Вегетарианские десерты и сладости рецепты. Сладкие вегетарианские блюда
Вегетарианские десерты и сладости - рецепты с фото
Множество идей на тему как приготовить вкусные вегетарианские десерты без яиц, сахара, желатина веганские — без молока и других молочных продуктов. Ведические сладости по аюрведе, кухни разных народов мира, а также простые и доступные домашние лакомства.
Большая часть сладких блюд подходит под веганское питание (отсутствуют продукты животного происхождения).
Желатин заменяет растительный агар-агар из водорослей, с которым получаются вкуснейшие желе и мармелад.
Для пропитки тортов и пирожных используются кремы из соевого тофу, манки, глазурь из кэроба и фруктовых соков. Безе и птичье молоко легко приготовить на основе аквафабы (нутовый или горохый бульон).
Освежающее и витаминное мороженое готовится из взбитых бананов, кокосовых сливок и свежих фруктов.
Сладости без яиц
Веганские и вегетарианские десерты и сладости исключают использование яиц. Их легко заменить на семечки льна, льняной кисель по консистенции и свойствам близок к яичному белку. Также вместо яиц используется банан или пюре из ягод и фруктов.
Такие десерты имеют более яркий и насыщенный вкус.
На страницах этой рубрики вы найдете рецепты веганских тортов, вегетарианских тортов и пирожных, фруктовые цукаты, пастилу, воздушное безе, всевозможные запеканки и штрудели, рогалики, чизкейк из творога или тофу.
С таким меню всегда можно быстро и без труда приготовить вкуснейший постный десерт.
Веганский крем для торта и капкейков — 7 лучших рецептов
Вегетарианские десерты
Существует немалое количество вариантов, как приготовить веганское тесто для пирогов, тортов, пирожных. Сладкое и соленое, дрожжевое, слоеное, бисквитное, песочное – все, что душа пожелает. Но когда нужно приготовить веганский крем …
Запеканка с клубникой и творогом в духовке, рецепт с фото
Вегетарианские десерты
Лето – замечательная пора, ведь это изобилие зелени, свежих овощей, фруктов и ягод. Так что давайте воспользуемся началом сезона и приготовим самый полезный десерт этого лета! Творожная запеканка с клубникой, …
Воздушные сырники без яиц
Вегетарианские десерты, Горячие закуски
Мы уже успели приготовить пышные, воздушные оладушки на кефире, а также нежнейшую творожную запеканку, которую старательно украсили символом наступающего нового года — Огненным Петухом! Сегодня можно попробовать приготовить еще одно классическое …
Молочное желе, рецепт с агар-агаром
Вегетарианские десерты, Рецепты с агар-агаром
Агар-агар — это растительный заменитель желатина, на основе которого можно приготовить вкусные вегетарианские десерты: фруктовое, ягодное или молочное желе, рахат-лукум, мармелад, желейные заливки для тортов или пирожных, заливные овощи и …
Тыквенные цукаты с апельсиновыми корками
Вегетарианские десерты, Рецепты из тыквы
Антикризисный и бюджетный вариант веганского десерта из тыквы: тыквенные цукаты с апельсиновыми корками в сахарной пудре. Часто можно услышать, что цукаты не стоит готовить из корочек цитрусовых: апельсинов или лимонов, …
Пышные оладьи из кукурузной муки без яиц
Вегетарианские десерты
Я хочу поделиться удивительным, вкусным и необычным рецептом — оладьи из кукурузной муки без яиц, без пшеничной муки и без молочных продуктов. Только растительные компоненты. Польза кукурузной муки заключается в …
Мусс из клюквы с манкой, рецепт с фото
Вегетарианские десерты
Если манную кашу любят не все, то клюквенный мусс с манкой вряд ли кто-то захочет обойти стороной, хотя по составу ингредиентов он не отличатся от обычной каши. Всё дело в …
Штрудель из лаваша с яблоками в духовке
Вегетарианские десерты
Штрудель из лаваша с яблоками – это полезная и вкусная сладость, которую готовить мы будем из тонкого армянского лаваша. Вообще, мне нравится использовать тоненький лаваш для приготовления различных закусок, пирожков …
Творожная запеканка с бананом и манкой в духовке
Вегетарианские десерты, Выпечка без яиц
Творожная запеканка с бананом и манкой на скорую руку. Быстрый рецепт вкусной творожной выпечки без муки и без яиц! В сладкой выпечке можно обойтись без яиц, если заменить их на …
Торт «Птичье молоко» из аквафабы
Блюда с аквафабой, Веганские торты, Вегетарианские десерты, Рецепты с агар-агаром
Торт с нежным, воздушным суфле, с тонкими нотками лимонной цедры, покрытый глазурью из горького шоколада – потрясающий десерт, от которого невозможно оторваться. Постный торт «Птичье молоко» из аквафабы! В данном …
Crazy Cake — шоколадный веганский торт
Веганские торты, Вегетарианские десерты, Выпечка без яиц
История гласит, что Crazy Cake (что в переводе с английского — Сумасшедший пирог) пришел к нам из 30-х г. из США. С 1929 г. по 1939 г. длился мировой экономический …
Домашняя пастила из сливы в духовке — без сахара
Вегетарианские десерты, Новогодний конкурс
Пастила из сливы в домашних условиях (в духовке или в сушилке) готовится очень быстро! Простой рецепт, что не требует особых кулинарных навыков. В зимнее время или к Новому Году такую …
Безе без яиц — из аквафабы
Блюда с аквафабой, Вегетарианские десерты
Безе без яиц кажется чем-то невероятным, но благодаря открытию Жоэля Рассела, люди, не употребляющие яйца, получили возможность наслаждаться этим прекрасным французским десертом. А открыл он необычные свойства жидкости из-под консервированных …
Домашняя сгущенка из молока и сахара
Вегетарианские десерты
Любите сгущенку? Магазинная не всегда полезная, а вот домашняя сгущенка из молока и сахара, да 20 минут, вот это уже совсем другой разговор. 100% без химии и вредных примесей, только …
Орешки со сгущенкой на газу
Вегетарианские десерты, Выпечка без яиц
Все мы помним «орешки» из детства и то непередаваемое ощущение теплоты и безграничного счастья, когда вечером всей семьей садились пить чай и есть приготовленное мамой вкусное печенье. Сегодня дарю вам любимый …
klassnie.ru
выпечка и десерты, 611 пошаговых рецептов с фото на сайте «Афиша-Еда»
Подбор рецептов
- Любая категория
- Заготовки
- Выпечка и десерты
- Основные блюда
- Завтраки
- Салаты
- Супы
- Паста и пицца
- Закуски
- Сэндвичи
- Ризотто
- Напитки
- Соусы и маринады
- Бульоны
- Любое блюдо
- Варенье
- Салаты на зиму
- Соленья и консервация
- Ачма
- Беляши
- Бисквит
eda.ru
Вегетарианские десерты - рецепты с фото на Повар.ру (166 рецептов )
Лучшие рецепты вегетарианских десертов с пошаговыми фото - в этом разделе нашего сайта! Здесь найдутся лакомства для тех, кто предпочитает еду без продуктов животного происхождения или придерживается поста. Большинство таких десертов состоит из фруктов, ягод, орехов и их сочетаний. А те, кто употребляет в пищу молочные продукты и яйца, найдут здесь массу десертов на основе сливок, творога, яичных белков и желтков.
Пастила из сливы 4.6
Летом я часто делаю всякие фруктовые сладости для моей дочурки. Пастила из сливы — одно из самых любимых ее лакомств. Смотрите мой рецепт, и вы узнаете, как приготовить пастилу из сливы. ...далее
Добавил: Вика Василенко 09.09.2017
Желе из шампанского с фруктами и ягодами 5.0
Думаете, какой десерт приготовить на романтический ужин? Я с радостью вам помогу! Желе из шампанского с фруктами и ягодами! Это ярко, вкусно и эффектно! Удивляйте любимых по поводу и без! ...далее
Добавил: Наталья Лебедева 23.06.2018
Сливовый суп с ревенем 4.0
В сезон сливы обязательно приготовьте десертный суп из сливы с ревенем. Подавать его можно с шариком сливочного мороженого или густым йогуртом. Такой суп не оставит равнодушными даже маленьких детей. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 24.09.2017
Тыквенный мусс 5.0
Нежный сладкий десерт, подавать который нужно охлажденным. Яркие краски возбуждают аппетит, а сладко-пряный аромат так и манит... Хотите попробовать? Тогда смотрите, как приготовить тыквенный мусс. ...далее
Добавил: Вика Василенко 06.04.2017
Мармелад 5.0
Самый вкусный мармелад - это домашний! На натуральном соке с добавлением желирующих веществ. Я делаю мармелад на агар-агаре, он не имеет посторонних вкусов и отлично держит форму. ...далее
Добавил: Вика Василенко 24.04.2018
Вишневый мусс с манной крупой 5.0
Красивый и вкусный десерт, полезный и сладкий – мусс из свежей вишни! Благодаря свежему вишневому соку он содержит большое количество витаминов. А какая нежная структура, просто тает во рту! Готовим! ...далее
Добавил: Вика Василенко 15.06.2018
Сальса из ананаса и папайи 4.2
Сальса из ананаса и папайи - чудесный экзотический фруктовый салат с очень простым рецептом. Съедаешь порцию - и будто переносишься куда-то в тропики. ...далее
Добавил: Roksolana 18.09.2012
Ягодный зефир 5.0
В этом рецепте нет особых отличий от классического яблочного зефира, кроме замены яблок на ягоды. Для приготовления зефира подходят черная смородина, клюква, клубника, малина, ежевика, крыжовник. ...далее
Добавил: Ира Cамохина 20.02.2018
Конфеты "Перезарядка" 5.0
Эти конфеты не только вкусные, но и полезные. Их можно давать детям в школу (для перекуса и здорового питания) и молодым мамам для новой перезарядки бодрости, которая им так необходима в течение дня. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 10.03.2018
Сыроедческое пюре 5.0
Такое пюре можно подавать к столу на полдник или на завтрак. Это полезный "сырой" десерт из яблок, корицы и мёда. ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.09.2015
Цукаты 4.7
Вкусные домашние цукаты - идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте! ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 10.10.2017
Запеченная тыква с яблоками 3.1
Сладости и десерты не всегда калорийные и вредные. Предлагаю взять на заметку отличный рецепт приготовления запеченной тыквы с яблоками. Это натуральное лакомство для всей семьи. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 04.10.2015
Тыква в духовке целиком с медом 5.0
Осень...пора холодной и дождливой погоды. Предлагаю вам яркий, ароматный и полезный десерт — тыкву с яблоками и пастилой, запеченную в духовке. А мед будем использовать для подачи, дабы не нагревался. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.10.2017
Леденцовая карамель (мастер-класс) 5.0
Думаю, в детстве каждая девочка пыталась сделать домашние леденцы. Рассказываю идею, как приготовить леденцовую карамель (мастер-класс), которые можно даже подарить в красивой упаковке. ...далее
Добавил: Алла 10.09.2017
Ведические сладости 5.0
Всё чаще я стала сталкиваться в кулинарии с ведическими традициями. Это определённые блюда, которые должны подчиняться правилам и состоять из продуктов, описанных в Ведах. И я опишу такой рецепт. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 08.02.2017
Цукаты из папайи 2.3
Вкусный и полезный заменитель конфет. В цукатах из папайи содержится много витаминов, необходимых нашему организму. ...далее
Добавил: Арина Вольская 22.05.2014
Быстро запеченное яблоко 3.7
Печеные яблоки очень часто подают на полдник в тех семьях, где есть дети. Это очень полезное лакомство, которое особенно любит детвора. Чтобы приготовить яблоки быстро, воспользуйтесь микроволновкой. ...далее
Добавил: Яна Горностаева 12.12.2016
Смусси для похудения 5.0
Диета не должна являться поводом лишать себя всех пищевых удовольствий. Поэтому важно иметь в запасе пару таких рецептов. Вот, как приготовить смусси для похудения и заодно порадовать себя сладким. ...далее
Добавил: Юлия Резник 02.11.2017
Мусс из яблок 5.0
Мусс — это свежий французский десерт, который делают на основе ягод, шоколада или фруктов. Его главная фишка в текстуре, она достигается за счёт взбивания. Давайте попробуем сделать его дома сами! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 12.06.2017
povar.ru
Более 100 рецептов вегетарианских блюд с фотографиями для приготовления в домашних условиях
Овощной суп-пюрестебель сельдерея
—1 шт.
морковь
—1 шт.
перец болгарский
—1 шт.
помидор
—1 шт.
лук-порей
—60 г
масло растительное
паста томатная
—2 ст. л.
смесь 5 перцев
масло оливковое
—80 мл
Посмотреть полный рецепт 12 ингредиентовОу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Оу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Киноа с овощамимасло растительное
перец болгарский
—1 шт.
лук-порей
—1 шт.
вешенки
—50 г
капуста брюссельская
—1 шт.
мини-кукуруза
—50 г
смесь 5 перцев
груша
—1 шт.
авокадо
—1 шт.
йогурт
—1 ст. л.
горчица
—1 ч. л.
Посмотреть полный рецепт 16 ингредиентовОу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
Фалафель в питеотвар от нута
—30 мл
масло для фритюра
—1 л
лук репчатый
—2 шт.
чеснок
—4 зубчик
петрушка
—1 пучок
мука
—2 ст. л.
масло оливковое
—2 ст. л.
сок лимонный
—90 мл
салат листовой
огурец
—2 шт.
перец острый маринованный
—3 шт.
морковь
—1 шт.
авокадо
—1 шт.
капуста краснокочанная
—150 г
Посмотреть полный рецепт 23 ингредиентаОу, для этого нужен аккаунт.Это быстро
www.tv.tveda.ru
