Что приготовить из батона - 5 простых рецептов. Блюда из батона нарезного
Что приготовить из батона - 5 простых рецептов » Женский Мир
![](/800/600/http/jenskiymir.com/images/push_icon.png)
Часто бывает такое, что свежий хлеб уже куплен, а старый так и не был съеден. Конечно же, выбрасывать старый хлеб совсем не хочется, и в таком случае как раз пригодятся рецепты на тему, что приготовить из батона вкусного и оригинального, чтобы понравилось всей семье.
0:4840:493
0:537
1:1054
Ингредиенты:
1:1082батон нарезной 1 шт.,
1:1121ветчина 500 г,
1:1146сыр 300 г,
1:1163помидоры 3 шт.,
1:1191яйцо 5-6 шт.,
1:1213молоко 200 мл,
1:1238масло сливочное 150 - 200 г
1:12831:1292
Приготовление:
1:13241. Нарезать ветчину и помидоры тонкими кольцами
1:14132. Твердый сыр натереть на крупной терке
3. У каждого кусочка батона отрезать небольшой краешек. Намазать все ломтики мягким сливочным маслом
1:16754. Форму смазать маслом. Хлеб поставить на ребро по кругу формы, отрезанной стороной к середине. Между ломтиками батона положить кольца помидоров и ветчины
1:2855. Яйца взбить с молоком, добавить соль, перец
1:3696. Залить этой смесью хлеб. Сверху посыпать тертым сыром.Отправить в духовку примерно на 30 минут при температуре 170 градусов.
1:598Запекать блюдо до готовности омлета и подрумянивания сыра.
1:7091:718
1:768
![](/800/600/http/jenskiymir.com/uploads/posts/2017-03-13/4981_5406_1499432002_1.jpg)
2:1286
Ингредиенты:
2:13141 батон5 шт. яблоксахарный песок — 1 стак.1 стол. лож. растит. маслаяйцо свежее — 1 шт.2 стол. лож. молокасахарная пудра для посыпкимед — 2 стол .лож.
2:16042:8
Процесс приготовления:
2:551. Яблоки промойте, очистите от семян и порежьте маленькими кубиками. Припустите их вместе с сахаром и медом до полуготовности. В конце добавьте в яблочную начинку 1 стол. лож. масла сливочного и хорошо перемешайте.
2:4472. Батон нарежьте ломтиками толщиной 2 см, затем каждый кусочек разрежьте напополам. Яйца взбейте с молоком и обмакните в эту смесь каждый ломтик батона.
3. Стенки и донышко глубокой формы для запекания смажьте маслом. Затем аккуратно выложите дно и стенки формы ломтиками батона. После этого высыпьте в форму приготовленные яблоки и закройте их сверху оставшимися половинками ломтиков батона. Залейте шарлотку той яично-молочной смесью, что осталась и поставьте выпекаться в духовку на 30 минут при температуре 180С.
2:1392Шарлотку из батона с яблоками лучше всего подавать к столу вместе с молоком или сметаной, присыпав сахарной пудрой.
2:16062:8
2:61
![Что приготовить из батона Что приготовить из батона](/800/600/http/jenskiymir.com/uploads/posts/2017-03-13/4981_7719_1499432002_2.jpg)
3:574
Это блюдо готовится очень быстро и не требует особенных затрат. А самый главный плюс фаршированного батона это то, что можно бесконечно экспериментировать с начинками, каждый раз получая новое блюдо. Начинку можно делать как сытную, мясную, так и сладкую, фруктово-ягодную. В нашем рецепте мы предложим вам вариант начинки с мясным фаршем, грибами и овощами.
3:1239
Ингредиенты:
3:1267батон – 1 шт.1 морковьлуковица – 1 шт.твердый сыр – 300 гр.100 мл сливок или молокагрибы маринованные – 150 гр.колбаса копченая – 300 гр.фарш мясной – 170 гр.1 вареное яйцошпик, соль, перецзелень петрушкирастит. масло
3:16953:8
Процесс приготовления:
3:551. Шпик и лук очень мелко порубите, маринованные грибы, морковь и колбасу нарежьте маленькими кубиками. Налейте в сковороду масло и обжарьте в ней мясной фарш, затем добавьте колбасу, грибы, шпик, лук, морковь и потушите все вместе еще несколько минут.
3:5132. Хлебный мякиш отожмите от сливок и добавьте в него яйцо, зелень, перец, соль и обжаренные продукты. Хорошо перемешайте массу и заполните ею батон.
3:7843. Разогрейте духовку до 180С, на смазанный маслом противень уложите нафаршированный батон. Запекайте его в духовке 25 минут, затем присыпьте сверху тертым сыром и оставьте в печи еще на несколько мин., пока сыр не расплавится и не превратится в румяную корочку.
3:1258Фаршированный батон готов! К столу его можно подавать вместе с зеленью салата и свежими огурцами. Вы также можете использовать свой рецепт начинки.
3:15313:83
![Что приготовить из батона Что приготовить из батона](/800/600/http/jenskiymir.com/uploads/posts/2017-03-13/4981_1276_1499432002_3.jpg)
4:596
Простенькая закуска-бутерброд и салат одновременно.
4:6954:704
Список ингредиентов:
4:747батон — 1 штморковь небольшая — 1 шткартошка — 1 штлук — 1/3 штсосиски — 3 шттворог — 250 гзелёный горошек — 3 ст. ложкимайонез — 70-100 гяйцо — 2 штсоль, специи — по вкусу
4:11324:1141
Способ приготовления
4:1185Отварить картошку, морковь в "мундире", яйца вкрутую. Отрезать у батона одну из горбушек.
4:1348Сначала вырезать мякиш батона ножом и подчистить вилкой. Из крышечки-горбушки тоже вырезать.
4:1521Желательно оставить мякиша внутри на 1 -1,5 см.
4:83Картошку, морковь, сосиски и яйца нарезаю кусочками по 1 см толщиной и выдавливаю через сеточку, чтоб были одинаковыми и аккуратными. Лук мелко нарезать. Мякиш раскрошить. Одну сосиску оставить целой.
4:450Смешать мякиш и все ингредиенты, кроме сосиски, и хорошо перемешать, посолить.
4:595Плотненько нафаршировать батон и крышечку. В центре продавить скалкой отверстие и вставить в него сосиску.
Приложить крышечку к батону, завернуть в фольгу и в холодильник на 2 часа.
4:9304:939
4:986
![Рыбные гнездышки](/800/600/http/jenskiymir.com/800/600/http/jenskiymir.com/uploads/posts/2017-03-13/4981_1059_1499432002_4.jpg)
Список ингредиентов
- филе рыбы — 500 г
- батон или багет — 1 шт
- репчатый лук — 200 г
- молоко — 500 мл
- твердый сыр — 150 г
- майонез — по вкусу
- соль, перец — по вкусу
Способ приготовления
6:8
Рыбу мелко нарезать. Сыр натереть на мелкой терке.
6:1026:111
7:624
Лук мелко нарезать. Смешать рыбу и лук посолить и поперчить.
7:7367:745
8:1258
Батон нарезать кусочками толщиной 2 см.
8:13328:1341
9:8
Кусочки батона пропитать молоком, немного отжать.
9:1029:111
10:624
Форму смазать маслом, выложить кусочки. В каждом кусочке сделать углубление, просто примять мякиш руками.
10:82010:829
11:1342
В углубления выложить рыбу с луком. Смазать майонезом. Поставить в духовку. Запекать при температуре 180 градусов в течение 40-45 минут. Затем посыпать сыром и поставить в духовку еще на 5-7 минут.
11:169311:8
12:521
Смотрите еще рецепты из батона!
12:58712:596
Приятного аппетита!
12:635Сохранить
12:658Сохранить
12:681jenskiymir.com
Батон фаршированный – 6 лучших рецептов приготовления экспресс-закуски!
Как же трудно бывает накормить семью или гостей, которые часто – как снег на голову! Да так напитать, чтобы вкусно, очень полезно, уместно, несложно в готовке. Батон – уникальная находка для женщины, которая исчерпала мыслимые и немыслимые способы удовлетворить эту потребность.
Содержание статьи:
Ведь его можно приготовить очень вкусно. Достаточно приложить сил и фантазии. Все настолько бывает просто, что достаточно лишь открыть дверцу холодильника и подчистить все, что осталось после приготовления любого салата, супа и других блюд. Одной банки консервов тут может быть вполне достаточно.
Довольны вкусной необычной едой останутся все. На будущее можно даже принимать заявки от семейства на предмет начинки. Ведь вариаций – море. Начинка овощная, яичная, рыбная, мясная, консервная и проч. Да у вас уже точно созрела какая-то идея! Посему давайте готовить!
Ингредиенты для приготовления батона с начинкой на выбор
- Батон
- Консервы
- Овощи (по сезону)
- Яйца
- Мясной фарш (ливер)
- Майонез
- Семга (или другая рыба)
- Специи
Как приготовить батон с вкуснейшей начинкой вкусно и быстро – 6 рецептов с фото для любимых читателей
Я специально не указала напротив каждого ингредиент дозу – все зависит от ваших предпочтений. Скажем, хочется иметь только рыбный вкус. Нечего делать – откроем консервы. Но перед этим приготовим батон! Нужно, разрезав батон вдоль, аккуратно сделать как бы емкость из его корочек, вынуть мякоть и порвать ее на мелкие кусочки.
![Мякоть](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/myakot.jpg)
Шаг 1. Разрезав батон вдоль, вынуть мякоть и порвать ее на мелкие кусочки
Ну и вернемся к консервам на масле или в томате — на ваш вкус. Вывалим все в тарелку (можно с маслом или без). Разомнем хорошенько вилкой. Хотя степень разминания зависит от замысла. Словом, задача простая – отправить консервы к мякоти. Все это надо смешать, пропитав мякиш рыбой (тут можно слегка добавить майонеза или сметаны).
![Консервы с мякотью](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/konservy_s_myakotyu.jpg)
Шаг 2. Консерву размять вилкой и смешать с мякотью батона
Отварим яйца вкрутую. Охладим, хотя лучше, чтобы эта заготовка уже была в ваших запасах. Измельчим, остудив, яйца. До какой степени? Опять же, зависит от замысла. Если будут еще и овощи, то можно измельчить в кубик.
![Яйцо](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/yajco.jpg)
Шаг 3. Яйцо сваренное вкрутую порезать мелко
Ну, а сейчас пофантазируем. Можно только этой рыбной массой с мякотью нафаршировать батон. Это – простейший вариант. А давайте добавим сюда овощи! Нарежем то, что и ярко, и полезно, и вкусно. Это перец болгарский, зелень и помидорки. Соединим все ингредиенты, заправив массу майонезом, и нафаршируем батон. Через полчаса лежки в холодильнике, его можно нарезать. Смотрите, какая красота получилась!
![Презентация 2](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/prezentaciya2.jpg)
Шаг 4. Нарезать овощи, соединить все и нафаршировать батон
Осталась какая-то малосольная рыбка? Выбросить жалко. Что придумать? Давайте начиним ею батон! Одной ей там будет скучно, потому нарежем в одинаковом формате все овощи, которые вы любите или которые есть на данный момент под рукой. Да, чаще всего бывают огурцы, перец сладкий и помидоры. Рыбку разделаем на пластинки, точно так нарежем и овощи, яйца отварные. Смажем внутри батон и каждый слой этого своеобразного фарша майонезом. Нафаршируем и нарежем.
![Презентация](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/prezentaciya1.jpg)
Шаг 5. Разновидность начинки: малосольная рыба, яйцо, овощи и майонез
Обрезков разных колбас у нас всегда предостаточно. И им всегда найдется употребление, если вам нужен вот такой — быстрый перекус дома или на работе. Вначале мелко нарежем, да побольше — разных овощей, так, чтобы повеселее был наборчик. Скажем, помидорки, перец, огурчики и другие овощи.
![Овощи1](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/ovoshhi1.jpg)
Шаг 6. С остатками колбаски можно смешать нарезанные овощи
Размешаем массу, в которую можно добавить и тонюсенькие кружочки лука порея, немного вареных яиц и самой разной зелени, скажем, укропа, петрушки, зеленого лука и друг. Солить не надо, потому что все это мы заправим майонезом, плюс добавим тонкие полосочки копченой или других сортов колбас. Поперчим все, заправим батон, из которого вынут мякиш!
![Презентация 3](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/prezentaciya3.jpg)
Шаг 7. Добавить лук порей, яйца, любую зелень и майонез
Сельдь – вот что у нас тоже часто есть в виде небольших кусочков. Им тоже можно найти применение! Главное – подыскать им веселенькую компанию. Ну, а мы с вами уже знаем, что это разноцветные овощи да яйца отварные. Сюда хорошо пойдут огурчики свежие, помидорки, перец сладкий, побольше зелени. Смешаем все с майонезом, поперчим и начиним батон, который после получасового стояния в холодильнике можно смело нарезать на куски.
![Презентация 4](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/prezentaciya4.jpg)
Шаг 8. Сельдь, разноцветные овощи и отварные яйца
Не хотите делать начинку с майонезом? Нет проблем! Скажем, если вы делаете начинку из тех же шпрот, слейте маслице. Нарезав в качестве фарша яйца, помидоры и огурчики с зеленью, поперчите это все и, залив этим маслицем, нарежьте. Будет еще вкуснее и сочнее!
![Презентация5](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/prezentaciya5.jpg)
Шаг 9. Меняем вкус: масло из шпрот, овощи, яйцо
Осталось немного мясного фарша? Вспомните о батоне! Точнее, о том, что это будет вкуснейшая начинка для него. Только подберите еще что-нибудь этакое. Помним о том, что в этой массе должно быть что-то яркое, ведь тогда блюдо будет выглядеть аппетитнее. Так вот, к фаршу (скажем, промолотому из кусочка отварного мяса) добавим те же яйца, огурчики и помидорки, побольше зелени, заправим, например, йогуртом, поперчим все и начиняем батон.
![Презентация6](/800/600/http/www.odnadama.ru/wp-content/uploads/2015/08/prezentaciya6.jpg)
Шаг 10. Мясной фарш, яйцо, овощи и йогурт
Несколько полезных советов, как фаршировать батон еще вкуснее
- Батон желательно брать близкий к черствому.
- Вынимать мякоть надо аккуратно, чтобы оставшиеся корочки не развалились при фаршировании.
- Чтобы фаршированный батон легко резался, обязательно отправим его в холодильник.
- Нарезать батон надо вдоль и не до конца противоположной стенки.
- Массу всегда лучше чем-то увлажнить, тогда батон будет вкуснее и сочнее.
- Если добавлять сыр в тертом виде, то подогретый в микроволновке или в духовке, батон будет просто шикарный и сытный.
- Можно менять ингредиенты до бесконечности, вплоть до остатков каши, пюре и пр.
www.odnadama.ru
Батон нарезной в духовке рецепт с фото пошагово
Отличный рецепт классического батона! Вкусно и просто!Как он всем знаком и привычен. Бутерброд с маслом на завтрак- вкуснота. А можно и не покупать его, а приготовить самим, в духовке. А как, я вам сейчас расскажу – у меня есть отличный кулинарный рецепт.
Батон нарезной в духовке
Ингредиенты и как готовить
К сожалению у Вас выключен или не работает Javascript. Для работы с большинством функций на нашем сайте это необходимый элемент. Обратитесь к своему администратору, чтобы решить этот вопрос.
ингредиенты на 5 порций
Блюдо рассчитано на 5 порций.
Вода
150 лмлстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Яйца
1 гршт.чайн.л.стол.л.десерт.л.
Соль
0.5 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Сахар
1 гркгстак. (200 мл)чайн.л.стол.л.десерт.л.
Всего: в одной порцииво всех порцияхв 100 гр составаВес состава: | 100 гр |
Калорийностьсостава: | 224 ккал |
Белков: | 8 гр |
Жиров: | 5 гр |
Углеводов: | 36 гр |
Б/Ж/У: | 16 / 11 / 73 |
Н3 / С0 / В97 |
Пошаговое приготовление
Шаг 1:
Шаг 2:
Шаг 3:
Шаг 4:
Шаг 5:
Шаг 6:
Сначала смешайте муку, дрожжи, соль и сахар в глубокой посуде. В другой чашке смешайте яйцо с теплой водой, и постепенно добавьте к муке. Тута же влейте растопленное сливочное масло, замесите тесто. Тесто должно получиться гладким и эластичным. Оставьте тесто на пару часов в теплом месте, чтобы оно поднялось. После этого формируйте батон и кладите на противень, смазанный маслом. Нанесите надрезы сверху батона, оставьте на 40 минут постоять.Выпекайте в духовке до красивой румяной корочки при температуре 180 градусов.Когда вынете его из духовке, сразу смажьте сливочным маслом, дайте остыть.Батон очень вкусный когда свежий, но не совсем горячий. Еда с таким батоном – одно удовольствие. Что уж говорить о различных бутербродах.Попробовав раз его приготовить – вам уже не захочется довольствоваться покупным батоном! Ведь собственного приготовления всегда вкуснее.
Вижу ошибку в рецепте
Похожие рецепты
Остальные категории
1000.menu
Батон нарезной рецепт от Тарелкиной
Хрустящая корочка, ватный мякиш, аромат… очень вкусные батоны!
Ингредиенты
опара:
- 2 гр. сухих дрожжей
- 225 гр. теплой воды
- 250 гр. муки
тесто:
- вся опара
- 15 гр. сливочного масла
- 50 гр. воды
- 8 гр. соли
- 30 гр. сахара
- 250 гр. муки
Приготовление
Подготовить опару:
Муку смешать с дрожжами, влить теплую воду, смешать.
Посуду с опарой затянуть пищевой пленкой и оставить на 3 часа при комнатной температуре.
Тесто:
В дежу кухонного комбайна сложить просеянную муку, соль, сахар, растопленное сливочное масло, влить воду и добавить всю опару.
Замешивать тесто насадкой крюк около 10 минут.
Смазать миску растительным масло, тесто подкатать в колобок, выложить в миску и затянуть пленкой.
Оставить на 2 часа.
Через 30 минут и через 1 час делаем две обминки.
Готовое тесто разделить на две равные части, подкатать их в колобок, накрыть пленкой или полотенцем, оставить на 20 минут.
Из каждой части сформовать батоны и оставьте их на 45-60 минут до окончательной расстойки, не забудьте накрыть полотенцем или пленкой!
Духовку разогреть до 220 градусов вместе с противнем.
За 5 минут до выпечки сделайте на батонах косые надрезы, перед посадкой в печь сбрызните их водой.
Выпекать до золотистого цвета, остудить на решетке.
Приятного аппетита!
Понравился рецепт? Поставьте ему оценку и расскажите о нем друзьям!
tarelkina.com