Что приготовить из вчерашних котлет? Блюда из котлет
Что приготовить из вчерашних котлет?
Всем доброго времени суток, дорогие читатели!:)
Совсем недавно приготовила мясные котлеты с гречкой и их было так много, что мы сразу все и не съели. Пришлось думать, как бы и куда их использовать в еду, чтобы не пропали. И пару идей у меня родилось. Что приготовить из вчерашних котлет? Думаю, что я вполне смогу ответить на этот вопрос.
- Гамбургеры или бургеры. А почему бы и нет? Я например, приготовила домашний гамбургер с котлетой. Получилось вполне очень и очень вкусно. Готовится быстро, главное купить булочки для гамбургеров.
- Бутерброды на завтрак. Я давно приспособилась делать утром бутерброды с котлетками. Лежу их правда вдоль на две части и кладу на ломтик хлеба. Отличный завтрак, когда нету ничего другого в холодильнике.
- Паста Болоньезе. Тоже отличный вариант, если котлетки порезать и немного обжарить.
- Котлетки с помидоркой и сыром. Можно на котлетки положить ломтик помидорки, немного сыра и запечь в духовке.
- Картофельную запеканку. Сделать картофельное пюре и положить в середину порезанные котлеты и все запечь.
- Яйца с котлеткой. Можно так же котлеты раскрошить и залить яйцами, всё обжарить. Отличный перекус или завтрак.
- Рагу с котлетами. Раскрошить котлетку, немного обжарить с овощами. Получится вкусное мясное рагу.
- Макароны по-флотски. Макароны отвариваем, котлетки разминаем и добавляем в макароны, всё обжариваем. Чем не макароны по -флотки?
- Тушеный картофель. Да, тушеный картофель — это тоже отличный вариант для приготовления нового блюда из вчерашних котлет.
- Суп с фрикадельками. Котлетки можно порезать на средние фрикаделины и приготовить с ними супчик. Кинуть в суп в конце приготовления. Вариант?
По-моему, так отличные варианты для приготовления чего-то новенького из вчерашних котлеток. Варианты могут быть и ещё разные. Кто во что горазд. Отличный вариант для тех, кто не любит есть одно и тоже два-три дня подряд или когда хочется чего-то другого…
P.S. Дорогие читатели, делимся комментариями к рецепту, мыслями по приготовлению и опытом!
Возможно это будет интересно:
Средний рейтинг0 из 5 звезд. 0 голосов.sitnobruh.ru
Блюда из котлет замороженных, 4 рецепта
Блюда из котлет замороженных, 4 рецепта
Котлеты в Баклажанах с соусом
Ингредиенты для блюда: Готовые замороженные котлеты — 4 шт., растительное масло — 3-4 ст. л., твердый сыр — 100 г, крупный баклажан — 1 шт., маслины без косточек — 6-8 шт., томатное «Лечо» — 4 ст. л., чеснок — 1-2 зубка, зелень петрушки и немного укропа, листья салата.
Рецепт блюда:
Нагреть в сковороде половину количества растительного масла, обжарить котлеты с обеих сторон, накрыть крышкой и довести на слабом огне до готовности. Оставить под крышкой в теплом месте. Баклажан вымыть, разрезать вдоль на 4 части. Посолить, оставить на 10-15 минут. Измельчить зелень, очистить и измельчить чеснок, смешать. На другой сковороде разогреть оставшееся масло, выложить ломтики баклажан (слегка отжать от сока), обжарить с каждой стороны до румяного цвета. Вынуть из сковороды, отложить на тарелку. Сыр порезать кубиками, маслины — пополам. Положить горячие котлеты в тарелки на листья салата, завернуть каждую в ломтик баклажана, посыпать сыром, маслинами зеленью с чесноком, полить блюдо томатным соусом.
Рецепт - Котлеты в яблочном соусе с лапшой
Ингредиенты для блюда: Готовые замороженные котлеты — 4 шт., готовая острая горчица, яблочное пюре, яблочный уксус, джем цитрусовый, жирные сливки — по 4 ст. л., коренья: луковица и морковь — по 1 шт., кубик мясного бульона — 2 шт., сухое белое вино — 100 г, яичная лапша — 200 г, масло топленое или растительное — 4 ст. л., зелень петрушки, кинзы, специи: соль и молотый перец по вкусу.
Рецепт блюда:
Сковороду смазать 2 ложками масла, выложить котлеты, поставить в горячую духовку на сильный огонь на 15-20 минут. Следить, чтобы котлеты не пригорали, если нужно, убавить огонь. Жарить котлеты в духовке до румяной корочки.
Приготовить соус: смешать яблочное пюре и яблочный уксус, горчицу и цитрусовый джем, всыпать измельченную зелень и специи. На обжаренные котлеты сверху положить густой соус, вновь поставить в духовку на слабый огонь.
Очистить коренья, измельчить, добавить на сковороду к котлетам. Развести бульонные кубики в горячей воде, 500 г, влить бульон на сковороду, добавить вино, сливки, томить в духовке еще 20 минут. Вскипятить 2 л воды, посолить, добавить остальное масло, выложить лапшу и варить до готовности. Переложить на дуршлаг, промыть холодной водой. Вынуть из духовки сковороду, выложить котлеты на тарелку, гарнировать лапшой, полить блюдо сливками и соусом, в котором они тушились.
Рисово-мясные «пирожки» - блюда из котлет
Ингредиенты для блюда: Рис — 250 г, замороженные котлеты — 4 шт., консервированная кукуруза — 2-3 ст. л., яйцо — 1 шт., специи: молотый черный и красный перец, соль.
Рецепт блюда:
Вскипятить 500 г воды, посолить, высыпать рис и варить на слабом огне до готовности. За 2-3 минуты до окончания варки всыпать в рис кукурузу. Снять с огня, остудить. Хорошо поперчить и перемешать. Взять 4 листа пищевой фольги. Выложить на середину каждой немного риса, на него котлету, сверху еще немного риса. Облепить рисом с боков. Завернуть фольгу и положить на противень. Поставить блюдо в горячую духовку на 20-25 минут.
Залеченные котлеты под помидорами с сыром - рецепт
Ингредиенты для блюда: Готовые замороженные мясные котлеты — 4 шт., луковица — 1 шт., крупные помидоры — 2 шт., брынза — 100г, растительное масло — 2ст. л., сушеный базилик — 1ст.л., специи: молотый черный перец.
Рецепт блюда:
Разогреть на сковороде растительное масло, выложить замороженные котлеты и жарить на сильном огне с одной стороны в течение 3 минут. Перевернуть, обжарить с другой стороны в течение 2 минут и снять с огня. Помидоры порезать кружочками, сыр кубиками. Положить на котлеты помидоры, сверху кубики сыра, посыпать специями и поставить блюдо в духовку на средний огонь на 10-15 минут.
recipebox.ru
Запеканка с котлетами Сытная рецепт с фото
Сложность приготовления: Легко
Время приготовления: до 1 часа
Вегетарианство: нет
Кухня: Домашняя
Тип блюда: Вторые блюда
Ингредиенты для запеканку с котлетами сытная на 4 порции :
Рецепт приготовления запеканку с котлетами сытная по шагам
Что может быть сытнее котлет с картошкой? Но просто котлеты с картошкой - это неинтересно и даже банально. А если приготовить вот такую запеканку, простую, но очень домашнюю и вкусную. Бывает так, что котлеты завалялись в холодильнике, то можно их использовать. Если у вас нет котлет, то будем их готовить. Белый хлеб или булку вымачиваем в воде, перемалываем через мясорубку половину репчатого лука и добавляем к любому мясному фаршу. Солим и приправляем по вкусу. Хорошо перемешиваем и формируем котлеты. Обжариваем их на подсолнечном масле.
Запекаем или отвариваем до полуготовности картофель. В микроволновке у меня на это ушло ровно пять минут.
Охлаждаем, чистим и нарезаем кружками картофель. Выкладываем на дно формы для запекания.
На картофель кладем котлеты.
Затем мелко режем петрушку или любую другую зелень по вашему вкусу. Посыпаем котлеты. Один большой и два маленьких помидора разрезаем произвольно и кладем на зелень.
Готовим заливку для запеканки. В миску разбиваем два яйца.
К яйцам добавляем сметану. Солим и приправляем специями по вкусу. Хорошо взбиваем.
Наливаем заливку в котлеты с картошкой и помидорами. Ставим в духовку, разогретую до 190 градусов по Цельсию на 30 минут.
Через 30 минут достаем запеканку из духовки. Трем любой твердый сыр на терке и посыпаем запеканку. Ставим еще на 3 минуты в духовку, чтоб сыр расплавился.
Вкусная "Сытная" запенка готова. Можно ее приготовить и с тефтелями, с любым блюдом из мясного фарша. Как видите, все элементарно просто и недолго, конечно при наличии готовых котлет.
Анализ блюда на основе ингредиентов
продукт
белки
жиры
углев.
кКал
Говяжий фарш
47
75
0
879
Лук репчатый
1
0
3
15
Белый хлеб
4
2
25
130
Картофель
6
1
49
231
Куриное яйцо
14
13
1
173
Поваренная соль
0
0
0
0
Подсолнечное масло
0
30
0
270
всего в блюде:
85
159
88
2137
всего в 1 порции:
21
40
22
534
всего в 100 граммах:
8
14
8
189
Похожие рецепты
Комментарии и отзывы к рецепту
findfood.ru
38 рецептов простых и вкусных котлет с фото « Рецепты котлет
Добро пожаловать, друзья! Перед вами сборник вкусных рецептов котлет, проект кулинарного блога Рецепты Надежды. Рада предложить вам:
38 рецептов простых и вкусных котлет
Котлеты «Птичье молоко»
- 400 г мяса индейки или курицы;
- 1 ломоть батона или белого хлеба;
- 1/4 стакана молока;
- 1 небольшая репчатая луковица;
- соль и молотый перец по вкусу;
- растительное масло для обжарки.
Рецепт
Рубленые котлеты из горбуши
- 500 г филе горбуши;
- 1 луковица;
- 1 яйцо;
- 2 ст.л. манной крупы;
- 2-3 ст.ложки майонеза;
- соль и молотый черный перчик по вкусу;
- масло для обжарки.
Рецепт
Свиная котлета на косточке в духовке
- 4 котлеты на косточке;
- 6 картофелин;
- растительное масло 2-4 ст.л.;
- соль и молотый перец по вкусу;
- любимые специи.
Рецепт
Куриные котлеты с сыром в сухарях
- 600 граммов куриного мяса;
- 150 граммов сыра;
- 1 небольшая луковица;
- 1 яйцо;
- 1 ст.л. крахмала;
- соль 1/2 ч.л;
- молотый черный перчик и специи по вкусу;
- сухарики для панировки;
- растительное масло для обжарки.
Рецепт
Вегетарианские морковные котлеты
- натертая сырая морковь 2 чашки;
- 1 крупная луковица;
- 1 баночка консервированной фасоли;
- сушеные пряные травы (розмарин, тимьян, базилик) по 1/2 ч.л;
- черный перец по вкусу;
- растительное масло на обжарку;
- цельнозерновая мука 100 грамм;
- 1 ч.л. соли.
Рецепт
Летние куриные котлеты с рисом и кабачками
- 300 грамм курицы;
- 1 молодой кабачок;
- 2-3 картофелины;
- 2-3 дольки чеснока;
- 1 луковка;
- пучок зелени укропа;
- 150 грамм риса;
- немного муки;
- соль и перец по вкусу;
- растительное масло.
Рецепт
Постные картофельные котлеты с морковью
- 7-8 сырых картофелин;
- 2 моркови;
- 1 репчатая луковица;
- 4 ст. ложки муки;
- манная крупа 1/4 стакана;
- молотый перец и соль по вкусу;
- растительное масло 3 ст. ложки.
Рецепт
Постные котлеты из белокочанной капусты
- 1 небольшой кочан белокочанной капусты;
- 1-2 луковицы;
- 3 ст. ложки манной крупы;
- 2 ст. ложки муки;
- соль и черный перец по вкусу;
- растительное масло.
Рецепт
Котлеты из свинины с курицей в духовке
- 300 грамм мякоти свинины;
- 400 грамм куриной грудки;
- 3 ст. л. манки;
- 1 небольшая луковица;
- пучок зелени укропа или кинзы;
- соль и черный перец по вкусу;
- немного растительного масла.
Рецепт
Курино-тыквенные паровые котлеты
- пол-кило куриного филе;
- 1/4 средней тыквы;
- пара ломтей хлеба;
- 1/3 стакана молока;
- 1 яйцо;
- 1 луковица;
- соль по вкусу
Рецепт
Страница 1 из 41234»kotlety.hope-recipes.ru
Мясные котлеты - рецепты с фото на Повар.ру (139 рецептов котлет из мяса) / страница 4
Котлеты по-грузински 3.8
Если вы хотите внести разнообразие в привычные вам блюда - приготовьте котлеты по-грузински. Рецепт очень простой, однако котлеты получатся необычные, оригинальные. ...далее
Добавил: Denys 09.02.2014
Пикантные котлеты 3.5
Рецепт приготовления пикантных котлет из свинины. ...далее
Добавил: Владимир Иванов 24.03.2010
Котлеты по-министерски 5.0
Как приготовить котлеты по-министерски дома я знаю еще с советских времен. Главное в этих котлетах - размер! Они должны быть немаленькие! Ну и конечно вкусные, нежные, сочные. Вот вам мой рецепт! ...далее
Добавил: Galate 27.11.2013
Котлеты в кляре 4.0
Если вы любите мясо и неравнодушны к блюдам из сочного, ароматного фарша, то вам обязательно должен понравиться рецепт приготовления котлет в кляре! Делюсь! ...далее
Добавил: Kurzyupa 20.11.2013
Котлеты из фарша говядины и свинины 1.0
Когда не знаете, что приготовить на обед или ужин, то сделайте котлетки. Это просто, быстро, всегда вкусно и можно подавать с абсолютно любым гарниром, который больше по душе. Рекомендую на заметку! ...далее
Добавил: Марина Золотцева 18.06.2017
Свиные котлеты 4.0
Что вы знаете о датской кухне? Я не вспомню ни одного блюда, и это хорошо, ведь всегда интересно открыть для себя что-то новое. Тем более приятно, когда рецепт легко повторить дома, как этот вариант. ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 09.01.2018
Котлеты в микроволновке 3.9
Котлеты в микроволновке готовятся очень быстро, что очень удобно в условиях постоянного цейтнота времени. Да и удобно очень: потом не надо сковороду мыть и плиту отмывать от брызг масла :) ...далее
Добавил: Galate 16.06.2013
Котлеты по-донбасски 3.9
Большую роль в этих котлетах играют сухари. Донбасские котлеты готовятся из свежего белого батона, и их должно быть много. ...далее
Добавил: Jess 23.05.2013
Котлеты говяжьи сочные
Сочные и румяные котлеты – это универсальное и вкусное блюдо. Их умеют готовить все, даже начинающему кулинару они будут под силу. Расскажу о рецепте, как приготовить котлеты говяжьи сочные. ...далее
Добавил: Наталья Польщак 25.05.2017
Котлеты из баранины 3.7
Котлеты из баранины мне нравятся куда больше, чем куриные или свиные. Котлеты из баранины получаются более упругими и сочными, но менее жирными. Делюсь простым рецептом приготовления бараньих котлет. ...далее
Добавил: Aelita 05.09.2012
Вкусные котлеты из фарша 3.8
Котлеты - классика русской кухни. Ну так что ж, леди и джентльмены, пройдемся по классике? ;) Готовим вкусные котлеты из фарша - вкуснее просто вообразить нельзя! ...далее
Добавил: Bamby 23.05.2013
Бургеры (быстрый рецепт)
Кто не ел бургеров в ресторанах фаст-фуда? Безусловно пробовали все, но пора оставить это. Поэтому я расскажу вам, как приготовить бургеры (быстрый рецепт) и оставить довольными всю семью. ...далее
Добавил: Татьяна Семина 18.07.2017
Котлеты для гамбургеров 1.3
Котлеты для гамбургеров в домашних условиях получаются и вкуснее и питательнее магазинных и ресторанных. Поэтому я подготовила пошаговый рецепт котлет для гамбургеров. Готовим вместе. ...далее
Добавил: Julenka 09.12.2013
Котлеты по-албански 5.0
Восхитительные котлеты по-албански просто приготовить в домашних условиях. Хотя это блюдо достойно ресторана! Нежные, сочные, из диетического мяса котлеты тают во рту. Рецепт дала подруга, вот он! ...далее
Добавил: Galate 07.12.2013
Котлеты, фаршированные грибами 4.7
Котлеты, фаршированные грибами - довольно простое в приготовлении, но безумно вкусное блюдо, хорошо подходящее для вкусного будничного обеда или ужина. Вкуснее и интереснее, чем обычные котлеты. ...далее
Добавил: Борис 22.11.2012
Котлеты для гамбургера 5.0
Главный ингредиент гамбургера — котлета. Она должна быть сочной, правильного размера и идеально приправленной. А хороший фарш станет основой прекрасного вкуса. Рецепт вам точно понадобится! ...далее
Добавил: Джулия Ветрина 30.07.2017
Котлеты свиные 2.0
Думаете, что приготовить на обед, чтобы не потратить много времени, а блюдо при этом было бы вкусным и сытным? Вот вам решение – свиные котлеты! ...далее
Добавил: Antares 26.11.2013
Котлеты с болгарским перцем 4.3
Котлеты с болгарским перцем можно приготовить для всей семьи на пару дней. Мягкие, воздушные с ароматной паприкой и картофельным пюре. Пальчики оближешь! Простое, но очень вкусное ежедневное блюдо. ...далее
Добавил: Julechka 10.08.2013
Картофельные котлеты с мясом 4.0
Если вы в поисках интересных и несложных блюд, способных разнообразить ваш ежедневный рацион, тогда предлагаю вам обратить внимание на этот вариант, как сделать картофельные котлеты с мясом. ...далее
Добавил: Марина Золотцева 09.05.2016
povar.ru
