Горячее на Новый год-2017: рецепты вкусного горячего на Новый год с фото - 24СМИ. Блюда новогодние 2017

фото рецепты на год Петуха

Уж на пороге Новый год, а это значит, что многих хозяек ожидает мучительная подготовка к празднику, который так любят и дети, и взрослые. Почему мучительная? Взять, хотя бы, момент придумывания подарков для каждого члена семьи, причем, презенты должны быть не только хорошими, но и полезными, чтобы дарили радость не один день, а то и год.

Или – несметное количество времени раздумий, проведенных над новогодним меню. Если Вы тоже ломаете голову над вопросом «что приготовить на Новый год 2017?» – наш сайт поможет Вам в этом и мучение в мгновение ока превратится в наслаждение.

Особенный и всегда долгожданный зимний праздник начинается задолго до волшебной ночи 31 декабря-1 января. Вдохновенная, трогательная и волнительная подготовка к Новому году сама по себе является началом настоящего чуда, которое особым образом сближает всех членов семьи. А одна из главных задач подготовки к празднику, которая ложится на хрупкие плечи хозяйки – приготовление блюд к новогоднему столу.

Петух, хозяин наступающего года, любит все яркое и броское, поэтому блюда должны отличаться красочностью. По природе своей Огненный Петух вегетарианец, но и вовсе обойдись без мясных блюд в Новый год нельзя, главное – чтобы на столе преобладали овощи.

Содержание:

[contents h3]

Свиные мини-рулеты с брынзой и черносливом

Эти изумительные рулетики в два счета разойдутся по тарелкам гостей. Чернослив дает мясу потрясающую мягкость, а нотки соленой брынзы необычайно оживляют вкус.

Необходимые ингредиенты:

• Свиная шейка – 1 кг
• Брынза – 200 г
• Чернослив – 200 г
• Сметана 25% — 250 г
• Оливковое масло – 1 ст. ложка
• Горчица с зернами – 4 ст. ложки
• Базилик сушеный – 2 ч. ложки
• Соль, перец

Процесс приготовления:

Шаг 1. Прежде всего, чернослив нужно замочить в теплой воде и оставить до набухания.

Шаг 2. Мясо следует промыть и нарезать поперек волокон (кусочки должны быть толщиной 2 см) и отбить кухонным молотком.

Шаг 3. Оливковое масло, горчицу и сметану надобно смешать с солью, перцем и базиликом. Этим соусом следует смазать каждый кусочек мяса с двух сторон.

Шаг 4. Чернослив нужно обсушить бумажным полотенцем и порезать на маленькие кусочки.

Шаг 5. Брынзу необходимо нарезать кубиками среднего размера.

Шаг 6. Порезанные чернослив и брынзу нужно выложить на ¼ кусочка отбитого мяса и скрутить рулетик. Так следует поступить со всеми кусочками мяса.

Шаг 7. Все рулеты нужно выложить на противень и выпекать в разогретой до 180 градусов духовке примерно 40-60 минут.

к содержанию ↑

Лосось в белом соусе с овощами

Это очень легкое, низкокалорийное праздничное горячее блюдо, которое придется по душе всем, кто следит за фигурой, но не собирается отказываться от вкусной пищи.

Необходимые ингредиенты:

• Стейк лосося – 6 шт.
• Сливки – 100 г
• Йогурт натуральный белый – 200 г
• Приправа для рыбы – 1 ст. ложка
• Овощное ассорти (например, горошек, брокколи, морковка) – 300 г
• Лимон ¼ шт.
• Оливковое масло

Процесс приготовления:

Шаг 1. Рыбные стейки нужно вымыть и обсушить бумажными полотенцами, после чего надобно смазать рыбу лимонным соком и приправой.

Шаг 2. Сливки следует смешать с белым йогуртом.

Шаг 3. Противень необходимо выстлать фольгой и смазать оливковым маслом. Стейки надлежит выложить на фольгу и залить белым соусом, а овощное ассорти разложить между кусочками рыбы. Сверху противень следует накрыть фольгой, чтобы для воздуха не осталось промежутков.

Шаг 4. Стейки лосося с овощами нужно запекать в разогретой до 200 градусов духовке на протяжении 20 минут, а затем надобно открыть блюдо (снять верхний слой фольги) и оставить в духовке допекаться на 10 минут.

к содержанию ↑

Баклажаны с начинкой из овощей

Овощи замечательно будут смотреться на новогоднем столе, и такое блюдо точно порадует требовательного Огненного Петуха.

Необходимые ингредиенты:

• Баклажаны – 3 шт.
• Лук репчатый – 2 шт.
• Морковь – 1 шт.
• Перец болгарский – 1 шт.
• Помидоры – 2 шт.
• Чеснок – 1-2 зубчика
• Сыр твердый тертый – для посыпки
• Соль, перец
• Майонез – для смазывания
• Масло растительное – для жарки

Процесс приготовления:

Шаг 1. Баклажаны следует тщательно помыть, обсушить, срезать плодоножки и разрезать каждый баклажан пополам вдоль. Из каждой половинки нужно удалить ложкой мякоть таким образом, чтобы остались довольно толстые стенки. Затем баклажанные «тарелочки» нужно слегка присолить.

Шаг 2. Морковь и болгарский перец надобно нарезать соломкой, лук – полукольцами, а мякоть из баклажанов – кусочками.

Шаг 3. Все нарезанные овощи необходимо обжарить на сковородке с применением растительного масла. Помидоры нужно порезать кусочками и добавить к овощам в сковородку и протушить все вместе, чтобы выпарилась лишняя жидкость. Как только овощи приготовятся, следует добавить чеснок, мелко порезанный или пропущенный через чесночницу, а также соль и перец.

Шаг 4. Овощной начинкой необходимо наполнить полые половинки баклажанов, посыпать тертым сыром и промазать майонезом.

Шаг 5. Баклажаны нужно уложить на смазанный маслом противень и поставить в разогретую до 180 градусов духовку на полчаса.

к содержанию ↑

Новогодний салат «Хлопушка»

Салат на Новый год 2017 «Хлопушка» порадует гостей не только красочностью, но и незабываемым вкусом.

Необходимые ингредиенты:

• Картофель – 400-500 г
• Белое мясо (куриное или индюшиное) – 200 г
• Грибы свежие – 200 г
• Орехи грецкие – 100 г
• Яйца – 7 шт.
• Гранат – 1 шт.
• Лук – 1 шт. среднего размера
• Майонез – 250-300 г
• Соль
• Зелень укропа – для украшения
• Кукуруза консервированная – для украшения
• Свекольный сок – для украшения

Процесс приготовления:

Шаг 1. Картошку необходимо сварить в мундирах, затем остудить и очистить. Очищенную от кожуры картошку нужно натереть на мелкой терке, а заме взять пищевую пленку и выложить на нее картошку прямоугольником, хорошенько утрамбовать, посолить и смазать майонезом.

Шаг 2. Яйца следует сварить вкрутую, остудить, очистить от скорлупы и натереть на мелкой терке сверху на картофель, немного отступая от краев так, чтобы картошка слегка виднелась. Чуть-чуть тертого желтка и, отдельно, белка нужно оставить для украшения салата.

Шаг 3. Мясо необходимо отварить в подсоленной воде, остудить и порезать на мелкие кусочки.

Шаг 4. Грибы нужно почистить и порезать на небольшие кусочки и поджарить на сковороде с мелко порезанным луком в малом количестве растительного масла. После пяти минут жарки, к грибам следует добавить мясо и подержать на огне еще пять минут, посолив и поперчив по вкусу. Остуженную мясо-грибную массу нужно выложить на яйца и смазать майонезом.

Шаг 5. Орехи надлежит перебить до состояния крупной крошки в блендере и посыпать на мясо с грибами, смазать майонезом.

Шаг 6. Гранат нужно почистить и половину всех зерен плода посыпать сверху на орехи.

Шаг 7. Затем, осторожно взявшись за края пленки, необходимо свернуть рулет таким образом, чтобы пищевая пленка не оказалась внутри хлопушки. Свернув рулет, нужно обернуть его фольгой и отправить салат в холодильник на 1-1,5 часа.

Шаг 8. По истечении положенного времени, рулет необходимо достать и смазать верх майонезом.

Шаг 9. Часть натертых белков нужно отложить, а остальные белки окрасить свекольным соком. Затем можно украшать хлопушку по своему желанию, используя розовые и белые белки, желтки, гранатовые зерна, кукурузу, зелень и т.д.

к содержанию ↑

Салат «Хрустальный»

Салатик «Хрустальный» выглядит настолько эффектно, что при первом взгляде на него, у гостей может отобрать дар речи! Но уже в следующую минуту они наперебой будут восхищаться умениями хозяйки, и восторгаться красотой новогоднего салата.

Необходимые ингредиенты:

• Куриное филе – 1 шт.
• Яйца – 5 шт.
• Лук репчатый
• Картофель – 2-3 шт. среднего размера
• Огурцы соленые – 2-3 шт.
• Майонез

Для желе:

• Желатин – 3 пачки по 10 г (итого – 30 г желатина)
• Бульон, в котором сварилось филе курицы
• Перец горошком
• Чеснок – 1 зубчик
• Лавровый лист

Процесс приготовления:

Шаг 1. Для начала нужно сварить филе в подсоленной воде с добавлением лаврового листа, перца и мелко порезанного чеснока. Когда курица сварится, необходимо достать ее из бульона, а саму жидкость процедить.

Шаг 2. В кастрюльку или ковшик следует высыпать желатин, а затем залить его 150 мл бульона, тщательно перемешать и оставить на 10 минут для набухания. Затем нужно поставить емкость на огонь и нагреть, чтобы желатин полностью растворился (до кипения доводить нельзя).

Шаг 3. Далее желатин необходимо процедить через ситечко и залить в него еще 700 мл куриного бульона. Тщательно перемешав, нужно разлить желе в чашечки или в широкую посуду. Высота желе должна быть 1-1,2 см. Пока желе охлаждается в холодильнике, необходимо заняться самим салатом.

Шаг 4. Дно салатницы следует устлать пищевой пленкой, и первым слоем выложить предварительно сваренный и нарезанный на кубики картофель, смазать майонезом.

Шаг 5. Соленые огурцы, нарезанные кубиками, нужно выложить вторым слоем.

Шаг 6. Куриное филе следует нарезать кубиками, выложить третьим слоем и смазать майонезом.

Шаг 7. Сваренные и порезанные кубиками яйца надобно выложить последним слоем и смазать майонезом. Салат нужно на время убрать в холодильник.

Шаг 8. Формочку с уже застывшим желе необходимо достать и нарезать желе на квадратики.

Шаг 9. Теперь нужно аккуратно, с помощью пищевой пленки, опрокинуть салат на плоское блюдо, убрать пленку и обмазать верхушку и края майонезом.

Шаг 10. Осторожно, по одному, нужно доставать квадратики желе и выкладывать их по кругу салата, начиная снизу. Украсить готовый салат можно на свой вкус.

к содержанию ↑

Закуска «Елочки»

Эффектно будет смотреться на новогоднем столе закуска в виде зеленых елочек. А приготовить такое блюдо совсем несложно.

Необходимые ингредиенты:

• Сыр творожный – 220 г
• Лаваш – 1 шт.
• Перец болгарский красный – 1-2 шт.
• Листья салата
• Маслины нарезанные – ¼ стакана (и несколько маслин для украшения)
• Базилик свежий нарезанный – ¼ стакана
• Сыр пармезан – ¼ стакана

Процесс приготовления:

Шаг 1. На стол следует положить пищевую пленку, а на нее – помытые и обсушенные листья салата.

Шаг 2 . На зеленый салат нужно положить лаваш и разрезать на 4 равные части по длине лаваша.

Шаг 3. Пармезан следует натереть на мелкой терке, маслины мелко нарезать, а также измельчить базилик и болгарский перец.

Шаг 4. Все порезанные ингредиенты надобно смешать с творожным сыром, разделить на 4 равные части и выложить ровным слоем на подготовленные лаваши.

Шаг 5. Теперь нужно осторожно скрутить рулеты, но чтобы пищевая пленка не завернулась внутрь. Полученные рулеты следует сжать пальцами так, чтобы получилась треугольная форма. Далее надобно поместить рулеты в холодильник для охлаждения на 2 часа.

Шаг 6 . По прошествии положенного времени, рулеты нужно освободить от пленки, нарезать на не слишком широкие порционные кусочки и каждый наколоть на шпажку у основания треугольника, не забыв поместить кусочек маслины в основании каждой «елочки».

к содержанию ↑

Канапе на Новый год 2017

Замечательно на праздничном столе смотрятся разнообразные канапе. Причем, сделать их можно абсолютно на любой вкус – с рыбой, с мясом, с ветчиной, с колбасой, вегетарианские и фруктовые канапе, с сыром и лососем, с оливками и бужениной и т.д.

info-god.com

Что приготовить на новогодний стол в год Петуха. Новогоднее блюдо’2017 - 13 беспроигрышных рецептов

Одним из главных вопросов встречи Нового года Петуха является о том, что приготовить на новогодний стол, и каким может быть новогоднее блюдо’2017.

Огненный Петух - главный символ 2017 года. По заверениям астрологов он несет нам стабильность и благополучие. Одновременно очень энергичный и своенравный Петух может быть непредсказуем. И первыми это поймут составители новогодних меню, ведь блюда из курицы, паштетики из печени и заливное с грудкой придется исключить. Да и утку с гусем не все рискнут приготовить на новогодний стол в год Петуха. На первый план выходят мясо, морепродукты, овощи и фрукты.

Новогодние салаты'2017

Салаты – самые первые новогодние блюда’2017, зачин застолья. Они должны аккумулировать в себе основные новогодние «петушиные» приметы – вкусно, разнообразно и ярко, не сложно, «с огоньком» и не очень сытно, ведь главное – впереди. В год Петуха на новогодний стол можно приготовить традиционные оливье, мимозу и шубу, но стоит поразить эту любопытную птицу чем-то необычным.

Новогоднее блюдо’2017 «Мясной салат в ананасе» сразу создаст праздничное настроение и подойдет для проводов старого года. Из половины крупного ананаса аккуратно, не повреждая стенки плода, надо вынуть мякоть, нарезать и смешать с половиной банки кукурузы, измельченной красной луковицей и 200 г нарезанного маленькими брусочками запеченного мяса. Заправить майонезом, положить горкой в пустую половинку ананаса, сверху посыпать острым сыром.

 

Можно приготовить «Разноцветный салат с говядиной». Это блюдо украсит новогодний стол в год Петуха. Следует нарезать полосками 300 г мяса, посолить, поперчить и на сильном огне быстро пожарить до готовности. Затем нарезать соломкой по половине желтого и зеленого перца, огурец – кружочками, несколько помидорок черри оставить целиком или разрезать пополам. Луковицу нарубить, обжарить, положить к ней 2–3 мелко нарезанных вареных картофелины, смешать, жарить 1 мин. В салатнике смешать все компоненты, подсолить, поперчить и сдобрить майонезом. На молодежной вечеринке можно подать салат теплым, не охлаждая картошку и мясо, но заменить майонез оливковым маслом.

 

«Салат из мяса с грибами под горчичным соусом» – острое новогоднее блюдо’2017, закуска к крепкому алкоголю. Для этого баночку консервированных шампиньонов слить, обжарить с луковицей до готовности. Нарезать кубиками 300 г запеченной свинины, 4–5 соленых огурчика и белки 2-х крутых яиц, смешать с грибами. По желанию положить сладкий перец или томаты. 1,5 ч. л. горчицы растереть с желтками, налить 1 ст. л. винного уксуса, насыпать специи: соль и перец, обязательно немного сахара. Влить в смесь, перемешивая, струйкой 2–3 ст. л. салатного масла, взбить и заправить салат. Украсить листиками петрушки и кинзы.

 

Не сложно приготовить «Салат с креветками и авокадо». Всего лишь обжарить отдельно на растительном масле по 150–200 г крупных очищенных креветок и заранее отваренных белых грибов или сырых мелких шампиньонов. Охладить. В глубокий салатник нарвать 100–150 г зеленого салата, положить нарезанный ломтиками авокадо, сбрызнутый лимонным соком, высыпать креветки и грибы, осторожно смешать 2-я ложками, посолить и поперчить. Для заправки взбить 2–3 ложки салатного масла с измельченным зубчиком чеснока и соком среднего лимона. Блюдо готово! Его можно смело подавать в год Петуха на новогодний стол.

 

Изысканное новогоднее блюдо’2017 «Салат с красной рыбой» украсит необычным вкусом любой новогодний стол. Делается он следующим образом. Взбить вилкой 4–5 яиц вместе с 1 ст. л. свежего укропа и 3 ст. л. сливок. Пожарить несколько тоненьких омлетиков, охладить, нарезать соломкой. 200 г слабосоленой красной рыбы и пару свежих огурчиков нарезать кубиками, смешать с нарезанными омлетами. Взбить салатное оливковое масло с соком лимона, заправить салат. Плоскую тарелку застелить листьями разных салатов, на них уложить салат горкой, украсить красной икрой и маслинами.

Чтобы дать организму передышку в изобильном застолье на новогодний стол в год Петуха можно приготовить «Салат из грейпфрутов». Нарвать или крупно нарубить 200 г кочанного салата. Высыпать в салатник, чуть подсолить и сбрызнуть лимонным соком. Очистить от шкурки, пленок и косточек 2 грейпфрута и 2 апельсина. Дольки нарезать острым ножом на небольшие кусочки. Измельчить в ступке 150 г грецких орехов, смешать с цитрусовыми. Заправить смесь оливковым маслом и переложить в салатник. Украсить целыми половинками орехов.

Горячие новогодние блюда'2017

Традиционная кульминация новогоднего банкета – горячее блюдо. Ориентируясь на характер Огненного Петуха, готовим главное новогоднее блюдо’2017. Оно должно быть не очень сложным, но обязательно вкусным и эффектным, с красными и оранжевыми элементами в рецепте. Мы рекомендуем в год Петуха приготовить на новогодний стол мясное блюдо по одному из рецептов, приведенных ниже.

► КАК ВСТРЕЧАТЬ НОВЫЙ ГОД 2017 - ГОД ОГНЕННОГО ПЕТУХА

Свинина с курагой – простое новогоднее блюдо’2017 с необычным вкусом, наполненное волшебством и позитивом. По 1 ст. л. соевого соуса, меда, растительного масла и 3 ст. л. сухого вина налить в миску, смешать. 800–900 г постной свинины нарезать полосками, осторожно отбить, опустить в маринад на полчаса. Запарить250 г крупной кураги и разделить ягоды на половинки. 3 луковицы нарезать мелко, 3 морковки – соломкой. В форму сложить слоями половину лука, свинину с маринадом, курагу, оставшийся лук и морковь. Сверху морковь подсолить и поперчить, хорошо сбрызнуть маслом. Закрыть форму фольгой, готовить в духовке 1–1,2 часа, за 7–10 мин до выключения огня снять фольгу.

 

Молодая говядина в ананасном соусе. 500 г мяса нарезать небольшими ломтями, слега отбить в пакете, посолить, поперчить, обсыпать 1 ч. л. сухого тимьяна, обжарить до равномерной золотистой корочки. Из банки с ананасами слить сок, отлить 2 ст. л. Остальной сок смешать со 100 мл сладкой горчицы, 60–70 мл меда и 2-я мелко рублеными зубчиками чеснока, вылить в сковороду с говядиной, закрыть, готовить 30–40 мин на слабом огне. 1 ст. л. крахмала развести 2-я ложками сока. Вынуть мясо из сковороды, вылить в нее крахмал, размешать, варить соус 2 мин. Мясо положить на блюдо на кольца ананаса, полить соусом и посыпать зеленью.  

 

Что же приготовить на новогодний стол в год Петуха из рыбы? Красная рыба под острыми соусами практически беспроигрышный вариант. Она не только подходит по цвету, но и гармонирует с энергетикой и активностью этой птицы. 

Лосось под соусом. 1-ый вариант. 800–850 г филе лососевой рыбы обжарить на горячей сковороде за 10 сек с каждой стороны и на 8–10 мин поставить в духовку до полной готовности. В сотейник налить пару ложек оливкового масла, ¾ стакана апельсинового сока, можно магазинного,  ½ стакана яблочного уксуса, насыпать 2 ст. л. смеси мелко нарубленных петрушки, базилика и мяты, 1,5 ст. л. апельсиновой цедры и 3–4 измельченных дольки чеснока, сдобрить молотым и душистым перцами и морской солью, смешать и прогреть. Для плотного соуса, загустить его крахмалом. Рыбу положить на блюдо на листья рукколы, полить соусом.

 

Лосось под соусом. 2-ой вариант. Быстро обжарить и запечь в духовке филе или стейки рыбы. Для соуса 50–70 г сливочного масла расплавить в ковшике, положить нарезанную луковицу и по 1 ч. л. свежих петрушки и укропа, через 5–7 мин налить по 50 мл воды и белого вина, вскипятить. Уменьшить нагрев и добавить 70 мл сливок, поперчить и подсолить, варить до загустения. Горячий соус взбить или протереть, чтобы не было комочков. Разложить рыбу на блюде, полить соусом, украсить лимоном и красной икрой.

Горячее новогоднее блюдо’2017 в год Петуха стоит дополнить кукурузой, горошком и горстью фасоли. Но приоритетный гарнир картофель, приготовленный по особому рецепту. Он же согреет душу вегетарианцам и людям, придерживающихся православных традиций.

Картофель с лимоном. 700–800 г мелкой картошки очистить и разрезать пополам, высыпать в глубокий смазанный маслом противень. 30–40 мл лимонного сока смешать с 2 зубчиками чеснока, щепоткой сахара, солью, 80–100 г масла (топленого или растительного) и вылить на картошку. Прикрыть фольгой, готовить в духовке 20–25 мин. Фольгу снять и посыпать картошку тертым сыром или смесью рубленого укропа и крупных панировочных сухарей, запекать в духовке до корочки.  

 

Картофель с маслинами. 1 кг картофеля нарезать толстенькими дольками. В сотейнике потомить порезанную луковицу и пару ложек укропа, насыпать 2 ст. л. муки, смешать, пассеровать несколько минут. Добавить 3–4 очищенных помидора, сдобрить перцем, размешать. Положить в сотейник картошку, при необходимости добавить воду, тушить до начала размягчения. Банку маслин слить, маслины ополоснуть водой, нарезать, высыпать в картофель, тушить до готовности картофеля. В конце попробовать и подсолить по вкусу.

Десерты для новогоднего стола в год Петуха

Десерт – заключительный аккорд, его задача закрепить и продлить новогоднее настроение. Лучшее сладкое новогоднее блюдо’2017 – это домашняя выпечка, которая должна удивить, а может быть и поразить неожиданным вкусом и исполнением. Еще стоит приготовить на новогодний стол в год Петуха блюдо с фруктами, традиционное желе или мусс.

Острый шоколадный кекс. В глубокую миску насыпать 2 стакана муки, пакетик разрыхлителя, ½ стакана порошка какао, ¾ ч. л. соли, 1,5 ч. л. жгучего перца чили и 1,5 стакана сахара, при желании насыпать ванильный сахар. Налить 1,5 стакана воды, 1,5 ч. л. уксуса и ¾ стакана растительного масла для жарки. Размешать миксером и переложить в форму, застеленную пекарской бумагой и смазанную маслом. Печь 20–25 мин, 180 0С.

 

Мусс с персиками. Очистить 3–4 свежих персика или взять 8 половинок из банки и обсушить. Смешать персики с 2 ст. л. меда и горстью молотого миндаля, взбить блендером. 6 г желатина замочить в 2 ст. л. воды и при слабом нагреве растворить, не допуская кипения. Смешать желатин с персиковой массой, поставить на час в холодильник. Охлажденную массу взбить, налить в нее стакан густых сливок и снова взбить. Разлить мусс по креманкам или низким бокалам, охладить и украсить ломтиками персиков или ягодами.

Накрывая новогодний стол’2017 для Петуха - птицы домашней, семейной и заботливой, но волевой и упорной в достижении своих целях,- надо поставить блюдечко с горошком и кукурузой. А также вазочки с заготовками, особенно с ягодами и мелкими овощами. Огненный Петух это оценит и будет весь год помогать в исполнении заветных желаний.

Советуем почитать другие статьи о Новом Годе и Рождестве Христовом  >>

"Сайт о растениях" www.pro-rasteniya.ru                                                                                                             Вернуться в раздел ЗАМЕТКИ

< Предыдущая Следующая >

www.pro-rasteniya.ru

Горячее на Новый год-2017: рецепты вкусного горячего на Новый год с фото

\u0416\u0435\u043d\u0430 \u0433\u043b\u0430\u0432\u043d\u043e\u0433\u043e \u0442\u0440\u0438\u0443\u043c\u0444\u0430\u0442\u043e\u0440\u0430 \u0427\u041c-2018 \u0432 \u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u0441\u0431\u043e\u0440\u043d\u043e\u0439, \u0432\u0440\u0430\u0442\u0430\u0440\u044f \u0418\u0433\u043e\u0440\u044f \u0410\u043a\u0438\u043d\u0444\u0435\u0435\u0432\u0430 \u2014 \u041a\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0413\u0435\u0440\u0443\u043d. \u042d\u0442\u0430 \u043f\u0430\u0440\u0430 \u0434\u043e\u0432\u043e\u043b\u044c\u043d\u043e \u0441\u043a\u0440\u044b\u0442\u043d\u0430\u044f, \u043f\u043e\u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u043e\u0431 \u0438\u0445 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0441\u0442\u0430\u043b\u043e \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u043f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043a\u0430\u043a \u0413\u0435\u0440\u0443\u043d \u0440\u043e\u0434\u0438\u043b\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0432\u043e\u0433\u043e \u0440\u0435\u0431\u0435\u043d\u043a\u0430, \u0441\u044b\u043d\u0430 \u0414\u0430\u043d\u0438\u0438\u043b\u0430. \u041e \u043f\u043e\u0434\u0440\u043e\u0431\u043d\u043e\u0441\u0442\u044f\u0445 \u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u0441\u0442\u0432\u0430 \u043f\u0430\u0440\u044b \u043d\u0435 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e \u043d\u0438\u0447\u0435\u0433\u043e, \u043e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u0441\u0435\u0439\u0447\u0430\u0441 \u0410\u043a\u0438\u043d\u0444\u0435\u0435\u0432 \u0441\u0447\u0430\u0441\u0442\u043b\u0438\u0432 \u0432 \u0431\u0440\u0430\u043a\u0435 \u0438 \u0432\u043e\u0441\u043f\u0438\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0434\u0432\u043e\u0438\u0445 \u0434\u0435\u0442\u0435\u0439.

\u0416\u0435\u043d\u0430 \u0444\u0443\u0442\u0431\u043e\u043b\u0438\u0441\u0442\u0430 \u0410\u043a\u0438\u043d\u0444\u0435\u0435\u0432\u0430 \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0442\u0435\u043c \u0436\u0435, \u0447\u0435\u043c \u043e\u0431\u044b\u0447\u043d\u043e \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u0436\u0435\u043d\u044b \u0432\u0441\u0435\u0445 \u0444\u0443\u0442\u0431\u043e\u043b\u0438\u0441\u0442\u043e\u0432: \u043f\u043e\u0434\u0440\u0430\u0431\u0430\u0442\u044b\u0432\u0430\u0435\u0442 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u044e, \u043f\u043e\u043f\u0443\u043b\u044f\u0440\u0438\u0437\u0438\u0440\u0443\u0435\u0442 \u0441\u043f\u043e\u0440\u0442 \u0438 \u0441\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u043c\u0443\u0437\u044b\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u0445 \u043a\u043b\u0438\u043f\u0430\u0445, \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u0443 \u0421\u0435\u0440\u0433\u0435\u044f \u041b\u0430\u0437\u0430\u0440\u0435\u0432\u0430.

", "widgets": ["smi"], "category": {"id": 5, "name": "\u0421\u043f\u043e\u0440\u0442", "url": "/category/sport/"}, "url": "/news/108352-nadezhnyi-tyl-10-zhen-zvezd-sbornoi-rossii-po-futb.html", "author": {"username": "Rita", "full_name": "\u041c\u0430\u0440\u0433\u0430\u0440\u0438\u0442\u0430 \u0411\u0435\u0436\u0435\u043d\u0430\u0440\u044c"}}, {"id": 109127, "title": "\"\u041c\u043d\u0435 \u0435\u0445\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e\u0440\u0430\": 8 \u0437\u0432\u0435\u0437\u0434, \u043d\u0430\u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430 \u043f\u043e\u043a\u0438\u043d\u0443\u0432\u0448\u0438\u0445 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u044e", "format": 3, "image": "/public/media/news/2018/07/09/t9ncxeebieem-mne-ekhat-pora-8-zvezd-pokinuvshikh-rossiiu-navseg.jpeg", "publish_date": "10 \u0438\u044e\u043b\u044f 2018 \u0433. 8:57", "content": "

\u041a\u0430\u043a \u0433\u043b\u0430\u0441\u0438\u0442 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u0430\u044f \u043f\u043e\u0433\u043e\u0432\u043e\u0440\u043a\u0430, \u201c\u0445\u043e\u0440\u043e\u0448\u043e \u0442\u0430\u043c, \u0433\u0434\u0435 \u043d\u0430\u0441 \u043d\u0435\u0442\u201d. \u041f\u043e \u044d\u0442\u043e\u043c\u0443 \u043f\u0440\u0438\u043d\u0446\u0438\u043f\u0443 \u043d\u0435\u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0437\u0432\u0435\u0437\u0434\u044b \u043f\u043e\u043a\u0438\u0434\u0430\u044e\u0442 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u044e, \u0436\u0435\u043b\u0430\u044f \u043d\u0430\u0439\u0442\u0438 \u043b\u0443\u0447\u0448\u0443\u044e \u0436\u0438\u0437\u043d\u044c \u0437\u0430 \u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0435\u0439. \u041f\u043e\u0434\u0431\u043e\u0440\u043a\u0430 \u0437\u0432\u0435\u0437\u0434, \u0443\u0435\u0445\u0430\u0432\u0448\u0438\u0445 \u0438\u0437 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438, \u0438 \u0438\u0445 \u0444\u043e\u0442\u043e \u2014 \u0432 \u043c\u0430\u0442\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u0435 24\u0421\u041c\u0418.

\u0421\u0430\u0448\u0430 \u0417\u0432\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430

\u0421\u0430\u0448\u0430 \u0417\u0432\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430, showbizdaily.ru

\u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0435\u0432\u0438\u0446\u0430 \u0421\u0430\u0448\u0430 \u0417\u0432\u0435\u0440\u0435\u0432\u0430, \u0438\u0441\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0445\u0438\u0442\u0430 \u201c\u0421\u043e\u043b\u043d\u044b\u0448\u043a\u043e \u0432 \u0440\u0443\u043a\u0430\u0445\u201d \u0432 \u0441\u043e\u0441\u0442\u0430\u0432\u0435 \u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b \u201c\u0414\u0435\u043c\u043e\u201d, \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u043a \u0437\u043d\u0430\u043c\u0435\u043d\u0438\u0442\u043e\u0441\u0442\u044f\u043c, \u0443\u0435\u0445\u0430\u0432\u0448\u0438\u043c \u0436\u0438\u0442\u044c \u0437\u0430 \u0433\u0440\u0430\u043d\u0438\u0446\u0443. \u0418\u0441\u043f\u043e\u043b\u043d\u0438\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u0438\u0446\u0430 \u0438 \u0441\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u0437\u0430\u043d\u0438\u043c\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u043c\u0443\u0437\u044b\u043a\u043e\u0439, \u0436\u0438\u0432\u044f \u0432 \u041b\u043e\u0441-\u0410\u043d\u0434\u0436\u0435\u043b\u0435\u0441\u0435, \u043e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u044d\u0442\u043e \u0434\u043b\u044f \u043d\u0435\u0435 \u043b\u0438\u0448\u044c \u0445\u043e\u0431\u0431\u0438. \u041e\u0441\u043d\u043e\u0432\u043d\u043e\u0439 \u0432\u0438\u0434 \u0434\u0435\u044f\u0442\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0421\u0430\u0448\u0438 \u0417\u0432\u0435\u0440\u0435\u0432\u043e\u0439 \u2014 \u0441\u0435\u043c\u044c\u044f \u0438 \u0443\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0435 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u044b\u043c \u043c\u043e\u0434\u043d\u044b\u043c \u0434\u043e\u043c\u043e\u043c SZ. \u041a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u0442\u043e\u0433\u043e, \u043e\u043d\u0430 \u0432\u0435\u0434\u0435\u0442 \u043a\u0443\u0440\u0441\u044b \u0434\u043b\u044f \u0431\u0443\u0434\u0443\u0449\u0438\u0445 \u043c\u0430\u043c.

\u0418\u043b\u044c\u044f \u041b\u0430\u0433\u0443\u0442\u0435\u043d\u043a\u043e

\u0418\u043b\u044c\u044f \u041b\u0430\u0433\u0443\u0442\u0435\u043d\u043a\u043e, vokrug.tv

\u0412\u043e\u043a\u0430\u043b\u0438\u0441\u0442 \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e\u0439 \u0440\u043e\u043a-\u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b \u0438\u0437 \u0412\u043b\u0430\u0434\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a\u0430 \u201c\u041c\u0443\u043c\u0438\u0439 \u0422\u0440\u043e\u043b\u043b\u044c\u201d \u0418\u043b\u044c\u044f \u041b\u0430\u0433\u0443\u0442\u0435\u043d\u043a\u043e \u043c\u043d\u043e\u0433\u043e \u043b\u0435\u0442 \u043d\u0430\u0437\u0430\u0434 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0435\u0445\u0430\u043b \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u0441 \u0436\u0435\u043d\u043e\u0439 \u0438 \u0434\u043e\u0447\u043a\u0430\u043c\u0438. \u0421\u0435\u0433\u043e\u0434\u043d\u044f \u041b\u0430\u0433\u0443\u0442\u0435\u043d\u043a\u043e \u0436\u0438\u0432\u0435\u0442 \u043d\u0430 \u0442\u0440\u0438 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b: \u0421\u0428\u0410, \u042f\u043f\u043e\u043d\u0438\u044f \u0438 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u044f. \u0422\u0435\u043c \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435, \u0440\u043e\u0434\u043d\u0443\u044e \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443 \u0438 \u0432 \u0442\u043e\u043c \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u0412\u043b\u0430\u0434\u0438\u0432\u043e\u0441\u0442\u043e\u043a \u043e\u043d \u043f\u043e\u0441\u0435\u0449\u0430\u0435\u0442 \u043a\u0440\u0430\u0439\u043d\u0435 \u0440\u0435\u0434\u043a\u043e. \u041f\u043e \u0441\u043b\u043e\u0432\u0430\u043c \u0441\u0430\u043c\u043e\u0433\u043e \u0430\u0440\u0442\u0438\u0441\u0442\u0430, \u0432 \u041b\u043e\u0441-\u0410\u043d\u0434\u0436\u0435\u043b\u0435\u0441\u0435 \u0431\u043e\u043b\u0435\u0435 \u0431\u043b\u0430\u0433\u043e\u043f\u0440\u0438\u044f\u0442\u043d\u0430\u044f \u0430\u0442\u043c\u043e\u0441\u0444\u0435\u0440\u0430 \u0434\u043b\u044f \u0442\u0432\u043e\u0440\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.

\u0412 \u0410\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0449\u0435 \u0434\u043e\u0433\u043e\u0432\u0430\u0440\u0438\u0432\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u043e \u0444\u0435\u0441\u0442\u0438\u0432\u0430\u043b\u044f\u0445 \u0438 \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u0440\u0442\u0430\u0445, \u043e\u0431\u0449\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0441 \u043c\u0443\u0437\u044b\u043a\u0430\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043f\u0440\u043e\u0434\u044e\u0441\u0435\u0440\u0430\u043c\u0438 \u0438 \u043f\u0440\u043e\u0441\u0442\u043e \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u0435\u0441\u043d\u044b\u043c\u0438 \u043b\u044e\u0434\u044c\u043c\u0438, \u043c\u0443\u0437\u044b\u043a\u0430\u043d\u0442\u0430\u043c\u0438, \u0430\u0440\u0442\u0438\u0441\u0442\u0430\u043c\u0438, \u0442\u0435\u043c \u0441\u0430\u043c\u044b\u043c \u0437\u0430\u0440\u043e\u0436\u0434\u0430\u044f \u0438\u0434\u0435\u0438 \u0434\u043b\u044f \u043d\u043e\u0432\u044b\u0445 \u043d\u0430\u043f\u0440\u0430\u0432\u043b\u0435\u043d\u0438\u0439 \u0432 \u043c\u0438\u0440\u0435 \u0442\u0432\u043e\u0440\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u0430.

\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0435\u0439 \u0421\u0435\u0440\u0435\u0431\u0440\u044f\u043a\u043e\u0432

\u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0435\u0439 \u0421\u0435\u0440\u0435\u0431\u0440\u044f\u043a\u043e\u0432, proshowbiz.ru

\u0412 2012 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0410\u043b\u0435\u043a\u0441\u0435\u0439 \u0421\u0435\u0440\u0435\u0431\u0440\u044f\u043a\u043e\u0432 \u043f\u043e\u043a\u0438\u043d\u0443\u043b \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u044e. \u0410\u043a\u0442\u0435\u0440 \u0443\u0435\u0445\u0430\u043b \u201c\u0442\u0443\u0434\u0430, \u0433\u0434\u0435 \u0446\u0435\u043d\u044f\u0442 \u0443\u043c, \u0442\u0440\u0443\u0434 \u0438 \u043d\u0435 \u0442\u043e\u043b\u043a\u0430\u044e\u0442\u0441\u044f \u043b\u043e\u043a\u0442\u044f\u043c\u0438\u201d \u2014 \u0432 \u041a\u0430\u043d\u0430\u0434\u0443, \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u0432 \u0433\u0440\u0430\u0436\u0434\u0430\u043d\u0441\u0442\u0432\u043e \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b. \u0410\u0440\u0442\u0438\u0441\u0442 \u043d\u0435 \u0441\u0442\u0435\u0441\u043d\u044f\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432\u044b\u0441\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432\u0441\u0435, \u0447\u0442\u043e \u0434\u0443\u043c\u0430\u0435\u0442 \u043e \u043c\u0435\u043d\u0442\u0430\u043b\u0438\u0442\u0435\u0442\u0435 \u0440\u0443\u0441\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u0447\u0435\u043b\u043e\u0432\u0435\u043a\u0430. \u041f\u043e \u0435\u0433\u043e \u043c\u043d\u0435\u043d\u0438\u044e, \u0443 \u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u044f\u043d \u201c\u0440\u0430\u0431\u0441\u043a\u0430\u044f \u043f\u0441\u0438\u0445\u043e\u043b\u043e\u0433\u0438\u044f\u201d, \u0430 \u043d\u0430\u0446\u0438\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u043d\u0430\u044f \u0438\u0434\u0435\u044f \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u044b \u0437\u0430\u043a\u043b\u044e\u0447\u0430\u0435\u0442\u0441\u044f \u0432 \u201c\u0441\u0438\u043b\u0435, \u043d\u0430\u0433\u043b\u043e\u0441\u0442\u0438 \u0438 \u0445\u0430\u043c\u0441\u0442\u0432\u0435\u201d.

\u0425\u043e\u0442\u044f \u0430\u043a\u0442\u0435\u0440 \u0438 \u043f\u0440\u0438\u0435\u0437\u0436\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u044e \u043d\u0430 \u0441\u044a\u0435\u043c\u043a\u0438 \u043f\u043e \u0440\u0430\u0431\u043e\u0447\u0435\u0439 \u0432\u0438\u0437\u0435, \u0432\u0435\u0440\u043d\u0443\u0442\u044c\u0441\u044f \u0432 \u0441\u0442\u0440\u0430\u043d\u0443 \u043e\u043d \u0441\u043c\u043e\u0436\u0435\u0442 \u0442\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u0442\u043e\u0433\u0434\u0430, \u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0435\u0433\u043e \u0440\u043e\u0434\u0438\u043d\u0430 \u201c\u043f\u043e\u0443\u043c\u043d\u0435\u0435\u0442\u201d.

\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439 \u041f\u0430\u0448\u0438\u043d\u0438\u043d

\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439 \u041f\u0430\u0448\u0438\u043d\u0438\u043d

\u0410\u043d\u0430\u0442\u043e\u043b\u0438\u0439 \u041f\u0430\u0448\u0438\u043d\u0438\u043d, \u0437\u0432\u0435\u0437\u0434\u0430 \u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0445 \u0441\u0435\u0440\u0438\u0430\u043b\u043e\u0432 \u0438 \u0444\u0438\u043b\u044c\u043c\u043e\u0432, \u0432 \u0447\u0438\u0441\u043b\u0435 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0445 \u201c\u0413\u0440\u043e\u0437\u043e\u0432\u044b\u0435 \u0432\u043e\u0440\u043e\u0442\u0430\u201d, \u0442\u043e\u0436\u0435 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u043a \u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u0430\u043c, \u0443\u0435\u0445\u0430\u0432\u0448\u0438\u043c \u0438\u0437 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438, \u043e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u043e\u043d \u0440\u0435\u0448\u0438\u043b \u043e\u0442\u043f\u0440\u0430\u0432\u0438\u0442\u044c\u0441\u044f \u043d\u0435 \u0432 \u0434\u0430\u043b\u044c\u043d\u0435\u0435 \u0437\u0430\u0440\u0443\u0431\u0435\u0436\u044c\u0435, \u0430 \u0432 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0438\u043d\u0443, \u0438 \u0441\u0440\u0430\u0437\u0443 \u043d\u0430 \u0432\u043e\u0439\u043d\u0443 \u0432 \u0414\u043e\u043d\u0431\u0430\u0441\u0441\u0435. \u0410\u043a\u0442\u0435\u0440, \u0443\u0435\u0445\u0430\u0432\u0448\u0438\u0439 \u0432\u043e\u0435\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432 \u0423\u043a\u0440\u0430\u0438\u043d\u0443, \u0437\u0430\u044f\u0432\u0438\u043b \u043e \u0441\u043c\u0435\u043d\u0435 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u0438 \u0432 \u0430\u0432\u0433\u0443\u0441\u0442\u0435 2017 \u0433\u043e\u0434\u0430, \u0430 \u043e \u0441\u043c\u0435\u043d\u0435 \u0435\u0433\u043e \u041f\u041c\u0416 \u0441\u0442\u0430\u043b\u043e \u0438\u0437\u0432\u0435\u0441\u0442\u043d\u043e \u0435\u0449\u0435 \u0432 2014 \u0433\u043e\u0434\u0443. \u041f\u0440\u0438 \u044d\u0442\u043e\u043c \u041f\u0430\u0448\u0438\u043d\u0438\u043d \u0440\u0435\u0433\u0443\u043b\u044f\u0440\u043d\u043e \u0434\u0435\u043b\u0430\u0435\u0442 \u0430\u043d\u0442\u0438\u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0438\u0435 \u0432\u044b\u0441\u043a\u0430\u0437\u044b\u0432\u0430\u043d\u0438\u044f \u0432 \u0438\u043d\u0442\u0435\u0440\u0432\u044c\u044e.

\u041b\u0435\u043d\u0430 \u041a\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430

\u041b\u0435\u043d\u0430 \u041a\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430, izlesene.com

\u042d\u043a\u0441-\u0432\u043e\u043a\u0430\u043b\u0438\u0441\u0442\u043a\u0430 \u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e\u043f-\u0433\u0440\u0443\u043f\u043f\u044b \u201c\u0422\u0430\u0442\u0443\u201d \u041b\u0435\u043d\u0430 \u041a\u0430\u0442\u0438\u043d\u0430 \u0442\u043e\u0436\u0435 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u043a \u0437\u0432\u0435\u0437\u0434\u0430\u043c, \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u044b\u0435 \u0443\u0435\u0445\u0430\u043b\u0438 \u0438\u0437 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u0438 \u043d\u0430\u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430. \u0421\u043d\u0430\u0447\u0430\u043b\u0430 \u043e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u0435\u0445\u0430\u043b\u0430 \u043f\u043e\u043a\u043e\u0440\u044f\u0442\u044c \u0410\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0443 \u0441\u043e\u043b\u044c\u043d\u044b\u043c \u0442\u0432\u043e\u0440\u0447\u0435\u0441\u0442\u0432\u043e\u043c, \u043d\u043e \u0440\u0435\u0448\u0438\u043b\u0430 \u043e\u0441\u0442\u0430\u0442\u044c\u0441\u044f \u0442\u0430\u043c \u043d\u0430\u0432\u0441\u0435\u0433\u0434\u0430. \u0412 \u0428\u0442\u0430\u0442\u0430\u0445 \u043e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u0437\u043d\u0430\u043a\u043e\u043c\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u0441 \u043c\u0443\u0436\u0435\u043c \u0421\u0430\u0448\u043e \u041a\u0443\u0437\u043c\u0430\u043d\u043e\u0432\u0438\u0447\u0435\u043c, \u0430 \u0432 2015 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0440\u043e\u0434\u0438\u043b\u0430 \u043e\u0442 \u043d\u0435\u0433\u043e \u0440\u0435\u0431\u0435\u043d\u043a\u0430. \u0422\u0435\u043c \u043d\u0435 \u043c\u0435\u043d\u0435\u0435, \u0432 \u0420\u043e\u0441\u0441\u0438\u044e \u043e\u043d\u0430 \u0432\u0441\u0435-\u0442\u0430\u043a\u0438 \u0437\u0430\u0435\u0437\u0436\u0430\u0435\u0442, \u0447\u0442\u043e\u0431\u044b \u0434\u0430\u0442\u044c \u043a\u043e\u043d\u0446\u0435\u0440\u0442\u044b.

\u0421\u0430\u0432\u0435\u043b\u0438\u0439 \u041a\u0440\u0430\u043c\u0430\u0440\u043e\u0432

\u0421\u0430\u0432\u0435\u043b\u0438\u0439 \u041a\u0440\u0430\u043c\u0430\u0440\u043e\u0432, youtube.com

\u0410\u043a\u0442\u0435\u0440 \u0421\u0430\u0432\u0435\u043b\u0438\u0439 \u041a\u0440\u0430\u043c\u0430\u0440\u043e\u0432 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0441\u0438\u0442\u0441\u044f \u043a \u0437\u0432\u0435\u0437\u0434\u0430\u043c \u0441\u043e\u0432\u0435\u0442\u0441\u043a\u043e\u0433\u043e \u043a\u0438\u043d\u043e \u2014 \u044d\u043c\u0438\u0433\u0440\u0430\u043d\u0442\u0430\u043c, \u043e\u0434\u043d\u0430\u043a\u043e \u043e\u043d \u0432\u044b\u043d\u0443\u0436\u0434\u0435\u043d \u0431\u044b\u043b \u044d\u043c\u0438\u0433\u0440\u0438\u0440\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u043f\u043e \u043f\u043e\u043b\u0438\u0442\u0438\u0447\u0435\u0441\u043a\u0438\u043c \u043f\u0440\u0438\u0447\u0438\u043d\u0430\u043c. \u0417\u0432\u0435\u0437\u0434\u0430 \u0444\u0438\u043b\u044c\u043c\u043e\u0432 \u201c\u0414\u0436\u0435\u043d\u0442\u043b\u044c\u043c\u0435\u043d\u044b \u0443\u0434\u0430\u0447\u0438\u201d, \u201c\u0418\u0432\u0430\u043d \u0412\u0430\u0441\u0438\u043b\u044c\u0435\u0432\u0438\u0447 \u043c\u0435\u043d\u044f\u0435\u0442 \u043f\u0440\u043e\u0444\u0435\u0441\u0441\u0438\u044e\u201d \u0438 \u201c\u0411\u043e\u043b\u044c\u0448\u0430\u044f \u043f\u0435\u0440\u0435\u043c\u0435\u043d\u0430\u201d \u043d\u0430\u043f\u0438\u0441\u0430\u043b \u043f\u0438\u0441\u044c\u043c\u043e \u043f\u0440\u0435\u0437\u0438\u0434\u0435\u043d\u0442\u0443 \u0421\u0428\u0410 \u0420\u043e\u043d\u0430\u043b\u044c\u0434\u0443 \u0420\u0435\u0439\u0433\u0430\u043d\u0443, \u0432 \u043a\u043e\u0442\u043e\u0440\u043e\u043c \u0440\u0430\u0441\u0441\u043a\u0430\u0437\u0430\u043b, \u0447\u0442\u043e \u0441\u0442\u043e\u043b\u043a\u043d\u0443\u043b\u0441\u044f \u0441 \u0441\u043e\u0432\u0435\u0442\u0441\u043a\u0438\u043c \u0430\u043d\u0442\u0438\u0441\u0435\u043c\u0438\u0442\u0438\u0437\u043c\u043e\u043c \u0438 \u043f\u043e\u043f\u0440\u043e\u0441\u0438\u043b \u043f\u0440\u0438\u044e\u0442\u0430 \u0432 \u0428\u0442\u0430\u0442\u0430\u0445. \u0410\u043a\u0442\u0435\u0440 \u0443\u0435\u0445\u0430\u043b \u0432 \u0410\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0443 \u0438 \u0434\u0430\u0436\u0435 \u043f\u043e\u043b\u0443\u0447\u0438\u043b \u0442\u0430\u043c \u043d\u0435\u0441\u043a\u043e\u043b\u044c\u043a\u043e \u044f\u0440\u043a\u0438\u0445 \u0440\u043e\u043b\u0435\u0439. \u0412 1995 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u043e\u043d \u0441\u043a\u043e\u043d\u0447\u0430\u043b\u0441\u044f \u043e\u0442 \u0440\u0430\u043a\u0430 \u043f\u0440\u044f\u043c\u043e\u0439 \u043a\u0438\u0448\u043a\u0438.

\u0418\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0428\u0435\u0439\u043a

\u0418\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0428\u0435\u0439\u043a, kleo.ru

\u0421\u0443\u043f\u0435\u0440\u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c \u0418\u0440\u0438\u043d\u0430 \u0428\u0435\u0439\u043a \u0440\u043e\u0434\u043e\u043c \u0438\u0437 \u043c\u0430\u043b\u0435\u043d\u044c\u043a\u043e\u0433\u043e \u0433\u043e\u0440\u043e\u0434\u0430 \u0415\u043c\u0430\u043d\u0436\u0435\u043b\u0438\u043d\u0441\u043a\u0430 \u0432 \u0427\u0435\u043b\u044f\u0431\u0438\u043d\u0441\u043a\u043e\u0439 \u043e\u0431\u043b\u0430\u0441\u0442\u0438. \u0412\u043d\u0435\u0448\u043d\u043e\u0441\u0442\u044c \u0418\u0440\u0438\u043d\u044b \u043d\u0438\u043a\u043e\u0433\u0434\u0430 \u0435\u0439 \u043d\u0435 \u043d\u0440\u0430\u0432\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c, \u043d\u043e \u043e\u043d\u0430 \u0432\u0441\u0435 \u0436\u0435 \u0440\u0435\u0448\u0438\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0443\u0447\u0430\u0441\u0442\u0432\u043e\u0432\u0430\u0442\u044c \u0432 \u043a\u043e\u043d\u043a\u0443\u0440\u0441\u0435 \u043a\u0440\u0430\u0441\u043e\u0442\u044b \u201c\u0421\u0443\u043f\u0435\u0440\u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c 2004\u201d \u0438 \u043e\u0434\u0435\u0440\u0436\u0430\u043b\u0430 \u043f\u043e\u0431\u0435\u0434\u0443. \u041f\u043e\u0441\u043b\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e \u043e\u043d\u0430 \u043f\u043e\u0435\u0445\u0430\u043b\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0434\u043e\u043b\u0436\u0430\u0442\u044c \u043a\u0430\u0440\u044c\u0435\u0440\u0443 \u0432 \u041c\u043e\u0441\u043a\u0432\u0443, \u0430 \u043e\u0442\u0442\u0443\u0434\u0430 \u0438 \u0432\u043e \u0424\u0440\u0430\u043d\u0446\u0438\u044e. \u0417\u0432\u0435\u0437\u0434\u0430 \u0434\u043e\u0431\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u043e\u0433\u0440\u043e\u043c\u043d\u044b\u0445 \u0443\u0441\u043f\u0435\u0445\u043e\u0432 \u0432 \u043c\u043e\u0434\u0435\u043b\u044c\u043d\u043e\u043c \u0431\u0438\u0437\u043d\u0435\u0441\u0435, \u0432\u0441\u0442\u0440\u0435\u0447\u0430\u043b\u0430\u0441\u044c \u0441 \u041a\u0440\u0438\u0448\u0442\u0438\u0430\u043d\u0443 \u0420\u043e\u043d\u0430\u043b\u0434\u0443, \u0430 \u0441\u0435\u0439\u0447\u0430\u0441 \u0436\u0438\u0432\u0435\u0442 \u0432 \u0421\u0428\u0410 \u0438 \u0441\u043e\u0441\u0442\u043e\u0438\u0442 \u0432 \u043e\u0442\u043d\u043e\u0448\u0435\u043d\u0438\u044f\u0445 \u0441 \u0430\u043c\u0435\u0440\u0438\u043a\u0430\u043d\u0441\u043a\u0438\u043c \u0430\u043a\u0442\u0435\u0440\u043e\u043c \u0411\u0440\u044d\u0434\u043b\u0438 \u041a\u0443\u043f\u0435\u0440\u043e\u043c. \u041d\u0435 \u0442\u0430\u043a \u0434\u0430\u0432\u043d\u043e \u0443 \u043d\u0438\u0445 \u0440\u043e\u0434\u0438\u043b\u0430\u0441\u044c \u0434\u043e\u0447\u044c.

\u041c\u0430\u0440\u0438\u044f \u0428\u0430\u0440\u0430\u043f\u043e\u0432\u0430

\u041c\u0430\u0440\u0438\u044f \u0428\u0430\u0440\u0430\u043f\u043e\u0432\u0430, sondakika.com

\u0412 1995 \u0433\u043e\u0434\u0443 \u0440\u043e\u0441\u0441\u0438\u0439\u0441\u043a\u0430\u044f \u0442\u0435\u043d\u043d\u0438\u0441\u0438\u0441\u0442\u043a\u0430 \u041c\u0430\u0440\u0438\u044f \u0428\u0430\u0440\u0430\u043f\u043e\u0432\u0430 \u043f\u0435\u0440\u0435\u0435\u0445\u0430\u043b\u0430 \u0441 \u043e\u0442\u0446\u043e\u043c \u0432 \u0411\u0440\u0435\u0439\u0434\u0435\u043d\u0442\u043e\u043d (\u0421\u0428\u0410), \u0433\u0434\u0435 \u043e\u043d\u0430 \u043f\u0440\u043e\u0436\u0438\u0432\u0430\u0435\u0442 \u0438 \u0441\u0435\u0439\u0447\u0430\u0441. \u0417\u0432\u0435\u0437\u0434\u0430 \u0438\u0433\u0440\u0430\u0435\u0442 \u0432 \u0442\u0435\u043d\u043d\u0438\u0441, \u0430 \u043a\u0440\u043e\u043c\u0435 \u044d\u0442\u043e\u0433\u043e, \u0432\u043b\u0430\u0434\u0435\u0435\u0442 \u0441\u043e\u0431\u0441\u0442\u0432\u0435\u043d\u043d\u043e\u0439 \u0444\u0430\u0431\u0440\u0438\u043a\u043e\u0439 \u043f\u043e \u0432\u044b\u043f\u0443\u0441\u043a\u0443 \u0441\u043b\u0430\u0434\u043e\u0441\u0442\u0435\u0439. \u0422\u0430\u043a, \u0432 \u0430\u0441\u0441\u043e\u0440\u0442\u0438\u043c\u0435\u043d\u0442\u0435 \u0431\u0440\u0435\u043d\u0434\u0430 Sugarpova \u0435\u0441\u0442\u044c \u0433\u043e\u0440\u044c\u043a\u0438\u0439 \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434, \u0442\u0435\u043c\u043d\u044b\u0439 \u0441 \u043a\u043e\u043a\u043e\u0441\u043e\u043c, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0441 \u043a\u043b\u0443\u0431\u043d\u0438\u043a\u043e\u0439, \u043c\u043e\u043b\u043e\u0447\u043d\u044b\u0439 \u0448\u043e\u043a\u043e\u043b\u0430\u0434, \u043c\u0430\u0440\u043c\u0435\u043b\u0430\u0434

24smi.org

Новогодние блюда 2017. Самые вкусные и оригинальные

Каждая хозяйка старается подобрать новогодние блюда 2017 так, чтобы угодить всем членам семьи и гостям. При этом надо учитывать множество фактов: например, кто-то из ваших подруг наверняка придерживается диеты, поэтому предпочитает низкокалорийные закуски, а мужчины за столом будут ждать основное мясное блюдо и разочаруются, если не дождутся его. Самые маленькие гости будут в восторге от вкусных десертов, которые будут ярко и оригинально оформлены.

В праздничном меню основное внимание уделяется закускам – это разнообразные салаты, тарталетки с начинкой, бутерброды с икрой, ветчиной и сыром, колбасные и сырные нарезки, ломтики овощей и соленья. Основное блюдо лучше сделать двух видов: специально для мужчин – мясное, а для женщин – нежное рыбное мясо, например, можно запечь в духовке лосося. Уделите внимание и напиткам: можно предложить гостям ароматный глинтвейн или фруктовый алкогольный пунш.

Рецепты новогодних блюд 2017

Выбирая рецепты новогодних блюд 2017, вы можете выбирать среди множества изысканных вариантов, но в 2017 мы рекомендуем вам обратить внимание на рыбные блюда: это касается не только салатов и закусок, но и основного. Мы предлагаем вам рецепт рулета из лосося с начинкой из камбалы и зеленого горошка.

Нам понадобятся два больших филе лосося, именно длинные половинки тушки – каждая не менее 450 грамм. Для начинки 350 г камбалы, 300 г зеленого горошка (свежезамороженного) и 250 г мякоти белого хлеба. Также нам понадобится для приготовления одна морковь, 100 мл молока и один яичный белок.

Начнем приготовление с моркови, поскольку ей надо много времени, чтобы стать мягкой. Морковь необходимо очистить и отварить до мягкости в подсоленной воде, затем остудить и нарезать кубиками. Кубики по величине должны быть размером с зеленый горошек. Сам горошек варится в отдельной кастрюльке, ему необходимо всего 6 минут. В овощную часть начинки мы также добавим мелко нашинкованную петрушку. Горошек надо откинуть на дуршлаг, смешать с морковью и нарезанной зеленью.

Хлебный мякиш надо замочить в молоке, затем отжать его руками, добавить к филе камбалы и вместе перемолоть их в блендере. К рыбной массе добавить щепотку мускатного ореха, перец черный и соль по вкусу. Вбить к рыбной начинке один яичный белок и еще раз перемешать начинку в блендере, чтобы она получилась однородной. Затем добавить кубики моркови, горошек и зелень, перемешать массу аккуратно, чтобы овощи распределились равномерно. Пока мы будем заниматься подготовкой рыбы, начинку лучше отправить в холодильник, где она загустеет.

Теперь надо правильно подготовить филе лосося для формирования рулета. Одну половинку филе необходимо разрезать с утолщенной стороны, чтобы получились две части одинаковой толщины – около 3 см. На втором филе надо сделать надрез продольный надрез влево и вправо, не дорезая до самого края, чтобы срезанное филе можно было «раскрыть».

Далее надо выложить на центральный брусок половину начинки, сверху накрыть половинкой филе, затем распределить оставшуюся начинку и накрыть оставшимся куском филе, приподняв края и зафиксировав их зубочистками.

Осталось только завернуть рулет в фольгу и запекать 35 минут в духовке, разогретой до 200 градусов. Лосось получается сочным, а начинка остается нежной. Подавая к столу, рулет следует нарезать порционными кусочками, можно дополнительно украсить зеленью и зернами граната.

Рыбные блюда на новогодний стол 2017 помогут сохранить свою идеальную фигуру и не набрать несколько лишних килограмм после зимних праздников.

Новогодние блюда 2017

Чтобы без лишних трудностей приготовить новогодние блюда 2017, рецепты с фото вы можете использовать. В кулинарном мастер-классе показаны все основные этапы приготовления: как правильно нарезать ингредиенты, в какой последовательности их смешать или как выкладывать их слоями, как красиво украсить готовое блюдо. Лучшие рецепты на Новый год 2017 не потребуют от хозяек особых кулинарных навыков, но если вы выберете для приготовления необычные ингредиенты, то и меню получится оригинальным, необычным, уникальным.

Новогодние блюда на 2017 год – это не только салатики, закуски и основное блюдо, но и новогодние рецепты для детей, например, вкусные фруктовые салаты, десерты и коктейли. Маленькие члены семьи с нетерпением ждут десерта даже в Новый год.

Если для детей вы будете организовывать отдельный стол на праздник, например, если маленькие гости соберутся за столом еще днем, ведь в новогоднюю ночь они уже будут спать, то для них можно устроить по-настоящему праздничное застолье.

Украсить стол можно фруктовой елочкой, для которой необходимо взять виноград, киви, банан, клубнику. Основой для такой елочки станет морковь – тонкая и длинная, которую следует зафиксировать в крупной яблоке. Для крепления ломтиков фруктов и ягод необходимо использовать зубочистки.

В форме елочки можно оформить вкусные десерты, а также организовать изысканные детские закуски, используя сливочный сыр и авокадо, которые измельчаются в кремообразную массу, а затем кремом наполняют тарталетки с помощью кондитерского шприца.

Вкусные рецепты на Новый год требуют и оригинальной подачи к столу, например, в качестве порционных тарелочек можно использовать половинки авокадо или ананаса.

pitanierebenka.ru

Что готовить на Новый 2017 Год. 50 блюд с рецептами. | Raznoblog

С чем ассоциируется Новый год? С елкой, конечно, салютом и бенгальскими огнями, подарками и, разумеется, вкусными блюдами. И рекомендации для подготовки праздничного стола помогут сделать торжественную встречу года запоминающейся и не слишком обременительной для желудка.

Как Вы уже поняли, в сегодняшнем выпуске нашего женского журнала Raznoblog речь пойдет о сервировке праздничного новогоднего стола. Ниже Вы найдете множество фотографий, рецептов, советов и рекомендаций, как и какие блюда стоит приготовить на Новый 2017 Год.

Салат «Петух»

Какой новогодний стол без салатов?

Так как уже стало традицией готовить сто с ориентацией на восточный календарь, то и 2017 год Огненного Петуха исключением не станет. Петух – хозяин рачительный. Ему по душе блюда натуральные и простые. Очень хорошо украсить стол обильной выпечкой, к примеру, пирожками.

Селедка под шубой

Зелени с овощами – внимание особое. А на закуску – небольшие бутербродики с овощами же и мясными ингредиентами. Для напитков – вина, настойки либо коктейли. А ко всем блюдам с алкогольной заправкой желательно добавить ликеров либо фруктовых вин.

Если на столе стоит небольшая тарелка с зерном, то такой ход и интереснее праздничную композицию сделает, и хозяину года по душе придется. Для создания соответствующей атмосферы с самого начал застолья – салат-коктейль.

Закуска с красной икрой

Ведь без салатов праздники не обходятся. А помимо привычных вариантов на Новый год 2017 приготовить можно и новые, еще не испробованные рецепты.

Так, воздушный салат – блюдо и сытное, и небанальное. Обжаривают половину килограмма шампиньонов в раскаленном масле с мелко порезанным луком, по вкусу добавляют перец и соль.

Колбасная нарезка

Режут кубиками десяток крабовых палочек. Трут на мелкой терке шесть вареных яиц и смешивают ингредиенты. Для заправки – майонез. Салат выкладывают на большое блюдо горкой и украшают мягким сыром сверху.

А остренький корейский салатик понравится тем, кто предпочитает блюда «с характером». В приготовлении важна последовательность. Начинают со ста граммов стручковой зеленой фасоли. Ее обжаривают в раскаленном масле до золотистой корочки. Выложив на бумажное полотенце, охлаждают, избавляют от избытка масла.

Крабовый салат

Тем временем обжаривают шесть шампиньонов и выкладывают на бумажное полотенце, чтобы остыли. Компоненты соединяют и добавляют сто граммов корейской морковки и восемь маслинок. Солить и перчить салат надо по необходимости, а настаивать перед подачей примерно час в холодильнике. Готовое блюдо украшают кедровыми орешками и зеленью.

Снеговик из яиц и овощей

Для салата с чесночно-сырным соусом соломкой режут три вареных яйца. К ним добавляют столько де помидоров и сто пятьдесят граммов крабовых палочек, порезанных соломкой. Завершает список ингредиентов твердый сыр, потребуется потереть сто граммов.

Для ароматного соуса, изюминки салата, продавливают пару зубчиков чеснока, смешивают с сыром. Выкладывают готовое блюдо кольцами либо фигурами. Украшают салатными листьями, зеленью либо кедровыми орешками.

Салат «Восторг»

От курятины на столе желательно отказаться: не нравится Петуху поедание его сородичей! Да и в привычном виде куриных яиц быть на столе не должно. Но и в салатах они не возбраняются, и в виде снеговичков со шпажками (см. фото) вполне уместны. Чтобы уж совсем ублажить Петуха, можно заменить куриные яйца перепелиными. А для главного блюда лучше взять поменьше жира и масла. Прекрасно выглядят закуски с овощами, зеленью и нежирное мясо. И с остротой перебарщивать не следует.

Жареный начиненный лаваш

Лучшие продукты для праздничной трапезы – оливки, специи, сыры и рыба. Очень хороша рыбка запеченная, семга либо форель. А на гарнир – картофель.

Коктейли – выбор хозяина года-2017

Коктейль, петушиный хвост – напиток как никогда актуальный. А потому на столе он должен быть! Для приготовления коктейля «Настроение» выкладывают льдом дно элегантного высокого бокала, смешивают три части вишневого вина и одну темного рома. К смеси доливают кока-колы.

Различные овощи

Украсит напиток долька лимона либо ягодка. Прекрасно сморится и соломинка. Да и времени приготовление займет немного.

Дольше готовить коктейль «Шампань». Для него смешивают вермут, шампанское и сахар поровну. В смеси доливают лимонного сока и перемешивают. Напиток охлаждают в холодильнике и разливают по бокалам. Украшают каждый зонтиками и лимонными дольками. Желательно разливать напиток в фужеры с новогодней тематикой, даже вручную снежинки нарисовать можно, и не стоит забывать про лед.

Грибной салат

Оригинальность и простота – тренд 2017 года

Педантичность – вот что отличает хозяина наступающего 2017 года. Ему по душе классика, любит он простоту и ценит элегантность. Но нет-нет, да и блеснет что-то экстравагантное в привычном ходе событий. Так что «изюминка» на столе быть должна обязательно!

Перепелиные яйца вместо куриных!

Гарниры, овощи, нарезки, фрукты – их на праздничном столе должно быть как можно больше. И салатам самое место! Тяжелых блюд Петух не любит. Не для него и жареное с соленым, и крепкий алкоголь. Неплохая идея для застолья – суши. Мяса не нужно, так что хозяин года доволен. Ему нравятся рис и рыбные блюда. Замечательно украсить стол блюдами из креветок и других даров моря. А с ними чудесно гармонируют по вкусу и рагу, и запеканки, и свежие овощи. И заливная рыбка лишней не будет.

Салат с семечками и зернами

А для традиционной «Сельди под шубой» можно приготовить майонез домашний. И оригинальности блюду придать подачей в виде рулета либо елочки, порционно разложить на тарелочки и украсить зеленью.

Если без мяса обойтись не получается, к примеру, планируется торжество за городом, на природе, то прекрасно подойдут горшочки с бараниной и овощами. Не запрещена говядина и свинина. Почему бы не приготовить венский шницель вместо привычной утки либо курицы? Петух, может, и не слишком сильно будет шокирован и разгневан куриными блюдами, но лучше не рисковать.

Кабачки в кляре

А насчет десертов нет никаких предписаний. Учесть важно лишь то, что тяжелая пища, как и крепкий градус, мешают концентрации, а такое будущий хозяин года не потерпит.

И к сервировке требования есть. Неяркая и однотонная скатерть, золотистая, розовая, а лучше всего – белая. В тон скатерти и салфетки. Посуда – керамическая, деревянная либо стеклянная. Очень неплохо сделать акцент на деревенском колорите. Никакой пластмассы! Не нужно забывать про бокалы для воды. Украсит стол множество красных, золотистых свечей. Атмосфера получит волшебную таинственность и элегантность.

Мясная запеканка

По поверьям Новый 2017 год уносит все неурядицы и невзгоды, позволяя начать новую жизнь с чистой страницы. А потому и готовиться к такому торжеству важно заранее. И начинать стоит с меню. Ломиться от обилия яств стол не должен: Петух в разумной степени любит экономить. Но и экономить нет смысла: всегда золотая середина оптимальна.

Салат коктейль

На праздничном столе должны красоваться горячие блюда, салаты, закуски, нарезки, десерты, напитки алкогольные и безалкогольные. Закускам предпочтение отдают ярким и оригинальным. Мясные и рыбные блюда обязательны. А гарнир лучше овощной. Очень хорош картофельный.

Чанахи в горшочке

Праздничные напитки – дело особое. Здесь место самым лучшим. Прекрасно подходит кедровый ликер. Для него в чистую банку кладут двести граммов кедровых орехов и треть стакана сахара. Доливают половину литра водки и ставят емкость на месяц в темное место. Готовый напиток доливают водкой и подают.

Пирожки с различной начинкой

Что на горячее блюдо?

Горячие блюда готовят в цветах праздника: красные и желтые овощи, румяная корочка… Лучше всего подходят на роль легкой пищи рецепты с рыбой и картофелем. Для запеченной горбуши разделывают рыбу, готовя из нее филе. Его режут на несколько частей. На смазанный маслом противень кладут рыбку и добавляют приправы, поливают лимонным соком. Щедро смазав майонезом, горбушу отставляют в сторонку пропитываться.

Овощное рагу

Тем временем режут полукольцами лук, трут на терке морковку и слегка обжаривают овощи на сковороде. Поджарку кладут на каждый рыбный кусочек, посыпают приправой для рыбы. Полукольцами режут томаты и накрывают рыбу сверху. Все ставят в духовку на три четверти часа и запекают при температуре 180 градусов. Подают блюдо горячим.

Дары моря

Прекрасный вариант горячего – картофель со сметаной и сыром. Благодаря сыру чувствуется пикантность, а сметанка дает нежность. С рыбой либо мясом получается отличный гарнир. Килограмм картофеля чистят, моют и нарезают тонкими кружками. Крупно трут 200 граммов сыра.

Суши

Форму щедро смазывают сливочным маслом и выкладывают картофель тонким слоем. Полив обильно сметаной, на все блюдо нужно примерно 450 граммов, добавляют перец, соль и специи. Далее – слой тертого сыра. Затем все слои снова повторяют. Запекают заполненную форму при двухстах градусах двадцать пять минут.

Картофель с грибами запеченый под сыром

Готовое блюдо раскладывают по тарелкам, используют как гарнир к мясу. А для приготовления картофеля с шампиньонами ни особых умений не требуется, ни знаний. Зато получится отличное праздничное блюдо и у начинающих хозяек. Начинают с нарезания тонкими полукольцами луковицы и обжарки ее до мягкости в тридцати граммах сливочного масла.

Корейский салат с моркови

Затем тонкими пластинками нарезают двести пятьдесят граммов шампиньонов, добавляют к луку и жарят, посолив и поперчив, десять минуток. На сковородку добавляют половинку чайной ложечки паприки, пару зубчиков чеснока и зелень. Все перемешивают, добавляют по двести пятьдесят миллилитров сметаны, молока, вновь перемешивают, солят и тушат минутки четыре-пять на малом огне.

Свинина с картошкой

Половину очищенного и порезанного пластинками картофеля выкладывают в смазанную сливочным маслом форму, солят, заливают полученным соусом, накрывают фольгой и тушат в духовке три четверти часа на двухстах градусах. Фольгу снимают и оставляют блюдо в духовке еще на треть часа.

Бутерброды на палочках

Оригинальные рецепты салатов на Новый Год 2017

Особое место в грядущем 2017 занимают новогодние салаты. Акцент – на интересных и нестандартных рецептах. Для салата «Восторг» чистят, режут соломкой и обжаривают в растительном масле 450 граммов грибов. Пару луковиц режут тонкими полукольцами и добавляют к грибам, жаря до золотистости.

Драники

300 граммов куриного филе моют, отваривают и режут небольшими кусочками. Крупно трут три огурца. Смазывают майонезом дно блюда. На него выкладывают лук с грибами. Далее после смазывания майонезом идет филе. Далее следуют 250 граммов корейской морковки, затем – огурцы и в конце – зелень.

Блинчики с начинкой

Весьма интересно смотрится салатик «Милый петушок». Для приготовления отваривают и очищают от кожуры 350 граммов картофеля. Соломкой нарезают 200 граммов копченой колбаски. Мелко режут 250 граммов шампиньонов и дополняют порезанными соломкой 200 граммами яблок. Все перемешивают и заправляют майонезом. На блюде придают салату форму петушка, украшают ломтиками перца, зеленью, маслинами.

Картофель с шампиньонами

От закусок требуется сытность. Но перебить аппетит между основными блюдами они не должны. Замечательная идея – жареный начиненный лаваш. Мелко режут и обжаривают луковицу, 100 граммов колбасы, болгарский перчик. К ингредиентам добавляют помидор и десять минуток тушат. Измельченный чеснок – в самом конце.

Рыба запеченная в духовке

Суперзакуски 2017

Лаваш режут на прямоугольники. Выкладывают ложкой на край начинку, поливают майонезом и закрывают рулетик. Фаршированный лаваш обжаривают до румяной корочки на растительном масле. Едят горячим.

www.raznoblog.com

---

Смотрите также

• 
  Блюда из сланца
• Органолептические показатели блюда
• 
  Блюда из эскалопа
• 
  Блюда из потрошков
• 
  Блюда из ежевика
• 
  Мезе кипр блюдо
• 
  Блюда с тархуном
• 
  Сербская кухня блюда
• 
  Блюдо мозги обезьяны
• 
  Из семечек блюда
• 
  Блюда из семечек