Блюда из тыквы быстро и вкусно — рецепты. Горячие блюда из тыквы рецепты быстро и вкусно
Блюда из тыквы - 20 рецептов быстрых и вкусных!
Содержание материала:
Этот яркий сочный «солнечный» овощ сочетает в себе множество достоинств. Он удивительно вкусный, полезный и дешевый плод. Поэтому его обязательно стоит включить в свое меню. Далее опубликовано сразу 20 рецептов лучших блюд из тыквы.
Вкусные блюда из тыквы в духовке
Многие вкусные блюда из тыквы готовятся в духовом шкафу. Для этого нужно лишь выбрать подходящую удобную форму.
Тыквенная запеканка
Ингредиенты: 2 ст. ложки сахара-песка, столько же манки, по 230 г творога и тыквы, среднее яичко, 4 ст. ложки нежирной сметаны, большая щепоть пекарского порошка.
- Яичко взбивается с песком и соединяется с манкой.
- В массу добавляется тертый овощ и размятый творог.
- Следом отправляется пекарский порошок и сметана.
- Хорошо перемешанные ингредиенты выкладываются в форму, смазанную жиром.
Готовится блюдо в духовке 15-17 минут.
Пирог из тыквы
Ингредиенты: 620 г тыквы, кисло-сладкое яблочко, 2 ч. ложки пекарского порошка, щепоть корицы, 320 г сахара-песка, 560 г пшеничной муки, пачка жирного сливочного масла, 6 куриных яичек.
- Масло растирается с песком и сырыми яйцами.
- Овощ и фрукт натирается на средней терке, добавляются в смесь из первого шага.
- Поочередно в тесто добавляются прочие заявленные в рецепте компоненты. Мука с пекарским порошком предварительно просеиваются.
- Масса выливается в форму, застеленную пергаментом.
Выпекается 60-70 минут в духовке.
Овсяно-тыквенное печенье
Ингредиенты: 70 г хлопьев овсянки, 220г мякоти свежей тыквы, 80 г белого сахара, 2 ч. ложки пекарского порошка, 190 г высокосортной муки, 135 мл любого растительного масла, щепоть соли.
- Кусочки тыквы варятся до мягкости, после чего пюрируются.
- Овсянка поджаривается на сухой сковороде 8-9 минут.
- Компоненты из первых двух шагов смешиваются. К ним добавляются остальные составляющие из рецепта.
- Просеянная с пекарским порошком мука засыпается в конце.
- Печенье формируется любым удобным способом. Проще всего отсадить его на противень, застеленный пергаментом, из кондитерского мешка.
Запекается лакомство 15-17 минут при 180 градусах.
Сладкая печеная тыква
Ингредиенты: полкило очень спелого сладкого овоща, целый лимон, 30-40 г коричневого сахара, 2 ч. ложки молотой корицы.
- Мякоть тыквы нарезается брусочками (толщина – около 0,7 см).
- Кусочки поливаются лимонным соком, присыпаются смесью сухих компонентов из рецепта.
При 180-190 градусах яство запекается чуть менее получаса.
Тыквенные панкейки
Ингредиенты: 230 г овощной мякоти, 2 ст. ложки сахарного песка, стакан жирного кефира, 2 яичка, 2 ст. высокосортной муки, щепоть соли, ½ ч. ложки соды, 3 ст. ложки постного масла.
- Мякоть тыквы варится до мягкости и пюрируется.
- К овощу добавляется теплый кефир и яйца.
- После перемешивания ингредиентов к ним добавляются все прочие продукты из рецепта.
- Последним в тесто вливается масло.
Панкейки выпекаются на промасленной сковороде по принципу обычных блинов.
Домашние тыквенные цукаты
Ингредиенты: кило мякоти тыквы, целый лимон, 240-270 г сахара-песка, сахарная пудра по вкусу.
- Тыква режется кубиками, лимон – тонкими ломтиками.
- Подготовленные продукты слоями выкладываются в большую кастрюлю и пересыпаются песком.
- Сначала овощ оставляется на пару часов, чтобы он пустил сок.
- Далее масса отправляется на огонь. После закипания она варится 7-8 минут.
- Сироп сливается, а тыквенные кусочки сушатся в духовке при 80 градусах 4-5 часов.
Готовые цукаты посыпаются пудрой.
Рецепты из тыквы на каждый день
Вкуснейшие блюда из тыквы могут стать повседневными гостями стола.
Из этого овоща удастся сварить сытный суп или приготовить оригинальный салат для закуски.
Суп-пюре
Ингредиенты: полкило овощной мякоти без семян, пол-литра куриного бульона, щепоть порошка карри, поваренная соль, кусочек качественного сливочного масла, луковица.
- Кубики лука жарятся на сливочном масле до румяности.
- Далее к ним отправляются небольшие кусочки тыквы и карри. Масса жарится еще пару минут и перекладывается в кастрюлю.
- В емкость выливается бульон и засыпается соль. По вкусу можно добавить еще немного воды.
- Варится супчик 17-20 минут.
Готовое блюдо пюрируется блендером.
Тыква, тушенная с овощами
Ингредиенты: полкило мякоти тыквы, луковица, болгарский сладкий перец, морковка, 2 помидора, небольшой кабачок, поваренная соль, 1 ст. ложка лимонного сока, чеснок по вкусу, щепоть сахара, любые приправы.
- В сковородке сначала обжариваются на жире измельченный лук и морковка. Овощи сразу солятся и подслащиваются.
- Через 6-7 минут в сковородку отправляются кубики тыквы и кабачка.
- Далее в емкость добавляются брусочки перца и ломтики томатов.
- Вместе овощи тушатся под крышкой до выпаривания жидкости и размягчения всех компонентов.
В уже готовое кушанье добавляется сок лимона, измельченные чеснок и приправы.
Тыквенные кексики
Ингредиенты: 370 г свежей тыквы, 230 г высокосортной муки, куриное яичко, 80 мл рафинированного масла, полный стакан сахара-песка, щепоть молотой корицы и соли, 6 г пекарского порошка, 60 мл жирного молока.
- Кусочки тыквы отвариваются до мягкости и пюрируются. К получившейся массе добавляется масло, молоко, яйцо. Вместе компоненты снова обрабатываются блендером.
- Осталось засыпать в смесь все сухие компоненты.
- После перемешивания тесто разливается по формочкам.
Пекутся кексики 17-20 минут при очень высокой температуре в духовке.
Теплый салат из тыквы с беконом и рукколой
Ингредиенты: кило мякоти тыквы, 5 ст. ложек соевого соуса и столько же постного масла, пучок рукколы, горсть оливок без косточек, 2 ст. ложки жидкого меда и 4 ст. ложки белого винного уксуса, 3 красные луковицы, 130 г бекона.
- Тыква нарезается кубиками и заливается маринадом из измельченного лука (1 шт.), соевого соуса, меда и половины масла. В таком виде компоненты запекаются полчаса в очень жаркой духовке.
- Полоски бекона обжариваются, пока не станут хрустящими.
- Оставшийся лук режется тонкими полуколечками. Руккола рвется руками.
- Все подготовленные ингредиенты выкладываются в салатник. Туда же отправляются половинки оливок.
Заправляется закуска соусом из оставшегося масла, уксуса и соли.
Блюда из тыквы в мультиварке
Даже в «умной кастрюле» можно приготовить потрясающие угощения из обсуждаемого овоща. Лучшие рецепты блюд из тыквы в мультиварке представлены далее.
Тушеная тыква с сухофруктами
Ингредиенты: полкило мякоти тыквы, 60 г сливочного масла, мед по вкусу, смесь из изюма, кураги и чернослива.
- Первым делом сухофрукты хорошо промываются водой и на 6-7 минут заливаются кипятком.
- В чашу «умной кастрюли» (смазанную растопленным маслом), выкладываются кусочки очищенной тыквы.
- Туда же отправляются подготовленные сухофрукты. Ингредиенты по вкусу поливаются медом. Можно использовать сахар вместо продукта пчеловодства.
Готовится полезное лакомство 50-60 минут в программе тушения.
Перловая каша с тыквой в мультиварке
Ингредиенты: 160 г перловки, 420 г овощной мякоти, 380 мл фильтрованной воды, каменная соль по вкусу.
- Промытая крупа в холодной воде оставляется на всю ночь.
- Утром перловка перекладывается в чашу «умной кастрюли». Туда же отправляются и кубики тыквы.
- Продукты солятся по вкусу и заливаются водой.
Готовится каша в подходящей программе 35-45 минут.
Тушеные креветки в тыкве
Ингредиенты: полкило тыквы, 320 г мелких креветок, перчик чили, луковица, 1 см. корня имбиря, чеснок по вкусу, 1,5 мультиварочных стакана фильтрованной воды, поваренная соль, щепотка зиры и куркумы, немного постного масла.
- Сначала на масле в подходящем режиме жарится измельченный чеснок, тертый имбирь и приправы. Через пару минут в ароматную массу выкладываются кубики тыквы, очищенные креветки и маленькие кусочки перчика.
- Продукты заливаются водой, солятся.
В режиме выпечки блюдо готовится 40-45 минут.
Изумительный тыквенный кекс
Ингредиенты: 2 полных ст. тертого овоща, 1,5 ст. высокосортной муки, 1 ст. сахара-песка, 3 куриных яичка, 2 ст. ложки качественного какао, 7 ст. ложек рафинированного масла, 11 г пекарского порошка, по щепоти ванилина и поваренной соли.
- Миксером яйца с песком взбиваются до пышности.
- Отдельно смешиваются оставшиеся сухие компоненты.
- Во взбитую смесь вливается масло, и добавляются ингредиенты из второго шага.
- В основу для теста добавляется тертая тыква. Все составляющие хорошо перемешиваются.
- Масса выливается в чашу устройства.
Готовится кекс около часа в режиме «Выпечка».
Готовим для детей
Очень много блюд из тыквы готовятся для детей. Малышам нравится этот сочный сладковатый овощ. Кроме того, тыква насыщает детский организм витаминами.
Тыквенный суп в горшочках
Ингредиенты: полкило овощной мякоти, 2 л фильтрованной воды, полкило курятины, луковка, морковка, соль, 3 картофелины.
- Из курицы варится бульон.
- Картошка режется брусочками и раскладывается по горшочкам.
- Туда же отправляются кубики тыквы, ломтики морковки и лука.
- Сверху выкладываются кусочки уже сваренного и снятого с костей мяса.
Осталось залить гущу бульоном, посолить и отправить в духовку до мягкости всех овощей.
Тыква тушеная с яблоком и бананом
Ингредиенты: полкило овощной мякоти, спелый банан, 2 сладких яблочка, сахар-песок по вкусу, щепоть ванильного сахара, полстакана очищенной воды.
- В глубокую металлическую кастрюлю с толстым дном и стенками поочередно складываются все подготовленные ингредиенты.
- Сначала в емкость отправляются кубики тыквы без кожуры и семян, затем – кусочки яблок и кружочки бананов.
- Последними добавляются оба вида сахара. От использования песка можно вовсе отказаться, так как все ингредиенты и без того сладкие.
- Поверх компонентов выливается вода.
На медленном огне под крышкой яство будет тушиться 20-25 минут.
Рисовая каша с тыквой
Ингредиенты: 370-390 г тыквенной мякоти, полный стакан белого круглого риса, 3-4 стакана жирного коровьего молока, щепоть поваренной соли, 3-4 столовые ложки сахарного песка, большой кусочек сливочного масла.
- Овощ моется, чистится и нарезается крупными кусочками.
- Далее тыква заливается холодной водой и варится до полного размягчения.
- Лишняя жидкость с овоща сливается, после чего он превращается в пюре.
- К измельченной тыкве выкладывается промытый рис, добавляется молоко и песок.
- Варится около 25 минут при частом помешивании.
Подается каша с растопленным сливочным маслом.
Тыква в пароварке для грудничка
Ингредиенты: спелая тыква.
- Овощ тщательно моется, очищается от кожуры и семечек.
- Тыква нарезается крупными кубиками и укладывается на решетку пароварки.
- Готовится овощ 17-20 минут до размягчения.
Остается перебить тыкву блендером, а также развести ее небольшим количеством воды/молока/смеси.
Диетические блюда из тыквы
Сегодня известно огромное количество вкусных диетических блюд из тыквы. Они помогут похудеть и при этом не мучиться от голода и отсутствия разнообразия в рационе.
Тыквенный сок для похудения
Чтобы приготовить такой сок, достаточно будет взять свежий сочный и сладкий овощ, обработать его соковыжималкой. Получившийся напиток принимается по 1 стакану в сутки на протяжении 3 недель. По вкусу его можно разбавлять фильтрованной кипяченой водой.
Тыквенный сок выводит из организма лишнюю жидкость и токсины. Запрещено употреблять его людям, склонным к диареям и имеющим недуги поджелудочной железы.
Диетические оладьи
Ингредиенты: 620 г тыквенной мякоти, 3 яблока, 2 куриных яичка, по щепотке соли и соды, 6 ст. ложек высокосортной муки.
- Тыква измельчается при помощи самой мелкой терки. Тоже нужно проделать и с очищенными яблоками.
- Компоненты заливаются стаканом воды и тушатся в сотейники 12-15 минут до мягкости. По вкусу на этом этапе можно добавить в смесь сахар.
- Остается всыпать в тесто муку и использовать оставшиеся продукты.
Готовая густая масса небольшими порциями выливается на разогретую сковородку. Лепешки нужно обжаривать по паре минут с каждой стороны.
attuale.ru
Блюда из тыквы
Тыква — это оранжевое чудо многими хозяюшками не замеченным остается и весьма зря! Из тыквы множество блюд чудесных можно приготовить для своих домочадцев, притом все они полезны и вкусны, питательны и аппетитны. Даже если ваши домашние не любят тыкву, ее вкус вполне можно замаскировать, и испечь пирог или печенье, сделать домашние полезные конфеты из тыквы, и все будут хвалить блюдо, не замечая в ней тыквы. Вы найдете у нас блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно в мультиварке, духовке, с мясом, творогом, овощами и фруктами.
Кто же этот плод любит, так и вовсе ему безграничное море ее использования — оладьи и запеканки, пироги и восхитительные булочки, домашний хлеб и пирожки с тыквой, плацинды и рагу, тыквенные котлеты, пюре и так далее. Тыкву хорошо запекать в духовке, тушить в мультиварке, готовить в микроволновке, казане и на сковороде. Поистине благодатный плод для нашего здоровья, который к тому же и вкусен.
Вы можете почитать про полезные свойствах тыквы для женин и мужчин, посмотреть блюда пошагового приготовления из тыквы со всевозможными ингредиентами, и обязательно найдете несколько чудесных блюд, которые полюбятся вашей семье. Тыкву можно пожарить с перчиком и чесноком — восхитительно вкусно, можно с тыквы и творога приготовить восхитительную нежную запеканку, или просто тыквенные ароматные оладушки, прекрасный вкуснейший суп-пюре, тыкву можно добавить в песочное тесто и приготовить бесподобный пирог. А тыквенные конфеты с творогом покорят сердца ваших малышей — это так вкусно и полезно, что хоть каждый день своей детворе готовьте, они ведь такие сластены, в магазинная кондитерка полна всякой вредной химии.
Очень вкусна пшенная каша на молоке с тыквой хоть в казанке, хоть в мультиварке приготовленная, ее и детвора и взрослые любят, готовьте им полезные завтраки, они будут здоровы и полны энергии. Тыкву вполне можно использовать в подливках и овощных рагу вместо традиционной морковки, готовить из нее начинку для пирогов и пирожков, а попробуйте, когда жарите картошку, добавить в нее пластинки тыквы — ваше блюдо заиграет новыми восхитительными красками!
Тыква полезна всем, малым деткам, мужчинам (для потенции) и женщинам (для красоты), используйте ее повсеместно, тем более, что в сезон осенне-зимний стоит она дешево, а пользы от нее очень много. Будьте здоровы!
prostye-retsepty.com
Блюда из тыквы - рецепты с фото на Повар.ру (738 рецептов тыквы) / страница 2
Свиные котлеты с тыквенным паштетом 4.7
Свиные котлеты с тыквенным паштетом – это очень оригинальное блюдо, которое подойдет и для праздничного застолья, и для быстрого обеда в кругу семьи. Котлета получается необычной и очень вкусной. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 05.04.2017
Оладьи из кабачков с тыквой в духовке 5.0
Вы в поисках полезных блюд? Попробуйте приготовить вкусные и полезные оладьи из кабачков и тыквы в духовке. Подавайте их горячими с любимым гарниром. Моим маленьким детям они очень нравятся. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017
Постный пирог с тыквой 4.6
Хочу рассказать вам как быстро приготовить очень вкусный постный пирог из тыквы. Из простых и доступных продуктов получается нежное постное лакомство. ...далее
Добавил: Вика Василенко 07.03.2016
Тыква фаршированная мясом и овощами 4.9
Мясо и овощи, запеченные в тыкве, —это и вкусное блюдо, и красивая подача. Тыква в данном случаем выступает в роли съедобного "горшочка", а мясо во время запекания пропитывается овощным соком. ...далее
Добавил: Дарья Вакулова 20.09.2017
Варенье из тыквы 3.8
Из тыквы, этой королевы огорода, можно приготовить и первое, и второе, и десерт! А я еще готовлю и варенье из тыквы. Получается вкусное, богатое на вкус и цвет варенье. Рассказываю, как приготовить! ...далее
Добавил: Valentina60 17.06.2013
Оладьи из тыквы постные 3.6
Постные оладьи без яиц я приготовила на йогурте. Чем гуще йогурт, тем лучше: более нежными получаются оладушки. ...далее
Добавил: Вика Василенко 19.10.2015
Пшенная каша с тыквой на молоке 5.0
Сладкая и воздушная пшенная каша с кусочками тыквы и сливочным вкусом получается неизменно вкусной благодаря варке на молоке. ...далее
Добавил: Вика Василенко 21.10.2015
Рисовая каша с тыквой в мультиварке 4.6
Очень вкусная и нежная рисовая каша с тыквой. Благодаря мультиварке, она у вас не подгорит и не "сбежит"! Отличный вариант завтрака для всей семьи! ...далее
Добавил: Вика Василенко 19.10.2015
Пирог с тыквой и яблоками 3.8
Нежный осенний пирог к чаю. Благодаря тыкве он получается невероятно сочным и темным. Яблоки добавляют сладость и оригинальные вкусовые нотки. Приготовьте сами! ...далее
Добавил: Вика Василенко 16.11.2015
Варенье из тыквы в мультиварке 5.0
Варенье, приготовленное в мультиварке, ни чем не отличается от обычного, приготовленного традиционно, с помощью кухонной плиты. Получается оно не менее вкусным и сладким! ...далее
Добавил: Вика Василенко 29.09.2015
Трёхцветный хлеб с натуральными красителями 5.0
Сегодня поделюсь с вами очень интересным рецептом, а именно расскажу, как приготовить трёхцветный хлеб с натуральными красителями. Это на самом деле очень легко, а хлеб получается вкусным и ароматным. ...далее
Добавил: Алина 22.02.2017
Варенье из тыквы с яблоком и лимоном 4.6
В рецепте вы увидите, как приготовить варенье из тыквы с яблоком и лимоном. Оно получается сладким, ароматным и солнечным лакомством. Выбирая яблоки, отдавайте предпочтение сладким и ароматным сортам. ...далее
Добавил: Вика Василенко 10.12.2015
Оладьи с тыквой и творогом 4.6
Мы все привыкли к классическим сырникам,но сегодня я решила их немного изменить — и добавила тыкву. Оладьи получились веселенькими — оранжевыми. Очень вкусно! ...далее
Добавил: Lika Val 04.11.2015
Тыква в духовке с мясом 4.1
Тыква - удивительный овощ, из которого одинаково хорошо получаются как десерты, так и горячие блюда и салаты. Я предлагаю очень оригинальный рецепт жаркого, в котором картошка заменена на тыкву. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 11.12.2015
Вегетарианские пирожки 5.0
Замечательные вегетарианские пирожки с тыквой - это непередаваемая вкуснятина! Тесто готовится на основе кефира и пшеничной муки. Начинкой является сладкая тушеная тыква. Попробуйте! ...далее
Добавил: Алексей Марчук 04.04.2015
Свинина с тыквой 5.0
Смотрите, что я сегодня приготовила на ужин — свинину с тыквой и грибами! Блюдо очень и очень вкусное, сытное и наваристое благодаря тыкве, которая в процессе приготовления превращается в пюре. ...далее
Добавил: Марина Софьянчук 09.10.2017
Тыква, жаренная с луком 4.2
По такому рецепту тыкву готовила моя бабушка. В детстве мне это блюдо не нравилось, но однажды распробовала — и вот, предоставляю на ваш суд. ...далее
Добавил: Lika Val 06.11.2015
Суп-пюре из тыквы со сливками 4.2
Нежный и низкокалорийный суп из осенней красавицы тыквы. Для супа выбирайте только спелый и сочный овощ. Жирность сливок не столь важна. ...далее
Добавил: Вика Василенко 27.10.2015
Пирог из тыквы в духовке 3.9
Ароматный и нежный пирог из тыквы. Процесс приготовления прост, рецепт подходит не только для газовых или электродуховок, но и для мультиварок. ...далее
Добавил: Вика Василенко 26.10.2015
Оладьи из тыквы с манкой 4.6
Пышные оранжевые оладушки из тыквы получаются очень мягкими и нежными. Для аромата добавьте щепотку корицы, как это сделала я. ...далее
Добавил: Вика Василенко 18.09.2015
povar.ru
Блюда из тыквы: рецепты быстро и вкусно
Оранжевое чудо - так можно нежно и любовно назвать тыкву. О ее пользе даже и говорить не приходится, все знают, как полезна эта огромная ягода. А вот что приготовить из тыквы быстро и вкусно, знаю не все. Но это поправимо, на нашем сайте в изобилии вы найдете рецепты отличных блюд из тыквы и поймете - вы можете сильно разнообразить свое меню, если добавите в него этот восхитительный оранжевый плод.Посмотрите в рубрике, что приготовить из тыквы, 5 простых рецептов полезных блюд, и тыква станет вашей любимицей. Да что там пять - их множество, выбирайте, балуйте домочадцев вкуснейшими и полезными, экономными и яркими обедами и ужинами. Впрочем, к завтраку тыква также подойдет, какие из нее прекрасные можно оладьи приготовить, а как хороша запеканка из тыквы! Да и просто запечь ее, порезав кусочками, в духовке, полить медом, орешками присыпать – и вот уже чудесный завтрак для домочадцев готов.
С Европы к нам пришел прекрасный рецепт - тыквенный суп-пюре. Попробовав его однажды, вы будет часто готовить его детворе и взрослым, и полюбите блюда из тыквы простые и вкусные навсегда. А процесс очень легкий: нарезав кусочками, тыкву запечь, горячей водой залить, вкинуть картошку, морковку, лучок, проварить, пюрировать, по вкусу специи, соль, сливки добавить - вот ароматное вкусное блюдо уже красуется на столе. Можно к нему греночки добавить и будет просто великолепно. А еще, если вам тыква небольшая попалась, можно ее, сняв крышечку аккуратно, испечь целиком. Потом выскоблить внутренности на суп-пюре, и залить суп обратно в тыкву. Крышечкой накрыть и на блюдо подать к столу. Восторгу детей не будет предела, и взрослые такую подачу оценят.
Чтобы готовить блюда из тыквы, посмотрите рецепты с фото простые и вкусные в нашей рубрике, и почитайте наши советы. Изначально нужно правильно тыкву выбрать. Если вас интересуют сладкие блюда - выбирайте тыкву ярко оранжевую, крепкую, с упругой мякотью, а еще лучше - в форме гитары. Этот сорт сочный и сладкий, отлично на десерты пойдет. Если вам тыкву с мясом сочетать - подойдут сорта с нейтральным вкусом, которые, впитав сок мяса, примут его вкус и получится отменное блюдо.
Посмотрите еще рецепты из тыквы простые и вкусные в духовке, там найдете, например, фаршированную запеченную тыкву. Рецепт ее приготовления прост, а вкус вас точно покорит. Если вы никогда не пробовали сочетание тыквы с мясом, обязательно воспользуйтесь этим рецептом. В духовке можно запечь тыкву с маслом и перцем, с орешками и сыром, с медом, в панировочных сухарях, семенах кунжута и так далее. Блюд множество - ищите свои рецепты.
Рецепты из тыквы вкусные и простые с фото вам подскажут, чем можно удивить гостей и порадовать домочадцев. Например, приготовьте творожную запеканку с тыквой, и вы поймете, что нежнее и ароматнее блюда вы не едали. Детворе приготовьте творожно-тыквенный десерт, и вы покорите маленьких гурманов с первой ложки. Украсьте им кексики, прослоите пирог - вкусно и полезно, что еще нужно детворе? А еще можно тыквенные клецки приготовить для детского меню, и поверьте, детки их с радостью поедят, нахваливая. А все просто – смешайте с сыром и мукой тыквенное пюре, бросайте в кипящую воду и быстро вынимайте. Полейте сметанкой - и отличный завтрак для привереды готов!
Отличные блюда из тыквы получаются в мультиварке, посмотрите рецепты, быстро и вкусно можно любую фантазию воплотить с этим агрегатом. Рисовая кашка с тыквой на молоке, пшенная, тыква с лимоном и черносливом, тыквенные кексы и пироги, сочные и ароматные - все осилит мультиварка, и блюда получатся прекрасные. А на зиму запасенные варенье и джемы подарят частичку лета в холодные дни в ожидании тепла. Смотрите наши рецепты из тыквы, экспериментируйте, творите, угощайте, радуйтесь вкусным блюдам.
every-holiday.ru
Архивы Блюда из тыквы быстро и вкусно - рецепты
Тыква – невероятно полезный и незаслуженно забытый продукт, из которого можно приготовить множество незатейливых, но очень питательных и вкусных блюд. Я с недавних пор стала выращивать тыкву у себя на даче и готовлю из нее все от супа до вкуснейших десертов. Моя семья тоже в полном восторге.
Польза главного продукта
Как известно, тыква насыщена многочисленными витаминами и микроэлементами. Она поднимает настроение, разглаживает морщины, способствует очищению и омоложению организма, избавлению от лишних килограммов, излечению от прыщей и десятков других болезней. Тыквенные семечки являются потрясающим противопаразитарным средством. В тыкве содержится большое количество витамина Е, который замедляет процессы старения и активизирует деятельность половых желез. Тыква повышает циркуляцию крови. Кроме того, в ней в избытке содержится аминокислота аргинин, которую спортсмены часто используют для быстрого набора мышечной массы.
Тыква помогает при бессоннице, нормализует давление, очищает сосуды, обладает выраженным противовоспалительным действием, помогает при простудах.
Какие продукты наиболее популярны для сочетания в разных блюдах из тыквы
С тыквой прекрасно сочетаются многие продукты. В первую, очередь, это, конечно, различные овощи и фрукты, во вторую — крупы, молоко, ингредиенты для приготовления теста, морепродукты.
Это вообще не только очень вкусный и полезный продукт, но и весьма универсальный. Можно приготовить любые продукты практически любым способом.
Я готовлю из тыквы выпечку, оладьи, супы, каши, добавляю ее в овощное рагу.
Что приготовить из тыквы быстро и вкусно
Редко встретишь человека, который ничего не слышал о нежных и ароматных тыквенных оладушках. Их можно запросто приготовить на ужин после работы. Это элементарно. Тесто готовится из тертой тыквы, молока, яйца, муки, соли по вкусу. Все ингредиенты смешиваются в блендере, а потом оладьи, как обычно, выпекаются на сковороде.
С недавних пор не могу представить себе жизнь без тыквенного супа. Мои муж и ребенок, которые супы не очень жалуют, тоже с удовольствием его кушают. Самое главное, что приготовить супчик можно совершенно без мяса. Он получится легким и богатым витаминами и клетчаткой. Любимых рецептов несколько. Например, нравится осенний супчик из мякоти тыквы, репчатого лука, молока, зелени, сухариков из белого хлеба, приправ, сливочного масла.
Есть еще один отличный вариант супа на каждый день. Он готовится из тыквы, картофеля, репчатого лука, чеснока, моркови, лука-порея, соли, перца, приправ, растительного масла, рыбного бульона.
Для скорости — готовлю суп в мультиварке. Он получается очень легким и диетическим – идеальный вариант для тех, кто следит за своими весом и здоровьем.
Мой ребенок никогда не любил кашу, пока я не откопала рецептик с тыквой. Готовится все просто: из тыквы, молока, пшена, сахара, изюма, воды, сливочного масла. Каша получается вкусной, сладкой и питательной – образцовое детское блюдо.
Быстро и вкусно можно приготовить 
блюда из тыквы в духовке. А еще вместо конфет мы с ребенком любим десерт из тыквы. Он полезен для здоровья и не менее сладкий. Готовится из тыквы, меда, фиников, яблок, изюма, грецких орехов, топленого сливочного масла.
С тыквой можно приготовить самые разные пироги. Тесто будет состоять из обычных муки, яйца, сахара, сметаны, разрыхлителя. Тыквенная мякоть трется на терку или измельчается в блендере.
Оригинальные блюда из тыквы — рецепты с фото простые и вкусные
Довольно редко я готовлю изысканный французский суп-велюте. Это рецепт не на каждый день, а скорее для романтического ужина, так как он сложен. Сам супчик готовится из тыквы, кабачков, репчатого лука, чеснока, кураги, зеленого, горошка, сливок, воды, муки, сливочного и оливкового масла, соли.
Изюминка блюда – апельсиновое масло. 
Оно придает супу насыщенный цвет и неожиданные вкусовые обертоны. Масло готовится из апельсинной цедры, которая вместе с оливковым маслом нагревается в духовке в огнеупорной форме. Готовится маслице 2 часа при температуре 30 градусов. Когда оно будет готово, необходимо процедить. Масло можно хранить в холодильнике целый месяц.
Тыква – абсолютно универсальный продукт. Он крайне полезен и одновременно вкусен. На основе тыквы можно приготовить множество самых разных блюд от супа и овощного рагу до десертов.
www.svoimirykami.club
