Страница 1 из 219 1 2 3 4 5 6 ... Позже » »

15 кулинарных шедевров: ожидание и реальность. Блюда ожидание и реальность

15 кулинарных шедевров: ожидание и реальность

Наверняка многие из нас, увидев рецепт чего-то интересного в журнале, на ТВ или в интернете, пытались приготовить это блюдо дома. Обычно нас подкупают в описании рецепта фразы вроде «Всего за несколько минут…», «Простое блюдо, которое станет украшением вашего стола…», «Удивите своих гостей…» и так далее.

На экране или на фото одним легким движением руки тесто приобретает причудливые формы, не расплываясь, не растекаясь и не нервируя повара. Но каждая хозяюшка знает, что за этой легкостью скрываются десятки и сотни экспериментов с ингредиентами, их пропорциями и алгоритмом приготовления.

Мы подобрали 15 примеров настоящего мастерства, которое всем своим видом вдохновляет на собственные кулинарные шедевры:

Ожидание / Реальность

Милый, просыпайся, я приготовила завтрак как в интернете!

Это какой-то неправильный бобер!

Кешью у вас замечательно получился!

К Рождеству готовы!

Это оказалось совсем просто!

Пожалуй, на Хэллоуин гостей звать не буду.

Зато от всего сердца!

Так хороши, даже есть жалко.

Сковорода просто неправильная.

Не кролики, а исчадия ада.

Наверное, соды много.

Зато домашнее.

Согласна, немного неузнаваем. Совсем чуть-чуть.

С этими миньонами всё время проблемы!

Совсем простая книга попалась!

fit4brain.com

Ожидание и реальность / Едальня

Подборка примеров того, как кулинарные блюда в руках новичков превращаются в настоящий кошмар. Глазунья в сладком перце

Вафли из вафельницы

Сырные шарики

Киви в шоколадной глазури на палочке

Домашняя пицца

Клубничные снеговики

Желейные червячки на Хэллоуин

Поезд из мясной запеканки

Кексы с акулами

Блинчики в форме Микки Мауса

Кексы-пингвинчики

Мини-кексики с сосисками

Пасхальное печенье в форме цветов

Тарталетки

Печенье “Растаявший снеговик”

Печенюшки-завихрушки

Кексы-монстры с печеньем

Снеговик-пончик

Фаршированные “цыплятки”

“Подтаявший” миньон

edalnya.com

21 шедевр кулинарии: ожидание и реальность

Эти люди просто хотели скушать что-нибудь вкусненькое. Кто-то решил приготовить блюдо самостоятельно, а кто-то пошел в ресторан быстрого питания. К сожалению, и тем, и другим пришлось столкнуться с жестокой реальностью.

1. Чили кон кесо

2. Потом томатной пасты

3. Это просто издевательство какое-то и над мороженым, и над Губкой Бобом

4. Крайне «аппетитный» цвет стейка

5. Сколько глазури…

6. Какое-то злодеяние, а не сэндвич

7. Сэндвичи с «индейкой и брокколи».

8. Филе-о-фиш с сыром

9. Форма, размер, цвет…не к чему придраться даже

10. Даже смотреть больно

11. Про соус не забыли

12. Как много брокколи

13. Эстетика этого торта…

14. Форма этой пиццы

15. Никакого порядка

16. А еще назвали ЧИЗбургер…

17. Посыпки, видите ли, мало

18. Что-то все же произошло с этой курицей под соусом терияки

19. Чикенбургер без курицы

20. Чизбургер без котлетки

21. «Золотистая» корочка

p-i-f.livejournal.com

Готовые блюда, ожидание и реальность

Смотришь на картинки в каталогах готовых продуктов и сразу начинает хотеться это съесть. Но часто бывает так, что при доставке содержимое заметно отличается от изображения. Было у вас такое? Поэтому мне стало интересно сравнить оригинал и картинку, тем более, когда дети на отдыхе и готовить для самого себя нет особого желания. Прошелся я по нескольким сайтам доставки готовых замороженных продуктов и сделал свой выбор. Смотрим!

1. Короче, я решил протестировать на соответствие ожидания и реальности готовые замороженные продукты от компании bofrost*, тем более, что компания предоставила на тест несколько пакетов со своей продукцией. В bofrost* легко и удобно заказать продукты не выходя из дома. Так я и сделал. Курьер отзвонился за полчаса до доставки и в назначенное время позвонил в домофон. Заказ прибыл.

Благодаря шоковой заморозки в овощах и фруктах сохраняется 80% всех витаминов и минералов. Продукты сохраняют цвет, вкус и аромат. В ассортименте более 150 специально отобранных вкусных и полезных блюд.

И так, начнем. Пакет № 1.

2. Состав пакета не вызывает недоверия.

3. На сковороде замороженный продукт выглядит вот так. Несколько отличается от картинки, но не торопитесь.

4. При нагреве соус тает и блюдо приобретает вид, который даже аппетитнее, чем на картинке с пакета.

5. Красиво, а главное вполне съедобно и даже вкусно. Обратите внимание на количество мяса. 5 баллов!

6. Вес пакета 1 кг, а так как все были на даче мне хватило его на два раза, хотя, в принципе, пакета вполне достаточно для семьи из трех человек.

Дальше на очереди пакет № 2 "Сковородочка по-деревенски".

8. Странно, состав пакета в описании на сайте полностью копипастит состав "Жаркое по-крестьянски", хотя, блюда совершенно разные, и на этикетке состав отличается. Нужно бы исправить :).

9. Выкладываем на разогретую сковороду и жарим.

10. Внешний вид практически не отличается от фотографии на пакете. Вкусно!

На днях дошла очередь и до пакета № 3. Картофель жареный (картофель, пальмовый жир, виноградный сахар), сливочный соус (сливки, вода, сметана, соль, модифицированный кукурузный крахмал, сахар, пшеничная мука, чеснок, сурепное масло, молочная сыворотка, кукурузный крахмал, смесь специй (перец, морковь, куркума, имбирь, перец Чили, семена пажитника, сладкий перец, кориандр, тмин, чеснок, пастернак, мускатный орех, корень любистока, тимьян)), свинина, шампиньоны, стручковая фасоль, репчатый лук, говядина.

11. Поначалу показалось, что соуса слишком много, но со временем он начал густеть и приобрел нужную консистенцию.

12. Этот пакет мы ели вдвоем с #галяяпокушал, а заодно и протестировали белорусский крепкий напиток КрамБамБуля "Панская на адмысловых спецыях", купленную мной в Минске с подсказки alcobard (Денис Алкобард). И то, и другое супер!

Чтобы приготовить подобные блюда самому потребуется не менее часа, а еще время на поход в супермаркет и выбор ингредиентов. При заказе замороженных готовых блюд bofrost* все это делается за вас.

Всё самое оперативное можно смотреть у меня в Facebook, VKontakte и Инстаграм. Не стесняйтесь, добавляйтесь в друзья и подписчики.

Понравился журнал? Добавь в друзья!

e-strannik.livejournal.com

ожидание и реальность / Едальня

Итак, почувствовав себя поваром 80-го уровня, мы пытаемся повторить увиденный в интернете шедевр кулинарного искусства, но зачастую, открыв духовку, чтобы полюбоваться своими печеньками, понимаем, что они смутно напоминают оригинал.

edalnya.com

13 Кулинарных Шедевров: Ожидания и реальность

Когда мы встречаем интересный рецепт, отличающийся от нашего повседневного меню, большинство из нас пытается повторить такое у себя дома. И не важно где мы его видели, в интернете или по телевизору, или вычитали в журнале, цель одна- немедленно приготовить такое же и тем самым удивить своими кулинарными способностями друзей и знакомых. На фото и видео нам демонстрируют, как лёгким движением руки блюдо приобретает причудливые, изысканные формы. Но за всем этим скрывается уйма потраченного времени на приобретение нужной практики и десятки экспериментов над пропорциями различных ингредиентов.

И , вот, представьте: вы взялись за приготовление кулинарного шедевра,но что-то пошло не так. Мы предлагаем вам замечательную подборку, о суровой реальности и неоправданных ожиданий вдохновлённого повара.

Ожидание VS Реальность