Вторые блюда на большую семью: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Содержание

Блюда из мяса — saitkulinarii.info

Главная > Вторые блюда > Блюда из мяса

Блюда из мяса всегда актуальны на каждом столе. Что только не приготовишь из мяса это и отбивные, и котлеты, жаркое, пельмени, чебуреки и многое другое.

На лучшем сайте кулинарии вы найдете множество рецептов приготовления блюд из мяса! Вкусные, простые, недорогие рецепты от авторов, всегда помогут на кухне. С лучшим сайтом кулинарии, вопрос о том, что сегодня приготовить отпадет сам собой!

Мясо по-китайски с овощами, благодаря этому рецепту, мясо получается очень сытным, сочным и невероятно ароматным. Готовится очень просто и легко, для ценителей восточной кухни это блюдо будет настоящим деликатесом. Нам понадобится: Говядина (мякоть) 500 г.; Лук репчатый 2 шт.; Морковь 2 шт.; Болгарский перец 1 шт.; Соевый соус 50 мл.; …

Обед для всей семьи, потрясающий рецепт из самых простых и доступных продуктов, чтобы накормить всю вашу семью. Всегда готовлю такой обед как минимум 3 раза в неделю, получается просто потрясающе. Настоящее лакомство, будут довольны все. Нам потребуется: Тесто: Соль 1 ч.л.; Яйцо 1 шт.; Вода 150 мл.; Мука 400 г.; …

Тушенка без автоклава получается очень нежной, сытной, ароматной и может хранится очень долго. Настоящая находка для любой хозяйки, можно заготовить впрок, и наслаждаться круглый год, настоящей, мясной тушенкой. Ингредиенты: Говядина 3 кг.; Крупная соль 3 ч.л.; Лист лавровый.; Лук.; Перец горошком черный. Тушенка без автоклава. Пошаговый рецепт Берем мясо, желательно …

Тушенка с рисом и говядиной, интересный и оригинальный рецепт. Очень вкусное и яркое сочетание риса и говядины. Такой вкусноты вы еще не пробовали, готовлю с запасом всегда, на всю свою большую семью. Нам понадобится: Говядина (с жиром) 1.3 кг.; Одна луковица.; Морковь 1 шт.; Соль.; Черный перец.; Паприка. ; Рис 800 …

Попробовав такое мясо один раз в гостях, я не удержалась и спросила рецепт, теперь я знаю как правильно готовить мясо. По вкусу мясо получается очень нежное, мягкое, буквально тает у вас во рту. Мясо готовится в собственном соку, что придает ему более нежный вкус. Нам потребуется: Говядина 1 кг.; Лук …

Вы пробовали такие? Палюшки с мясом, их готовили еще в детстве мои бабушки. Очень вкусные, мягенькие такие, да с начинкой из мяса — это вообще шик, мне не надо никаких дорогих угощений — лучший вкус! Ингредиенты: 500 грамм отварной картошки; ¼ крахмала от количества картошки; 2 яйца; по вкусу соль. …

Сало в духовке получается повкуснее любой покупной копченой грудинки! Сало запекается в собственном соку, получается очень вкусное, и при этому не рыхлое. Бесподобный рецепт, обязательно стоит записать его в свою кулинарную тетрадку. Ингредиенты: Сало с прослойкой (подчеревина) — 1 кг.; чайная ложка молотого черного перца; 1,5 ч.л. соли; 6-7 зубков …

Экспресс мясо готовится буквально минут за 10 и получается безумно вкусным и сочным! А все дело в заливке! Не заливка, а настоящее чудо. К тому же в такой заливке мясо в холодильнике можно хранить до 3-х дней. Залили заливкой, оставили на ночь, затем достали пару кусочков, обжарили и подаете к …

Из этой статьи Вы узнаете как приготовить настоящий бекон в домашних условиях! Получается он вкусный, плотный, можно использовать для приготовления любимых блюд с беконом, а можно есть просто так. По вкусу не такой как магазинный, а намного лучше! 100% что этот рецепт навсегда поселится в вашей кулинарной книге. Ингредиенты: Грудинка …

Это не просто вкусное мясо в духовке, это обалденное мясо, которое стоить приготовить прямо сейчас, ну или в ближайшее время! Мясо, словно приготовленное на костре, нежное, сочное, ароматное! Способ довольно простой, но уверяю Вас такое мясо Вы будете готовить еще много раз! Ингредиенты: мясо свинина — 1 кг. ; лук — …

Бигус из квашеной капусты — Foodideas.info

Категории:

Вторые блюда
Рагу

Вид кухни:

Европейская кухня

Способ приготовления:

На плите

Подойдет на:

Обед
Ужин

Бигус из квашеной капусты, приготовленный по этому рецепту, приятно удивит даже опытных хозяек. Такое ароматное и вкусное блюдо идеально подойдет для того, чтобы быстро накормить большую семью.

600 гр квашеной капусты
200 гр свинины (желательно шейной части)
150 гр ветчины или копченой грудки
150 мл красного полусладкого вина
1 луковица
50 гр свиного сала
2 ст.л. томатной пасты
1 ст.л. муки
несколько веточек укропа и петрушки
молотая паприка по вкусу
соль, перец по вкусу

Рецепт приготовления блюда:

Свинину вымыть, обсушить и порезать небольшими кубиками. На сковороде разогреть 1-2 ст.л. растительного масла и выложить мясо. Жарить свинину на сильном огне около 3 минут, помешивая. Переложить мясо на бумажное полотенце и оставить остывать.
Сало порезать небольшими кусочками и выложить на разогретую сковороду, в которой жарилось мясо. Жарить сало на умеренном огне около 5 минут до золотистого цвета и переложить на бумажное полотенце.
Лук очистить и порезать тонкими четвертинками. На сковороде разогреть пару столовых ложек растительного масла и выложить лук. Жарить его 2-3 минуты до золотистого цвета и добавить томатную пасту. Жарить лук с томатом в течение полминуты, помешивая и снять с огня, оставить остывать.
В глубокую сковороду влить ложку растительного масла, равномерно распределить его по поверхности и поставить сковороду на огонь. На сковороду с разогретым маслом выложить квашеную капусту. Жарить ее на среднем огне около 2-3 минут, помешивая. Ветчину порезать небольшими кубиками.
Затем добавить в сковороду с квашеной капустой ветчину, лук с томатной пастой, жареное сало (шкварки), свинину и тщательно перемешать. Готовить блюдо на среднем огне без крышки. Примерно через пару минут влить в сковороду вино, добавить муку, соль, перец, паприку по вкусу и тщательно перемешать.
Готовить бигус из квашеной капусты около 10-15 минут не умеренном огне, периодически помешивая. Зелень промыть, обсушить и измельчить. Посыпать готовый бигос измельченной зеленью, снять с огня и накрыть крышкой.
Бигус с квашеной капустой будет вкуснее, если дать ему 10 минут настояться под крышкой. Затем снять крышку, разложить бигос по тарелкам и подавать к столу горячим. Приятного аппетита!

Похожие рецепты:

Если вы хотите удивит и порадовать своих гостей или родных вкусным и необычным соусом, приготовьте яблочный соус по этому рецепту. Его можно подавать и к мясу и просто есть с лавашом.

15 мин.

Средне

Невероятно вкусный и ароматный соус для котлет приготовить по этому рецепту сможет каждый. С таим соусом можно съесть любые котлеты — и мясные, и рыбные и куриные.

20 мин.

Средне

Рецепт соуса Маринара принадлежит итальянской кухне. Соус готовят из помидоров, чеснока и ароматных трав, по желанию можно добавлять и другие ингредиенты.

50 мин.

Легко

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить вкусный бигус из свежей капусты, который понравится и взрослым и детям.

45 мин.

Средне

Если вам нужно приготовить вкусное блюдо из фарша для всей семьи, приготовьте биточки из фарша по этому рецепту.

60 мин.

Средне

Хотите узнать как приготовить бигус в мультиварке? Этот рецепт поможет вам приготовить очень вкусное, полезное и питательное блюдо, которое будет по достоинству оценено.

60 мин.

Средне

Более 100 идей дешевого ужина для большой семьи

Легкие ужины по будням с ограниченным бюджетом возможны. Я собрал более 100 идей дешевого ужина для большой семьи. Вот некоторые из самых популярных идей дешевых ужинов для доступных блюд, которые накормят вашу большую семью дешево и в рамках бюджета. Да и Аминь!

****Используйте специальный промо-код HELLO20, чтобы получить скидку 20 % на весь массовый набор продуктов MEGA 40+, который включает в себя самые продаваемые пакеты с морозильной камерой для большой семьи 1–15 и многое другое!!* ***

100+ идей недорогого ужина для большой семьи

Приготовьтесь к списку рецептов, которые готовятся так же, как и я: мега и много! Эти 100+ идей дешевого ужина для большой семьи полны идей рецептов, которые помогут благословить вашу семью, пока вы кормите всех своих людей. С более чем 100 идеями рецептов в этом посте, моя цель состоит в том, чтобы помочь другим мамам прожить свою лучшую жизнь мамы, и иногда это когда у вас ограниченный бюджет.

Не все рецепты ниже взяты с моего сайта. Ссылки на рецепты не с моего сайта должны быть проверены на количество порций. Если порция не предназначена для большой семьи, просто удвойте рецепт для своей большой команды!

С НИЗКИМ УГЛЕВОДОМ Большая семейная ветчина и сыр грюйер без корочки Киш — отличный способ использовать остатки и приготовить совершенно новое и ароматное блюдо для всей семьи.

Запеканка из сыра с ветчиной и макаронами для большой семьи, приготовленная заранее, в ней сочетаются сыр, ветчина и другие замечательные ингредиенты, чтобы приготовить сытное блюдо. Это также легкая заморозка для большой семьи, если хотите!

Суп с брокколи и чеддером с низким содержанием углеводов предназначен для приготовления в мультиварке и имеет дополнительное преимущество, заключающееся в том, что его можно заморозить! Это позволяет вам сделать двойной и заморозить на потом!

Easy Chili для большой семьи в кастрюле быстрого приготовления накормит вашу семью ароматным безмолочным блюдом. Рецепт содержит простые ингредиенты, которые заставят членов вашей семьи вернуться за добавкой.

Рецепт быстрого приготовления бефстроганов из говядины — одно из тех блюд, приготовление которых кажется трудоемким, хотя на самом деле это не так. Для этого простого рецепта требуется только одна кастрюля, что делает его еще проще. Мы все любим легкость, не так ли? Да и аминь.

Здесь, в этом посте, я делюсь 100 способами приготовить ужин из говяжьего фарша для большой семьи, чтобы накормить толпу. В моем районе говяжий фарш часто является одним из самых бюджетных видов мяса при кормлении большой семьи. Большинство из них также легкие и быстрые блюда. Ура!

Большие семейные чашки для макарон с ветчиной и сыром Их легко приготовить, и они идеально подходят для детей и подходят для обеда или ужина взрослых. Вы можете приготовить макароны с сыром с кусочками ветчины в формочках для кексов, чтобы создать идеальную порцию для каждого члена вашей семьи. СУПЕР бюджетно!!

Большая семейная запеканка для пирога с кукурузными чипсами | Бюджетные замороженные блюда Это может звучать по-другому, но эта семейная запеканка с кукурузными чипсами быстро станет фаворитом в доме, как только вы ее приготовите. Запеканка мясистая, сырная, с улучшенным хрустом от кукурузных чипсов, и вы можете сделать ее без молочных продуктов.

Мультиварка для большой семьи с красной фасолью и рисом | Без молочных продуктов Сэкономьте деньги, приготовив вкусную домашнюю еду с этим рецептом красной фасоли и риса для большой семьи в мультиварке . Сытная еда ароматна и достаточно сытна, чтобы ее можно было использовать в качестве основного блюда или гарнира.

Рецепт большого семейного ужина с апельсиновой тилапией на сковороде Чтобы приготовить сладкое цитрусовое блюдо из морепродуктов, попробуйте этот рецепт большого семейного ужина с апельсиновой тилапией на сковороде. Блюдо из рыбы и овощей, естественно, хорошо, легко готовится и вкусно!

Хотите дешевые рецепты для мультиварки?

Готовить блюда в мультиварке очень просто. Большинство из них представляют собой простые рецепты, на приготовление которых вы тратите десять минут, а через несколько часов ужин уже готов. Ура для удобства! Вы найдете гораздо больше простых блюд, приготовленных в медленном режиме, в моем наборе «Большие семейные обеды и планы питания в медленном режиме, том 1, 2, 3». Он включает в себя 60 приемов пищи и 12 недель питания!

Как дешево накормить большую семью?

В связи с ростом цен на продукты питания в США кормление наших семей дома теперь значит больше для тех из нас, кто живет на бюджет. Большая семья означает больший бюджет на продукты, и здесь вы найдете рецепты, которые позволят вам потратить больше денег на продукты.

Эти рецепты экономят ваш бюджет и время! С основными ингредиентами, которые удовлетворят всех ваших людей, но без тонны тяжелой работы, теперь вы можете легко увеличить свой обеденный доллар!

Запеканка с ветчиной и спаржей для большой семьи
Пицца с пепперони на сковороде для большой семьи + множество рецептов пиццы для большой семьи!!! (наиболее подходит для замораживания!)
Спагетти с помидорами Сан-Марцано и мясным соусом
Рецепт мясного рулета в мультиварке | Подходит для морозильной камеры
Мясной рулет с низким содержанием углеводов (со свиными шкварками) | Кето быстрого приготовления в морозильной камере
Легкие рыбные тако с тмином и лаймом
Ленивая лазанья быстрого приготовления для большой семьи!
Сковорода для пасты с сырным стейком по-филадельфийски
Рецепты супов из морозильной камеры | Овощной суп с говядиной
Запеченная колбаса с картофельными оладьями
Голеньки с лимонным перцем и жареной брюссельской капустой Рецепт ужина на противне
Курица и клецки быстрого приготовления для большой семьи
Пирог со свининой
Ужин с ветчиной, макаронами и сыром в мультиварке
Зити, запеченная без варки
Мексиканская лебеда
Фасоль и ветчина быстрого приготовления, морская фасоль
Веганское рагу из ячменя
Суп с куриной тортильей 9005 2
Рецепт приготовления домашней колы Sloppy Joes Stove Top!
Простые тако в духовке
Чили из черной фасоли для медленноварки
Красная фасоль быстрого приготовления и рис
Куриный суп с лапшой
Похлебка из цветной капусты
Домашние запеченные макароны с сыром
Юго-западная сковорода с курицей и рисом
Рецепт гавайской курицы быстрого приготовления
Паста песто с авокадо, пармезаном и помидорами
Картофельная запеканка с ветчиной и сыром, рецепт замороженного блюда
Паста с пармезаном в кастрюле 9005 2
Рецепт блюда из замороженной капустной лазаньи для большой семьи

Есть ли у вас рецепты для большой семьи, недорогие для МОРОЗИЛЬНИКА?

В моем СОВЕРШЕННО НОВОМ* цифровом наборе блюд для заморозки для большой семьи на 1–15 блюд вы найдете еще много отличных замороженных блюд!! В него входят пакеты с 1 по 15 моих самых продаваемых замороженных блюд для большой семьи. У вас будет все необходимое для приготовления более 270 замороженных блюд для большой семьи (делайте столько, сколько хотите), в том числе 15 руководств по приготовлению порционных блюд, 15 списков покупок для замороженных блюд, советы по замороженным блюдам, печатные формы для замороженных блюд, в том числе планировщик еды в морозильной камере и многое другое.

Что приготовить на ужин для большой семьи?

Поиск идеального блюда для большой семьи может показаться сложным, особенно если в вашей семье несколько человек с разными вкусовыми рецепторами, но этот большой список идей для дешевого семейного ужина удовлетворит всех! Вы можете наслаждаться любыми пикантными блюдами из этого списка, не беспокоясь о своем кошельке. Это идеальные семейные блюда, которые можно подать на ужин сегодня вечером. Даже самые привередливые едоки обязательно оценят! Вы можете быть поражены тем, как легко приготовить вкусные блюда из этого поста.

Дешевое питание для большой семьи | Более 100 рецептов и идей для больших семейных ужинов В этом посте представлено более 250 дешевых блюд для больших семей, а также рецепты и идеи для больших семейных ужинов!!!

Быстрый и легкий рецепт лодки для пиццы — это очень быстрый и простой рецепт, который можно приготовить за копейки. Они любимы всей семьей, и каждый может выбрать начинку по своему вкусу!

Запеканка с фрикадельками

Низкоуглеводная запеканка с чизбургером Five Guys Если вы пытаетесь придерживаться блюд с низким содержанием углеводов, которые вы можете подать своей семье, не переплачивая, вы можете приготовить эту низкоуглеводную запеканку с чизбургером Five Guys.

Домашняя выпечка от шеф-повара Боярди Бифарони

Большая семейная кастрюля быстрого приготовления с беконом и чили из говядины имеет потрясающий вкус, а кто не любит бекон??? Это вкусное блюдо так легко приготовить в Мгновенном горшочке , и у вас потекут слюнки, чтобы приготовить еще.

5- Ингредиентная запеканка из говяжьего фарша

Большая семейная запеканка с крабами или тунцом с низким содержанием углеводов Эта запеканка из крабов или тунца с низким содержанием углеводов для большой семьи является отличным выбором для легкого обеда. Он содержит ароматные ингредиенты, чтобы обеспечить вас сырной, полезной едой, сохраняя при этом кето-диету, блюдо THM-S или низкоуглеводную пищу без лишних углеводов.

Курица быстрого приготовления и рис

Мясной рулет из индейки в мультиварке дает вам вкус мясного рулета без добавления жира и удобство приготовления в мультиварке.

Куриная паста быстрого приготовления со сливками, помидорами и оливками Эта паста быстрого приготовления со сливками, помидорами и курицей с оливками достаточно велика, чтобы накормить большую семью, и достаточно вкусна, чтобы они просили ее снова и снова!

Красная луизианская фасоль и рис

Суп минестроне

Гавайская запеканка с курицей и рисом для большой семьи Вы ищете вкусное недорогое блюдо для большой семьи? Если да, то попробуйте этот.

Марокканский суп из сладкого картофеля и чечевицы

Низкоуглеводная чили-кастрюля Relleno для большой семьи Вы можете придерживаться кето-диеты, наслаждаясь свежим и полезным вкусом этого блюда. Это сырное мясное блюдо, которым могут наслаждаться все члены семьи, независимо от того, придерживаются ли они плана питания с низким содержанием углеводов или нет.

Поджаренные бутерброды для большой семьи | Идеи для обеда, ужина или вечеринки! Приготовьте бутерброды с тостами на сковороде для большой семьи, если вам нужна легкая еда, ДЕШЕВАЯ и такая вкусная! Это легкий в приготовлении рецепт сковороды. Вы можете сложить эти бутерброды вместе и запечь их до 30 минут, чтобы они подрумянились и стали теплыми.

Чем я могу накормить свою большую семью с ограниченным бюджетом?

Спагетти быстрого приготовления для большой семьи, 8 кварт. В этом посте на самом деле два мега-рецепта! Спагетти в мультиварке!

Гавайские куриные слайдеры быстрого приготовления Рецепт Эти Гавайские куриные слайдеры быстрого приготовления станут новым фаворитом всей семьи, и их НАСТОЛЬКО быстро и легко приготовить в кастрюле быстрого приготовления!

Кубинские бутерброды на сковороде

Суп с ветчиной, картофелем и 5 бобами Если у вас осталась ветчина с праздника, это сделает этот рецепт еще более экономным. Ваша семья будет в восторге от супа с ветчиной, картофелем и 5 бобами. Руки вниз, вам понравится, как легко его собрать. Это свалка и рецепт в лучшем виде.

Гороховый суп с беконом и картофелем

Рецепт Cacciatore из курицы быстрого приготовления Обычно такие блюда содержат мясо и много овощей! Этой вкусной едой можно накормить большую семью, без проблем и по бюджету!

Курица по-каджунски Альфредо

Начос с черной фасолью для большой семьи Хотите попробовать вкусные начос с лучшими начинками? Вместо того, чтобы покупать их в ресторане, узнайте, как быстро приготовить их самостоятельно с помощью этого рецепта начос из черной фасоли для большой семьи.

Три простых ужина в мультиварке для большой семьи Мультиварки очень экономят время, когда речь идет о больших семьях. Вы можете получить сытную, здоровую и экономичную еду, чтобы накормить всех своих людей.

Запеканка с энчиладой из черной фасоли

Кастрюля быстрого приготовления Цыпленок генерала Цо Кормить всю семью китайской едой может быть дорого, особенно если у вас ограниченный бюджет. Пришло время заставить этот Instant Pot работать.

Чем дешевле всего накормить толпу?

Если у вас большая семья и вы хотите знать, как накормить их вкусным ужином с ограниченным бюджетом, посмотрите ниже, чтобы узнать, как это делается с Mega and Lots! Вот более быстрые и простые рецепты, которые также экономны для вашего большого семейного бюджета.

Низкоуглеводная запеканка из чили для собак с морозильной камерой
Домашняя запеканка из курицы, грибов и зеленой фасоли
Запеканка с лимоном, нутом и рисом
Сэндвичи на сковороде с беконом, яйцом и сыром для большой семьи

900 51 Большая семейная курица с беконом Квадратный пирог ранчо Ужин

Легкая мексиканская рисовая запеканка
Легкий семейный суп с капустой на плите
Куриная запеканка с маком
Паста с тахини
Запеканка «Неряшливый Джо» Морозильное блюдо
Классический салат с макаронами
Полезная мясистая запеканка из зеленой фасоли
Запеченные куриные бедра по-украински
Пикантное итальянское жаркое из свинины Блюда быстрого приготовления в морозильной камере для большой семьи
Низкоуглеводная запеканка с колбасой и перцем для большой семьи Сырное жаркое Be Ползунки для запекания ef
Easy, Peasy Carbonara
Большая семейная сковорода с мясистыми начос | Обед, закуска или ужин
Куриный пирог с низким содержанием углеводов и сыром для большой семьи

Что приготовить менее чем за 10 долларов?

Идеальное ценообразование при ограниченном бюджете иногда означает, что мы, мамочки, сделаем все возможное, чтобы наши расходы не превышали бюджета. Ваша семья наслаждается этими супер вкусными блюдами, но они все еще нужны вам без всей тяжелой работы и с огромным бюджетом?

Вам понравится читать этот подробный список блюд, которые вы можете легко сделать вкусными и супербюджетными!

Каджунская колбаса, картофель и стручковая фасоль быстрого приготовления для большой семьи
Запеканка из тунца с лапшой
Рецепт пирога с низким содержанием углеводов, шпината, грибов и ветчины
Большая семейная запеканка из тунца с лапшой и сыром
Запеканка из кукурузных лепешек с говяжьим фаршем
Паста тако быстрого приготовления
Вегетарианская зеленая чечевица и рис с карри 90 052
Сырная паста буррито быстрого приготовления Рецепт
Легкий безглютеновый суп из капусты, приготовленный в медленноварке
Колбаса быстрого приготовления, капуста и картофель
Копченая колбаса и картофель для большой семьи, тушеная сковорода

Вы можете получить все мои 40+ наборов рецептов в Огромном мега-наборе 2022 года, который экономит ваше время на еду! Он включает в себя все продукты питания в моем магазине до весны 2022 года!! Вы получите так много рецептов, заранее приготовленных и замороженных блюд, множество блюд на листах, пакеты для выпечки и пакеты для планирования, которые помогут вам организовать все ваши приемы пищи (завтрак, обед и ужин) и многое другое. Вот почему я называю это крупной мега-сделкой!

Вот еще больше блюд для большой семьи из моего блога!

Низкоуглеводная запеканка King Ranch
Большой семейный пирог с ветчиной и грюйером без корочки
Низкоуглеводная запеканка Five Guys Cheeseburger
900 26 ЛАЗАНЬЯ С БАКЛАЖАНАМИ | LOW CARB, THM S-MEAL
Мексиканская лазанья с цукини для большой семьи
Лазанья с курицей, грибами и шпинатом
Рецепт блюда из замороженной лазаньи с капустой для большой семьи

БЕСПЛАТНЫЙ набор для планирования работы кладовой!

Не забудьте бесплатно подписаться на пакет аварийного планирования кладовой, чтобы помочь вам спланировать питание в кладовой! Бесплатный пакет планирования кладовой на случай чрезвычайных ситуаций поможет вам спланировать необходимые предметы в кладовой! Печатные страницы включают инвентарь кладовой, списки продуктов, планы питания, список основных предметов кладовой и многое другое.

5 успешных стратегий приготовления пищи для большой семьи
– Кана

Имейте детей, сказали они. Будет весело, говорили они. Ясно, что им никогда не приходилось ориентироваться во время обеда для большой семьи на грани голода, с разной степенью придирчивости и противоречивыми предпочтениями в еде, и все это время пытаясь выбраться из дома как раз к вечерней футбольной тренировке.

То, что вам нужно кормить много ртов, не означает, что время приема пищи должно быть чревато стрессом. Есть несколько простых способов сократить время, которое вы тратите на приготовление пищи, и стратегии, которые вы можете реализовать, чтобы все были относительно довольны и не жаловались за обеденным столом.

Один сейчас, один на потом

Если вы можете удвоить (или даже утроить) порцию, просто сделайте это. У вас уже есть все ингредиенты, разделочная доска и нож уже грязные, и вы находитесь в зоне приготовления еды. Потратив несколько дополнительных минут на дополнительную подготовку, вы сэкономите массу времени в будущем. В следующий раз, когда будете готовить еду, которую можно заморозить, сделайте еще одну на потом. Возможно, вам придется немного недоварить его перед заморозкой или добавить дополнительный соус при повторном разогреве, но мы гарантируем, что в эти напряженные дни вы будете очень благодарны за то, что вы можете поставить что-то в духовку и подать к столу.

Будь проще

Нет необходимости изобретать велосипед, когда дело доходит до приготовления пищи для большой компании. Используйте рецепты, которые проверены и не содержат сумасшедшего количества сложных ингредиентов. Это сэкономит время, деньги и ваше здравомыслие. Чтобы предотвратить скуку и монотонность, которые могут возникнуть, когда вы едите одно и то же снова и снова, не стесняйтесь вводить один новый рецепт каждую неделю. Если это хит в семье, вы можете добавить его в свою ротацию и расширить свой репертуар. Выборочно вводя новые продукты, есть вероятность, что у вас останутся остатки, чтобы справиться с любыми придирчивыми едоками, которым это не нравится.

Заморозить отдельные порции на обед

Мы часто составляем еженедельный план питания для наших ужинов и иногда забываем, что обед тоже нужно готовить. Особенно если есть дети школьного возраста, замораживание отдельных порций остатков обеда может значительно сэкономить время по утрам. Если вы готовите еду, которая нравится детям, попробуйте разделить ее на порции размером с термос, чтобы разогреть утром перед школой. Перец чили, блюда из макарон и сытные супы подходят для замораживания и легко помещаются в термос.

Совет: если наполнить термос кипятком и дать ему постоять несколько минут, прежде чем добавлять продукты, термос будет дольше оставаться горячим!

Самостоятельное приготовление еды

Это давняя традиция в моем доме, когда я просто бросаю слова «приготовить самостоятельно» практически перед чем угодно; пицца, паста, тако, салат, бутерброды, варианты безграничны. На самом деле это просто означает, что вы будете собирать деконструированную версию того, что вы подаете, и каждый может добавить свои собственные начинки. Мы часто делаем это с салатами; разные миски для салата, вареной курицы, тертой моркови, авокадо, нарезанных кубиками огурцов и т. д., и каждый берет то, что ему нравится.

Это особенно удобно для привередливых едоков, так как означает, что каждый получит то, что хочет, без необходимости готовить миллион разных блюд. В качестве дополнительного бонуса наличие подготовленных и готовых ингредиентов позволяет еще проще использовать их для будущих блюд.

Вовлеките всех

Когда вся семья участвует в плане питания, вы настраиваете себя на успех. Вы не только берете на себя бремя выяснения всего, но и вовлекаете остальных членов семьи, они чувствуют себя более заинтересованными и с большей вероятностью будут наслаждаться тем, что будет на ужин. Вы даже можете сделать это частью разговора за ужином, где каждый может предложить блюдо, которое ему нравится. Если вы хотите перейти на следующий уровень, вы даже можете привлечь их к фактической подготовке и приготовлению пищи.

Кулинария – рецепты мира

Вторые блюда на большую семью: 50 самых простых и вкусных рецептов вторых блюд с фото

Блюда из мяса — saitkulinarii.info