Умный помощник — анализатор калорийности продуктов. Анализатор калорийности блюд
Анализатор калорийности продуктов - Кулинарный журнал
Питайся полезно вместе с нами!
АНАЛИЗ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ
Чтобы быть всегда в форме и при этом не морить себя диетами, достаточно правильно рассчитать для себя суточную норму калорий, а затем просто следить за количеством их потребления. Единственная сложность заключается в том, что вычислить суточную норму калорий можно с помощью формулы или специального онлайн-калькулятора. А вот подсчитывать калорийность пищи придется каждый день, и универсальной формулы для этого не существует. Но не отчаивайтесь, всё не так сложно, как кажется. Сейчас мы поможем вам во всем разобраться.Наверняка вы уже знаете, что каждый продукт имеет свою калорийность. На любой баночке из супермаркета в вашем холодильнике указана калорийность на 100 граммов продукта. Сложности возникают с немаркированными продуктами, к примеру, с овощами или фруктами. Естественно, никто не указывает калорийность картофелины или огурца, купленных на разновес. Для таких случаев существуют таблицы калорийности продуктов. Основные продукты и их калорийность приведены в таблице ниже.
Используя данную таблицу или анализатор калорийности продуктов, вы без проблем сможете рассчитать калорийность своего обеда.
Давайте разберем на примере:
Предположим, что ваш обед состоял из 200 гр отварного картофеля, 100 гр жареной курицы, а также салата из помидоров и огурцов, заправленного растительным маслом.100 гр отварного картофеля = 60 ккал, следовательно, умножаем 60 на 2.60х2=120 ккал100 гр жареной курицы = 210 ккалЧтобы рассчитать калорийность салата, нам необходимо взвесить отдельно огурцы и помидоры.Помидор — 120 гр; Огурец – 150 гр.100 гр помидор = 20 ккак120 гр помидор = 120х20/100 = 24 ккал100 гр огурцов = 15 ккал150 гр огурцов = 150х15/100 = 22,5 ккал100 гр подсолнечного масла = 900 ккалДля салата мы использовали 10 гр масла.900/100х10 = 90 ккалСкладываем: 120+210+24+22,5+90= 466,5 ккалКалорийность нашего обеда составила 466,5 ккал.
А что если на обед у нас пельмени? Как быть в этом случае с подсчетом калорий?
Предположим, что вы кладете себе в чашку 15 пельменей. Нам нужно узнать калорийность вашей порции. Смотрим на пачке калорийность продукта на 100 гр. Она равна 275 ккал. Теперь взвешиваем 100 гр пельменей. Взвешиваем в сыром виде*. Теперь считаем, сколько штук пельменей в наших 100 граммах. Затем калорийность делим на штуки.275 ккал/8штук=34,375 ккал – калорийность одного пельменя34,375х15 = 515,6 – калорийность нашей порции из 15-ти пельменей.*Калорийность указывается для сырых продуктов. Однако, после их приготовления (варки/жарки и т.д.) их калорийность не меняется, даже если объем изменился.К примеру, вы решили сварить 100 гр гречки. Её калорийность равна 346 ккал. После варки объем гречки изменится втрое, но ее калорийность останется прежней. Т.е. 346 ккал – энергетическая ценность всей кастрюли готовой гречки! Именно поэтому, после того, как вы произвели подсчет сырых продуктов и приготовили блюдо, необходимо взвесить его и пересчитать.
coloregusto.ru
Анализатор калорийности продуктов
Методов и способов похудения огромное множество. И неплохим помощником в этом деле может стать анализатор калорийности продуктов. Как часто, встав на весы или попытавшись влезть в любимую юбку, мы обнаруживаем страшное… И тут же начинаем действовать! Сокращаем количество съедаемых продуктов до немыслимых крошечных порций, убираем из рациона блюда, богатые жирами и углеводами, начинаем бегать по утрам до изнеможения… При этом не задумываемся о том, что такие действия дадут лишь временный результат, а вот их последствия могут быть катастрофическими для организма.
А ведь куда как проще определить калорийность своего рациона сообразно полу и возрасту. Не лучше ли составить меню из тех продуктов, которые позволят и вес не набрать, и в голодный обморок не рухнуть? Сначала разберемся с правильным расчетом калорий, а уже после можно составлять меню. Ведь в основе такого метода похудения — диета по калориям.
Как рассчитать калорийность
Что же такое калорийность? Это энергия, которую получает наш организм при полной переработке продуктов, которые мы потребляем. Измеряется она в кДж (килоджоулях) или ккал (килокалориях). Что дает умение рассчитывать калорийность блюд? Прежде всего, возможность результативно сбрасывать вес, не особо ограничивая себя в еде.
Организм каждого человека индивидуален, поэтому и конкретная потребность в количестве энергии в сутки тоже различается. Низкокалорийная программа будет для каждого своя. Именно такой подход позволит сбрасывать вес постепенно, не ограничивая при этом значительно свой рацион, и закрепит результат.
Рассчитывать количество калорий для похудения можно несколькими способами. Анализатор калорийности продуктов позволит мгновенно выяснить, сколько килокалорий в продуктах и блюдах, которые вы предполагаете приготовить и съесть. То есть останется только выбрать необходимое. Такую программу можно использовать онлайн или скачать на личный компьютер.
Вернуться к оглавлению
Чем хорош анализатор
Калоризатор обладает массой достоинств.
- Во-первых, с его помощью можно сразу увидеть плюсы и минусы потребления тех или иных продуктов.
- Во-вторых, есть возможность вести личный дневник потребления, анализируя удачные или неудачные решения и сочетания.
- В-третьих, анализатор может показать вам диаграмму химического состава продукта.
Кроме того, он поможет рассчитать именно вашу потребность в калориях, белках, жирах, углеводах, а также в витаминах и минералах, если вы укажете свои данные: возраст, вес, рост. Это важно, так как не все продукты содержат полный набор нужных питательных элементов. А для нас важен оптимальный рацион, поэтому нужно потреблять разнообразные продукты, чтобы восполнить потребности в нутриентах.
В некоторых анализаторах есть и такая отличная функция как, планировщик питания. Можно запланировать, купить, приготовить и не заморачиваться несколько дней. В дневнике питания предусмотрена даже возможность составления графиков и таблиц.
Лучше всего разобраться в тонкостях работы анализатора на примере. Вот гречневая каша, которую воспели все диетологи. Запустив анализатор, можно сразу узнать количество белков, жиров и углеводов, которые в ней содержатся. Вы планируете есть не только гречку, но и салатик из капусты с зеленым луком, огурчиком и укропчиком? Проверяете все ингредиенты и складываете полученный результат. Теперь калорийность вашей трапезы известна — регулируйте ее, добавляя или исключая продукты и ингредиенты.
ktostroynee.ru
Калькулятор калорий калоризатор анализазатор рецептов
| # | Общий результат | 0 | 0 | 0 | 0 | 0 |
О важности подсчета калорий не понаслышке знают люди, стремящиеся сохранить здоровье и привести в норму свою фигуру. Калькулятор калорий «Калоризатор» поможет вам составить рациональный режим питания и определить оптимальную энергетическую ценность рациона.
Что такое калорийность?
Калория — это то количество тепловой энергии, которое необходимо для нагрева на 1 градус 1 г воды. Химик Этуотер выделил в пище жиры, белки и углеводы — элементы, являющиеся «топливом» для нашего организма. Энергоценность этих пищевых групп стали измерять в ккал (1 ккал=1000 кал). Опытным путем было выяснено, что 1 г белков и углеводов в среднем предоставляет по 4 ккал, а такое же количество жиров — около 9 ккал.
Калории, поступающие с пищей, тратятся на поддержание жизнедеятельности организма (на дыхание, рост волос, сердцебиение и пр.). Они расходуются и во время любой физической активности. Важно знать, что количество поступающих калорий должно соответствовать их расходу. При превышении нормы поступления калорий человек набирает вес за счет откладывания жировой ткани «про запас». При дефиците питания вес снижается.
Норма потребления калорий в сутки
Для определения нормы потребления калорий используются различные формулы со сложной совокупностью коэффициентов. Приведем пример для произвольных параметров (60 кг, 170 см, 20 лет):
(60х9,99+170х6,25) — 20х4,92 = 1563.5 ккал
Мужчинам нужно добавить «5» (1563.5 + 5 = 1568.5), женщинам — отнять «161» (1563.5 — 161 = 1402.5). Это количество калорий требуется для основного обмена. Цифру нужно умножить еще на один коэффициент, соответствующий физической активности (в зависимости от нагрузки: на 1,2; 1,5; 1,6; 1,75; 1,9). К примеру, мужчина, активно занимающийся спортом, должен потреблять около 2980 ккал (1568.5х1,9), а женщина, занимающаяся офисной работой — 1683 ккал (1402.5х1,2).
Разновидности калькуляторов
Анализатор рецептов
Анализатор калорийности рецептов подсчитает для вас количество калорий, содержащееся в порции того или иного продукта. Пользоваться таким анализатором очень удобно — нужно ввести название (первых букв достаточно для того, чтобы появился список) и вес продукта, нажать кнопку «Добавить» (вы можете тут же подкорректировать норму продуктов или подыскать им замену). Заполняя таблицу, не забудьте о пользе дробного питания — помимо основных приемов пищи предусмотрите пару перекусов. В итоге вы получите суточную калорийность составленного вами меню. Благодаря удобному калькулятору вы будете всегда держать рацион под контролем. Составив меню на неделю, вы сможете произвести закупку необходимых продуктов — это поможет избежать срыва диеты.
Калькулятор расчета калорийности суточного рациона
Калькулятор расчета калорийности суточного рациона позволит вам избежать сложных подсчетов с использованием формул (программа в считанные секунды выдаст вам оптимальное число калорий для похудения, набора веса или его поддержания). Чтобы воспользоваться калькулятором, достаточно ввести необходимые данные: рост, пол, возраст, уровень физической активности. Как правило, программа выдает и безопасную (рекомендуемую) норму калорий, и экстремальные цифры (для быстрого достижения результата). Определившись с нормой калорий, вы можете воспользоваться нашим калькулятором.
Калькулятор БЖУ
Удобный калькулятор калорий продуктов имеет еще одно неоспоримое преимущество — он предоставляет полную информацию о содержании в продуктах белков, жиров и углеводов. Все эти элементы играют важную роль в обменных процессах. Диетологи рекомендуют следующее соотношение: на долю жиров и белков должно приходиться по 25-30% суточного рациона, на долю углеводов — 30-50%. Но эти нормы приемлемы в случае, если вес не нуждается в коррекции. Для того чтобы подсушить тело, норму белков придется увеличить на 15-25% (до 40-50%), количество углеводов урезать до 10-20%, а жиры оставить на том же уровне (+/- 5%). При наборе массы придется увеличить потребление углеводов до 40-60%, оставив белки на прежнем уровне и урезав на 10% норму жиров (до 15-25%).
Сфера применения
Кому может потребоваться калькулятор подсчета калорий «Калоризатор»? Этот удобный сервис понадобится вам при коррекции фигуры, независимо от того, хотите вы похудеть или поправиться. После достижения идеального веса от подсчета калорий также не стоит отказываться — нарушение баланса может привести вас к новому этапу диеты (и так до бесконечности). В основе лечебных диет, используемых при различных заболеваниях, также лежит соблюдение правильной энергетической ценности рациона. Не менее важен подсчет калорий при составлении рациона для детей — растущий организм нуждается в правильном питании с соблюдением оптимального баланса БЖУ (белков, жиров, углеводов). Калькулятор калорий продуктов нужен и пожилым людям, ведь снижение двигательной активности и замедление обменных процессов может спровоцировать наращивание массы тела. Это в свою очередь дает начало серьезным заболеваниям, одним из которых является сахарный диабет.
Калькулятор калорийности продуктов в разы ускорит процесс составления рационального меню на день, неделю, месяц — вам не придется отыскивать энергетическую ценность нужного продукта и самостоятельно умножать ее на вес порции. Программа выполнит за вас все действия, позволит внести необходимые изменения и сохранить результат.
updiet.info
Умный помощник — анализатор калорийности продуктов
Питайся полезно вместе с нами!
АНАЛИЗ КАЛОРИЙНОСТИ ПРОДУКТОВ
Чтобы быть всегда в форме и при этом не морить себя диетами, достаточно правильно рассчитать для себя суточную норму калорий, а затем просто следить за количеством их потребления. Единственная сложность заключается в том, что вычислить суточную норму калорий можно с помощью формулы или специального онлайн-калькулятора. А вот подсчитывать калорийность пищи придется каждый день, и универсальной формулы для этого не существует. Но не отчаивайтесь, всё не так сложно, как кажется. Сейчас мы поможем вам во всем разобраться.Наверняка вы уже знаете, что каждый продукт имеет свою калорийность. На любой баночке из супермаркета в вашем холодильнике указана калорийность на 100 граммов продукта. Сложности возникают с немаркированными продуктами, к примеру, с овощами или фруктами. Естественно, никто не указывает калорийность картофелины или огурца, купленных на разновес. Для таких случаев существуют таблицы калорийности продуктов. Основные продукты и их калорийность приведены в таблице ниже.
Используя данную таблицу или анализатор калорийности продуктов, вы без проблем сможете рассчитать калорийность своего обеда.
Давайте разберем на примере:
Предположим, что ваш обед состоял из 200 гр отварного картофеля, 100 гр жареной курицы, а также салата из помидоров и огурцов, заправленного растительным маслом.100 гр отварного картофеля = 60 ккал, следовательно, умножаем 60 на 2.60х2=120 ккал100 гр жареной курицы = 210 ккалЧтобы рассчитать калорийность салата, нам необходимо взвесить отдельно огурцы и помидоры.Помидор — 120 гр; Огурец – 150 гр.100 гр помидор = 20 ккак120 гр помидор = 120х20/100 = 24 ккал100 гр огурцов = 15 ккал150 гр огурцов = 150х15/100 = 22,5 ккал100 гр подсолнечного масла = 900 ккалДля салата мы использовали 10 гр масла.900/100х10 = 90 ккалСкладываем: 120+210+24+22,5+90= 466,5 ккалКалорийность нашего обеда составила 466,5 ккал.
А что если на обед у нас пельмени? Как быть в этом случае с подсчетом калорий?
Предположим, что вы кладете себе в чашку 15 пельменей. Нам нужно узнать калорийность вашей порции. Смотрим на пачке калорийность продукта на 100 гр. Она равна 275 ккал. Теперь взвешиваем 100 гр пельменей. Взвешиваем в сыром виде*. Теперь считаем, сколько штук пельменей в наших 100 граммах. Затем калорийность делим на штуки.275 ккал/8штук=34,375 ккал – калорийность одного пельменя34,375х15 = 515,6 – калорийность нашей порции из 15-ти пельменей.*Калорийность указывается для сырых продуктов. Однако, после их приготовления (варки/жарки и т.д.) их калорийность не меняется, даже если объем изменился.К примеру, вы решили сварить 100 гр гречки. Её калорийность равна 346 ккал. После варки объем гречки изменится втрое, но ее калорийность останется прежней. Т.е. 346 ккал – энергетическая ценность всей кастрюли готовой гречки! Именно поэтому, после того, как вы произвели подсчет сырых продуктов и приготовили блюдо, необходимо взвесить его и пересчитать.
Пища является одной из основ в жизни людей как источник энергии для жизнедеятельности организма. Обычно мы едим от 1-го до 5-ти раз в день. Пищевые продукты — продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком, питьевая вода, алкогольные и безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырьё, пищевые добавки и биологически активные добавки.
Сколько калорий в пище, столько энергии получит наш организм, а затем будет использовать для п
vlastra.ru
Умный помощник — анализатор калорийности продуктов
Пища является одной из основ в жизни людей как источник энергии для жизнедеятельности организма. Обычно мы едим от 1-го до 5-ти раз в день. Пищевые продукты — продукты в натуральном или переработанном виде, употребляемые человеком, питьевая вода, алкогольные и безалкогольные напитки, жевательная резинка, а также продовольственное сырьё, пищевые добавки и биологически активные добавки.
Сколько калорий в пище, столько энергии получит наш организм, а затем будет использовать для поддержания всех процессов жизнедеятельности: обмена веществ, сердцебиения, роста волос и т.д. Однако мало знать, сколько «ккал» содержит тот или иной продукт, нужно четко представлять, насколько он полезен организму или вреден, какие микроэлементы и витамины содержит, как правильно питаться, чтобы похудеть и продолжать при этом нормально функционировать...
Организм не дурак, к калориям и питательным веществам из пищи он относится, как к деньгам. Известно, чем меньше денег, тем больше их экономят и меньше тратят. И наоборот. Если излишек калорий небольшой, то организм этот излишек расходует на выработку лишнего тепла. Нам после еды становится жарко, капилляры кожи расширяются и организм избавляется от излишнего тепла.
О бессмысленности подсчета съеденных калорий, белков, жиров и углеводов говорит даже учебник "Основы общей патологии." Зайчик А.Ш. Чурилов Л.П. часть 2 стр 25 (http://medvvman.ru/patolog/index.html):"Теоретический расчет должного количества усвоенных за день белков, жиров и углеводов по номинальному меню бесполезен - это не дает информации о том, в какой пропорции все горит! Не говоря уже о несоответствии между теоретическим и фактическим составам конкретных блюд (а эти показатели, как известно не только медикам, но и юристам, порой сильно расходятся), мы не знаем, насколько полно субстраты всасываются и как они распределяются между катаболизмом и анаболическими нуждами, окисляются ли они до конца."
А также учебник Теппермен Дж., Теппермен Х. "Физиология обмена веществ и эндокринной системы." (http://download-book.ru/fiziologija/fiziologija-ob...dokrinnoj-sistemy-vvodnyj-kurs стр 573): "Установлено, что при переедании в экспериментальных условиях количество запасаемых жиров не соответствует вычисленному избытку потребленной энергии (см. Sims; Miller et al.) Действительно, экспериментальное перекармливание испытуемых не приводит к увеличению массы их тела. Этот феномен, впервые описанный более 80 лет назад, получил название «избыточное потре
sportvn.ru
.jpg)
