Рецепты вкусных блюд итальянской кухни с кабачком. Блюда из кабачков итальянские
Итальянская кухня с кабачками, 85 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
eda.ru
Кабачки по-итальянски рецепт – итальянская кухня, вегетарианская еда: основные блюда. «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
- Бискотти
eda.ru
Рецепты вкусных блюд итальянской кухни с кабачком
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
От редакции
Сытные обеды для всей семьи
лапша яичная
—100 г
молоко
—700 мл
лук репчатый
—1 шт.
бедро куриное филе
—300 г
масло оливковое
—3 ст. л.
картофель
—800 г
масло сливочное
—115 г
шампиньоны
—30 г
вешенки
—30 г
сливки
—1 ст.
перец чили сушеный
смесь 5 перцев
Посмотреть полный рецепт 14 ингредиентовлук репчатый
—2 шт.
чеснок
—4 зубчика
помидор
—2 шт.
перец болгарский
—2 шт.
филе куриное
—2 шт.
масло оливковое
2 ст. л.
смесь 5 перцев
сок томатный
—250 мл
сметана
—100 г
мука
—1 ст. л.
петрушка
—1 пучок
масло оливковое
Посмотреть полный рецепт 13 ингредиентовхлеб столичный
—1 ломтик
молоко
—100 мл
чеснок
—1 зубчик
фарш говяжий
—250 г
смесь 5 перцев
кабачок
—1 шт.
перец болгарский
—1 шт.
укроп
—4 веточки
петрушка
—4 веточки
базилик
—4 веточки
кинза
—4 веточки
перец болгарский запечённый
—100 г
оливки
—7 шт.
томаты в собственном соку
—1 шт.
Посмотреть полный рецепт 17 ингредиентовмасло растительное
желтки
—1 шт.
молоко
—130 мл
картофель
—5 шт.
масло сливочное
—30 г
лук репчатый
—1 шт.
чеснок
—3 зубчика
фарш из ягнёнка
—400 г
паста томатная
—1 ст. л.
смесь 5 перцев
соус вустерский
—50 мл
бульон говяжий
—розмарин
—1 веточка
Посмотреть полный рецепт 18 ингредиентовфиле куриное
—250 г
стебель сельдерея
—1 шт.
чеснок
—3 зубчика
масло сливочное
—30 г
масло растительное
Посмотреть полный рецепт 13 ингредиентовКатегории рецептов
www.tveda.ru
Кабачки по-итальянски | 1000 рецептов
Новый рецепт из кабачков – кабачки по-итальянски. Кабачков в этом году уродилось много, надо как то их реализовывать. Захотелось чего-то новенького, старые рецепты уже приелись. Вот нашла в своих записях кабачки по-итальянски. Просто, вкусно, быстро и очень полезно. Идеальный вариант для семейного ужина.
- Кабачки –½ кг, (уже очищенных и без семян),
- Сыр – 50 — 70 г,
- Растительное рафинированное масло – 3 ст. л.,
- Репчатый лук – 1 головка,
- Яйцо – 3 шт.,
- Сливочное масло – 2 ст. л.
- Зеленый укроп, петрушка, базилик – пучок,
- Соль, перец, любимые ваши специи.
Для соуса:
- Паста томатная — 3 ст. л,
- Чеснок - 3 зубочка.
- Фильтрованная вода — 1 стакан,
- Сухие специи, какие есть в наличии – орегано, базилик, перец молотый, соль,
- Лимон — половинка,
- Сахарный песок — 1 ч. л...
Приготовление кабачков по-итальянски:
- Моем и чистим кабачки, удаляем семена и нарезаем небольшими кубиками.
- Ставим на плиту кастрюльку с яйцами, варим в крутую. Затем остужаем и измельчаем в яйцерезке, или ножом режем кубиками.
- Чистим головку лука и меленько режем.
- В сковородке распускаем сливочное масло, выкладываем лук, кабачки и обжариваем их вместе.
- Готовим томатный соус.
- Выливаем в сотейник стакан воды, туда же отправляем томатную пасту, сахар, 2 столовые ложки растительного масла, специи, и все тщательно смешиваем. Ставим на маленький огонь и варим 5 минут.
- Чистим зубочки чеснока, измельчаем в чеснокодавке и добавляем в соус.
- Из половинки лимона выдавливаем 1 столовую ложку сока, вливаем в соус, перемешиваем и снимаем с огня.
- В форму для запекания выкладываем смесь лука с кабачками, заправляем томатным соусом, перемешиваем.
- Сверху высыпаем вареные яйца, посыпаем щепотками соли и перца, затем натертый сыр и поливаем оставшимся растительным маслом.
- Ставим в разогретую духовку и запекаем 10-15 минут, пока не расплавится сыр.
При подаче на стол посыпаем кабачки по-итальянски любой мелко порезанной зеленью — укропа, базилика, петрушки. Приятного вам аппетита!
Вообще то, из кабачков можно приготовить много вкусных блюд. Это и просто жареные, и тушеные с капустой, и фаршированные лодочки из кабачков. Из этого неказистого на вид овоща также получаются вкусные блины, рулет и даже торт. Все эти рецепты есть на сайте, читайте и готовьте на здоровье.
Чтобы не пропустить новые рецепты подпишитесь на новости сайта, введите свой email в форму ниже.
PS. Дорогие друзья, если Вам не сложно, понажимайте по кнопочкам соц.сетей.
Спасибо!
Ну а теперь о конкурсе. Друзья, прошу вас, выполняйте полностью условия конкурса, оставляйте свои комментарии, чтобы все видели, сколько человек участвует в конкурсе. Приглашайте своих друзей, участвуйте сами!
Конкурсный пазл-загадка №4.
Отправить ответ
Конкурсные пазлы-загадки:
№1 –http://1000recipes.ru/pizza-s-gribami-i-syrom/
№2 –http://1000recipes.ru/calat-s-morkovyu-i-yablokami/
№3 –http://1000recipes.ru/korejskaya-morkov/
PS. Друзья, присоединяйтесь, вы еще можете выиграть в конкурсе! Нажмите, пожалуйста, на кнопки соцсетей, поделитесь с друзьями!
Желаю всем участникам успеха!
Это интересно:
1000recipes.ru
Превосходный салат из кабачков: итальянский рецепт
Превосходный салат из кабачков по итальянскому рецепту обладает очень нежным вкусом: его можно подавать любому мясному блюду. И когда вы приготовите этот салат, наверняка он займет одно из первых мест среди ваших любимых блюд. Остренький пикантный салат из кабачков настолько вкусный и ароматный, что просто невозможно оторваться. Жареные, а не свежие кабачки, чесночок, ароматная мята и пикантная заливка — вы такого еще точно не пробовали.
Ингредиенты:
- один килограмм молодых кабачков;
- 3-4 зубчика чеснока;
- половина пучка свежей мяты;
- бальзамический уксус — чем больше, тем лучше;
- 60-70 грамм оливкового масла;
- 350 грамм подсолнечного масла;
- соль — по вкусу.
Превосходный салат из кабачков: итальянский рецепт. Пошаговый рецепт
- Молодые кабачки моем, убираем хвостики и нарезаем на кружки толщиной 3 миллиметра.
- Обсушиваем бумажным полотенцем.
- В глубокую сковороду наливаем много растительного масла, хорошо нагреваем и выкладываем кабачки. Обжаривать мы их будем практически во фритюре: до золотистого цвета с обеих сторон.
- Миску застилаем бумажными полотенцами, достаем кабачки из масла шумовкой, выкладываем на полотенце.
- Затем перекладываем кабачки в глубокий прозрачный салатник (у меня прямоугольной формы), солим по вкусу.
- Зубчики чеснока нарезаем крупными кусочками (чеснок не жалейте, можно, при желании, и 5 зубчиков в салат добавить), выкладываем на кабачки.
- Листочки мяты моем, измельчаем и отправляем в салатник (мяту тоже не жалейте, чем ее больше, тем ярче вкус готового блюда).
- Заправляем салат большим количеством масла и бальзамического уксуса: он должен промариноваться в смеси этой жидкости.
- Все перемешиваем, накрываем пищевой пленкой, убираем в холодильник и даем немного промариноваться.
- Готовый салат из кабачков можно хранить в холодильнике 3-4 дня.
Для салатов нужно использовать молодые кабачки, размером с огурец: с более нежной кожицей и недоразвитыми семенами — тогда в закуске они проявят себя наилучшим образом. Наслаждайтесь блюдами из сезонных овощей, готовьте с удовольствием, а наш сайт «Очень вкусно» вам в этом с удовольствием поможет. Приятного аппетита.
Загрузка...
Я преподаватель русского языка и литературы из Самары. У меня большая по нынешним меркам семья – 4 детей, поэтому приходится много готовить. Стараюсь, чтобы блюда на столе были не только вкусными, но и необычными, не приедались. Ребятишки вовсю помогают. Например, шарлотку готовит и хлеб печет сынуля. Младшие, двойняшки, могут и торт испечь, и отбивные пожарить. Старшая дочь уже отдельно живет: зять не нарадуется, какая хозяюшка досталась. Вот и внучка растет, еще одна помощница будет. А своими рецептами я с вами буду делиться на сайте «Люблю готовить».
ochenvkusno.com
