Вторые блюда с творогом. Вторые блюда из творога
Рецепты вкусных вторых блюд с творогом
7 нот вегетарианской кухни
G значит гриль
XXS
Азы про тесто
Армянская кухня
Банкет. Фуршет. Недорого
Безумный Балаханов. Нюансы
Белорусская кухня
Была бы тарелка — а повод найдётся!
В мундире и без
Во блин!
Высокий бас & повар-класс (в архиве)
Высший пилотаж
Грузинская кухня
Дежурный по кухне
Десерты лайт
Дети, за стол!
Еда лайт
Если ужин быстро нужен
Жарка в натуре!
Завтрак в постель
Завтрак с Антоном Абрезовым
Запасайся кто может!
Зощенко. Сладкие рассказы
Карпаччо
Кастрюля в ухе, или безумный Балаханов
Кофе
КПЗ. Офлайн
Красивая подача
Крутой замес
Кто готовит — тот не моет
Кулинарный ликбез
Кухня по заявкам. Прямой эфир.
Лазерсон. Гриль
Лазерсон. Любимое
Маргарита и мастера
Мастер-класс
Минус 18
Мировой повар
Мультиповар
Мясо. От филе до фарша
Не кисло! Идеи для ваших вечеринок (в архиве)
Небанальная кухня Павлова
Обед безбрачия
Обед за 200 рублей
Огонь по Сельдерею
Первое, второе, третье
Полный пельмень
Правило тарелки
Привет, Италия!
Принципы Лазерсона ONLINE
Пряная луна и сладкий ветер
Птица. От филе до фарша
Реально! Кондитер
Реально! Кондитер. Базовые рецепты
Рыба и гриль
Рыба на природе
Рыба. От филе до фарша
Сделай как я
Сладкие шалости
Сласти от Насти
Смузи
Стейк
Субпродукты
Суповарение
Сырники без комплексов
Тайна блюда
Тартар
Теле-теле-тесто
ТОП-100
Три соуса
Удиви меня вкусно
Узбекская кухня
Чай
Яйца в профиль и анфас
www.tveda.ru
Основные блюда с творогом, 97 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
Из Творога | Самые вкусные кулинарные рецепты
19 апреля 2018
Сегодня покажу вам как можно приготовить твердый сыр в домашних условиях. Подготовим следующие ингредиенты: Молоко — 1л.; Сухой творог — 1кг.; Сливочное масло — 100гр.; Яйца — 2шт.; Соль — 2ч.л.; Сода —...
- Далее -
10 февраля 2018
Быстрые рецепты из творога и желатина придут на помощь тем, кто сидит на диете. В них мало калорий! А значит, фигура не пострадает. Можно позвать подружку и с удовольствием полакомиться вместе. Состав: 30 – 40 г желатина 2...
- Далее -
10 февраля 2018
Ингредиенты Пшеничная мука 500 г Молоко 250 мл Сливочное масло 100 г Сахар 6 ст. л. Дрожжи 30 г Соль 1 щеп. Творог 500 г Яйцо 1 шт. Приготовление Дрожжи и 2 ст. л. сахара залейте теплым молоком и оставьте на 25 минут. Добавьте...
10 февраля 2018
Ингредиенты: 250 г творога 1 ст. ложка сахара 0.5 чайной ложки соли 2 яйца взбить 2 ст. ложки манной крупы 0.5 стакана молока Приготовление: Манку с молоком смешать и дать постоять минут 10, чтобы крупа набухла. Взбить яйца с...
- Далее -
23 декабря 2017
Шоколадно-творожный пирог покорил меня изысканным сочетанием. Нежный, рассыпчатый, шоколадный слой и кремовый творожный создают вкусный гармоничный дуэт! Для шоколадного слоя:...
- Далее -
17 декабря 2017
Ингредиенты на 10-12 шт: — 250 гр пастообразного творога — 2 яйца — 5 ст.л. сахара — щепотка соли — 1 п. ванильного сахара (10 гр) — 1 п. разрыхлителя (15 гр можно меньше) — 250 гр муки — 1-2 ст.л. молока для...
14 декабря 2017
Ингредиенты: — 500 гр творога — 4 яйца — 4 ст. ложки муки — 3 ст. ложки сахара — щепотка ванилина — 2 яблока — корица Приготовление: 1. Взбейте яблока с сахаром, добавьте ванилин либо несколько капель...
- Далее -
18 ноября 2017
Сырники… Почему они так называются? Очень давно, экономным хозяйкам было жаль выкидывать прокисшее молоко и они научились получать из него творог. Так как творог – главный ингредиент блюда, а в то время он относился к...
- Далее -
3 ноября 2017
Ингредиенты: — 500 г творога; — 4 яйца; — 4 ст.л. овсянки перемолотой в муку; — 3 ст.л. сахарозаменителя; — щепотка ванилина; — 2 яблока; — корица. Приготовление: 1. Перемешайте яблоки с...
22 октября 2017
Ингредиенты: 2 яйца0,5 ст. сахара 1 ст. сметаны 0,5 ч. л. соды 1 ст. муки 2 ст. л. растопленного сливочного масла 2–3 ст. л. какао Ингредиенты для творожной начинки: 500 г творога средней жирности0,5 ст. сахара 3 ст. л. крахмала или...
- Далее -
22 октября 2017
Ингредиенты: -Творог-0,5 кг. -Сметана-4 ст. л. -Манка-0,5 стакана -Сахар-2 ст. л. -Яйцо-1 -Масло сливочное-3 ст. л.(растопленное) -Ваниль-щепотка -Изюм Приготовление: Творог перетираем через сито Добавляем все...
- Далее -
16 октября 2017
16 октября 2017
Я когда спекла, то первое, что я подумала: «такая большая когда же мы её съедим…» Но попробовав первый кусочек поняла, что жить ей осталось не долго))) Ингредиенты: Для белого теста:●творог — 400 гр. ●сметана — 6...
- Далее -
15 октября 2017
Ингредиенты: 200 гр слив масла (предварительно заморозить) 2 стакана муки, просеять 1/2 ч л соды 2/3 стакана сахара Для начинки: 400 гр творога 2/3 стакана сахара 2 яйца шоколад крахмала пару ложек, если творожная масса будет...
- Далее -
Приготовить чизкейк можно всего лишь из трех ингредиентов, который идеально подойдет в том случае, если на вас навалится вселенская лень. Можно есть где-то через час, но самих дел на пять минут. Ингредиенты: 3 яйца банка...
- Далее -
12 октября 2017
Ингредиенты: ● Молоко — 1 стак. ● Яйцо — 1 шт ● Мука — 0,5 стак. ● Какао-порошок — 3-4 ст. л. ● Масло сливочное — 25 г ● Саxар — 2-3 ст. л. Начинка: ● 200 гр творога ● 50 гр жирных сливок ● 1 ст.л. сахара.взбить в...
- Далее -vkusnatisha.ru
|
saechka.ru
Блюда с творогом: 1551 рецепт что приготовить с творогом
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
- Блины
- Брауни
- Бублики
- Булочки
- Ватрушки
- Вафли
eda.ru
Блюда из творога: вкусные рецепты с фото
Творог — незаменимый продукт в рационе, ведь он является источником кальция и других важнейших микроэлементов. Блюда из творога есть практически в каждой национальной кухне, он по праву считается одним из самых разнообразных по вариациям и способам приготовления кулинарных «материалов».
Что можно приготовить из творога
Кроме национальных лакомств — сырников, запеканок, вареников, чизкейков, пирогов, творожных тортов — творог выступает основой невероятного множества различных рецептов. От сытных и аппетитных завтраков до закусок, от основных блюд до выпечки — творог может стать основой и сытных, и воздушно-легких кулинарных шедевров.
Все блюда, в основе которых лежит использование творога, соединяют питательность, богатый вкус и пользу для здоровья. Конечно, от способа приготовления зависит многое — ведь при разном методе обработки в большей или меньшей степени сохраняются уникальные свойства этого довольно скоропортящегося продукта, который нужно употреблять исключительно свежим. В целом все кулинарные шедевры на основе творога можно разделить на две категории — те, которые готовят из свежего творога без температурной обработки и соответственно блюда, прошедшие обработку при высоких температурах.
Свежий творог — это великолепная начинка, основа для соусов, творожных муссов, закусочных паст и смесей. Свежий творог прекрасно сочетается с пряностями (эстрагоном, базиликом, петрушкой, укропом, горчицей, тмином, перцем), сладкими специями — ванилью, корицей, какао. Его можно комбинировать с мармеладом, сухофруктами, свежими фруктами, орехами, томатами, сахаром и медом, цукатами. Это основа десертов, закусок и завтраков, вкус которых значительно зависит от того, используется ли творог перетертым, с добавками более жидких продуктов или с привычной текстурой.
Что касается блюд на основе творога, прошедших кулинарную обработку, то они могут быть самыми разными. В одних творог используют как начинку или ее основу, в других — домешивают в тесто, в третьих готовят на его основе суфле и его вариации. Блюда из творога можно готовить на пару, в духовке, во фритюре, в мультиварке, на сковороде… Отварные, жареные с хрустящей корочкой, тушеные, карамелизированные, запеченные в самых разных вариациях — блюда из творога неизменно вкусны и способны украсить любой стол!
Рецепты блюд из творога
Чем полезен творог
Статус творога как исключительно полезного не удивителен: в свежем твороге содержатся легко усваиваемые белки (в 300 г — суточная норма животных белков), столь важные для функционирования организма витамины группы B, фосфор и кальций, массовая доля которых в разы превышает содержание в других молочных продуктах. Уникальность творога обуславливается его полной и легкой усвояемостью и высоким содержанием важнейших микроэлементов.
Это незаменимый продукт, обеспечивающий здоровье и правильное функционирование опорно-двигательного аппарата, красоту волос и ногтей, незаменимый продукт питания в период беременности, а также для детей, спортсменов, пожилых людей, позволяющий поддерживать правильный метаболизм, избежать малокровия, выступающий в роли важного инструмента профилактики сердечно-сосудистых заболеваний.
Классификация творога
Основная классификация творога касается его жирности. По степени содержания жиров и калорийности творог разделяют на:
- нежирный, в котором массовая доля жиров составляет не более 3%;
- классический полужирный, который также называют диетическим — идеально сбалансированный и наиболее полноценно усваиваемый творог с процентом жирности до 9%;
- жирный — калорийный, с особенной текстурой, в котором жирность превышает 18%.
В кулинарии уместно разделение на домашний творог с неустановленной жирностью и промышленный творог с фиксированной жирностью; на творог зернистый, мягкий или перетертый; жирный, обезжиренный и классический.
domrecepty.ru
Рецепты блюд из творога - Вкусные рецепты с фото
Холодные летние десерты
Холодный творожный мусс В жару мы привыкли употреблять прохладительные напитки, так как термически-обработанные блюда не представляют для нас никакой..
На десерт, Муссы, Мороженое
Творожные слойки с сахаром
Сладкие слойки с творогом в тесте очень порадуют ваших близких, а особенно детей. Ингредиенты: 1 пачка (200 гр,) творога 2 куриных яйца 2 стак. муки..
Выпечка, Булочки, Слойки
Торт без выпечки из печенья
Торт готовится без выпечки на основе печенья и творожной массы. Абрикосы для прослойки торта можно взять свежие или консервированные в банках. Ингредиенты:..
Выпечка, Торты, Печенье
Творожные ватрушки с пудингом
Должно получится 6 мягких ватрушек, которые будут очень кстати к вечернему чаепитию. Ингредиенты: творога - 100 гр, куриное яйцо - 1 шт,..
Выпечка, Булочки, Ватрушки
Вареники с творогом
Простой рецепт вареников с творожной начинкой. Состав теста: белки яичные - 3 шт, воды - пол стакана, молока - пол стакана, соли - 1/2 чайн...
На второе, Вареники
Вареники из ржаного теста и черемши
Сочетание простого ржаного теста и черемши делают эти вареники из творога неповторимыми! Ингредиенты: Состав теста: ржаной муки - 250..
На второе, Вареники
Пирожное из отрубей с творожным кремом
Вкусное и полезное для очистки и восстановления работы кишечно-желудочного тракта пирожное с отрубями и кремом из творожной массы. Выпекается..
Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные
Запеканка из обезжиренного творога
Эту вкусную но малокалорийную запеканку лучше всего запекать в силиконовых формах, но можно и на обычном противне в духовке. Она непременно..
На второе, Запеканки
Запеканка творожная с бананом и иргой
Запеканка из творожной массы с бананами и ягодами ирги. Ингредиенты: Творог (9% жирности) – 200 грамм Яйцо куриное (диетическое) – 2 штуки..
Запеканки, Выпечка
Шоколадные сырки с фруктами
Сладкие творожные сырки с шоколадной глазурью домашнего приготовления. Ингредиенты: Шоколад (горький, черный) – 100 грамм Сахарный песок..
На десерт, Батончики
Быстрые хачапури на сковороде
Эти грузинские лепешки с начинкой из творога и сыра готовятся очень быстро прямо на сковородке. Ингредиенты: Состав теста: Мука (пшеничная,..
Выпечка, Лепешки
«Эклеры» с творожным йогуртовым кремом
В этом рецепте заварные пирожные заполняются смесью сладких творожных сырков с йогуртом. Ингредиенты: Состав теста: Яйцо (диетическое)..
Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные
Заварные колечки с творожным кремом
Рецепт всеми любимых пирожных - заварных колечек, наполненных творожным кремом. Ингредиенты: Состав заварного теста: Вода минеральная,..
Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные
Торт из творога на сковороде
Приготовить творожный торт без духовки совсем не сложно, в этом рецепте коржи для торта жарятся на сковороде. Ингредиенты: Состав теста:..
Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Творожный пирог с абрикосами
Пирог покрытый творожным кремом с абрикосами прекрасно подойдет для вечернего чаепития с друзьями. Ингредиенты: Состав теста: Мука (пшеничная,..
Выпечка, Пироги
Пирог с творогом и малиной
Творожный пирог со свежими или замороженными ягодами малины. Ингредиенты: Состав теста: Мука (сорт высший, пшеничная) – 1 стакан Масло..
Выпечка, Пироги
Молочный торт с апельсином без выпечки
Торт из молочных продуктов с апельсином, который готовится без выпечки. Ингредиенты: Творог (домашний, нежирный) – 1 килограмм Молоко..
Выпечка, Сладкая выпечка, Торты
Сочники с творогом
Творожные сочники - это подобие пирожков с творогом, только из сдобного теста, которые выпекаются в духовке. Ингредиенты: Состав теста для..
Выпечка, Сладкая выпечка, Сочники
Домашний плавленный сыр
Приготовить в домашних условиях плавленный сыр из творога совсем не сложно... Ингредиенты: Творог (5% жирности) – 400 грамм Масло (сливочное)..
На закуску
Брауни с творогом и вишней
Шоколадные пирожные брауни с творогом и спелой вишней. Очень красивые и вкусные. Ингредиенты: Шоколад (96% какао, горький) – 100 грамм Масло..
Выпечка, Сладкая выпечка, Пирожные
Творожная запеканка (классическая)
Классический рецепт приготовления запеканки из творога с изюмом. Ингредиенты: Творог (нежирный, базарный) – 0,5 кг Яйцо (отборное, диетическое)..
На второе, Запеканки
2tasty.ru
