Похудение на корейской диете. Как сбрасывают вес айдолы. Диетические блюда корейские

Корейская диета- особенности, преимущества, меню

Традиционную корейскую кухню представляют в основном низкокалорийные блюда с большим количеством разнообразных специй и пряностей. Поэтому редко корейские девушки страдают от избыточного веса. Корейская диета как раз и предполагает введение в рацион пищи, близкой к традиционной кухне страны. Разрабатывалась она корейскими диетологами в основном для молодежи, которая неправильно питалась, отдавая предпочтение фаст-фудам, алкоголю и сладким напиткам. Но женщины всего мира подхватили эту идею и активно используют корейские средства для похудения. Давайте познакомимся поближе с этой методикой.

Устав корейской диеты

Корейская диета считается довольно строгой, она предполагает четкое соблюдение следующей инструкции:

1. Корейская диета для похудения должна длиться не менее 2 недель и может затянуться на 2-3 месяца.
2. Полностью откажитесь от сахара и любых других подсластителей.
3. Корейская диета подразумевает полный отказ от соли. Этим она похожа на популярную японскую диету.
4. Под строгим запретом любой алкоголь.
5. Нельзя употреблять сладкие газированные напитки.
6. За сутки нужно выпивать не менее литра воды.
7. Для выведения шлаков рекомендуется по утрам выпивать стакан воды с лимонным соком и имбирем. Готовить его очень просто своими руками в домашних условиях: стакан теплой воды, долька лимона и немного имбирной стружки, перемешайте и пейте, – вот и вся схема.
8. В рационе должна быть морская капуста или другие водоросли, богатые каротиноидами, полисахаридами и жирными кислотами, которые в свою очередь являются источником йода.
9. На время диеты откажитесь от жирного мяса в пользу нежирной рыбы и морепродуктов.
10. В вашем рационе должно быть достаточно клетчатки. Подойдет бурый и черный рис. Что касается привычного для нас белого риса, при его обработке счищается оболочка, а значит, необходимой клетчатки в нем нет.

Преимущества корейской диеты

Корейская диета довольно популярная, а связано это со следующими ее преимуществами:

• За 2 недели соблюдения правил этой системы похудения вы сможете поэтапно сбросить 5-6 кг лишнего веса.
• Меню диеты хоть и строгое, но в отличие от монодиет, довольно разнообразное: вы сможете кушать и морепродукты, и овощи, и яйца.
• Эта методика подходит всем людям, не имеющим проблем со здоровьем.
• Продукты в меню довольно доступные. Самыми дорогими в рационе будут морепродукты, но можно отдать предпочтение и недорогим породам рыбы, к примеру, хеку и минтаю.
• Диета благотворно влияет не только на ваши объемы, но и укрепляет организм в целом, обеспечивая его достаточным количеством минералов и витаминов.

Простые в приготовлении самой себе блюда позволят вам худеть с комфортом. В вашем рационе будет низкокалорийная еда, а значит, первые дни диеты придется собрать всю волю в кулак, чтобы не сорваться. Но буквально через 2-3 дня организм перестроится к новому рациону и дискомфортные ощущения сменяться радостью от первых результатов в зеркале.

Меню диеты по-корейски

Вариантов меню для похудения по-корейски в Сети существует довольно много. Вы можете составить индивидуальное меню самостоятельно, включив в него блюда традиционной корейской кухни. А можете воспользоваться следующими вариантами дневных рационов.

Вариант 1

Завтрак: стакан воды с лимоном и имбирем, овощной салат из капусты белокочанной с лимонным соком.Обед: рис бурый отварной (150г), морковь по корейски.Ужин: рыба морская нежирная, например, треска или более «бюджетный» минтай, приготовленная на пару (200г), немного листьев шпината.

Вариант 2

Завтрак: 2 отварных яйца, немного морской капусты, стакан воды с лимоном и имбирем.Обед: 150 г тушеных овощей, салат из отварной моркови с оливковым маслом.Ужин: смузи из томатов, сельдерея, моркови и перца болгарского.

Вариант 3

Завтрак: фруктовый салат из сезонных фруктов, стакан воды с лимоном и имбирем.Обед: кусочек паровой рыбки (150г), например хека, томатный сок.Ужин: 100 г риса черного отварного, половинка апельсина.

Вариант 4

Завтрак: салат из корейской морковки, кусочек ржаного хлеба, стакан воды с лимоном и имбирем.Обед: рис со шпинатом (150г), яблочный сок.Ужин: креветки отварные, салат овощной (200г), заправленный оливковым маслом.

Вариант 5

Завтрак: салат из квашеной капусты и ламинарии, сок апельсиновый.Обед: 200г нежирной рыбы морской, к примеру, пикши, приготовленной на пару.Ужин: салат из огурцов и моркови, пару столовых ложек отварного риса.

Если вы любите пряности и островатую пищу, вам понравится диета на корейской морковке. Вы можете пошагово составить персональное меню, выбирая любые варианты рациона из вышеописанных и чередуя их в течение 2 недель.

Видео: приготовление диетического рыбного супа

womanmirror.ru

Корейская диета для похудения ног и живота с отзывами и рекомендациями актрис и айдолов девушек

Содержание статьи

Хотите ловить на себе восхищенные взгляды мужчин? Всего за несколько дней вы станете стройнее на несложной методике похудения!

Прежде чем углубляться в какую-то конкретную систему, рассмотрим, что такое диета и в чем основные причины лишнего веса. Если говорить о диетах в целом, то это правила употребления пищи.

Главная проблема, с которой нужно бороться – срывы. Для того, чтобы этого избежать, необходимо подобрать «правильную» методику, при которой вам не нужно считать минуты до следующего приема пищи и постоянно думать о еде. Наглядный пример такого рациона – корейская диета. В настоящее время существует огромное количество рационов питания, которые помогают бороться с лишним весом.

Основные причины лишнего веса просты и банальны – лень и злоупотребление вредной и жирной пищей. Конечно, не следует забывать о том, что у некоторых людей существует серьезные проблемы, связанные с гормональным фоном, но их не так много, как кажется.

Суть методики

Методику разработали корейские диетологи. Основа рациона – отказ от сахара и любых подсластителей, алкоголя (в частности, баночного пива), кондитерских изделий, соли и мучного. Длится корейская диета для похудения 13-14 дней и в результате наблюдается снижение веса на 5 килограмм, улучшается обмен веществ и пищеварительные процессы. Заметно «худеют» ноги и бедра, так как наиболее проблемными являются именно эти зоны у большинства женщин.

Диетологи утверждают, что такая система является достаточно сложной для соблюдения, так как калорийность рациона жестко ограничивается. В противовес этому высказыванию, следует отметить, что меню является очень разнообразным и сбалансированным. Далее, рассмотрим несколько вариантов диеты корейских девушек.

Варианты меню

Корейская метода предусматривает два варианта меню. Один рассчитан на 14 дней, другой длится в течение 2-3 месяцев и является более щадящим.

Первый

Этот вариант похудения рассчитан на 2-3 месяца:

• завтрак: имбирная стружка и вода, в которую добавлен сок лимона.
• перекус (перед обедом): 2 вареных яйца, зелень и брокколи (маринованные).
• обед: белая рыба на пару, салат из овощей, заправленный маслом и лимонным соком, небольшая порция коричневого риса или специально обработанной пшеницы (булгура).
• ужин: 200 грамм вареных креветок с добавлением острого соуса, кусочки куриного филе (около 150 грамм) и смузи (сельдерей + огурец + томат + зелень).

Важно: Молочные продукты находятся под запретом в течение двух недель, но по истечении этого времени в рацион можно включить йогурт или козье молоко.

Второй

Суть – исключение всех продуктов, содержащих сложные углеводы и трехразовое питание. Продолжительность похудения 14 дней:

• завтрак: черный кофе, сухарик;
• обед: любой салат из овощей, также на диете допускается корейская морковь;
• ужин: 200 грамм куриного филе или вареной рыбы.

Для похудения ног и бедер

Этот вариант рациона поможет сделать стройными тело и ноги. Метод  строгий, но позволяет сбросить до 6 кг за 30 дней. Меню на весь промежуток похудения выглядит так:

• завтрак: 2 банана, 400 гр воды;
• днем: вареное нежирное мясо с овощами;
• вечером:  рис (лучше коричневый) с овощами.

В промежутках можно пить воду в неограниченном количестве.

от Юн Ын Хё

Это щадящий вариант похудения ног и бедер. В неделю уходит до 3 кг лишнего веса. 3 раза в день обязательно употреблять 170 грамм вареного риса и дополнять его:

• на завтрак: суп с бобами; кимчхи;
• на обед: суп с крабами, вареная фасоль, кимчхи;
• на ужин: тушеные грибы, кимчхи.

Кимчхи – это острые, с красным перцем, маринованные листья капусты или редьки. Блюдо ускоряет обмен веществ, замедляет старение и способствует быстрому сбросу лишнего веса.

Можно употреблять супы из любых морепродуктов. Соленое, сладкое и алкоголь под строгим запретом. Вода в неограниченном количестве.

Айдолов

Айдолами называют в Корее молодых звезд. Они очень следят за своим внешним видом и весом. Соблюдать стройность им помогает проверенное временем и диетологами меню. Ниже 2 самых популярных рациона.

Меню от певицы Kahi:

• завтрак: банан, натуральный йогурт, кофе;
• обед: суп из морской капусты, рис и рыба;
• ужин: 1/2 шт сладкого перца, половина вареного яичного белка, сельдерей или зелень.

Диета айдолов «Стаканчик»: 3 раза в течение дня употреблять на 2/3 стакана – вареный рис, 1/3 стакана овощи. Соль и сахар запрещены.

Разрешается пить воду и зеленый чай.

Противопоказания

Есть ряд противопоказаний, при которых она запрещена:

1. Гипертония.
2. Заболевания желудка, печени, кишечника и почек.
3. Анорексия или булимия.
4. Гормональный дисбаланс.
5. Период беременности и кормления грудью.
6. Сахарный диабет.

Достоинства и недостатки

Каждая система обладает рядом преимуществ и недостатков, отзывы о корейской диете утверждают, что она не является исключением. Тщательно изучите информацию ниже, чтобы принять окончательно решение по поводу такого рациона.

Плюсы:

• улучшение пищеварительных процессов в организме;
• сбалансированное питание;
• медленный набор веса: после такой диеты вес долго не возвращается;
• корейские диеты эффективны для похудения ног.

Минусы:

• полный отказ от соли и сахара – в первые дни пища может казаться совсем безвкусной;
• не всем удается пройти диету до конца, многие в первые дни срываются;
• сложно дотерпеть до обеда тем, кто выбрал второй вариант меню,так как завтрак весьма скуден.

Правила похудения

Для того чтобы результат был более нагляден, соблюдайте эти правила:

1. Во время каждого приема пищи выпивайте около 0,2 л воды.
2. Наслаждайтесь каждым приемом пищи и съеденным кусочком.
3. Можно употреблять любую нежирную морскую рыбу.
4. Старайтесь в день употреблять 1 л негазированной воды.
5. Если вы страдаете проблемами с сердцем или сосудами, употребляйте красный рис.
6. Плюсом станет добавление физических упражнений в распорядок дня.
7. Не переедайте.
8. Запрещено употреблять пищу перед сном.
9. Ужинать лучше до 7 часов вечера.

Выход

Соблюдение всех правил во время диеты – это ещё полдела. Необходимо уметь правильно выходить из диеты без вреда для организма и набора сброшенных килограммов. В виду того, что рацион такой диеты не заставляет вас голодать и считать минуты до следующего приема пищи, ваш организм не будет требовать каких-то определенных веществ по истечении 14 дней. Меню является достаточно сбалансированным,  разнообразным и эффективным, поэтому корейские диеты используют для похудения ног и живота.

Всё же, необходимо помнить о том, что налегать на сладкое и жареную пищу в первые же дни не стоит, так как это может спровоцировать набор веса. Кроме того, не стоит забывать о питьевом балансе, он должен соблюдаться как во время диеты, так и после.

Важно: Возвращаться к диете корейских актрис можно через 2-3 месяца и перед началом проконсультироваться со специалистом во избежание плачевных для организма последствий.

Не пугайтесь, если во время выхода из диеты наберете пару килограммов. Виной этому будет возвращение соли в ваш рацион питания. Не стоит расстраиваться из-за этого, так как это обычное явление, не нужно придавать этому большое значение.

Отзывы и результаты

На корейской диете можно сбросить до 5 кг без ощущения голода. Также следует упомянуть о том, что этот рацион поможет вам не только распрощаться с лишними килограммами, но и улучшить состояние организма, вывести шлаки и стать более активной. Ниже некоторые отзывы о методике.

Елена: «Я одна из тех, кто прошла эту диету. Считаю одним из плюсов отсутствие голодовки в силу сбалансированного меню. В рационе изобилует рис (пришлось даже немного уменьшить свои порции, но это не сказалось на результате), который я очень люблю. Скинула 4 кг за 2 недели. Результатом довольна.»

Анна: «Тоже хвалю эту диету, хотя и боялась, что из-за такого меню начнутся пищевые расстройства, но этого не произошло.»

Татьяна: «В этой диете сказывается только нехватка соли и относительная дороговизна продуктов питания. Но диета помогла улучшить фигуру и состояние здоровья, поэтому это не является отталкивающим фактором.»

Вывод

В целом, диеты корейских айдолов девушек, несмотря на жесткий рацион, является сбалансированной и не провоцирует вас на срывы. Кроме того, часто выход из диет является весьма болезненным и может привести к печальным последствиям для вашего организма, не говоря уже о том, что все сброшенные килограммы вернуться вновь или вес станет ещё больше.

Помните, что помимо основной цели сбросить лишний вес, важно не сделать организму ещё хуже, иначе ко всем проблемам добавится ещё плохое состояние здоровья.

skinnybitch.online

Корейская диета: польза, меню, отзывы

Снова, уже в который раз, вы решили худеть. Сидите, листаете журналы или штудируете Интернет... Сколько интересных советов можно найти! Выбрать очень трудно. Где тот единственный, который по-настоящему поможет привести фигуру в порядок? Может быть, корейская диета - то, что необходимо? Давайте о ней и поговорим.

Описание

В последнее время именно этот способ похудения приобретает все большую популярность. Разработан он специалистами из Кореи. Представительницы прекрасной половины человечества всего мира внедряют этот режим питания в свою жизнь и получают желаемые результаты. Сразу хочется остановиться на таком моменте: корейская диета не базируется на продолжительном ее соблюдении. Человеческий организм требует разнообразного меню. Продлить данную схему питания можно, но на пару дней.

Программа рассчитана на тринадцать дней. Она является довольно жесткой. Почти на две недели придется отказаться от сладкого, мучного и алкоголя. Но зато жидкости можно пить, сколько угодно.

Благодаря такому питанию:

• Ускоряются метаболические процессы.
• Происходит мягкое очищение кишечника от каловых масс.
• Улучшается работа пищеварительной системы.
• Выводятся из организма шлаки и токсины.

Потеря веса составляет от шести до восьми килограмм. Впоследствии он увеличивается, но незначительно.

Основные правила

Начнем разговор с основ. Ведь прежде чем отдать предпочтение тому или иному питанию, надо знать, что ждет впереди.

• Процесс похудения начинается с подготовительного периода. Длится он семь дней. Этот промежуток времени предусматривает постепенное снижение употребления сладкого, мучного и соленого.
• Три раза в неделю, как только проснулись, необходимо выпить пятьсот миллилитров остуженной кипяченой воды.
• Основа питания – неочищенный рис. Также меню включает в себя: овощи, пряности острые, нежирную морскую рыбу, морепродукты.
• За двадцать минут до приема пищи следует выпивать один стакан минеральной слабощелочной воды.
• Пища тщательно, не спеша, пережевывается.
• Процесс должен происходить в спокойной обстановке.
• После того как диета корейских девушек завершена, первые двадцать дней постарайтесь придерживаться раздельного питания.
• Кисломолочные продукты и твердые сыры в меню вводятся постепенно.

Преимущества

Как уже было сказано выше, диета из Кореи жесткая, но популярная. Чем же она привлекает людей?

• Всего за четырнадцать дней можно сбросить шесть килограмм веса. Только придется соблюдать все правила.
• Меню разнообразное, но строгое. Можно кушать не только рис, но и морепродукты, яйца, овощи.
• Приобрести ингредиенты для блюд несложно и недорого. Самые большие ценники на морепродукты. Их можно заменить обычной морской рыбой.
• Происходит не только уменьшение объемов. Корейская диета для похудения укрепляет организм, улучшает работу желудочно-кишечного тракта и ускоряет метаболизм.
• Главное преимущество – такое питание не нанесет никакого вреда вашему здоровью.

Так как вся пища низкокалорийная, придется немного потерпеть, собрать всю силу воли и не бросать начатое. Через три дня произойдет перестройка организма, и вы начнете худеть с комфортом. А после того как, глядя в зеркало, увидите первые результаты, у вас полностью пропадет желание сорваться.

Первая часть пути

Длится корейская диета 13 дней. Существует несколько вариантов меню. С одним из них предлагаем познакомиться.

Первый день

Утром - кофе без молока и сливок. На обед можно не более двух яиц. Гарнир к ним – простой овощной салат. Ужин – томатный сок или один помидор.

Второй день

Кофе, а к нему - небольшой сухарик. На обед – овощной салат с рыбой нежирных сортов (жареной или вареной). Вечером – молодая говядина и стакан кефира.

Третий день

Завтрак – кофе с сухариком. На обед прекрасным лакомством будет жареный кабачок. Ужин будет царским: кусочек говядины, капустный салат и два яйца порадуют вас этим вечером.

Четвертый день

Утро снова начинается с кофе. Днем разрешено сырое яйцо, а к нему - отварная морковь. На ужин – только фрукты.

Пятый день

Проснувшись, не хватайтесь за чашку с кофе. Этим утром для вас – сырая морковь с лимонным соком. На обед - снова морковь, только отварная. А в придачу к ней – сырое яйцо и томат.

Вторая часть пути

Шестой день

Корейская диета длится уже шестой день. Утро снова начинается с чашечки кофе. На обед – большой кусок курицы, а к нему морковно-капустный салат. Вечером возвращаемся к морковному салату. Можно себе позволить еще и два вареных яйца.

Седьмой день

Утром у вас появляется выбор – кофе или чай. Обед тоже ставит трудную задачу. Надо отдать предпочтение небольшому нежирному кусочку говядины или фруктам. Вечером – только фрукты.

Вот незаметно пролетела неделя новой жизни. Вы уже оценили все плюсы и минусы, но даже не думайте сдаваться. Осталось совсем чуть-чуть.

Восьмой день

Меню восьмого дня полностью повторяет рацион шестого.

Девятый день

Ничем не отличает от пятого. И так - до тринадцатого дня в обратном порядке.

Не корите себя, если вдруг сорветесь, но помните, что все придется начинать сначала. Если будете соблюдать все правила диеты, полученный результат вас приятно удивит. А если вы не уверены, что выдержите все ограничения, то не стоит и начинать.

Что говорят

Так все-таки полезна корейская диета? Отзывы специалистов и обычных людей говорят: да.

Мнение врача-диетолога свидетельствует о том, что употребление большого количества клетчатки помогает функционировать организму. Она помогает в борьбе с такими недугами, как онкология, повышенный уровень сахара в крови, нарушение функционирования желудочно-кишечного тракта, высокий уровень плохого холестерина.

Представительницы прекрасной половины человечества, испробовавшие на себе данную схему питания, остались довольны результатами. Конечно, в первые дни хотелось все бросить, но после небольших изменений желание все исправить разгоралось с большей силой.

Еще можно услышать от них же, что корейская диета не требует больших финансовых затрат. Более дорогие продукты можно заменить более дешевыми. И еще один немаловажный момент любители диет подтверждают: после завершения программы похудения не придется сильно ограничивать свой рацион. Только в первые несколько дней сладости и мучные продукты следует кушать по чуть-чуть или вообще от них отказаться.

fb.ru

Корейская кухня: польза, вред, рецепты

Корейская национальная кухня считается одной из самых простых во всем мире. Хотя культуре употребления пищи корейцы придают большое значение, в их кулинарии нет разделения на праздничное и будничное меню, а в основе всех блюд корейской кухни лежит рис, морепродукты, мясо и овощи.

Всевозможные закуски, подаваемые в обязательном порядке ко всем основным блюдам, называются в Корее панджан. Например, квашеная капуста с перцем – кимчхи – обязательно должна присутствовать на столе перед любым основным блюдом. Корейцы начнут трапезу, только если вместо капусты будут какие-то другие овощи, но вот отсутствие таких закусок их никогда не устроит. В качестве вкусовых усилителей корейская кухня рекомендует применять все виды перцев, кунжутное масло и соевый соус. Людям других культур блюда корейской кухни, рецепты которых щедро сдобрены острыми приправами, часто кажутся слишком жгучими, но выражать свое неудовольствие корейским поварам считается в стране плохим тоном.

Традиционные блюда Кореи

Корейская кухня давно стала знаменита во всем мире. В разных странах постоянно открываются все новые рестораны корейской кухни, поскольку эта пища вызывает у многих европейцев неподдельный интерес.

В первую очередь, когда речь заходит о рецептах корейской кухни, многие вспоминают известное блюдо пибимпал. Пибимпал представляет собой еду на основе классически приготовленного риса, в который добавляются морепродукты, кусочки мяса, овощей, острый соус и сырое либо жареное куриное яйцо. Все ингредиенты пибимпала готовятся отдельно друг от друга и смешиваются перед непосредственным употреблением.

Пулькоги – другое знаменитое блюдо корейской кухни. Пулькоги является аналогом привычного всем шашлыка, то есть мяса, которое перед процессом жарки обязательно маринуется. Для маринада корейская домашняя кухня предлагает использовать чеснок, соевый соус, кунжутное масло и перец. Если блюдо заказывают в ресторане корейской кухни, то повара обычно приобщают к приготовлению маринада для пулькоги всех присутствующих гостей.

Вышеназванная закуска кимчхи является самой любимой закуской корейцев. Кимчхи – блюдо корейской кухни, состоящее из пекинской капусты и красного острого перца, которое специальным образом проходит процедуру сквашивания. Приправляют готовую закуску, как правило, имбирем, луком, перцем, редисом или чесноком, реже для этих целей используется кольраби, баклажаны, огурцы или иные овощи. Но капусты в блюде должно обязательно быть во много раз больше, чем прочих ингредиентов.

Кимчхи – национальное блюдо Кореи, поскольку местные жители полагают, что употребление данной закуски положительным образом влияет на состояние их здоровья, а именно – рассасывает возникающие подкожные жировые отложения. Медицинская наука поддерживает жителей Кореи и свидетельствует о том, что кимчхи нормализует работу желудочно-кишечного тракта, замедляет старение организма, помогает пище усваиваться и усиливает аппетит перед едой. Овощной состав кимчхи богат микроэлементами, витаминами и другими полезными веществами для организма человека. Кимчхи отлично справляется и с похмельным синдромом, и с простудными заболеваниями. Вот почему эту национальную корейскую закуску с удовольствием едят во многих странах мира.

Домашняя корейская кухня рецепты кимчхи иногда видоизменяет, но классический метод приготовления квашеной капусты все равно остается одним из самых популярных, как в самой Корее, так и за ее пределами.

В качестве ингредиентов для классической закуски кимчхи понадобятся:

• 2 свежих и крупных кочана пекинской капусты;
• 2 средних дайкона;
• 3 штуки большого красного болгарского перца;
• большой пучок зеленого лука;
• 2 пучка петрушки;
• 100 граммов красного молотого перца;
• 2 головки чеснока;
• 3 столовые ложки крахмала;
• 1 килограмм соли;
• 10 литров воды;
• 400 миллилитров кипятка.

Чтобы правильно приготовить кимчхи по рецептам корейской кухни необходимо:

1. Снять с капусты верхние листы и разрезать оставшийся кочан вдоль.
2. Приготовить рассол или тузлук – растворить в 10 литрах воды 1 килограмм поваренной соли.
3. В большую кастрюлю необходимо уложить половинки кочанов капусты и залить их получившимся тузлуком так, чтобы жидкость полностью смогла покрыть листья. Во избежание всплывания капусты, на нее в кастрюлю кладут не очень тяжелый груз и оставляют просаливаться на трое суток. Капуста будет достаточно просолена, когда листки кочерыжки не будут с хрустом переламываться, а смогут эластично гнуться.
4. После просаливания капуста промывается в проточной воде, листья ее немного отжимаются.
5. Крахмал разводится холодной водой, а затем запаривается кипятком для возникновения густого клейстера. Крахмальному клейстеру необходимо дать остыть.
6. Дайкон нужно почистить от кожи и порезать на куски по 4 сантиметра в длину и 2 миллиметра толщиной. Посыпать дайкон солью, помешать и оставить просаливаться до образования приблизительно 100 миллилитров жидкости. Образовавшийся сок следует слить.
7. Болгарский перец необходимо порезать аналогично дайкону. Зеленый лук разрезается на перышки по 4 сантиметра. Петрушка мелко измельчается.
8. Овощи соединяются в одной посуде, на них давится чеснок, вливается крахмальный клейстер, всыпается красный перец и все это тщательно перемешивается.

Классический кимчхи по рецептам корейской кухни готов. Его можно употреблять в качестве аперитива для возбуждения аппетита либо есть вприкуску с основными горячими блюдами.

В различных кафе корейской кухни часто подают манту – пельмени по-корейски. В качестве начинки в манту корейцы используют не только мясо, но и рыбу, морепродукты или овощи.

Манту, согласно рецептуре, могут не только отвариваться, но и жариться, а также готовиться на пару.

Кимбал представляет собой корейские роллы, начинкой которых является не сырая рыба, как в традиционных роллах из Японии, а всевозможные овощи или даже омлет. В качестве соуса к корейским роллам повара в ресторанах корейской кухни подают не соевый соус, а кунжутное масло.

Еще одной известной во всем мире корейской закуской является чапхэ. Чапхэ традиционно – это обычная лапша, обжаренная вместе с овощами и кусочками мяса.

Первые блюда также весьма популярны в Корее. Острый говяжий суп юккеджан является визитной карточкой многих ресторанов и кафе корейской кухни. Рецепты корейской кухни в домашних условиях также помогут всем желающим приготовить вкусный юккеджан с красным перцем и кунжутным маслом.

Для приготовления юккеджана понадобится:

• 600 граммов говядины;
• 1 луковица;
• 7 зубчиков чеснока;
• 2 головки порея;
• 1 дайкон;
• столовая ложка перца горошка;
• 10 стаканов воды;
• 200 граммов госари;
• 250 граммов ростков соевых бобов;
• 200 граммов вешенки;
• 4 столовые ложки жгучего перца;
• столовая ложка кунжутного масла;
• 5 столовых ложек соевого соуса;
• столовая ложка давленого чеснока;
• соль и перец по вкусу.

Также в рецепте супа требуется использование заранее подготовленного перцового масла. Для него следует взять столовую ложку рапсового (или любого другого растительного) масла и ½ столовой ложки жгучего перца, и смешать ингредиенты.

Юккеджан готовится следующим образом:

1. В кастрюлю необходимо поместить мясо, лук, зубчики чеснока, перец-горошек, дайкон и залить все это водой. Суп кипятится и затем отваривается на медленном огне на протяжении 45 минут. Спустя это время из кастрюли достают говядину, сливают 6 стаканов бульона, а остальное содержимое кастрюли выбрасывают.
2. Отварное мясо необходимо тщательно разобрать на волокна.
3. В другой кастрюле следует отварить ростки соевых бобов с небольшим количеством соли на протяжении 2 минут. Ростки вынимаются, промываются под проточной водой и отжимаются.
4. Аналогично провариваются грибы-вешенки и лук-порей.
5. В большую кастрюлю нужно выложить разобранное мясо, нарезанную госари, ростки сои, вешенки. Смесь посыпается перцем, поливается кунжутным маслом, соевым соусом. В кастрюлю засыпается давленый чеснок, и все содержимое тщательно перемешивается.
6. В сотейнике разогревается столовая ложка масла на маленьком огне, в него добавляется перец чили и все хорошо перемешивается.
7. В масло с чили выкладывается мясо со специями и хорошо мешается. Туда же, в сотейник, вводятся 6 стаканов бульона таким образом, чтобы жидкость покрывала все ингредиенты. Суп доводится до кипения, накрывается крышкой и варится на слабом огне в течение 1 часа.
8. После часа приготовления в суп вводится подготовленный порей, и все блюдо кипит еще 15 минут. После выключения юккеджан можно досолить по вкусу.

Говоря и знаменитых и любимых всеми блюдах корейской кухни нельзя упустить и алкоголь, который пьют в этой стране. Наиболее популярным алкогольным напитком в Корее является соджу – водка на основе сладкой картошки или зерна.

Польза и вред корейских блюд

В мире поклонниками корейской кухни являются преимущественно те люди, которые постоянно следят за своим весом, поскольку именно эта еда считается наиболее диетической. Основой традиционной корейской кухни является раздельное питание, подразумевающее тот факт, что в блюдах отсутствует сочетание несовместимых продуктов.

В корейской пище очень много полезной клетчатки и всевозможных специй, которые благотворно влияют на человеческий организм. В рейтинге стран, где процветает ожирение, Корея занимает самое последнее место.

Наибольшей проблемой для здоровья в корейской кухне может обернуться щедрое сдабривание практически всей еды острым перцем. При явных проблемах со здоровьем желудочно-кишечного тракта и сердечно-сосудистой системы такие блюда лучше не употреблять. Либо же попросить поваров в ресторанах корейской кухни не добавлять острый перец в готовое блюдо.

 

foodandhealth.ru

JV.RU — Фитнес, здоровье, красота, диеты

Согласно докладу Организации экономического сотрудничества и развития (OECD) «Obesity Update 2017», в Корее доля страдающих ожирением людей в возрасте от 15 лет и старше составляет всего 5,3%. Это один из самых низких показателей среди развитых стран. При этом, по данным OECD, средний уровень ожирения в мире достаточно высок и составляет 19,5%. Эксперты организации предполагают, что эти тревожные цифры к 2030 году вырастут еще больше. Однако в Корее, напротив, доля людей с ожирением будет продолжать снижаться.

«Низкий уровень ожирения в Корее во многом объясняется особенностями корейской кухни. Корейская кухня — это сбалансированная диета из риса, супа и овощей. Рацион богат всеми необходимыми питательными элементами, такими как правильные углеводы, витамины и минералы», — поясняет Ли Се Хван, пластический хирург, заведующий отделением пластической хирургии Медицинского центра Grand.

По словам врача-диетолога Наталии Афанасьевой, следовать принципам корейского питания и правда полезно для здоровья. При этом, как подчеркивает эксперт, важно различать корейскую диету и корейский образ питания. Корейская диета — это некий низкокалорийный план питания, направленный на снижение веса. По словам специалиста, это нездоровый рацион, с очень сомнительным набором продуктов, который приводит к сбою в здоровье и откату по весу обратно. В противоположность диете, корейский тип питания полезен. «По итогам последнего прошлогоднего Европейского конгресса по лечению ожирения (ЕСО), корейский рацион признан одним из самых сбалансированных и полноценных», — отмечает диетолог.

Разберемся подробнее в том, какие правила питания позволяют корейцам легко оставаться стройными.

Обилие овощей и зелени. «Наша микробиота нуждается в подкормке и каждый штамм наших микроорганизмов ест свой вид клетчатки. Чем разнообразнее овощи, тем мы лучше подпитываем микробиоту, а значит и здоровье нашего кишечника», — комментирует Наталия Афанасьева.

Ферментированные продукты питания. «В Корее очень популярны здоровые, ферментированные продукты: кимчхи (остро приправленные квашеные овощи), твенджан (соевая паста), ламинария, морская капуста», — отмечает Ли Се Хван. По словам Наталии Афанасьевой, ферментированная еда богата не только клетчаткой, но и полезными молочнокислыми бактериями, которых в ней содержится даже больше, чем в привычной нам «молочке».

Основа рациона — рис. «Рис — это прежде всего, абсорбент. Он помогает кишечнику освобождаться от токсинов и недопереваренной пищи. Происходит такая мягкая чистка кишечника», — поясняет Наталия Афанасьева. При этом, как отмечает диетолог, в корейском рационе отсутствуют традиционные для Европы пшеница и дрожжи, богатые «быстрыми» углеводами.  

Обилие специй. Как объясняет эксперт, пряности играют роль природных биологически активных добавок. «Они не только делают еду вкусной, но и насыщают ее микроэлементами, витаминами», — отмечает она. Ли Се Хван подчеркивает также особенную пользу имбиря, красного и черного перца. «Согласно исследованию Колумбийского университета, имбирь стимулирует пищеварительную систему, подавляя аппетит и усиливая ощущение сытости. Он также помогает диуретической активности, стимулирует работу желудка, снижает абсорбцию холестерина. В итоге ускоряется метаболизм и снижается вес», — говорит специалист. Красный и черный перец также способствует сжиганию жиров и улучшают пищеварения.

Основные белковые продукты — говядина и рыба. Рыба — источник омега-3 жирных кислот, фосфора и йода. «Говядина более здоровое мясо, чем свинина, например. В свинине больше холестерина, ее белок содержит трансгенные структуры, опасные в плане онкологии», — отмечает Наталия Афанасьева.

Богатство бобовых. Как подчеркивает диетолог, бобовые — отличный источник клетчатки, полезного растительного белка и витаминов группы В.   

Концепция «Медленной еды». «Медленная еда» — это пища, приготовленная традиционным способом, с использованием естественной ферментации, а не фабричного производства. Типичные примеры медленной еды — соусы естественного брожения: соевая паста твенджан, соевый соус канджан и соус из красного перца кочхуджан», — поясняет Ли Се Хван.

Отсутствие жирной и жареной еды. «В корейской кухне меньше жира, чем в европейской. Корейцы предпочитают готовить на пару, варить или тушить, что намного полезнее, чем жарить», — комментирует Ли Се Хван.

Эстетическая культура питания. Как подчеркивает Наталия Афанасьева, корейцы едят не спеша и в небольших количествах, наслаждаясь, вкусом. Кроме того, из-за обилия ароматных специй удовлетворяется, прежде всего, эмоциональный аппетит, поэтому переедания не происходит.  

Кому не стоит увлекаться корейским рационом? 

По словам Наталии Афанасьевой, осторожнее с корейскими блюдами стоит быть тем, у кого диагностирован гастрит, острая почечная, печеночная недостаточность, острый гепатит, гипертония, подагра, а также мочекаменная или желчекаменная болезни. В любом случае, эксперт рекомендует пройти хотя бы минимальное медицинское обследование перед тем, как начинать менять свой рацион.   

Общие советы тем, кто хочет похудеть с помощью корейского питания:

Не стремитесь к быстрой потере килограммов. «При резкой потере веса уменьшается эластичность кожи, высвобождаются пустоты — появляются морщины. Уменьшение массы тела более, чем на 5 кг в месяц ослабляет организм и ускоряет старение. К снижению веса нужно относиться серьезно и не спешить», — отмечает Ли Се Хван. Медик советует терять максимум 0,5-1 кг в неделю и не забывать про регулярные физические нагрузки.  

Не морите себя голодом. «Если в стремлении снизить количество пищи, вы едите только раз в день — будет срыв, потому что организм попытается заполучить недостающую энергию. Лучше уменьшить размер порции до половины или двух третьих от привычной. Если резко снизить количество пищи, то скорость метаболизма также уменьшится и цифры на весах надолго замрут», — говорит эксперт.

Меняйте рацион постепенно. «Любой переход должен быть плавным, чтобы организм адаптировался. Сначала лучше просто включать отдельные блюда корейской кухни в свой традиционный рацион, постепенно его меняя», — советует Наталия Афанасьева.

Подбирайте рацион в соответствии с состоянием здоровья.  «Любая система питания должна быть соотнесена с энерготратами, образом жизни и состоянием здоровья конкретного человека. К примеру, если у вас есть нарушение углеводного обмена, то рис, лапшу лучше употреблять утром, а вечером есть термически обработанные овощи», — говорит диетолог.

Концентрируйтесь на позитивных эмоциях. «Поскольку причиной переедания и чрезмерного потребления алкоголя обычно является стресс, нужно научиться его избегать. Замещайте негативные эмоции положительными. Например, гуляйте или делайте растяжку», — рекомендует Ли Се Хван. 

www.jv.ru

Корейская диета для похудения айдолов

Снижение веса кажется проблематичным и невозможным, не получается следовать диетам, которые сопровождаются постоянными срывами? Не отчаивайтесь! Предлагаем обратить внимание на жителей Кореи, стройных и худых. Особенно это стало заметно при возросшей популярности звезд этой страны, которые поражают стройными формами. Если вы хотите узнать их секрет и обрести фигуру мечты, корейская диета точно вас заинтересует.

Система питания, пришедшая с востока, не так популярна, но в скором времени это изменится, потому что диета по-корейски — находка для людей с лишним весом. Правильная, полезная, сбалансированная, именно так описывается похудение с ее помощью. Хотите изменить себя и обрести подтянутое тело? Тогда быстрее читайте о том, как худеют корейцы.

Секреты похудения

Корейская кухня покажется необычной для тех, кто привык к умеренному употреблению специй. Не секрет, что жители азиатской страны любят рис так, как русский человек хлеб. Также они не мыслят рациона без добавления:

• водорослей нори;
• морепродуктов;
• соевого соуса;
• специй, придающих остроту.

Однако это предпочтения в еде жителей Кореи. Также свои особенности есть у диеты корейских девушек. Длится система питания для похудения около 13-14 дней. На это время из рациона убираются следующие продукты:

• соль, сахар и сахаросодержащие блюда;
• все виды выпечки, даже хлеб;
• кисломолочные товары.

Под строгим запретом находятся сладкие газированные напитки.

В перечне табу присутствует еда быстрого приготовления, которая содержит углеводы и способствует набору веса.

Плюсы

Питание характеризуется рядом преимуществ:

• Диета по азиатской методике безопасна и практична. Такая система подходит многим, потому что имеет сбалансированное меню, при котором человек получает пользу от еды.
• Одна из частых проблем при потере веса — растянутая и обвисшая кожа. Диета гарантирует вам эстетичный вид после коррекции фигуры.
• Медленное похудение — положительное качество, так как при быстром расходовании жира организм испытывает стресс и потерю витаминов.

Положительные стороны, которые описаны выше, в большей мере свойственны корейским диетам длительной методики, а не краткосрочным.

Минусы

Специалисты выделили такие отрицательные стороны:

• Короткая программа питания имеет строгие ограничения, поэтому не каждому человеку под силу выдержать жесткие рамки.
• Пищевые ужимки противопоказаны спортсменам, потому что им необходим рацион более калорийный и питательный.
• Похудательное меню имеет множество противопоказаний, поэтому не подходит каждому человеку.

Рекомендуем отдать предпочтение корейской диете, так как она имеет больше преимуществ и является безопасной.

Есть противопоказания

Существуют разные вариации корейской системы похудения, некоторые из них имеют противопоказания. Худеть по азиатским мотивам не стоит:

• при язве и гастрите с повышенной кислотностью;
• при болезнях печени и почек;
• больным сахарным диабетом;
• в период беременности и кормлении грудью;
• в подростковом возрасте;
• при анорексии и булимии.

Если есть сомнения в том, подойдет ли вам корейское питание, обратитесь за консультацией к врачу.

Коллекция азиатских диет

Разнообразие методик похудения поможет подобрать самый идеальный вариант, благодаря которому вы обретете фигуру мечты без лишних затрат времени и сил.

Вариант 1 — правильный и надежный

Корейская методика рассчитана на 2-3 месяца. За это время жир с вашего тела уйдет равномерно, а организм не испытает стресса. Из привычного меню надо исключить сахар, соль, алкоголь и жирную пищу, перейдя на правильное питание с добавлением рыбы, риса с овощами.

В этом варианте нет четкого разделения блюд по дням, готовьте низкокалорийные кушанья самостоятельно и когда захочется. Чтобы вы легче ориентировались, приведем примеры по неделям.

Кстати, рекомендовано питаться 3 раза в день, но если вы испытываете чувство голода, то без зазрений совести съешьте овощ или фрукт на выбор.

Именно так будет выглядеть ваше похудение в течение 2 месяцев. Этот вид диеты одобряют специалисты, потому что питание выглядит сбалансированным. За все время теряется от 5 до 7 кг.

Уйдет только жир с боков и живота, а не вода и мышцы, как при экспресс-методах.

Вариант 2 — строгий и действенный

Второй способ в разы короче и составляет всего 14 дней, однако, и ограничения строже. Питание практически полностью исключает углеводы. Также предусмотрен скудный завтрак, запрет на перекусы. За весь день за стол вы сядете всего 3 раза.

В меню включены блюда из постной рыбы с куриным филе и овощами, коричневый рис.

Придется забыть о белом рисе, гречке, помидорах, перце, бобовых и молочных продуктах — у них в составе содержатся сложные углеводы.

За короткое время вы похудеете на 3 кг., но результат будет сложнее удержать, так как уйдет не только жир, но и жидкость из организма.

Вариант 3 — для истинных корейцев

Эта система подразумевает похудение на рисе в течение двух недель. Для тех, кто впервые обратился к корейскому методу, хватит этого времени, чтобы узнать диету на вкус.

Итак, основа питания — красный или коричневый рис с дополнением в виде рыбы, курицы, овощей и фруктов. Организуйте 3-х разовое питание, чтобы избавиться от жира с боков и талии.

Рисовая диета по-корейски — это жесткое избавление от веса, при котором уходит около 3 кг.

На гребне популярности

Идти в ногу со временем и испытывать самые новые и экстравагантные технологии — эту черту у корейцев не отнять. Путем пищевых экспериментов жители Кореи выделили эффективные методики похудения, которые пользуются популярностью во всем мире.

Стройные ножки корейских звезд

Хотите такие же подтянутые ноги, как у айдолов (поп-идолов), тогда попробуйте диету на бананах от знаменитых корейских идолов. Режим питания подходит любой девушке, благодаря энергетической ценности продукта.

Примерное меню айдолов:

Рацион скудный, но именно это обеспечивает хороший результат. Худеть следует около 2 недель, за которые стабильно уходит пара лишних сантиметров.

При диете вы получите стройные ноги, если будете выполнять специальные упражнения, а не только уповать на свойства коричневого риса.

Пятидневная разгрузка

Вы нетерпеливы и хотите испытать экспресс-похудение, попробуйте такую систему питания.

Меню на 5 дней:

Суть похудения — кушать рис и сбрасывать вес. Кстати, специалисты не запрещают заменять нелюбимые продукты другими, имеющими сходные свойства.

Чтобы сидеть на этой диете, нужно иметь стальную силу воли, потому что при таком питании возможны срывы.

Похудей за 13 дней

Что касается более продолжительной диеты, то это эффективный способ быстрого похудения. Главное, что не придется перенапрягаться, чтобы достичь цели. Попробуйте диету на 13 дней, и у вас все получится.

Меню стройности:

Если вы дойдете до конца, то заметно похудеете. Корейская методика обещает сохранение результата на долгое время.

Минус вес постепенно

Длительная система питания рассчитана на 2 месяца. Среди наших девушек она не пользуется популярностью, потому что результат стоит ожидать несколько месяцев. Однако по мнению врачей, такое похудение самое полезное и правильное, потому что организм не спеша перестраивается на новый рацион.

В основе методики лежит исключение мучного, жирного, сладкого. Питание обогащено растительной пищей и рыбными продуктами. Оно позволяет женщине подтянуть животик, при этом не ограничивая себя в пище.

Кореянки советуют есть по 4 раза небольшими порциями, прислушиваясь к своему организму. Если выдержать рацион трудно, устраивайте перекус из овощей и фруктов. Старайтесь готовить блюда на пару и в духовке.

Обязательно много пейте, потому что вода необходима для обменных процессов нашего организма. В целом методика похожа на систему по типу 1 варианта, которая также длится около 2 месяцев.

За 60 дней с тела уйдет до 7 кг., но при условии, что вы будете соблюдать питание и заниматься спортом.

Правила азиатской диеты

Корейское похудение имеет несколько советов, которые улучшат результат и помогут добиться идеальной фигуры:

• Перед началом диеты надо подготовить организм к переменам, поэтому за неделю до похудения сократите потребление вредной пищи. Так вы легче перенесете весь процесс потери веса, и не будете чувствовать сильной тяги к запрещенным продуктам.
• Корейцы поддерживают водный баланс, потому рекомендуют пить не меньше 2.5 л. жидкости каждый день.
• Еще один совет, связанный с обильным питьем: хотя бы 3 раза в неделю после утреннего пробуждения употребляйте натощак 500 мл. теплого лимонного напитка. Также перед каждым приемом пищи старайтесь пить по 250 мл. воды. Соблюдая данный совет, вы похудеете и очистите ваш организм, благодаря чему улучшится состояние кожи.
• Существует несколько типов диеты по-корейски, но в основе меню каждой лежит рис. Поэтому данное похудение подойдет тем, кто любит эту крупу.
• В странах Азии принято принимать пищу в тишине, медленно пережевывая и получая удовольствие от процесса. Такой подход одобряют все диетологи, потому что при тщательном пережевывании еды улучшается пищеварение и человек худеет.

Взяв во внимание особенности и рекомендации по похудению, вы быстрее достигнете поставленной задачи.

Правильный выход

Главное не похудеть, а удержать результат. Согласитесь, что возвращение лишних килограммов не обрадует ни одну девушку, потому что процесс потери веса требует больших затрат сил и энергии. Чтобы вы не попали в такую ситуацию, мы научим тому, как завершить похудение и остаться с красивой фигурой.

На самом деле при выходе из диеты по-корейски, надо придерживаться одного совета, который сохранит результаты. Для эффективной потери веса из меню были исключены привычные для нас продукты, но после окончания диеты они возвращаются обратно в рацион.

Главная «фишка» того, как не вернуть набранные килограммы, скрывается именно на этой ступени возврата. Рекомендуется в первые две недели следовать принципу раздельного питания, при котором постепенно вводятся молочные и мясные продукты.

Повторять корейское похудение разрешено через 2-3 месяца.

Если правильно выйдете из диеты, то стройная фигура останется с вами надолго.

Худеем как звезды

Певицы из Кореи выглядят всегда стройными и подтянутыми. Многим интересно узнать то, как им удается сохранять свои идеальные параметры.

Диета айдолов — это жесткая система питания, которая требует большой силы воли. Из-за ограничений и противопоказаний такое похудение подойдет не каждой девушке.

Методика выстроена так, что из рациона исключаются все продукты, имеющие высокую калорийность.

Меню корейских звезд:

В меню кореянок особое место занимает батат — сладкий картофель. Он встречается почти в каждом рационе, потому что в нем содержится всего 60 ккал на 100 г. Как видите, диета корейских див строгая, рекомендуемая масса порции — 100 — 200 г.

Подтянутое тело азиатских звезд — заслуга не только жестких пищевых ограничений, но и спорта. Все певицы занимаются по несколько часов в день физическими тренировками и хореографией. Поэтому у них стройные ноги и тонкая талия.

Отзывы похудевших

О корейской диете ходят легенды, ведь такое сбалансированное меню встречается довольно редко. Читатели попробовали сбросить лишний вес с помощью методики, и вот что получилось.

Заметила, что все корейцы худые. Изучив их питание, поняла, что хочу избавиться от веса таким же способом. Выбрала длительную систему, потому что она наиболее подходит организму. Через 2 месяца похудела на 5 кг., при этом кожа осталась упругой.

Ольга, 24 года

Решила худеть по-корейски, выбрала меню на тринадцать дней. Оно оказалось строгим и мне постоянно хотелось кушать. Смогла потерять 2 кг., но в следующий раз выберу что-то не такое экстремальное.

Карина, 27 лет

Похудела на 3 кг., питаясь по корейской системе. Месяц ела только растительную пищу вместе с рыбой, исключив вредную пищу. Чувствую себя бодрой, а в теле легкость!

Елизавета, 31 год

Корейская методика придется по вкусу многим, потому что она не заставляет голодать, но избавляет от лишнего веса. Чтобы походить на корейских звезд, займитесь спортом, ведь айдолы не только следят за питанием, но и ходят в спортзал.

aveslim.ru

Корейская диета- худеем по корейской системе |

Традиционную корейскую кухню представляют в основном низкокалорийные блюда с большим количеством разнообразных специй и пряностей. Поэтому редко корейские девушки страдают от избыточного веса. Корейская диета как раз и предполагает введение в рацион пищи, близкой к традиционной кухне страны. Разрабатывалась она корейскими диетологами в основном для молодежи, которая неправильно питалась, отдавая предпочтение фаст-фудам, алкоголю и сладким напиткам. Но женщины всего мира подхватили эту идею и активно используют корейские средства для похудения. Давайте познакомимся поближе с этой методикой.

Устав корейской диеты

Корейская диета считается довольно строгой, она предполагает четкое соблюдение следующей инструкции:

1. Корейская диета для похудения должна длиться не менее 2 недель и может затянуться на 2-3 месяца.
2. Полностью откажитесь от сахара и любых других подсластителей.
3. Корейская диета подразумевает полный отказ от соли. Этим она похожа на популярную японскую диету.
4. Под строгим запретом любой алкоголь.
5. Нельзя употреблять сладкие газированные напитки.
6. За сутки нужно выпивать не менее литра воды.
7. Для выведения шлаков рекомендуется по утрам выпивать стакан воды с лимонным соком и имбирем. Готовить его очень просто своими руками в домашних условиях: стакан теплой воды, долька лимона и немного имбирной стружки, перемешайте и пейте, – вот и вся схема.
8. В рационе должна быть морская капуста или другие водоросли, богатые каротиноидами, полисахаридами и жирными кислотами, которые в свою очередь являются источником йода.
9. На время диеты откажитесь от жирного мяса в пользу нежирной рыбы и морепродуктов.
10. В вашем рационе должно быть достаточно клетчатки. Подойдет бурый и черный рис. Что касается привычного для нас белого риса, при его обработке счищается оболочка, а значит, необходимой клетчатки в нем нет.

Преимущества корейской диеты

Корейская диета довольно популярная, а связано это со следующими ее преимуществами:

• За 2 недели соблюдения правил этой системы похудения вы сможете поэтапно сбросить 5-6 кг лишнего веса.
• Меню диеты хоть и строгое, но в отличие от монодиет, довольно разнообразное: вы сможете кушать и морепродукты, и овощи, и яйца.
• Эта методика подходит всем людям, не имеющим проблем со здоровьем.
• Продукты в меню довольно доступные. Самыми дорогими в рационе будут морепродукты, но можно отдать предпочтение и недорогим породам рыбы, к примеру, хеку и минтаю.
• Диета благотворно влияет не только на ваши объемы, но и укрепляет организм в целом, обеспечивая его достаточным количеством минералов и витаминов.

Простые в приготовлении самой себе блюда позволят вам худеть с комфортом. В вашем рационе будет низкокалорийная еда, а значит, первые дни диеты придется собрать всю волю в кулак, чтобы не сорваться. Но буквально через 2-3 дня организм перестроится к новому рациону и дискомфортные ощущения сменяться радостью от первых результатов в зеркале.

Меню диеты по-корейски

Вариантов меню для похудения по-корейски в Сети существует довольно много. Вы можете составить индивидуальное меню самостоятельно, включив в него блюда традиционной корейской кухни. А можете воспользоваться следующими вариантами дневных рационов.

Вариант 1

Завтрак: стакан воды с лимоном и имбирем, овощной салат из капусты белокочанной с лимонным соком.Обед: рис бурый отварной (150г), морковь по корейски.Ужин: рыба морская нежирная, например, треска или более «бюджетный» минтай, приготовленная на пару (200г), немного листьев шпината.

Вариант 2

Завтрак: 2 отварных яйца, немного морской капусты, стакан воды с лимоном и имбирем.Обед: 150 г тушеных овощей, салат из отварной моркови с оливковым маслом.Ужин: смузи из томатов, сельдерея, моркови и перца болгарского.

Вариант 3

Завтрак: фруктовый салат из сезонных фруктов, стакан воды с лимоном и имбирем.Обед: кусочек паровой рыбки (150г), например хека, томатный сок.Ужин: 100 г риса черного отварного, половинка апельсина.

Вариант 4

Завтрак: салат из корейской морковки, кусочек ржаного хлеба, стакан воды с лимоном и имбирем.Обед: рис со шпинатом (150г), яблочный сок.Ужин: креветки отварные, салат овощной (200г), заправленный оливковым маслом.

Вариант 5

Завтрак: салат из квашеной капусты и ламинарии, сок апельсиновый.Обед: 200г нежирной рыбы морской, к примеру, пикши, приготовленной на пару.Ужин: салат из огурцов и моркови, пару столовых ложек отварного риса.

Если вы любите пряности и островатую пищу, вам понравится диета на корейской морковке. Вы можете пошагово составить персональное меню, выбирая любые варианты рациона из вышеописанных и чередуя их в течение 2 недель.

Видео: приготовление диетического рыбного супа

Источник

dietmagazine.ru

---

Смотрите также

• 
  Книга диетические блюда
• 
  Диетические блюда при
• 
  Куриные блюда диетические
• 
  Диетические блюда видео
• 
  Диетические полезные блюда
• 
  Видео диетические блюда
• 
  Интересные диетические блюда
• 
  Очень диетические блюда
• 
  Диетические блюда недорогие
• 
  Блюда тушеные диетические
• 
  Блюда рыбные диетические