Чили. Чили блюдо википедия
Чили кон карне — Википедия (с комментариями)
Материал из Википедии — свободной энциклопедии
Чили кон карне (исп. chili con carne), также известно просто как чили — блюдо мексиканской и техасской кухонь. Название взято из испанского языка и означает буквально «чили с мясом».
Основными компонентами являются острый перец и измельчённое мясо, все остальные ингредиенты добавляют в зависимости от региона или личных вкусовых предпочтений. Мясо может быть порезано кубиками или в виде фарша, также можно использовать различные сорта мяса (традиционно — говядина) или их сочетание. Наиболее частыми дополнительными ингредиентами являются репчатый лук, чеснок, томаты, сладкий перец и фасоль, хотя по поводу последней ведутся споры, так как техасская разновидность блюда готовится без фасоли. Иногда незадолго до конца готовки в чили кон карне кладут немного сахара, мёда или шоколада/какао. В качестве приправ чаще всего используют орегано, зиру и чёрный перец, реже кориандр и лавровый лист.
Существуют также вегетарианские рецепты блюда, их называют chili sin carne или chili non carne (букв. чили без мяса). При этом мясо заменяют соевым мясом, тофу, фасолью. Иногда используют баклажаны, тыкву или цуккини.
Готовое блюдо подают с белым рисом, чипсами начос или тортильями, или просто в качестве похлёбки. Готовое блюдо иногда сервируют тёртым сыром, зеленью или сметаной.
Напишите отзыв о статье "Чили кон карне"
Ссылки
Отрывок, характеризующий Чили кон карне
– Connaissez vous le proverbe: [Знаете пословицу:] «Ерема, Ерема, сидел бы ты дома, точил бы свои веретена», – сказал Шиншин, морщась и улыбаясь. – Cela nous convient a merveille. [Это нам кстати.] Уж на что Суворова – и того расколотили, a plate couture, [на голову,] а где y нас Суворовы теперь? Je vous demande un peu, [Спрашиваю я вас,] – беспрестанно перескакивая с русского на французский язык, говорил он. – Мы должны и драться до послэ днэ капли кров, – сказал полковник, ударяя по столу, – и умэ р р рэ т за своэ го импэ ратора, и тогда всэ й будэ т хорошо. А рассуждать как мо о ожно (он особенно вытянул голос на слове «можно»), как мо о ожно менше, – докончил он, опять обращаясь к графу. – Так старые гусары судим, вот и всё. А вы как судитэ , молодой человек и молодой гусар? – прибавил он, обращаясь к Николаю, который, услыхав, что дело шло о войне, оставил свою собеседницу и во все глаза смотрел и всеми ушами слушал полковника. – Совершенно с вами согласен, – отвечал Николай, весь вспыхнув, вертя тарелку и переставляя стаканы с таким решительным и отчаянным видом, как будто в настоящую минуту он подвергался великой опасности, – я убежден, что русские должны умирать или побеждать, – сказал он, сам чувствуя так же, как и другие, после того как слово уже было сказано, что оно было слишком восторженно и напыщенно для настоящего случая и потому неловко. – C'est bien beau ce que vous venez de dire, [Прекрасно! прекрасно то, что вы сказали,] – сказала сидевшая подле него Жюли, вздыхая. Соня задрожала вся и покраснела до ушей, за ушами и до шеи и плеч, в то время как Николай говорил. Пьер прислушался к речам полковника и одобрительно закивал головой.Чили — Википедия
Чили Республика
República de Chile
 |  |
| Президент республика |
| испан тил |
| UTC -3 |
| .cl |
| +56 |
тюрлендириу 
Чили (исп. Chile), официал аты — Чили Респу́блика (исп. República de Chile [reˈpuβlika ˈtʃile]) — территориясы бла экинчи эмда халкъыны саны бла ючюнчю къралды Къыбыла Америкада.
krc.wikipedia.org
| ЧилиРеспублика ЧилиRepública de Chile | |||||||||||
| |||||||||||
| Кьилин шегьер: | Сантьяго | ||||||||||
| Шегьерар: | Сантьяго, Вальпараисо, Консепсьон, Ла-Серена, Антофагаста | ||||||||||
| Аслутуширвал: | 1810 йисан 18 сентябрдиз (Испаниядилай) | ||||||||||
| ЧӀал: | Испан чӀал | ||||||||||
| Идара авунин тегьер: | Президентдин республика | ||||||||||
| Кьил: | Вероника Мишель Бачелет | ||||||||||
| Майдан: | 756 950 км² (37-лагьай) | ||||||||||
| · Цин кьадар %: | 1,07 | ||||||||||
| Агьалия | |||||||||||
lez.wikipedia.org
Чили — Википедия
| |||||
 | |||||
| Канкар | AreaRnk= | ||||
| Мувывторму югытас ва увтын % | 756,096.3 км² {{{AreaRnk}}}’ местаын 1.07 | ||||
| Сьӧм | песо (CLP) | ||||
| БПЛ му югытас БПЛ/морт му югытас | $410.277 брлн. $ (2014) 42’ местаын 23,165 $ 53’ местаын | ||||
| Интернет домен | .cl | ||||
| Телефон код | +56 | ||||
| Кад кытш гожумнас | UTC -3UTC -5 | ||||
Чили (эсп. Chile), Чили Республика. — ыджыт канму Лунвыв Америка. Мушар вылас супервын.
koi.wikipedia.org
 |  |
 | |
| Шиор: «Por la Razón o la Fuerza» | |
| Суруди миллӣ: «[[Суруди миллии Чили|]]» | |
| Рӯзи истиқлолият | |
| Забони расмӣ | Забони испанӣ |
| Пойтахт | Сантяго |
| Шаҳри калонтарин | |
| Идораи давлат | |
| Масоҳат • Ҳамагӣ • Фоизи об. | -ум ҷой дар ҷaҳон756,096 км² % |
| Аҳолӣ • Ҳамагӣ • Зичӣ | -ум ҷой дар ҷaҳон16,432,674нафар/км² |
| Пули миллӣ | |
| Интернет-Домен | .cl |
| Коди телефон | + |
| Соат | UTC |
tg.wikipedia.org
Чили — Википедия
Википедия — эркенаб энциклопедия сайталдасан материал
Перейти к навигации Перейти к поиску
| |||||
| халкъияб гимн | |||||
 | |||||
| Расмияб мацӀ | Испан | ||||
| Тахшагьар | Сантьяго | ||||
| ЧӀахӀиял шагьарал | |||||
| Президент | |||||
| Ракь• Кинниги | 756 096 3 [1] км² | ||||
| Интернет-домен | .cl | ||||
| Телефоналъул код | +56 | ||||
Хисизабизе  | |||||
av.wikipedia.org
