Рецепты блюд для мультиварки. Блюда в мультиварке праздничные
Рецепты в мультиварке: рецепты с фото пошагово
В мультиварке
Когда мультиварка только появилась на современном рынке, то к новинке, как это у нас водится, отнеслись достаточно скептически. Однако со временем мультиварки стали все популярнее и с уверенностью можно говорить, что сегодня этот прибор является одним из самых популярных на кухне. Поэтому также актуальны рецепты в мультиварке. Рецепты с фото пошагово, которые можно в большом количестве найти на страницах нашего сайта, порадуют простотой и оригинальность, пользой и калорийностью. В общем, каждый сможет найти способ приготовления того или иного продукта, который понравится больше всего.Существуют очень разные рецепты в мультиварке. Причем рецепты с фото пошагово для мультиварки Редмонд сильно отличаться от стандартных вариантов приготовления не будет. Некоторые хозяйки, как только это устройство появляется на кухне, начинаю искать сайты, где представлены именно рецепты приготовления в конкретной модели мультиварки. На самом деле нужно понимать, что программы, как правило, стандартные, а это значит, что и функции тоже стандартные и способ приготовления отличаться не будет. Тут можно сравнить с тем, как мы готовим на плите — разве важно, какого производителя плита? Тут важно обеспечение нужно температуры, соблюдение условий подготовки и термической обработки продуктов.
Если нужно найти ответ на вопрос о том, что приготовить в мультиварке быстро и вкусно, то ответ будет простым: практически все. Как странно и пафосно это не звучит, но ситуация именно так обстоит на самом деле. Потому что, в мультиварке можно готовить любые продукты, в том числе, и привычные блюда, но быстрее и с меньшими временными затратами со стороны хозяйки. Нужно будет только подготовить продукты, заложить их в чашу устройства и включить соответствующий режим, а потом уже мультиварка все сделает за вас. Хозяйка не должна контролировать процесс приготовления пищи и должна заняться своими делами или просто отдохнуть.
Любые рецепты, которые предназначены для приготовления еды в мультиварке, просты в реализации. Многие женщины отмечают, что появление этого бытового прибора дома приводит к тому, что готовить начинают даже мужчины. В мультиварке готовят первые блюда и каши, любые вторые блюда, а также самые разнообразные десерты. Она подходит даже для варки зимней консервации, тут самое важное — это найти подходящий рецепт.
13.06.2018
Жареная картошка в мультиварке 
Ингредиенты: картофель, масло растительное, сольВкусная жареная картошка, которую просто готовить - это не миф, а реальность, если вы сделаете ее в мультиарке, как в нашем рецепте. с помощью кухонной техники и нашего мастер-класса у вас получится просто великолепное блюдо!
Ингредиенты:- картофель - 4-5 клубней среднего размера; - масло растительное - 2-3 ст.л. или больше; - соль по вкусу.
09.04.2018
Апельсиновый пирог-перевертыш в мультиварке
Ингредиенты: сахар, яйцо, цедра апельсина, сок апельсина, мука, разрыхлитель, сливочное масло, апельсинПироги-перевертыши - это всегда вкусно и красиво, особенно, если это пирог с апельсином. Готовить его мы рекомендуем в мультиварке - это довольно легко, так что справится даже не очень опытные кулинары.
Ингредиенты:- сахар - 0,5 стакана; - яйца - 2 шт; - цедра 1 апельсина; - сок 1 апельсина; - мука - 150 гр; - разрыхлитель - 1 ч.л.; - сливочное масло - 50 гр; - апельсин - 1\2 шт.
Для формы:- сахар - 1 ст.л.; - сливочное масло - 1 ч.л.
07.04.2018
Кулич в мультиварке Редмонд
Ингредиенты: молоко, свежие дрожжи, куриное яйцо, соль, маргарин, сахар, мука, изюмЕсли вы переживаете, что ваш кулич на Пасху может не получиться, то советуем прибегнуть к помощи мультиварки. С ней любая выпечка будет просто великолепна! А с рецептом мы вам обязательно поможем.Ингредиенты:- молоко - 0,% стакана; - свежие дрожжи - 7 гр; - яйцо - 1 шт; - соль - 1 щепотка; - маргарин - 5 гр; - сахар - 60 гр; - мука - 300-350 гр; - изюм - 50 гр.
24.03.2018
Каша из тыквы с рисом
Ингредиенты: молоко, сахар, тыква, рис, изюмПриготовьте на завтрак очень вкусную, сытную и полезную кашу с рисом и тыквой. Это блюдо обожают мои дети. Рецепт приготовления очень простой и достаточно быстрый.
Ингредиенты:
- молоко - 750 мл., - сахар - 100 грамм, - тыква - 350-400 грамм, - рис - 150 грамм, - изюм - горсть.
10.03.2018
Солянка из капусты и мяса в мультиварке
Ингредиенты: филе, луковица, морковь, соль, молотый перец, томатная паста, белокочанная капуста, растительное масло, зеленьСолянка из капусты с мясом в любой семье пользуется спросом. Это вкусное и сытное блюдо нравится всем. Готовить солянку можно не только на плите. Блюдо отлично получается в мультиварке.
Продукты для рецепта:- одно куриное филе, - головка репчатого лука, - одна морковь, - специи - по вкусу, - 15 г томатной пасты, - четверть кочана белокочанной капусты, - 20 мл растительного масла, - укроп или зеленый лук.
16.02.2018
Торт со взбитыми сливками
Ингредиенты: мука, сахар, яйцо, сливки, вишня, шоколад, закрепительВпервые я попробовала этот торт со взбитыми сливками и влюбилась в его вкус. Рецепт приготовления этого торта я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- полтора стакана муки, - полтора стакана сахара, - 6 яиц, - пол литра сливок, - стакан замороженной вишни, - 20 грамм шоколада, - 2 пакета закрепителя сливок.
13.02.2018
Бисквит на лимонаде
Ингредиенты: масло, лимонад, сахар, мука, яйцо, соль, разрыхлительВ мультиварке можно приготовить практически любое блюдо. Недавно я нашла отличный рецепт бисквита на лимонаде. Рецепт приготовления я подробно для вас описала.
Ингредиенты:
- 1 стакан масла растительного, - 1 стакан лимонада, - 1 стакан сахара, - 2,5 стакана муки пшеничной, - 4 яйца, - щепотка соли, - 1 ст.л. разрыхлителя.
11.02.2018
Бисквит за 3 минуты в микроволновке
Ингредиенты: апельсин, персик, яйцо, масло, сахар, ванилин, мука, крахмал, ликер, содаПредлагаю вам приготовить очень быстро и просто вкуснейший бисквит в микроволновке. готовится такой бисквит всего 3 минуты.
Ингредиенты:
- 1 апельсин, - 2 консервированных персика, - 1 яйцо, - 50 мл. масла растительного, - 3 ст.л. сахара, - на кончике ножа ванилин, - 5 ст.л. муки, - 1 ст.л. крахмала, - 30 мл. мандаринового ликера, - пол ч.л. соды.
29.12.2017
Шарлотка в мультиварке с яблоками и изюмом
Ингредиенты: яйца, яблоко, сахар, мука, изюмВыпечка в мультиварке всегда получается просто великолепной. Если вы хотите приготовить что-то быстро и простое, то сделайте шарлотку с яблоками - вам надо лишь смешать ингредиенты для теста, а с остальным отлично справится ваша помощница-мультиварка.
Ингредиенты:- яйца - 3 шт; - яблоки - 1 шт; - сахар - 1 стакан; - мука - 1 стакан; - изюм по вкусу.
23.12.2017
Простая и вкусная буженина в мультиварке
Ингредиенты: свиная шея, вода, соль каменная, лавровый лист, черный перец горошком, душистый перец, гвоздика, чеснок, перец черный молотый, соль мелкаяМультиварка стала моей спасительницей, ведь с ее помощью можно приготовить много разных вкусных блюд. Сегодня я расскажу вам как приготовить буженину в мультиварке.
Ингредиенты:
- 1 кг. свинины, - 1,5 литра воды, - 1 лавровый лист, - 3 горошины черного перца, - 3 шт. душистого перца, - 3 шт. гвоздики. - 4-5 зубков чеснока, - пол ч.л. перца черного молотого, - 2,5 ч.л. соли.
04.12.2017
Шарлотка с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, разрыхлитель, яблоко, лимонный сок, сливочное масло, сахарная пудраШарлотка - пирог очень вкусный, его любят все без исключения. Проще всего хозяйке приготовить его в мультиварке: так он наверняка выйдет высоким, красивый, точно равномерно пропечется. Приготовьте и вы такую шарлотку с яблоками- не пожалеете!Ингредиенты:- яйца - 4 шт; - мука пшеничная - 1 стакан; - сахар - 1 стакан; - разрыхлитель - 1 ч.л.; - яблоки - 3-4 шт; - сливочное масло для смазывания формы; - сахарная пудра для посыпки.
12.11.2017
Вкусная картошка в мультиварке
Ингредиенты: картофель, лук репчатый, подсолнечное масло, чеснок, прованские травы, соль, перец черный молотый, томатная паста, водаМультиварка потрясающая помощница на моей кухне. Сегодня я расскажу вам как приготовить очень вкусную картошечку в мультиварке. Использовать будем режим "Выпечка".
Ингредиенты:
- 1,3 кг. картофеля, - 270 грамм лука, - 50 грамм подсолнечного масла, - 30 грамм чеснока, - 1 ч.л. прованских трав, - соль, - перец черный молотый, - полторы ст.л. томатной пасты, - 250 мл. воды.
07.11.2017
Шарлотка в мультиварке Редмонд
Ингредиенты: яйца, сахар, мука, разрыхлитель, яблокиЕсли вы любите вкусную, ароматную домашнюю выпечку, то советуем вам приготовить шарлотку с яблоками в мультиварке. Как и любой пирог, шарлотка при помощи этой техники выходит и вкусной, и красивой и очень пышной.
Ингредиенты:- яйца - 4 шт; - сахар - 150 гр; - мука - 150 гр; - сливочное масло - 10 гр; - разрыхлитель - 1 ч.л.; - яблоки - 2 шт.
03.11.2017
Оладьи с яблоками в мультиварке
Ингредиенты: кефир, сода, яйца, яблоко, мука, сахар, сольОх, сколько же существует рецептов оладьев, оладушек, блинов и подобной выпечки. А с появлением мультиварок и микроволновок рецептов приготовления стало еще больше. Вот, например, оладушки с яблоками, приготовленные в мультиварке не пробовали? А зря! Очень вкусные!
Для блюда понадобится:- пол литра кефира; - 1/2 ч. ложки соды; - два яйца; - одно-два яблока; - 2 ст. ложки муки; - пол стакана сахара; - щепотка соли.
02.11.2017
Овощное рагу в мультиварке
Ингредиенты: кабачки, баклажаны, лук, сладкий перец, соль, перец, подсолнечное масло, сливы, зеленьГотовить в мультиварке - это так просто и легко! Есть столько вкусных блюд, которые можно в ней сделать. Например, овощное рагу с баклажанами, перцем, кабачками и сливами. Да-да, именно сливами - они придают блюду особую прелесть.
Ингредиенты:- 2 баклажана; - 2 кабачка; - 1 болгарский перец; - 1 луковица; - 2-3 сливы венгерка; - свежая зелень; - растительное (оливковое) масло.
28.10.2017
Яблочная шарлотка в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, ванилинСкажите мне, что вы едите, и я скажу, кто вы. Любите по утрам есть хрустящие французские булочки с нежным сливочным маслом, запивая свежесваренным кофе? Вы настоящий ценитель традиций, вы размеренны и честны. Всем кексам мира предпочитаете шоколадный фондан? У вас изысканный вкус, легкий и игривый характер. Ваш любимый десерт еще с детства - шарлотка с яблоками и вы предпочитаете лакомиться ее в кругу добрых друзей за чашечкой горячего чая? Вы настоящий ценитель прекрасного, незыблемого и вечного. Ведь шарлотка - это настоящая кулинарная классика. Ее мы и будем готовить сегодня.
Ингредиенты:- 3 яйца; - 1 стакан муки; - 1 стакан сахара; - 1 пакетик ванилина.
28.10.2017
Лимонный пирог в мультиварке
Ингредиенты: сливочное масло, сметана, йогурт, мука, сахар, яйца, лимон, ванильный концентрат, ванилин"Лимонный пирог", который можно приготовить в мультиварке, не доставит Вам особых хлопот и обязательно порадует своим нежным лимонным вкусом. Для приготовления Вам понадобится:- сливочное масло – 180 г; - сметана или натуральный йогурт – 2 столовые ложки; - мука самоподнимающаяся с разрыхлителем - 350г; - яйца – 4 шт.; - лимон – 2 шт.; - сахарный песок – 1 стакан; - разрыхлитель – 1 столовая ложка; - ванильный концентрат ( или ванилин) – 0,5 чайной ложки.
23.10.2017
Апельсиновая шарлотка в мультиварке
Ингредиенты: яйца, мука, сахар, апельсины, сливочное масло, сахарная пудра, разрыхлительШарлотка - это один из самых простых и вкусных пирогов. Ее сможет приготовить даже совсем неопытная хозяйка, тем более, если ей будет помогать мультиварка. Апельсиновая шарлотка в мультиварке получается нежной, пышной и невообразимо вкусной. У вас есть прекрасная возможность испытать наш рецепт.
Для приготовления шарлотки с апельсинами понадобится:
- куриные яйца - 5 шт.; - пшеничная мука - 2 мультистакана; - сахар-песок - 1 мультистакан; - апельсины - 2 шт.; - сахарная пудра; - сливочное масло; - разрыхлитель для теста.
23.10.2017
Паровые котлеты из фарша с картофелем
Ингредиенты: фарш, чеснок, лук репчатый, яйцо, специи, картофельЕсли у вас вечером совсем нет сил и времени на приготовление ужина, а кормить домашних все же нужно, предлагаю простой и быстрый рецепт блюда 2 в 1 - мясные котлетки, приготовленные на пару в мультиварочной кастрюле и пюре из картошки, приготовленное там же. Поверьте 20-30 минут и ужин готов!
Что понадобится для блюда:- 600 г домашнего фарша; - 4 дольки чеснока; - одна луковица; - 1 сырое яйцо; - специи, например, молотый перец; - размоченный в молоке хлебный ломтик; - свежие клубни картофеля (вес по потребности).
23.10.2017
Чахохбили из курицы в мультиварке
Ингредиенты: курица, томатная паста, помидор, перец красный молотый, лук, морковь, чеснок, кинза, укроп, соль, масло, кориандрВ чахохбили не последнюю роль играет соус, в котором готовится блюдо. Для его приготовления мы возьмем набор трав и специй, которые смогут передать вам национальную атмосферу чахохбили. Готовить можно как в мультиварке, так и в обычном казанке.
Ингредиенты:– 800 г. курицы, - 60 г. томатной пасты, – 350-370 г. помидор, – 120 г. сладкого перца, – 200 г. лука, - 90 г. морковки, – 4-5 зубцов чеснока, – пучок кинзы, укропа и петрушки, – 12-15 г. хмели-сунели, базилика, чабера, красного молотого перца, кориандра, - 15 г. соли, – 50 г. масла сливочного, – 5 мл. растительного масла.
namenu.ru
Новогодние блюда в мультиварке – Новогодние рецепты. Рецепты для мультиварки
Вспомните, сколько раз вы давали себе зарок не париться на кухне последние 2-3 дня уходящего года? Сколько раз, обнаружив в переполненном холодильнике забытый салат или заливное, до которого в праздничную ночь просто не дошли руки, вы обещали себе, что следующий Новый год вы уж точно отметите «как белые люди» – с шампанским, канапе и конфетами… Но, наверное, стремление к пышным застольям заложено в нас генетически. Ибо нет ответа – почему все прошлогодние обещания так и остаются обещаниями, а мы, вооружившись внушительным списком, накупив гору продуктов и расписав предстоящее меню по дням (что сварить-нарезать заранее, а что готовить 31-го, чтобы было с пылу с жару) с удовольствием окунаемся в праздничную круговерть…
С появлением мультиварки эта круговерть уменьшается во много раз! Вы можете доверить умной помощнице варку овощей для салата и выпечку коржей для праздничного торта. Но самое главное – вы развяжете себе руки в последние часы перед застольем, когда нужно готовить горячие новогодние блюда в мультиварке, которые затем сразу же подаются на стол. Новогодние блюда в мультиварке, рецепты которых наш сайт отобрал для вас, готовятся так же просто, как и всё в умном горшочке – от вас требуется только выбрать подходящее.
Говядина под соусом
Ингредиенты: 1 кг мякоти говядины, 50 г белых сушёных грибов, 200 г жирной сметаны, 1-2 ст.л. горчицы, 1 ст.л. муки, 2 ст.л. растительного масла, 1 ст.л. сливочного масла, соль, перец – по вкусу.
Приготовление: Смешайте горчицу и растительное масло и обмажьте полученной смесью кусок говядины, предварительно промытый и обсушенный. Выложите в кастрюлю с крышкой и выдержите в течение 2 часов в холодильнике. Затем снимите лишнюю горчицу, обсыпьте мукой и обжарьте со всех сторон на сковороде с раскалённым жиром до румяной корочки. Сушёные грибы замочите на 1 час, затем отварите в небольшом количестве воды. Отвар процедите. Переложите в чашу мультиварки, влейте жир со сковороды и полстакана грибного отвара и установите режим «Тушение» на 1 час. Мясо выложите на блюдо. В соус, оставшийся от тушения, положите нарезанные грибы, влейте сметану, смешанную с мукой, и оставшийся грибной бульон, перемешайте, подсолите и поперчите по вкусу и прогрейте на режиме «Выпечка» до загустения. Полученным соусом полейте нарезанное ломтями мясо.
Рулетики из говядины с чесноком и зеленью
Ингредиенты: 500-600г мякоти говядины, 5-6 зубчиков чеснока, 150 г сливочного масла, 100 г молотых белых сухарей, 1-2 ст.л. измельчённой зелени петрушки, 3 яйца, ½ стак. молока, 2-3 ст.л. муки, соль, чёрный молотый перец – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте мясо ломтями толщиной 1-1,5 см, отбейте молотком, посолите, поперчите и натрите чесноком, пропущенным через пресс. На середину каждого куска положите кусочек сливочного масла, посыпьте зеленью и сверните в рулетик. Яйца взбейте вилкой с молоком и мукой и обмакните в полученном льезоне каждый рулетик. Затем обваляйте их в сухарях. Выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом, установите режим «Выпечка» на 1 час и закройте крышку. Через 30 минут переверните рулетики, чтобы они подрумянились со всех сторон. Готовьте до сигнала об окончании работы режима.
Рулет из телячьей грудинки с начинкой
Ингредиенты: 1 кг грудинки, 100 г копчёного мяса (свинина), 100 г шпига, 100 г сливочного масла, 1 солёный (не маринованный!) огурец, 3-4 яйца, соль, чёрный крупномолотый перец.
Приготовление: Удалите из грудинки рёбра, промойте мясо, обсушите и отбейте молотком. Посолите и поперчите. На грудинку выложите нарезанные тонкими полосками копчёное мясо и шпиг, чередуя их. На сковороде, подходящей по размеру, изжарьте яичницу-глазунью, слегка остудите её и выложите поверх шпига и мяса. Солёный огурец нарежьте мелкими кубиками и равномерно распределите поверх яичницы. Скатайте грудинку в тугой рулет и обвяжите прочными нитками. Обжарьте на сковороде до румяной корочки, выложите в чашу мультиварки, смазанную маслом, влейте немного воды, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 1,5 часа.
Свинина с овощами по-грузински
Ингредиенты: 600-700 г свиной шейки, 1-2 луковицы, 1 морковь, 1 баклажан, 2 сладких перца, 3 спелых мясистых помидора, 3-5 зубчиков чеснока, смесь перцев, специи, сушёная зелень, соль – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте свинину крупными кусками. В чашу мультиварки налейте немного растительного масла и прогрейте его в режиме «Выпечка» или «Жарка». Выложите мясо и обжарьте его со всех сторон до румяной корочки. Нарежьте лук кубиками, морковь – тонкой соломкой, сладкий перец также нарежьте соломкой, с баклажана снимите кожицу, разрежьте пополам и нарежьте полукружками. Добавьте к обжаренному мясу сначала лук, затем, минут через 5, морковь и обжарьте до золотистого цвета. Добавьте перец и продолжайте обжаривать, помешивая. В последнюю очередь выложите баклажаны. Пока обжариваются овощи, натрите на тёрке помидоры так, чтобы отделилась кожица. Вылейте полученную томатную массу, посолите, поперчите, добавьте чеснок, нарезанный мелкими кубиками, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 1,5-2 часа. Подайте с зеленью.
Свинина в соусе из яблок
Ингредиенты: 1,5-2 кг свиной шейки, 4 крупных яблока, 2-3 ст.л. соевого соуса, 1-2 ч.л. мёда, 3-4 бутона гвоздики, 2-3 зубчика чеснока, соль, чёрный молотый перец, молотая паприка, сушёный тимьян – по вкусу.
Приготовление: Нарежьте чеснок дольками, обваляйте в перце и нашпигуйте кусок свинины при помощи тонкого острого ножа. Смешайте соевый соус со специями, солью и мёдом и натрите полученным маринадом мясо со всех сторон. Уложите в миску или полиэтиленовый пакет, вылейте туда же маринад и поставьте в холодильник на ночь. Промаринованное мясо разрежьте на не слишком крупные куски и выложите в чашу мультиварки, влейте в неё немного воды. Яблоки очистите от кожицы и семян, разрежьте на 6-8 долек и обложите мясо в чаше. Положите несколько целых очищенный зубчиков чеснока по вкусу, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 3 часа. Готовое мясо выложите на блюдо, а яблоки разомните вилкой в однородное пюре и полейте мясо этим соусом.
Свинина с грибами в соусе
Ингредиенты: 700 г мякоти свинины, 300 г свежих мелких шампиньонов, 1 луковица, 100-150 г сметаны, 1 ст.л. томатной пасты, 2-3 ст.л. муки, соль, чёрный молотый перец, специи для мяса – по вкусу.
Приготовление: Мясо нарежьте крупными кубиками, лук измельчите, сложите в чашу мультиварки и установите режим «Тушение» на 2 часа. Через 20 минут после начала работы режима откройте крышку, добавьте промытые очищенные целые грибы, посолите, поперчите, перемешайте и закройте крышку. Соедините муку с мукой и томатной пастой, размешав до однородности, и добавьте в чашу мультиварки спустя час после начала приготовления. Оставьте до окончания работы режима и подайте горячим с любым гарниром.
Заливное из курицы
Ингредиенты: 1 средняя курица, 2-3 зубчика чеснока, 25 г желатина, соль, лавровый лист, чёрный перец горошком.
Приготовление: Куриную тушку промойте, обсушите и нарежьте кусочками, сложите в чашу мультиварки, добавьте лавровый лист, соль, перец и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 2 часа. Готовую курицу выложите в миску, удалите кожицу и косточки, сложите обратно в чашу мультиварки. Сок, выделившийся в процессе приготовления, процедите и добавьте к курице. Мелко нарежьте чеснок и добавьте его вместе с желатином в чашу мультиварки, перемешайте и закройте крышку. Установите режим «Тушение» на 2 часа. После сигнала об окончании работы режима переложите содержимое чаши в форму, залейте бульоном и оставьте остывать. Затем переставьте в холодильник.
Куриные крылышки в майонезе
Ингредиенты: 500-700 г куриных крылышек, 150-200 г майонеза, 1 луковица, соль, чёрный молотый перец, красный молотый острый перец, сливочное масло.
Приготовление: Лук нарежьте очень мелко. Промытые и обсушенные крылышки сложите в полиэтиленовый пакет, добавьте лук, соль, перец и майонез, хорошо перемешайте и завяжите пакет. Поставьте на 1 час в холодильник. Чашу мультиварки смажьте сливочным маслом, выложите в неё крылышки и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 30-40 минут. Через 15-20 минут с начала приготовления переверните крылышки.
Куриные крылышки с пивом
Ингредиенты: 1,5 кг крылышек, 250-300 мл тёмного пива (типа «Портер»), 1 ч.л. порошка карри, соль, специи для курицы – по вкусу.
Приготовление: Крылышки промойте, обсушите и смешайте с приправой для курицы и карри. Оставьте на 40 минут. Чашу мультиварки смажьте маслом, выложите крылышки, влейте пиво и закройте крышку. Установите режим «Выпечка» на 1 час. Во время приготовления можно пару раз перемешать.
Ленивые манты или ханум
Ингредиенты: Для теста: 1 яйцо, 2 стак муки, 2 ст.л. растительного масла, 100 мл воды, 1 ч.л. соли. Для начинки: 1 кг смешанного фарша, 1-2 луковицы, 150 мл ледяной воды, соль, перец.
Приготовление: Замесите тесто: размешайте в воде соль и яйцо, добавьте растительное масло и влейте полученную смесь в просеянную муку, сделав в ней углубление. Замесите эластичное тесто, заверните в пакет и положите на пару часов в холодильник. Тем временем приготовьте начинку: добавьте в фарш измельчённый лук, соль и перец по вкусу, перемешайте и добавьте ледяной воды. Фарш выбейте в течение 10-15 минут, так он будет нежнее и сочнее. Разделите тесто на две части, каждую раскатайте в тонкий пласт (2-4 мм) и выложите начинку, оставляя свободными края теста. Заверните в рулеты, защипайте края. В чашу мультиварки налейте воды, установите корзину пароварки, смажьте её растительным маслом и уложите рулет (второй пока положите в холодильник, накрыв пакетом). Установите режим «Варка на пару» на 40-45 минут. Точно так же приготовьте второй рулет. Подайте горячим, нарезав кусочками и полив сметаной.
Рыба в фольге
Ингредиенты: 500 г филе любой рыбы (желательно, жирной), ½ лимона, 200 г свежих шампиньонов, соль, чёрный молотый перец, специи для рыбы – по вкусу.
Приготовление: Филе рыбы промойте, обсушите, натрите солью, специями и сбрызните соком лимона. Нарежьте фольгу по количеству кусков рыбы, уложите на каждый по рыбному филе и положите по нескольку грибов (вместо грибов можно использовать любые овощи по вкусу). Нарежьте лимон тонкими кружочками и положите по 1-2 кружочку поверх рыбы. Плотно заверните рыбу и положите в чашу мультиварки. Закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 40 минут. Для приготовления этого ароматного блюда можно использовать сёмгу, форель, кету, скумбрию. Если вы решили выбрать рыбу нежирную, перед тем как завернуть рыбу в фольгу, положите на каждое филе по кусочку сливочного масла.
Рыба в соусе с майонезом
Ингредиенты: 600 г сёмги, 2 луковицы, 100 г сметаны, 100 г майонеза, 1 лимон, 100-150 г сыра, соль, чёрный молотый перец, специи, зелень – по вкусу.
Приготовление: Рыбу очистите от костей (или используйте готовое филе), нарежьте крупными кусочками и положите в чашу мультиварки. Лук нарежьте кольцами и отправьте к рыбе. Влейте немного растительного масла, сбрызните рыбу лимонным соком и перемешайте. На режиме «Выпечка» или «Жарка» обжарьте продукты до золотистого цвета. Тем временем натрите сыр, измельчите зелень и смешайте их со сметаной и майонезом. Полученным соусом залейте рыбу, закройте крышку и установите режим «Тушение» на 30 минут. Подайте с отварным картофелем или картофельным пюре.
Креветки в яблочном соусе
Ингредиенты: 300 г тигровых креветок, 2-3 зубчика чеснока, 50 мл растительного масла, 2 лавровых листа, соль, красный молотый перец.Соус: 1 кисло-сладкое яблоко, 1 ч.л. сока лимона, 1 ч.л. порошка карри, 1 лайм (цедра и сок), соль – по вкусу.
Приготовление: Очистите креветки от скорлупы и кишечной венки. Чеснок нарежьте тонкими ломтиками. В чашу мультиварки влейте растительное масло и включите режим «Выпечка» на 25-30 минут. В течение 5-7 минут разогрейте масло в чаше, затем добавьте чеснок и обжарьте его в течение 2-3 минут. Выложите креветки, посыпьте красным перцем и солью, положите лавровый лист, перемешайте и обжаривайте в течение 15-20 минут. Готовые креветки выложите на бумажные полотенца для удаления лишнего масла. Для яблочного соуса очищенное яблоко измельчите при помощи блендера, добавьте сок лимона, карри, сок и цедру лайма и хорошо перемешайте. Подсолите по вкусу.
Фаршированные шампиньоны в вине
Ингредиенты: 15 шампиньонов примерно одного размера, 150-200 г хорошей ветчины, 2 луковицы, 2-3 зубчика чеснока, 150 мл красного сухого вина, 3-4 ст.л. растительного масла, соль, зелень, острый красный молотый перец, молотая паприка – по вкусу.
Приготовление: Промойте грибы, очистите и аккуратно удалите ножки. Грибные ножки, ветчину, лук и чеснок нарежьте очень мелкими кубиками, перемешайте, посолите и поперчите. Заполните шляпки полученным фаршем и уложите их в чашу мультиварки, предварительно налив в неё масло. Влейте вино, закройте крышку и установите режим «Выпечка» на 15-20 минут. Готовые грибы выложите на блюдо с зеленью. Вкусного Нового года!
Лариса Шуфтайкина
kedem.ru
Рецепты блюд для мультиварки | Готовить в мультиварке просто с пошаговыми рецептами на Webspoon.ru
На современной кухне можно увидеть много нужных девайсов, которые помогают хозяйке готовить быстро и вкусно рецепты любой сложности. Одним из самых удобных и функциональных устройств для тех, кто живет в быстром темпе, является мультиварка. По сути это умная кастрюля, и приготовление любого блюда даже по относительно сложному рецепту в ней занимает минимум времени, зато польза и вкус продуктов сохраняются максимально. Да и рецепты люд для нее проще, нежели для плиты и духовки.
Блюда в ней готовить легко, и даже начинающая хозяйка сможет быстро и вкусно освоить приготовление любого рецепта блюда в мультиварке. Рецепты приготовления блюд в мультиварке можно найти в специальной книге рецептов, которая идет в комплекте с девайсом. Но мы решили сделать лучший сюрприз для всех тех, кто ищет рецепты для мультиварки, и собрали на сайте уникальную коллекцию рецептов, куда вошли лучшие блюда в мультиварке с фото. Подробные рецепты блюд с пошаговыми фото и инструкциями. Настолько подробные рецепты блюд, что освоить их может кто угодно. Приготовить каждое блюдо вы сможете вместе с нами, ведь все рецепты приготовления блюд мы бесплатно оформили подробными инструкциями с фото, чтобы вы могли освоить приготовление и рецепты блюд быстро и с интересом. Мы добавляем только проверенные рецепты блюд от наших пользователей с собственными качественными фото, на которых хорошо видно, как готовить блюдо по тому или иному рецепту.
Почему же эта техника в последнее время стала такой популярной, а рецепты для мультиварки с фото так часто ищут в интернете. Темп нашей жизни такой, что стоять у плиты долго и каждый день выдумывать новые блюда и рецепты может позволить себе не каждая семья, где каждый проводит много времени на работе. Но ведь хочется питаться вкусно и полезно, при этом готовить блюда по простым рецептам. Именно для тех, кто любит вкусную и полезную пищу и не хочет тратить много времени на её приготовление, и была придумана эта электрокастрюлька. Блюда в мультиварке, рецепты с фото которых вы найдете на нашем сайте, были лично проверены нашими читателями и все они прошли проверку временем и одобрены гурманами. Эти рецепты точно вас не подведут. По этим рецептам с фото вы точно приготовите быстро вкусные блюда. Приготовить в ней можно абсолютно любое блюдо по любому рецепту – начиная с борща и тушеной рыбы, до каш и запеканок. Стоит только выбрать нужный режим на панели управления, и приготовление блюд превратится из кухонной обязанности в быстрый и приятный процесс. Пока блдо готовится, вы можете заняться другими делами. Этот прибор часто берут с собой на отдых и в поездки. Пока вы отдыхаете или занимаетесь своими делами, блюда по проверенным рецептам будут готовиться сами, без вашего участия.
Хотите удивить своих близких вкусным ужином, но при этом проводить с ними после работы больше свободного времени? Стоит только купить этот девайс, и умная кастрюля сделает всё за вас! Приготовит блюда по любым рецептам. Заложите продукты согласно рецепту, включите указанный в рецепте режим, и приготовление блюд станет простым и приятным. Всё, что нужно от вас – это найти бесплатные рецепты для мультиварки на нашем сайте и выбрать тот рецепт, который понравится именно вам. Мы собрали по разделам лучшие рецепты для мультиварки с фото, и бесплатно с радостью делимся с вами опытом приготовления различных блюд, чтобы вы получили только радость от приготовления блюд по нашим рецептам с фото и пребывания на кухне. Готовьте блюда по нашим рецептам, а мы будем регулярно пополнять этот список новыми лучшими рецептами блюд, чтобы вы могли всегда радовать близких чем-то новым.
свернуть
webspoon.ru
