Что будет если поставить горячее блюдо в холодильник
Почему нельзя ставить горячее в холодильник: еду, продукты, суп Каждая хозяйка еще с детства помнит родительские наставления: «нельзя ставить горячую еду в холодильник». Все помнят, но не многие могут объяснить причину......
Сложные горячие блюда из овощей грибов и сыра
Тема 6. Блюда и гарниры из овощей и грибов Овощные блюда и гарниры играют важную роль в питании человека благодаря своему химическому составу, являясь источником витаминов, минеральных веществ и клетчатки. Подвергнутые......
Приготовление сложных горячих блюд из рыбы и морепродуктов
Блюда из рыбы и морепродуктов Блюда из рыбы Рыбу можно варить, приспускать, тушить, жарить, запекать, что определяет огромное разнообразие рыбных блюд и широкое их использование. Продолжительность тепловой обработки......