Топ-5 самой необычной посуды в эко-стиле. Блюдо из сланца
Сланцевая посуда
Блюдо из сланца для подачи волнистое 20х10х0,5 см, Hendi (Голландия). Отличное подойдет для подачи горячих и холодных закусок. ..
313руб.
Блюдо квадратное из сланца 25*25см APS (Германия). Идеально подходит для подачи холодных закусок, горячих блюд, а также любых десертов. ..
740руб.
Блюдо квадратное из сланца 30*30см APS (Германия). Подходит для подачи широкого спектра блюд. Идеально для сервировки стола на банкетах, а также любых кейтеринговых мероприятиях. ..
980руб.
Блюдо круглое из сланца 33см APS (Германия). Предназначено для подачи холодных закусок, десертов. ..
870руб.
Блюдо прямоугольное 24*15см из сланца APS (Германия). Подача на сланце позволит по-новому преподнести блюда Вашего меню. ..
425руб.
Блюдо прямоугольное 26,5*16,2см из сланца, GN 1/4, APS (Германия). Подходит для подачи холодных закусок, мясных блюд и десертов. ..
498руб.
Блюдо прямоугольное 26,5*20,5см из сланца, APS (Германия). Подходит для подачи холодных закусок, мясных блюд и десертов. ..
650руб.
Блюдо прямоугольное 32,5*17,5см из сланца, GN 1/3, APS (Германия). Подходит для подачи холодных закусок, мясных блюд и десертов. ..
545руб.
Блюдо прямоугольное 32,5*26,5см из сланца, GN 1/2, APS (Германия). Подходит для подачи холодных закусок, мясных блюд и десертов. ..
910руб.
contsept.ru
Топ-5 самой необычной посуды в эко-стиле
1. Посуда из сланца
Свойства. Английская сланцевая посуда Welsh Slate изготавливается из натурального камня, созданного природой 500 миллионов лет назад.
Возможности. Сланец по плотности сопоставим с гранитом, но при этом гораздо легче его. Так что любимый сервиз не разобьется и будет служить практически вечно.
Причина купить. Камень не впитывает запахи, а этой эффектной черной посудой можно не только сервировать стол, но и использовать для приготовления еды в духовке или в печи.
2. Посуда из обломков натурального камня
Свойства. А это еще более брутальные собратья изящной сланцевой посуды. Предметы коллекции Fragment дизайнера Рошеля Гриффина созданы из массивных и нарочито грубоватых обломков натурального камня.
Возможности. Посуду из этой необычной серии можно использовать как вазы для фруктов и сладостей, емкости для сахара и специй или для хранения любых мелких принадлежностей. В коллекции представлено множество каменных плиток, в середине который сделаны ниши диаметром от 75 до 250 мм. К каждой емкости прилагается крышка, выточенная из камня аналогичной породы.
Причина купить. Такая посуда дополнит брутальный интерьер, в котором используются преимущественно материалы с натуральной текстурой и минимальной обработкой поверхности.
3. Деревянная посуда и кухонная утварь
Свойства. Посуда и предметы сервировки из натурального дерева от Ariele Alasko кажутся теплыми и живыми, ведь дерево обладает особой энергетикой.
Возможности. Такая посуда придает еде неповторимый вкус и аромат, а температура надолго сохраняется. Безвредность посуды позволяет использовать ее детям. А при падении на пол она не расколется, поскольку утварь из дерева легкая и плотная.
Причина купить. Деревянная посуда дает ощущение уюта и тепла, она станет важным акцентом в минималистичном интерьере или дополнит скандинавский стиль.
4. Посуда из кофейной гущи
Свойства. Испанский дизайнер Рауль Лаури создал коллекцию посуды из кофейной гущи Decafe. Гениальная идея, не правда ли? Дизайнер держит в секрете технологию прессовки гущи и отливания ее в посудные формы. Но уверяет, что тарелки и пиалы из гущи долговечны и устойчивы к изменению температур, поэтому вполне функциональны.
Возможности. При нагревании эта посуда источает головокружительный кофейный аромат!
Причина купить. Кофейные чашки и блюдца, представьте себе, можно мыть в посудомоечной машине.
5. Посуда из гималайской соли
Свойства. Гималайская розовая соль — уникальный материал. Между прочим, она ровесник Юрского периода, так что ее возраст — более 250 миллионов лет. Эта соль — природный антисептик, а по своим целебным свойствам превосходит морскую соль. Так что добавлять ее в еду очень полезно. А еще полезнее готовить прямо в посуде из соли и ею же сервировать стол.
Возможности. При нагревании посуды происходит активное испарение гималайской соли, она напитывает готовящееся блюдо особым ароматом и вкусом: дополнительно солить не нужно, продукты сами впитывают столько соли, сколько необходимо.
Причина купить. Чаши-салатники удобно использовать для засолки овощей в салат. Не говоря уже о том, как эстетично выглядит эта розовая соляная посуда!
www.yapokupayu.ru
Посуда из природного камня: связь времен
Третье тысячелетие от Рождества Христова диктует нам свои законы, взгляды и скорости. Мы принимаем этот изменчивый мир, но вместе с тем бережно храним отпечатки своего «я» в самом надежном сейфе – в нашем доме. А сердце дома – это конечно же кухня.
Что может нас поразить на кухне XXI века? Разумеется, посуда. Она «дирижирует погодой» в доме и определяет успех обеда. Хотите удивить своих домашних и друзей, создать особое настроение за столом и переместиться на машине времени в эпоху динозавров? Тогда ультрамодная органическая посуда из сланца – то, что вам нужно!
Сегодня в тренде – связь времен: наше стремительное тысячелетие и путешествие в историю цивилизации с ее природными мотивами. Натуральный камень был известен еще 500 миллионов лет назад. В нашем веке на столах очень необычно смотрится уникальная фактура и удивительная естественная красота сланца.
Образцом изысканного вкуса и стиля служит английская посуда Slateware by Michael Caines, сделанная из натурального природного камня, который добывается в старейшем сланцевом карьере Penrhyn в Северном Уэльсе и считается самым прочным в мире.
поднос за 42 фунта
Дизайнером валлийского бренда выступил шеф-повар Michael Caines, удостоенный двух звезд Michelin. Знаменитый англичанин разработал пять линий аутентичной посуды, особенно хороша серия из фактурного изумрудного сланца. Цены чуть выше демократичных, например, оригинальный подстаканник из натуральной горной породы вам обойдется в 14 фунтов, а уникальный поднос для сервировки масла вы сможете купить за 45 фунтов.
поднос для сервировки масла
Если же вам захочется чего-то и вовсе суперэксклюзивного, компания Welsh//Slate и здесь впереди планеты всей. Английские мастера готовы сделать посуду на заказ, достаточно просто отправить запрос по электронной почте, и через несколько недель в вашем доме будет настоящее произведение искусства (будь то поднос, блюдо или даже подставка для тортов) имени вас любимого.Также советуем вам присмотреться к популярным линиям сланцевой посуды от немецкой компании Zieher. Здесь вы откроете для себя классический минимализм и исключительную функциональность. Необычные изящные предметы сервировки сделают из повседневного обеда настоящий праздник. А любое застолье превратится в королевский прием: поданные яства всегда будут выглядеть изысканно и безупречно.
поднос немецкий
Такую посуду легко и приятно мыть, она имеет малое водопоглощение, что препятствует появлению грибков и их дальнейшему размножению. Ваши тарелки, подносы или блюда никогда не потускнеют и не потеряют свой роскошный и величественный внешний вид. Теперь о ценах Zieher. За массивный поднос для подачи канапе придется заплатить 120 евро, чтобы приобрести круглый стенд для пирогов, приготовьте 80 евро, небольшая прямоугольная тарелка обойдется вам в 30 евро.Если вы настроены инвестировать в посуду из сланца, но подумываете о более бюджетных вариантах, рекомендуем обратить внимание на испанский бренд Platos&Pizarras.
подстаканник
Здесь вы найдете удивительно душевную кухонную утварь, что называется простенько, но со вкусом. При заказе вы сможете выбрать три вида сланца: простой, грубый и полированный. Посуда традиционно делается вручную, на завершающей стадии обработки каждая тарелка, поднос и даже разделочная доска покрываются натуральным маслом грецкого ореха, таким образом вы не сможете повредить поверхность ножом. Цены у испанцев весьма демократичные (вот они, последствия кризиса). К примеру, доска для разделки мяса стоит 9 евро, тонкая тарелка 25×25 см – 5 евро, есть даже симпатичная сланцевая подставка для мини-шашлычков за 4 евро.
шампуры
В заключение хотим предостеречь вас от покупки дешевого китайского сланца. Он может быть крайне токсичен и опасен для вашего здоровья. Купив посуду из настоящих горных пород, которые веками добываются в сланцевых карьерах старушки Европы, вы сможете из поколения в поколение передавать бесценное семейное богатство. И тогда атмосфера защищенности и уюта никогда не покинет ваш драгоценный дом.
| Welsh Slate — cтарейший в мире (с 1790 г.) действующий сланцевый карьер Welsh Slate Penrhyn (Пенрин) расположен на склонах гор в 6 км от побережья Ирландского моря, в Северном Уэльсе, Bethesda, Bangor, Gwynedd. Там же расположен и главный офис компании Welsh Slate. | ||||||
 | ||||||
   | ||||||
| Традиционное и основное направление деятельности компании Welsh Slate — это, конечно же, камень для кровель, тротуаров, а так же для отделки фасадов и интерьеров. Доля компании Welsh Slate на рынке Великобритании составляет — 98%. Среди всемирно известных объектов, в строительстве или реставрации которых применялась продукция Welsh Slate — Миллениум Центр в Уэльсе, Букингемский Дворец в Лондоне, Резиденция Британского Премьер-министра на Даунинг-Стрит, 10, Станция Кинг Кросс в Лондоне, Государственный Музей Рейксмюзеум в Амстердаме, Гарвардский Университет, особняк Exxon Mobil в Техасе, Кафедральные соборы, Исторические и Архитектурные памятники не только в Великобритании, но и в Европе, США, Канаде, Австралии и Новой Зеландии. | ||||||
    | ||||||
| Что касается посуды из сланца, то данное направление появилось недавно. И речь идет действительно о посуде, а не о кровельном или каком-то другом материале, который приспособлен под нужды поваров, как это часто бывает. Дизайнером этой уникальной посуды выступил британский шеф-повар Michael Caines, удостоенный двух звезд Michelin. Знаменитый англичанин разработал пять линий аутентичной посуды Slateware, но особенно хороша серия из полированного сланца Penrhyn, коллекция Honed. Впрочем, для стейка, скорей всего, подойдет фактурная сланцевая тарелка из коллекции Dressed, а бургер будет отлично выглядеть на тарелке из коллекции Fine. Прекрасная фактура валлийского сланца Penrhyn, благородный, бордово-серый цвет камня, изумительные по своей красоте зеленые прожилки, напоминающие яшму, качество обработки, особенно полированная серия посуды Slateware Honed. | ||||||
| Dressed Collection | ||||||
   | ||||||
   | ||||||
| Fine Collection | ||||||
   | ||||||
   | ||||||
| Honed Collection | ||||||
   | ||||||
   | ||||||
| Качество материала | ||||||
| Помимо дизайна важным отличием продукции Slateware от большинства предложений на рынке, когда зачастую в качестве посуды выдается обычная кровельная плитка, является высочайшее качество материала. Качество сланца, его плотность, устойчивость к коррозии, водопоглощение, стойкость к воздействию моющих средств и, конечно, прочность, в конечном счете, сказывается на долговечности и безопасности использования такой посуды. Даже в России, где применение сланца в сервировке пока еще явление достаточно редкое, и в основном представлена продукция из материала низкого качества, уже есть немало жалоб от шеф-поваров на хрупкость камня и подверженность коррозии (камень попросту ржавеет и крошится). Сланцевая посуда Welsh Slate — это прекрасная фактура натурального камня, созданного природой более 500 млн. лет назад, Валлийского сланца Penrhyn, который считается самым прочным в мире! | ||||||
| Удобна и эргономична | ||||||
| Ножки для удобства подачи блюд и углубления, препятствующие стеканию сока на стол, вертикальные подставки разной высоты. | ||||||
| Сертифицирована и безопасна | ||||||
| Компания Welsh Slate — единственная компания в мире, производящая сланцевую посуду, провела тестирование, испытания своей продукции Slateware в Британских лабораториях (Ceram), именно как Посуды из сланца, а не как кровельный или интерьерный камень. В ходе лабораторных тестов посуду помещали в нагретую до 200С духовку, микроволновую печь, мыли различными способами с химсредствами. В итоге — прекрасные результаты и возможность предлагать продукцию не как «сувенирную», а для реального использования в ресторанном бизнесе! Коллекцию сланцевой посуды Welsh Slate Slateware by Michael Caines можно увидеть на столах известного Лондонского Café Royal на Риджент-стрит, Хаккасан в престижном Лондонском районе Мэйфейр, в ресторанах сети отелей Hilton США, в эксклюзивной сервировке польского Гранд-Отеля Tiffi. | ||||||
| Рекомендации по уходу за посудой Welsh Slate | ||||||
| Посуду Welsh Slate Slateware можно мыть обычными моющими средствами, которые используют для керамики. Можно мыть в посудомоечных машинах (за исключением некоторых изделий, например коллекция FINE, сланцевые подставки под чашки, у которых нижняя часть покрыта специальным материалом, предотвращающим царапанье стола). В случае, если поверхность имеет царапины, можно покрыть поверхность камня растительным маслом и хорошо растереть или же использовать специальные средства. | ||||||
cooks.kz
