ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Комплимент вкусному блюду


Комплименты по-английски | Увлекательный Английский

complimentsОт души сделанные комплименты способны подарить человеку заряд позитивной энергии и радости на целый день или как говорят по-английски – can make your day.  Кроме того, если человеку говорить комплименты постоянно  — это может стать мощным стимулом  к различным свершениям и достижением высоких целей. Все люди любят получать комплименты. Именно поэтому, в изучении иностранных языков невозможно обойти стороной эту тему.  Говорить комплименты не менее приятно, чем получать их, но тут требуются определенные  навыки и умения, особенно если вы хотите сделать комплимент не на своем родном языке.

Остается надеться, что вы отлично справляетесь с задачей выразить свои эмоции в виде комплимента на своем родном русском языке, и готовы научиться делать не менее красноречивые комплименты по-английски.

В повседневной жизни чаще всего комплименты звучат в адрес внешнего вида – особенно в отношении женщин, вкусно приготовленного блюда, дома хозяев, у которых вы впервые в гостях и т.п. Ну и, конечно, не стоит забывать о детях. Для любящих родителей комплимент в адрес их ребенка гораздо ценнее, чем если вы на все лады будете восхвалять их дом и кулинарные способности хозяйки. Впрочем, маленькие дети всегда вызывают улыбку и желание похвалить, не так ли?

Комплименты внешнему виду

You are beautiful/pretty – Ты красивая/хорошенькая.

Обратите внимание, что слово beautiful (красивый) можно употреблять только в отношении женщины. Если вы хотите мужчине сказать, что он красив, нужно использовать слово – handsome, которое имеет то же самое значение, то есть – красивый.

Если вы хотите сказать женщине/мужчине, что она/он отлично выглядят сегодня:

You look nice/wonderful – Ты выглядишь замечательно.

You look like a princess – Ты выглядишь как принцесса.

You look outstanding today – Ты сегодня сногсшибательна/сногсшибателен (Ты выглядишь восхитительно сегодня).

You look really amazing today – выражение для особых случаев, как и предыдущее – свадьба, день рождение, светское мероприятие, в переводе – Ты сегодня выглядишь действительно потрясающе.

Your hair looks great today – У тебя великолепная прическа сегодня.

Комплименты одежде

Your dress is very elegant – Твое платье очень элегантное.

What a lovely skirt! – Какое красивое юбка!

I Love your dress/shirt – where did you get it? – Мне так нравится твое платье/рубашка – где ты его/ее купила?

I really like your shoes. Are they new? – Какие красивые туфли у тебя, они новые?

This color looks great on you или: You look great/wonderful  in blue/red and so on – Тебе очень идет этот цвет или: Голубой/красный (или любой другой) тебе очень к лицу.

Комплименты вкусным блюдам

You are the best cook- ты лучший повар.

You’ve got to give me the recipe for this salad! – Ты должен дать мне рецепт этого салата!

This apple pie is out of this world — Этот яблочный пирог просто великолепный (out of this world – идиома, значение которой – восхитительный, великолепный).

What a delicious soup! — Какой вкусный суп.

My compliments to the chef!  — Мои комплименты повару.

Восхищаемся домом

You have a beautiful house – У вас очень красивый дом.

What a nice apartment, I like it – прекрасная квартира, мне очень нравится.

I like the design of this room, you should give me the contacts of your designer – Мне нравится дизайн этой комнаты, дай мне контакты своего дизайнера.

Where did you get this lovely armchair? – Где вы раздобыли такое замечательное кресло?

Ну и напоследок мы оставили самое приятное – комплименты детям

  • she’s lovely – она красавица;
  • she’s very pretty – она очень хорошенькая;
  • he is so cute – он такой милый;
  • your kid is a real fun – ваш ребенок такой забавный;
  • your children are really well-behaved, that’s nice – ваши дети так хорошо воспитаны, это замечательно;
  • this is a really nice painting – прекрасный рисунок.

Как видите, делать комплименты по-английски совсем несложно. Включайте свою фантазию и тренируйтесь говорить приятные слова своим родным и друзьям по-английски.

fenglish.ru

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Друзья!

Не могла не поблагодарить вас всех за такую тёплую поддержку моему кулинарному творчеству!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Это так ценно и приятно, очень вдохновляет и позволяет почувствовать, что мои "муки" кому-то могут быть полезныВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Да, мне нечасто удаётся уделить время любимому делу, НО если появляется настрой, желание и если уже просто "крышу рвёт" от идей и "ломка" без метания по кухне, "рождается" то, что вы видите в итогеВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Честно, очень волновалась...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... как примете моё "кулинарное безумство"ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

  и честно, не ожидала, что так высоко его оцените! Поэтому от всего сердца примите мою благодарность, я буду безумно рада, даже нет... счастлива, если вы воплотите моё творчество, или хотя бы часть идеи!

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Как известно, приходить с пустыми руками некрасивоВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... поэтому я принесла отчёт по полюбившимся рецептамВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...за которые говорю вам спасибо, спасибо, спасибо!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Благодаря именно вам, мне и моим близким всегда вкусно! Так что, если вы думаете, что я совсем не готовлю, то ошибаетесьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

 Столько накопилось рецептов, которые цепляют и хочется пробовать, что не готовить просто нереальноВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Начну, пожалуй, с волшебного, рождественского....ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Впервые в жизни готовила рождественские пряники, и на самом деле исключительно потому, что рецепт зацепил, за что спасибо именно автору рецепта Архангельские пряники "Козули"  Оксане!!!

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Теперь я буду готовить их каждый новый год, это точно!!! И похоже, что не я одна, потому что все, кого я поздравляла пряничками, просили рецепт, а для подружки я даже провела МК по их приготовлению, она осталась в диком восторгеВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... А я осталась в восторге от процесса, от рецепта, от вкуса!!! Очень понравилось тесто, такое приятное и вкусное, а аромат... с ума сойти можноВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Прянички похожи на медовые, хотя мёда в составе нет, и хранятся долго, даже через месяц они не засыхают!!! ОЧЕНЬ СОВЕТУЮ!

Теперь перейдём к кексам-штолленам)

Рождественский кекс от Симочки.

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Сочный, мягонький, ароматный, с большим количеством вкусняшек внутри! Буду краткой - ОН ВЕЛИКОЛЕПЕН!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

А ещё к последнему Рождеству я запаслась двумя видами штолленов. ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ РЕКОМЕДУЮ ИХ!!!

Шоколадно-творожный штоллен от Мариночки покоряет своим вкусовым сочетанием!!!

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Признаюсь, что для меня он был самый вкусный! Шоколад, творог, марципан делают своё делоВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Он такой плотненький и не такой влажный остаётся, как другие, я держала в холодильнике около 3 недель, и за 2 дня до Рождества посмотрела, на всякий случай пропитала немного алкоголем и ещё раз сливочным маслом и к Рождеству он был очень таким как надо!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

И третий - Штоллен от Вики Ла Ванда, который готовится на дрожжах. Он получается сочным и ароматным, пористость выпечки пропитывается и после "лёжки" штоллен становится ещё лучше и вкуснее!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Когда готовила отчёт поняла, что у меня получается одна часть - салаты, а другая - выпечкаВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Поэтому начну с салатов.

Очень гармоничный и необычный салатик Овощной с заправкой из грецких орехов от Лиечки (Liya Family).

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Соус безусловная изюминка салата!!! Поскольку в тот момент был пост, заправку делала на основе оливкового масла: масло, орехи, чеснок, базилик, немного горчицы. Брала этот салатик в гости, его съели первым, хотя казалось бы, салат с капустойВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... А ещё я к свежим добавила немного вяленых помидорокВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Получилось просто ммм...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Теперь предлагаю вам ещё один оригинальный салатик, в котором сочетаются мои любимые продуктыВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... рыбка слабосолёная, авокадо, апельсин! Спасибо Светочке-Стелле за Салат с форелью и апельсиновым желе.

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Шикарный салат выходит, такой праздничный, для гурмановВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... В тоже время питательный и лёгкий, вся "соль" - в апельсиновом желе, когда попадаются кусочки желе - такая приятная нотка получается! Очень вкусно!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Как вы заметили, оригинальные салаты - моя слабость!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... И здесь можно брать любой рецепт Викули-Победы!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Очень большой выбор, просто кладезь необычных идей! Салат, который успела попробовать - Салат с манго и креветками под сырным соусомВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Очень пикантно и свежо выходит! Сыром салат не испортишь, как говорится, так что я не жалелаВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Для новых ощущений советую, и любители манго особенно оценят!!

И ещё один салатик с креветками - Салат из креветок с горчичной заправкой от Олечки-Мурзик, даже не знаю, почему я его выбрала больше, из-за креветок, или авокадо...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Я от себя креветки замариновала предварительно ненадолго, пряная заправка придаёт пикантность... в общем, всё в моём вкусе, как обычноВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Отчёт там не от меня одной, поэтому подтягивайтесь!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Заканчивая закуски не могу не обратить внимание на популярнейший рецепт Ярочки - Маринованная тыква! Приготовила её именно после рекомендации в посте, и поняла - это ШИКАРНАЯ ЗАКУСКА!!!

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Уверена, даже не любители тыквы оценят! Я правда ем её просто такВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Безумно-безумно вкусно, а можно и как добавку к какому-нибудь салату... в общем, её хочется добавлять вездеВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Пропорции слегка поменяла под себя (об этом можно прочитать в рецепте), а что меня привлекает - пряно, остренько, ароматно...не устоятьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Ну а теперь переходим к выпечкеВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Для начала - похвастушкиВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... МОЁ ПЕРВОЕ СЛОЁНОЕ ДРОЖЖЕВОЕ ТЕСТО!!! Спасибо огромное за вдохновение Леночке-*Elenissima* и её рецепту Датского слоёного тестаВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Как оказалось, я там перваяВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Девочки, и мальчики - пробуйте, готовьте, домашнее не сравниться с покупным никогда!!! Всё очень просто, а каков результат!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Я собой горда!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Очень понравился и процесс, и результат, сливочный вкус, очень-очень вкусно, готовила круассанчики, улетели вмигВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Все мы знаем, какие сдобные шедевры плетёт Светочка-Метаха ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Мой выбор пал, конечно же, на Булочки с творогом

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Рецепт не хлопотный, а результат - вкусная, пышная, ароматная сдоба!!! Когда пекутся, а потом достаёшь булочки из духовки - такой аромат...и дом сразу наполняется уютомВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Ещё одни булки от Ирочки- burro.salvia! Эти Сливочные булочки готовили уже столько хозяюшек, что вы не должны отставать! Очень удачное тесто, а сами булочки получаются мягкие, сливочныеВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... 

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Я сахарку добавила, так как мои любят послаще тесто, а посыпала корицей с сахаром, очень ароматно вышло!!! Пеките - не пожалеетеВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

История следующего рецепта такова... Моя бабушка в деревне (вернее - прабабушка), когда мы были маленькие готовила печенье в печи, на сковороде, которые мы называли сухарики, потому что по текстуре они были плотненькие, но не сухие, скорее рыхлые. Так вот, увидев рецепт Печенья на сковороде от Наты я решила попробовать. И мои ожидания в принципе оправдались!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

По вкусу печеньки немного напоминают те, о которых я говорила, но есть над чем поработать. В любом случае получается очень вкусно, единственное - сладковато, можно сахара меньше класть. Ещё я часть запекла в духовке (мой пытливый ум взыграл)ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история..., на втором фото именно ониВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Что можно сказать... печеньки увеличились больше вширь, получились более подсушенные, и на вкус немножко отличаются, нет того "аромата" сковороды, что ли...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Рекомендую попробовать, очень подойдёт тем, у кого нет духовкиВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Накопилось у меня много рецептов от Дианушки! Вот доверяю я ей, и рецепты такие необычно-соблазнительные всегда, которые хочется пробовать в ту же минутуВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... и ничего я не могу с собой поделатьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Начну с несладкой выпечки - Шарлотка с квашеной капустой и цельнозерновой мукой:

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Пирог вкуснющий!!! Изначально, когда видели, что пирог с квашеной капустой, мои домочадцы скептически отнеслись, но когда потом попробовали... за уши не оттащить!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Реально вкусно и капустка не доминирует! Я делала небольшой из половины порции (потому как едоков на тот момент было мало) и пирог съели вмигВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...Обязательно пробуйте и вы!!!

Очень поразил меня Творожный кекс с сухофруктами ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Сразу скажу, что раз 5 перечитала рецептВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история..., потому что не находила в рецепте масла, то есть никакого жира, подумала, и как он получится?? Но как видите, получился отлично, пышный, поднялся, сама не ожидалаВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Очень вкусный, с вкусными добавочками, подойдёт для любителей выпечки, но стремящихся плавно к похудениюВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... но особенно вкусно смазать маслицем сливочным сверху и с чаем или кофЭВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Мы любители не только творожной выпечки, но и шоколадной, поэтому встречйте - Заварной шоколадный пирог! Только у меня он не с вишней, а с чёрной смородинойВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Буду краткой - пирог сумасшедший, у меня на работе прям пищали от восторгаВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Рецепт раздала и дома за день умялиВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Всё готовится быстро, легко и просто! Сочный, мега-шоколадный, с приятной текстурой... сказкаВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... 

Теперь покажу вам кекс, который я готовила уже n-ное количество раз, очень часто я использую этот рецепт, добавляя разные сухофрукты, цедру, орехи...!!! Итак, Кекс на молоке с овсяными хлопьями от Венерочки!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Теперь это один из любимых рецептов!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Очень удачный он, нравится и вкус, и текстура кекса, а готовится быстро и легко! И люблю в нём с пряностями экспериментироватьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Советую настоятельно!!! 

Конечно же, в моём посте будет выпечка от ЯрославыВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Особо рекламирую Нежный кекс с хрустящей корочкой!!

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Мне кажется мало кто ещё не попробовал этот невероятный кекс!!!! Вкусный необыкновенно, а как пахнет корицей...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Тесто оличное, можно комбинировать с разными добавками. Но получается именно такой, как заявлен, нежный с хрустящей корочкойВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Теперь этот кекс и моя любовьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Ароматная выпечка - моя слабостьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Рекомендую также Шоколадно-апельсиновый кекс!!!

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

У него такая бархатная текстура (думаю, по фото это видно)! А запахи, а вкус...шоколад переплетается с апельсином...восторг!!! Печь обязательно!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Для тех, кто балдеет, как и я, от ароматов, от сдобы, от необычности форм выпечки советую Тыквенный отрывной кекс  от Машеньки Buvdevskaya!

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

В этом кексе одни плюсы: очень воздушный, ароматный, яркий и вкусный, удобно отламывать по кусочку, и полезный он, и красивый! Подтвержаю!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Закончу, пожалуй, тортикомВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... На то он и "Соблазн" дважды заварной от НаташенькиВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

Тортик - прелесть! Крем просто бесподобный!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... Мне показалось, что для этого торта можно побольше сахара, тесто ведь совсем не сладкое, но это можно подстроить под свои вкусыВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... В общем, очень-очень вкусно и несложно! А крем я обязательно беру на заметкуВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... и вам советую!!!ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...ВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история...

На этом, позвольте откланяться! Процесс приготовления не остановить, для этого все мы здесь и собралисьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... так что не прощаюсьВКУСНЫЙ КОМПЛИМЕНТ, или благодарственная история... СПАСИБО ОГРОМНОЕ всем вам за рецепты, участие, общение, поддержку, советы и помощь, да и просто за то, что вы здесь есть!!! 

Люблю, целую :-* :-* :-*

www.edimdoma.ru

10 идей вкусных комплиментов для гостей

 Гостям на свадьбе в знак благодарности принято дарить небольшие приятные подарки, и сегодня мы хотим уделить внимание самым аппетитным из них. В этом обзоре мы расскажем и покажем, какими вкусными комплиментами можно порадовать своих гостей.

Макаруны — один из самых популярных вариантов комплиментов для гостей. Эти нежнейшие французские печенья, без сомнения, придутся всем по вкусу.

Баночки с полезным и вкусным медом прекрасно подойдут для тематической медовой или рустиковой свадьбы. Они также актуальны и для осенних и зимних свадеб, когда мед чаще всего используют от простуды.

Домашнее варенье или джем — настоящее лакомство для гостей. Такие комплименты, сделанные своими руками и с душой, будут оценены по достоинству.

В качестве маленьких подарков гостям можно преподнести ароматную выпечку. Мини-пироги можно не просто вкусно приготовить, но и интересно подать — в красивых коробочках, на палочках и даже в стеклянных баночках.

Набор для быстрого приготовления какао или горячего шоколада с маршмеллоу (зефиром) очень часто дарят гостям на европейских и американских свадьбах. Все, что потребуется сделать от гостей — высыпать содержимое в кружку и добавить горячей воды)

Бонбоньерки для гостей можно наполнить орехами — сытное и вкусное угощение, от которого вряд ли кто-то откажется.

Еще одно распространенное наполнение для бонбоньерок — маленькие конфетки-драже или мармелад. Это вполне удобный вариант — не нужно ничего готовить и подбирать специальную емкость — достаточно просто засыпать конфетки в любую упаковку — пакетики, коробочки, баночки… и милый комплимент готов. Вкусно, быстро и не затратно)

В зависимости от сезона в качестве комплиментов можно использовать фрукты. Такой вариант особенно актуален для летних и осенних свадеб. Летом выбор фруктов очень велик — клубника, малина, черешня, персики… Осень — это, как правило, время для яблок и груш.

Шоколад в оригинальной упаковке — интересный вариант комплиментов для гостей. Сейчас есть большой выбор фирм, которые смогут изготовить его по вашему спецзаказу — сделать индивидуальный дизайн упаковки и оттиск на самой плитке шоколада.

Cake pops — сладкие лакомства на палочке — выглядят очень стильно и небанально. Таким комплиметом вы

Источники:

http://www.stylemepretty.com/

http://ruffledblog.com/

http://rusticweddingchic.com/

http://www.weddingchicks.com/

www.discoverwedding.ru

Комплимент повару

Комплимент повару делают многие посетители столовых, ресторанов, кафе, если человек действительно готовит вкусно, неповторимо, с какой-то своей изюминкой. В этом нет ничего странного, наоборот, повару будет приятно услышать, что он гений в своем мастерстве и это подтолкнет его на произведение новых искусств. Похвалить могут как женщины, так и мужчины, дети, выразив все свои ощущения. Так приятно уделять внимание, говорить хорошие слова людям, которые действительно этого заслуживают, профессионалам своего дела.35

Как сделать комплимент повару в столовой?

На самом деле, есть множество вариантов, первый из них – сказать лично при встрече, то есть пригласить повара к столу и выразить свои пожелания, сказать комплимент за отлично приготовленное блюдо или напиток. Второй случай, когда можно написать записку и попросить кого-то из персонала передать ее лично в руки человеку, который готовил еду. Еще можно написать комплимент в книге жалоб и предложений, сделав акцент на отлично приготовленном шедевре. Повар точно будет рад стараться, прочитав такое письмо, да еще возможно и получит благодарность, премию от своего руководителя — так часто бывает. Также есть возможность поблагодарить человека, который готовил еду в столовой по телефону, пригласив его к разговору, либо высказав администратору. Существуют разные форумы, посвященные определенному заведению, сайты, на которых так же можно оставлять комментарии к работе сотрудника, его профессиональной деятельности, пожелания, высказать свое мнение, поблагодарить и многое другое.34

Комплимент повару

На самом деле это основные популярные способы выразить благодарность, комплимент повару, который работает в столовой. Ими пользуется множество людей, которые ценят прекрасное. Еще многое зависит от типа людей, одни могут говорить напрямую в глаза, выражая свои чувства, другие предпочитают писать.32

Советы по застольному этикету:

  1. Сидеть за столом полагается не вплотную к нему, то есть, стул должен быть слегка отодвинут. Так же обязательно должна быть постелена салфетка на колени в целях избегания грязных пятен жирной еды.
  2. Если человек слишком голоден, не стоит демонстрировать это людям, особенно, находясь в общественных местах, лучше кушать не торопясь и до конца доесть пищу, чем вести себя как животное.31
  3. С общих блюд принято брать еду специальными приборами, расположенными в главных тарелках, но ни в коем случае не своими вилкам, ложками, которыми человек обращается со своим блюдом.
  4. Мясо стоит разрезать по одному кусочку, и по мере потребления повторять процедуру, но не все целиком, это будет выглядеть некрасиво.
  5. Будет смотреться и казаться отвратительным, если мешать жидкие блюда ложкой, стуча о тарелку, лучше аккуратно кушать, как полагается, остывшую еду, демонстрируя свою интеллигентность.30
  6. Очень важно проявлять терпение, то есть не нужно говорить, орать на все помещение о том, что еда не пришлась по вкусу, либо в ней чего-то не хватает, лучше подозвать главного человека, который поможет расставить все точки над и.
  7. Если на столе находится много приборов и человек не знает, когда какой правильно использовать, то можно поучиться у других, подглядев немного и усвоив практику. Но не стоит показывать свое неумение и бурно демонстрировать его окружающим людям, так как это некрасиво и не по этикету.
  8. Еще о правилах этикета читайте в статье Нормы вежливости и этикета

Читайте также:

Короткие смс комплименты

Как получить комплимент от повара?

supruzhestwo.ru

Искусство делать и принимать комплименты на английском

Давайте говорить друг другу комплименты! Теперь — на английском. Галантные формулировки и разговорные обороты: английские слова и фразы, которые помогут вам найти путь к сердцу вашего собеседника. А вы смогли бы сделать комплимент английской королеве?..

“Ah, nowadays we are all of us so hard up, that the only pleasant things to pay are compliments. They are the only things we can pay.”

«Да, все мы сейчас так обеднели, что комплименты — это единственное подношение, какое мы можем себе позволить. Ничего другого мы просто не в состоянии преподнести», — писал британский писатель и поэт Оскар Уайльд в своей знаменитой пьесе «Веер леди Уиндермир» еще в 1892-м году. И действительно, в каком бы сложном положении мы ни находились, мы все же можем позволить себе подарить кому-нибудь комплимент.

Как важно делать комплименты

Комплименты играют очень важную роль в нашей жизни: искренний комплимент — это мощный инструмент общения (и обольщения :)). Приятные слова, сказанные от души, сделают говорящего привлекательнее, а принимающего — счастливее.

Неугомонные английские ученые исследовали влияние комплиментов на самооценку человека и отношения между людьми, и вот что обнаружилось (доступны английские субтитры):

Предлагаем вам пополнить свой лексикон фразами, позволяющими выражать и принимать комплименты как истинным леди и джентльменам:

Комплименты, касающиеся одежды и внешнего вида

Эти фразы помогут вам выразить свое восхищение по поводу внешнего облика других людей. Их можно разделить на две категории: для женщин и для мужчин.

Этикет — дело тонкое. И очень важно не ошибиться в выборе правильных слов для комплимента. В противном случае, ваш комплимент может быть воспринят не так, как бы вам этого хотелось.

В официальной обстановке

Заметьте, что желая сделать кому-то комплимент в официальной ситуации (например, на приеме у королевы Англии), вы обязательно должны прежде попросить на это разрешение, дабы ваши слова не были истолкованы превратно.

May I be so bold as to compliment your + (dress / hair / outfit / etc.)?

Могу я осмелиться выразить свое восхищение вашим платьем/прической/костюмом и т. д.?

You are looking beautiful / handsome today.

Сегодня вы выглядите прекрасно (используйте beautiful в разговоре с женщиной, а handsome — с мужчиной).

May I pay you a compliment? You really look beautiful / handsome / elegant / etc. today.

Вы позволите сделать вам комплимент? Вы выглядите прекрасно / привлекательно / элегантно (и т. д.) сегодня.

I hope you don't mind, but you are looking beautiful / handsome today.

Я надеюсь, вы не будете против, если я скажу, что вы сегодня прекрасно выглядите.

Miss Anders, may I be so bold as to compliment you on your dress?

Мисс Андерс, могу я осмелиться выразить восхищение вашим платьем?

Примечание: Приставка Ms [mɪz] перед фамилией или полным именем женщины используется независимо от того, кто перед вами: незамужняя женщина (Miss) или замужняя дама (Mrs). И если вы не уверены, в каком матримониальном статусе пребывает ваша собеседница, лучше воспользоваться этой спасительной приставкой.

I hope you don't mind, but I just had to say how wonderful you look today.

Надеюсь, вы не будете возражать, но я не могу не отметить, что вы сегодня чудесно выглядите.

May I pay you a compliment Mary? You really look fantastic today.

Мэри, позвольте выразить вам комплимент? Сегодня вы выглядите фантастически хорошо.

При неофициальном общении

В неформальной обстановке подойдут совсем другие фразы:

Wow, you're hot!

 Вау, а ты красотка/красавчик!

You look great today!

Сегодня ты выглядишь великолепно!

Excuse me, are you a model?

Простите, вы модель?

I really love your (dress / hair / outfit / etc.).

Я просто в восторге от твоего платья/прически/наряда (и т. д.)!

What a beautiful (dress / shirt / blouse / haircut / etc.)!

Какое красивое платье/рубашка/блузка/прическа (и т. д.)!

Wow, you're hot! Would you like a drink?

Ух ты, горячая штучка! Не хочешь выпить?

Sherry, what a beautiful dress!

Шерри, какое красивое платье!

I really love your haircut. It makes you look like a movie star.

Мне нравится твоя стрижка. С ней ты вылитая кинозвезда.

You look nice.

Вы хорошо выглядите.

You look amazing!

Вы потрясающе выглядите!

Примечание: Эта фраза обычно используется в особых случаях, например, когда вы обращаетесь к даме в очень элегантном туалете во время официального приема.

What a lovely necklace!

Какое очаровательное колье!

I like your shirt — where did you get it?

Мне нравится ваша рубашка — где вы ее нашли?

I love your shoes. Are they new?

Мне нравятся ваши туфли. Они новые?

That color looks great on you. (or: You look great in blue.)

Этот цвет вам очень идет (или: Вам очень идет голубой.)

I like your new haircut.

Мне нравится ваша новая стрижка.

Добавив наречия so («так»), really («действительно»), very («очень») или прилагательное terrific («потрясающий»), вы внесете дополнительную экспрессию в ваши комплименты. Например:

You look terrific today!

Сегодня вы выглядите потрясающе!

You always look so beautiful.

Вы всегда так красиво выглядите.

You're looking very glamorous tonight.

Сегодня вечером ты выглядишь очень эффектно.

I absolutely love you in that dress. It really suits you!

Мне очень нравится, как на вас сидит это платье! Оно и впрямь вам идет!

You're looking very smart today.

Ты сегодня выглядишь очень нарядно.

My boyfriend looks very smart in his new Armani suit, doesn't he?

Мой парень так элегантно смотрится в новом костюме от Армани, правда?

That new hairstyle really flatters you!

Эта новая прическа тебе действительно к лицу!

You look hot, baby!

А ты горячая, крошка!

Примечание: Осторожно используйте в разговоре выражение You look hot! — у него есть сексуальный подтекст. Когда вы характеризуете человека словом hot (основное значение — «горячий»), это означает, что он или она выглядят привлекательно в сексуальном плане.

Комплименты дому, машине, одежде

Представим себе, что ваши старания в изучении английского языка в онлайн-школе увенчались успехом, — а с нашими преподавателями вы просто обречены на успех, — и вот вы уже на вечеринке со своими новыми англоговорящими друзьями. Иногда бывает сложно начать разговор с совершенно незнакомыми людьми, даже если вы общаетесь на одном языке. А что уж и говорить (каламбур?), если они — иностранцы… Фразы, которые мы представили ниже, вы можете использовать, чтобы похвалить нечто, принадлежащее вашему собеседнику. Эти выражения помогут вам завести разговор и завоевать сердца: ведь люди обычно гордятся своим имуществом, особенно серьезными приобретениями вроде дома или машины (хотя иногда это может быть и домашний кинотеатр, и новая орхидея в чьей-то лелеемой и обожаемой коллекции цветов).

В официальной обстановке:

I couldn't help but notice your ...

Я просто не мог(-ла) не заметить ваш ...

What a lovely ... you have!

Какой у вас чудесный ...!

You have such a wonderful / lovely / beautiful home / house / apartment / living room / etc.

У вас такой замечательный /милый/красивый дом/квартира/гостиная/ и т. д.

I have to admit I'm jealous of your ...

Должна признаться, я завидую вашему ...

Tom, I couldn't help but notice your Mercedes. It's a beauty!

Том, я просто не мог не заметить твой Мерседес. Какой красавец!

I have to admit I'm jealous of your lovely garden.

Должна признать, я вам завидую: у вас такой чудесный сад.

You have such a cozy home.

У вас такой уютный дом.

В неформальной обстановке:

Nice ...

Милый ...

I like your ...

Мне нравится твой / ваш ...

That's nice / pretty / beautiful / hot.

Это мило/симпатично/красиво/сексуально.

Kudos on the ..., dude.

Уважаю твой ..., чувак.

Примечание: Слово kudos на английском сленге означает уважение, признание. Это слово было заимствовано из греческого языка и используется в чатах и на форумах.

Nice car! Is it yours?

Красивая машина! Твоя?

Kudos on the computer, dude. Where did you get it?

Уважаю твой новый компьютер. Где ты его достал?

Do you like my sweater? — That's nice!

Тебе нравится мой свитер?  — Да, симпатичный!

What a nice apartment!

Какая симпатичная квартира!

You have a beautiful home.

У вас чудесный дом.

Where did you get that lovely table?

Где ты нашла такой милый столик?

Комплименты коллегам по-английски

Комплименты по поводу достижений и профессиональных навыков

Вспомните, как вы радуетесь, когда ваш преподаватель хвалит вас за правильное английское произношение или идеально выполненное задание! Выражать комплименты можно и нужно не только по поводу внешнего вида; профессиональные и личные достижения также прекрасный повод для похвалы. А если вы хотите, чтобы ваш более опытный коллега поделился с вами ценными умениями и навыками, комплимент его или ее профессионализму — отличный способ начать разговор и завоевать симпатию. Используйте эти фразы, и любой будет рад поделиться с вами ценным советом, а то и личным секретом успеха.

Официальные фразы

If you don't mind my saying, you are a(n) excellent / outstanding / superb + (noun phrase)

Если вы не возражаете, я бы хотел выразить свое восхищение вашим идеальным/выдающимся/превосходным + (именная конструкция).

I must say you really know how to + (verb)

Хочу заметить, вы по-настоящему знаете как + (глагол).

You are a fine + (noun phrase)

Вы отличный + (именная конструкция).

What a(n) excellent / outstanding / superb / + (noun phrase) you are!

Какой вы идеальный / выдающийся / превосходный + (именная конструкция)!

I admire your ability to + (verb)

Я восхищаюсь вашей способностью + (глагол)

Mr. Smith, if you don't mind my saying, you are an excellent public speaker.

Мистер Смит, надеюсь, вы не будете против, если я скажу, что вы превосходный оратор.

I must say you really know how to paint.

Должен заметить, вы по-настоящему умеете писать маслом.

I admire your ability to think on your feet.

Я восхищаюсь вашей способностью принимать решения на ходу.

В неформальной обстановке:

You're great at (verb + ing)

Ты великолепно (глагол + -ing)

You can really (verb)

Ты отлично умеешь (глагол)

Wow, I wish I could (verb) as well as you!

Ух ты, хотел бы и я так (глагол), как ты!

You're an amazing / awesome / incredible + (noun phrase)

Ты потрясающий / удивительный / великолепный + (именная конструкция).

Wow! You're great at skiing!

Ух ты! Ты отлично катаешься на лыжах!

You can really cook. This is amazing food!

Ты отлично готовишь. Это потрясающая еда!

What a good answer. You're an awesome student!

Какой хороший ответ. Вы удивительный студент!

What a marvellous memory you've got!

Какая у вас чудесная память!

I wish I could make cakes like this / write as well as you.

Хотела бы я уметь печь такие же торты, как ты / писать так же хорошо, как ты.

Комплименты по поводу умения готовить

Любой хозяйке (или хозяину!) будет приятно услышать похвалу в адрес своего кулинарного мастерства.

Конечно, вы можете выразить свое восхищение простым This is delicious («Это вкусно») во время застолья или That was delicious («Было вкусно») после него.

Но зачем ограничивать себя только двумя вариантами и лишать радушных хозяев заслуженной похвалы? Всегда лучше иметь на такой случай несколько полезных фраз:

This food is gorgeous.

Эта еда великолепна.

The lasagna is delicious.

Лазанья очень вкусна.

This soup is very tasty.

Этот суп очень вкусный.

You’re a fantastic cook.

Вы фантастически вкусно готовите.

Did you make this from scratch?

Вы сами все это приготовили?

Примечание: Выражение from scratch означает сделать что-либо «с нуля»: в случае с приготовлением пищи — приготовить блюдо, не используя полуфабрикаты.

You’ve got to give me the recipe for this chicken dish!

Вы просто обязаны поделиться рецептом этого блюда из курицы!

The cherry pie is out of this world.

Вишневый пирог просто неземной!

Примечание: Выражение out of this world означает «очень хороший, невероятный, чудесный».

The lemon cake is yummy! Did you make this yourself? I must have the recipe!

Лимонный пирог просто объедение! Вы сами его приготовили? Мне просто необходим этот рецепт!

That was delicious. My compliments to the chef!

Было очень вкусно. Мои поздравления шефу!

Примечание: Говоря эту фразу, вы выражаете комплимент тому, кто ее готовил, а вовсе не какому-то неизвестному шеф-повару.

Комплименты на английском языке

Комплименты по поводу детей

Но главное сокровище для каждой матери — это ее дитя. Именно поэтому одна из самых приятных тем для изучения в любом языке — комплименты детям:

Oh, what an adorable face!

О, какое очаровательное личико!

He/she’s so cute!

Он/она такой милый!

Совет: Но сначала убедитесь, что вы точно знаете пол малыша!

Your children are very well-behaved.

Ваши дети очень воспитанные.

Your son/daughter is a smart cookie.

Ваш сын/ваша дочь такая умница.

Примечание: Разговорное выражение a smart cookie означает «развитой и умный человек».

Your kids are a lot of fun.

Ваши дети такие забавные.

Примечание: К слову, известнейшее изречение «Дети — цветы жизни» можно перевести на английский как “Children are a lot of fun”.

Поздравления

Если вы хотите похвалить кого-либо за его достижения, вы можете выразить это одним-единственным словом: Congratulations (Поздравляю!). Вы также можете использовать его в тех случаях, когда хорошее событие произошло по воле случая и не является заслугой другого человека. Например:

Congratulations to our winner!

Поздравляем нашего победителя!

Если вы желаете поздравить кого-либо без особых формальностей, вам подойдут выражения Good job! или Well done! (дословно: «хорошо сработано»):

You have passed the exam. Well done!

Ты сдал экзамен. Молодец!

Примечание: А вот прилагательное well-done обозначает степень прожарки мяса: полностью прожаренный стейк по-английски будет a well-done steak.

Для официальных случаев существуют более строгие конструкции:

Let me congratulate you on your new job.

Позвольте поздравить вас с новой должностью.

Congratulations on your promotion.

Поздравляю Вас с повышением.

Congratulations on your graduation.

Поздравляю Вас с окончанием … (в русском языке в этом случае не обойтись без упоминания учебного заведения или курсов)

Let me offer you my congratulations on your success.

Позвольте выразить мои поздравления по поводу Вашего успеха.

Let me be the first to congratulate you on your wise decision, Mr. President.

Позвольте мне первым выразить мои поздравления по поводу Вашего мудрого решения, господин Президент.

May I congratulate you again on your excellent performance.

Могу ли я вновь выразить поздравления в связи с Вашей исключительной работой.

И, наконец, чтобы было проще заучить комплименты и поздравления, вы можете воспользоваться такими формулами:

1. Your + Noun Phrase + is/looks + (really) + Adjective

1. Ваш/твой + именная конструкция + есть/выглядит + (весьма) + прилагательное

Your dress is really elegant.

Your hair looks great!

Ваше платье весьма элегантно.

Твоя прическа выглядит великолепно!

2. I + (really) + like/love + Noun Phrase

2. Мне + (действительно) + нравится + именная конструкция

I really like your earrings.

I love this vegetable soup!

Мне и впрямь нравятся твои серьги.

Мне очень нравится этот овощной суп!

3. This/That + is + (really) + Adjective + Noun Phrase

3. Это + (действительно) + прилагательное + именная конструкция

This is a really nice painting.

That’s an awesome car.

Это действительно хорошая картина.

Это потрясающая машина.

4. What a/an + Adjective + Noun Phrase

What a lovely apartment!

What a cute puppy!

4. Какой/-ая + прилагательное + именная конструкция

Какая симпатичная квартира!

Какой милый щенок!

Принимаем комплименты и поздравления

Если же комплимент сделали вам, примите его с достоинством и искренней улыбкой на лице. Дабы выразить благодарность, подойдут следующие выражения:

Thanks.

Спасибо.

Thank you. It's very nice of you to say so.

Спасибо. Очень мило с вашей стороны.

Thanks. I’m glad/pleased you like it.

Спасибо (разговорный вариант). Рад(а), что тебе понравилось.

I'm glad you think so.

Я рад(а), что ты так думаешь.

A: I really like your dress. B: Thank you. It's nice, isn't it?

А: Мне и впрямь нравится твое платье.

Б: Спасибо. Оно милое, правда?

Примечание: Никогда не вставляйте предлог for после глагола to congratulate («поздравлять»). Вместо этого используйте предлог on:

Неправильно:

I congratulated Terry for winning the race.

Правильно:

I congratulated Terry on winning the race. Я поздравил Терри с победой в гонке.

Искусство делать и принимать комплименты

— Ты так прекрасна!  ​— Нет, это не так. — Ладно, ты уродлива. — Что-что? —​ Вот что бывает, когда не умеешь принимать комплименты.

И в завершении стоит упомянуть, что бывают моменты, когда вы совершенно искренне не можете согласиться с комплиментом, принять его. В таких случаях вас выручат следующие выражения:

Oh, do you think so? I’m not that keen on it myself.

Вы так считаете? А мне оно не очень нравится.

Really? I thought the meat was rather dry.

Правда? Мне показалось, что мясо вышло суховатым.

It’s kind of you to say so, but I think I could have done better.

Это очень мило с вашей стороны, но я мог(ла) бы справиться и получше.

Да, комплименты — поистине чудесное изобретение человечества. Они приносят радость и тем, кто их делает, и тем, кому они предназначены:

Благодарим вам за внимание к нашей статье — вы просто awesome readers!

А вы любите комплименты?

Читаем дальше:

99 способов признаться в любви на английском

Традиции и обычаи: День Святого Валентина в Великобритании

«Про любовь»: современные разговорные выражения о любви, нелюбви, встречах и расставаниях

Читайте также

18379

Facebook

Twitter

Вконтакте

Одноклассники

Может быть интересно

Другие статьи по темам

skyeng.ru

Amuse Bouche - комплимент от шеф-повара

amuse bouche В хорошем ресторане, где еда не достается из морозилки и разогревается в микроволновке, а готовится из свежих продуктов, после того, как сделан заказ, посетителям поневоле приходится ждать некоторое время, пока заказанное блюдо появится на столе. Сидят бедолаги, скучают, рассматривают блюда на соседних столиках. В общем, непорядок! Решение было найдено не где-нибудь, а во Франции, что, впрочем, совсем неудивительно: французские повара – те еще выдумщики. Именно они в середине прошлого столетия ввели в моду amuse bouche (амюз буш).

Это крошечная закуска, которая подается гостям ресторана перед основной едой. Ее нет в меню, это так называемый «комплимент от шеф-повара», его визитная карточка, которая поможет гостям составить представление о кулинарном мастерстве главнокомандующего кухней. Название это переводится с французского как «развлечение для рта», но обычно эта микроскопическая закуска не только вкусная, но и очень красивая, она услаждает взгляд, раздразнивает аппетит и удовлетворяет эстетическое чувство настоящего гурмана.

В качестве amuse bouche могут выступать самые разные блюда: закуски, салаты, супы, пироги. Главное – чтобы порция была крошечной и некалорийной, поданной в специальной маленькой посуде:

  •   в керамических ложках можно подать салат, кусочек мяса, птицы, рыбы или крупную креветку на подушке из риса, овощей или с густым соусом;
  •   на миниатюрной тарелочке может лежать кусочек пирога
  •   в маленькой чашечке «на один глоток» подается крем-суп или суп-пюре;
  •   на кусочке тоста или в тарталетке из теста может красоваться замысловатый паштет или другая кремоподобная закуска.

Порционный салат с красной рыбойЕсли в ресторанах среднего класса это может быть простое канапе, тарелочка с оливками или тарталетка с салатом, то в ресторанах «с претензией» это всегда авторское блюдо шеф-повара. Полет фантазии ничем не ограничен: это может быть одно из блюд меню, поданное в необычной форме, или что-то совершенно особенное. Продуманная и красивая подача в этом случае не менее важна, чем вкус самого «комплимента», потому что если amuse bouche разочарует гостей, вряд ли у них появится желание заказать другие блюда из меню.

Хотя amuse bouche – это ресторанная «фишка», никто не запрещает внести немножко французского шарма в домашнюю кулинарию. Каким бы ни был формат домашнего праздника и состав праздничного меню, крошечные аппетитные закуски «на один зуб», поданные во время беседы, станут приятным сюрпризом, который запомнится всем гостям.

И никто не узнает маленький секрет хозяйки: amuse bouche можно сделать из небольшого количества продуктов, оставшихся после приготовления основных блюд, ведь очень часто после этого в холодильнике остается большое количество «бесхозных» продуктов, которые не могут долго храниться: кусочек вареного мяса, несколько вареных креветок, половинка луковицы или помидора, сваренный рис или листья салата. Сами по себе довольно неприкаянные, они могут превратиться в фантастический «комплимент от повелительницы кухни».

i-kulinar.com

Комплимент или комплемент от шеф-повара? – Correctarium Blog

Действительно, комплимент — это похвала, выражение одобрения. Об этом говорят все толковые словари, никаких вопросов.

Комплемент в Большом толковом словаре Кузнецова имеет три значения:(1) белковое вещество в плазме крови,(2) класс объектов, которые не являются членами другого класса,(3) дополнение к чему-либо.

Но бесплатный кусочек еды, который подают сразу, — это не дополнение к чему-либо. Это просто угощение от заведения, они таким образом стараются повысить лояльность гостей или тестируют новое блюдо.

Пошла искать в английском — там тоже люди путают compliment и complement. Значения совпадают с русским — комплимент и дополнение к чему-либо. Зато еще есть слово complimentary — бесплатный. От free чаще всего отличается тем, что идет в связке с платной услугой. Например, бронируешь неделю в отеле и получаешь complimentary день в спа.

Может, рестораторы перенесли именно это слово на русский? И в корне там i… Но даже если так, это все равно не значит, что надо писать «комплимент от шефа» и это будет правильно.

По-французски это называется amuse-bouche или amuse-gueule. В английском угощение от шеф-повара тоже называется так. Эй, модные рестораторы, может называйте это тоже «амюз-буш»? Ну чтобы наверняка :)

На «Грамоте.ру» было много таких вопросов. Отвечают работники Института русского языка РАН, так что доверять можно. Один ответ почему-то говорит — комплимент. Остальные отвечают, что это не является нормативным значением ни одного, ни второго слова. Пишите, мол, «бесплатное угощение от шеф-повара».

И что делать?

Однозначно порекомендовать могу только «угощение от шеф-повара». С компл(и/е)ментом на 100% что-то решить не могу, склоняюсь к Е. Если у вас есть авторитетные источники, советующие что-то наверняка — делитесь ссылками!

blog.correctarium.com


Смотрите также