептина – гормона, который необходим для обмена веществ. Включать в меню ужина стоит и белок, в виде диетического мяса или же отдавая предпочтение кисломолочным продуктам, например, творогу или кефиру. Разрешены на ужин морепродукты и рыба.
Варианты ужина на ПП:
- Омлет, приготовленный из белков и молока, с добавлением томатов, овощей и зелени.
- Филе, приготовленное на гриле, замаринованное в специях, а еще овощной салат.
- Рыба, приготовленная на пару, и тушеные овощи.
- Запеченная крольчатина и салат, в который входят помидоры.
- Бурый рис с морепродуктами и овощами.
- Бульон с кусочками курицы или морепродуктами.
- Порция творога с зеленью или несладкими фруктами.
- Овощной салат с добавлением кусочков тунца в собственном соку.
- Кусочек телятины с тушеными овощами.
- Шашлычок из замаринованного куриного филе с салатными листиками.
Любой из представленных вариантов можно дополнить чашкой чая, но в него нельзя добавлять сахар. Лучше всего пить чай через полчаса после приема пищи.
womanadvice.ru
