Вкусные, сытные, бюджетные блюда на каждый день: 3 рецепта с фото

Рецепты » Рецепты на Новый год » Дешевые рецепты

Дешевые рецепты
Кашева Галя04774

Если ваше финансовое положение оставляет желать лучшего либо вы решили затянуть пояса потуже, чтобы сэкономить определенное количество денег для приобретения крупной и нужной вещи, то наверняка вас заинтересуют вкусные, сытные, бюджетные блюда на каждый день. Привлекательность всех предложенных вариантов заключается в их незамысловатости. Такие кулинарные композиции можно приготовить в любой день после работы или учебы. Овощи и крупы, которые стоят недорого и всегда доступны, позволят вам питаться полезно, разнообразно и сытно вне зависимости от состояния кошелька.

Содержание

1. Спиральки из картофеля на шпажках
2. Ингредиенты
3. Способ приготовления
4. Мандирмак
5. Ингредиенты
6. Способ приготовления
7. Перловое ризотто
8. Ингредиенты
9. Способ приготовления

Спиральки из картофеля на шпажках

Даже обыкновенный картофель можно обыграть по-новому. Такие спиральки на шпажках обойдутся вам совсем недорого.

Время приготовления – 1 час.

Количество порций – 2.

Ингредиенты

Для этого вкусного и бюджетного блюда потребуется использовать следующие компоненты:

• картофель – 2 шт.;
• прованские травы – 1 ч. л.;
• молотая паприка – 1,5 ч. л.;
• соль – 1 ч. л.;
• сушеный чеснок – 1 ч. л.;
• оливковое масло – 1 ст. л.

Способ приготовления

Невзирая на то, что в рецепте выше указано, что на приготовление такого сытного блюда уйдет 1 час, на самом деле от вас потребуется не более 10 минут. Всё остальное время потребуется потратить на запекание, но этим займется уже духовка.

1. Итак, сначала приготовить продукты.

2. Картофель очистить, помыть и обсушить на салфетках.

3. По центру шпажкой проткнуть клубни. Отлично, если их форма продолговатая, немного вытянутая. Тогда вам будет удобнее. Ножом с одного конца следует прорезать плод до шпажки. Овощ надо крутить по часовой стрелке и тем временем продолжать нарезку картофеля. Нож рекомендуется держать немного под углом. Тогда у нас получится отличная спиралька.

4. Спираль прорезать до другого краешка клубня. Затем полученную «пружинку» слегка раскрыть и растянуть.

5. Отправить заготовки в форму для запекания. Изнутри и сверху промазать их оливковым маслом.

6. Посыпать клубни сушеным чесноком и молотой паприкой.

7. Смешать прованские травы, соль и прочие специи. Посыпать ими картофельные спиральки. Отправить заготовки на 45 минут в духовку, разогретую до 180 градусов.

На заметку! В процессе запекания «пружинки» надо периодически поворачивать, чтобы пропеклись и зарумянились они равномерно.

Блюдо, которое обойдется вам в копейки, получается очень сытным и фантастически вкусным!

Мандирмак

Еще одно достаточно бюджетное блюдо – это мандирмак, которое является традиционным для дагестанской кухни. По своей сути это – овощи, зажаренные с яйцом на сковороде.

Время приготовления – 20 минут.

Количество порций – 4.

Ингредиенты

Чтобы приготовить такое аппетитное и недорогое лакомство, нам нужны:

• томаты – 2 шт.;
• яйцо – 4 шт.;
• луковица – 1 головка;
• картофель – 2 шт.;
• растительное масло – 30 мл;
• зелень – 3 веточки;
• соль и специи – по вкусу.

Способ приготовления

Готовится бюджетная яичница на кавказский манер просто и достаточно быстро.

1. Очистить картофель и лук.

2. Порезать лук ровными полукольцами или колечками.

3. Потереть на крупной терке картофель.

4. Кружочками порезать помидоры.

На заметку! Предварительно томаты надо ошпарить крутым варом и снять с них тонкую кожицу.

5. Растительное масло надо раскалить на сковороде. Отправить в него луковую нарезку. Пожарить его нужно до прозрачности.

6. Сверху выкладываются томаты.

7. Потом добавляется тертый картофель. Сверху всё присаливается. Добавить специи. Всё тушить на среднем огне, периодически разрешается помешивать овощную смесь. В отдельную плошку разбиваются яйца, смешиваются с щепотью соли и взбиваются вилочкой либо венчиком.

8. Залить овощи яичной «болтушкой». Сковороду накрыть крышкой. Тушить до полной готовности.

Рекомендуется подавать мандирмак горячим. Сверху его стоит посыпать измельченной зеленью. Это сытно, душисто и совсем недорого!

Перловое ризотто

Это простое эконом-блюдо приготовить несложно.

Время приготовления – 1,5 часа.

Количество порций – 8.

Ингредиенты

Чтобы приготовить такое бюджетное блюдо, необходимы:

• лук – 1 головка;
• перловка – 2 ст.;
• консервированный горошек – 1 баночка;
• морковь – 2 шт.;
• карри – 1 щепотка;
• растительное масло – 30 мл;
• соль и специи – по вкусу.

На заметку! Отлично разбавит это блюдо смесь приправ для плова.

Способ приготовления

Приготовить это вкусное, сытное, бюджетное блюдо легче легкого.

1. Промыть и обсушить перловую крупу.

2. Порезать кубиками репчатый лук.

3. Потереть морковь.

4. Разогреть в сковороде растительное масло. Протушить в нем 3 минуты овощную нарезку. Переложить зажарку в казанок.

5. Слить с консервированного горошка жидкость. Отправить его к зажарке. Посолить. Посыпать смесь приправами. Перемешать.

6. Разогреть отдельную сухую сковороду. Выложить в нее перловку. Обжаривать минут 7 на умеренном огне, систематически помешивая.

7. Пересыпать крупу в казанок. Залить водой. Жидкость должна покрывать продукты минимум на 2 пальца в высоту.

8. Довести до кипения на сильном огне. Потом убавить его. Крышкой казанок прикрыть неплотно. Варить смесь около часа.

Обратите внимание! Если вода начнет выкипать, можно немного долить ее.

Готово!

Рейтинг

5 вкусных бюджетных блюд по цене вермишели быстрого приготовления

Устали думать о том, как разнообразить своё питание при ограниченном бюджете и не питаться на постоянной основе лапшой быстрого приготовления? Тогда эти простые, но достаточно вкусные рецепты помогут разнообразить рацион и сэкономить не только бюджет, а и время на приготовление блюд.

1. Овсянка

Овсянка с сыром. \ Фото: pt.dreamstime.com.

Овсянка может быть не так скучна, как про неё думают и говорят. Тем более, такая каша отлично подходит для завтрака. А вариантов её приготовления достаточно много: от классической с маслом до сырной и сладкой. Выбирайте свой, что вам больше нравится, готовьте и ешьте с удовольствием.

Ингредиенты:

• Овсянка — 4 ст.л;
• Сыр твёрдый — 15 г;
• Соль — по вкусу.

Быстрый и лёгкий завтрак. \ Фото: ogorod.ru.

Способ приготовления:

• Овсянку промыть несколько раз под холодной проточной водой;
• Затем переложить в миску и залить на палец тёплой водой;
• Посолить;
• Аккуратно перемешать и отправить в микроволновку на 2,5-3 минуты;
• Перед подачей готовую кашу посыпать тёртым сыром.

Рецепт № 2

Сладкая овсянка. \ Фото: fr.dreamstime.com.

Если вы не любите классическую овсянку, попробуйте приготовить сладкую. Просто добавьте перед подачей пару ложек любимого варенья.

Ингредиенты:

• Овсянка — 6 ст. л;
• Молоко — 0,5 стакана;
• Вода — 0,5 стакана;
• Варенье — по вкусу.

Овсянка с вареньем. \ Фото: swn.ru.

Способ приготовления:

• Овсянку тщательно промыть несколько раз под холодной проточной водой;
• Молоко смешать с водой;
• И залить овсянку;
• Отправить в микроволновку на 3-4 минуты;
• Перед подачей добавить любое варенье по вкусу.

2. Яичница

Яичница. \ Фото: youtube.com.

Яичница – ещё одно бюджетное блюдо, которое не требует особых затрат. Вы можете добавить немного сыра, зелени и специй, чтобы сделать вкус более ярким и насыщенным.

Ингредиенты:

• Яйца — 2 шт;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу;
• Масло подсолнечное.

Быстро и вкусно. \ Фото: zira.uz.

Способ приготовления:

• Зелень вымыть и просушить;
• Затем мелко порезать;
• Яйца обжарить на подсолнечном масле;
• Поперчить и посолить;
• Перед подачей посыпать свежей зеленью.

3.

Слойки

Слойки с вареньем. \ Фото: photorecept.ru.

Если вы располагаете свободным временем, то можете попробовать приготовить слойки с вареньем. Это простое лакомство однозначно поднимет настроение и отлично подойдёт под чашечку чая или кофе.

Ингредиенты:

• Тесто слоёное — 0,5 кг;
• Варенье — 1 не полный стакан.

Слойки. \ Фото: livejournal.com.

Способ приготовления:

• Тесто слегка раскатать;
• Нарезать равномерными прямоугольниками или квадратами;
• В центр каждой пластинки выложить варенье;
• Сформировать конвертики;
• Переложить на противень, предварительно застелив пергаментом;
• Отправить в разогретую до 180 градусов духовку на 15 минут;
• Перед подачей при желании можно посыпать сахарной пудрой.

4. Картошка жареная

Жареная картошка. \ Фото: volshebnaya-eda.ru.

Стоит ли говорить о том, что жареная картошка также входит в список бюджетных блюд, которые не составит труда приготовить даже подростку?

Ингредиенты:

• Картошка крупная — 3 шт;
• Масло подсолнечное;
• Соль и перец — по вкусу;
• Свежая зелень — несколько веточек.

Жареная картошечка. \ Фото: ek-usadba.ru.

Способ приготовления:

• Картошку вымыть;
• Очистить;
• Нарезать соломкой;
• И обжарить на подсолнечном масле до румяной корочки со всех сторон;
• Приправить солью и перцем;
• Перемешать;
• Перед подачей посыпать свежей зеленью.

5. Суп с сырком

Сырный суп. \ Фото: vbordo.ru.

Супом с плавленым сырком уже никого не удивишь, зато им запросто можно хорошенько перекусить и накормить всю семью.

Ингредиенты:

• Вода — 1,5 литра;
• Морковка маленькая — 1 шт;
• Лук репчатый маленький — 1 шт;
• Масло подсолнечное — 1 ч.л;
• Картошка крупная — 1 шт;
• Макароны — 2 ст.л;
• Сырок плавленый — 1 шт;
• Соль и перец — по вкусу;
• Зелень — по вкусу.

Суп с плавленым сырком. \ Фото: gourmandize.com.

Способ приготовления:

• Лук и морковку очистить;
• Мелко нарезать и обжарить на подсолнечном масле примерно 5-7 минут;
• Картошку вымыть;
• Очистить и нарезать кубиком среднего размера;
• Отправить в кастрюлю с водой;
• Довести до кипения;
• Проварить минут десять;
• Затем добавить зажарку;
• Посолить и поперчить;
• Готовить ещё минут 10;
• После добавить макароны и натёртый плавленый сырок;
• Довести до кипения;
• Варить до готовности макарон;
• Перед подачей посыпать свежей зеленью.

В продолжение темы, читайте также о том, как лучше всего приготовить картофельные котлеты так, чтобы удивить и порадовать разнообразием вкусов.

Нравится

12 бюджетных рецептов

Узнать

| Вдохновение | 12 лучших бюджетных рецептов

Знаете ли вы, что еда часто является самой большой статьей расходов после оплаты аренды или ипотеки? Счета за еду в каждой семье различаются, но одна вещь одинакова от дома к дому: киви — трудолюбивая группа, и мы хотим знать, что наши с трудом заработанные доллары направляются на качественный кай для нашего ванау.

Когда дело доходит до еды с ограниченным бюджетом, мы знаем, что люди иногда ассоциируют это со скучным выбором блюд, например, готовят очень большую порцию чего-то в воскресенье и едят одно и то же, немного меняя всю неделю. Конечно, это может быть более привлекательным, чем это? Ну знаешь что? Это. Вот посмотрите на некоторые из наших любимых бюджетных рецептов.

Волшебный фарш

Универсальный, быстрый и вкусный фарш — любимый киви. Его легко приготовить для самых разных блюд, поэтому этот рецепт всегда должен быть под рукой. При цене 2,55 доллара за порцию это здорово и для кошелька!

Бюджетный домашний пирог

Рецепт этого домашнего пирога создан специально для киви. Быстро и просто готовится, а вкусно — обязательно понравится! А по цене 2,02 доллара за порцию это отлично подходит для семей киви, которые хотят снизить свои счета за еду.

Жареный рис с фаршем

Этот жареный рис с говядиной — это блюдо в одной кастрюле, доступное и вкусное. Этот рецепт очень универсален, поэтому, если у вас нет овощей, используйте то, что осталось в холодильнике. При цене 1,86 доллара за порцию он предлагает отличную отдачу!

Запеканка с говядиной и картофелем

Воспринимайте это блюдо от Chelsea Winter как восхитительный вариант пастушьего или деревенского пирога, в котором используются прекрасные куски говядины (а не мясной фарш), настолько нежные, что они разваливаются на куски. твоя вилка. Используя экономичные ингредиенты, он прекрасен и прост в приготовлении, а на вкус сенсационный.

Лазанья Extra Easy

Рецепт этой сытной и сытной лазаньи рассчитан на шесть человек и состоит всего из шести ингредиентов! Это отлично подходит для пакетного приготовления пищи на выходных, так как хорошо замораживается. Чтобы сделать это еще более доступным, подумайте о приготовлении смеси 50/50 из фарша и овощей с такими ингредиентами, как чечевица.

Простое кисло-сладкое

Это простое кисло-сладкое блюдо является любимым блюдом всей семьи и идеальным блюдом для тех, у кого мало времени. Рецепт сбалансирован, полезен для здоровья, наполнен восхитительными ароматами и отлично сочетается с рисом или лапшой. Чтобы повысить его доступность, мы рекомендуем заменить тыкву и брокколи (когда они не в сезон) на пакет замороженных овощей.

Говяжий шницель

Тающая во рту говядина, дополненная восхитительным острым хрустом — этот шницель из говядины — идеальное блюдо в середине недели. Если вы хотите сделать это блюдо еще более экономичным, мы рекомендуем подавать его с овощами, приготовленными на пару.

Семейная выпечка с макаронами

Печенье для всей семьи для тех воскресных вечеров, когда все, чего вы действительно хотите, — это расслабиться за ленивой трапезой перед телевизором и бокалом вина, прежде чем начнется следующая неделя. день. Чтобы сделать его еще более доступным, подумайте о том, чтобы приготовить смешанный фарш 50/50, добавив чечевицу. Если вы используете сушеную чечевицу, не забудьте добавить немного жидкости, так как чечевица впитывает влагу.

Если вы ищете недорогую овощную закуску, подумайте о приготовлении на пару замороженного горошка или фасоли.

Кесадилья

Поджаренная лепешка в мексиканском стиле идеально подходит для непринужденной легкой еды или перекуса. Набитый овощами и простыми в приготовлении шариками из фарша. Если вы хотите больше остроты, добавьте немного перца чили в котлеты из фарша.

Семейное жаркое из баранины

Со всеми полезными свойствами железа, углеводов и минералов, идеально подходящих для восстановления мышц, это блюдо идеально подходит для подачи после тренировки. Быстро, легко, вкусно. Подходит для малышей.

Легкий карри из баранины

Это карри из ромба из баранины, состоящее из шести ингредиентов, является экономичным, но очень вкусным и очень простым в приготовлении. Нам нравится его посыпать ложкой риса басмати и подавать с йогуртом, нарезанным красным луком и нааном.

Рулеты из говядины с хрустящей медовой тыквой

Хотя рулеты из говядины являются изюминкой этого блюда; Хрустящая медовая тыква сама по себе является выдающимся гарниром, который, как мы знаем, семья будет просить как можно больше. Когда тыква не в сезон, ее можно заменить сладким картофелем или кумарой.

Автор: Shawn Moodie

Зарегистрируйтесь, чтобы сохранять рецепты и стать частью нашего сообщества

40+ дешевых веганских блюд с ограниченным бюджетом (менее 1,5 доллара за порцию)

Эти вкусные дешевые веганские блюда стоят менее 1,5 долларов за порцию, делая они недорогие и доступные, когда у вас ограниченный бюджет, но вы все же хотите съесть здоровый ужин.

Содержание

 

Дешевые веганские блюда

 

1. Копченый суп из чечевицы

Фото: The Green Loot

Теплый, дымный и ароматный суп из чечевицы очень экономичен. Он также достаточно легкий для обеда и содержит мало калорий. Чтобы приготовить ужин, подавайте его с хлебом или гарниром.

 

2. Жареный рис

Фото: Nora Cooks

Жареный рис не обязательно означает дорогое и вредное блюдо на вынос! Веганский жареный рис удивительно прост в приготовлении, и вы можете легко оживить рецепт, добавив веганскую курицу, маринованный тофу или заменив овощи по своему вкусу.

 

3. Tempeh Bolognese

Фото: Happy Kitchen Rocks

Болоньезе кажется сложным, но веганский болоньезе совсем не такой. Это итальянское блюдо, приготовленное из ароматных трав и маслянистой раскрошенной темпе, замечательно подается со свежей пастой.

 

4.

Картофель с гребешком

Фото: The Green Loot

Что может быть более утешительным и сытным, чем теплый, сливочный картофель с гребешком? Веганские колбаски придают этому блюду дополнительную изюминку и превращают его из гарнира в основное блюдо. Убедитесь, что вы выбираете сосиски с большим количеством специй, чтобы добавить глубины к картофелю и веганскому йогурту.

 

5. Суп рамен

Фото: The Hidden Veggies

Большинство людей пугается мысли о приготовлении рамена дома, но веганский рамен — это просто и недорого. Имбирь, чеснок и кунжутное масло придают бульону насыщенный вкус.

 

6. Острый суп из черной фасоли

Фото: The Belly Rules The Mind

Фасоль сытная, питательная, экономичная, а в этом остром супе из черной фасоли она служит восхитительным фоном для различных пикантных мексиканских блюд. вкусы. Добавьте специи, лайм и травы или посыпьте фасоль веганским сыром, авокадо или хрустящими полосками тортильи.

 

7. Макароны с сыром без орехов кешью

Фото: Jess на растительной основе

Никто не может устоять перед тягучим, сливочным, ароматным блюдом из макарон с сыром, а поскольку в этом рецепте не используются орехи кешью в соусе, даже люди с аллергией на орехи может наслаждаться этим. Вы также можете добавлять в макароны различные овощи, чтобы придать им новый вкус.

 

8. Веганский пирог в горшочках

Фото: Karissa’s Vegan Kitchen

Веганский пирог не обязательно должен содержать мясо, чтобы быть сытным, вкусным и сытным. Добавление нута и тонны овощей к нежной, слоеной веганской корочке сделает этот рецепт популярным как для веганов, так и для не веганов. Недорогие ингредиенты делают его фантастическим вариантом, если у вас ограниченный бюджет.

 

9. Sloppy Joes

Фото: Happy Kitchen Rocks

Быстрые, полезные и веселые в приготовлении и употреблении веганские Sloppy Joes — отличный вариант для ужина в будний день или обеда в выходные дни. Копченая паприка, чеснок, уксус и горчица придают неряшливому соусу глубину, а раскрошенный темпе имитирует текстуру говядины.

 

10. Муджадара

Photo: Contentedness Cooking

Блюдо из чечевицы и риса, муджадара дешевое, с яркими приправами и простое в приготовлении. Смесь риса и чечевицы также служит начинкой для блюд, и вы можете добавить различные овощи, чтобы использовать все, что есть в вашем холодильнике.

 

11. Паста с хумусом

Фото: Sweet Simple Vegan

Возможно, вы никогда не думали о добавлении хумуса к макаронам, но пикантный сливочный соус из нута идеально сочетается с теплой пастой и овощами. Добавьте оливки каламата, помидоры черри и немного оливкового масла, чтобы усилить средиземноморский вкус.

 

12. Испанский рис с фасолью

Фото: The Stingy Vegan

Рис и фасоль настолько традиционны, насколько это возможно, и есть причина, по которой это блюдо существует уже много столетий. Он сытный, приятный, вкусный и простой в приготовлении. Это также очень недорого, и вы можете настроить блюдо, оставив его как есть или добавив тофу, овощи или веганские заменители мяса.

 

13. Томатный суп быстрого приготовления

Фото: Рецепты из кладовой

Томатный суп быстрого приготовления со взрослыми вкусовыми качествами, нежно приправленный специями и очень сливочный. Добавление миндального масла помогает подчеркнуть землистый вкус томатов и трав и придает супу более густую и насыщенную текстуру.

 

14. Паста фаджоли

Фото: The Clean Eating Couple

Если и есть лучшая еда для холодной погоды, чем макароны фаджоли, я не могу себе представить. Этот рецепт сочетает в себе маленькие макароны с фасолью каннеллини в остром, слегка остром бульоне из томатного соуса. Вы можете добавить веганские заменители мяса или немного веганского сыра, чтобы усилить вкусовой профиль.

 

15. Тикка Массала из нута

Фото: Simple Veganista

Тикка масала — невероятно ароматное, сложное блюдо, которое удивительно просто и доступно в приготовлении. Сделанный из нута, он идеально сочетается с рассыпчатым рисом или киноа и подается с веганским хлебом наан.

 

16. Чечевичный рулет

Фото: Yummy Mummy Kitchen

Когда дело доходит до комфортных блюд, мясной рулет занимает первое место в списках большинства людей. Благодаря чечевице можно легко приготовить постную версию, и вы можете придать чечевице традиционную форму буханки или использовать смесь для начинки перца.

 

17. Арахисовое рагу из Западной Африки

Фото: Budget Bytes

Вкусное и необычное, это удивительное арахисовое рагу вызывает взрыв вкуса. Вы можете добавить различную зелень, в том числе капусту, для получения большего количества витаминов, и, хотя оно прекрасно само по себе, тушеное мясо еще лучше, если его подавать с коричневым рисом, белым рисом или нааном.

 

18. Острая итальянская фасоль Аррабиата

Фото: Ветвь трех оливок

Аррабиата, острый красный соус, часто используется в блюдах из макарон, но он также отлично подходит для приправления белой фасоли. Сытный, полезный и быстрый в приготовлении, когда вам нужно поужинать на лету, этот прекрасный рецепт превосходен сам по себе, но также хорошо работает, когда его подают с куском хлеба.

 

19. Бургер с черной фасолью Patty

Фото: Кэти в шоколаде

Бургеры должны быть простыми, и эти веганские бургеры с черной фасолью именно такие. Они сделаны только из черных бобов, муки или овса, сальсы и соли, и вы можете жарить их на гриле или на сковороде. Добавьте различные начинки, чтобы приготовить гамбургеры по-своему.

 

20. Легкий овощной рамен

Фото: Sweet Simple Vegan

Это быстрое и простое блюдо рамен не содержит масла и не требует больших затрат. В нем лапша и овощи смешиваются в пикантном бульоне, приправленном чесноком, луком, имбирем, и рисовый уксус. Вы можете заменить любые растительные ингредиенты на те, которые вам больше нравятся, или на те, что есть в вашем холодильнике.

 

21. Салат из пасты с тунцом

Фото: Джейн на растительной основе

Веганский салат из пасты с тунцом не только вкусен, но и очень быстро готовится. Вместо тунца в этот легкий летний рецепт добавляют вкус и белок нут. Пока макароны варятся, соедините остальные ингредиенты, чтобы приготовить блюдо за считанные минуты.

 

22. Картофельное рагу с дымком и нутом

Фото: Budget Bytes

Добавьте порошок карри и хлопья красного перца к картофелю и нуту, чтобы приготовить удивительное ароматное блюдо, идеально подходящее для холодной погоды. Это копченое рагу также хорошо замораживается, так что это отличный вариант, если вы хотите приготовить еду заранее. Не забудьте подать к каждой тарелке кусочек хлеба.

 

23. Лапша с арахисовым маслом

Фото: Choose Chia

Если вы любите азиатскую кухню, но не хотите хлопот, расходов и калорий, которые можно купить на вынос, попробуйте эту простую лапшу с арахисовым маслом. В этом блюде, приготовленном с острым арахисовым соусом, используются ингредиенты, которые, вероятно, уже есть у вас в кладовой, поэтому приготовить его несложно.

 

24. Голубцы с начинкой

Фото: The Cheeky Chickpea

Традиционно приготовленные с мясной начинкой, голубцы с мясом Impossible не менее сытные и еще более вкусные. Эти рулетики с пикантным томатным соусом станут отличным сытным и недорогим ужином.

 

25. Кокосовый нут с помидорами

Фото: Frugal Nutrition

Нут — универсальный ингредиент, потому что его вкус хорошо сочетается с другими интенсивными ароматизаторами. Для этого блюда требуется всего четыре основных ингредиента, но вы можете добавить больше специй или подавать кокосовый нут с рисом или лапшой для большей насыщенности.

 

26. Легкая веганская пицца

Фото: Vegan Huggs

Я еще не встречал никого, кто бы не любил пиццу, и одно из лучших качеств этого основного продукта — то, как просто приготовить его самостоятельно. . Эта быстрая пицца вкусна с простым томатным соусом, базиликом и веганской моцареллой, но вы можете добавить любые другие ингредиенты, которые вам нравятся.

 

27. Суп с брокколи и картофелем

Фото: вся порция

Сливочный, теплый и очень сырный, но без сыра! Веганский сыр, картофель и пищевые дрожжи придают этому удивительному супу бархатистую текстуру и насыщенный вкус.

 

28. Кесадилья с фасолью

Фото: Бюджетная кесадилья на растительной основе

Может показаться невозможным приготовить вкусную кесадилью без сыра, но сытная, острая бобовая паста делает этот рецепт еще более вкусным, чем традиционный сырный вариант. Добавьте овощи или веганское мясо или добавьте сальсу или пико-де-гальо, чтобы добавить пикантности.

 

29. Суп из белой фасоли с розмарином и чесноком

Фото: Budget Bytes

Готовы к блюду, которое выглядит красиво и имеет сложный вкус, но на самом деле невероятно простое? Этот чесночно-розмариновый суп из белой фасоли — то, что нужно. Всего восемь ингредиентов, но по этому великолепному рецепту получается сытное, сытное и, самое главное, вкусное блюдо, на приготовление которого уходит совсем немного времени.

 

30. Мексиканская сковорода

Фото: Hummusapien

Что может быть лучше еды из одной кастрюли? Как насчет чего-то, что вы можете быстро смешать, поставить в духовку и оставить выпекаться без каких-либо других хлопот? Этот юго-западный веганский обед из листовой сковороды делает именно это. Сочетание сладкого картофеля, цуккини, перца, лука и помидоров, смешанных со специями и увенчанных кремом из авокадо, — это сытное, но освежающее летнее блюдо, которое также является бюджетным.

 

31. Thai Bean Curry

Фото: Like a Bubbling Brook

Карри может показаться сложным в приготовлении из-за большого количества ингредиентов, но это тайское карри из зелени и бобов совсем не сложно. На самом деле, вы, вероятно, можете сделать это менее чем за полчаса. Вылейте карри на белый рис, чтобы получить сытное блюдо.

 

32. Феттучини Альфредо

Фото: Ешьте что-нибудь веганское

Что, если бы вы могли приготовить феттучини альфредо, который имеет потрясающий вкус, содержит больше питательных веществ и не содержит молочных продуктов? Этот рецепт делает все это, и это недорого сделать в придачу! Цветная капуста, овсяное молоко и либо пищевые дрожжи, либо веганский сыр — главные составляющие этого блюда, и вы можете использовать любой оставшийся соус в качестве начинки для пиццы или в веганской лазанье.

 

33. Картофельный суп

Фото: Kitchen Agreement

Нет ничего проще, чем этот простой, но удивительно вкусный! веганский картофельный суп. Смесь картофеля, лука, моркови и сельдерея, а также легкие приправы создают невероятно сытное блюдо, которое стоит всего около 50 центов за порцию.

 

34. Фасоль по-испански с помидорами

Фото: Veggie Desserts

Низкокалорийная и недорогая испанская фасоль с помидорами — традиционный основной продукт, который быстро станет любимым дешевым блюдом. Вы можете есть эти острые бобы в качестве гарнира или подавать их с хлебом или даже с макаронами для полноценного обеда.

 

35. Щи из кислой капусты

Фото: Yuzu Bakes

Хрустящие, острые и явно освежающие щи из кислой капусты — идеальное блюдо, если его подавать холодным в жаркий летний день, но кислый вкус также подойдет, если вы хочу подавать суп теплым зимой. Вы можете сделать упрощенную версию этого рецепта или добавить овощи, дополнительные приправы или бобы, чтобы вывести суп на новый уровень.

 

36. Чечевица Даль

Фото: Питательная тарелка

Легкий, недорогой, низкокалорийный и очень быстрый в приготовлении, этот рецепт дала из чечевицы действительно содержит все. Использование расщепленной чечевицы означает, что вам не нужно ничего предварительно замачивать, и вы можете смешать чечевицу, кокосовое молоко и специи, чтобы создать блюдо, которое успокаивает, но освежает.

 

37. Легкий гороховый суп

Фото: Veggie Desserts

Если вы хотите чего-то яркого, этот гороховый суп — то, что вам нужно. Этот суп, приготовленный из замороженного горошка, овощного бульона, лука и масла, очень быстрый и простой, а излишки можно заморозить и подогреть по мере необходимости.

 

 38. Запеченный рис с грибами и чесноком в духовке

Фото: виртуальный веган

Простое и недорогое блюдо, которым можно угостить целую толпу. Этот рецепт запеченного риса с чесноком и грибами наверняка вам понравится. Вы можете использовать его в качестве гарнира, но он также достаточно сытный, чтобы подавать его самостоятельно.

 

39. Морковно-имбирный суп

Фото: Veg Recipes of India

Сладкий, острый и легкий морковно-имбирный суп готовится быстро и недорого. Его яркий цвет, теплый аромат и пикантный вкус также обязательно порадуют все ваши чувства.

 

40. Мексиканский суп из ракушек

Фото: Cooking on Caffeine

Сытность пасты и вкус мексиканских блюд сочетаются в этом быстром, но сытном супе. Поджарьте макароны перед тем, как добавить их в суп, чтобы придать им ореховый вкус.

 

41. Паста Каджун

Фото: Contentedness Cooking

В этом красочном блюде из макаронных изделий используются каджунские приправы для неожиданного и восхитительного пикантного вкуса. Вы можете использовать любые макароны, которые вам нравятся, и легко настроить приправы по своему вкусу.

Дешевые веганские ингредиенты

1. Картофель: универсальный корнеплод, вкусный и сытный

• наш любимый рецепт: веганский гребешок

2. рис: здоровое зерно

• наш любимый рецепт: Мексиканский рисовый салат
  

3. паста: простая в приготовлении и сытная

• наш любимый рецепт: Салат с итальянской пастой
  

4. фасоль/чечевица: супер сытная и очень питательная

• наш любимый рецепт: Vegan Lunch Wrap
  

5. тофу: с высоким содержанием белка и полезным для здоровья

• наш любимый рецепт: карри из зеленой фасоли
  

6. овес: идеальный ингредиент для завтрака и перекусов

• наш любимый рецепт: черничная овсянка
  

7. яблоки: обмакните их в арахисовое масло для здорового и быстрого перекуса

• наш любимый рецепт: овсяные оладьи с яблоками
  

8. бананы: сладкий и универсальный

• наш любимый рецепт: PBJ Банановые кусочки

 

Как питаться веганом с ограниченным бюджетом?

1. Покупайте сезонные и местные продукты.

Сезонная продукция, выращенная в местном масштабе, обходится намного дешевле при выращивании и транспортировке, поэтому она более доступна.

2. Купить оптом.

Обычно чем большую сумму вы покупаете из определенного ингредиента продукта, тем больше скидка на цену.

3. Приготовление еды! Приготовление обеда избавит вас от необходимости заказывать дорогую еду на вынос.

Приготовление большой порции веганского чили в воскресенье сэкономит вам 30-50 долларов к следующему воскресенью. Звучит как хорошая сделка, не так ли?

4. Используйте ингредиенты для наполнения (такие как бобы, овес и т. д.)

Питаясь сытно, вы потратите гораздо меньше денег на закуски, нездоровую пищу и другие импульсивные покупки.

5. Ешьте больше белка.

См. №4.

6. Никогда не ходите по магазинам голодным!

Нужно ли говорить больше?

 

Другие бюджетные веганские рецепты:

• Рецепты консервов
• Легкие рецепты бананового хлеба
• Бюджетные рецепты основных продуктов для кладовой

 

Какие ваши любимые недорогие веганские рецепты?

Пишите в комментариях!

Более 40 дешевых веганских блюд с ограниченным бюджетом (менее 1,5 долларов за порцию)

Эти дешевые веганские блюда стоят менее 1,5 долларов за порцию. Недорогой и доступный, если у вас ограниченный бюджет, но вы все равно хотите вкусно и полезно поужинать.

Время подготовки: 15 минут минут

Время приготовления: 30 минут минут

Общее время: 45 минут минут

Блюдо: Ужин

Кухня: Американская

Порций: 4

Калорийность: 400 ккал

Автор: Kate @ The Green Loot

9 0006 Стоимость: $6

Рецепт супа с копченой чечевицей

• 1 1/2 чашки сухой зеленой чечевицы
• 7-8 чашек воды
• 1 морковь, нарезанная ломтиками
• 1 пастернак, нарезанный ломтиками
• 1 картофель, нарезанный
• 1 лук, мелко нарезанный

906 41 3 зубчика измельченного чеснока

• 1 ст. л. масла
• 3 ч. л. молотого копченого перца несоленого
• 1 ч. л. молотого черного перца
• 1 1/2 ст. л. соли
• 4 лавровых листа
• 3 ч.